Текст книги "Справочник садовода и огородника на все времена"

Осенью необходимо провести подготовку участка к раннему весеннему посеву овощей. Под ранний посев отводят место с легкой дренированной почвой, на которой вода не застаивается. Также по весне это место должно быть хорошо освещено и прогрето солнцем.

Если участок не выдерживает этих требований, то осенняя подготовка грядок не даст желаемого эффекта.

Осенью, после перекапывания огорода, места для ранних весенних грядок удобряют фосфорно-калийными солями. После этого землю выравнивают и на этом месте делают грядки высотой не менее 20 см. На таких грядках можно делать посев уже в апреле.

Грядки для посадки кабачков, огурцов и тыкв начинают подготавливать в октябре.

• Пока земля еще хранит тепло, формируют борозды.

• Дно каждой борозды выстилают ветками. Для этих целей подойдут ветки, оставшиеся после прореживания садовых кустарников (малины, смородины, крыжовника), а также стебли кукурузы или подсолнечника. Можно использовать даже большие стебли цветов.

• Сверху ветки и стебли засыпают опавшей листвой, подсохшей ботвой от здоровых овощей, скошенной травой. Можно воспользоваться и другими растительными остатками.

• Поверх растительного материала в борозды насыпают перепревший навоз. Сверху все присыпают смесью земли с компостом. В течение зимы растительные остатки перегниют. Весной такая теплая грядка будет полностью готова.

Для озимых посевов используют семена, имеющие плотную оболочку и выделяющие эфирные масла, которые задерживают процессы прорастания. У этих семян ростки долго проклевываются. К ним относятся семена шпината, щавеля, моркови, петрушки и др. При осенней посадке эти культуры дают хороший урожай. Кроме того, осенью высевают культуры, имеющие семена с продолжительным периодом вегетации, которые при весенней посадке не успевают вырасти за лето, – овес, ячмень, чеснок, лук-батун, незабудки и др.

При подзимней посадке эти культуры растут более закаленными, меньше болеют и им не страшны весенние заморозки. Одновременно экономится время для других посадок весной.

• Грядки предварительно нужно вскопать, порыхлить, внести в них удобрение.

• Затем на грядках сделать бороздки.

• Кроме того, необходимо сделать запас земли для засыпки посеянных семян. Почва для этого должна быть плодородной и рыхлой, чтобы ростки могли легко взойти.

• Для засыпки посевов можно также использовать торф, песок, перегной из листвы.

• Удобно сделать такие грядки с дренажем, для чего под ними предварительно насыпать тонкий слой щебенки.

Не стоит делать грядки для озимых посевов в низинных местах. Там скапливается много снега и весной при его таянии будет много воды. Это может погубить семена. То же самое произойдет при оттепели и последующих заморозках.

Осенью семена озимых культур сеют в подмерзшую землю. Их равномерно насыпают в подготовленные бороздки и присыпают заготовленной мульчей (землей, торфом, песком и др.). При ожидании сильных морозов можно навалить на грядки побольше снега или прикрыть их соломой, лапником, если снега мало. Но не стоит и излишне утеплять грядки с озимыми посевами, иначе семена могут оказаться прелыми или раньше времени появятся всходы. При потеплении необходимо убрать дополнительное укрытие с грядок.

Грядки для озимых посевов холодостойких овощей подготавливают в начале сентября, пока земля еще хранит тепло. Устраивают их там, где почва легкая, высокоплодородная и рыхлая.

На этих грядках не должна застаиваться вода. Рекомендуется сооружать грядки для озимых посевов на ровных участках с южной стороны огорода. Возможно расположить их на южных и юго-западных склонах или возвышенных участках. Именно в этих местах почва хорошо просыхает, прогревается и аэрируется. Грядки для озимых посевов необходимо защищать от северного ветра. Это можно сделать, устроив их рядом с кустарниками или сплошным забором.

Озимые посевы наибольшую выгоду приносят засушливой весной. При потеплении они набухают от тающего снега и прорастают, несмотря на быстрое высыхание почвы.

Размножение овощных культур

Большинство овощных и зеленных культур размножаются семенами. К посеву их обычно подготавливают еще в феврале, чтобы они взошли быстро, растения были бы сильными и крепкими, а урожай – высоким и качественным.

СОРТИРОВКА

Для посева всегда отбирают семена по удельному весу, поскольку только целые плотные семена с большой массой дают дружные и крепкие всходы.

Сортировка семян позволяет из имеющихся в наличии запасов отобрать самые здоровые экземпляры, что обеспечит в будущем хорошую рассаду.

Поэтому подготовку семян к посеву следует начинать именно с их сортировки, отделяя и удаляя мелкие, ломаные, пустые и деформированные экземпляры. Данную процедуру можно провести вручную.

Если предполагается высевать несколько сортов одной овощной культуры, то при сортировке лучше всего каждый сорт завязать отдельно в кусочек марли, снабдив его этикеткой.

Калибровка – это способ отбора семян для посадки по размеру. Каждая овощная культура обладает своей, присущей только ей величиной семян.

Даже внутри одной культуры между сортами неоднократно встречается различие по длине, ширине и толщине. В частности, семена ранней капусты имеют диаметр 1,5 мм, средней и поздней – 2 мм. Поэтому для калибровки удобно использовать различные сита или решета с диаметром отверстий, которые соответствуют конкретной овощной культуре.

Калибровку семян можно провести путем их погружения в 3–5 %-й раствор поваренной соли комнатной температуры (18–22 °C) из расчета 30–50 г соли на 1 л воды. Удобнее всего проводить обработку семян в солевом растворе, используя стеклянный сосуд с широким горлом. Для приготовления раствора достаточно 0,5 ч. л. соли развести в 100 мл воды.

Прошедшие ручную сортировку семена нужно небольшими порциями высыпать в солевой раствор, перемешать, чтобы вышел воздух, и держать в нем несколько минут. Здоровые и плотные полноценные семена, обладающие большой массой, примерно через 10 мин всегда осядут на дно посуды. Такие экземпляры и нужны для посева – именно они дадут хорошую рассаду.

Всплывшие мелкие и легкие зерна подлежат выбраковке, их нужно удалить. Затем необходимо аккуратно слить раствор (можно через сито или дуршлаг), после чего осевшие на дно семена многократно промыть в чистой воде и просушить.

Семена любой овощной культуры, прошедшие калибровку, как правило, дают дружные и сильные всходы.

ПРОВЕРКА НА ВСХОЖЕСТЬ

Старые семена любой огородной культуры примерно за 15–20 дней до посева нужно проверить на всхожесть. Для этого всегда отбирают число экземпляров по счету: от 10 до 100 штук.

Всхожесть семян огородных культур во многом зависит от сорта, производителя и срока годности.

Крупные семена, отобранные после калибровки, можно уложить на влажную подложку из любого плотного материала и поместить их для проращивания в теплое место, где поддерживается температура не ниже 20–25 °C. Относительно мелкие экземпляры удобнее выложить в мешочек из ткани или марли также по счету и опустить их на 24 ч в теплую воду (25–30 °C). Спустя сутки вынуть мешочки из воды, положить на тарелочку и поставить в теплое место (30 °C).

Мешочки с семенами, так же, как и семена на подложке, все время нужно держать во влажном, но не мокром, состоянии. Примерно через 3–6 дней (у каждой культуры свой срок прорастания) семена обычно проклевываются. Если проросло 80–90 % экземпляров, то их можно считать доброкачественными. Если же реальная всхожесть ниже (около 50 %), то такие семена годны для посева, но придется повысить посевную норму. Если же реальная всхожесть ниже 50 %, то лучше отказаться от использования этих семян.

ПРОГРЕВАНИЕ

• Прогревание – это еще одно эффективное средство защиты семян от вирусных болезней. После обработки в марганцовокислом калии семена прогревают в термосе, залив в него воду температурой 40–50 °C (точность нужно проверить с помощью термометра).

• Тканевые мешочки с семенами опускают в термос, герметично закрывают крышкой и прогревают строго определенное время, индивидуальное для каждой огородной культуры. За точностью времени, в течение которого проводится прогревание семян, нужно проследить по часам, чтобы вынуть их вовремя. Перегрев на пользу не идет.

• При отсутствии термоса семена выдерживают точно такое же время и в воде той же температуры, но в обычной посуде. В данном случае для поддержания нужной температуры придется все время подливать горячую воду.

• После прогревания семенной материал в течение 2–3 мин охлаждают в холодной воде.

Прогревание семян в теплой воде заметно повышает их всхожесть, особенно хорошо оно действует на лежалые и слегка подсохшие зерна. Прогретые семена желательно завернуть во влажную ткань и оставить на сутки. Те огородные культуры, чьи семена обычно долго прорастают, после такой подготовки быстрее дают всходы.

Часто встречается такой совет: прогревание семян можно проводить возле отопительной батареи или печки. Но это мероприятие по силу только очень опытным огородникам с многолетним стажем. Всем остальным лучше отказаться от данной процедуры, так как в этих условиях при малейшем перегреве семена могут пересохнуть и потерять всхожесть.

ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ

Перед посевом нужно провести противогрибковую обработку семян.

Рассортированные и приготовленные для посева семена насыпают в марлевый мешочек и примерно на 15–20 мин опускают в горячую воду (температура 48–50 °C).

По окончании положенного срока семена быстро охлаждают, погружая их на 2–3 мин в холодную воду. После этого их выкладывают на салфетку для просушки.

Семенной материал от известных фирм, приобретенный в специализированной розничной сети, можно не проверять на всхожесть – он уже прошел такую проверку. Семена же со своего огорода следует всегда проверять, особенно после долгого хранения.

Для защиты семян огородных культур от вирусных болезней их необходимо подвергнуть дезинфекции, протравив в течение 20–30 мин в 1 %-м чуть теплом растворе марганцовокислого калия. После дезинфекции семена промывают в проточной холодной воде до полного удаления следов марганцовки. Данная процедура требуется, если рассаду выращивают из своих семян, поскольку она очищает зерна от вредных и болезнетворных микроорганизмов, порой накапливающихся на них, когда условия хранения не соответствуют стандартам.

Кроме того, для обеззараживания семян некоторых культур, в частности капусты, можно воспользоваться препаратами из специализированных магазинов:

• Альбит;

• Бактофит;

• Фитоспорин-М и др.

Срок обработки семян огородных культур длится 8–18 ч – это зависит от применяемого препарата. После обработки препаратами семена следует промыть в чистой проточной воде и слегка подсушить, чтобы они не слипались. В принципе данные семена уже готовы к посадке.

В некоторых случаях для обеззараживания семян применяют такие сильные химические препараты, как раствор перекиси водорода или борная кислота.

• Раствор (2–3 %) перекиси водорода нагревают до 38–40 °C и выдерживают в нем семена в течение 7–8 мин.

• Борную кислоту (0,5 ч. л. на 1 стакан воды) разводят в теплой воде (25–30 °C) и в этом растворе замачивают семена на 2–3 ч. После обработки их тщательно промывают под струей воды.

Протравливанию кислотами подлежат только абсолютно целые экземпляры. Если они имеют даже легкие повреждения кожицы, то энергия их прорастания резко понижается. После обеззараживания семена нужно прорастить или использовать на посев.

Семена, приобретенные у известных фирм, уже обеззаражены, поэтому им такая обработка не требуется.

ОБРАБОТКА В МИНЕРАЛЬНОМ РАСТВОРЕ

Хотя после прогревания семена уже готовы к посеву, можно еще усилить их энергию прорастания путем насыщения микроэлементами. Для приготовления насыщающего раствора в 1 л горячей (до 50 °C) воды нужно развести 1 ст. л. просеянной древесной золы и борную кислоту на кончике ножа.

Затем в остывший раствор кладут семена и оставляют на 12–24 ч. Время выдержки индивидуально для каждой огородной культуры. В насыщающий раствор с микроэлементами семена удобно погружать, пересыпав их в тканевые мешочки.

Вместо золы на данный объем раствора можно взять половину таблетки микроэлементов (они обычно продаются в специализированных магазинах) или жидкий гумат калия из расчета 1 ч. л. на 1 л воды. В растворе микроэлементов температурой 17–20 °C семена овощей следует держать примерно 4 ч. Готовя раствор, необходимо учитывать, что его объем должен быть в 10 раз больше объема обрабатываемых семян. Кроме того, не рекомендуется использовать для приготовления зольного раствора или раствора микроэлементов металлическую посуду.

Благодаря обработке в растворе с микроэлементами семена овощей дружно и быстро прорастают, быстрее созревают и дают хороший урожай.

По окончании суточной выдержки в насыщающем растворе мешочки с семенами нужно слегка сбрызнуть чистой водой и подержать на блюдце в течение 24–48 ч при температуре 25 °C. После такой подготовки можно получить всходы от посеянных семян уже на 5–6-й день.

ЗАКАЛИВАНИЕ

Во время подготовки семян к посеву на рассаду обычно проводят закаливание, которое увеличивает их выносливость и холодостойкость.

Оно особенно полезно теплолюбивым огородным культурам. Закаливание осуществляют через воздействие на семена переменными температурами (то холодом, то теплом) в течение 4–6 дней.

Обычно данное мероприятие проводят после того, как семена прошли через обогащение микроэлементами.

Для закаливания семена нужно поместить в тканевые мешочки и замочить в воде:

• семена баклажанов, перцев и томатов – на 12 ч;

• семена тыквенных растений – на 6 ч.

Затем необходимо поместить их на 12–48 ч в холодное место (не выше 3–5 °C). Семена теплолюбивых культур требуют различных температур и разного срока выдержки в той или иной температуре при закаливании.

Продержав семена положенное время в холодном месте, их нужно переместить в помещение, где температура воздуха составляет 15–20 °C, на 24 ч.

Затем снова отправить на 12–48 ч на холод.

Для удобства проведения процедуры закаливания, если срок выдержки семян при определенной температуре составляет 12 ч, можно днем выдерживать их в тепле (18–20 °C), а ночью отправлять в холодильник (3–5 °C).

Во время закаливания семена всегда должны находиться в немного увлажненных тканевых мешочках. В посевные ящики прошедшие закалку зерна высевают в охлажденном виде после выдержки на холоде.

Семена некоторых культур, чтобы закалить, достаточно после замачивания выложить на блюдце, прикрыть сверху салфеткой и поставить примерно на 12 ч на нижнюю полку холодильника. Повышая холодостойкость, закаливание одновременно способствует значительному ускорению прорастания семян, позволяет получить лучшую отдачу от раннего урожая.

ЗАМАЧИВАНИЕ И ПРОРАЩИВАНИЕ

Замачивание позволяет ускорить процесс прорастания семян. Его проводят перед посевом.

Обычно замачивают семена медленно прорастающих культур: лука, моркови, перцев, петрушки, сельдерея и некоторых других растений. Продолжительность замачивания семян различных овощных культур всегда индивидуальна:

• семена томатов – в течение 48 ч;

• для семян огурцов, капусты и салата достаточно 8–12 ч.

Семена нужно замочить в теплой воде (25–30 °C) – для каждой культуры свое время – перед самым посевом. После этого выложить на влажную подложку или блюдце (можно прикрыть сверху двумя слоями влажной марли) и поместить в теплое место при температуре 25 °C. Желательно периодически их перемешивать, чтобы они обогащались кислородом. На влажной подложке семена следует выдерживать до того момента, как они проклюнутся. Семена некоторых культур (капусты) нужно замачивать лишь до их набухания. Но в любом случае надо постоянно следить, чтобы подложка все время была увлажнена. Можно выложить семена, равномерно распределив, между слоями влажной материи и оставить так на нужное время, наблюдая за тем, чтобы ткань неизменно оставалась влажной, но не мокрой.

Постоянную влажность семян, подвергаемых замачиванию, можно обеспечить, если рассыпать их по влажной тряпочке, уложенной на блюдце. После этого блюдце с семенами помещают в полиэтиленовый пакет – здесь они не будут высыхать. В таком состоянии несложно выдержать семена в течение положенного времени.

Семена рекомендуется высаживать, как только они набухнут или появятся ростки. И в данном случае к каждому овощу должен быть свой подход. (Кстати, семена многих корнеплодов вообще не замачивают, чтобы не снизить их всхожесть.)

Пескование. Мелкие семена (такие как у салата) можно перемешать с увлажненным песком в соотношении 1: 3 и выдерживать при комнатной температуре до тех пор, пока они не начнут проклевываться. После этого их можно высевать в рассадный ящик или горшочки.

Проращивание семян с опилками. Рассадный ящик до половины заполняют влажными опилками, предварительно ошпарив их кипятком. Поверх опилок укладывают лист фильтровальной бумаги или кусок ткани. На подложку слоем 1–1,5 см насыпают увлажненные семена, накрыв их сначала куском ткани или бумаги, а затем слоем влажных опилок. Рассадный ящик ставят в помещении, где можно поддерживать температуру на уровне 20–25 °C.

Семена ежедневно перемешивают, не допуская пересыхания опилок, при необходимости увлажняют. Проращивают их до начала появления ростков, затем высевают на заранее подготовленное место.

При неоднократном замачивании семян после каждого сеанса их нужно высушивать до уровня первоначальной влажности (9–11 %). Завершить неоднократное замачивание следует, если 2–5 % семян начало наклевываться.

Проращивание семян во мху. Этим способом можно проращивать семена огурцов. За 2–3 дня до посева их закапывают в чистый мох. Обильно смочив мох с семенами водой, помещают его в пакет и ставят на подоконник.

Обычно через 2–3 дня семена проклевываются, после чего их можно высадить в рассадный ящик, парник или теплицу. Пророщенные во мхе семена всегда дают хорошую всхожесть.

Проращивание периодическим замачиванием. Перед замачиванием семена насыпают в тканевый мешочек и погружают на 1 ч в емкость с чистой теплой водой (25–35 °C). Через час мешочек достают, кладут на сито и дают стечь воде. Затем семена рассыпают тонким слоем и проветривают. Через 4–6 ч замачивание необходимо повторить, каждый раз меняя воду для тугорослых культур. Подобным образом можно проращивать и семена салата, но их нужно замачивать один раз.

Семена, прошедшие такую обработку, быстрее прорастают и приобретают для будущих растений устойчивость к засухе.

Яровизация

Яровизация дает хороший эффект, этот прием особенно полезен при посеве на рассаду семян ранней капусты. Он состоит в охлаждении уже наклюнувшихся семян при температуре 0–3 °C в течение 10–15 дней. В результате всходы появляются раньше, ускоряется развитие растений, повышается устойчивость к холодам, усиливается их рост, что обеспечивает возможность получить ранний урожай в больших объемах. Прием повышает урожайность и других сортов капусты. Для яровизации уже проклюнувшиеся после замачивания семена нужно поместить на нижнюю полку холодильника, где температура составляет –2–0 °C.

Можно поступить еще проще:

• сначала замочить семена в воде при температуре 18–20 °C;

• затем поместить на ледник или закопать в снег.

Семена каждой огородной культуры подвергают охлаждению при определенной температуре и на свой индивидуальный срок. Так, семена капусты яровизируют при 0–1 °C в течение 10–15 дней. После яровизации их сразу высевают в грунт.

Во время яровизации можно переложить семена песком, что усиливает аэрацию, предупреждает их загнивание. Затем семена высевают вместе с песком. Однако этот прием подготовки семян не рекомендуется применять для салата или шпината, поскольку у них раньше времени образуются цветоносные стебли.

Барбатирование

Данный метод заключается в насыщении семян кислородом или воздухом, пока они находятся в водной среде. Он обеспечивает быстрое прорастание семян.

Для обработки можно использовать электрический компрессор для аквариумов:

• семена насыпают в ситечко;

• опускают его в воронку;

• к ней присоединяют шланг от компрессора;

• опустив собранное приспособление в банку с водой, воздух пропускают через семена, находящиеся в воде.

Время обработки индивидуально для каждой огородной культуры:

• семена перца нужно барбатировать в течение 24–36 ч;

• шпината, петрушки, укропа – 18–24 ч;

• салата и редиса – 12–18 ч.

Если же семена начинают прорастать раньше положенного времени, то процесс следует прекратить и высадить их в намеченное место.

Семена некоторых огородных культур, уже промытые в холодной проточной воде после выдержки в насыщающем растворе, нужно промыть в горячей воде, чтобы смыть эфирное масло, затрудняющее их прорастание.

Дражирование

Обычно при посеве мелких семян трудно соблюсти точную норму. Нарушение нормы посева ведет к:

• перерасходу семенного материала дорогостоящих культур;

• загущению посевов;

• дополнительным материальным затратам;

• лишним физическим усилиям на прореживание.

Для облегчения посева мелкие семена огородных культур подвергают дражированию, т. е. создают им оболочку из смеси торфа с перегноем, опилками, песком, суглинком. Состав для дражирования из торфа и перегноя (соотношение 2: 1) нужно готовить, просеивая смесь через сито. Семена рекомендуется обволакивать растворенным в воде желатином или свежим навозом, разведенным в воде (1 часть навоза на 5–7 частей воды). В раствор для дражирования на 1 л обволакивающего вещества можно добавить микроудобрения:

• по 40 г сульфата марганца и борной кислоты;

• 200 г сульфата цинка;

• 10 г сульфата меди.

Дражирование семян всегда проводится прямо перед посевом. Семена выкладывают в емкость, увлажнив клеящим составом, и добавляют малыми порциями сыпучую смесь так, чтобы она скользила по стенкам емкости. После этого начинают интенсивно вращать емкость в руках, при этом смесь будет налипать на семена. Затем дражированные семена нужно разложить тонким слоем на дощечке или подносе и подсушить.

После обработки у семян образуется оболочка, которая увеличивает их массу и размер, улучшает сыпучесть. Этот прием позволяет в 1,5–2 раза сократить расход семян. Прорастающие всходы получат дополнительную площадь питания, что повысит урожайность огородных культур.

Дражированные семена можно хранить так же, как обычные. За 1–2 дня до посева их нужно поместить под влажную салфетку и держать при температуре 20–23 °C. Если дражированные семена не смачивать перед посевом, то приготовленную для них бороздку следует обильно полить.

Высадка на бумажные рядки

Наклеивание на бумагу – такой необычный способ подготовки семян к посеву позволяет обойтись без прореживания всходов. Для этого мелкие семена огородных культур, таких как салата, наклеивают на нужном расстоянии на мягкую бумагу (чаще всего используют туалетную).

Бумагу нарезают на полосы шириной 5 см и длиной до 100 см. Для наклеивания семян нужно заварить клейстер из крахмала или муки (1–2 ч. л. на 1 стакан воды), напоминающий по консистенции сметану.

Для большей эффективности клейстер можно готовить на растворе комплексных удобрений с микроэлементами.

• Крахмал сначала разводят в небольшом объеме холодной воды, затем добавляют кипяток.

• Смесь хорошо перемешивают и, продолжая помешивать, нагревают, пока она не загустеет (ни в коем случае не кипятить).

• Готовый клейстер остужают до комнатной температуры, затем наносят каплями на полосы бумаги. При этом нужно выдерживать то расстояние между каплями, которое рекомендовано для посадки определенных культур.

• На каждую каплю с помощью пинцета выкладывают семечко. Можно обойтись спичкой, смочив ее головку в клейстере. Спичкой поочередно поддевают семена, рассыпанные на листе бумаги, и прижимают их к бумаге.

• Когда клейстер вместе с приклеенными семенами высохнет, сворачивают грядки рулоном, снабдив их надписью с информацией.

Когда настанет время посева, нужно обильно полить бороздки, подготовленные в почве, горячей водой, уложить в них полоски бумаги и присыпать сверху рыхлой землей, как при обычном посеве.

Посев семян

Подзимний посев позволяет уже весной получать свежую зелень и первые плоды таких растений, как морковь, редис, укроп, салат, шпинат, петрушка. Хотя он имеет свои недостатки:

1) сильно зависит от погодных условий – если зима малоснежная и очень морозная, то подзимние грядки нужно будет дополнительно утеплять закидыванием снега, соломой или лапником;

2) посев может загубить слишком раннее внесение семян в почву, в результате чего они успевают прорасти еще осенью и погибнуть во время оттепели.

Однако, несмотря на это, многие дачники практикуют такой вид посева.

А осуществляется он достаточно просто: ранней осенью, когда еще тепло, выбирают высокое и солнечно место для грядки, рыхлят и вносят удобрения, формируют грядки. Поздней осенью, когда наступают регулярные утренние заморозки, грядки обновляют и вносят в них сухие семена, мульчируют.

Мелкие семена при посеве часто дают слишком загущенные посадки, расходуются неэкономно и из-за этого требуют обязательного прореживания. Чтобы получить более аккуратные, редкие грядки моркови и других культур с мелкими семенами, некоторые дачники покупают семена «на ленте». Однако такое приспособление можно сделать и самостоятельно. Для этого существует несколько способов:

1) смешать семена с «киселем» (3–5 ст. л. крахмала на 1 л воды) или раствором желатина (20 г на 250 мл воды), залить в спринцовку;

2) отрезок туалетной бумаги разрезать вдоль на узкие полоски, мучным клейстером приклеить на каждую из них на нужном вам расстоянии по несколько семян, высушить;

3) целые или половинки зубочисток смочить с одного конца, обмакнуть в кучку семян и воткнуть в землю на требуемом расстоянии.

У каждого растения своя длительность вегетационного периода, поэтому разные овощи сеют на рассаду в разное время, но обычно это происходит в феврале-марте:

• томаты – во второй половине или в конце февраля;

• болгарский перец – в первой половине февраля;

• капусту, огурцы – в конце марта.

Торфяная таблетка – это спрессованный торф в форме таблетки диаметром около 8 см и толщиной около 3 см, имеющей небольшое углубление в одном из оснований. Ее достоинством является готовая форма, структура торфа позволяет воздуху хорошо проходить вглубь таблетки к корешкам, а его состав сбалансирован и не требует доставки дополнительных питательных веществ.

Перед использованием таблетку выкладывают на поддон основанием с углублением вверх, заливают водой комнатной температуры. Примерно через 30 мин таблетка увеличивается в высоту, становясь цилиндром.

В углубление смоченного цилиндра кладут несколько семян, сверху прикрывают перегноем. Помещают торфяной цилиндр в тепличные условия, поставив под стеклянное или полиэтиленовое сооружение (например, перевернутый вверх дном аквариум или проволочный колпак, обтянутый полиэтиленом).

Когда рассада прорастет, даст корешки, вместе с торфяным цилиндром высаживают ее в грунт или теплицу.

Сбор семян и их хранение

1. Семена надо собирать с самых здоровых, сильных, крупных, красивых представителей культуры.

2. Семена лучше брать с чистых сортов, а не гибридов, которые помечаются как F1, потому что гибридам свойственна постепенная ежесезонная потеря чистых качеств.

3. Маточники должны быть обеспечены всем самым лучшим: достаточным количеством полезных элементов за счет подкормок, водой за счет поливов, располагаться в наиболее подходящем месте (если оно солнцелюбиво, значит, не стоит выбирать стоящее в тени) и т. п.

4. Во время периода вегетации, чтобы как можно больше полезных веществ шло на развитие семян, рекомендуется обрывать некоторое количество самых крупных листьев.

5. Когда семянка уже станет постепенно созревать, ее нужно оберегать от сильных порывов ветра, излишней влаги.

6. Время сбора семян каждого растения и тип семянки разные, и его нельзя упускать, иначе все семена упадут на землю раньше, чем вы опомнитесь.

7. Для сбора нужно выбрать сухой солнечный и безветренный день, семена собирать аккуратно, а если семянка имеет строение коробочки, то легче сначала срезать ее, а распотрошить уже на газетном листке.

8. После сбора семена следует очистить от мусора и мякоти и просушить в течение месяца. Так будет больше вероятности, что семена сохранятся как можно дольше.

Длительность сохранения всхожести семян разных овощей различна (табл. 4).

Таблица 4. Длительность сохранения всхожести семян овощей