Текст книги "Безжалостный курс тренировок для целеустремленных"

Бегаете ли вы марафоны, участвуете ли в массовых велозаездах, соревнованиях по триатлону или просто занимаетесь, чтобы оставаться здоровым и подтянутым, тренировки действуют одинаково на представителей обоих полов. Чем дольше и упорнее вы тренируетесь, тем вы подтянутее. Ваш организм может распределять и поглощать больше кислорода (это ваше максимальное потребление кислорода), вы можете все больше увеличивать темп, пока ваши мышцы не откажут (это ваш порог лактатного ацидоза), вы становитесь все более сильным и стройным (наращиваете мышцы и сжигаете жир), а ваша работоспособность увеличивается.

Но если не брать в расчет пример с плаванием, то при сравнении мужчины все же, как правило, опережают женщин в беге, ходьбе и велозаездах. Мировые рекорды, которые женщины бьют в забегах от 800 метров до марафонских дистанций, показывают время примерно на 11 % больше того, что показывают мужчины.

Почему? Да по той же причине, по которой «Приусу» придется изловчиться, чтобы потягаться с «Мустангом» – у нас двигатель меньше. У нас, женщин, меньше сердце, меньше его объем, меньше легкие (их объем на 25–30 % меньше, чем у мужчин), а также ниже диастолическое давление (давление в артериях в промежутке между ударами сердца, когда желудочки заполняются кровью), из-за чего у нас, как правило, ниже максимальная частота пульса и больше проблем с обезвоживанием во время жары. Кроме того, это значит, что с каждым ударом сердца наш организм выбрасывает меньше насыщенной кислородом крови – минутный сердечный выброс у нас примерно на 30 % меньше, чем у мужчин.

Меньшая насыщенность крови кислородом означает, что нам приходится чаще дышать, а следовательно, дыхательные мышцы, например диафрагма и межреберные мышцы, работают напряженнее, потребляя больше энергии. Как и другим скелетным мышцам, сократительным дыхательным мышцам нужен достаточный приток крови для удовлетворения потребности в кислороде. Если при активном дыхании вы теряете больше кислорода, то, скорее всего, во время максимально интенсивных упражнений к дыхательным мышцам будет направлен и больший приток крови. Когда вы увеличиваете скорость и начинаете тяжело дышать, соревноваться с мужчинами становится трудно из-за того, что приток крови к ногам уменьшается.

Тестостерон тоже дает мужчинам небольшое преимущество, потому что этот мужской половой гормон увеличивает выработку красных кровяных телец, которые поглощают кислород и доставляют его к работающим мышцам. У мужчин в среднем на 6 % больше красных кровяных телец и на 10–15 % больше концентрация гемоглобина (молекул в составе красных кровяных телец, которые доставляют кислород), чем у женщин.

У нас меньше размер сердца, а кислородопропускная способность ниже – оба эти фактора означают, что максимальное потребление кислорода (максимальный объем кислорода, который организм может использовать в качестве топлива) у женщин меньше, чем у мужчин, в среднем примерно на 15–20 %. Это видно на приведенном ниже графике. Так что при одинаковом объеме работы у двоих спортсменов частота пульса и потребность в кислороде для выполнения этой работы у женщины будет выше.

Максимальное потребление кислорода: у мужчин и у женщин

Из-за гормонов мы используем энергию по-другому и во время выполнения аэробных упражнений. Гораздо подробнее мы рассмотрим это в следующих главах, но в целом из-за высокого уровня эстрогена мы меньше зависим от углеводов и больше от жиров по сравнению с противоположным полом. Казалось бы, это хорошо (и в некотором отношении так оно и есть), потому что жир – основное топливо для выполнения аэробных упражнений. Но это не очень хорошо, когда нам приходится тренироваться действительно напряженно, потому что из-за склонности запасать гликоген (которая особенно сильно проявляется во время лютеиновой фазы менструального цикла непосредственно перед месячными) женщинам сложно справляться с высокоинтенсивными нагрузками. Нам очень нужны углеводы, чтобы подпитывать анаэробную энергетическую систему, когда мы переваливаем свой порог лактатного ацидоза. Если в системе кровообращения сокращается уровень углеводов, вы все равно что даете по тормозам вместо того, чтобы выжимать газ, потому что запасы гликогена, необходимые для выработки нужной вам энергии, попросту недоступны вашему организму.

Что касается энергии, то из-за того, что у мужчин более крупные мышечные волокна II типа и больше соответствующих вырабатывающих энергию ферментов, гликолитическая способность у них выше, чем у женщин, т. е., проще говоря, при отсутствии кислорода они перерабатывают больше глюкозы.

Благодаря этому мужчины лучше нас справляются с короткими, но напряженными рывками, зато у них накапливается и больше молочной кислоты (химическое соединение, которое ваш организм вырабатывает и использует в качестве энергии во время упражнений высокой интенсивности; накопление излишнего количества этого вещества приводит к повышению кислотности в мышечных тканях и «жжению» и вынуждает вас снизить темп) и им требуется больше времени на отдых после тренировок на пределе возможностей. Женщины же обладают бóльшими преимуществами в упражнениях на выносливость, поскольку наши мышечные волокна I типа гораздо эффективнее используют жиры и запасают глюкозу.

Наконец, для женщин характернее выводить излишки соли с потом и растрачивать мышечные ткани для получения энергии. Кроме того, во время лютеиновой фазы менструального цикла, когда уровень прогестерона высок, нам сложнее восстанавливать мышцы после упражнений.

Что же женщинам делать? Что ж, вернемся ненадолго к нашему изворотливому «Приусу». Ему, разумеется, не обойти «Мустанга» в гонке, даже в заезде через весь Нью-Джерси. Однако эта проворная маленькая машинка прожужжит гораздо дольше, съев меньше топлива, и на длинной дистанции, пожалуй, даже обойдет высокомощный автомобиль.

Коротко о гормонах

Гормоны играют огромную роль в осуществлении всех жизненных функций организма. В спорте это отчетливо видно. Вот краткое описание основных воздействий мужских и женских гормонов.

Тестостерон (главный мужской гормон) воздействует на:

• костеобразование – более крупные кости;

• синтез белка (биологический процесс формирования мышц) – более крупные мышцы;

• секрецию эритропоэтина – увеличение выработки эритроцитов.

Эстроген (главный женский гормон) воздействует на:

• отложение жира (липопротеинлипаза – фермент, отвечающий за поглощение жирных кислот из крови и их доставку к жировым тканям; эстроген ускоряет этот процесс);

• торможение анаболических возбудителей (сложнее нарастить мышцы);

• более быстрый, более непродолжительный рост костей;

• меньший рост, меньшую общую массу тела;

• бо́льшую жировую массу и больший процент содержания жира в организме.

На самом же конкурентном отрезке – там, где самые высококлассные спортсмены, – самым быстрым женщинам, пожалуй, никогда не обойти самых быстрых мужчин, потому что разница в размерах слишком незначительна (у ведущих марафонцев – мужчин и женщин – она составляет не более 2,5 кг). Однако для нас это означает, что если мы знаем о своих физиологических особенностях и работаем в соответствии с ними, то соревноваться и обойти или «переплюнуть» парней вполне в пределах наших возможностей.

В этом случае дело заключается в том, чтобы наращивать объем плазмы (жидкой составляющей крови) за счет тренировок и питания организма необходимыми ему веществами для поддержания обмена веществ. Это мы очень подробно рассмотрим в следующих главах.

Так вот, кроссфитеры и спринтеры, это для вас. Вы поняли из главы о телосложении, что самые крупные волокна у вас I типа. Благодаря им вы можете быстро пробежать десятки километров, но не факт, что вам удастся сделать много подтягиваний с раскачкой или долго упражняться в челночном беге по футбольному полю. Однако это не значит, что мышечные волокна II типа нельзя нарастить с помощью силовых тренировок. Разумеется, можно.

Вообще-то с помощью тренировок действительно можно стать почти такой же сильной, как мужчина. Например, когда исследователи противопоставили 52 молодых мужчин и 50 молодых женщин в испытаниях на максимальную мощность на велотренажере, мужчины начисто разгромили женщин – они показали на 50 % большую максимальную мощность. Однако мужчины значительно тяжелее. Когда ученые обратили внимание, какую мощность они развивают на килограмм веса, разница значительно сократилась, снизившись до 15 %. Они пошли еще дальше, сопоставили выход мощности с массой тела без жира – и показатели резко уменьшились. Разница составила 2,5 %, т. е. была статистически незначительной или даже почти отсутствовала.

Самым сильным женщинам не обойти сильнейших мужчин в жиме лежа – точно так же как не прийти первыми на стометровке. Тем не менее есть множество женщин, которые сильнее многих мужчин, и они могут достичь таких же спортивных показателей. Хотя в результате тренировок в абсолютном выражении мы достигаем меньшей степени гипертрофии (прироста мышечной массы и увеличения размеров мышечных клеток), чем мужчины, данные исследований показывают, что когда мужчины и женщины тренируются одинаково, то и относительный прирост силы и размеров у них практически одинаков.

И вот я подхожу к притаившейся закавыке. Может ли в результате тренировок женщина стать крупной? Все говорят «нет», но потом вы читаете многочисленные статьи в женских журналах с предостережениями не слишком увлекаться упражнениями для наращивания мышц, чтобы не стать толстой (не важно, что мышцы – вовсе не жир). Яркий тому пример – статья под названием «Толстеют ли от упражнений на велотренажерах», пару лет назад опубликованная в Harper’s Bazaar. Все большее число любителей крутить педали не выходя из дома отказываются от велотренажеров в уверенности, что из-за этого ягодицы у них становятся больше. Ну и ну. Дальше приводится цитата знаменитого тренера, который и вовсе запрещает своим клиенткам из модельного бизнеса ездить на велосипеде, иначе нижняя часть тела у них укрупнится. Ох-хо-хо!

Так чему же верить? Да, от упражнений на сопротивление с большим отягощением или занятий на велотренажере мышцы увеличатся. Видели трекеров? Квадрицепсы у них немаленькие. Они сильные – и да, зачастую большие. Это – от тяжелой, упорной работы в зале и выжимания чудовищных нагрузок на велосипеде. То же относится и к поклонникам кроссфита, гребцам, спринтерам и всем тем, кто тренируется для достижения максимальной силы. Этих женщин, как правило, ни капли не волнует размер их мышц, потому что благодаря этим самым мышцам они могут делать свое дело и участвовать в соревнованиях такого уровня, какой им нужен.

Именно благодаря гипертрофии ваши мышцы в прекрасном тонусе. Однако, если вы категорически против крупных мышц, можно все равно заниматься и становиться сильнее, не наращивая нежелательной массы. У женщин есть даже преимущество в этом отношении. По сути, при адаптации к силовым тренировкам нейронные механизмы (связи между сознанием и мышцами) имеют для женщин большее значение, чем для мужчин. Поэтому, выполняя силовые упражнения и занимаясь силовой тренировкой с низким числом повторений и бóльшим весом, вы повышаете число волокон, задействованных в сокращении мышц, существенно не увеличивая при этом размеры мышц. Суть в том, что в результате при меньшей массе мышц мышечное сокращение получается более мощным.

Из главы 6 вы узнаете, что есть множество способов обрести необходимую вам силу и мощность, не наращивая массы. Но не надо бояться небольшого мышечного прироста. Сила, как говорится, – это тоже сексуально. Кроме того, это просто предусмотрительно, ведь чем вы старше, тем больше вы теряете драгоценных мышечных тканей, так что вы будете только рады, что у вас есть немного про запас!

Когда дело доходит до результатов упорной работы в зале, на корте, поле, велосипеде или трассе, качество ваших тренировок – если вы надеетесь увидеть значительные улучшения – должно соответствовать качеству отдыха. Словом, чем упорнее тренировки, тем больше отдыха. И тут-то я и поведаю вам кое-что: на самом деле женщинам несколько сложнее восстанавливать силы.

Во-первых, способность к круговороту гликогена в мышцах (получению и использованию запасов углеводов) у нас, как правило, ниже, особенно когда уровень эстрогена в нашем организме высок. Из-за этого времени на восстановление нужно больше – нашему организму требуются доступные углеводы, не только чтобы предотвратить растрачивание мышечных тканей во время упражнений, но и для того, чтобы мы могли быстро восстанавливать силы, когда выдохлись.

Хотя во время упражнений мы задействуем больше жиров, во время отдыха происходит обратное. В это время женщины обычно сжигают повышенную долю углеводов, тогда как мужчины сжигают повышенную долю жиров. Более того, у женщин характерный для периода после тренировок обмен веществ – когда сжигаются жиры – прекращается, возвращаясь к норме, примерно через три часа после того, как они приняли душ и взялись за повседневные дела, тогда как у мужчин скорость обмена веществ остается повышенной на 21 час дольше. Прогестерон также увеличивает разрушение мышц (катаболизм), поэтому, учитывая катаболическую реакцию во время упражнений, для нас крайне важно после тренировки получить изрядную порцию белка, чтобы восстановить свои мышцы и прекратить подачу сигналов организму о запасании жира. Так что если вы когда-то задавались вопросом, почему мужчины, с которыми вы тренируетесь вместе, сбрасывают вес быстрее, то главная причина тут – физиология.

Ваши женские размеры, объем крови и обмен веществ влияют на то, как вы реагируете на условия окружающей среды, особенно когда вы работаете в поте лица (или пытаетесь согреться). И, как вы догадываетесь, ваша реакция на любые условия окружающей среды, как правило, несколько отличается от реакции представителей противоположного пола.

Начнем с самого главного – терморегуляции, т. е. способности вашего организма поддерживать постоянную температуру тела (примерно 36,6 градуса) независимо от того, какая удушающая стоит жара или насколько обжигающий холод.

Гормоны играют определенную роль в том, способны ли мы не перегреться, когда становится жарко (температура тела повышается вместе с уровнем гормонов), но если не учитывать влияния эстрогена и прогестерона, данные исследований показывают, что во время тренировок женщины обычно начинают потеть позже (если вы занимаетесь вместе с мужчинами, вы, скорее всего, своими глазами увидите это: с них уже пот льет ручьем, а у вас едва начинают появляться капельки), и мы потеем меньше. Так что, если взять двоих не прошедших акклиматизацию спортсменов и заставить их пробежать длинную дистанцию во Флориде, женщина, как правило, будет страдать от жары больше, чем мужчина.

Однако – и эта тема будет время от времени подниматься в этой книге – это можно отрегулировать путем тренировок. При наличии времени на акклиматизацию (которая может занять до двух недель) период, в течение которого человек спокойно переносит жару во время тренировок, у женщин увеличивается заметнее, чем у мужчин, и в итоге это межполовое различие испаряется, словно капля пота под лучами аризонского солнца.

Что происходит, когда вы завершили особо изнурительную тренировку, – это совсем другая история. Женщинам действительно сложнее восстановить температуру после выполнения упражнений, особенно когда уровень гормонов высок. Ускорить процесс можно, приняв кое-какие меры для охлаждения – например, окунуться в бассейн, выпить какой-нибудь ледяной восстанавливающий напиток или облить голову водой.

А что же бывает в случае другой крайности? С этим все менее понятно. Данные некоторых исследований говорят, что средняя температура тела у женщин слегка выше, чем у мужчин (36,6 и 36,3). Зато температура рук у них значительно ниже по сравнению с мужчинами (30,6 по сравнению с 32). Это также является одной из причин, почему синдром Рейно (когда кровообращение резко замедляется, реагируя на холод или нервные переживания и вызывая боль и бледность пальцев рук, ног, а иногда и других частей тела) считается женским недугом. Когда холодно рукам, холодно и всему телу. Поэтому-то вам, возможно, понадобятся более толстые перчатки или какая-то система подогрева в рукавицах, чтобы при резком понижении температуры вы чувствовали себя не менее комфортно, чем мужчины. (О том, как справляться с экстремальными условиями окружающей среды, вы узнаете из главы 13.) Что же бывает, когда мы попадаем в условия разреженного воздуха на большой высоте? В рамках одного исследования научные сотрудники изучали состояние группы мужчин и женщин на высоте уровня моря, а затем повторно (по мере того как они акклиматизировались) на пике Пайкс в Колорадо на высоте 4655 м. Оказалось, что мужчины в качестве топлива для занятий спортом на большой высоте, как правило, используют углеводы, тогда как женщины сжигали жиры – причем показатели на пике Пайкс были выше, чем при меньшем подъеме. А поскольку у женщин в распоряжении больше запасов жира и жир не столь ограниченный источник энергии, как углеводы, то высоко в горах у нас появляется преимущество.

Подводя итог всей теме отличия женщин от мужчин во время занятий спортом, лучше всего сказать, что на самом деле мы почти равны, хотя наши физиологические потребности различаются. Возможно, в абсолютном выражении мы и не в состоянии противостоять равному нам по размерам мужчине в силе, скорости и абсолютной выносливости, однако мы не намного отстаем.

И повторюсь – мы вполне способны развиваться с помощью тренировок. Если взглянуть на показатели Олимпийских игр, разница между золотыми медалистами среди мужчин и женщин в любых состязаниях составляет в среднем около 10 %. В таких соревнованиях, как стрельба и конные состязания, где успех зависит не только от физической подготовки, но и от чувства равновесия и умственной концентрации, женщины по результатам зачастую не уступают мужчинам.

Я уверена, что многие из тех различий в наших способностях, которые, как нам кажется, мы замечаем, не более чем наше субъективное представление. В области спортивных достижений ожидания публики от женщин и от мужчин различаются. Нередко и мы, женщины, ждем от себя не того, чего мы ожидаем от мужчин. Мы в силах во многом изменить это. Нужно лишь хотеть учиться и стараться. Так что продолжим.

Женское телосложение не зря напоминает песочные часы: если мы решим рожать, нам нужны более широкие бедра. Трудность в том, что из-за этих самых широких бедер, благодаря которым легче рожать, другие физические упражнения, например бег или прыжки, нам выполнять сложнее, чем представителям противоположного пола. Из-за широких бедер увеличивается так называемый Q-угол, или угол квадрицепса, т. е. угол между четырехглавой мышцей бедра и надколенным сухожилием, благодаря которому колени двигаются должным образом.

В одном из исследований, в рамках которого изучили 100 мужчин и женщин, Q-угол у женщин составлял в среднем 15,8° по сравнению с 11,2° у мужчин. Это различие существенно, из-за него мы более подвержены деформации коленного сустава и появлению пронированной стопы. Кроме того, женские суставы (как и ткани, содержащие коллаген, основной структурный элемент), как правило, гиперподвижны: для гимнастики это замечательно, но не так замечательно для общей устойчивости, поэтому-то такие части тела, как коленная чашечка, особенно подвержены вывихам, болям и травмам.

Именно по причине этих различий в телосложении женщины более подвержены травмам коленей во время занятий спортом – например, хондромаляции и болям в переднем отделе коленного сустава, поскольку их колени движутся по неправильной траектории. Со временем у нас может возникнуть деформация нижней части хряща, а мы даже не заметим этого. Еще у нас чаще бывают внезапные травмы коленей – например, разрыв передней крестообразной связки. На самом деле молодые спортсменки в семь раз больше подвержены разрыву передней крестообразной связки, основной обеспечивающей равновесие связки колена, чем юноши. И связано это с тем, что во время приземления после прыжка их колени направлены вовнутрь.

Эти нарушения равновесия и их последствия несложно вычислить (даже самостоятельно) и скорректировать, чтобы двигаться с большей устойчивостью и уверенностью. По большей части суть в том, чтобы укрепить стабилизирующие мышцы корсета и таза, и колени будут слушаться вас независимо от того, как вы бежите, прыгаете и приземляетесь. Подробно мы обсудим это в главе 6.