Текст книги "Энциклопедия домашнего фермера"

Коз начинают пасти, основываясь на погодные условия и состояние травостоя. Нельзя выпускать коз на непроросшие пастбища, они затопчут ценные травы. Первое время козу необходимо пасти на возвышенных, хорошо прогреваемых участках. Прежде чем выгнать коз на пастьбу, их необходимо накормить сеном или концентрированными кормами в небольшом количестве.

Перед выгонам козам необходимо тщательно осмотреть состояние здоровья копыт и ног. Необходимо обрезать длинный рог, который оставляют на зиму. При обнаружении травм или трещин, необходимо обработать данные участки тела.

Когда стоят жаркие дни, необходимо делать перерывы в прогулке коз с 10–11 ч. до 14–16 ч., потому что они плохо переносят зной. Ранней весной и поздней осенью выпасы нужно осуществлять, когда спадет роса.

Во время перерывах между прогулками козы должны находится в стояках. В вечернее время пастьба может осуществлять до темноты. Козы самостоятельно способны отыскать для себя высокопитательные растения, они легко ориентируются на пастбищах. Козы выбирают сочные, пахучие травы, в особенности которые растут на пригорках.

Не рекомендуется пасти коз перед дождем или во время его, т. к. они сильно реагируют на изменение атмосферного давления.

Не рекомендуется выпускать коз сразу на все пастбище, его надо стравливать постепенно, т. к. выбирая более сочные растения животные затопчут остальные съедобные растущие травы. Когда отрастет участок, который козы уже объели и находились на другом, их вновь можно пускать на прежний.

Необходимо чтобы площадь, отведенного для пастьбы участка, могла кормит коз в течении 5–6 дней. Участок площадью 2,5–3 га. хорошо подойдет для пастьбы 10 маток с козлятами. Если необходимо, то участки для загонной пастьбы, отмечаются несколькими кольями. Необходимо правильно пасти коз. Когда козы гуляют солнце должно освещать отару сзади, либо сбоку, прямые солнечные лучи мешают козам искать корм. В утреннее и вечернее время коз пасту по направлению ветра, в середине дня против ветра, чтобы охладить животных. К дому коз необходимо вести по ветру, особенно в холодное время года, ранней, поздней весной и осенью. Коз можно кормить в жаркие дни из кормушек, они любят провяленную траву.

Если пастбище хорошее, то козы наедаются за 5–6 часов и столько же времени уходит на жвачку. Во время жвачки козы должны спокойно лежать. Козы с пастбища к стоянке должны приходить насытившись. Если козы не наелись вволю нельзя их сильно гнать, необходимо им дать время полежать на пастбище. Для временных стоянок и ночевки на пастбищах козам отводятся небольшие участки, которые нежно в течении всего выпасного периода менять.

Стоянки, находящиеся на пастбище не огораживаются, устраиваются из переносных щитов. В землю вбивается 10 кольев, к которым привязывают щиты, которые образовывают проход шириной около 70 см. длиной 6–8 метров. В конце раскола делается клетка, которая ведет в небольшой огороженный щитами загон, в нем размещают коз для обработки.

Необходимо ежедневно на пастбище поить коз 2 раза в сутки, если погода прохладна и трава сочная то 1 раз в сутки. Поить рекомендуется после дневного перерыва, перед новым выпасом и обязательно утром перед выпасом. В середине лета, если козы содержатся на степных пастбищах с огрубевшей растительностью, необходимо их поить через 1,5–2 ч после начала пастьбы утром и через 1,5–2 ч после обеденного перерыва. Нерекомендовано поить коз перед перерывом среди дня, чтобы не вызвать желудочно-кишечные заболевания.

Стойловый период коз – это зима. Чаще всего козы приносят потомство в теплых, сухих козлятниках. В это время владельцы коз могут отдохнуть от доений и пастбищ, если заранее было приготовлено достаточное количество сена. Зимой козам также необходим зеленый корм.

Козам для зимовки необходимо теплое помещение. Помещение должно быть без сквозняков. Благоприятная температура в помещении, где содержатся козы +8 °С. Помещение для зимовки коз необходимо заранее подготовить, заделать все щели, завесить их шторами, мешками, соломенными матами. В помещении вообще не должен проникать холод. В зимнее время рекомендуется редко убирать навоз из помещения с козами, чтобы лучше сохранялось тепло. Подстилка всегда должна быть сухая, обильная, соломенная либо из опилок. Если в качестве подстилки используется торф, его укладывают на солому, чтобы не появились у коз болезни копыт и вымени. Самая лучшая и безопасная подстилка для коз, это опилки.

Зимой особое внимание необходимо уделять копытам коз. Без долгих выгулов, козы страдают болезнями ног. Когда козы постоянно двигаются по твердому грунту, копытный рог стирается по мере отрастания. При стойловом содержании коз копыта растут намного быстрее, животному необходима помощь. В зимнее, стойловое время необходимо часто прочищать копытную щель, грязь размягчает рог копыта и вызывает гниение. Копыто необходимо подрезать до правильного размера. В течении зимы козам необходимы короткие прогулки на воздухе. Свежий воздух повышает обмен веществ, вырабатывает сопротивляемость организма к болезням. Из помещений в стойловый период животных нельзя выводить, при сильном снегопаде, ветре, буране, снежном покрове более 10 см., при морозе ниже – 1 °C.

В центральных районах России, стойловый период коз длится 180 дней. В зимний период необходимо правильно составить рацион питания козы. В основном в меню молочной козы в зимний период входит сено, веники, концентрированные корма, корнеплоды, минеральные добавки.

Взрослой козе (массой 60 кг, удоем 3–4 литра в сутки), на весь стойловый период необходимо: 500 кг сена, 200 кг концентратов, 200 кг корнеплодов, 3 кг поваренной соли, 4.5 кг минеральных веществ (Са, Р). Самой ценной кормовой добавкой для коз, во время стойлового периода являются веники. Веники содержат минеральные вещества, все основные питательные вещества, витамины. Одной козе на весь стойловый период требуется 80–100 веников из ветвей ивы, осины, клена, березы, рябины, ясеня. Березовые веники скармливают козам в ограниченном количестве, обязательно их чередуют с вениками из других пород деревьев. Если на стойловый период для коз не заготовлены веники и сухие листья (которые козы охотно поедают в небольшом количестве), то им необходимо скармливать безлистные сырые веточки лиственных пород. В древесине, почках веточек содержится много хлорофилла, минеральные вещества. Козы охотно едят зимние веточки. В качестве кормовой добавки в зимнее время козам дают хвойные культуры (ель, сосна). В кормушках коз всегда должно быть достаточное количество минеральных веществ, соль-лизунец. Козы очень нуждаются в кальцие и фосфоре. В сутки козе необходимо 12 гр. кальция и 7 гр. фосфора. Зимой козам в пищу необходимо добавлять витамины группы А,D, Е. Зимой чаще всего у коз происходит беременность. Беременным козам с зимнее время нужен особый рацион питания.

Случка у диких коз в естественных условиях происходит между октябрем и декабрем, беременность коз длится 5,5 месяцев, роды происходят в апреле-конце мая. Домашние козы, благодаря проведенным селекциям, способны производить козлят в любое время года.

Случку коз лучше проводить два раза за год: с ноября по декабрь, с мая по июль.

На 16–30 день после окота, наблюдается наиболее сильная охота (течка) у коз, необходимо не упустить время, чтобы удлинить период лактации и не допустить двух приплодов в год. Течка у козы длится от 24–48 часов, если не осеменить козу, повторная охота наступает через 14–20 дней после первой. Начало весны считается лучшим временем для окота, в это время коза будет обеспечена свежей травой, которая просто необходима для питания козлят. Для того, чтобы иметь молоко круглый год, нужно у одной части стада подогнать окот к весне, а у другой к осени.

Охоту у коз всегда заметно, в это время коза становится очень неспокойной, плохо ест, постоянно блеет, хвост всегда движется, наружные половые органы опухают и наблюдается слизистое истечение. Когда проводите рукой по спине козы в стадии охоты, она приседает и сгибается.

Когда охота у молодых коз долго не проявляется ее необходимо запереть с козлом на пару дней. Если коза не была оплодотворена, то охота наступает каждые 14–20 дней в летний период, и каждые 25–30 дней в зимний, после промежутки становятся более продолжительными, и если козу долго не случить, то охота долго не наступит.

Многие хозяйства практикуют вольную случку: это когда козел ходит в стаде с козами и сам ищет самку. Но при такой системе случки много коз остается неоплодотворенными, козел преждевременно изнашивается. Наиболее эффективный метод случки, это запирать козу с признаками охоты на сутки с козлом, отдельно от других коз. Часто животные начинают драться, это естественное их поведение при случке.

При вольной случке козла в стадо рекомендуется пускать утром и вечером, промежуток должен быть в 7 часов, в это время пастух должен внимательно следить за стадом и удалять всех слученных коз на пару дней.

Перед случкой не прекращается доение молочных коз, а кормление производится как обычно. Перед покрытием коза должна быть упитанной. Овуляция у коз наблюдается через 27–29 часов после проявления признаков охоты, случку необходимо проводить через 10–20 часов от начала охоты. При правильной случки оплодотворенность колеблется между 70–85 % от числа слученных маток.

Владельцу коз необходимо знать, когда наступит окот. Неделю окота можно определить, зная неделю случки.

Время окота определяется с учетом длительности беременности козы, 150 дней. Иногда случаются выкидыши, которые связаны с инфекционными заболеваниями животного, неправильным кормлением и содержанием. В случае аборта первую неделю необходимо наблюдать козу, чтобы исключить бруцеллез. Абортированные плоды должен осмотреть ветеринарный врач. Аборты сможет предотвратить рациональное кормление, отсутствие инфекционных заболеваний, правильный уход. Когда аборты происходят, а инфекционные заболевания исключены, то коз необходимо перевести в другое помещение, удаленное от прежнего. Абортированные плоды необходимо закапать или сжечь в дали от места содержания коз.

Если наступает аборт, коза очень угнетена, беспокойна, часто дышит, пульс слабеет. Необходимо поддержать козу, дать ей возбуждающего средства – вино, кофе, крепкий чай. После того, как произойдет выкидыш, или нормальный окот необходимо особенно ухаживать за козой.

Когда наступают первые признаки окота козу необходимо перевести в отдельное помещение. Помещение и кормушки в нем должно быть тщательно вымыты, обязательно необходимо провести дезинфекцию 1 % раствором формальдегида. Пол должен быть покрыт густым слоем чистой соломы. Необходимо поддерживать правильную температуру в помещении, где будет проходить окот, около 15 °C, влажность не должна превышать 75 %.

Если во время окота коза очень беспокойная, постоянно ложится и вскакивает, а вымя и влагалище набухли и влагалище раскрылось, то это наступают роды. Когда роды идут правильно, то козу можно оставить в одиночестве. По окончании окота козе необходимо дать немного мучного теплого пойла, для этого кипятком обваривают 2–3 пригоршни овсяной муки.

Иногда роды проходят трудно, в этом случае козе необходима помощь человека, или лучше ветеринарного врача.

Существует несколько приемов оказания помощи, но лучший способ обратиться к ветеринару. После окончания трудных родов козе необходимо дать тепловатого вина.

После родов коза должна облизать свой приплод, после новорожденных козлят нужно насухо чистым полотенцем и перевязать пупочный канатик суровой ниткой, смоченной настойкой йода, либо другим дезинфицирующим средством. пуповина перевязывается на расстоянии 2–3 см от брюшной стенки, после обрезается ножницами или острым ножом на расстоянии 1–1,5 см от места перевязки. Образовавшуюся культу необходимо смазать настойкой йода, либо прижигают кристаллическим медным купоросом, часто культю просто опускают в стакан с дезраствором.

Спустя 2–3 часа после родов выделяется послед, который необходимо убрать вместе с подстилкой и закопать. Когда послед не выделяется, необходимо сначала попробовать дать козе теплого вина или льняного отвара (две чайные ложки семян льна отваривают в 1 стакане воды в течение 10 мин.) и если через 3–4 часа послед не отделился, то козе нужны указания ветеринарного врача.

Когда животное очень слабое возможно выпадение матки. В данном случае оптимально сразу обратиться к врачу. Если нет возможности быстро вызвать врача нужно помочь козе, для этого берут маленькую лейку с водой 28–30 °C и поливают матку, она должна потихоньку втягиваться. Если матка не втягивается необходимо понизить температуру до 15 °С, после вновь повысить до 30 °C. Одновременно при поливании матки водой, нужно делать массаж, чтобы возбудить связки матки. Если данный метод не помогает, то матку вправляют чистыми руками, смазанными вазелином. Вдвигать матку необходимо очень осторожно, постепенно вдавливать складки одну за другой. Когда матка полностью войдет козу необходимо водить на коротком поводу, т. к. ей необходимы нерезкие движения.

Если кормление козы было недостаточным и неполноценным, есть риск заболевания послеродовой инфекцией. В данном случае наблюдается повышение температуры до 41 °C, учащение, ослабление пульса, покраснение слизистых оболочек, выделение лохий из половых органов. Если во время не начать лечение козы, она погибнет. Лечение, в основном, сводится к симптоматическому, хотя применение антибиотиков и сульфаниламидных препаратов дает хороший эффект.

Роды ослабляют пищеварительные органы козы, поэтому особое внимание необходимо уделить кормлению животного. после окота козе рекомендуется дать кусок черного хлеба, густо намазанный маслом, или топленым салом, после теплую мучную болтушку с добавлением льняного масла. Сено родившей козе дают маленькими порциями. При первом после родов доении козе необходимо скормить теплую болтушку с небольшим количеством можжевеловых ягод.

Часто, особенно после грязного пола, грязного полотенца, рук, подстилки, происходит инфицирование вымени, и у козы развивается мастит, который причиняет ей сильную боль. При мастите вымя становится очень горячим, краснее и припухает. Коза практически не ест, повышается температура. На 2–3 день вымя становится очень твердым и болезненным, коза не подпускает козленка, не дает доиться. Молоко недоброкачественное, часто с гноем или кровью. При проявлениях мастита необходимо обратиться к ветеринарному врачу.

Лактационный период высокопродуктивных коз длится 9–11 месяцев, у неспециализированных около 6 месяцев.

После козления обильномолочных коз, приступают к их дойке. Козлят в это время нужно содержать отдельно от маток, кормят их отдельно. Неспециализированных коз начинают доить, когда отнимут козлят в 3–4 месячном возрасте. Доить надо вначале 2 раза за сутки утром и вечером, потом 1 раз утром.

Дойка продолжается 30–45 дней. В период подсоса зачастую практикуют одноразовую дойку. при обильном полноценном кормлении маток, хорошем кормлении и развитии козлят, также можно применять подсосно-поддойный метод. Маток рекомендуется поддаивать, у которых один козленок. Не поддаиваются матки до первой лактации средней упитанности, пуховых и шерстяных пород, неспециализированных молочных пород.

Чтобы повысить молочную продуктивность в начале первой лактации необходимо раздаивать козу, а именно полноценно кормить, массировать вымя, поддаивать 3–4 раза. Массаж вымени способствует усилению кровообращения, что приводит к увеличению удоя молока, улучшению его качества.

Когда составляется рацион для лактирующих коз необходимо обязательно включить в них разнообразные молокогонные корма (концентраты, корнеплоды, силос). Чтобы получить 1 л молока жирностью 4–4,5 % сверх поддерживающего корма козе необходимо получать 0,4 корм. ед. и 50 г перевариваемого протеина. Лактирующих коз необходимо пасти на лучших лугах с наличием обильного водопоя.

В конце лактации получают наиболее жирное молоко. Вечернее молоко намного жирнее утреннего. В четвертую и пятую лактацию наблюдаются максимальные удои. Козу прекращают доить за 40 дней до случки, для того, чтобы не спровоцировать заболеваний вымени.

Если молоко козы имеет неприятный привкус или запах, это свидетельство плохого содержания и ухода. В зимний период коз доят 2 раза в день, в 8 и 20 ч, в летний период до 3 раз, в 7, 14 и 22 ч. Летом на дойку одной козы отводится 3–4 минуты. Необходимо до лактации, шерсть вокруг вымени выстригать. Прежде чем начать доить козу, вымя козы необходимо обмыть теплой водой, обтереть полотенцем и сделать легкий массаж, при помощи поглаживания руками каждую долю вымени отдельно. В первых струйках молока, содержатся бактерии, их принято сдаивать в отдельную посуду. Если доить козу вне помещения, на открытом воздухе, то количество и вкус молока улучшаются,

Доить коз рекомендуется в специальных станках с фиксирующим устройством. Во время дойки перед козой нужно поставить кормушку с подкормкой. Доить нужно чистыми сухими руками.

В первые три месяца жизни наиболее удобно проводить холощение козликов, в это время яички уже ощутимы. Кастрация козликов – не сложная, не опасная операция.

После операции заживление происходит очень быстро. Часто на 3–4 день после кастрации у козликов повышается температура тела, они не едят. Необходимо проверить операционные ранки, в случае если они припухли и гноятся необходимо обработать раствором марганцового калия в соотношении 1:10000. После того, как ранка будет обработана ее смазывают настойкой йода и присыпают смесью антибиотиками с йодоформом в виде присыпки.

Если за козами правильно ухаживать, полноценно и качественно кормить, то они болеют намного реже, практически не болеют. Заболевшего животного при тщательном осмотре и по внешним признакам легко определить.

Здоровая коза обладает хорошим аппетитом, она бодрая, пульс 70–80 ударов в минуту, число вдохов-выдохов – 15–20, температура тела – 39–40. Температуру тела у животных измеряют через анальное отверстие.

Учащенное дыхание, появление отдышки, когда пульс достигает 100 ударов в минуту, температура тела – 41–42 градус, уши и ноги становятся холодными, пропадает аппетит, прекращается выделение молока – это первые признаки что животное заболело.

Воспаление вымени часто наступает после окота. Основными причинами заболевания являются – простуды, которые возникают, когда козы содержатся в помещении со сквозняками, на грязной подстилке, на холодном и влажном полу. При лечении воспаления, коз необходимо посадить ан строгую диету, полностью исключить молокогонные корма, которые можно заменить сеном, обязательно хорошего качества. Также необходимо уменьшить дозу концентрированных кормов в рационе питания во время болезни.

При лечении воспаления вымени козам обязательно нужно дать слабительное (раствор глауберовой соли: 1 столовая ложка на 250 граммов воды или 100 граммов растительного масла). Пораженную половину вымени обязательно лечат холодными компрессами, ежедневно в течении 3–4 часов (жидкая глина с уксусом (2–3 столовых ложки уксуса на 1 литр воды). После холодного компресса делается компресс из бодяка (горлянка, маточник), в расчете 1 столовая ложка воды не менее двух столовых ложек измельченного в порошок бодяка.

В случае, когда опухоль долго не спадает, необходимо применить цинковую, свинцовую, йодную мазь. На четвертый день болезни нужно делать согревающие компрессы, в которых содержится камфорный спирт. Тепловые компрессы делаются 2 раза в день. Заболевшее животное нужно содержать в теплом помещении, если болезнь прогрессирует особенно активно, необходимо обратиться к ветеринарному врачу.

При неправильном, неопрятном содержании коз и не правильном доении. Есть риск развития заболевания – трещины на сосках. В случае появления трещин соски и вымя необходимо омыть раствором борной кислоты, в расчете 1 чайная ложка:1 стакан воды, после смазать соски вазелином, либо топленым маслом.

При скоплении газов в животе у коз часто возникают колики. Основные симптомы коликов – это потеря аппетита, сильное потовыделение, запор. При появлении коликов козе необходимо делать клизмы из настоя ромашки (в расчете 1 горсть ромашки на бутылку воды). Также при коликах внутрь можно давать травяные растворы из ромашки (250 г), отростков корня горечавки (10 г), глауберовой соли (15 г), льняного семя (25 г). Живот животного, которое страдает коликами нужно обвязать теплым платком, либо приложить грелку.