Текст книги "1000 рецептов для похудения на сельдерейном супе"

Диета для трудоголиков

Ни для кого не секрет, что к ожирению приводит не только неправильное питание, но и сидячий образ жизни, который, в свою очередь, может стать причиной нарушения обмена веществ или гормонального сбоя.

Представленная ниже диета разработана специально для людей, которые много времени проводят на рабочем месте. Программа рассчитана на 8 дней.

1-й день

Завтрак: ¹/₂ стакана нежирного кефира взбить с ¹/₂ стакана грейпфрутового сока, добавить 8 столовых ложек кукурузных палочек и 2 столовые ложки любых ягод.

Обед: 150 г картофеля и 100 г моркови натереть на крупной терке, смешать их с 1 яйцом, посолить, обжарить в 1 столовой ложке растительного масла, добавить 1 мелко нарезанный помидор, 100 г измельченных шампиньонов и довести блюдо до готовности.

Ужин: 1 нашинкованную луковицу обжарить в 1 столовой ложке растительного масла, добавить 30 г гречневой крупы, 125 мл овощного бульона, варить 15 минут, затем положить 30 г нарезанной полосками ветчины и через несколько минут снять блюдо с плиты.

2-й день

Завтрак: смешать 1 столовую ложку овсяных хлопьев, 1 столовую ложку сухофруктов, 1 столовую ложку орехов, 4 столовые ложки кукурузных или овсяных хлопьев, по 1 чайной ложке семечек тыквы и подсолнуха. ¹/₂ стакана кефира взбить с 2 столовыми ложками любых ягод и заправить полученной смесью салат.

Обед: 100 г куриной грудки обжарить в 1 столовой ложке растительного масла, сбрызнуть соком лимона, добавить 100 г измельченных грибов, 1 нарезанный клубень картофеля, сваренный в мундире, 100 г цветной капусты, 2 столовые ложки зеленого горошка, 1 морковь, натертую на крупной терке, 50 г пророщенных бобов или фасоли. Заправить рагу 4 столовыми ложками соевого соуса и тушить 7 минут.

Ужин: нашинковать 150 г капусты, залить ее на 1–2 минуты подсоленным кипятком. Затем воду слить, добавить к капусте 100 г измельченного сельдерея, 1 натертую на крупной терке морковь, 1 мелко нарезанное яблоко. Для приготовления соуса смешать 1 столовую ложку сметаны, ¹/₂ стакана простокваши, 1 чайную ложку горчицы и 1 столовую ложку яблочного уксуса. Полить салат заправкой и перемешать.

3-й день

Завтрак: 1 ломтик ржаного хлеба смазать неострой горчицей, положить сверху кружочки свежего огурца, 40 г постной ветчины, яичницу из 1 яйца. Посыпать бутерброд измельченным зеленым луком или зеленью петрушки.

Обед: 1 небольшой кочан цветной капусты вымыть, разобрать на соцветия, тушить их 15 минут. 3 помидора обдать кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать. 1 небольшую морковь натереть на крупной терке. 1 луковицу нашинковать, слегка обжарить в растительном масле, смешать с морковью и помидорами, тушить 10 минут в овощном бульоне. Взбить овощи с помощью блендера, добавить жгучий перец. Смешать овощное пюре с цветной капустой.

Ужин: нарезать 1 помидор, 1 сладкий перец, 30 г ветчины, 100 г брынзы, добавить смесь из сока лимона и жгучего перца. Смешать 1 столовую ложку растительного масла, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 3 столовые ложки соевого соуса и полить салат приготовленной заправкой.

4-й день

Завтрак: 125 г нежирного творога смешать с соком ¹/₂ лимона и 50 г измельченного банана. Добавить ¹/₂ чайной ложки фруктового сиропа, измельченный имбирь, немного ананаса или клубники, посыпать блюдо жареными семечками подсолнуха.

Обед: из 1 помидора выскоблить часть мякоти с семенами, измельчить ее и смешать с сухарями, 1 нашинкованной луковицей, ¹/₂ чайной ложки горчицы, желтком 1 яйца, 1 столовой ложкой тертого сыра твердых сортов. Взбить 1 белок, добавить его к приготовленной ранее массе, приправить ее перцем, мускатным орехом и полить соевым соусом. Нафаршировать полученной массой помидор и запечь его в духовке. Растопить 1 чайную ложку сливочного масла, смешать ее с 1 измельченным зубчиком чеснока, 1 чайной ложкой семечек подсолнуха и 100 г размятого картофеля, сваренного в мундире.

Ужин: нарезать 100 г черешкового сельдерея, ¹/₂ груши, 40 г острого сыра. Приготовить заправку из ¹/₂ чайной ложки лимонного сока, 2 чайных ложек соевого соуса, ¹/₂ чайной ложки растительного масла и душистого перца, полить ею сельдерей, посыпать сыром. Половину груши заполнить ¹/₂ чайной ложки жареных семечек подсолнуха.

5-й день

Завтрак: вскипятить ¹/₈ л обезжиренного молока, всыпать 30 г пшена, варить 10 минут, затем убавить огонь и варить кашу еще 10 минут. Добавить в готовую кашу 2 столовые ложки ягод малины и 1 чайную ложку фруктового сиропа.

Обед: 30 г мелкой фасоли сварить в ¹/₄ л овощного бульона. Нашинковать 150 г капусты, тушить ее 15 минут вместе со 100 г куриного сердца, после чего добавить в суп. Измельчить 2 пучка зелени, всыпать в суп и варить еще 10 минут. Затем добавить 1 нарезанный помидор и варить еще 5 минут. Посыпать готовый суп красным перцем.

Ужин: вымыть 2 помидора, один из них разрезать пополам. Из половинок вынуть часть мякоти с семенами, измельчить ее и перемешать со 100 г тертой редьки, 1 столовой ложкой майонеза и 10 г орехов. Полученной массой наполнить второй помидор, предварительно выскоблив из него мякоть. Накрыть фаршированный помидор срезанной верхушкой.

Взбить 1 яйцо с 1 столовой ложкой минеральной воды, добавив соль, мускатный орех и черный перец по вкусу. Смесь вылить на сковороду и поджарить. Нафаршировать омлетом половинки помидора, посыпать зеленым луком. Подать помидоры с ржаным хлебцем.

6-й день

Завтрак: 3 столовые ложки овсяных хлопьев смешать с ¹/₂ яблока, нарезанного кубиками, и 4 дольками апельсина. Полить фруктовый салат 2 столовыми ложками кефира, добавить 1 чайную ложку очищенных семечек подсолнуха.

Обед: 125 г рыбного филе замариновать в лимонном соке. 1 нашинкованную луковицу и 1 мелко нарезанный сладкий перец жарить в 1 столовой ложке сливочного масла в течение 3 минут.

Затем добавить 2 столовые ложки минеральной воды, 2 столовые ложки молока, соль и пряности по вкусу. Филе рыбы нарезать кусочками, поперчить, выложить на овощи, тушить 8-10 минут. Перед подачей на стол посыпать готовое блюдо рубленой зеленью.

Ужин: смешать 1 большую измельченную луковицу и 1 зубчик чеснока, обжарить их в 2 чайных ложках сливочного масла, затем переложить в горшочек, залить водой, добавить ¹/₂ стакана сухого белого вина, сверху положить тосты, посыпать блюдо сыром и запечь в духовке.

7-й день

Завтрак: 1 грушу разрезать пополам. 1 столовую ложку творога взбить с 2 столовыми ложками молока, небольшим количеством сахарной пудры, 1 тертым корнем имбиря. Заполнить полученной смесью половинки груши. Подавать ее на стол с 50 г подсушенного пшеничного хлеба с отрубями.

Обед: нарезать кубиками 1 небольшой кабачок, обжарить его в 1 чайной ложке растительного масла, выложить в сотейник, пересыпая солью, пряностями, зеленью тимьяна. Смешать 1 яйцо, 5 столовых ложек молока, 1 столовую ложку тертого сыра. Полить полученной смесью кабачки и запечь в духовке.

Ужин: нарезать кубиками 100 г рыбы, нашинковать 1 луковицу. Обжарить рыбу, лук и 50 г очищенных креветок в 1 чайной ложке растительного масла. Затем добавить 3 столовые ложки воды, лимонный сок и тушить 6 минут. Рыбу вынуть из бульона, добавить уксус, лимонный сок, шафран, соль, черный перец по вкусу и варить 2 минуты. Выложить рыбу на тарелку с листовым салатом и полить соусом.

8-й день

Завтрак: в 1 стакан кефира влить 1 чайную ложку жидкого меда, добавить по 1 щепотке корицы и имбиря. Хлеб смазать 1 чайной ложкой творога, сверху положить ломтики 1 яблока.

Обед: нарезать 100 г грибов, добавить к ним 1 нашинкованную луковицу, жарить 5 минут в 1 чайной ложке сливочного масла. Затем добавить 4 маслины,

1 столовую ложку сметаны, 1 столовую ложку панировочных сухарей, посыпать все 1 чайной ложкой тертого сыра, запечь в духовке. Подавать блюдо с листовым салатом.

Ужин: мелко нарезать 1 сладкий перец и 1 луковицу, тушить их в течение 8–10 минут, потом заправить 1 столовой ложкой сливок и посыпать рубленой зеленью. Приготовить омлет из 2 яиц, 2 столовых ложек воды, 1 столовой ложки муки, обжарив его с двух сторон на 1 чайной ложке сливочного масла. Выложить омлет на тарелку. На одну его половину положить овощи и накрыть их другой половиной.

Оздоровительная диета

Эта диета предназначена для оздоровления кишечника и нормализации обменных процессов. Кроме того, за 10 дней потеря веса может составить около 7 кг.

Во время диеты нельзя употреблять в пищу сахар, соль, сладкие газированные напитки, пшеничный хлеб и соль.

Рекомендуется пить как можно больше воды, в том числе минеральной, и принимать витамин С.

Оздоровительная диета противопоказана при тяжелой физической работе.

1-й и 2-й дни

Лечебное голодание. Можно есть лишь зеленые яблоки, а к вечеру выпить 1 чашку чая с 1 чайной ложкой меда.

3-й день

Завтрак: 1 порция овсяной каши, сваренной на воде без добавления соли и сахара, 1 стакан минеральной воды.

Обед: 200 г вареной говядины, 1 помидор.

Ужин: 200 г вареного риса, 1 чашка чая с лимоном.

4-й день

Завтрак: 1 порция овсяной каши, 1 чашка кофе.

Обед: 2 яблока, 1 долька лимона.

Ужин: 1 яблоко и 1 апельсин.

5-й день

Завтрак: 1 тертая морковь, политая лимонным соком, обезжиренный йогурт, 150 г творога, минеральная вода.

Обед: печеный картофель, 2 яйца, сваренные вкрутую, салат из помидоров и огурцов, заправленный растительным маслом.

Ужин: 200 г вареного риса, 1 чашка чая с лимоном; 1 яблоко.

6-й день

Завтрак: 1 порция овсяной каши.

Обед: 1 порция овсяной каши.

Ужин: 200 г вареного риса.

7-й день

Завтрак: 1 чашка кофе.

Обед: бульон из овощей, 1 яблоко, 150 г творога.

Ужин: кефир.

8-й день

Завтрак: 1 порция овсяной каши, 1 стакан минеральной воды, бульон из овощей, 3 яблока, 1 апельсин.

Обед: кефир.

Ужин: вареная рыба, 2 апельсина, чай.

9-й день

Завтрак: кефир.

Обед: рыба, чай.

Ужин: 200 г вареной говядины, рис, 3 яблока.

10-й день

Завтрак: кефир.

Обед: чай с медом.

Ужин: рис, 1 апельсин и 1 долька лимона.

Быстрая диета

Эта диета поможет в тех случаях, когда нужно в кратчайшие сроки привести себя в порядок, сбросив лишние килограммы, восстановив жизненные силы, например перед грядущим торжеством. Она благотворно влияет на метаболизм и нормализует гормональный фон и очищает организм.

Для того чтобы диета была эффективной, нужно придерживаться следующих правил: не употреблять сахар, в случае необходимости заменяя его заменителями или медом, и пить как можно больше воды.

Завтрак (250 ккал)

На выбор:

Смешать ломтики 1 яблока, 1 банан, нарезанный кружочками, несколько виноградин, заправить салат 1 стаканчиком натурального йогурта;

25 г хлопьев с отрубями, разведенных молоком, тост, смазанный медом, несколько виноградин;

2 тоста из хлеба с отрубями, печеные помидоры, 1 ломтик нежирного бекона, поджаренного на гриле.

Обед (350 ккал)

На выбор:

Сандвич из 2 ломтиков хлеба из муки грубого помола с одним из следующих наполнителей: 75 г курицы (без кожи) или ветчины с салатом-латуком и огурцом; 50 г тунца с лимонным соком и нарезанными помидорами; 100 г домашнего сыра с измельченными корнишонами и кресс-салатом;

2 тоста из хлеба с отрубями, 125 г вареной фасоли, печеные помидоры, 1 апельсин;

Небольшой кусок дыни, 150 г любой рыбы, приготовленной на гриле, большая порция смешанного салата, 1 булочка из муки грубого помола;

200 г картофеля, сваренного в мундире, 50 г салата из шинкованной капусты, салата-латука и огурца, 1 яблоко.

Ужин (400 ккал)

На выбор:

100 г курицы или индейки, большая порция смешанного салата, 1 кусок клубничного пирога;

100 г спагетти с томатным соусом, приготовленным из консервированных или свежих помидоров с добавлением базилика, чеснока, лимонного сока, 25 г тертого низкокалорийного сыра, салат из кресс-салата и 1 апельсина, 25 г ванильного мороженого;

75 г трески или лосося, запеченного в фольге с добавлением лимонного сока и маргарина, брокколи, кабачки, 50 г тушеной моркови, 125 г картофеля, сваренного в мундире, 1 банан, запеченный в духовке;

¹/₂ грейпфрута, 125 г нежирной бараньей отбивной, приготовленной на гриле, немного подливы, цветная капуста, 50 г зеленого горошка;

75 г картофельного пюре, приготовленного на обезжиренном молоке, мятный соус, зеленая фасоль, печеные помидоры, 1 груша, сваренная в красном вине и подслащенная заменителем сахара;

100 г креветок или крабового мяса, большая порция смешанного салата, 1 маленькая булочка, 25 г низкокалорийного сыра, 100 г клубники, 2 ломтика свежего ананаса.

Закуски (100 ккал)

На выбор:

Большая порция свежих овощей с соусом, приготовленным из 1 стаканчика натурального йогурта, 1 чайной ложки горчицы и лимонного сока по вкусу;

1 яблоко и 10 виноградин;

1 небольшая булочка из муки грубого помола с салатной начинкой.

Диета для тех, кому за 30

Эта диета разработана профессиональными диетологами с учетом гормональных изменений, происходящих в организме женщины в этом возрасте. Она обеспечивает организм всеми витаминами и минеральными веществами, необходимыми для нормального функционирования его систем.

Завтрак

¹/₂ баночки творога (125 г), овощной салат, 2 ломтика ржаного хлеба, чай или кофе.

Ланч

2 фрукта и зеленые овощи (сладкий перец, огурцы).

Обед

Суп без жира (окрошка, свекольник и т. д.), красное мясо индейки или постная говядина.

1 раз в 2 недели можно съесть печень, пожаренную на сковороде без добавления жира.

Гарнир – 3 столовые ложки зеленого горошка и овощной салат.

Полдник

2 фрукта, 1 диетический йогурт.

Ужин

2 ломтика хлеба, овощи, 1 чайная ложка растительного масла, творог.

В день следует выпивать не менее 10 стаканов воды для выведения из почек кетоновых тел, продуктов распада жиров. Вместо сахара можно использовать мед. Рекомендуется ввести в рацион как можно больше свежих фруктов. Зеленые овощи можно есть без ограничения.

Диета доктора Орниша

Это вегетарианская диета, во время которой запрещается употребление практически всех жиров (калории, полученные из них, не должны превышать 10 % от общего числа калорий в сутки).

В связи с этим из рациона исключается не только мясо, но и рыба, а также любые виды масла и сыра, молоко, орехи, яичные желтки, маслины и оливки, авокадо и другие продукты, содержащие более 2 г жиров. В умеренном количестве разрешается употребление молочных обезжиренных продуктов.

Диета базируется на употреблении бобов, овощей, фруктов и зерновых (цельные зерна). Из всего вышесказанного следует, что она как нельзя лучше подходит женщинам, у которых наблюдается гормональный дисбаланс.

Сам доктор Орниш отмечает, что эта диета не только способствует борьбе с ожирением, но и помогает в профилактике различных болезней, особенно заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Завтрак

1 чашка пшеничных отрубей, 1 чашка обезжиренного фруктового йогурта, 1 чашка свежей клубники, 1 стакан апельсинового сока, 1 чашка кофе без кофеина.

Обед

1 большой клубень картофеля, запеченный в кожуре, ³/₄ чашки отваренной брокколи, ¹/₂ чашки вареных бобов, 1 чашка салата из одного небольшого помидора, салата-латука и 2 столовых ложек обезжиренного соуса, 1 большое яблоко.

Ужин

3 тоста из цельнозернового хлеба, 3 помидора, 1 столовая ложка каперсов, 1 чашка спагетти из цельнозерновой муки, 1 небольшой сладкий перец, 1 чашка рубленой зелени, 1 чайная ложка лимонной цедры, 2 столовые ложки обезжиренного творога, 1 долька лимона, 1 чашка персиков, запеченных с корицей и 2 столовыми ложками красного вина.

Диета доктора Хорвата

Программа разработана чешским диетологом Д. Хорватом. Поскольку при этой диете лишние килограммы теряются постепенно, достигается более стойкий результат, а также нормализуется гормональный фон и работа эндокринной системы. Диета рассчитана на 7 дней, потеря веса должна составить не менее 3 кг.

Примерное меню на неделю приводится ниже.

1-й день

Завтрак: 1 яйцо всмятку, 1 чашка чая или черного кофе без сахара, 1 сухарь.

Ланч: 100 г яблок.

Обед: 130 г постной вареной говядины, 100 г вареного картофеля с солью (без жира), 200 г салата из сырых овощей, 1 чашка черного кофе без сахара, минеральная вода.

Полдник: чай без сахара, 100 г фруктов.

Ужин: 80 г постной ветчины, 1 яйцо, 100 г овощей, 10 г сливочного масла, сок.

2-й день

Завтрак: 1 стакан чая без сахара, 1 сухарь.

Ланч: 200 г морковного салата.

Обед: 50 г тушеной говядины, 150 г дыни, 100 г картофеля, минеральная вода.

Полдник: 1 чашка кофе с молоком (по 100 мл) без добавления сахара.

Ужин: 150 г запеченного рыбного филе, 150 г шпината, минеральная вода.

3-й день

Завтрак: 30 г ветчины, 20 г сухарей, 1 чашка чая без сахара.

Ланч: 150 г грейпфрута.

Обед: 150 г мяса с морковью и картофелем (200 г).

Полдник: 1 стакан томатного сока.

Ужин: картофель (100 г) с творогом (50 г), минеральная вода.

4-й день

Завтрак: 50 г плавленого сыра, 30 г хлеба, 1 стакан чая без сахара.

Ланч: 150 г апельсина.

Обед: 150 г курицы, 100 г картофеля, 150 г огуречного салата.

Полдник: 150 г яблок.

Ужин: яичный омлет с ветчиной (2 яйца, 30 г ветчины), 150 г салата из помидоров, сок.

5-й день

Завтрак: 100 г творога, 30 г хлеба, 1 стакан чая без сахара.

Ланч: 100 г любых ягод или фруктов.

Обед: 150 г отварного мяса, 100 г картофеля, 1 стакан компота.

Полдник: 1 стакан кефира.

Ужин: овощной салат, свежевыжатый сок или минеральная вода.

6-й день

Завтрак: арбуз или яблоки.

Ланч: 200 г морковного салата.

Обед: 100 г телятины с соусом, 100 г картофеля, 50 г капустного салата, 1 стакан компота.

Полдник: 50 г редьки.

Ужин: грибы (100 г) с яйцом, огуречный салат, минеральная вода.

7-й день

Завтрак: 50 г творога, 20 г сухарей, 1 стакан чая без сахара.

Ланч: 1 стакан молока.

Обед: 150 г жареной свинины, 100 г картофеля, 100 г разных овощей.

Полдник: 1 чашка кофе с молоком (по 100 мл того и другого), 200 г тушеной фасоли, минеральная вода.

Ужин: 1 стакан кефира с печеньем.

Диета доктора Хэя

Эта диета направлена не только на избавление от лишних килограммов, но и на восстановление гормонального баланса, что достигается путем удаления из рациона продуктов, содержащих жиры и углеводы.

Во время диеты запрещается употреблять в пищу так называемые мертвые продукты: консервы, соусы, всевозможные «диетические» йогурты, маргарин, пищевые добавки, заменители сахара и соли, сладкие газированные напитки.

Именно они приводят к нарушению обмена веществ, гормональным сбоям, ожирению, а также к атеросклерозу. Кроме того, в таких продуктах содержится большое количество вредных веществ химического происхождения, наносящих непоправимый вред печени и почкам.

Диета предусматривает употребление лишь свежеприготовленной пищи, а также введение в рацион большого количества овощей и фруктов. Благодаря им нормализуется уровень сахара в крови, а также гормональный фон.

В овощах и фруктах содержатся вещества, помогающие выводить шлаки из организма.

Следует заметить, что доктор Хэй, создатель этой диеты, является сторонником раздельного питания.

1-й день

Завтрак: натуральный йогурт с кусочками свежей клубники.

Обед: свинина, запеченная с овощами (морковью, брокколи, пастернаком) под яблочным соусом.

На десерт – персик или другие мягкие фрукты.

Ужин: картофель, сваренный в мундире, со сладкой кукурузой и сладким перцем.

На десерт – бананы со взбитыми сливками, медом и грецкими орехами.

2-й день

Завтрак: 1 ломтик хлеба из непросеянной муки с ореховым маслом, банан и финики.

Обед: просо со сладкой кукурузой, кедровыми орешками, сладким перцем и салатом.

На десерт – 1 сладкая груша.

Ужин: овощной салат из моркови, брюквы и капусты с печенью.

На десерт – фруктовый салат из кусочков ананаса и апельсина.

3-й день

Завтрак: йогурт с орехами и кусочками персика.

Обед: овощной пирог или тушеные овощи, листовой салат.

На десерт – сладкий виноград и орехи кешью.

Ужин: треска, запеченная с тертым сыром, салат из моркови, капусты и горошка.

На десерт – персик и яблоко, нарезанные ломтиками.

4-й день

Завтрак: большой кусок дыни.

Обед: цыпленок, запеченный с пастернаком, брокколи и морковью.

На десерт – апельсин и киви, очищенные и нарезанные кружочками.

Ужин: салат из помидоров с бутербродом из ржаного хлебца и орехового масла.

На десерт – пюре из бананов и авокадо с грецкими орехами.

5-й день

Завтрак: йогурт с кусочками нектарина.

Обед: картофель, сваренный в мундире, с фасолью, сладкой кукурузой, репчатым луком, сладким перцем и ломтиками авокадо, листовой салат.

На десерт – орехи и изюм.

Ужин: кресс-салат со свеклой и луком, омлет с сыром, грибы, помидоры, зеленый горошек, морковь.

На десерт – 1 апельсин.

6-й день

Завтрак: дробленая пшеница с изюмом и соевым молоком.

Обед: салат из свежих и сушеных фруктов с лесными орехами и очищенными семечками подсолнуха.

Ужин: цыпленок, запеченный с грибами, салат из моркови, капусты и фасоли.

На десерт – 1 манго.

7-й день

Завтрак: дольки апельсина и грейпфрута с орехами и изюмом.

Обед: овощной суп, пита с салатом.

На десерт – 1 желтая груша.

Ужин: рубленая баранина с морковью, зеленым горошком и брокколи.

На десерт – свежая малина со сливками.

8-й день

Завтрак: пюре из бананов с грецкими орехами, тост из непросеянной муки.

Обед: картофель, сваренный в мундире, с кукурузой и с перцем, кресс-салат с ломтиками помидора и огурца.

На десерт – 1 инжир.

Ужин: яйцо-пашот, запеканка из цветной капусты с сыром, помидор, морковь, сладкая кукуруза.

На десерт – дольки апельсина с изюмом.

9-й день

Завтрак: мюсли без сахара с соевым молоком и кусочками банана.

Обед: овощной суп и овощной салат с орешками.

На десерт – финики.

Ужин: жаркое из индейки с овощным салатом.

На десерт – фруктовый салат из апельсинов и киви.

10-й день

Завтрак: 1 яблоко и йогурт с миндалем.

Обед: кукуруза в початках с листовым салатом, свеклой, морковью и репчатым луком.

На десерт – 1 кокос.

Ужин: запеканка из говядины с грибами и помидорами, морковь и брюссельская капуста.

На десерт – желе из фруктового сока с кусочками ананаса.

11-й день

Завтрак: банан и авокадо, взбитые с небольшим количеством воды.

Обед: бурый рис с фасолью, овощным салатом и сладкой кукурузой.

На десерт – финики и грецкие орехи.

Ужин: яичница с тертым сыром, овощной салат из моркови, сладкого перца и кукурузы.

На десерт – 1 зеленая груша.

12-й день

Завтрак: бананы со взбитыми сливками и рублеными орехами.

Обед: овощная запеканка с кунжутом и картофель в мундире.

На десерт – 1 груша.

Ужин: треска, запеченная с маслом, салат из моркови, цветная капуста с зеленым горошком.

На десерт – 1 апельсин.

13-й день

Завтрак: каша из проса с изюмом.

Обед: суп из чечевицы, листовой салат, хлеб из непросеянной муки.

На десерт – авокадо, взбитое со сливками.

Ужин: баранья отбивная с грибами и помидорами, брокколи и морковь.

На десерт – фруктовый салат из свежих ананасов и апельсинов.

14-й день

Завтрак: нарезанное яблоко и черника с натуральным йогуртом.

Обед: запеченный сандвич с бананами, виноград, лесные орехи и изюм.

Ужин: бифштекс с грибами, помидорами, огурцами и листовым салатом.

На десерт – печеное яблоко с киви и сливками.