Текст книги "Золотой ус и целительные напитки"

При насморке

Требуется: 2 ч. л. сока свежих листьев каланхоэ, 1/2 ч. л. сока свежих листьев золотого уса.

Приготовление. Смешать соки.

Применение. Смазывать 2 – 3 раза слизистую носа при насморке.

Требуется: 1/3 стакана настоя золотого уса, 2/3 стакана теплой подсоленной воды.

Приготовление. Смешать настой с водой.

Применение. Промывать нос. Носом втягивать теплый раствор. Выпускать через рот. Так пропустить весь раствор, не поднимая головы. Высморкаться через каждую ноздрю по очереди. Делать утром и вечером (при хроническом насморке).

Требуется: 1 ч. л. настойки золотого уса, 0,5 литра теплой подсоленной воды.

Приготовление. Смешать настойку с водой.

Применение. Как в рецепте № 2.

Применять золотой ус как сильное средство нужно ограниченное время, не более 10 – 15 дней, после чего делать десятидневный перерыв.

При головной боли

Золотой ус является составной частью этих сборов как спазмолитик, противовоспалительное средство.

Требуется: 1 часть цветков душицы, 1 часть листьев мяты перечной, 1 часть листьев кипрея, 1 часть листьев золотого уса, 500 мл кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, настоять 30 минут. Укутав, процедить.

Применение. Принимать по 1/2 – 1 стакану.

Требуется: 15 г травы мелиссы, 5 г листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Смесь настоять в стакане кипятка 30 минут. Процедить.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 5 – 6 раз в день.

Требуется: 1 ст. л. травы душицы, 1 ч. л. листьев золотого уса, 0,5 л кипятка.

Приготовление. Смесь залить кипятком, настоять 30 минут, процедить.

Применение. Пить по 0,5 – 1 стакану 2 – 3 раза в день.

Требуется: ментоловое масло, масло золотого уса.

Приготовление. Смешать масла в пропорции 2: 1.

Применение. Мазать лоб, виски, затылок, за ушами (при простуде, насморке с головной болью).

Требуется: 1 часть зеленого чая, 1 часть черного чая, щепотка мяты, 10 капель настойки золотого уса. 1 стакан кипятка.

Приготовление. Заварить смесь как чай, добавить настойку золотого уса.

Применение. Выпить чай (снимает головную боль через 15 – 20 минут).

Требуется: 1 ст. л. плодов брусники свежей, 10 капель настойки золотого уса, 1 ч. л. меда, 1 стакан горячей воды.

Приготовление. Бруснику размять, залить горячей водой, добавить мед и настойку.

Применение. Пить в теплом виде, как чай (при головной боли, простудного характера).

Требуется: 1 ст. л. цветков бузины сибирской, 2 ч. л. меда, 1 ч. л. листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Цветки и листья заварить кипятком, добавить мед. Дать настояться 20 минут, процедить.

Применение. Принимать по 1/4 стакана 3 – 4 раза в день за 15 минут до еды.

Требуется: 1 ст. л. измельченного корня валерианы лекарственной, 1 ч. л. листьев золотого уса, 1 стакан кипяченой воды.

Приготовление. Смесь залить водой, настоять 6 – 8 часов, процедить.

Применение. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день.

Требуется: 1 ст. л. травы зверобоя продырявленного, 1 ст. л. листьев золотого уса, 2 стакана кипятка.

Приготовление. Травы залить кипятком, кипятить 15 минут. Процедить.

Применение. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день.

Требуется: 1 стакан свежего сока калины обыкновенной, 1 ст. л. сока золотого уса.

Приготовление. Смешать соки.

Применение. Выпить сок небольшими глотками в течение дня при головной боли.

Требуется: 1 клубень картофеля, 1 ст. л. сока золотого уса.

Приготовление. Отжать 1 стакан сока из свежего картофеля, добавить 1 ст. л. сока золотого уса.

Применение. Принимать по 1/4 стакана 1 раз в день (при головных болях).

Требуется: 1 ст. л. цветков клевера лугового, 1 ч. л. листьев золотого уса, 2 стакана кипятка.

Приготовление. Смесь залить кипятком, настоять 30 минут. Процедить.

Применение. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день после еды.

Требуется: свежие ягоды черной смородины, 1 ст. л. сока золотого уса.

Приготовление. Отжать 1 стакан сока из ягод, добавить 1 ст. л. сока золотого уса.

Применение. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день (при сильных головных болях).

Требуется: 1 часть цветков бузины, 1 часть липового цвета, 1 часть цветков ромашки аптечной, 1 часть цветков коровяка, 1 часть цветков терновника, 1 часть листьев золотого уса, 1 часть коры ивы, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. измельченного сырья заварить кипятком, настоять 15 минут. Процедить.

Применение. Пить горячим по 1 стакану 2 раза в день.

Требуется: 1 часть цветков бузины, 1 часть цветков ромашки аптечной, 1 часть листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком. Настоять 15 минут. Процедить.

Применение. Пить горячим по 1/4 стакана 4 – 6 раз в день.

Требуется: 1 часть цветков бузины, 1 часть цветков ромашки аптечной, 1 часть липового цвета, 1 часть листьев мяты перечной, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси заварить стаканом кипятка, настоять 15 минут. Процедить.

Применение. По 1/4 стакана 6 раз в день пить горячим (при простуде).

Требуется: 2 части цветков бузины, 2 части липового цвета, 3 части коры ивы, 1 часть цветков пиона, 1 часть корня солодки, 1 часть цветков ромашки аптечной, 1 часть листьев золотого уса, 0,5 литра кипятка.

Приготовление. 2 ст. л. измельченного сбора заварить кипятком, настоять 15 минут, процедить.

Применение. Весь полученный настой выпить за день небольшими глотками.

Требуется: 1 часть цветков бузины, 1 часть семян пажитника сенного, 1 часть плодов фенхеля, 2 части липового цвета, 2 части травы фиалки трехцветной, 1 часть листьев золотого уса., 1 стакан холодной воды.

Приготовление. 1 ст. л. сбора залить холодной водой, настоять 12 часов, затем варить 3 – 5 минут, процедить.

Применение. Выпить всю полученную жидкость за день (при трахеобронхите, хроническом бронхите, кашле).

Требуется: 1 стакан плодов калины красной, 3 ст. л. меда, 1 ст. л. сока золотого уса, 1 литр горячей воды.

Приготовление. Плоды залить горячей водой, кипятить 10 минут. Процедить. Добавить сок и мед.

Применение. Пить по 1/3 стакана 3 – 4 раза в день (при простудах с головными болями, кашлем, потерей голоса).

Требуется: 1 ст. л. цветков калины, 1 ч. л. листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Смесь залить кипятком, кипятить 10 минут на слабом огне. Процедить.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день (при простуде).

Требуется: 2 ч. л. травы череды раздельной, 1 ч. л. настойки золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Череду залить кипятком, настоять 10 минут. Процедить. Добавить настойку золотого уса.

Применение. Принимать по 1 ст. л. утром и вечером (при простуде).

При простуде хорошо делать ингаляции в сочетании с растиранием груди мазью из золотого уса, для усиления эффекта.

Ингаляцию хорошо делать из кожуры картофеля. В кастрюлю с водой кладут картофельную кожуру, варят и дышат паром в течение 10 минут. Затем растирают мазью грудь, заворачивают в шерстяной шарф и укрывают теплым одеялом. Делать перед сном.

Требуется: 20 г плодов малины, 10 г травы душицы, 5 г листьев золотого уса, 2 стакана кипятка.

Приготовление. Всю смесь заварить кипятком, настоять 30 минут. Процедить.

Применение. Пить настой горячим по полстакана 3 раза в день (при простуде).

Требуется: 20 г плодов малины, 20 г цветков липы, 5 г листьев золотого уса, 2 стакана кипятка.

Приготовление. Всю смесь залить кипятком, кипятить 5 минут. Процедить.

Применение. Пить горячим по полстакана 3 – 4 раза в день (как жаропонижающее, противовоспалительное).

Средства при болезнях органов дыхания (осложнениях при ОРЗ, гриппе)

Требуется: 20 г березовых почек, 200 мл 70%-ного спирта, 1 ст. л. настойки золотого уса.

Приготовление. Настоять березовые почки 3 недели в спирте, отжать сырье, отфильтровать. Хранить в темном прохладном месте. Добавить настойку золотого уса.

Применение. Принимать настойку 3 раза в день по 15 – 20 капель, разведенных в столовой ложке воды (при болезнях органов дыхания, ларингите, бронхите, трахеите).

Требуется: настойка календулы, настойка золотого уса.

Приготовление. Смешать настойки в соотношении 3: 1.

Применение. Принимать по 20 – 25 капель, разведенных в 2 ст. л. воды, 3 раза в день (при простудных головных болях).

Требуется: настойка эвкалипта и настойка золотого уса в соотношении 3: 1.

Применять 20 – 30 капель настойки развести в 1/4 стакана воды, принимать 3 раза в день (при заболеваниях дыхательной системы, кашлях, при гриппе, простуде).

Можно использовать для ингаляций при болезнях дыхательных путей, насморке.

При нарушении обмена веществ

Требуется: 10 г травы череды, 10 г цветков бузины черной, 10 г листьев грецкого ореха, 10 г листьев и измельченных корней лопуха, 10 г шишек хмеля, 10 г листьев березы, 15 г листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси заварить кипятком, настоять как чай.

Применение. Пить в промежутках между едой по 1/4 стакана 3 раза в день.

Требуется: 5 г травы вербены, 10 г листьев земляники, 5 г травы яснотки, 10 г измельченного корня солодки, 10 г травы подмаренника, 10 г листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси заварить кипятком, настоять как чай.

Применение. Пить 4 раза в день по 1/2 стакана.

Требуется: 5 г березовых почек, 5 г плодов боярышника, 5 г травы череды, 5 г плодов черники, 5 г листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, кипятить 15 минут. Настоять час. Процедить.

Применение. Пить по 1/3 стакана 4 раза в день через 1 час после еды.

Требуется: 10 г листьев грецкого ореха, 10 г листьев земляники, 10 г листьев и измельченных корней лопуха, 5 г березовых почек, 5 г листьев черники, 5 г листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, довести до кипения, настоять 2 часа. Процедить.

Применение. Пить 4 – 5 раз в день по 1/4 стакана после еды.

Требуется: 10 г измельченной коры вяза, 10 г листьев ежевики, 10 г листьев крапивы, 10 г травы подмаренника, 10 г листьев золотого уса, 5 г плодов боярышника, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, довести до кипения, настоять 1 час. Процедить.

Применение. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день между приемами пищи.

Требуется: 1 ст. л. травы череды, 1 ст. л. листьев лопуха, 1 ст. л. листьев подорожника, 1 ст. л. листьев ежевики, 1 ст. л. шишек хмеля, 1 ст. л. листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, довести до кипения, кипятить 5 минут. Настоять 1 час. Процедить.

Применение. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день вне зависимости от приема пищи.

Требуется: 10 г измельченного корня цикория, 10 г листьев подорожника, 10 г измельченного корня шелковицы, 10 г листьев крапивы, 10 г листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, настоять 1 час. Процедить.

Применение. Пить 4 – 5 раз в день по 1/4 стакана вне зависимости от приема пищи.

Требуется: 1 ст. л. измельченных корней пырея, 1 ст. л. листьев грецкого ореха, 1 ст. л. измельченных корней лопуха, 1 ст. л. листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, кипятить 10 минут, настаивать 2 – 3 часа. Процедить.

Применение. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день вне зависимости от приема пищи.

Противомикробные средства

Требуется: 10 г листьев толокнянки, 5 г листьев золотого уса, 5 г листьев крапивы, 10 г измельченного корня шелковицы, 10 г листьев брусники, 2 стакана воды.

Приготовление. 30 г смеси залить водой, довести до кипения, настоять 1,5 – 2 часа. Процедить.

Применение. Пить по 1/3 стакана 2 – 4 раза в день до еды.

Требуется: 10 г листьев подорожника, 10 г листьев золотого уса, 10 г листьев толокнянки, 10 г измельченных корней аира, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 15 г измельченной смеси залить кипятком, настоять 2 – 3 часа. Процедить.

Применение. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день вне зависимости от приема пищи.

Требуется: 10 г семян аниса, 10 г листьев золотого уса, 10 г измельченного корня цикория, 10 г листьев толокнянки, 10 г цветков календулы, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 15 г смеси залить кипятком, настоять 15 – 20 минут. Процедить.

Применение. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день вне зависимости от приема пищи.

Требуется: 10 г измельченных корней аира, 10 г семян аниса, 10 г листьев толокнянки, 10 г цветков календулы, 15 г цветков душицы, 5 г листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. измельченной смеси залить кипятком, настоять, укутав, 1 – 2 часа. Процедить.

Применение. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день вне зависимости от приема пищи.

Требуется: 5 г шишек ольхи, 10 г листьев золотого уса, 10 г листьев толокнянки, 10 г листьев подорожника,1 стакан кипятка.

Приготовление. 15 г смеси залить кипятком, настоять 2 часа, процедить.

Применение. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день вне зависимости от приема.

Требуется: 10 г шишек ольхи, 5 г листьев золотого уса, 5 г листьев крапивы, 10 г сушеных плодов вишни без косточек, 10 г измельченных корней кровохлебки, 10 г измельченных корней цикория, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 20 г смеси залить кипятком, кипятить 20 минут. Настаивать 1 час. Процедить.

Применение. По 1 ст. л. 4 раза в день до еды.

Требуется: 10 г листовых почек вишни, 10 г шишек ольхи, 10 г листьев толокнянки, 10 г измельченных корней кровохлебки, 10 г листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком. Настоять 2 часа. Процедить.

Применение. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день вне зависимости от приема еды.

Требуется: 1 ст. л. плодов кориандра, 1 ст. л. листьев золотого уса, 1 ст. л. измельченных корней аира, 1 ст. л. листьев брусники, 1 ст. л. измельченных корневищ девясила, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси измельчить, залить кипятком, варить 15 минут, настоять 2 – 3 часа. Процедить.

Применение. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день вне зависимости от приема.

Желудочно-кишечные сборы

Требуется: 1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. корня алтея, 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, 1 ст. л. корней пырея, 1 ст. л. корней солодки, 1 ч. л. листьев золотого уса, 1 стакан воды.

Приготовление.1 ст. л. измельченной смеси залить водой, кипятить 10 минут. Настоять, укутав, 3 часа, процедить.

Применение. Пить на ночь 1 стакан настоя (при острых и хронических гастритах с повышенной кислотностью).

Требуется: 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, 1 ст. л. травы и цветков тысячелистника, 1 ст. л. травы полыни горькой, 1 ст. л. листьев мяты перечной, 1 ст. л. травы шалфея, 1 ст. л. листьев золотого уса. 1 стакан кипятка.

Приготовление. 2 ч. л. смеси залить кипятком, настоять 30 минут. Процедить.

Применение. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды (при гастрите с пониженной кислотностью).

Требуется: 20 г травы мяты перечной, 5 г травы золототысячника, 5 г листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 2 ч. л. смеси залить кипятком, настоять 30 минут. Процедить.

Применение. Пить по 1/4 стакана перед едой 4 раза в день (при хронических гастритах с болями в печени).

Требуется: 1 ст. л. корня солодки, 1 ст. л. корня аира, 1 ст. л. корня ревеня, 1 ст. л. листьев мяты, 1 ст. л. травы тысячелистника, 1 ст. л. плодов тмина, 1 ст. л. листьев подорожника, 1 ст. л. листьев золотого уса, 2 стакана воды.

Приготовление. 2 ст. л. измельченной смеси залить водой, довести до кипения, томить на малом огне 10 – 15 минут. Настоять 1 час. Процедить.

Применение. Пить по 1/4 стакана 5 – 6 раз в день перед едой при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Требуется: 2 ст. л. цветков ромашки аптечной, 2 ст. л. травы тысячелистника, 1 ст. л листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, настоять 30 минут, процедить.

Применение. По ½ стакана 3-4 раза в день за 20 минут до еды (при болях и спазмах в желудке).

Требуется: 1 часть корня валерьяны, 1 часть листьев мяты перечной, 1 часть цветков ромашки аптечной, 1 часть семян тмина, 1 часть семян фенхеля, 1 часть листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 2 ч. л. измельченной смеси заварить кипятком, настоять 20 минут, процедить.

Применение. Пить по 1/2 стакана утром и вечером до еды (при болях в кишечнике и метеоризме).

Требуется: 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, 1 ст. л. травы тысячелистника, 1 ст. л. травы полыни горькой, 1 ст. л. листьев мяты перечной, 1 ст. л. листьев шалфея, 1 ст. л. листьев золотого уса, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, настоять 30 минут. Процедить.

Применение. Принимать настой горячим 2 раза в день по 1/2 стакана за 30 минут до еды (при гастритах и энтеритах).

Требуется: 1 ст. л. листьев вахты, 1 ст. л. ягод можжевельника, 2 ст. л. травы золототысячника, 1 ч. л. листьев золотого уса, 1,5 стакана кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси заварить кипятком, настоять 40 минут, процедить.

Применение. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды (для лучшего пищеварения).

Глава 4. Целебные напитки как лекарство

Овощи и фрукты имеют большое значение в нашем питании и для нашего здоровья. Они служат источником витаминов, минеральных солей, а также содержат клетчатку, органические кислоты, пектиновые вещества, ароматические соединения и эфирные масла. В них содержится большое количество витаминов С, В1, В2, В6, Е и А. Кроме того, они обладают полезными свойствами для лечения многих болезней.

Так как овощи и фрукты могут быть загрязнены микробами, а иногда и химическими веществами (средствами защиты растений), первичную обработку следует производить очень тщательно.

Чтобы приготовленные напитки сохранили питательную ценность исходного сырья, следует:

Овощи и фрукты, предназначенные к обработке, тщательно перебрать, устраняя испорченные и несвежие.

Старательно мыть овощи и фрукты под проточной водой. Особое внимание обращать на клубнеплоды, которые обычно загрязнены землей и находящимися в ней микробами. Клубнеплоды мыть щеткой.

Овощи и фрукты, которые нельзя подвергать обработке вместе с кожицей, вымыть, а затем срезать с них тонкий слой кожицы острым ножом из нержавеющего металла.

Очищенные овощи промыть быстро, чтобы они не потеряли ценные вещества (очищенные фрукты не моют).

Фрукты и овощи, предназначенные для приготовления натуральных соков, перерабатывать непосредственно перед употреблением.

Соки нужно готовить только из свежих, не подпорченных овощей, фруктов, ягод и сразу использовать.

Соки можно пить в таком количестве, которое требуется организму, пока вы их пьете, получая удовольствие.

Что касается золотого уса, он является прекрасным средством для укрепления иммунитета. Многие биологически активные вещества и минеральные компоненты, содержащиеся в золотом усе, усиливают действие входящих в состав овощей и фруктов полезных веществ.

Поэтому добавление сока золотого уса, особенно, если вы пьете соки для профилактики болезней, повышения иммунитета или для лечения недугов в комплексе с другими препаратами, будет прекрасным дополнением к напиткам. Только не забывайте делать перерыв в приеме золотого уса: 3 недели курс лечения, неделя отдых, и не превышайте указанную дозу. Пейте целебные напитки и будьте здоровы!

Фруктово-ягодные напитки

Напитки из яблок

Самым распространенным среди плодовых растений в нашей стране является яблоня. В яблоках содержатся витамины С, В1, В2, Р, Е, каротин, в них много калия, железа, марганца, кальция, пектинов, сахаров, органических кислот.

Это прекрасное средство от атеросклероза.

Яблоки эффективны при кишечных инфекциях, болезнях сердца, почек, гипертонии, при ожирении, малокровии, подагре, камнях в почках. Кислые сорта яблок рекомендуются при диабете.

Фитонциды яблок активны по отношению к возбудителям дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа группы А. Антимикробная активность фитонцидов увеличивается при их локализации от периферии плода к центру. Врачи рекомендуют употреблять яблоки в период после перенесенного инфаркта.

Яблочный морс

Требуется: 200 – 250 г яблок кислых сортов, 1/2 стакана сахарного песка, 15 г сока золотого уса.

Приготовление. Яблоки вымыть. Разрезать на дольки. Положить в кастрюлю. Залить водой. Поставить на огонь и прокипятить 10 минут. Процедить.

Добавить сахарный песок, еще раз прокипятить и добавить сок золотого уса.

Применение. Разделить напиток на 5 – 6 порций (пить при диабете, пониженной кислотности желудка, для повышения иммунитета).