Текст книги "Удивительная Франция"

Праздники Франции

В первое воскресенье марта во Франции ежегодно отмечается праздник бабушек.

20 марта – Международный день франкофонии во Франции. Международный день франкофонии – день всех говорящих на французском языке.

Во Франции 1 апреля можно встретить людей с бумажной рыбой на спине, которых называют "апрельской рыбой – poisson d`avril".

Во Франции пасхальным персонажем стал кролик, который приносит пасхальные яйца. По легенде, языческая богиня весны Эстра превратила птицу в зайца, но он продолжал нести яйца. По другой версии – когда пасхальным утром дети шли собирать яйца из курятника, они часто находили неподалеку кроликов. В день Пасхи, рано утром, родители прячут шоколадные яйца, а дети находят их, складывают найденные яйца в корзинку и лакомятся ими за завтраком.

Каждую страстную пятницу по улицам города Перпиньян шествует процессия людей в чёрных колпаках.

Во Франции 1 мая в День Труда проходит праздник ландыша. Считается, что цветок ландыша приносит счастье.

Праздник Короля Улитов в городе Клуисе (департамент Эндр) проходит 1 мая. Это карнавал в честь маленьких улиток, обладающих лечебными свойствами. Шествие возглавляет девятиметровый муляж Короля улитов. За день участники и гости карнавала съедают около 600000 улиток.

В День Победы во второй мировой войне (8 мая) и в День Перемирия в первой мировой войне (11 ноября) возлагают венки к подножию памятников погибшим. В Париже у Вечного огня на могиле Неизвестного солдата под Триумфальной аркой церемонию возглавляют президент республики и премьер-министр.

7 мая – праздник Попугая в Верхней Гаронне собирает около 40 лучников, облаченных в средневековые одежды. Они пытаются из лука попасть в семикилограммового попугая, водруженного на верхушку 45-метровой мачты.

16-18 мая – военно-религиозный парад в Сан-Тропе превращает город в укрепленный лагерь. Процессия горожан отправляется к костелу, неся впереди статую Святого Тропа. (См. Святыни Франции)

В августе в Грасе проходит фестиваль Жасмина, во время которого выбранная горожанами Королева праздника и ее свита передвигается по городу, бросая в толпу цветы и поливая зрителей жасминовой водой.

Праздник лаванды проходит в Сол 15 августа.

Праздники Лазурного берега: Международный кинофестиваль в Каннах (май), Карнавал в Ницце (февраль), праздник лимонов в Ментоне, Международный джазовый фестиваль в Жуан ле Пен (июль) и др.

Праздники города Бордо: карнавал двух рек (начало марта), ярмарка удовольствий (три последних недели октября), день книги (конец марта/начало апреля), Шаутс (фестиваль сказок, середина июня), праздник воды (конец июня), международный фестиваль женского кино (октябрь) и др.

Канны известны благодаря проходящему там ежегодно Каннскому кинофестивалю, Международному фестивалю рекламы "Каннские львы" и фестивалю пиротехники.

Ежегодно в городе Лилль в первые выходные сентября проходит Брадри (рынок старья). Традиция проведения Брадри уходит корнями в средневековье, когда слугам разрешалось продавать на улицах поношенные вещи хозяев.

Международный кельтский фестиваль, ежегодно проходящий в г. Лорьян, – самый крупный в мире.

Перед Днем взятия Бастилии начинаются балы: балы пожарных, Большой Бал, который происходит 13 июля в саду Тюильри и др.

14 июля в день Бастилии проходит торжественный военный парад на Елисейских Полях. Парад начинается в 10 часов утра с Этуаль и движется в сторону Лувра, принимает его президент Франции. Финалом праздника становится большой салют и фейерверк у Эйфелевой башни на Марсовых Полях.

В День взятия Бастилии французы выходят на улицы и швыряют друг в друга хлопушками, ракетами, петардами, демонстрируя собственную индивидуальную свободу и независимость от государства и его законов.

21 июня во Франции отмечают праздник музыки.

Во время карнавала лимонов во французском городе Ментон более 130 тонн цитрусовых используется для украшения города и карнавального шествия. Сувенир карнавала – лимонный джем.

Праздник Сбора Винограда на холме Монмартр (вторая неделя октября) сопровождается маскарадным шествием с Бахусом.

Ежегодно в Бурже проходит Международный Фестиваль Сценаристов (в конце марта) и Международный Фестиваль Экологических Фильмов (в конце сентября).

Начиная с 3-го понедельника октября, во всех регионах Франции проходит недели вкуса. По очереди отмечают Праздник каштана, праздник Шукрута, где можно попробовать квашеную капусту с сосисками, политыми пивом, Праздник пряностей, Праздник сидра, Рыбный праздник и др.

Трехдневная программа праздника чтения во Франции, который ежегодно отмечается во второй половине октября, включает встречи с писателями, поэтами, выставки и презентации книг, книжные ярмарки, научные конференции и семинары. В эти дни люди дарят друг другу книги, приносят их в дар библиотекам. Все радио– и телепередачи посвящены литературе и писателям.

Почти целый век во французском городке Шалиндре 28–29 октября проходит фестиваль ведьм с танцами охотников на ведьм, демонстрацией фильмов ужасов и парадом масок.

На чемпионате мира по сноуборду во Французких Альпах (Mondial du Snowboard) в городке Les Deux Alpes компании по производству сноубордов бесплатно предлагают каждому желающему одну поездку на доске.

1 ноября в День всех святых французы поминают умерших родственников.

11 ноября – день перемирия и день окончания Первой мировой войны.

В Камарге после забега быков (энсьерро) проводятся конкурсы raseteurs (аналогичные испанским "рекорте"), в которых raseteurs, не причиняя травм самому животному, стараются сорвать с его рогов кокарды и ленточки специальным инструментом. Чем дольше они находятся на рогах быка, тем больше их стоимость.

Разновидность французской тавромахии – course landaise с коровами, где одни участники придерживают корову, а другие перепрыгивают через неё (правила разнятся в зависимости от местности).

На народных праздниках – брадериях – своеобразных карнавалах, в шествиях участвуют "великаны".

На территории Замка Шомон ежегодно, вот уже в течение 13 лет, проводится международный фестиваль садов. Каждый год фестиваль обозначает новую тему.

В некоторых частях Франции рождественские праздники начинаются 6 декабря – в день Святого Николаса. Пер Ноэль приносит маленькие подарки 6 декабря, а на Рождество большие. Также подарки может приносить Пёти Ноэль (Le Petit Noel) – ребенок Иисус.

Во Франции у Деда Мороза Пэра – Ноэля (т.е. "Отец Рождество") вместо шапки может быть широкополая шляпа, а вместо мешка – корзина.

Письма французскому Деду Морозу приходит в специальное почтовое отделение в Либурне, где ее разбирают 60 секретарей.

Второй французский рождественский старик в меховой шапке в теплом дорожном плаще – Шаланд (Chalande) отличается отсутствием седины и черной бородой. Он происходит из южных земель страны, хоть и является злобным духом зимы. Как и Пэр-Ноэль, Шаланд ходит с корзиной (или торбой), но в нее сложены вовсе не дары, а розги для непослушных и ленивых детей.

Пер Фуетар (Pere Fouettard) – дед с розгами, напоминает французскому Деду Морозу – Перу Ноэлю (Pere Noel), как ребенок вел себя в течение года.

В канун Рождества после мессы французы собираются на праздничный ужин под названием ревейон (reveillon). Везде к столу подаются копченый окорок, дичь, салаты, выпечка, фрукты, конфеты и вино. На северо-востоке Франции главным блюдом часто является гусь, в Бургундии – индейка с каштанами. В Бретани традиционно подаются лепешки из гречихи со сметаной, а парижане едят устриц, лобстеров, паштет из гусиной печени (в виде рождественского полена) и др. (См. Кухня Франции).

В Провансе на ревейон подаются 13 десертов – это старинный обычай, символизирующий Христа и 12 апостолов. Самым известным и обязательным десертом являются рождественский торт Буш дё Ноэль (в форме полена).

Начиная с 12 века, во Франции в канун Рождества вся семья изготовляет из свежей древесины (вишневого дерева) рождественское полено – Буш дё Ноэль (Buche de Noel). С определенными церемониями его торжественно заносили в дом и поджигали полено с помощью щепок, оставшихся от полена предыдущего года. Глава семьи поливал его маслом и подогретым вином, и вся семья воздавала молитвы.

В наше время Буш дё Ноэль – это праздничный шоколадный рулет, украшенный сахарными фигурками и листьями.

На Новый год французы вешают над дверью дома ветку омелы, веря, что она принесет удачу в следующем году.

Рождественские ясли креш (creche) – макет, изображающий сцену рождения Христа. Обычно макет заполняется человеческими фигурками – фигурками святых – сантонс (santons).

С 1 по 6 января во Франции проводятся "Пиры Дураков". В средние века горожане выражали свое недовольство церковью, разыгрывая сатирические сценки.

В Дни национального достояния во Франции открываются для посещений исторические памятники (министерства, посольства, учреждения, банки), которые обычно закрыты.

Праздник Интернета знакомит французов с преимуществами информационного общества.

Выходной на пятницу перед Пасхой в Страстную пятницу есть только в приграничных с Германией областях (Haut-Rhin, Bas-Rhin и Moselle).

Города и достопримечательности Франции

В каждой деревне, входящей в Ассоциацию самых красивых деревень Франции (более 150 деревень), не менее двух исторических памятников, а население не превышает 2000 человек.

Во Франции около 6000 музеев, 10000 замков, около 1000 фестивалей, более 1000 художественных галерей, более 14000 кафе и ресторанов.

Под Парижем, неподалеку от Версаля, находится парк "Франция в миниатюре" (France en Miniature), где воссозданы уменьшенные (в масштабе 1:30) копии самых известных архитектурных шедевров Франции. (См. Парки развлечений).

Города Лион и Марсель разделены на округа по такому же принципу, как город Париж. (См. Париж).

В городе Гриньян (Grignan) можно увидеть провансальскую деревню в миниатюре Ля Тюльер (LaTuliere).

Фужер (Fougeres) – древний форпост Бретонского герцогства, с XI века входящий в “Золотой пояс” крепостей, которые образовали мощную оборонительную линию укреплений на границе Бретани и Франции. Он оказался в центре военных баталий во время Столетней войны.

Марсель – самый древний город Франции (основан греками как Массалия в 600 г. до н. э.), получивший название "ворота Востока". Среди достопримечательностей Марселя – две гавани, 16 маяков, собор Норт Дам де ла Гард и замок Фаро.

Недалеко от Марселя находится остров Иф с его замком-тюрьмой, известным по легенде о графе Монте-Кристо.

Анжер (Angers) – самый английский город Франции, который стал колыбелью и “второй столицей” английской королевской династии Плантагенетов.

Страсбург – самый немецкий город во Франции. (См. Страсбург).

В городе Лилль (фр. Lille) находится штаб-квартира сети гипермаркетов Ашан.

"В Канны приезжают наслаждаться жизнью, в Монте-Карло – прожигать состояние, а в Ментон – умирать". Такая поговорка бытовала в кругу европейской аристократии в Викторианскую эпоху.

Сан-Тропе стал знаменитым в 50-е годы, благодаря снятым здесь сериалам.

Труа был столицей Шампани и центром производства витражей и тканей, а также особых колбас из рубца, славящихся на всю Францию. В Труа родился и жил поэт XII века Кретьен де Труа, который написал своё изложение легенд Артуровского цикла.

Крепостная стена и бульвары Труа, очерчивая контуры города, напоминают пробку от бутылки шампанского.

По преданию, в Рокамадуре хранится Дюрандаль – меч короля Артура.

Город Фужер (Fougères) в переводе на русский язык называется Папоротники. Раньше при производстве стеклянной посуды в расплав добавляли золу папоротника, чтобы получить особо тонкое и прозрачное стекло.

Памятник курительной трубке установлен в городе St. Claude, провинция Юра, Франция.

Основная статья доходов этого города Франции – производство курительных трубок и огранка драгоценных камней.

Довиль, который называют "21-м округом Парижа", стоит на Ла-Манше, у города два порта на 1250 мест и самый широкий песчаный пляж. Небольшой мост отделяет Довиль от Трувиля.

Курортные города Нормандии, Довиль и Трувиль, были созданы в эпоху Наполеона III для Императора и его семьи.

В ноябре каждого года в городе Онфлер (в 10 км от Довиля) проходит фестиваль российского кино.

Столицей Бургундии и Великих герцогов Бургундских является город Дижон.

Со времен меровингов до Наполеона третьего в городе Компьень (Compiegne) жили короли и императоры Франции. В городе Компьень в 1430 году Жанна д'Арк была захвачена в плен англичанами.

Город Бове (Beauvais) знаменит обойной мануфактурой, которая насчитывает более трех столетий.

Тулузу называют "розовым городом" из-за цвета кирпича, из которого был выстроен старый город.

Тулуза – четвёртый по-населению город после Парижа, Марселя и Лиона. Здесь проходит Южный канал (Canal du Midi), соединяющий Атлантический океан со Средиземным морем.

После Парижа, Тулуза является вторым студенческим городом Франции, насчитывая около 110 000 студентов.

Авиньон знаменит как “Папский город”, в котором с 14 века, со времени владычества “французских” римских пап, сохранился Папский Дворец (Palais des Papes) – самое большое готическое сооружение в Европе (15 000 кв. м). (См. Святыни Франции).

Грас, знаменитый курорт на живописных альпийских склонах, считают "душой и сердцем" французской парфюмерной индустрии. (См. Духи)

Соседство с испанской Каталонией сказалось на облике и культуре Перпиньяна, здания которого построены из желтого или красного камня. Перпиньянский вокзал декорировал Сальвадор Дали.

Город Ним на юге Франции, где сохранились крупные античные сооружения, называют Французским Римом.

В XVI веке Шалиндре являлся центром охоты на ведьм.

На узких улицах старого города Каркассона развеваются лангедокские флаги и графские вымпелы с тулузскими крестами.

Самый большой лабиринт в мире Reignac-sur-Indre Maze (сооружен в 1996 году, площадь 4 гектара) находится в Турене, Франция. Благодаря особому методу посадки растений (кукуруза, подсолнухи) он "вырастает" каждую весну, в августе дает урожай и исчезает, а следующей весной появляется снова.

В память Фредерика Огюста Бартольди, автора американской статуи свободы, в его родном городе Кольмар на востоке Франции была установлена уменьшенная 12-метровая копия знаменитой статуи Свободы. Она была создана на основе 128-сантиметровой модели, хранящейся в музее города Кольмара.

"Ночи Химер" – так называются уникальные световые картины и целые спектакли, полотном и сценой для которых служит средневековый город Ле-Ман. По ночам на стенах соборов появляются ангелы, демоны, драконы и бестелесные химеры.

В замке Бретой, который находится в 35 км к югу от Парижа, живут герои сказок Шарля Перро: Кот в сапогах, Красная шапочка, Спящая красавица и др.

Во Франции у города Вердена стоят две башни на расстоянии 60 м друг от друга, и если стать между ними и крикнуть, то можно услышать отголоски слова двенадцать раз.

Пон-дю-Гар (фр. Pont du Gard "мост через Гар") – самый высокий сохранившийся древнеримский акведук. Перекинут через реку Гардон (прежде называемую Гар) во французском департаменте Гар около Ремулана. Длина 275 метров, высота 47 метров.

Галльские или германские дома Фландрии называют северными. В них гребень двухскатной крыши, крытой обычно плоской (северной) черепицей, расположен поперек фасада.

По легенде, дорога Наполеона из Канн в Гренобль, маркированная императорскими орлами, была названа в память о попытке Наполеона Бонапарта, бежавшего из ссылки на острове Эльба, снова захватить власть во Франции.

Канны – бывшая деревушка, превратившаяся в аристократический курорт благодаря английскому канцлеру лорд Брум, который остановился здесь, направлялся в Италию, а позже построил в Каннах дом. Многие английские аристократы последовали его примеру. В 1888 году Ги де Мопассан писал о Каннах: "Принцы, принцы, повсюду принцы".

Пузырчатый розовый дом без углов с круглыми окнами и шарообразными залами выстроен в Каннах.

Перигор граничит с провинцией Коньяк, где производят настоящий коньяк.

Перигор славится своими трюфелями, фуа-гра и плантациями греческих орехов, из которых выжимают ореховое масло. (См. Кухня Франции).

Руан, основанный римлянами, в IX веке был завоеван норманами и с тех пор стал столицей Нормандии и резиденцией Нормандских герцогов. В 1204 г. французский король Филипп Август присоединил Нормандию к Франции.

Руан – это город где судили и сожгли Жанну д'Арк. Крыша собора Жанны д’Арк в Руане напоминает костёр, на котором была казнена Жанна д'Арк. Одна из стен составлена из сохранившихся старинных витражей собора уничтоженного авиацией союзников во время высадки в Нормандии. Крест стоит там, где был костер.

Шпиль Руанского собора самый высокий в Европе (80м).

Руанский Нотр-Дам запечатлён на серии картин Клода Моне.

Сен Мало называют городом "Французских Корсаров" грабивших суда по всему Ла-Маншу, Корсары Сен Мало открыли новые земли (Канада).

В центре города Сен Мало возвышается романо-готический собор, повторяющий форму скалы, в котором находятся останки Жака Картье, первооткрывателя Канады.

Порт Сен Мало является одним из крупнейших портов Франции экспортирующий дерево, химическую продукцию, нефть.

Через бургундские города проходил маршрут паломничества в Сантьяго де Компостела в Испанию.

В деревне Живерни (Giverny) в течение сорока трех лет, жил и творил художник Клод Моне, который увлекался садоводством, на его полотнах не было почти ничего кроме любимого сада и макового поля, которое находится на краю деревни.

В каждой деревне Лазурного берега есть церковь с колокольней, увенчанной кампанилой, своеобразным куполом из кованого железа, свободно пропускающим сильные ветры, мистраль и трамонтану, сила которых вполне способна "обезглавить" звонницы.

Город Реймс самый большой город французской провинции Шампань.

В Реймсе сохранились памятники периода начала нашей эры: Триумфальная арка II в. н.э., посвященная Богу войны – Марсу, одна из четырех монументальных арок, возведенных к 200 г.н.э., которые заложили ось античного города.

В Реймсе в Соборе Нотр-Дам-де-Реймс (1211 – 1311) были коронованы почти все короли Франции, в том числе Карл VII в присутствии Орлеанской девы (Жанны д’Арк).

В Реймсе короновались 34 правителя, из них – 25 королей Франции, в том числе Карл VII, принявший корону в присутствии Жанны д'Арк. Коронации проходили в церкви Нотр-Дам де Реймс (Notre-Dame de Reims).

Город Лурд (Lourdes) более ста лет является местом паломничества католиков. По преданию, в местном гроте молодой девушке неоднократно являлась Дева Мария, указавшая на источник, вода которого с тех пор считается чудотворной.

Музеи Франции

В городе Грас есть музей, посвященный духам. На Studio des Fragrances известной парфюмерной фабрики Галимар (Parfumerie Galimard) после двухчасовой экскурсии посетители получают диплом, удостоверяющий их квалификацию «почетного мастера парфюмерии».

В ХIХ веке, в разгар моды на все французское, основным клиентом Baccarat была российская аристократия. В музее хрусталя города Баккара (Baccarat) представлены 700 изделий из хрусталя.

Музей – деревня троглодитов Рушменье (Rouchemenier) создан в настоящих домах троглодитов, последние из которых покинули свои жилища в 1984 году.

Кроме самого музея Лувра во дворце находятся еще три музея: моды и текстиля, декоративно-прикладного искусства и рекламы. (См. музеи Парижа).

Музей Морского флота и музей средиземноморской археологии в замке Борели находятся южном портовом городе Марселе.

В конюшнях замка Шантийи был открыт Живой Музей Лошади.

В городе Лез-Эзи есть Музей первобытной истории.

В Музее Королевской ветеринарной школы (Musée Fragonard) кроме скелетов слона, жирафа и других животных можно увидеть одноглазых животных, двухголового теленка, пятиногую овцу и др.

На юго-западе Франции в деревне Кустелле (Coustellet) открыт музей лаванды.

В долине Луары Музей сушеных яблок (Musée de la Pomme Tapée) и Музей шампиньонов (Musee du champignon).

Музеи Ля-Рошеля: Музей Уменьшенных Фигур, музей Механических Фигур, музей Флаконов и др.

В музее секретов шоколада во французском городе Жеспольсем (Musee Les Secrets DU Chocolat in Geispolsheim) можно увидеть шоколадные лакомства в виде подушки.

На Лазурном берегу находится музей моря.

Мон-Сен-Мишель

Мон-Cен-Мишель (фр. Mont Saint-Michel – гора Св. Михаила) – скалистый остров-гора, превращённый в остров-крепость.

Виктор Гюго назвал остров Мон-Сен-Мишель – "Пирамидой в океане".

Остров Мон – Сен-Мишель на 92 метра возвышается над уровнем моря. Много столетий назад остров Мон – Сен-Мишель был частью материка.

Местность Сен-Мишель два раза в сутки бывает островом и два раза полуостровом, что обусловлено сильными приливами и отливами в этой части Атлантического океана. Во время отлива из моря выступают песчаные дюны.

Во время прилива вода в Мон-Сен-Мишель поднимается больше, чем где бы то ни было в Европе (на 9 метров) и Мон-Сен-Мишель становится неприступным, а когда вода уходит до острова можно добраться посуху.

По легенде, скорость приливов воды с океана в Мон-Сен-Мишель, соответствует скорости бегущей галопом лошади.

В бухту Сен-Мишель, что на северо-западе Франции, впадают три полноводные реки. Самая крупная из них – Куэнон прочерчивает своим руслом границу между провинциями Бретань и Нормандия. Как говорят французы: "Куэнон сошел с ума, поэтому Мон-Сен-Мишель оказался в Нормандии".

Остров Сен-Мишель соединен с материком двухкилометровой дамбой. Ее возвели в конце XIX века, а до того паломники должны были добраться до святого места по зыбучим пескам.

Два или три раза в году, высокий прилив затопляет дамбу, все поля вокруг заливаются соленой водой, и Мон-Сен-Мишелъ оказывается полностью отрезанным от материка.

За долгую историю Мон-Сен-Мишель побывал и монастырем, и крепостью, и тюрьмой.

Легенды Мон-Сен-Мишеля: король Артур сразил жившего здесь великана, в стенах аббатства замурован Св. Грааль, здесь произошло сражение Архангела Михаила с Сатаной в образе дракона и др.

Мон-Сен-Мишель ни разу не сдался врагам, которыми в различные времена были викинги, англичане, сами французы.

Во времена древних римлян остров Сен-Мишель назывался Могильная гора. По легенде, на острове Сен-Мишель в золотом гробу в золотых сандалиях захоронен Юлий Цезарь.

Во время Столетней войны, 119 рыцарей, обосновавшись в Мон-Сен-Мишель, защищали остров от атак англичан.

Во времена французской революции Мон-Сен-Мишель был тюрьмой, в которых держали особо опасных преступников, за что был назван "провинциальной Бастилией".

Монастырю, возвышающемуся на горе острова Сен Мишель, 1300 лет. В X веке уединенное, труднодоступное местечко привлекло монахов бенедиктинского ордена. Они начали строительство монастырского комплекса, продолжавшееся пять столетий. Аббатство расположено на самой вершине.

По легенде, Архангел Михаил три раза являлся во сне епископу Оберту Авраншскому и велел поставить на гранитной скале храм. Только после третьего явления, когда архангел дотронулся до головы епископа, Обер приступил к строительству. Мощи Святого Оберта, с вмятиной на черепе, хранятся в Аванше. (См. Святыни Франции)

Первой на острове Сен-Мишель была возведена церковь, шпиль (высота 155, 5 метра) которой украшает фигура святого Михаила с обнаженным мечом.

В одном из помещений монастыря Сен-Мишель находится библиотека, где есть книга со стеклянными листами с нанесенными на них золотом строками.

В аббатстве Сен-Мишель есть комната, закрытая черной гардиной, где к потолку прикреплены мешочки с последними вздохами монахов, окончивших свои дни в Мон-Сен-Мишель.

Мясо овец, пасущихся весь год на полях около острова Мон-Сен-Мишель, имеет солоноватый привкус.