Текст книги "10 способов похудеть"

Лекарственные формы растений

Теперь хотелось бы познакомить вас с лекарственными формами растений, а также способами их приготовления в домашних условиях.

Настойки представляют собой жидкие спиртовые, спиртово-водные или спиртово-эфирные извлечения из лекарственных растений. Готовят их следующим образом. Растительное сырье, предварительно высушенное и измельченное, отвешивают, помещают в какую-либо емкость и заливают соответствующим количеством экстрагирующей жидкости (чаще всего 70%-ным спиртом). Настаивание производят при комнатной температуре в течение 7 дней, затем полученное извлечение сливают. Остаток растений отжимают, промывают той же экстрагирующей жидкостью, вновь отжимают, таким образом доводят настойку до соответствующего объема. Для приготовления настоек обычно берут 1 весовую часть растения на 5 объемных частей воды. Если же растворительное сырье содержит сильнодействующие вещества, то настойки готовят из расчета 1:10. Полученные настойки отстаивают в течение нескольких дней при температуре не выше 8 °С, после чего фильтруют. Готовые настойки должны быть прозрачными и обладать запахом и вкусом соответствующего лекарственного растения.

Настои и отвары представляют собой водные извлечения из лекарственных растений. Настои чаще готовят из листьев, цветов и травы, а отвары – из грубых частей растений – корней, коры, корневища и т. д. Правильно готовят настои и отвары следующим образом. Растительное сырье (высушенные различные части лекарственных растений) предварительно измельчают (траву, листья, цветы – до частиц размером не более 5 мм; корни, стебли, кору – не более 3 мм; плоды и семена – не более 0,5 мм). Измельченные части растений отвешивают и помещают в эмалированный или фарфоровый сосуд, заливают водой комнатной температуры, закрывают крышкой и ставят на кипящую водяную баню. Настои нагревают в течение 15 мин, а отвары – 30 мин при частом помешивании.

После этого сосуд снимают с водяной бани и охлаждают при комнатной температуре: настои не менее 45 мин, а отвары – 10 мин. Затем их процеживают и добавляют кипяченой воды до соответствующего объема. Если отвары готовят из растительного сырья, содержащего дубильные вещества (коры дуба, корневище ревеня и др.), то процеживание производят немедленно после снятия сосуда с водяной бани. Обычно настои и отвары готовят из расчета 1 : 10, т. е. из 10 весовых частей растения получают 100 объемных частей настоя или отвара. Настои и отвары из травы черногорки, травы ландыша, из травы спорыньи, корней и корневища валерианы, корня истода готовят из расчета 1 : 30. Из растений, содержащих сильнодействующие вещества, настои и отвары готовят в пропорции 1 : 400. Так как настои и отвары – скоропортящиеся лекарственные формы, их следует хранить в прохладном месте (лучше на нижней полке холодильника) и не более 3—4 дней.

Сборы и чаи представляют собой смесь высушенных и измельченных лекарственных растений, иногда с добавлением эфирных масел, лимонной кислоты и других веществ. Различные части лекарственных растений, входящие в состав сборов или чаев, подвергают измельчению по отдельности. Траву, кору, листья и некоторые корни разрезают, твердые корни и корневища дробят, кожистые листья размельчают в порошок, семена и плоды измельчают в специальной мельнице или кухонном комбайне. Степень измельчения сырья зависит от назначения сырья. Если сбор или чай предназначены для внутреннего употребления или полоскания, то сырье просеивают сквозь сито, отверстия которого не превышают 4—6 мм.

Если сбор предназначен для приготовления ванн или компрессов, то его просеивают сквозь сито с отверстиями не более 2 мм.

Лекарственное сырье, из которого готовят сбор для припарок, просеивают сквозь сито, отверстия которого не более 1 мм.

Измельченное лекарственное сырье тщательно и осторожно перемешивают до получения равномерной смеси.

Если к сбору или чаю нужно добавить какое-либо вещество, то их опрыскивают этим веществом (эфирным маслом).

Сборы могут быть дозированными и недозированными. Дозированными готовят сборы, содержащие сильнодействующие или ядовитые вещества.

Чаи и сборы – это удобные формы лекарственных растений, так как из них их можно приготовить в домашних условиях настои, отвары, лечебные ванны, полоскания, припарки, компрессы.

Готовые сухие сборы и чаи хранят в сухом месте при комнатной температуре.

Помимо способов приготовления лекарственных растений, о которых мы рассказали, применяются и более сложные, например длительное кипячение (до 2 ч и более), длительное (24 ч) предварительное «замачивание» растительного сырья в холодной воде с последующим кипячением, при этом настаивание рекомендуется в темном, теплом месте.

А теперь приступим к рассказу о сборах из лекарственных растений.

Сборы трав, улучшающие обмен веществ в организме

1. Бессмертник песчаный, цветки – 50 г, календула лекарственная, цветки – 25 г, ромашка аптечная, цветки – 15 г, тысячелистник обыкновенный, трава – 10 г, зверобой продырявленный, трава – 20 г, мята перечная, трава – 10 г, кукуруза обыкновенная, усики – 25 г, лен обыкновенный, семена – 10 г, шиповник коричный, плоды – 20 г. 2 ст. л. сбора залить 0,5 л кипятка, настаивать 1 ч, процедить.

Выпить за день в 3—4 приема.

2. Укроп огородный, плоды – 50 г, ромашка аптечная, цветки – 15 г, липа сердцевидная, цветки – 15 г, бузина черная, цветки – 20 г, мята перечная, трава – 20 г. 3 ст. л. сбора залить 3 стаканами кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.

3. Кукуруза обыкновенная, усики с рыльцами – 10 г, тысячелистник обыкновенный, трава – 10 г, шалфей лекарственный, листья – 10 г. 2 ст. л. сбора залить 0,5 л кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Выпить утром весь настой в 3 приема.

4. Тысячелистник обыкновенный, трава – 10 г, зверобой продырявленный, трава – 10 г. 2 ст. л. сбора залить 0,5 л кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.

5. Крушина ольховидная, кора – 60 г, одуванчик лекарственный, корни – 20 г, петрушка кудрявая, плоды – 20 г, укроп огородный, плоды – 20 г, мята перечная, листья – 20 г. 2 ст. л. сбора залить 0,5 л кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Утром выпить весь настой.

6. Вереск обыкновенный, трава – 10 г, шалфей лекарственный, трава – 10 г. 2 ст. л. сбора залить 0,5 л кипятка, настаивать 30 мин. Выпить в 3—4 приема.

7. Почки березовые – 50 г, мята, листья – 50 г, кукурузные рыльца – 100 г, липа, цветки – 25 г, солодка, корень – 40 г, валериана, корень – 15 г, хвощ, трава – 40 г. 5 ст. л. сбора залить 0,5 л кипятка, настаивать 3—5 ч. Пить по 1 стакану за 20 мин до еды (2 стакана в день).

8. Шалфей, трава – 35 г, крапива, трава – 25 г, шиповник, плоды – 20 г, бессмертник – 20 г, толокнянка, трава – 20 г, череда, трава – 20 г, полынь горькая, трава – 15 г, тысячелистник, трава – 10 г, ромашка, цветки – 10 г, сухоцвет, трава – 10 г, чабрец, трава – 10 г, крушина кора – 10 г, березовые почки – 10 г, цветки липы – 10 г, сушеница топяная, трава – 10 г, пустырник, трава – 10 г. 6 ст. л. сбора залить 2,5 л кипятка, настоять на очень слабом огне (без кипячения) ровно 3 ч. Отвар уварить до половины объема, процедить, охладить, хранить в холодильнике. Пить по 3 ст. л. 3 раза в день за 40 мин до еды.

9. Цикорий обыкновенный, корень – 20 г, крушина ломкая, кора – 15 г, петрушка кудрявая, плоды – 15 г, одуванчик лекарственный, листья – 15 г, кукурузные рыльца – 15 г, мята перечная, трава – 10 г, тысячелистник обыкновенный, трава– 10 г. 2 ст. л. сухого измельченного сбора залить вечером в термосе 0,5 л крутого кипятка, настоять ночь, процедить и пить по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды в течение 1,5—2 месяцев.

Витаминные сборы

1. Шиповник коричный, плоды – 30 г, смородина черная, листья – 30 г, малина обыкновенная, листья – 30 г, брусника обыкновенная, листья – 30 г. 2 ст. л. сбора залить стаканом кипятка. Настаивать 2 ч в термосе. Пить, как чай.

2. Шиповник коричный, плоды – 30 г, смородина черная, плоды – 30 г, крапива двудомная, листья – 30 г, морковь посевная, листья – 30 г. Настаивать и применять аналогично предыдущему сбору.

3. Крапива двудомная, листья – 10 г, рябина черноплодная, плоды – 20 г, мята перечная, листья – 20 г, земляника лесная, листья – 10 г, лимон обыкновенный, цедра – 5 г. Весь сбор залить 1 л кипятка, настоять 4 ч в термосе и процедить. Выпить в течение дня.

4. Шиповник майский, плоды – 20 г, брусника обыкновенная, плоды – 30 г. 2 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, настоять 2 ч и процедить. Пить, как чай.

5. Крапива двудомная, листья – 10 г, рябина обыкновенная, плоды – 30 г. 3 ст. л. сбора залить 0,5 л кипятка. Настаивать 4—6 ч. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.

6. Шиповник майский, плоды – 30 г, брусника обыкновенная, плоды – 10 г, крапива двудомная, листья – 20 г. 4 ст. л. сбора залить 1 л кипятка. Настаивать 4—6 ч. Принимать по 1 стакану 2 раза в день.

7. Шиповник майский, плоды – 30 г, малина обыкновенная, плоды – 30 г. 2 ст. л. сбора залить 0,5 л кипятка. Настаивать 2 ч. Принимать по 0,5 стакана 2 раза в день.

8. Шиповник майский, плоды – 20 г, малина обыкновенная, плоды – 30 г, смородина черная, листья – 30 г, брусника обыкновенная, листья – 20 г. 4—5 ст. л. сбора залить 1 л кипятка. Настаивать 4—6 ч. Пить, как чай, в течение дня.

Сборы, обладающие легким мочегонным эффектом

Приведенные ниже сборы готовятся по следующему рецепту: 1—2 ст. л. смеси заливают 200 мл (1 стакан) кипятка. Настаивают 4—6 ч.

1. Бузина черная, цветки – 10 г, ромашка аптечная, цветки – 10 г, липа сердцевидная, цветки – 10 г, мята перечная, листья – 10 г. Принимать по 1 стакану на ночь.

2. Малина обыкновенная, плоды – 20 г, мать-и-мачеха обыкновенная, листья – 20 г, душица обыкновенная, трава – 10 г. Принимать по 1 стакану на ночь.

3. Береза повислая, почки – 10 г, хвощ полевой, трава – 10 г. Принимать по 0,5 стакана настоя 3—4 раза в день.

4. Василек синий, цветки – 10 г, толокнянка обыкновенная, листья – 20 г, петрушка огородная, плоды – 10 г, береза повислая, почки – 10 г, вахта трехлистная, листья – 40 г, девясил высокий, корневища и корни – 10 г. Принимать по 0,5 стакана отвара 3 раза в день за 20 мин до еды.

5. Толокнянка обыкновенная, листья – 30 г, василек синий, цветки – 10 г, солодка голая, корневища и корни – 10 г. Принимать по 1—3 ст. л. настоя 3 раза в день за 20 мин до еды.

6. Можжевельник обыкновенный, плоды – 20 г, хвощ полевой, трава – 20 г, береза повислая, почки – 10 г. Принимать по 2—3 ст. л. настоя 3—4 раза в день.

7. Брусника обыкновенная, листья – 20 г, толокнянка обыкновенная, листья – 50 г, почечный чай, листья – 30 г. Принимать по 0,25 стакана отвара 3—4 раза в день.

8. Стальник полевой, корни – 10 г, петрушка огородная, корни – 10 г, солодка голая, корневища и корни – 10 г, можжевельник обыкновенный, плоды – 10 г. Принимать по 0,25 стакана отвара 3 раза в день. Отвар нельзя принимать беременным и тем, у кого острое воспаление почек и мочевого пузыря.

9. Календула лекарственные, цветки – 40 г, крапива двудомная, листья – 20 г, стальник полевой, корни – 30 г, тысячелистник обыкновенный, трава – 40 г, фенхель обыкновенный, плоды – 20 г, хвощ полевой, трава – 20 г, береза повислая, листья – 50 г. Принимать по 0,25 стакана настоя 3—4 раза в день.

Сборы, регулирующие деятельность кишечника

Приведенные ниже сборы готовятся по следующему рецепту: 1—2 ст. л. смеси заливают 200 мл (1 стакан) кипятка.

Настаивают 4—6 ч.

1. Мята перечная, листья – 10 г, тмин обыкновенный, плоды – 10 г, фенхель обыкновенный, плоды – 10 г, валериана лекарственная, корневища и корни – 10 г. Принимать по 1 стакану настоя утром и вечером.

2. Ромашка аптечная, цветки – 50 г, валериана лекарственная, корневища и корни – 40 г, тмин обыкновенный, плоды – 10 г. Принимать по 0,5 стакана настоя утром и вечером.

3. Ромашка аптечная, цветки – 20 г, тмин обыкновенный, плоды – 10 г, душица обыкновенная, трава – 10 г. Принимать по 0,25—0,5 стакана настоя 3—4 раза в день.

4. Крушина ольховидная, кора – 30 г, тысячелистник обыкновенный, трава – 10 г, крапива двудомная, листья – 20 г. Этот сбор обладает слабительным действием. Принимать по 0,5 стакана настоя на ночь.

5. Крушина ольховидная, кора – 50 г, вахта трехлистная, листья – 20 г, тысячелистник обыкновенный, трава – 20 г, тмин обыкновенный, плоды – 10 г. Принимать по 0,5 стакана настоя на ночь.

6. Крушина ольховидная, кора – 30 г, мята перечная, листья – 20 г, крапива двудомная, листья – 30 г, аир обыкновенный, корневища – 10 г, валериана лекарственная, корневища и корни – 10 г. Принимать по 0,5 стакана отвара утром и вечером.

7. Бессмертник песчаный, цветки – 10 г, тысячелистник обыкновенный, трава – 10 г, полынь горькая, трава – 10 г, фенхель обыкновенный, плоды – 10 г, мята перечная, листья – 10 г. Применяют при гепатите и холецистите. Принимать по 0,5 стакана настоя 4 раза в день за 20 мин до еды.

8. Бессмертник песчаный, цветки – 40 г, вахта трехлистная, листья – 30 г, мята перечная, листья – 20 г, кориандр посевной, плоды – 10 г. Принимать по 0,25—0,5 стакана отвара 3 раза в день за 20—30 мин до еды.

9. Бессмертник песчаный, цветки – 30 г, ревень, корни – 20 г, тысячелистник обыкновенный, трава – 50 г. Принимать по 0,75 стакана настоя на ночь.

10. Анис обыкновенный, плоды – 10 г, фенхель обыкновенный, плоды – 10 г, тмин обыкновенный, плоды – 10 г, мята перечная, листья – 20 г. Принимать по 0,25—0,5 стакана настоя 3—4 раза в день за 30 мин до еды.

11. Фенхель обыкновенный, плоды – 30 г, аир обыкновенный, корневища – 30 г, валериана лекарственная, корневища и корни – 40 г, мята перечная, листья – 40 г, ромашка аптечная, цветки – 60 г. Принимать по 0,5—0,75 стакана теплого настоя 3 раза в день через 20—30 мин после еды.

12. Валериана лекарственная, корневища и корни – 10 г, фенхель обыкновенный, плоды – 10 г, мята перечная, листья – 20 г, ромашка аптечная, цветки – 60 г. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день через 20—30 мин после еды.

13. Фенхель обыкновенный, плоды – 10 г, мята перечная, листья – 20 г, ромашка аптечная, цветки – 30 г, крушина ольховидная, кора – 30 г. Принимать по 0,5 стакана настоя 3 раза в день через 20—30 мин после еды.

14. Дуб обыкновенный, кора – 30 г, лен посевной, семена – 30 г, ромашка аптечная, цветки – 40 г. Принимать по 0,25—0,5 стакана настоя 3 раза в день после еды.

15. Мята перечная, листья – 20 г, полынь горькая, трава – 20 г, валериана лекарственная, корневища и корни – 20 г, зверобой продырявленный, трава – 30 г, хмель обыкновенный, шишки – 10 г. Принимать по 1 стакану настоя 2—3 раза в день за 30 мин до еды.

16. Зверобой продырявленный, трава – 20 г, одуванчик лекарственный, корни – 10 г, бессмертник песчаный, цветки – 10 г, вахта трехлистная, листья – 10 г, ромашка аптечная, цветки – 10 г, золототысячник малый, трава – 10 г. Принимать по 1 стакану настоя 2 раза в день за 30 мин до еды.

17. Крушина ольховидная, кора – 10 г, фенхель обыкновенный, плоды 10 г, бессмертник песчаный, цветки – 20 г, мята перечная, листья – 20 г, тысячелистник обыкновенный, трава – 20 г, полынь горькая, трава – 20 г. Принимать по 0,5 стакана 2—3 раза в день за 30 мин до еды.

18. Фенхель обыкновенный, плоды – 10 г, тмин обыкновенный, плоды – 10 г, крушина ольховидная, кора – 20 г, мята перечная, листья – 20 г, тысячелистник обыкновенный, трава – 20 г, золототысячник малый, трава – 20 г. Принимать по 0,25 стакана настоя 3 раза в день за 30 мин до еды.

19. Кукуруза, столбики с рыльцами – 30 г, чистотел большой, трава – 20 г, одуванчик лекарственный, корни – 40 г, горец птичий, трава – 30 г, зверобой продырявленный, трава – 40 г, фиалка трехцветная, трава – 20 г, анис обыкновенный, плоды – 20 г. Принимать по 0,25 стакана настоя 3 раза в день за 30 мин до еды.

Описание растений

Теперь пришла пора поговорить о растениях, которые входили в состав сборов, рассмотренных выше. Напомним, что их можно использовать в виде монопрепаратов.

Береза повислая

Это дерево хорошо знает каждый. Лечебным действием обладают листья, почки и березовый сок. Почки содержат эфирное масло, смолу, флавоноиды, дубильные вещества; в листьях найдены эфирное масло, сапонины, аскорбиновая кислота, а сок богат витамином С. Лечебное применение имеют в основном почки. Они обладают хорошим мочегонным и потогонным действием. Настойку, настой или отвар березовых почек применяют при нарушениях обмена веществ, болезнях почек и мочевого пузыря, отеках, водянке. В качестве желчегонного средства применяют настой. Следует отметить, что смолистые вещества обладают раздражающим действием на мочевыделительную систему, поэтому перед применением необходимо проконсультироваться с врачом. Листья березы, используемые как мочегонное средство, действуют несколько слабее, зато нежелательным побочным эффектом не обладают. Общеукрепляющим, кроветворным, мочегонным, регулирующим обмен веществ средством обладает березовый сок.

Отвар: 10 г (2 ч. л.) почек залить стаканом кипятка, кипятить 15 мин, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

Настой 1 : 10 г (2 ч. л.) почек залить стаканом кипятка, настоять 15—20 мин, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3—4 раза в день. Настой 2 : 20 г (2—3 ст. л.) листьев залить стаканом кипятка. После охлаждения добавить 0,2 г (на кончике ножа) двууглекислой (чайной) соды и настоять еще 6 ч, затем процедить. Принимать по 0,5 стакана 3—4 раза в день. Соду добавляют для снижения кислой реакции настоя.

Бессмертник песчаный (цмин песчаный)

Лечебным действием обладают цветки этого растения. Они содержат флавоноиды – основное действующее вещество желчегонных препаратов бессмертника, слизи, органические кислоты, эфирное масло, спирты, смолы, каротин, витамины С и К, горькие вещества, соли калия, кальция, железа и марганца. Цветки бессмертника обладают желчегонным, противовоспалительным, антибактериальным и спазмолитическим действием. Кроме того, они усиливают секрецию желудка и поджелудочной железы, увеличивают желчеотделение. Перечисленные эффекты бессмертника помогут вам достичь цели и снизить вес. Но будьте осторожны, если вы страдаете гипертонической болезнью, так как прием препаратов из этого растения может вызвать повышение артериального давления.

Отвар: 10 г (3 ст. л.) цветков залить стаканом холодной кипяченой воды, кипятить 10 мин, процедить. Принимать по 0,5 стакана 2—3 раза в день в теплом виде за 20 мин до еды.

Настой: 10—15 г (3—4 ст. л.) цветков залить стаканом холодной кипяченой воды, настоять 8 ч, процедить. Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день за 20 мин до еды.

Боярышник кроваво-красный (боярышник сибирский)

Лечебным действием обладают плоды и цветки этого растения. Плоды содержат сахара, флавоноиды, сапонины, фитостерины, каротин, органические кислоты (лимонную, яблочную, виннокаменную), аскорбиновую кислоту и дубильные вещества. В цветках обнаружены флавоноиды, сапонины, эфирное масло, органические кислоты. Препараты боярышника улучшают обмен веществ, нормализуют работу сердца, несколько снижают артериальное давление.

Настойка: 10 г (1 ст. л.) цветков или плодов залить стаканом водки, настоять в закрытом сосуде 7 дней. Процедить, отжать остатки сырья. Принимать по 20—30 капель 3—4 раза в день до еды.

Настой: 10 г (1 ст. л.) цветков или плодов залить стаканом кипятка, настоять 2 ч на горячей плите (не кипятить). Можно настоять в термосе. Процедить. Принимать по 0,25 стакана 3—4 раза в день.

Отвар: 20 г (3 ст. л.) цветков залить стаканом кипятка, кипятить 10 мин, охладить, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3—4 раза в день. Плоды боярышника можно добавлять в желе и компоты.

Брусника обыкновенная

Лечебными свойствами обладают листья и ягоды брусники. Свежие ягоды богаты биологически активными веществами, необходимыми для организма. Они содержат гликозиды, каротиноиды, антоциановые соединения, дубильные вещества, органические кислоты (бензойную, лимонную, яблочную, уксусную, хинную, пировиноградную и др.), каротин (провитамин А), витамин С, сахара. Ягоды принимают при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при авитаминозах, которые могут возникнуть у вас после изматывающих организм диет, а также при нарушении обмена веществ.

Морс из ягод хорошо применять в качестве мочегонного средства.

Листья брусники содержат гидрохинон, арбутин, органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, витамин С и др.

Настой и отвар из листьев применяют при мочекаменной болезни, циститах, подагре, ожирении.

Настой: 20 г (2 ст. л.) листьев залить стаканом кипятка, настоять 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3—4 раза в день.

Отвар: 20 г (2 ст. л.) листьев залить 2 стаканами кипятка, кипятить 15 мин, охладить при комнатной температуре 20—30 мин, процедить. Принимать по 1 ст. л. 2—3 раза в день.

Василек синий

В качестве лекарственного сырья применяют краевые цветки соцветий (корзинок), которые содержат флавониды, горькие гликозиды, следы алкалоидов, каротин, витамин С. Препараты василька оказывают антимикробное, противовоспалительное и мочегонное действие. Настой из цветков применяют в качестве легкого мочегонного средства при возникновении отеков. Цветки василька входят в состав мочегонных сборов.

Настой: 10 г (2 ст. л.) цветков залить стаканом кипятка, настоять 10—15 мин, процедить. Принимать по 0,25 стакана 3—4 раза в день за 20 мин до еды.

Вахта трехлистная (трифоль, трилистник водяной)

Листья вахты содержат горькие гликозиды, алкалоиды, флавоноиды, жирное масло, дубильные вещества, йод, витамины С и Р и др. Настой листьев вахты усиливает желудочную секрецию и улучшает пищеварение, что необходимо вам при работе над снижением своего веса.

Вахта оказывает благоприятное действие при гастритах с пониженной кислотностью, скоплении газов в кишечнике, запорах, хорошо ее использовать в качестве легкого желчегонного средства. Листья вахты входят в состав успокоительных, слабительных, желчегонных и мочегонных сборов.

Настой: 6—8 г (1 ст. л.) листьев залить стаканом кипятка, настоять 15—20 мин, процедить. Принимать по 0,25 стакана 2—3 раза в день за 15—20 мин до еды.

Девясил высокий

Лечебными свойствами обладают корневища и корни девясила высокого. Они содержат эфирное масло (в состав которого входит геленин, обладающий бактерицидным и противоглистным свойствами), а также горькое вещество алантопикрин, сапонины, смолы, слизь, витамин Е, следы алкалоидов. Корневища и корни девясила заготавливают с конца августа до конца октября. Препараты девясила эффективны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушениях обменных процессов в организме, вялом пищеварении, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, колитах.

Настойка (народный рецепт): измельчить корневища и корни, настоять на водке или кагоре в пропорции 1:10. Использовать как мочегонное, желчегонное, бактерицидное средство.

Настой: 5 г (1 ч. л.) корневищ залить 200 мл (1 стакан) холодной кипяченой воды, настоять 10 ч, процедить. Принимать в течение суток небольшими порциями.

Отвар: 20 г (2 ст. л.) корневищ залить 200 мл (1 стакан) кипятка, кипятить 10 мин, процедить. Принимать по 2—3 ст. л. 3—4 раза в день.

Душица обыкновенная

Как лекарственное средство используют надземную часть растения (траву). Она содержит эфирное масло (в составе которого обнаружен тимол), флавоноиды, дубильные вещества, горечи, витамин С. Трава душицы оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, повышает секрецию потовых и пищеварительных желез, обладает способностью усиливать перистальтику кишечника. Употребляют ее также при пониженной секреции желудочного сока. Листья душицы иногда используют как пряность, добавляя в компоты, квас, вино, блюда из картофеля.

Настой: 10 г (2 ч. л.) травы залить 200 мл (1 стакан) кипятка, настоять 15—20 мин, процедить. Принимать в теплом виде за 15—20 мин до еды по 0,5 стакана 3—4 раза в день.

Женьшень обыкновенный

В медицинских целях используют корни растения, содержащие тритерпеновые гликозиды (сапонины), витамины В₁, В₂, С, смолы, жирное и эфирное масла, железо, магний, марганец, органические кислоты. Из-за имеющегося в корнях комплекса биологически активных веществ препараты женьшеня повышают устойчивость организма ко многим заболеваниям и вредным воздействиям, оказывают положительное влияние на деятельность практически всех органов. Женьшень хорошо зарекомендовал себя как эффективное тонизирующее средство при пониженной трудоспособности, после перенесенных тяжелых заболеваний, при физической и умственной усталости. Он практически безвреден, поэтому его можно употреблять довольно продолжительное время, не опасаясь передозировки. Настойка женьшеня эффективна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, малокровии, сахарном диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, при воспалительных процессах в печени, инфекционных заболеваниях. Употребление настойки корня женьшеня повышает общий тонус организма, усиливает процесс обмена веществ.

Настойка: 10 г (1 ст. л.) корней залить 0,5 л водки, настоять 2 недели при комнатной температуре, процедить. Принимать по 1 дес. л. 3 раза в день до еды. Курс лечения обычно длится 3—6 месяцев.

Жостер слабительный

В медицинских целях используют плоды жостера. Они содержат антрагликозиды, флавоноиды, сахара, пектин, камедь. Плоды жостера обладают мягким послабляющим действием, поэтому входят в состав слабительных сборов.

Настой: 10 г (1 ст. л.) плодов залить 200 мл (1 стакан) кипятка, настоять 2 ч, процедить. Принимать на ночь 0,5 стакана настоя.

Отвар: 10 г (1 ст. л.) плодов залить 200 мл (1 стакан) кипятка, кипятить 15 мин, настоять 20 мин при комнатной температуре и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3—4 раза в день.

Зверобой продырявленный

Лекарственным сырьем является надземная часть растения. Она содержит флавоноиды, эфирное масло, дубильные вещества, алкалоиды, смолу, каротин, витамины С и PP. Препараты зверобоя обладают ранозаживляющим, спазмолитическим и желчегонным свойствами. Эффективны при лечении настоем зверобоя острых и хронических колитов. Настой и отвар зверобоя улучшают работу сердца, успокаивают центральную нервную систему. Их применяют как общеукрепляющее средство.

Настой: 7 г (1 ст. л.) травы залить 200 мл (1 стакан) кипятка, настоять 1 ч, кипятить 1 ч, процедить. Принимать по 0,25 стакана 3—4 раза в день за 20—30 мин до еды.

Отвар: 7 г (1 ст. л.) травы залить 200 мл (1 стакан) кипятка, кипятить 10 мин, настоять 2 ч, процедить. Принимать по 0,75 стакана 3 раза в день за 20—30 мин до еды.

Земляника лесная

При лечении используют плоды и листья растения. Плоды содержат сахара, витамин С, фолиевую кислоту, провитамин А, лимонную и яблочную кислоты, соли железа, фосфора, кальция, марганца, кобальта, дубильные и пектиновые вещества. Листья земляники содержат гликозид фрагарин, дубильные вещества, витамин С и др. Растение обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, потогонным, мочегонным, кровоостанавливающим и вяжущим свойствами. Оно регулирует обмен веществ, оказывает противосклеротическое действие, улучшает состав крови. Настой листьев и плодов земляники применяют при лечении гипертонии, неврастении, бессонницы.

Свежие ягоды, употребляемые в больших количествах, помогают при лечении язвенной болезни желудка, растворяют камни в желчном пузыре и почках. Листья земляники обладают аналогичными свойствами.

Настой: 5 г (1 ст. л.) листьев залить 200 мл (1 стакан) кипятка, настоять 8—10 ч, процедить. Пить, как чай.

Отвар: 20 г (3—4 ст. л.) листьев залить 200 мл (1 стакан) кипятка, кипятить 5—10 мин, настоять 2 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3—4 раза в день.

Золототысячник малый

В медицине используют траву золототысячника. Она содержит алкалоиды, гликозиды, эфирное масло, олеаноловую и аскорбиновую кислоты.

Трава применяется для улучшения работы органов пищеварения, при пониженной кислотности желудочного сока, для послабления при запорах, при метеоризме и как желчегонное средство при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Настой: 10 г (2 ст. л.) травы залить 200 мл (1 стакан) кипятка, настоять 30 мин, процедить. Принимать по 1—2 ст. л. 3 раза в день за 20—30 мин до еды.

Отвар: 10 г (2 ст. л.) травы залить 200 мл (1 стакан) кипятка, кипятить 10—15 мин, настоять 30 мин, процедить. Принимать по 1—2 ст. л. 3—4 раза в день до еды.

Крапива двудомная

В лечебных целях используют листья крапивы, содержащие витамины С, К, В₂, В₆, каротин, дубильные вещества, органические кислоты, сахара, микроэлементы, камедь и другие вещества. В клеточном соке волосков содержится муравьиная кислота. Крапива рекомендуется для профилактики и лечения гипо– и авитаминозов, атеросклероза.

Препараты крапивы повышают содержание в крови гемоглобина и эритроцитов, улучшают работу сердечнососудистой и дыхательной систем.

Настой: 20 г (4 ст. л.) залить 200 мл (1 стакан) кипятка, настоять 1 ч, процедить. Принимать по 0,25 стакана 3 раза в день до еды.

Отвар: 20 г (4 ст. л.) листьев залить 200 мл (1 стакан) кипятка, кипятить 2—3 мин, настоять 30—40 мин, процедить. Принимать по 2—3 ст. л. 3—4 раза в день до еды.

Крушина ольховидная

В медицине используют кору крушины, действующими веществами которой являются антрагликозиды и их производные. Кроме того, кора содержит сапонины, органические кислоты и дубильные вещества. Кору крушины благодаря мягкому слабительному действию применяют при спастических колитах и атонических запорах.

Слабительный эффект наступает через 8—10 ч после приема отвара крушины. Свежую и только что высушенную кору крушины применять нельзя, так как она обладает сильным раздражающим желудочно-кишечный тракт действием и может вызвать тошноту, рвоту и боли в области желудка.

Через год после сбора токсичность коры уменьшается, и она становится пригодной для лечебного применения. Кора крушины входит в состав желудочных и слабительных сборов.

Отвар: 20 г (2 ст. л.) коры залить стаканом кипятка, кипятить 20 мин, настоять 30 мин, затем процедить. Принимать по 1—2 ст. л. утром и вечером.

Кукуруза обыкновенная

Лечебным эффектом обладают плоды, «кочерыжки», зерна зародышей и так называемые кукурузные рыльца, а точнее, столбики с рыльцами женских цветков. Кукурузные рыльца являются прекрасным средством для похудения.

В них содержатся ситостерины, жирные масла, эфирное масло, горькие гликозиды, флавониды, сапонины, витамины С и К, камедь, смолистые вещества, макро– и микроэлементы (медь, железо, марганец, хром, алюминий). Кукурузные рыльца оказывают желчегонное и мочегонное действие на организм, поэтому их применяют при воспалительных заболеваниях печени, желчных протоков и желчного пузыря, а также при цистите (воспалении мочевого пузыря), камнях в почках и сердечных отеках.