Текст книги "Наше здоровье – в наших руках! Книга о сохранении здоровья и избавлении от недугов"

Сосновая хвоя

О полезных свойствах сосны известно с давних времен. Сосну относят к самым древним растениям. Это дерево дат человеку ценную древесину, смолу, а еще способствует очищению воздуха от вредных микроорганизмов. Не зря лечебно-профилактические санатории, оздоровительные лагеря строят в сосновых борах. Сосновая хвоя, как природный фильтр, очищает воздух в таких местах, поэтому прогулки по хвойному лесу полезны людям, страдающим болезнями дыхательных путей. Если есть возможность остаться в хвойном лесу на пару суток, есть вероятность избавиться от кашля. Сон в сосновом лесу благотворно влияет на органы дыхания. Нередко родители бесконечно пичкают своих детишек химическими лекарственными средствами, а кашель у малышей возвращается вновь и вновь. Но если вывозить кашляющего ребенка на прогулки в сосновый лес или летом устроить поход на несколько дней, с кашлем удастся справиться гораздо быстрее и лекарств при этом понадобится в разы меньше.

Но люди открыли для себя не только пользу прогулок среди сосен. Отвар сосновой хвои имеет немало полезных свойств:

• повышает иммунитет;

• выводит токсины;

• снимает боль

Сосновая хвоя обладает антисептическим, потогонным, отхаркивающим, мочегонным, желчегонным, кровоостанавливающим, омолаживающим действием.

Оказывается, в сосновой хвое витамина С в 6 раз больше, чем в апельсинах! В хвое содержатся витамины А, С, В, К, Е, Р, эфирные масла, кальций, калий, железо, магний, минеральные соли, смолы, органические кислоты, крахмал, дубильные вещества, фитонциды.

Запах хвои успокаивает, помогает улучшить сон. При проблемах со сном рекомендуют ставить в спальню пару веток сосны.

Свежая хвоя хорошо укрепляет десны. Для профилактики и лечения пародонтоза полезно жевать (но не глотать) свежую сосновую хвою.

Средства из сосновой хвои используют для лечения многих заболеваний. Эфирное масло сосны улучшает кровообращение, снимает боль в воспаленных суставах.

Препараты из сосновой хвои используют в лечении панкреатита, гастрита, холецистита, так как они способствуют выводу застоявшейся желчи, устраняют воспаление желудка и других органов.

Хвойные отвары помогают в лечении трахеита, бронхита, пневмонии. Отвары уменьшают раздражение слизистой горла и бронхов, способствуют выводу мокроты.

Сосновый отвар используют для полоскания горла при ангине, ларингите, фарингите.

Чай из сосновых иголок поможет укрепить сосуды, очистить их от холестерина, а витамин С, входящий в состав хвои, улучшит состав крови.

Отвар хвои используют при ухудшении зрения. Напиток способствует укреплению сетчатки глаза, предупреждает её ослабление. Отвар готовят из расчёта: 1 литр воды + четыре ст. л. хвойных иголок. Варят отвар 15 мин., настаивают полчаса.

При простуде рекомендуют вдыхать хвойные пары. Кастрюльку с готовым отваром (горячим) поставить на стол, накрыть голову большим полотенцем и подышать 5 минут целебным паром.

Такие ингаляции полезны при бронхитах, трахеитах.

Сосновые иголки используют для целебных ванн при кожных проблемах, переутомлении. Готовят отвар из сосновых веточек: заливают ветки водой, на небольшом огне кипятят 30 мин, оставляют в тепле на 1 час. Затем отвар фильтруют и выливают в воду для приема ванны. Вода для ванны не должна превышать 37 градусов. При приеме целебной ванны вода не должна закрывать область сердца.

Целебные ванны с хвоей нельзя принимать при высоком давлении! Гипертоники могут заменить лечебные ванны ножными ванночками.

К сожалению, не все могут воспользоваться целебной силой хвойных напитков. При выраженной аллергии лучше не рисковать, но прогуляться в хвойном лесу можно.

Запрещено также употреблять отвары и настои из хвои при язве желудка, аритмии, острой сердечной и почечной недостаточности.

Заготовку хвои проводят зимой или весной. Зимой сосна находится «в соку»: накапливает максимум полезных веществ. Для лечебных целей подходят только свежие сочные иголки.

Для приготовления лекарственных средств подходит только свежая хвоя. В высушенной хвое намного меньше полезных веществ.

И еще очень важный момент – не собирайте хвою вдоль автомобильных дорог и железнодорожных путей, возле производственных объектов. Такая хвоя не добавит здоровья, а наоборот, усугубит проблемы.

Для укрепления иммунитета

200 граммовый стакан измельченной хвои промыть в проточной воде, заварить 500 г кипятка, оставить в тепле на 1 час, процедить. В полученный настой добавить сок лимона (достаточно половины лимона). Настой пьют небольшими порциями (по 70 г) утром, в обед и вечером.

Настойка от прыщей, фурункулов

Для приготовления настойки две ст. лож. сосновых иголок залить 200 г водки. Настаивать средство в темном месте 7 дней, затем профильтровать. Перед применением настойку разводят теплой водой 1:1. Наносят на кожу при дерматите, прыщах, фурункулах 3 р. в день.

Для оздоровления печени

Веточки сосны (3 штуки) положить в кастрюлю, влить 500мл кипятка, на водяной бане выдержать полчаса, процедить, довести кипяченой водой до первоначального объема. Принимать дважды в день по 70 граммов.

Такой отвар помогает оздоровить печень.

Если у вас не получается самостоятельно заготовить сосновую хвою, не огорчайтесь. Прекрасными целебными свойствами обладает эфирное масло сосны, которое можно купить в аптеке или специализированном магазине. Эфир сосны используют для приема ванн, ингаляций, очищения воздуха в помещении.

Забота о здоровье. Сухофрукты

Лето – лучшая пора года для укрепления здоровья. Овощи и фрукты, ягоды радуют нас несколько месяцев в году. Это замечательный период для витаминных заготовок, которые помогут в холодное время года безболезненно дождаться весну. Хозяйки замораживают ягоды и фрукты, варят варенье, компоты, готовят соки, но есть еще один вид заготовок, сохраняющий полезные свойства фруктов в полном объеме – сушка.

В сухофруктах биологически активные вещества содержатся в большей концентрации, чем свежие фрукты. Если ежедневно съедать небольшое количество сухофруктов можно т значительно укрепить здоровье.

Ценность сухофруктов – в уникальном наборе легкоусвояемых минеральных веществ и полное отсутствие жиров.

Хотя прилавки магазинов зимой завалены фруктами, но найти среди них действительно свежие и спелые сложно. Плоды попадают в наши магазины из далёких тёплых стран, в основном их собирают недозрелыми, обрабатывают разными химикатами для сохранности и товарного вида.

Употребление зимой и ранней весной сухофруктов абсолютно не навредит организму, а только добавит здоровья.

Сухофрукты можно купить, а можно и самим заняться сушкой, тем более что сейчас продаются замечательные сушилки для фруктов и овощей, позволяющие быстро и качественно высушить фрукты.

В правильно высушенных плодах сохраняются витамины и минеральные вещества. Представляете, 5 сушеных абрикосов способны насытить организм суточной нормой кальция и железа. Эти вещества важны для поддержания нормального уровня гемоглобина в крови. Сухофрукты нежелательно подвергать термической обработке, лучший вариант – употреблять их как самостоятельное блюдо.

Небольшие (заметьте – небольшие) порции сухофруктов безопасны для фигуры. Сушеные фрукты – отличный выбор для перекусов. Они прекрасно насыщают организм глюкозой, дарят энергию, улучшают работоспособность, снимают приступы голода.

Самыми доступными для сушки являются яблоки и груши, но они не только доступны, но и очень полезны. Сушеные груши и яблоки выводят из организма тяжелые металлы. Сухие яблоки содержат пищевые волокна, пектиновые соединения, бромелайн (очень важный для активизации процессов метаболизма), витамины группы В, а также А, РР, глюкозу, небольшое количество витамина С.

Сушеные груши содержат нерастворимую клетчатку, что очень важно для естественной стимуляции перистальтики кишечника. Употребление сушеных груш – отличный способ выведения шлаков и токсичных соединений из организма.

Сухофрукты из груши применяют как профилактическое средство для укрепления желудка, уничтожения вредных микроорганизмов, улучшения процессов кроветворения. Сушеные груши можно есть просто так или запаривать кипятком. Залить сухофрукты кипятком и оставить на ночь.

В течение дня достаточно съедать 100 г яблочных или грушевых сухофруктов.

Употребление чернослива помогает нормальному обмену веществ. Чернослив поглощает свободные радикалы. Этот сухофрукт положительно сказывается на процессе пищеварения, хорошо дезинфицирует кишечник, активизирует его сокращение.

Если на завтрак съедать 5 сушеных слив, можно справиться с такой неприятностью, как запоры. С вечера надо замочить сушеные сливы (5 шт.) в холодной воде (200г). Утром до завтрака выпить получившийся сливовый настой, затем съесть сливы.

Калий, содержащийся в черносливе, способствует избавлению от отёков, улучшает работу почек и сердца.

Каротин, содержащийся в черносливе, улучшает зрение, борется с бактериями и вирусами. Пектин необходим для нормальной работы кишечника, это вещество выводит из организма холестерин, обезвреживает ядовитые соединения.

Чернослив особенно полезен в период беременности. Сухофрукт рекомендуют употреблять при заболеваниях печени, почек, ЖКТ, при ревматизме, атеросклерозе.

Сушеный виноград (изюм) богат калием. Этот сухофрукт помогает укрепить сердце и сосуды. Изюм защищает нервные клетки. Кроме калия в изюме есть очень редкий микроэлемент – бор, очень необходимый для профилактики остеопороза.

Сушеный виноград активизирует память. Его мягкое обволакивающие действие помогает при лечении сухого мучительного кашля.

Для избавления от кашля половину чашки изюма размочить в воде. Перед сном съесть вместе с молоком.

Особенно полезен изюм из тёмных сортов винограда. В составе сушеного винограда присутствуют витамины РР, В2, В1, микроэлементы: калий, кальций, натрий, магний, железо, йод, фосфор, пищевые волокна, пектин, органические кислоты, антиоксиданты.

Изюм способствует снижению давления, обладает мочегонным свойством, нормализует состав крови.

Превосходным источником полезных веществ являются курага и урюк. Их целесообразно включать в меню при проблемах со зрением, малокровии, болезнях сердца и сосудов, как укрепляющее средство.

Суточная норма составляет 10 шт. сухофрукта среднего размера.

Сухофрукты – калорийный продукт. Но существует один секрет. Если сухофрукты есть небольшими порциями и обильно запивать водой, можно похудеть. Сушеные фрукты действуют как адсорбенты: впитывают токсины, затем разбухают под действием воды, оказывают мягкое слабительное действие, очищают организм от шлаков.