Текст книги "Как я похудела"

Вообще, у нас суточная потребность в калориях рассчитывается исходя из пола, возраста, роста, веса и физической активности. Никто не учитывает здесь сезонность.

Нет нужды писать о том, что калорийность рациона зимой и летом может очень сильно отличаться. Вы все и так знаете, что зимой в минус 30 не захочется кушать легкую летнюю окрошку калорийностью 40 ккал., зато захочется порцию мантов с калорийностью, превышающей калорийность окрошки в 4,5 раза.

Очевидно, что коэффициент сезонности должен быть в расчете суточной потребности калорий. Хотя бы зима/лето. Ладно, уж, можно без осени и весны.

Эту неприятность, случившуюся во время похудения, я выделила в небольшую отдельную главу, чтобы заострить на ней внимание. И следующая глава будет посвящена тому, можно ли похудеть зимой.

Глава 7.

Можно ли похудеть зимой.

Как я уже писала, у людей, живущих в холодном климате, много энергии тратится на регуляцию температуры тела. При низкой температуре окружающей среды увеличивается потеря тепла организмом. В таких условиях для сохранения температуры тела организм повышает выработку тепла.

Например, при температуре воздуха 10 градусов Цельсия теплоотдача может достигать 120 ккал/час. А при высокой температуре, например 40 градусов по Цельсию, отдача тепла значительно уменьшается – до 40 ккал/час.

Для регуляции температуры тела необходимы жиры, получаемые с пищей.

Я каждый год езжу в отпуск на наше Черное море, и я не вижу там, чтобы местные жители были толстыми. Отдыхающие, которые приезжают на отдых с северов, – да. А местные жители, в основном, в нормальном весе. Так что зима очень много значит в этом деле.

Организм считает, что не шубы и шапки греют человека зимой, а именно запасенный жирок. И, кстати, он прав. Учитывая, что я за рулем, я, бывало, до -18 градусов зимой еще ходила в демисезонной куртке, под курткой – кофточка с коротким рукавом, и я не мерзла. Успевала дойти до машины и не замерзнуть. Своего жира хватало для того, чтобы согреться зимой.

То, что за зиму обычно можно набрать два-три килограмма, это знают все. А особенно те, кто следит за своим весом. Но я же…

Хоть бы где-то прочитала о том, что зимой не дергайтесь, все равно не похудеете – организм копит жиры. Но нет. Пришлось учиться на своих ошибках.

В начале декабря, когда у нас было холодно, и машины кое-как заводились, я включила в меню овощные замороженные смеси: китайскую и мексиканскую с отварной курицей. В этих овощных смесях калорий 40-50 на 100 грамм.

Ну, кто так питается зимой? Когда вытворяешь какие-нибудь глупости, мои родители говорят: «ума нет – считай «калека». Согласна. Мало того, что я совсем оголодала на этих смесях, так еще и вес пополз вверх! На овощных смесях! То есть уже в начале декабря были первые звоночки о том, что организму не хватает энергии, калорий, и он переходит в энергосберегающий режим. Самое большее, что хотелось сделать, – это снизить калорийность еще больше, и увеличить физ.нагрузки. Но умом-то понимаешь, что на овощных смесях вес не должен ползти вверх. Это организм начал экономить. Значит, нужно увеличить калорийность пищи. Сразу после этих овощных смесей, я запекла в духовке свинину с картошкой в майонезном соусе, и вес стал снижаться. Ну, цена вопроса, как говорят в бизнесе, грамм 500-700 веса. В смысле, колебание веса. То есть, на овощных смесях вес увеличился грамм на 700, на свинине с картошкой в майонезном соусе вес снизился на эту же цифру.

Таким образом, в процессе снижения веса я получила не только положительный опыт, но и негативный.

Итак, можно ли похудеть зимой, устраивая себе диетные недельки, умеренно занимаясь спортом и чередовать в своем меню высококалорийную еду с низкокалорийными блюдами.

Когда у меня было достаточно своего жира, я за зиму не набирала никаких килограммов, несмотря на обилие праздников, и майонезных салатов. У меня достаточно было своего накопленного жира, организму его вполне хватало, чтобы пережить зиму, поэтому зимой я никаких изменений в своих пищевых пристрастиях не замечала. Ни повышенного аппетита, ни особой тяги к высококалорийной пище. Все как всегда.

А вот зиму 2016-2017 гг. я встретила с весом 59 кг. при росте 160 см. и с индексом массы тела 23. В начале ноября 2016 г. на диетной недельке ушел пятнадцатый килограмм, и к первому апреля 2017 года мой вес так же был на этой отметке.

После предновогоднего случая со слетевшим в режим энергосбережения метаболизмом, я решила весь январь питаться, как обычно питаются зимой: манты, пельмени, котлеты, гуляш с макаронами, бутерброды с соленым салом, оладьи, блинчики, лепешки со сметаной, конфеты из новогодних подарков. И разбавила такое меню низкокалорийной едой: каши, щи-рассольники, бигус из свежей и квашеной капусты, картофельное пюре, винегреты.

Жирная высококалорийная еда была нужна для того, чтобы восстановить необходимую скорость обмена веществ. То есть, чтобы организм понял, что ему не грозит ни голод, ни холод, поэтому пусть растранжиривает направо-налево все получаемые калории. Ну и разнообразила меню низкокалорийной едой, чтобы не начать полнеть.

И лишь в последние дни января решила организовать диетную недельку, чтобы похудеть на очередной килограмм. В общем, с конца января до конца марта было три диетных недельки, и все крайне неудачно.

За диетную недельку в последних числах января ушел один килограмм, как и положено, но потом я стала просыпаться по ночам от голода. Причем, от сильного голода. Пришлось нажарить сковородку картошки на перетопленном свином сале и увеличить размер порций. В результате всю эту сковородку жареной картошки, в которую вмещается пять обычных порций, я осилила за три раза. И, конечно, потерянный за время диетной недельки килограмм сразу же вернулся. Ну и голод перестал мучить по ночам.

Диетную недельку в феврале я просто не выдержала. Организм начал подавать такие сигналы голода уже во время диетной недельки, как будто я вообще ничего не ела в эти дни. Хотя был и белый хлеб по утрам, и сахар в кофе, и сливочное масло. Так что февральскую диетную недельку пришлось прервать. А то, как бы чего не вышло. Свежи еще воспоминания о предновогодних дня, когда я за три дня распухла на три килограмма.

Мартовская диетная неделька – это был вообще кошмар. Несмотря на то, что уже вроде как бы весна, и солнышко начинает греть и организму не нужно столько жира на обогрев, как зимой, я просто вообще плохо себя чувствовала во время мартовской диетной недельки. Там было и сильное чувство голода, и головокружение необычное какое-то, и какие-то спазмы в животе.

Эти спазмы были похожи на то, как будто организм всеми силами пытается втянуть и впитать в себя из пищеварительного тракта хоть какие-то питательные вещества, ничего не находит, и пытается снова. Ощущать такое вообще страшно. Мне даже стало как-то жалко мучить так свой организм. Соответственно, эта диетная неделька помимо того меню, которое для него предназначено, была дополнена жареной рыбой, шоколадными конфетами, булочкой с маком в глазури, коробочкой пончиков со сгущенкой и оладьями с медом в последний день диетной недельки. Иначе было просто невозможно это выдержать: голод был очень сильным.

В общем, после мартовской диетной недельки я решила себя вообще больше не истязать этими диетными недельками. Даже летом. Хотя до цели у меня еще 10 килограмм.

Все это время с января по март я искала информацию в интернете о том, почему я не могу похудеть зимой, и подписывалась на различные диетологические рассылки, которые могут помочь мне в этом вопросе, но все было не то.

В одной рассылке увидела примерное меню для похудения. Там, в общем, в качестве перекуса грейпфрут, нормального хлеба нет в меню, только ржаные хлебцы, да и то не каждый день, а по понедельникам-средам-пятницам, чай-кофе можно, но без сахара. Это, конечно, всё – не то. Какой грейпфрут в качестве перекуса: у нас минус 30, мне хочется бутерброд с белым хлебом и соленым салом в качестве перекуса. Без сахара я тоже никак не смогу: это стопроцентный углевод, чистая энергия. А я и так себя с этими диетными недельками ограничиваю в жирах и вследствие этого ощущаю отсутствие бодрости. И без хлеба тоже никак: и так ночью просыпаешься от голода, даже если, вроде, нормально поужинала.

В интернете пишут, что зимой полнеют (или не худеют), из-за того, что зимой снижается физическая активность, так как холодно и хочется не погулять сходить, а посидеть с чашкой горячего чая, завернувшись в плед. Или из-за того, что световой день короткий, и мы, чтобы повысить себе настроение, балуемся зимой сладкими плюшками, и поэтому зимой трудно похудеть, или вообще можно поправиться.

Не то всё это.

Греюсь я в зале, занимаясь танцами, настроение поднимают мне они же, да и не мерзну я особо: шубу надела, в машине печку включила, и вообще зима не чувствуется. А вот если бы вместо того, чтобы поехать на занятия танцами, я купила сладких булочек к чаю и села бы с ними вечером перед телевизором, то я бы и не задавала вопросов, почему нельзя похудеть зимой, так как мне это и так было бы понятно.

В общем, наступил у меня длительный период Плато.

Не знаю, с чем это связано.

Возможные причины в моем случае (помимо объективной причины, связанной с регуляцией температуры в холодное время года):

– излишнее увлечение низкокалорийной едой за период ноябрь-декабрь. Возможно, если бы в ноябре-декабре у меня в меню были и макароны по-флотски, и пирожки на завтрак в воскресенье, то организм спокойно бы сидел в январе-марте на диетных недельках;

– как следствие первой причины, слетевший в режим энергосбережения метаболизм в предновогодние дни. Возможно, организм опасается повтора предновогодних дней и боится нехватки энергии, и в связи с этим больше категорически не хочет сидеть на диетных недельках;

– отсутствие лишнего жира. Верхний предел нормы ИМТ – 25. У меня уже 23. Я уже даже не на верхней границе нормы. Жировая ткань должна быть в необходимом количестве. При недостатке поступления жиров извне во время диетных неделек организм начинает брать жир из своих запасов.

Если есть лишний жир – организм берет его из своих запасов для обмена веществ, при отсутствии в пище. Нет лишнего жира – и во время диетной недельки чувствуешь себя очень плохо, и не можешь её выдержать.

Не знаю, как было бы, если в зимнее время достаточно кушать калорийной пищи. Я не исключаю, что если у человека хватает лишнего веса, и, соответственно, жира, то можно и зимой устраивать диетные недельки. Может быть, организм не будет сопротивляться. Это всё я уже на себе не проверю. Ну не полнеть же заново.

Мои выводы о том, можно ли похудеть зимой:

Если и устраивать диетные недельки зимой, то при обязательном включении в меню мучной, жирной, высококалорийной пищи (только в умеренном количестве) во внедиетное время.

Если лишнего жира в организме достаточно (то есть, если вес выше соответствующего верхней границе ИМТ килограмм на 5-10 и более), то можно попробовать и зимой сидеть на диетных недельках.

Если вес в норме по медицинским стандартам, а чувствуешь себя еще в размере «plus size», и похудеть хочешь просто для эстетического удовольствия, -то лучше всего зимой расслабиться, удовлетворять все потребности организма, стараться удерживать вес на текущей отметке, кушая разную пищу: и высококалорийную, и низкокалорийную, и полезную, и не очень, и вкусную и не очень вкусную, не пытаться худеть и подождать до весны. Потерпите до весны. Три месяца пролетят очень быстро. Зато не будете мучиться так, как я.

Но если все-таки, имея нормальный вес, рискнуть зимой посидеть на диетных недельках, то если плохо себя почувствуешь, лучше сразу прекратить и перейти на обычное питание. Потому что все равно не будет толку – я всю зиму себя таким способом мучила, и никакого результата.

Глава 8.

Можно ли сидеть на диетных недельках, когда индекс массы тела в норме?

Я всю зиму расстраивалась из-за того, что вес встал на одной отметке и дальше не снижается. Мысли уже были такие: «да когда же эта зима закончится, хочу, наконец, сбросить оставшиеся десять килограмм».

И вот наступил апрель. Так как диетные недельки – это уже для меня запрещено, то я решила обмануть организм, и устраивать укороченные диетные недельки. По одному, по два дня, но чаще, чем раз в месяц. Планировала каждую неделю по два диетных дня. Думала, что за такой короткий срок организм не успеет оголодать.

Нет. Не получается. Никак. Мало того, что сразу ухудшается самочувствие, так еще и пищевые пристрастия стали удивлять: я почувствовала, что я уже ничего не хочу, кроме одного – выпить залпом стакан растительного масла. Очень нехорошие сигналы подает организм.

В общем, все. Дальше диетные недельки будут только во вред.

Значит, все верно. Если лишнего жира уже нет, то безжировая диета только здоровью нанесет урон. Поэтому диетные недельки подходят только для тех, у кого индекс массы тела превышает 25.

Но как похудеть дальше? Если не хочется болтаться возле верхней границы нормы ИМТ, а хочется снизить вес до нижней границы нормы.

Да, со здоровьем все стало в порядке. Не стало одышки, ноги не устают, наклоняться легко, давление в норме и все такое… Не зря по медицинским нормам ИМТ до 25 является нормой. Чувствуешь себя очень хорошо.

Но хочется снизить вес еще на десять килограмм, так как внешний вид еще не совсем устраивает. Несмотря на то, что мне почти все говорят, что мне уже и так очень хорошо, и главное в этом деле – вовремя остановиться, до модельных параметров еще как минимум килограмм десять. Я, конечно, в модели не стремлюсь. Но мне так, для порядка.

И я что-то в растерянности. Вообще не представляю, как похудеть дальше. Наступила весна. Дома жарко, так как отопление еще не отключили. Пристрастия в еде резко изменились. Сладкого, картошки, макарон особо не хочется, алкоголя – тоже. Стало легко сидеть на овощных и легких блюдах: перец фаршированный, бигус из свежей и квашеной капусты, запеченный в духовке минтай, овощные салаты, суп с фрикадельками и т. д.

Но вес-то стоит на одной отметке. У меня такое чувство, что в организме работает какой-то механизм, вроде аккумулятора. То есть, съеденные за зиму бутерброды с соленым салом, блины на масленицу, гуляши с макаронами, манты, чаи с тортами на Днях рождения, коробки конфет «Коркунов» и шоколадки, подаренные на 08 марта, помаленьку создают какой-то запас на будущее, который не дает потом худеть на овощных блюдах. И вроде вес остается таким же, а резерв накапливается. И этот резерв потом тратится, когда сидишь на овощах. А вес при этом одинаковый.

Что делать? Ну не голодом же себя морить. Да и зарядку по утрам уже делать не хочется, потому что толку никакого за столько месяцев. Если бы вес был уже на отметке 49 кг., то проблем бы вообще не было с этой зарядкой. Я, может, с удовольствием продолжала бы делать зарядку по утрам для поддержания веса. А так, как-то появился повод для уныния. Диетные недельки для меня – это уже табу. Отварная курица, отварная говядина, гречка уже поперек горла встают,. Овощей я наелась на всю жизнь вперед. Жутко соскучилась по алкоголю, пицце, и по другой такой же пище, и даже сарделек со шпикачками захотелось, от пива совсем отказаться не могу, занятия танцами по два раза в неделю, зарядка по утрам, воды по два литра в день – летом легко, а во все остальное время года просто не лезет. Ну и вес стоит и не снижается. А похудеть хочется еще на 10 килограмм.

Совсем какой-то тупик получается. Что делать дальше-то?

В общем, результат – минус 15 килограмм. И всё. Пока дальше никак. Наверное, нужно привлекать «тяжелую артиллерию», о которой речь пойдет в следующей главе.

Глава 9.

Технология 25 кадра для похудения.

Я заказала где-то в интернете программу «25 кадр – контроль веса» еще в 2012 году. Заказывала незадолго до отпуска. Даже уточняла у менеджеров, успеет прийти бандероль до моего отъезда в отпуск или нет. В итоге я получила на почте бандероль с «25 кадром» в день отъезда в отпуск. В спешке закинула её в ящик стола, в котором у меня лежат всякие ненужные документы, типа корочек об окончании компьютерных курсов в 1998 году, школьного аттестата, своей детской медицинской карты и прочих бумаг, которые вряд ли когда-нибудь в жизни пригодятся. Соответственно, в этот ящик стола я почти не заглядываю.

В тот же день я уехала в отпуск, и потом начисто забыла об этой покупке.

И эта программа 25 кадра пролежала в этом ящике до декабря 2015 года. В первых числах декабря я обратила внимание на себя в зеркале, и поняла, что мне нужно взяться за себя. Через несколько дней решила навести дома генеральную уборку и выбросить всякий ненужный хлам, накопившийся, в том числе и в ящиках стола, и тогда я и обнаружила эту программу 25 кадра, которая так и пролежала больше трех лет в запечатанной бандероли.

Я установила её в офисе на свой рабочий компьютер. В инструкции было написано, что включать её нужно не больше чем на 30 минут или на один час в день, в противном случае использование этой программы может нанести вред здоровью. Но почитав в этой программе аффирмации для снижения веса, я подумала, что они совсем безобидные, и вполне можно включать эту программу на весь рабочий день.

Аффирмации (или установки) там такие:

«Вода освежает и утоляет мою тягу к пище»

«Для питания я выбираю только такие продукты, которые мне помогают стать здоровее»

«Забота о себе дает мне большую уверенность»

«Мне нравится быть стройной и здоровой»

«Мне нравится то, как я чувствую себя после физических упражнений»

«Моё здоровье очень важно для меня»

«Моё тело становится сильнее, здоровее и стройнее с каждым днём»

«Потеря веса – это просто»

«Это так здорово – иметь стройное тело»

«Я вижу и чувствую себя стройнее сегодня»

«Я горжусь тем, что ем здоровую пищу»

«Я готова делать то, что сделает меня стройной и здоровой»

«Мне нравится, как я чувствую себя после физических упражнений»

«Я готова снова быть стройной»

«Каждый день я замечаю положительные изменения в своем теле»

«Я заслуживаю того, чтобы иметь здоровое тело и разум»

«Я люблю быть источником вдохновения для других людей»

«Я на пути к большому здоровью и прекрасно выглядящему телу»

«Я наслаждаюсь жизнью, когда я в хорошей форме»

«Я становлюсь здоровой телом и разумом»

«Я теряю вес медленно, но верно»

«Я успешна в контроле своего веса»

«Я учусь наслаждаться тренировками каждый день»

Все эти аффирмации довольно безобидные, не способные навредить, в общем-то.

Размер шрифта, частоту и длительность появления там настраиваешь как тебе надо. Я уменьшала шрифт, и все остальные параметры, чтобы они не отвлекали меня от работы, а просто легонько мелькали целый день перед глазами.

Там есть еще возможность ввести свой текст.

И если введешь свое сообщение более опасное, например, «легко и играючи я худею на 10 килограмм в месяц», то таким сообщением точно можно нанести вред здоровью. Мало ли какую программу заложишь в свое подсознание, чтобы похудеть на 10 килограмм в месяц. А те аффирмации, которые там запрограммированы, и выбираешь не свое сообщение, а «по очереди из темы» – безвредные, даже если мелькают у меня перед глазами весь рабочий день.

Я очень сильно верю в силу подсознания, и в то, что заложенные в него программы могут творить чудеса и способны на невероятные вещи. Впервые о позитивном мышлении я узнала из книг Натальи Правдиной, потом, конечно, читала и книги других консультантов в этой области: Александр и Юлия Свияш, Валерий Синельников, Луиза Хей. Также меня очень впечатлил фильм «Секрет», который я смотрела не один раз.

Поэтому то, что эта Технология 25 кадра для похудения способна заложить в подсознание нужные мне установки, сомнений у меня почти не вызывало. Но в самом начале все равно были мысли о том, что похудеть – это нереально. Я же хотела вообще ничего не делать и похудеть на 25 килограмм. Я категорически не хотела перекраивать все свои привычки. И потом, я же «и так ничего не ела». Ну как в этом случае можно было похудеть? Что, вообще ничего не есть?

Когда я установила эту программу на свой рабочий компьютер, то потом аккуратно упаковала, думая при этом: «хоть бы не потерять, надо еще на домашний ноутбук её установить». И… с тех пор я её не видела. Уже сейчас, когда я пишу эту книгу, я хотела её найти, чтобы хоть посмотреть, у кого я её купила. Перевернула весь офис и всю квартиру. И не могу найти. Все-таки потеряла. Теперь даже не знаю, кому сказать «спасибо» за нее.

В интернете на независимых сайтах типа «Отзовик» и «Irecommend.ru” отзывы о программе 25 кадр для похудения крайне негативные. «Не ведитесь – это развод», «Результата – ноль», «Не верьте ни одному их слову», «Полное надувательство», «Моему разочарованию нет предела» и т. д. и т. п.

Мне даже как-то неловко хвалить сейчас эту программу. Боюсь, что меня могут закидать тапками и тухлыми яйцами. Но каждый, кто сейчас это читает, находится далеко от меня, поэтому тухлые яйца до меня не долетят. Значит, я сейчас немного развею сомнения относительно бесполезности этой программы.

Те люди, которые купили или скачали в интернете эту программу «Технология 25 кадра для похудения» и написали об этом отзыв, рассчитывали, что делать вообще ничего не надо. Собственно, как и я поначалу. Некоторые даже, после того, как установили программу на свой компьютер, перестали делать зарядку по утрам, и стали есть по вечерам после 18.00 (хотя до этого не ели после 18.00 в целях контроля веса), в надежде, что теперь худеться будет само и делать для этого ничего не надо.

Все мы знаем, что таких чудес не бывает. И негативные отзывы – это, собственно, от обиды на самого себя за свою собственную доверчивость и детскую веру в чудеса.

На самом деле похудение бывает, в том числе и без зарядки по утрам, и, наедаясь на ночь (как это у меня сейчас происходит), но об этом мы поговорим в главе «Какое должно быть питание, чтобы оставаться в нормальном весе». И не думайте, что я собираюсь советовать кушать на ночь обезжиренный творог, заправленный йогуртом, – не приемлю такую еду.

Кроме того, некоторые из тех, кто написал отзыв, совсем не правильно составляли собственную установку для похудения. Например, такой текст: «Хочу похудеть на 10 килограмм» – является совершенно не эффективным и не ведет к цели. Потому что аффирмации (установки) должны формулироваться в настоящем времени и подразумевать, что то, что ты хочешь, уже происходит. Подсознание все понимает буквально. И реализует заложенные в него программы тоже буквально. То есть, если в подсознание заложить программу «Хочу похудеть на 10 килограмм», то подсознание будет реализовать программу «Хотения похудеть на 10 килограмм», а не «Худения на 10 килограмм». А кто у нас хочет похудеть? Тот, у кого есть лишний вес. Соответственно, заложив в своё подсознание программу хотения похудеть, можно не только не похудеть, но еще и пополнеть.

Продавцы этой программы, конечно, сами виноваты в том, что покупатели их посчитали мошенниками, и написали крайне не лестные отзывы. В рекламе пообещали похудение за 21 день и, причем, не прилагая никаких усилий.

Все люди разные. Кто-то вообще не восприимчив к внушению. Несмотря на мою веру в силу подсознания, у меня ушло несколько месяцев, чтобы додуматься до того, как оставить в своем меню мучное, сладкое, жареное и алкоголь, и при этом похудеть. Поэтому «похудение за 21 день» – очень смелое обещание со стороны продавца, которое может быть мало осуществимым ввиду индивидуальных особенностей каждого человека.

Но на самом деле эта программа – вещь. Учитывая то, что там установки не только для похудения, но и для других успехов в жизни. И на богатство, и на привлечение партнера, и аффирмации «Лучший водитель» для уверенности за рулем, и от хронического алкоголизма, и на здоровье, и на уверенность в себе, на самооценку, на умение прощать, на дружбу, на позитивные ожидания, от депрессии и много-много еще чего полезного.

Я думаю, что именно заложенная в моё подсознание с помощью этой программы установка на похудение стала подсказывать мне, что именно нужно сделать, чтобы похудеть. Это произошло не сразу. С декабря 2015 года я эту программу крутила целыми рабочими днями в офисе, и только в апреле 2016 года я нашла решение. Оно само пришло мне в голову. А через месяц, в мае, я уже перестала включать эту программу, так как я была уже твердо уверена в том, что теперь я точно похудею, и это только вопрос времени.

Ну, на самом деле, откуда бы я узнала про эти диетные недельки? Я была далека от диетологии, как от ядерной физики. До этого я круглый год питалась пельменями, пиццей, макаронами с сосисками, заправляла салаты майонезом, вне зависимости от сезона. Нет, я, конечно, и раньше любила всякие бигусы, рыбу, куриные супы и прочую низкокалорийную еду.

Но есть один момент в этой книге, на который вы, возможно уже обратили внимание: я пишу, что в офисе я не обедаю с 2007 года. Но одновременно с этим сообщаю, что уже в 10.00 утра меня мучил голод в офисе, и я частенько покупала к чаю фастфуд, пирожки с картошкой, беляши, кексы и булочки. Здесь кто-нибудь подумает: «конечно, если целыми днями кушать беляши, то можно и без обеда обойтись». Не совсем так.

А получалось это так, что такой голод по утрам в офисе меня мучил, только если накануне вечером у меня было что-нибудь низкокалорийное, типа запеченной рыбы. А если накануне у меня на ужин было что-нибудь вроде свинины с жареной картошкой и овощной салат, щедро заправленный майонезом, то на следующее утро кушать вообще очень долго не хотелось.

То есть, вроде бы включаешь в свое меню низкокалорийные рыбные или овощные блюда, легкие супы. Но толку-то от этого, если потом мучаешься от голода и начинаешь догоняться беляшами?

Вот еще по этой причине я поначалу думала, что похудеть для меня – это просто не реально.

И если бы я покупала у диетологов эти диетические меню на месяц (стоимостью 4000 рублей, но мне со скидкой за 2500 руб.), в которых нет ни сахара, ни белого хлеба, ни сливочного масла, ни пива и другого алкоголя, ни даже котлет, картошки и макарон, то меня надолго бы не хватило. Я бы только измучила себя и всё.

А здесь получается, что мне пришел в голову этот вариант, с помощью которого я оставила в своем меню все, что я люблю: блинчики, оладьи, пирожные, пиво, манты, жареные котлеты, гуляш с макаронами, шашлыки. Никаких блюд: голубцы без сметаны, чай без сахара, винегрет без растительного масла и т. д. Все это осталось в моем меню со сметаной, с сахаром, с растительным маслом. Просто я включила в свое меню на кратковременной основе те продукты, с помощью которых можно похудеть. Причем точно зная, в рамках какого срока я так питаюсь, и какой будет результат.

О, если бы я последовала советам диетологов или советам диетных сайтов, то пришлось бы полностью перекраивать свой образ жизни. И сладкое исключить, и жареное не есть, и мучное не есть. И что самое обидное – при всех этих ограничениях организм бы еще и адаптировался к такому питанию и подстроил обмен веществ под него, чтобы вес не снижался. Вес ведь не может снижаться бесконечно. Мы не можем худеть постоянно – до 45 кг, до 40 кг, до 35 кг, до 30 кг. Рано или поздно вес встанет на одной отметке.

А так, мне даже не пришлось менять полностью свои привычки и образ жизни. Курить я пока так и не бросила. Алкоголь, конечно, сократила. Да мне надо было это сделать – я излишне им увлекалась. Но на всех праздниках и Днях рождений со стаканом сока не сижу – алкоголь как обычно. Всю ту еду, которую я люблю, я продолжаю есть. То, что я перешла с утра на каши, так я даже рада этому, так как мои свежесваренные каши гораздо вкуснее магазинного фастфуда и бутербродов с колбасой.

Вы знаете, если бы я продолжала и после мая 2016 года включать программу «25 кадр», может, все было бы по-другому. Но я же была уверена, что теперь я всё знаю и точно похудею. Как итог: измучила себя за зиму, пытаясь похудеть на диетных недельках при сопротивляющемся организме, весной я уже не смогла больше сидеть на этих диетных недельках, больше не могу кушать эту еду – не лезет. Снизить намного калорийность или размер порции тоже не могу – не наедаюсь.

Если бы зимой я успокоилась, и до весны просто обычно питалась, может, даже набрав килограмм-другой, то, не исключено, что ближе к весне даже соскучилась по этим диетным неделькам, и дальше легко бы начала худеть на них дальше.

Вывод из этой главы: Программа «25 кадр – контроль веса» помогает найти способ похудеть. Индивидуальный способ, только для тебя, когда не можешь сидеть на «Дюкане», на «Системе минус 60» Екатерины Миримановой, на БУЧе (белково-углеводное чередование), на монодиетах.

Но, конечно, нельзя надеяться на то, что достаточно только установить эту программу на свой компьютер, и можно будет похудеть только от того, что у тебя мелькают перед глазами эти установки для похудения, да еще и неправильные, которые ты сам составляешь, не зная, как это сделать правильно. Какие-то усилия всё равно придется приложить.

Давайте в следующей главе как раз и поговорим о том, нужны ли физические нагрузки в качестве необходимых усилий для снижения веса.

Глава 10.

Физические нагрузки для похудения: нужны или нет?

У нас считается, что те, кто имеет лишний вес, отличаются ленью и отсутствием силы воли?

А такое ли плохое качество – эта лень? И вообще, лень ли это, или жизненно необходимая потребность в полноценном отдыхе?

Лично я частенько досуг предпочитаю проводить, валяясь на диване с ноутбуком, или перед телевизором. Был как-то у кого-то статус в «Одноклассниках»: «Проводим выходные по принципу пассатижи – перекусили и дальше лежим». У меня тоже так бывает. Но мне не стыдно за свою «лень». И за чужую тоже.

Давайте обратимся к рефреймингу и будем исходить из того, что любой недостаток несет в себе какую-то огромную пользу и обладает какими-то плюсами.

Так вот:

Наши «ленивые» предки в четвертом или в пятом тысячелетии до нашей эры не захотели таскать на своих плечах мешки с картошкой из огорода. Они не стали слушать родителей и учителей в школе о том, что они лентяи и бестолочи, а взяли и изобрели колесо, чтобы и грузы и свой ленивый зад перемещать с помощью колеса.

На первый взгляд, какие лодыри, не правда ли?

Но что-то мне не знакомы люди, которые рассекают пешком по всему земному шару и не пользуются этим изобретением для лентяев.

Итак, кому-то когда-то стало лень ходить пешком, и этот кто-то изобрел колесо. Теперь весь мир и все поколения веками пользуются этим изобретением для быстрого передвижения из пункта А в пункт Б, а также для грузоперевозок. Представьте, насколько полезной может быть лень. Благодаря лени нам не приходится на своих плечах носить мешки с картошкой домой с огорода по осени: в багажник машины загрузили и поехали.