Текст книги "Инновации в социокультурном сервисе и туризме"

«Ударим автопробегом по бездорожью и разгильдяйству» – этот хорошо знакомый всем лозунг, оказывается, злободневен и в наши дни. Несмотря на, мягко скажем, не очень хорошие российские дороги, некоторые туристические фирмы разработали маршруты автомобильных туров по России, в том числе по Русскому Северу, Карелии, на Байкал, по Подмосковью, по Поволжью и по Тверской области. До сегодняшнего дня аналогов в нашей стране таким турам не было. Они не предполагают никакого экстрима, а, скорее, относятся к семейным путешествиям.

Московская туристическая компания «Килиманджаро», давно уже известная на рынке турфирм своими интересными предложениями, решила попробовать разработать новые автомобильные маршруты. Фирма способствовала открытию офисов по прокату автомобилей, причем разных рангов – от наших отечественных и до последних моделей машин других стран. Предлагаются путешествия в группах, которые обязательно сопровождает автомеханик. Маршруты проложены по хорошим дорогам, близ населенных пунктов, в которых предусмотрены стоянки на ночь – тоже рассчитанные на разный уровень – от палаточных биваков и частного сектора до приличных частных отелей. В чем преимущество таких маршрутов? Да их просто масса: постоянная смена местности, общение с приятными интересными людьми, новизна впечатлений, физические и эмоциональные нагрузки. Во время маршрутов предусмотрены экскурсии с осмотром местных достопримечательностей, катания на катерах и яхтах, верховая езда, рыбалка и многое другое.

Интересный автомобильный и автобусный маршрут предлагают туристические фирмы Карелии. По западноевропейскому образцу здесь разработан, например, 10-дневный автобусный тур «Кижи – Соловецкие острова – Валаам». «Акварельные пейзажи» берегов Белого моря за окном автобуса привлекают не менее, чем давно известные популярные туристические места.

Автопрокатный бренд представлен в Санкт-Петеребурге, Тольятти, Самаре, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Москве. Впервые в нашей стране стали предлагаться специальные «дома на колесах», имеющие все необходимое для полноценного отдыха: воду, биотуалет, газ, удобные спальные помещения, кондиционеры и т. д. Взяв напрокат такую машину, турист освобождается от проблемы искать себе гостиницу для ночлега.

В настоящее время автотуризм – одно из новых, очень перспективных направлений в развитии как внутреннего, так и въездного туризма.

Агротуризм является новой и еще не освоенной в нашей стране отраслью туризма, хотя в последние годы она особенно активно развивается в Европе. Сказывается стремление городских жителей хотя бы на время избавиться от эмоциональных и экологических перегрузок мегаполисов.

Основной целью агротуризма является улучшение экономического состояния отдаленных территорий. Среди его главных задач – сохранение уникальной многообразной природы России, финансовая помощь природоохранительной деятельности, вовлечение в туризм местного населения, подъем его уровня жизни; воспитательная направленность на патриотическое воспитание подрастающего поколения.

Из российских регионов первой переняла это туристическое направление Кубань. Там по итальянскому образцу создаются сети агротуристских комплексов, использующие колорит местной казачьей культуры. Производятся реконструкции ранних форм земледелия и виноделия, происходит возрождение старинных традиционных ремесел.

Агротуризм – это сектор туристической отрасли, ориентированный на использование природных, культурно-исторических и иных ресурсов сельской местности. Он включает в себя не только реконструкции старинных промыслов и видов человеческой деятельности, но и проживание туристов в сельской местности и знакомство их с местным колоритом: участие в рыбалках, охотах, посещение бани, сбор лекарственных трав, прогулки по природным окрестностям с посещением старых деревень и т. д. Кроме Кубани, развитием сельского туризма занимаются наши старинные провинциальные русские городки, расположенные в глубинке. В основном такие туры предлагают русскую баню и русскую охоту с проживанием в сельской местности.

Суздаль уже несколько лет предлагает туристические экскурсии именно сельского направления. Главная цель этих экскурсий – дать возможность ее участникам в полной мере отдохнуть от цивилизации.

В Калининградской области разработана специальная классификация сельских гостиничных домиков, которая предусматривает присвоение специальных знаков – в форме стилизованных журавликов. Птички выдаются в соответствии с уровнем комфорта проживания и диапазона предоставляемых услуг. В настоящее время уже функционирует 32 сельских гостиничных домика, которые принимают туристические группы для отдыха на природе. Интересно развивается сельский туризм в окрестностях самого Калининграда: ушедшим в отставку военнослужащим была предоставлена возможность получить специальное образование, чтобы развивать эту отрасль туризма в области. Были выкуплены бывшие немецкие особняки с нескольких селах, и в настоящее время уже 50 хозяйств могут принимать у себя туристов, интересующихся проведением отпуска на природе, вдали от цивилизации.

В Калуге сельский туризм реализовывается на территории парка «Угра». Интерес к проекту проявили 40 сельских семей из близ расположенных к парку населенных пунктов. Специалистами была проведена оценка эффективности сельского туризма в области, сформирован турпродукт, оформлен буклет с фотографиями сельских домиков и перечнем оказываемых услуг.

К новым направлениям в сельском туризме следует отнести и Фестиваль можайского молока, включающий в себя многодневную экскурсию на ферму с возможностью пожить в сельской местности, порыбачить, погулять по лесу и просто подышать свежим воздухом.

Еще один совершенно новый по типу проект «Остров Ковчег» трудно отнести к какому-либо туристическому направлению. Все-таки он имеет отношение к сельскому туризму, так как предлагает желающим отдалиться от цивилизации. Под Саратовом предпринимателями выкуплен небольшой живописный островок, где туристам предлагаются проживание в срубовых домах, охота, рыбалка, сбор грибов, прогулки по сосновому лесу, верховая езда, катание на катерах и лодках, бильярд, теннис, плавание с аквалангом, русская баня и многое другое. Возможно, со временем именно такие предложения будут пользоваться наибольшим спросом.

Сельский туризм, несомненно, имеет огромные социальные последствия:

1) возвращение на «малую родину» уехавших отсюда ранее местных жителей;

2) оживление старых обезлюдевших сел;

3) возрождение российских традиционных народных промыслов;

4) оздоровление населения.

Пока главная проблема развития агротуризма – плохая налаженность информации для сельского населения и низкая деловая активность наших российских сельчан.

Тем не менее от этого совершенного нового направления в отечественном туризме специалисты ожидают и экономический, и социальный эффект уже в скором времени.

Милитари-туры можно также отнести к новым направлениям в культурно-познавательном туризме, так как в такие туры входит знакомство с историей оружия, с историей военных побед, с именами героев.

Милитари-туры включают в себя посещение музеев военно-исторического профиля в сочетании с интерактивными программами (стрельбой из боевого оружия на специальных полигонах), прыжки с парашютом, экскурсионные полеты на воздушном шаре и т. д.

Существует несколько интерактивных проектов. Например, «Курская дуга» включает в себя не только посещение мест боев, но и поездку на знаменитом советском танке Т-34 по специальным трассам. Программа «Афганский ветер» включает в себя поездку на современном танке Т-72, отличившимся в боях в Афганистане, или на вошедшем в легенду ВМП.

Часто милитари-туры состоят только из посещений профильных тематических музеев или выставок. В настоящее время в нашей стране имеется несколько подобных музеев, пользующихся особым спросом у любителей военной истории.

Самый известный из них – музей ВВС в Монино. Среди его экспонатов – 170 образцов советских и российских летательных аппаратов, выпущенных до 1965 г., полный комплект отечественных вертолетов, несколько опытных самолетов. На сегодняшний день это самый крупный музей в Европе подобного профиля.

Кроме музея в Монино, в нашей стране есть еще несколько интересных военных музеев: музей военной формы российской, советской и иностранных армий; музей железнодорожных войск; центр подготовки космонавтов; музей бронетанкового вооружения и техники, совершенно уникальный и неповторимый музей миротворческих операций; музей танка Т-34, множество самых различных региональных музеев, посвященных военной истории; музеи истории военных училищ; музеи боевой техники под открытым небом и т. д.

Юмористический туризм пока не получил должного развития, но уже имеет несколько туристических объектов в нашей стране. Самый известный туристический объект юмористического профиля находится в Калининграде, где с помощью одетого в старинный костюм барона Мюнхгаузена экскурсанты знакомятся с достопримечательностями города и края. Устроитель такой необычной экскурсии – клуб «Внучата Мюнхгаузена».

Несколько юмористических программ туристического направления в настоящее время разрабатывается с помощью театрализованных представлений. Но в целом это пока самое новое, находящееся в начальной стадии направление в отечественном туризме.

Мы не зря поставили это туристическое направление в самый конец списка перечисленных новых продуктов на туристическом рынке. Это направление включает в себя и деловые путешествия с целью пообщаться с единомышленниками и коллегами, и автотуры, и различные ролевые игры, и спортивные путешествия для болельщиков самых разнообразных видов спорта, и творческо-ремесленные туры с возможностью самостоятельно принять участие в изготовлении каких-либо изделий, и туры для любителей кавказских вин, и путешествия для тех, кто увлекается археологией или этнографией, и даже очень популярные сегодня во всем мире кулинарные туры с дегустацией любимых или совершенно новых блюд.

Рынок хобби-туров просто огромен и очень непостоянен. Особенность этого туристического направления в том, что оно не имеет определенного графика проведения, является дополнительным, организующимся в межсезонье туристическим продуктом.

Кроме того, хобби-туры – это несомненно новые формы индивидуального туризма, за которым большое будущее. Они организуются в основном по отдельным заказам, а их предвидится огромное количество.

Включение в маршруты музеев новых профилей и направлений стало уже привычным делом для туроператоров, занимающихся внутренним и въездным туризмом. Во многих городах открываются музеи русского хлеба, русской водки, русского льна, различных русских и других национальных промыслов, музеи городского и сельского быта. Эти объекты культуры, привлекающие к себе внимание особенно иностранных туристов, включаются в старые экскурсии по городу, в результате получаются новые современные маршруты.

В последнее время во многих городах России открылось несколько музеев нового типа. Они выполняют сразу несколько функций: являются объектами технических сооружений, включенных в туристические маршруты; способствуют патриотическому воспитанию молодых россиян; играют огромную роль в сохранении отслуживший свой век боевой техники. В некоторых городах музеи боевой техники, разрастаясь, превращаются в огромные парки культурных развлечений. Вокруг выставленных образцов техники создаются «мирные» объекты: детские железные дороги, уголки истории нашей страны (например, фрагмент целинного поселка, этнографический поселок, выставка отечественной сельскохозяйственной техники, маяк со смотровой площадкой, экспонаты, связанные с освоением космоса), а также различные спортивные сооружения: парашютные вышки, площадки соревнований по картингу, тиры и т. д. Такие разноплановые туристические объекты привлекают к себе внимание различных возрастных и социальных групп, так как каждый может найти в них что-то интересное для себя.

Один из совершенно необычных музеев создан недавно в Ярославской области, в городе Мышкине. На средства региональной администрации и спонсорских вложений в городе открыт Музей мыши. В настоящее время там строится Дворец мыши – трехэтажное здание общей площадью 1500 кв. м. Первый этаж вместит в себя зоопарк грызунов – мышей, хомяков, сусликов, хорьков, норок, белок и т. д. Здесь же будет находиться зал «Мышь – герой науки». Материалы, помещенные учеными-биологами в этом музейном зале, расскажут посетителям о роли мыши в научных исследованиях современного человечества. На втором этаже проект предусматривает большой тронный зал, в котором будут проходить награждения орденом Мыши, утвержденным академиком Д. Лихачевым, за вклад в биологические науки. На третьем этаже расположится кинозал, в котором будут демонстрироваться художественные, документальные и мультипликационные фильмы с участием маленького грызуна. Рядом с кинозалом будет создана экспозиция «Мышь в произведениях изобразительного искусства». Создание Музея мыши – это практически открытие совершенно нового туристического объекта, объекта XXI в.

Тот же древний и такой, оказывается, современный Ярославль предлагает туристам совершенно уникальный Музей духов и суеверий, Музей резьбы по дереву.

Новое направление в туризме – это предложения от частных музеев, имеющие, по свидетельству специалистов, большую востребованность.

Частный музей «Русская старина» создан в Арзамасе, Олимпийский музей, где собраны реликвии всех современных олимпийских игр, появился недавно в Смоленске. Недалеко от Адлера в большой современной усадьбе, расположенной в предгорьях Кавказа, находится семейный армянский музей с этнографическими а археологическими экспонатами. Он привлекает всех проезжающих мимо туристов не только историческими древностями, возможностью приобрести на память уникальные сувениры из глины, но и национальной кухней и частной гостиницей. Частные музеи создаются сейчас по всей стране и являются новыми, очень перспективными в туристическом плане брендами.

Уже 8 лет в Великом Устюге работает музей елочных игрушек. Такое количество наряженных елок, какое находится в его экспозиции, вряд ли можно найти в другом месте. Елочки все особенные, так как каждая наряжена игрушками определенного времени. Этот музей сразу после открытия стал популярным, так как не только дает интересную информацию об истории празднования рождества и Нового года в нашей стране, но и создает праздничное настроение. Музей приглашает всех желающих стать участником развития этого уникального музейного направления. Для этого можно привезти и подарить фондам хотя бы одну елочную игрушку, которая одновременно является и входным билетом, и ваше имя навсегда останется в памяти потомков.

Подобный музей стеклянных елочных игрушек открыт недавно в Клину, на фабрике по их производству. В музее можно не только полюбоваться красивыми и даже эксклюзивными игрушками и узнать историю проведения русских зимних праздников, но и стать свидетелями сложного технологического процесса по производству стеклянных шаров и шишек.

В Калмыкии создан шахматный музей и установлен памятник Остапу Бендеру, предлагавшему великолепный проект новой шахматной столицы России «Нью-Васюков». В столице Калмыкии Элисте создан шахматный город, представляющий собой огромный туристическо-развлекательный комплекс, основанный на истории и развитии шахмат.

Историческая Тула приглашает к себе сразу в несколько эксклюзивных музеев: Музей самовара, Музей русской артиллерии, Музей русского пряника. В Музее пряника устраиваются чаепития для туристов с дегустацией различного чая с медовыми пряниками. В экспозиции музея находится уникальная первая доска для изготовления первых русских печатных пряников.

В Тольятти создан Музей АвтоВАЗа, в котором представлены экспонаты, раскрывающие историю создания и развития нашего самого распространенного российского автомобиля. На территории завода даже поставлен памятник первому ВАЗу, сошедшему с конвейера, – ВАЗ-2101.

В Нижнем Новгороде существует музей еще одного крупного автомобилестроительного гиганта России – музей Горьковского автозавода с редкими экспонатами – первыми автомобилями, выпущенными на этом предприятии, а также с экспериментальными новыми моделями, отсутствующими пока в массовом производстве (пассажирскими и грузовыми машинами).

В настоящее время в Тверской области планируется открытие Музея индюка на основе действующей индюшачьей фермы. В музее не только рассказывают о природных и исторических фактах, связанных с индюшачьим племенем, но также предоставляют возможность продегустировать блюда из индюшатины и проводят различные конкурсы.

В богатом музейными и историческими традициями Санкт-Петербурге совсем недавно открыт еще один интереснейший музей – экспозиция подводного оружия, включающая в себя образцы начиная с XIX в. заканчивая самыми современными видами.

В Калининграде обновил свою экспозицию совершенно замечательный, единственный в мире Музей янтаря, среди экспонатов которого находится застывший в смоле комар, насчитывающий около 40 тыс. лет.

Интересный музей открылся в Суздале на базе одного из памятников архитектуры – «живой» музей реставрации, в котором можно не только следить, но и принять посильное участие в реставрационном процессе.

В провинциальном красивом городке Чистополь в Татарстане совсем недавно создан уже пользующийся спросом у туристов Музей уездного города, главным экспонатом которого является деревянный велосипед XIX в. Экспозиция музея с помощью уникальных предметов рассказывает об истории русского купеческого городка XIX в.

В нескольких городах России готовятся к открытию Музеи затонувших кораблей, как военных, так и гражданских. Это начинание преследует сразу две цели: экологическое очищение рек и создание совершенно новых музеев. Многие из этих кораблей уникальны и неповторимы, не имеют себе аналогов в мировом судоходстве.

В настоящее время особым туристическим спросом пользуются музеи различных направлений прикладного творчества и музеи, связанные с самобытными обычаями и традициями России. Кроме того, появляются первые экзотические музеи и выставки (например, московская выставка «Пытки и наказания Древней Руси»), у которых, по всей видимости, большое будущее.

9. Новинки туристических изданий

В настоящее время ежегодно выходит несколько десятков туристических путеводителей (периодических и разовых изданий). Интересно, что прообразом первого путеводителя явилась справочная книжка для Екатерины II и ее свиты – участников «рекламного тура» по Крыму. Несколько следующих изданий по туризму были посвящены также путешествиям по Крыму. И только в XIX в. начали выходить в свет путеводители по другим регионам нашей страны.

Сегодня существует масса самых разных по профилю и направлениям путеводителей, общедоступных и специальных. Мы расскажем только о некоторых из них, тех, которые имеют не узкое региональное, а всероссийское значение.

«Путешествия по неизведанной России». Каталог, подготовленный к печати Комитетом по туризму Москвы. Включает в себя практически все регионы страны с описанием возможных туристических маршрутов.

«ТУТ. Туристические технологии». В основном рассказывает о компьютерных новинках в области туризма.

«Круизы и путешествия». Предоставляет полную информацию о возможных речных поездках, в том числе предлагает новые маршруты по рекам России. Книга вышла в двух частях и содержит огромное количество фотографий с изображением природных и исторических красот и внутренних помещений теплоходов.

«Музеи-храмы и музеи-монастыри России». Путеводитель, изданный в Москве в 2005 г., дает полную информацию о возможных паломнических и других религиозных турах, об истории храмов и монастырей и о возможностях их посещения.

«JustRussia». Англоязычный фотоальбом-каталог по въездному туризму. Планируется его переиздание еще на 10 языках.

«Самые популярные курорты России, Абхазии, Крыма». Сборник содержит описание и фотографии популярных курортов, экскурсионных программ, речных круизов.

«Отдых в России». Ежегодный (с 1996 г.) тур-каталог, рассказывающий о туристических новинках, в том числе уделяющий много внимания инновационным проектам. На страницах каталога публикуется даже специальный туристический каталог, рассказывающий о том, каким знакам зодиака какой отдых и в какой части света следует предпочесть.

«Русская коллекция» – серия сразу из нескольких путеводителей по городам России и близлежащих стран – «Петербург», «Крым», «Великий Новгород», «Казань», «Москва», «Черноморское побережье Кавказа». В них подробно описываются и культурно-познавательные ресурсы регионов, и инфраструктура (гостиницы, клубы, центры) с фотографиями и статистическими данными.

«Путеводители по 18 городам России» выпустило в свет издательство «Полиглот». Они такие содержательные, приводят такие интересные факты и сведения, что их вполне можно использовать как справочные издания не только по туризму, но по истории, географии и т. д.

«Путеводитель по русским городам: история, святыни, музеи». Таких изданий за последние годы вышло два: по Северу и Востоку России в одном томе и по Югу и Западу – в другом.

«Социально-экономическое развитие регионов России как фактор формирования спроса на туристические услуги». Эта издание представляет собой даже не путеводитель, а практическое пособие по российскому туризму.

«Большой глоссарий терминов международного туризма» – изданный на современном уровне справочник, просто необходимый тем, кто занимается туристическим бизнесом. Вышел на русском и английском языках.

«Москва гостеприимная: вчера, сегодня, завтра» – уникальный подарочный 2-томник с богатыми иллюстрациями, написанный целым коллективов авторов – специалистов в различных областях знаний и отраслей. Рассказывает обо всех возможных туристических маршрутах по городу, о гостиницах, мотелях, ресторанах, кафе, клубов, развлекательных, культурных и спортивных центрах и о турфирмах, занимающихся внутренним и въездным туризмом.

«Петербург на перекрестке культур». Предлагает туристические путешествия по самому Петербургу и его окрестностям, рассказывает об исторических, природных и архитектурных памятниках этого замечательного города, а также об истории народов, заселявших этот край с древних времен.

От книгоиздательств не отстает и российское телевидение. Всего два года назад в нашей стране появился официальный канал для туристов «Канал путешествий», до этого времени он был коммерческим.

Сейчас ежегодно издается огромное количество самых разных туристических изданий. Некоторые из них представляют собой пособия по путешествиям, а другие являются настоящими справочными и даже учебными изданиями для всех, кто интересуется туристическим бизнесом или просто хочет много и хорошо путешествовать.