Текст книги "Стратегическое развитие сельскохозяйственного предприятия в условиях рыночной экономики. Монография"

3. Регулирование импорта и экспорта продовольствия, обеспечение протекционизма отечественным товаропроизводителям овощей закрытого грунта. Это предусматривает гибкую таможенно-тарифную политику – введение сезонных пошлин и таможенных квот на импортную сельскохозяйственную продукцию и продовольствие; следует разработать целевую программу по снижению таможенных пошлин на ввоз овощей закрытого грунта иностранного производства (прежде всего из Турции, Китая) на промышленную и сельскохозяйственную продукцию;

4. Необходимо установить лимиты, тарифы на газ, электроэнергию (доля затрат на производство не должно превышать 25 %)

5. Необходимо разработать программы для поддержки тепличных комплексов, реализация проекта должна быть направлена на стимулирование обновления технологической базы, или на новое строительство теплиц), на мой взгляд необходимо на первых порах освободить предприятие от налога на его имущество).

6. Необходимо из федерального бюджета компенсировать тепличным хозяйствам затраты на энергоносители, предоставлять заемы более чем на пять лет на реконструкцию и строительство теплиц.

7. Предлагается выделить из федерального бюджета средств на компенсацию части затрат тепличных хозяйств на уплату процентов по инвестиционным кредитам.

8. Необходимо добиться отмены штрафов за превышение лимитов его потребления в связи со спецификой производства овощей в закрытом грунте, включения тепличных предприятий в перечень организаций, которым нельзя ограничивать или отключать подачу энергоресурсов в период с 1 октября по 1 июня.

9. В результате исследования был выявлен ряд экономических, организационных и технологических особенностей овощеводства защищенного грунта, которые необходимо учитывать при определении эффективности отрасли в условиях рынка. Земля в тепличных комбинатах перестала быть главным средством производства и является пространственным базисом для размещения объектов. Применяя гидропонные и малообъемные технологии, тепличные хозяйства теряют связь с растениеводством и овощеводством открытого грунта, а высокая капиталоемкость отрасли предопределяет ее перевод на промышленную основу.

В соответствии со стратегическими возможностями сельскохозяйственных предприятий нами предлагаются следующие стратегии, реализация которых позволит укрепить рыночные позиции тепличных хозяйств.

Для того чтобы в наиболее короткие сроки с минимальными вложениями выйти на намеченные рубежи, необходимо сосредоточить усилия на трех главных направлениях: комплексной автоматизации производственных процессов, совершенствовании форм и методов управления, включая организацию производства и развитие технико-экономической базы, развитии кадрового потенциала при одновременном повышении квалификации, активности и лояльности каждого работника.

Именно такая конкуренция ресурсов считается наиболее перспективной для того, чтобы создать адаптивные производственные системы нового поколения, которые еще недавно существовали только в теории и не принимались на вооружение менеджментом организации.

Мерами по усилению конкурентоспособности являются:

• постоянное совершенствование продукта, повышающее его привлекательность, надежность, экономичность и пр.;

• обеспечение его превосходства над заменителями;

• нахождение новых сфер его использования, приспособление к нуждам потребителя;

• творческое использование полезного опыта конкурентов;

• умелое манипулирование ценовыми факторами конкурентной борьбы;

• интенсивное использование рекламы и пр.

Исходя, из проведенного исследования рынка можно предложить следующие мероприятия по реализации выбранной стратегии:

Финансовая подсистема: Привлечение кредитов; анализ финансов; работа с государственными органами, для привлечение финансовых средств; планирование финансов; установление сметы расходов финансовых средств для всех подразделений; ведение финансовых расчетов; страхование от финансовых потерь; анализ финансово-коммерческой деятельности самоокупаемости предприятия и его подразделений; участие в разработке бизнес-планов; ведение бухгалтерского и статистического в области финансов учета; составление баланса предприятия.

Производственная_подсистема: совершенствование

технологического процесса; закупка и установка системы орошения; использование технологии гидропоники; установка оборудования (создание упаковочного цеха)

Малообъемная технология выращивания овощей в теплицах, так называемая «малообъемка» предусматривает создание оптимальных водно-воздушных, питательных и температурных параметров в корнеобитаемой зоне растений, которая в отличие от традиционной почвенной технологии сокращена до 2-15 л субстрата на одно растение. Объем субстрата для жизнедеятельности корневой системы весьма ограничен и представляет собой химически нейтральную среду, поэтому подача воды, питательных элементов и тепла для поддержания заданных условий должны осуществляться своевременно и в требуемых количествах. При гидропонных технологиях качество воды имеет первостепенное значение.

Применение новой технологии в тепличном овощеводстве позволяет: повышать урожайность (до 40 %); уменьшить себестоимость продукции; снижать потребность в субстратах на торфяной основе, а в ряде случаев исключать их полностью (при использовании минваты, перлита и др.); исключать все технологические операции, связанные с обработкой почвы: пахоту, пропаривание, внесение удобрений, поднятие и опускание регистров обогрева и др.; улучшать фитосанитарные условия в теплицах, снижать заболеваемость растений; полностью автоматизировать процессы приготовления и подачи минерального питания.

Организационная подсистема: управленческая реорганизация

организационной структуры управления (создание диспетчерской службы, службы маркетинга, упаковочный цех). Создание единой автоматизированной системы управления (оперативного) Создание стратегии развития организации, с учетом факторов внешней и внутренней среды организации, совмествно со специалистами в этой области (оценка рынка, определекние сегмента рынка и т. д.), сокращение времени в притятии управленческих решений, бысттрота и упращенная система коммуникаций, что приведет к автоматизации ручного труда (специалистов), быстрый поиск и обменные процессы между субъектом и объектом управления.

Маркетинговая подсистема: Создание и разработка бренда и новые формы упаковки продукции; Создание эффективной системы товаропродвижения.

По мере усиления конкуренции на рынке усиливается борьба за покупателя, и растет спрос на современные технологии создания брэнда. Это приобретает актуальность и на локальных рынках, где потребитель всегда был более лоялен к продукции местных производителей. Однако присутствие на рынке рекламируемой продукции московских производителей требует дополнительных усилий от владельцев локальных марок. Как уже отмечалось выше, создание и превращение марки в брэнд требует значительных материальных ресурсов, которые дают возможность использовать современные достижения науки брэндинга. Лишь вложив средства, можно ожидать отдачи от марки в виде готовности потребителя платить больше за продукт под известным брэндом. Дополнительные денежные потоки возникают благодаря популярности торговой марки компании. Так называемая марочная премия обуславливает нормы возврата инвестиций, которые превышают в среднем на 20 % аналогичные показатели продуктов – конкурентов. Стратегия репозиционирования обеспечивает многим брэндам возможность занимать ведущие позиции на рынке долгие годы. Нестабильный спрос на сельхозпродукцию, которым характеризуется отечественный рынок, вынуждает производителей искать новые, подчас нетрадиционные способы завоевания постоянного покупателя.

Кадровая подсистема: Подбр специалистов в области маркетинга (специалиста по внешним связям, специалиста – аналитика в области маркетинга); Переподготовка, переобучение персонала (в соответствии с новыми технологическими установками); Создание дополнительной системы поощрений работников.

С целью повышения эффективности производства в защищенном грунте необходимо, ежеквартально подводить итоги по комплексу показателей (основной из них урожайность); должны быть вознаграждены два лучших отделения и три бригады. У каждого работника-акционера есть реальная возможность на сумму дивидендов, полученных по итогам года, приобрести акции хозяйства.; кроме того, поощряется покупка акций на свои денежные средства, общество стремится выкупать их у наследников. Поощрение приобретения акций работниками-акционерами преследует цель усилить их ответственность за результаты деятельности хозяйства.

Можно предложить использовать следующие направления работы с персоналом, по стимулированию трудовой деятельности: за год работы выплачивать премия и выдается памятный подарок; по результатам года, отмечать лучших сотрудников ценными подарками; вознаграждения за длительность работы в хозяйстве (прямые материальные вознаграждения); материальные вознаграждения, направленные на интересы семьи работника; различные программы содействия работникам вне работы; дополнительные выходные дни; предложить для отдельных категорий работников гибкий график работы; пенсионерам – акционерам пожизненно предоставляются льготы по обеспечению питанием, транспортом, медицинскому и другим видам обслуживания.

Повышению ответственности способствует контракт, заключаемый генеральным директором и сотрудником при его приеме на работу. Согласно контракту, сотрудник обязан бережно относиться к имуществу агрофирмы, не допускать нанесения ей материального ущерба, разглашения сведений, ущемляющих интересы агрофирмы и наносящих ей ущерб. В случае нарушения этих условий сотрудник несет ответственность по закону и возмещает причиненные убытки.

За грубые нарушения производственной и технологической дисциплины, повлекшие за собой материальный ущерб, хищение продукции и т. п. должностные лица могут быть лишены премии по итогам месяца, года или уволены. В счет погашения ущерба могут быть направлены и принадлежащие им акции.

Основным критерием ответственности главных специалистов ЗАО «Аграрное» должны быть следующие показатели, которые будут влиять на размер оплаты труда: оптимальные сроки посевов и посадки с/х культур; сжатые сроки уборки; качественное ведение лицевых счетов; своевременное и качественное составление и утверждение планов; анализ выполнения подразделениями производственных заданий; выполнение мероприятий для достижения показателей планов; ежемесячный анализ производственных затрат и средств, выделяемых на оплату труда.

В зависимости от итогов работы и получения прибыли предлагается использовать в хозяйстве оплату труда в соответствии с рентабельностью.

Выбор именно такой стратегии конкурентоспособности, для данного хозяйства по повышению качества продукции, снижение затрат, реорганизации организационной структуры производства обусловлен внутренними возможностями организации, и исходя из ситуации которая сложилась на рынке производства овощей закрытого грунта.

Внедрение этих мероприятий в практику работы организаций позволит:

1) повысить уровень доходности отрасли, а, следовательно, восстановить и улучшить ее технический и технологический уровень;

2) развить систему товародвижения, создающую благоприятные условия для отечественных товаропроизводителей, и содействующую оптимизации на рынке соотношения импортной и отечественной продукции;

3) упорядочить механизм экономических отношений между товаропроизводителями и работниками торговой сферы на основе реального вклада всех участников процесса воспроизводства и реализации конечного продукта;

4) создать условия для круглогодового обеспечения населения свежими и высококачественными продуктами по доступным ценам.

Литература

1. Абдулаев Н, Зайнетдинов Ф. Формирование системы анализа финансового состояния предприятия. Финансовая газета. 2008. № 28, № 30, № 32.

2. Абрамова Г. II., Жигалин М. М., Семенова Е. И. Маркетинг в АПК. – М.: Колос, 2002.

3. Абчук В. Азбука маркетинга. – М.: Союз, 2006.

4. Аверина М. Т. Проблемы неплатежеспособности российских предприятий. Минск, 1998.

5. Азоев Г. Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. М., 2002.

6. Айзенберг М. Н. Менеджмент рекламы. – М.: ТОО «Интелтех», 2001.

7. Акулич И.Л., Герчиков И. 3., Маркетинг. – Минск: Интерпресс-сервис Мисанта», 2003.

8. Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы. М., 2003.

9. Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. М.: Финансы и статистика, 1999.

10. Алексунин В. А. и др. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности. – М.: Маркетинг, 2009.

11. Анализ концепций стратегического управления / Головач Л. Г., Исаев И. Ю., Краюхин Г. А., Лукашевич М. Л. СПб, 1997.

12. Андреев А. А, Радичка Д. М. Стратегическое управление. М., 1996.

13. Андреева О. Д. Технология бизнеса: маркетинг. – М.: ИНФРА-М; Норма, 1997.

14. Анискин Ю. П. Внутрифирменное планирование. М., 2002.

15. Анненков М. Е. Создание конкурентного преимущества по затратам в условиях перехода к рынку// Маркетинг в России и за рубежом. 2006. № 3.

16. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия./Пер. с англ. под ред Ю.Н.Каптуревского. – СПб: Изд. «Питер», 1999. – 416 с.

17. Ансофф И. Стратегическое управление, http: // strat-egy.bos.ru/pub/

18. Антикризисное управление: Учеб. пособие для технических вузов / Под ред. Э. С. Минаева и В. Я. Панагушина. М.: ПРИОР, 2006.

19. Архипов В. Е. Принципы эффективного менеджмента и маркетинга. М.: ИНФРА-М, 2006.

20. Багиев Г.Л. и др. Концепция и инструментарии эффективного предпринимательства. – СПб.: СПбУЭиФ, 2004.

21. Багиев Г.Л. и др. Маркетинг. – М.: Экономика, 1999.

22. Баканов М. И., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа: Учебник. М.: Финансы и статистика, 1996.

23. Белолипицкий В. Г. Финансы фирмы. М.: ИНФРА-М, 2006.

24. Белявский И.К., Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: – М.: Финансы и статистика, 2009 год. – 320 с.

25. Березии И. С. Маркетинг и исследования рынков. – М.: Русская деловая литература, 2007.

26. Биржам Г., Шмидт С. Экономический анализ инвестиционных проектов / Пер. с англ. Под ред. Белых Л. П. М.: ЮНИТИ, 1997.

27. Блех Ю. Инвестиционные расчеты: модели и методы оценки инвестиционных проектов. М., 2005.

28. Бодди, Пэптон Р. Основы менеджмента. СПб, 2007.

29. Большаков Н, М., Новиков Ю. С. Маркетинговые методы управления предприятием. Сыктывкар, 2005.

30. Бондарь Н. П., Васюхин О. В., Голубев А. А., Подлесных В. И. Эффективное управление фирмой: современная теория и практика. СПб., 2007.

31. Боумэн К. Основы стратегического менеджмента./Пер. с англ. под ред. Л.Г.Зайцева, М.И.Соколовой. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2005. – 175 с.

32. Вдовин А.И., Савельев Ю.А., Заренков В.А., Мудрые мысли о менеджменте: учено – практическое пособие., – М.: Издательский дом «Бизнес-пресса». 2008 год. – 352 с.

33. Вельков А. В. Стратегическое управление корпоративными инновациями. 1998.

34. Веснин В.Р., Стратегическое управление, – Москва «ПРОСПЕКТ», 2010 г.;

35. Виханский О. С, Стратегическое управление, – Москва «ГАРДАРИКА», 2010 г;

36. Волков О. И. Экономика предприятия: Учебник для вузов. М.: Финансы и статистика, 2005.

37. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2002. – с. 701.

38. Голубков Е.П. Маркетинг: стратегии, планы структуры. – М.: Дело, 2003. – 354с.

39. Голъдштейн Г. Я. Стратегический менеджмент, http://www.aup.ru/bQoks/m24/

40. Гончаров В. В. В поисках совершенства управления. Руководство для высшего управленческого персонала. М., 1996. Ч. 1, 2.

41. Горин В.Я., Управление агропромышленным производством – Белгород, «Крестьянское дело», 2000 г.;

42. Грибанова И. И., Солодков В. Т. Планирование и прогнозирование деятельности предприятия. Иркутск, 2004.

43. Громова О. И. Стратегическое управление персоналом организации. М., 1997.

44. Гусев Ю. В. Стратегическое управление. Новосибирск, 2006.

45. Гусев Ю. В. Стратегия развития предприятия. СПб, 2000.

46. Данько Т. П. Управление маркетингом. 2-е изд., перераб. и доп. М, 2009.

47. Денисов А. Ю., Жданов С. А. Экономическое управление предприятием и рацией. М., 2010.

48. Джи Б. Имидж фирмы. Планирование, формирование, продвижение. СПб

49. Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика. – СПб: Издательство «Питер», 2007.

50. Дружинин А. П., Дунаев О. И., Ершова И. В., Черепанова Е. В. Корпоративное управление. Екатеринбург, 1998.

51. Дункан У. Дж. Основополагающие идеи в менеджменте. М., 2004.

52. Дэниелс Джон Д., Радеба Ли Х. Международный бизнес: внешняя среда и деловые операции./Пер. с англ., 6-е изд. – М.: Дело, 1998. – 456 с.

53. Ефремов В.С. Стратегия бизнеса. Концепции и методы планиро-вания./Учеб. пособие. – М.: Изд. «Финпресс», 2006. – 192 с.

54. Зуб А. Т. Стратегический менеджмент. Теория и практика. М., 2010.

55. Инновационный менеджмент/ Под ред. С. Д. Ильенковой, М., 2005.

56. Каретникова Т. М, Каретников М. В. Конкурентоспособность фирм. Челябинск, 1996.

57. Каряоф Б. Деловая стратегия. М., 1998.

58. Кинг У, Юшлланд Д. Стратегическое планирование и хозяйственная практика. М, 1982.

59. Клеинер Г. Б., Тамбовцев В. А., Качалов Р. М. Предприятие в нестабильной экономической среде: риски, стратегии, безопасность. М., 1997.

60. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. – М: 1998.-208с.

61. Кныш М. И., Тютиков Ю. П. Стратегическое управление корпорациями. СПб, 2004.

62. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства – М., 2006.

63. Конкурентная стратегия фирмы // Липсин И., Нещадин А., Эйкельпаш А. // Вопросы экономики. – 2006,– № 9 – С. 87–104.

64. Константинов Г. И. Стратегический менеджмент. Иркутск, 1998.

65. Корпоративное управление/ Под ред. М. Хесселя М., 1996.

66. Котлер Ф Основы маркетинга: Пер. с англ. / Общ. ред. Е.М.Пеньковой – М.: Прогресс, 1999.-736с.

67. Круглое М. И. Стратегическое управление компанией. М., 2006.

68. Коротков Э.М., Исследование систем управление: М.: Русская деловая литература, 2006.

69. Кэмпбэл Д, Стоунхаус Д., Хьюстон Б. Стратегический менеджмент. М., 2011.

70. Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Санкт-Петербург: Наука, 2004.

71. Литл Д. Ф. Основы маркетинга /Пер. с англ. – Ростов на-Дону: Феникс, 2005.

72. Лобанов М. М., Осипов Ю. М. Основные принципы оценки конкурентоспособности продукции //Маркетинг и России и за рубежом. – 2009. – № 6.

73. Лобанова Т. П., Мясоедова Д. В., Олейникова Ю. А. Стратегическое планирование на предприятии. М., 2009.

74. Луговцев А. Ф., Медников В. А., Васильев В. П. Управление акционерной компанией. СПб, 2005.

75. Люкшинов А.Н. Стратегический менеджмент на предприятиях АПК – Москва, «КОЛОС», 2007 г.

76. Маркетинг /Под. ред. Э. А. Уткина. – М.: ЭКМОС, 2006.

77. Маркова В. Д., Кузнецова СА. Стратегический менеджмент. Новосибирск, 2007.

78. Масличенков Ю.С., Тронин Ю.С. Стратегический и кризисный менеджмент фирмы – М, 2012 г.;

79. Материалы по Всероссийской конференции в г. Костроме «О состоянии и перспективах развития овощеводства защищённого грунта». «ПарлКомм», 08.08.2005.

80. Матушкин А. Е., Ягуткин С. М. Маркетинг в деятельности агропромышленных предприятий. Учебное пособие. – Белгород, ГСХА, 1993.

81. Международный менеджмент / Под ред. С. 3. Пивоварова, Д. И. Баркана, Л. С. Тарасенича, А. И. Майзеля. СПб., 2008.

82. Менеджмент (Серия «Мастерство»)/Пер. с англ. – М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2007.

83. Менеджмент, маркетинг, персонал / Пол ред. А. Г. Поршнева, М. Л. Разу, Ю. В. Якутина. М., 2005.

84. Моисеева Н. К., Анискин Ю. П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление. – М.: Внешторгиздат, 2001.

85. Моисеева Т. В., Шепнкина О. И. Оценка и повышение конкурентоспособности товаров. – Самара: СамГТУ, 2006.

86. Мосейкин Ю. И. Стратегическое планирование. М., 2003.

87. Мэскон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента./Пер. с англ. – М.: «Дело», 2000. – с.501.

88. Никифорова СВ. Стратегический маркетинг: теория и практика. – СПб: 2003.

89. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. – М-Финансы и статистика, 1999.-304 с.

90. Организация и управление производством на сельскохозяйственном предприятиях /Под. Ред. В.Т. Водянникова, Москва «КОЛОС», 2013 г.

91. Основные показатели хозяйственно – финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий АПК Московской области за 19982004 гг, – Москва, 2004 г.

92. Петров И. А. Стратегическое планирование развитием предприятия. М., 2001.

93. Пешкова Е. П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы, – М.: Ось-89, 1998.

94. Пиличев Н.А. Управление агропромышленным производством – М «КОЛОС»– 2008 г.

95. Пипко Е. Г. Стратегическое управление. Тольятти, 2008.

96. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства – М., 2007.

97. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства – М., 2007.

98. Портер М. Международная конкуренция. – М.: Международные отношения, 2001. – С.88.

99. Р.А. Фатхутдинов, Управление конкурентоспособностью организации, – Издательство «ЭКСМО», 2012.

100. Россия: внешнеэкономические связи в условиях перехода к рынку/Под. ред. И. П. Фоминского. – М.: Международные отношения, 1999.

101. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК.-Минск; Экоперспектива, 2007.

102. Семенова Е.И., Агропрмышленный маркетинг, – Москва, 2009 г.

103. Семенова Е.И., Конкурентоспособность и методы ее оценки. – М.:РГАЗУ, 2008. – 128с.

104. Степанова Г.И., Дуданов И.И. Оценка конкурентоспособности производства и реализации продовольствия. – М.: Колос, 2006.– 48с.

105. Томпсон А.А., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии: Учебник для вузов./Пер. с англ. под ред. Л.Г.Зайцева, М.И. Соколовой. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006. – 576 с.

106. Тренев Н.Н., Стратегическое управление: учебное пособие для ВУЗОВ. – М.: «Издательство ПРИОР». 2010. – 288 с.

107. Управление организацией /Под ред. А.Г.Поршнева, З.П.Румянцевой, Н.А. Саломатина. – М.: ИФРА-М, 2007.

108. Ушачев И.Г. Стратегия развития агропромышленного комплекса России // Проблемы агропромышленного комплекса России. – М.: ГНУ Информаг-ротех, – 2008-С.23–46.

109. Фатхутдинов Р. А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. – М.: ИНФРА-М, 2008.

110. Хучек М. Стратегическое управление трудовым потенциалом предприятия. М, 1993.

111. Щиборщ К.В./ Менеджмент в России и за рубежом. – Сравнительный анализ конкурентоспособности и финансового состояния предприятий, отрасли или региона № 5, 2010 г. – 91 с.