Текст книги "Улей Варрэ. Формула процветания"

Практика показывает, что для каждого улья Варрэ понадобится от пяти до семи корпусов. То есть на каждую зимующую семью, в среднем, потребуется 15 корпусов, три дна, три крыши и три подкрышника-утеплителя. Можно еще учесть 2 – 3 нуклеуса на 10 зимующих семей. Тогда понадобится дополнительно 3 корпуса, три специальных дна и три крыши с подкрышниками.

Пчелиная семья к главному медосбору может занимать от пяти до семи корпусов, в зависимости от силы.

В первой главе мы выделили в улье две функциональные части: гнездовую и медовую. В гнездовых корпусах находится матка и происходит развитие пчелиной семьи, а медовые корпуса, по мере выхода расплода и заполнения медовыми запасами, подлежат отбору по завершении взятка. Гнездовых корпусов в семьях средней силы три. Если ставить целью содержать сильные семьи, то гнездовых корпусов может быть четыре.

Сильные семьи остаются зимовать на четырёх корпусах и, так же, на четырёх корпусах, встречают весну. Семьи средней силы – на трёх.

Что мы можем сделать для средней пчелиной семьи? Только вырастить из неё сильную.

По мере роста силы семьи в гнезде становится тесно. Нужны новые объёмы. Становится необходимым увеличение гнезда. Тогда под гнездовые корпуса подставляют новые. Каждый новый корпус ставится на дно под самый нижний и становится гнездовым. Верхний корпус, который был гнездовым, выходит за пределы гнезда и становится медовым. Медовые корпуса отбирают для откачки. А в начале следующего сезона их подставляют под гнездовые корпуса. Так происходит «круговорот корпусов в природе». В конце сезона семья получает свежие гнездовые корпуса.

Медовых корпусов может быть два или три. Это зависит от силы семьи, насыщенности и продолжительности взятка.

Во время главного взятка семья средней силы занимает пять корпусов, ниже среднего – четыре. Единственный медовый корпус со слабой семьи отбору не подлежит и относится к кормовым запасам для предстоящей зимовки.

Стоит ли ставить больше шести корпусов? Наверное, нет. Снимать верхний корпус, весом 16 кг, даже рослому пчеловоду, физически сложно. Возможно, имеет смысл отобрать верхний корпус и установить сушь под медовую часть гнезда, на ближайший расплодный корпус.

Шесть корпусов – оптимально для медосбора

4. Комплектация ульев. Сушь и стартера

Разберемся теперь, чем комплектуется каждый корпус улья Варрэ.

Это может быть сушь и стартера.

Традиционно, мёд откачивают на медогонке, при этом соты остаются целыми. Если их после откачки поставить в безопасном месте недалеко от пасеки, особенно в конце лета, когда нет взятка, то через три – четыре часа соты станут чистыми от мёда, высушенными. Отсюда название – сушь. По сути, это готовый отстроенный сот.

Сушь

Сушь удобно применять для быстрого старта новых семей, полученных отводками, когда нет времени и сил на отстройку сотов, особенно в период слабого взятка. Так же хорошо подставить корпус с сушью в медовую часть гнезда в разгар главного медосбора.

Старая чёрная сушь хорошо привлекает рои, поэтому её с осторожностью можно ставить в роевые ловушки или роевые привои, однако, для гнезда она не годится. Идеально, если сушь белая. Подойдет и прошлогодняя, если на ней выведено одно поколение пчёл. Это видно по темноватому кругу, обрамлённому белыми сотами.

Чем темнее соты, тем больше поколений пчёл из них выведено, тем меньше ячейка, мельче пчела, меньше нектара принесёт, меньше расстояние покроет. В тёмных сотах выше риск болезней. Семья на тёмных сотах более склонна к роению.

Сушь с трутневыми ячейками лучше избегать, хотя бы потому, что клещ Варроа стремится откладывать яйца в трутневые ячейки.

Это линейки, смазанные с одной стороны воском. Если стартера правильные, то получается ровный сот, пригодный для медогонки.

Считается, что пчёлы строят соты вдоль восковой полоски. Это верно, если восковая полоска нанесена правильно. Иначе пчёлы могут строить поперёк линеек на тёплый занос. Боковые соты в верхних корпусах бывают утолщёнными к передней и задней стенкам с заходом на соседний сот. Вторые соты с боков находятся как бы внутри соседних сотов и могут перекрываться следующими, ближе к центральным. И только центральные соты могут быть отстроены относительно ровно. Если не использовать медогонку и не проводить операции с сотами, то это не очень критично. Однако, если приходится проводить контроль засева или послероевые мероприятия, такие как вырезание маточников, то без разрушения соседних сотов и, как следствие, вытекание мёда или разрушения расплода, выполнение невозможно.

Соты, отстроенные со стартеров, самые качественные и прочные. Ячейки именно того размера, который нужен для данной породы пчел и расположены они так, что сокращается риск обрыва сота. Если выбирать сушь, то нет лучше той, которая получилась со стартеров.

Стартера

5. Что пригодится из теории

«Только знание биологии пчелиной семьи может объяснить пчеловоду всё то, что в процессе повседневной работы он видит в улье, поэтому поможет ему умело руководить инстинктами пчёл с выгодой для себя»

А. Л. Гусельников «Пчеловодство»

Тактика безрамочного пчеловодства отличается от традиционного так же, как игра в «закрытую» от игры в «открытую», например, вист в преферансе. Поэтому необходимо знать теорию и понимать, что именно так оно и происходит в жизни пчёл.

В первую очередь, очень важно не только заучить, но и понимать, уметь сопоставлять этапы развития пчелы, матки и трутня, их строение. Важно уметь сопоставлять этапы жизни каждой из особей после выхода из расплода и маточника, взаимодействие особей на всех этапах.

Эти знания и навыки пригодятся во всех случаях работы с пчелиными семьями. Например, вывод маток, противороевые отводки, когда подсадить плодную матку, когда можно неплодную и почему. Не «когда захотел, тогда и сделал», не «все делают и я буду», даже не потому, что так в книге написано, а осмысленно, и с пониманием, на что влияет каждая операция и время её выполнения.

Для весеннего вывода маток необходимо понимать, как развивается трутень. Сколько дней проходит от засева до выхода трутня? Сколько времени требуется, чтобы он окреп и «стал мужчиной»?

Важно знать, через сколько дней после откладки яичка в мисочку молодая матка выйдет из маточника, через сколько дней становится половозрелой, сколько дней она спаривается, какой лимит по времени для спаривания. Если спаривание не произойдёт в течение определенного периода после полового созревания, у неё всё равно сработает инстинкт яйцекладки, она будет откладывать не оплодотворённые яйца, а на спаривание уже не вылетит. Она станет трутовкой. А всё потому, что «мужиков» в нужный момент не оказалось, а может, просто погода была нелётная. Необходимо понимать, в каких случаях матка откладывает трутнёвые яйца, в каких – пчелиные, в каких – закладываются маточники.

Также важно понимать, что с выводом маток нельзя затягивать: успеет ли она начать откладывать яйца, чтобы к главному взятку стало как можно больше сборщиц? Что будет, если начнёт червить слишком рано? Если сейчас сделать отводок на плодную матку, то когда семья войдёт в силу? А если на неплодную? А когда можно позволить семье выводить своих маток, чтобы к медосбору получилась сильная семья?

Сколько времени проходит от засева до выхода пчелиного расплода? За сколько дней корпус освободится от расплода? Сколько дней в какой период живёт пчела? Кто и как выращивает расплод? Как пчёлы взаимодействуют с маткой, с трутнем? Почему пчелосемьи набирают силу к середине лета и почему теряют к осени? Откуда берутся пчёлы трутовки? Сколько потребляют корма во время зимовки; сколько в летний период, когда строят соты и происходит яйцекладка? Какие бывают болезни и вредители? Как от них уберечь пчёл?

От этих знаний зависит, чтó делать пчеловоду, чтобы пчелиная семья вошла в силу, принесла как можно больше мёда, была всегда здоровой, сильной ушла в зиму и перезимовала с наименьшими потерями.

Свойства мёда тоже нужно знать. Хотя бы для того, чтобы угостить близких тем мёдом, который подходит по здоровью и по назначению.

Каждый пчеловод немного ботаник. Очень важно знать медоносы «в лицо». Их время цветения, очередность цветения, медопродуктивность, качество мёда. Не только с целью продажи, но и чтобы оценить качество кормов, оставляемых на зиму, ибо не все сорта мёда одинаково полезны. Вполне понятно, что узнать все медоносы не хватит жизни, но хотя бы основные, которые находятся вокруг пасеки более-менее приличными куртинами, знать обязательно.

В общем, из теории необходимо знать максимум из возможного. Тем более, в ульях Варрэ не всё так очевидно, как в традиционных. Разумеется, все знания единовременно усвоить сложно. Поэтому рекомендуем прерывать чтение этой книги и заглядывать в учебники по пчеловодству по ходу дела.

Рекомендуем почитать А. Л. Гусельникова «Пчеловодство», посмотреть лекции В. Г. Кашковского, поискать про медоносы.

Плейлист лекций В. Г. Кашковского

6. РАСЧЁТ РАЗВИТИЯ ПЧЕЛОСЕМЕЙ

Если подходить к пчеловодству с целью максимального получения мёда, то вполне разумно предположить, что для достижения желаемых результатов на любых ульях необходимо, чтобы на медосборе работало как можно больше пчёл. То есть семьи к началу медосбора должны быть максимально сильными. Мало того, что сильная семья принесет больше мёда в связи с количеством сборщиц, но и каждая из сборщиц сильной семьи несёт больше нектара, чем её коллега из слабой семьи. Если пчела из слабой семьи может нести 40 – 45 мг нектара, то пчела из сильной семьи может нести каплю нектара весом до 60 миллиграммов.

Для того, чтобы получить максимум пчелы ко времени главного медосбора, нам нужно знать отрезок времени, когда начинать и завершать мотивировать семью на максимальное развитие. Для этого рассчитывается период, с какого по какое число матка должна откладывать яйца особенно интенсивно. В это же время должно быть активное строительство сотов. Также необходимо знать, когда нужно ограничить червление, чтобы направить силы и энергию пчёл не на воспитание расплода, а на сбор нектара. Это важно, потому что воспитание расплода сильно сказывается на времени жизни пчёл. Пчела, принимавшая участие в воспитании расплода в семье средней силы, живёт 35 дней, в сильной семье – 60 дней. Пчёлы, которые не заняты воспитанием расплода, живут значительно дольше. Осенние пчёлы, которые родились в сентябре, могут прожить восемь месяцев. За это время они успевают воспитать первый расплод.

В каждой местности – свои даты начала и окончания главного взятка. Поспрашивайте у нескольких пчеловодов своей местности, кто серьёзно относится к делу. Поизучайте календарь цветения медоносов для своей местности. По большей части, начало главного взятка привязывают к цветению липы. Важно понимать, что год на год не приходится, и в данной местности время начала главного медосбора «плавает» плюс-минус семь дней.

Продолжительность главного взятка сильно зависит от погоды. Но всё равно, этой точности достаточно для наших расчётов. По косвенным признакам можно определить, когда начнётся медосбор.

Допустим, мы выяснили, что 5 июля ожидается главный взяток и продолжается 12 – 14 дней. Ориентируемся, чтобы ранняя пчела успела дожить хотя бы до пятого дня взятка и отойти, а поздняя – застать 10 дней взятка и продолжить на поддерживающем.

Установим дату, когда должна начаться активная кладка яиц, чтобы самая ранняя пчела поработала на главном медосборе хотя бы пять дней. Для этого вычислим дату окончания жизни. 5 июля – начало взятка, значит, 10 июля начнет отмирать ранняя пчела.

Время жизни пчелы во время взятка примем для расчёта 35 дней. От 10 июля отнимаем 35 дней, получаем 5 июня. На этот день пчела должна выйти из расплода.

Вопрос к читателю на знание теории. Сколько времени проходит от засева до выхода пчелы?

Засев должен начаться на день раньше, 14 мая.

Это значит, что к 14 мая должны быть готовы корпуса для размещения расплода, должно быть обеспечено поступление подкормки «на черву» в течение всего рассчитываемого периода активного размножения.

И это должно продолжаться… Сейчас посчитаем.

Мы установили, что первые пчёлы работают на взятке пять дней, на смену им приходят новые и новые пчёлы. Последние успевают поработать 10 дней на главном взятке и продолжить на поддерживающем. Нам важно, чтобы последние пчёлы застали главный взяток хотя бы десять дней.

Допустим, главный взяток заканчивается 19 июля. После этого продолжается поддерживающий взяток до 5 августа. Поддерживающим взятком будем считать привес от 300 граммов до 1,2 килограмма в день на одну семью.

Считаем. На 19 число июля месяца планируем окончание главного взятка. Следовательно, 9 июля должен выйти расплод, который матка засеяла 21 день или три недели назад плюс один день, то есть 18 июня.

Итак, усиленное развитие должно быть с 14 мая по 18 июня включительно. Это значит, что до 14 мая надо управиться с отводками, весь период давать побуждающую подкормку и контролировать роение. Если раньше этого времени семьи наберут силу, то будет роевое состояние. Если позже, то семьи будут слабыми и урожай дадут слабый.

Теперь нам нужно знать, когда готовить пчёл к зимовке.

Пчёлы, родившиеся в августе, во время зимовки отходят до 40%. Их жизненное предназначение – в воспитании расплода для зимовки.

Пчёлы, родившиеся в сентябре, с 10.09 по 31.09, перезимовывают почти полностью, так как не участвуют в работах на взятке и воспитании расплода. Чем больше пчёл выйдет в сентябре, тем лучше семья перезимует. Их задача – перезимовать и воспитать весеннее поколение.

Очень важно, обратите особое внимание!

Мы надеемся, что вы не используете сахарный сироп для подкормки на зиму, но на всякий случай предостережём ваших пчёл от опасности.

Сентябрьские пчёлы не должны перерабатывать сахарный сироп.

Поэтому пчеловоду необходимо управиться с подкормкой сиропом до 1 сентября, край, до 10-го, пока пчёлы, которые будут зимовать, находятся в расплоде.

Если подкармливать медовой сытой, то о сроках подкормки можно не беспокоиться.

Примечание: Мы не рекомендуем использовать сахарный сироп в качестве подкормки вообще, т. к. теряется предназначение улья Варрэ как способа экологического содержание пчёл и получения эко-продукта.

Вернёмся к расчётам. Контрольный вопрос. В каких числах матка должна засеять, чтобы получить пчелу для зимовки?

Мы ориентируемся по очистительному облёту на 10 октября. Лучше, если в нём будут участвовать пчёлы от десятидневного возраста и старше. 1 октября они выйдут из расплода, следовательно, 10 сентября матка должна положить последнее яйцо. В расчёте, конечно. В реальности облёт может быть и позже, даже в начале ноября. Тоже хорошо, но лучше перестраховаться, потому что ноябрьского облёта может и не быть, тогда пчёлы, выведенные в октябре, не успевают окрепнуть и даже облетаться. К тому же, сентябрьские пчёлы будут участвовать в их воспитании и перезимуют с потерями.

График развития пчелосемей

Лучший период подготовки пчёл к зимовке с 10 августа по 1 сентября. В крайнем случае, можно продлить до 10 сентября. В это время после откачки мёда надо давать подкормку на черву медовой сытой 1:1. После окончания периода подготовки, в нашем примере после 10 сентября, отводки объединяем с основной семьёй. Тогда получаются сильные семьи к зимовке, т. к. на сентябрьскую пчелу до объединения работали две – три матки, если считать отводки и рои.

Сильные семьи лучше держат тепло и меньше расходуют корма.

7. Качество маток и сроки засева

Чтобы получить сильные семьи, важно, чтобы матка червила как можно быстрее и дольше. Так родится больше пчёл за период активного развития, который мы рассчитали в прошлой главе. Если не вдаваться в биологические подробности, то в этом заключается качество маток.

1. Сила семьи. Семья считается:

– сильная, если в ней летом от 5,6 до 6,2 кг пчёл, весной – от 2 до 2,5 кг,

– средняя – летом от 4,3 до 5 кг, весной – от 1,5 до 2 кг,

– слабая – летом менее 3,7 кг и весной – менее 1,5 кг.

Мы же ориентируемся по количеству корпусов, занятых пчёлами. В корпусе примерно 1,1 кг пчёл. В сильной семье пчёлами занято хотя бы пять корпусов, четыре из них в расплоде. В средней – четыре и три в расплоде, в слабой – три и один в расплоде. Сильная семья для зимовки занимает три корпуса.

2. Биологическая целостность. Если объединить три семьи в одну силой 6 кг и заставить выводить маток, то из такой семьи матки будут менее качественные, чем из одной семьи силой 4 кг, где все особи от одной матки.

3. Температура окружающей среды для вывода маток: самая благоприятная +24…+26° C

4. Возраст личинок, взятых на воспитание. Личинки возрастом от засева до 60 часов дают полноценных маток, т. к. развитие рабочих пчёл и матки в этот период одинаково. Засев возрастом до трёх дней пчёлы-кормилицы кормят молочком. Более старших личинок рабочих пчёл кормят кашицей из мёда и перги, при этом развитие половых органов резко тормозится. Маток продолжают кормить молочком. Матки, выращенные от личинок возрастом 62 – 72 часа, низкого качества, но в производство пригодные. Если личинки взяты от 72 до 90 часов, то рождается переходная форма: ни матка, ни пчела. Старше 90 часов – рабочая пчела.

5. Количество воспитываемых маток. Речь идёт о семье-воспитательнице. Сильную семью лишают матки и специальным образом вводят засев, чтобы пчёлы заложили маточники и вывели из них маток. Чем больше воспитывается в такой семье маток, тем их качество ниже.

Если все условия соблюдены, то рождаются матки, способные откладывать 3,5 тысячи яиц в сутки.

Когда каждая семья выводит свою матку, то сохраняется генофонд. Поэтому мы не используем семьи-воспитательницы. Мы стараемся делать отводки с выводом матки, когда позволяют весенние условия, и наращиваем количество семей роями.

Сот Варрэ имеет площадь с обеих сторон: 30х20х2=1200 см².

Количество пчелиных ячеек с обеих сторон:

самых крупных, диаметром 5,7 мм: 52х35х2=3640 ячеек

самых мелких, диаметром 5,2 мм: 57х38х2=4300 ячеек.

Количество трутнёвых ячеек с обеих сторон:

42х28х2=2352 шт.

Матка сеет, максимум, на 6 сотах: две рамки покрывающие с пергой и мёдом.

В корпусе, под расплодом, на 6 сотах, может быть

от 21840 до 25800 ячеек, если все пчелиные.

Допустим, вместе с трутнёвыми, в корпусе 21000 ячеек.

Средняя, нормальная матка откладывает в сутки 1500 яиц.

Следовательно, она засеет корпус (21000 ячеек: 1500 яиц) за 14 дней.

За 21 день периода максимального развития под расплодом будет полтора корпуса.

За весь период 36 дней – 2,5 корпуса.

Рекордистка (зависит от условий вывода, количества запасов корма в улье и поступлении свежих кормов) откладывает в сутки 3500 яиц.

Засеет корпус (21000: 3500) за 6 суток. Грубо, за неделю она засеет корпус и примется за второй.

За 21 день периода максимального развития, когда из первой засеянной ячейки ещё не вылупится первая пчела, под расплодом будет занято 3,5 корпуса. В это время могут начаться небольшие привесы, первые освободившиеся ячейки будут заполняться нектаром. За весь период семья может занять около шести корпусов.

С засева с 14 мая по 18 июня может появиться на свет от нормальной матки 5,4 кг или 54 тысяч пчел, а от рекордистки – 12,5 кг или 125 тысяч.

Для того, чтобы получить самые сильные семьи, необходимо обращать внимание на условия вывода маток, на подкормку и вовремя подставлять корпуса. Тогда можно рассчитывать на высокие урожаи и хорошую зимовку.

Раздел 2. Общетехнический

8. В чём заключается помощь пчеловода

Пчёлы не могут выполнить «задачу-максимум» к главному медосбору самостоятельно. Хотя бы потому, что они ограничены объёмами ульев и не могут расширить гнездо самостоятельно. Кроме этого есть «мёртвый сезон» для медосбора, так называемый безвзяточный период, который приходится в средних широтах как раз с конца мая и вплоть до начала июля. Для вашей местности может быть по-другому.

Что же на самом деле нужно пчёлам? Ответа на этот вопрос не существует. Помощь пчеловода заключается в том, чтобы не мешать пчёлам работать. В то же время мы считаем, что помогать пчёлам в развитии всё же надо. Покормить в безвзяточный период и после отбора мёда, нарастить объём улья, следить, чтобы не изроились, оберегать от вредителей.

Самый опасный вредитель пчёл – это пчеловод. Поэтому, прежде чем навязываться к пчелиной семье с «помощью», необходимо иметь причину непрошеного визита и чёткий план действий.

В первую очередь, мы хотим, чтобы пчёлы принесли как можно больше мёда. Чем больше в улье пчёл, тем больше будет мёда. Чем больше матка отложит яиц, тем больше будет пчёл. Чем больше будет кормов, перги и воды, тем активнее пчёлы будут строить соты, тем больше яиц матка сможет откладывать.

Что могут пчёлы самостоятельно? Строить соты, таскать пыльцу и воду, кормить матку, расплод, трутней, увеличивать популяцию путём роения.

Чего они не могут? Нарастить гнездо, мгновенно отстроить корпус сотов (на это надо время), достать качественную воду, найти достаточно корма, когда нет активного цветения медоносов, удержаться от повторного роения.

Установлено, что матка начинает активно червить, если в гнезде есть корм не менее восьми килограммов и ежедневный привес от 300 до 500 граммов помимо суточной потребности 200 граммов. При этих же условиях пчёлы интенсивно строят соты. Если ежедневного привеса больше, то пчёлы думают, что начался взяток, и ограничивают матку в червлении. Физически, они могут загнать её на стенку и не пускать на соты. Если корма меньше, то они думают, что наступили голодные времена и начинают экономить.

Так что, по-хорошему, ранней весной надо в каждой семье оценить количество кормов и довести до «прожиточного минимума» – восьми килограммов. А в период максимального развития давать побудительную подкормку.

Вполне понятно, что к началу главного медосбора хочется получить как можно больше пчёл. Однако, известно, что одна матка может объединить 6 – максимум 11 кг пчёл. Если больше, то может наступить роевое состояние. Чтобы этого не допустить, делают отводки. С отводками необходимо управиться до наступления периода максимального развития. А в этот период обеспечить отводки сотами для червления и подкормкой.

В период максимального развития выполняются несколько параллельных мероприятий: подкормка, контроль расплода, наращивание гнезда, контроль роевого состояния и воздействие на клеща Варроа.