Текст книги "Природа, которая лечит: морские водоросли, грибы, чайный гриб"

Очень важно использовать водоросли, которые были собраны с учетом определенного набора правил.

Например, водоросли, используемые в центрах талассотерапии, практически все поступают с бретонского побережья, где места произрастания водорослей защищены от каких бы то ни было загрязнений морской среды или почвы. Кроме того, регулярно проводятся отборы проб и выполняются анализы.

Собирают только живые водоросли, которые находятся на глубине, так как они могут быть загрязнены продуктами, плавающими на поверхности моря, смолами, газойлем.

Ныряльщики и сборщики выброшенных на берег водорослей способны производить ботаническую селекцию. Они производят сбор водорослей в строго определенные времена года. С борта перевозящего их судна опускают длинное всасывающее устройство, которое постепенно забирает скошенные водоросли. После того как водоросли были сразу же промыты с целью удаления загрязнений, а затем быстро заморожены, с тем чтобы предотвратить брожение, они доставляются на завод, где путем последовательных измельчений получают продукт с тонким гранулометрическим составом.

Многочисленные технологии переработки направлены на сохранение в растении максимального количества активных веществ без необходимости добавления синтетических продуктов.

Раньше долгое время водоросли сушили на солнце и воздухе, затем в печах при высокой температуре. Водоросли, высушенные таким образом, перемалывались в морскую муку, которая была богата микроэлементами, однако теряла свои витамины и аминокислоты.

Сегодня разработана технология, позволяющая сохранить в конечном продукте все целебные свойства.

Было замечено, что кутикулы растения и стенка растительной клетки характеризуются очень высокой вязкостью. Следует извлечь драгоценную внутриклеточную жидкость, не повредив ни один из активных компонентов. Только в этом случае конечный продукт считается безупречным.

Заболевания и повреждения кожи

Ожоги – повреждения отдельных частей тела воздействием высокой температуры (термические) крепких кислот и щелочей (химические), действием ультрафиолетового или иных видов облучения (лучевые ожоги). Чаще всего встречаются термические ожоги (причины – неосторожность в быту, пожары, производственные травмы, долгое пребывание под солнцем). От высоких температур клетки кожи гибнут, затем развивается некроз погибшей ткани. Чем выше температура и чем длительнее период воздействия температуры на кожу, тем глубже поражение кожи. Существует 4 степени ожогов: I степень – стойкая гиперемия, II степень – отслаивание эпидермиса и образование пузырей, III степень – выгорание собственно кожи (дермы), IV степень – выгорание кожи, подкожной клетчатки и глубжележащих структур.

Ожоги I–II степени – поверхностные, они достаточно легко и быстро заживают, не оставляя рубцов. Ожоги III степени более глубокие, заживают значительно труднее, остаются рубцы. При ожогах IV степени возможен некроз конечности, поэтому нередко необходима ампутация.

Если человек получил ожоги, ему необходима квалифицированная первая помощь. Во-первых, чтобы помочь вытерпеть резкую боль, следует ввести внутримышечно обезболивающие. Лекарства должен выбирать врач, дальнейшее лечение проводится также под наблюдением медиков.

РЕЦЕПТ 1

Требуется: настой чайного гриба.

Приготовление и применение. Вначале нужно промыть сильно разбавленным настоем рану, а когда чуть-чуть подживет, делать аппликации и компрессы.

РЕЦЕПТ 2

Требуется: 2 ст. л. травы тысячелистника, 2 ст. л. травы зверобоя, 20 г вазелина.

Приготовление. Траву измельчить, залить кипятком так, чтобы получилась кашицеобразная масса. Накрыть крышкой, дать настояться в течение 10 мин. Затем добавить в полученную смесь вазелин и все тщательно перемешать.

Применение. Наносить готовую мазь непосредственно на пораженные участки кожи.

РЕЦЕПТ 3

Требуется: 1 ст. л. календулы, 1 ст. л. тысячелистника, 1 ст. л. зверобоя, 1 ст. л. ромашки, 1 ст. л. шишек хмеля.

Приготовление. Травы измельчить, залить кипятком и варить на водяной бане в течение 15 мин, после чего процедить.

Применение. Теплую кашицу нанести на 20 мин на пораженные участки кожи, затем ополоснуть оставшимся отваром.

РЕЦЕПТ 4

Требуется: 2 ст. л. травы зверобоя, 3 ст. л. листьев алоэ, 1 ст. л. листьев тысячелистника, 1 желток, 1 ст. л. меда и 1 ч. л. растительного масла.

Приготовление. Смесь растений залить кипятком и поставить на 10–15 мин настаиваться. После того как смесь остынет, смешать ее с желтком, медом и растительным маслом.

Применение. С помощью ватного тампона нанести мазь на пораженную поверхность, держать в течение 5 – 10 мин, не давая смеси высохнуть. По прошествии этого времени смыть мазь теплой водой.

Раны – это механическое повреждение ткани с нарушением их целостности. Различают раны раздавленные, ушибленные, рваные, резаные, рубленые, колотые, огнестрельные, укушенные. Раны проявляются наличием дефекта кожи, болью, кровотечением. Чем острее ранящий предмет и быстрее действует ранящая сила, тем меньше боль. Выраженность боли зависит от иннервации пораженной области (максимальная болезненность на лице, промежности, половых органах). Если не присоединяются явления воспаления, через 2–3 дня боль полностью проходит. Чем острее ранящий инструмент, тем сильнее кровоточит рана, при размозженных ранах кровотечение обычно незначительное. Не всегда при ранении кровотечение бывает наружным, могут формироваться распространенные гематомы. Для заживления большое значение имеет состояние краев раны. Заживление ран возможно первичным и вторичным натяжением.

Очень часто люди при перемене климата обнаруживают, что малейшие ранки, царапины не заживают долгое время. Дома они проходят сами собой, а на каком-нибудь южном курорте, около моря, на травмированном участке кожи возникают покраснение, воспаление, гнойные выделения.

И, несмотря на активное смазывание зеленкой, йодом, всякими иными антисептическими средствами, такие воспаления долго не проходят. В подобных случаях очень хорошо помогают следующие рецепты.

РЕЦЕПТ 1

Требуется: 50 мл настоя чайного гриба, 50 мл воды.

Приготовление. Смешать воду и настой чайного гриба.

Применение. Делать примочки на раны. Эффект заживления подобных ран связан не только с антибактериальными свойствами чайного гриба, но и с тем, что он повышает активность иммунной системы.

Вот еще несколько рецептов, которые помогут вам заживить раны.

РЕЦЕПТ 2

Требуется: 2 листа золотого уса, 2 листа руты, 1 ст. л. миндального масла.

Приготовление. Листья растереть, смешать, добавить миндальное масло.

Применение. К ранам прикладывать растертые листья золотого уса и руты, смешанные с миндальным маслом. При использовании листьев золотого уса необходимо помнить, что их можно накладывать только на непродолжительное время, так как при длительном соприкосновении с кожей могут наблюдаться аллергические реакции.

РЕЦЕПТ 3

Требуется: 2 ст. л. цветков календулы, 1/2 стакана воды, 1 ч. л. сока золотого уса.

Приготовление. Календулу залить водой, кипятить 20 мин, затем настоять, процедить.

Добавить сок золотого уса.

Применение. На кровоточащие раны прикладывать салфетки, смоченные в приготовленном отваре. Раны заживают без нагноения.

РЕЦЕПТ 4

Требуется: 20 г корней золотого уса, 20 г корней таволги, 20 г корней раковых шеек, 2 л воды.

Приготовление. Корни измельчить, смешать, залить водой и кипятить 30 мин. Настаивать 3 ч.

Применение. Применять отвар для промывки гноящихся ран и для компрессов на гноящиеся и незаживающие раны.

РЕЦЕПТ 5

Требуется: 1 ст. л. измельченных листьев золотого уса, 1 ст. л. цветков зверобоя, 4 ст. л. растительного масла.

Приготовление. Траву залить маслом и настаивать 3 недели.

Применение. Использовать при плохо заживающих язвах, ранах, нарывах: к больным местам прикладывать салфетки, намоченные в масле. Масло лучше брать миндальное, а если такового нет, то подсолнечное.

РЕЦЕПТ 6

Требуется: 2 ст. л. побегов золотого уса, 2 ст. л. травы хвоща, 2 стакана воды.

Приготовление. Траву залить кипящей водой и настаивать 3 ч под крышкой. Затем парить целую ночь.

Применение. Настой использовать для примочек на раны.

РЕЦЕПТ 7

Требуется: 50 г измельченного свежего корня лопуха, 50 г корней золотого уса, 1 стакан подсолнечного масла.

Приготовление. Корни измельчить, залить маслом и настаивать сутки в теплом месте, потом варить 15 мин на медленном огне и процедить.

Применение. Масло использовать для наложения на долго незаживающие раны.

РЕЦЕПТ 8

Требуется: 10 г цветков календулы, 1 стакан воды, 1 ч. л. настоя индийского лука.

Приготовление. Календулу заварить 1 стаканом кипятка, добавить настой индийского лука.

Применение. Рану промывать настоем несколько раз в день, не накладывая повязку.

РЕЦЕПТ 9

Требуется: 2 ст. л. травы вьюнка, 4 ст. л. спирта, 8 ч. л. сока золотого уса, 1/2 стакана воды.

Приготовление. Траву вьюнка залить спиртом. Настоять 15 дней, профильтровать и слить в бутылочку, добавив сок золотого уса. Настойку развести теплой кипяченой водой.

Применение. В настойке намочить салфетки и прикладывать на раны.

РЕЦЕПТ 10

Требуется: 1 ст. л. меда, 1 ст. л. рыбьего жира, 1 ч. л. сока индийского лука.

Приготовление. Мед, рыбий жир и сок лука смешать.

Применение. Сделать мазевую повязку и наложить на рану. Рана заживет полностью через 4–5 дней.

РЕЦЕПТ 11

Требуется: 2 ст. л. спиртовой настойки индийского лука, 1 ст. л. розового масла, 1 ст. л. масло эвкалипта, 5 ст. л. вазелина.

Приготовление. Ингредиенты смешать, растереть, подогревая на электрической плитке до температуры не более 50 lC.

Применение. Приготовленную мазь накладывать на ушибленное место и держать 5 – 10 мин. Мазь хранить в холодильнике, применять только на второй день после появления синяка.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Атеросклероз представляет собой наиболее распространенное хроническое заболевание артерий с формированием множественных очагов холестериновых отложений в стенках сосудов. Среди причин смертности во всем мире эта болезнь занимает одно из первых мест. Существует распространенное мнение, что атеросклероз – это заболевание пожилых людей. Однако некоторые специалисты в области сосудистых заболеваний с этим не согласны. Они считают, что болезнь сосудов заявляет о себе чуть ли не с самого рождения и с годами только прогрессирует.

Интересное исследование провели кубинские медики. Они изучали состояние артериальных сосудов у жителей 18 стран разных континентов в возрасте от 5 до 35 лет и в результате исследований пришли к выводу, что первые признаки заболевания обнаруживаются уже с пятилетнего возраста, причем независимо от пола, образа жизни или национальных традиций питания.

Это действительно очень распространенное заболевание и выражается оно в разрастании в стенке крупных и средних артерий соединительной ткани (склероз) в сочетании с жировым пропитыванием их внутренней оболочки (атеро). Из-за утолщений уплотняются стенки сосудов, сужается их просвет и нередко образуются тромбы. В зависимости от того, в какой зоне располагаются пораженные артерии, страдает кровоснабжение того или иного органа или участка тела и возможен его некроз (инфаркт, гангрена). Атеросклероз встречается наиболее часто у мужчин в возрасте 50–60 лет и у женщин старше 60 лет, но в последнее время и у гораздо более молодых людей (30–40 лет). Отмечается семейная склонность к атеросклерозу: если у родителей был выраженный атеросклероз, то скорее всего у детей он начнется раньше, чем у ровесников, и будет протекать немного тяжелее. А как же определить, был ли у ваших родственников атеросклероз? Ведь по поводу этого заболевания у нас не лечатся и не лечат, больничных не дают. А определить степень атеросклероза можно по его проявлениям, т. е. по заболеваниям, к которым он приводит. Картина болезни полностью зависит от места и распространенности атеросклеротического поражения, но всегда проявляется последствиями недостаточного кровоснабжения ткани или органа.

Это довольно распространенные заболевания, и вы наверняка слышали о том, что они есть у каждого второго. Что уж говорить о людях преклонного возраста, у которых весь этот букет почти всегда есть в наличии.

Атеросклероз аорты развивается раньше, чем других сосудов, и встречается достаточно часто (особенно грудного отдела), однако проявления его вначале выражены незначительно или совсем отсутствуют. Этот атеросклероз не сопровождается болевыми ощущениями, как стенокардия, которая тоже, кстати, является – да-да – проявлением атеросклероза, и не заставляет хромать, как атеросклероз сосудов ног. Поэтому его сложнее заметить. Часто люди считают себя абсолютно здоровыми, потому что у них ничего не болит, не зная о том, что их аорта уже поражена недугом. Лишь иногда возникает загрудинная боль (аорталгия), отдающая в межлопаточную область. При истончении пораженных атеросклерозом участков аорты формируется аневризма – образование мешковидной или диффузной формы. При аневризме аорты возникают боли, чья локализация зависит от места образования (при аневризмах восходящей аорты – загрудинные боли, дуги аорты – боли в груди, отдающие в шею, плечо, спину, нисходящей аорты – боли в спине). Отмечаются и другие симптомы аневризмы аорты – головные боли, отечность лица, осиплость голоса, кашель, одышка, дисфагия.

Второе по частоте место занимает атеросклероз артерии сердца. Это и есть та самая ишемическая болезнь сердца, стенокардия, без которой не обходится практически ни один человек старше 50 лет.

Это тоже хроническая болезнь, обусловленная недостаточным кровоснабжением сердца. В подавляющем большинстве случаев (97–98 %) она становится следствием атеросклероза артерий сердца. Артерии, пораженные болезнью, постепенно пропитываясь липидами, утолщаются и утолщаются до тех пор, пока почти полностью не закрывается их просвет. Кровь не может попасть к сердцу, и оно начинает болеть.

Основные формы данного вида атеросклероза – стенокардия, инфаркт миокарда. Они встречаются у больных как поодиночке, так и в сочетании, в том числе и с различными их осложнениями и последствиями (сердечная недостаточность, нарушение сердечного ритма и проводимости, тромбоэмболия). Стенокардия – приступ внезапной боли в груди, которая появляется при обычной ходьбе, после еды или при передвижении с тяжелой ношей, ускорении движения, подъеме в гору, резком встречном ветре, физическом усилии. Боль начинает стихать или совсем прекращается под действием нитроглицерина (через 1–3 мин после того, как вы положите таблетку под язык). Боль располагается за грудиной, иногда – в области шеи, нижней челюсти, зубах, руках, надплечье, в области сердца. Она давит, жжет, сжимает сердце или может быть похожей на большой тяжелый камень, словно лежащий за грудиной. Одновременно может повыситься артериальное давление, кожа бледнеет, покрывается испариной, возникает слабость в ногах.

У курящих мужчин в возрасте за 50 часто возникают приступы болей в икроножных мышцах при ходьбе, которые исчезают или уменьшаются при остановке. Постоит такой мужчина, перетерпит боль, снова пойдет, когда боль повторится, опять остановится. Это и есть так называемая перемежающаяся хромота. Возникает она при поражении атеросклерозом сосудов нижних конечностей. Обычно атеросклероз сосудов нижних конечностей сочетается с сужением сосудов головного мозга, сердца, почек, но может быть и единственным проявлением заболевания. Симптомы и течение заболевания зависят от тяжести нарушения кровообращения в конечностях. Сначала возникает снижение и отсутствие пульса на сосудах ног. Эту стадию может заметить только врач. Кто еще, кроме врача, станет периодически проверять, есть ли у вас пульс на ногах или уже неразличим? Многим не до этого – дела, дела, где уж там проверять пульс, да еще и на ногах? И через некоторое время атеросклероз переходит в другую стадию. Это уже и есть собственно перемежающаяся хромота, когда возникают боли в икроножных мышцах и ягодичной области при ходьбе. Человек проходит от 30 до 100 м, останавливается из-за возникновения болей и ждет, пока они пройдут. Если и теперь не решиться пойти к врачу и начать лечение, боль появится в покое и по ночам, станет все сильнее и сильнее, пока не появится омертвение тканей (некроз) на пальцах и стопе, даже, возможно, разовьется гангрена.

Если атеросклероз поражает мозговые артерии, это способствует развитию хронической недостаточности кровоснабжения мозга. Когда у мозга мало кислорода, то уменьшается и количество питательных веществ, которые приносит ему кровь, и начинаются неприятности, знакомые многим людям преклонного возраста и их родственникам. Возникают быстрая утомляемость, рассеянность, нарушение сосредоточения внимания. Снижается память на текущие события. Беспокоят упорные головные боли, шум в голове, иногда головокружение, ухудшается сон, отмечаются раздражительность, подавленное настроение. С течением времени симптомы прогрессируют, расстройства усугубляются. Самое неприятное то, что на фоне атеросклероза мозговых сосудов возможно развитие инсульта.

Атеросклероз брыжеечных артерий, т. е. сосудов, питающих кишечник, проявляется двумя главными состояниями: во-первых, возникновением тромбов сосудов с инфарктом (некрозом) стенки кишки и ее брыжейки, во-вторых, брюшной жабой – коликами, резкими болями в животе, возникающими вскоре после еды, нередко со рвотой и вздутием живота. Боль облегчается нитроглицерином, голодание прекращает приступы брюшной жабы.

Атеросклероз почечных артерий нарушает кровоснабжение почек, ведет к стойкой, плохо поддающейся лечению артериальной гипертонии.

К возникновению атеросклероза предрасполагают артериальная гипертензия, увеличение содержания в сыворотке крови так называемых атерогенных липидов (т. е. способствующих развитию атеросклероза) за счет нарушения обмена жира и жирных кислот, курение, сахарный диабет, ожирение, генетическая предрасположенность к преждевременному атеросклерозу. Развитию склеротически измененных сосудов способствуют малоподвижный образ жизни и пожилой возраст, иногда – личностные особенности человека (психологический тип лидера).

Постоянное употребление настоя чайного гриба и водорослей значительно уменьшает количество холестерина в организме, липидов, вызывающих атеросклеротическое поражение сосудов, и повышает содержание липидов, помогающих держать стенки сосудов в первоначальной чистоте.

Благодаря витамину С – сильнейшему антиоксиданту – чайный квасок и водоросли играют очень важную роль в регулировании углеводного обмена, свертываемости крови, регенерации стенок сосудов, пораженных атеросклерозом, нормализует проницаемость капилляров. Витамины группы В регулируют кроветворение и обменные процессы, в том числе и вредных (атерогенных), и полезных липидов. Именно за счет многих витаминов и биологически активных веществ чайный квасок и водоросли регулируют липидный обмен, вызывая в нужных дозах снижение содержания в крови атерогенных (вызывающих развитие атеросклероза) липидов, а также оказывает незначительное сосудорасширяющее действие.

Чайный уксус укрепляет стенки кровеносных сосудов. Благодаря кофеину чая настой чайного гриба улучшает кровоснабжение многих жизненно важных органов (сердца, головного мозга, почек), открывает доступ кислорода к головному мозгу, снимает усталость, стимулирует центральную нервную систему, регулирует процессы возбуждения в коре головного мозга, снимает спазм сосудов.

Пить настой чайного гриба можно постоянно и сколь угодно долго и при уже имеющемся атеросклерозе или для его профилактики. Это 2–3 стакана в день, желательно за 1 ч до еды.

Одновременно с приемом чайного гриба постарайтесь соблюдать диету (снизьте потребление жиров животного происхождения, ешьте малокалорийную пищу, включите в рацион жиры растительного происхождения, овощи, фрукты и т. д.). Бросьте курить, старайтесь больше и регулярнее двигаться, сбросьте лишний вес. Используемые для профилактики и лечения атеросклероза фукус и ламинарию можно употреблять постоянно и сколь угодно долго и при наличии атеросклероза, и для его профилактики. Однако, к системе или методу профилактики заболеваний, а тем более к их лечению необходимо подходить очень ответственно, поскольку неоправданное применение биологически активных добавок к пище, казалось бы, безобидных, может привести к различным нарушениям здоровья и негативно повлиять на лечение. Необходимый лечебный эффект можно получить, если согласовать комплекс мероприятий с врачом.

Необходимо помнить, что применение морских водорослей и настоя чайного гриба не исключает пользования другими лекарственными средствами и препаратами, назначаемыми при той или иной патологии, но играет активную роль в комплексной терапии заболевания.

РЕЦЕПТ 1

Требуется: 1/2 чашки меда, 3 ст. л. настоя чайного гриба.

Приготовление. Мед и настой чайного гриба смешать.

Применение. Съедать по 2 ч. л. смеси перед сном.

Вы можете пить в таких количествах чайный гриб всю жизнь, вреда он не принесет никакого, а пользы – очень много. Никаких противопоказаний не существует, если, конечно, вы принимаете чайный гриб не как основное лекарство, а в комплексе с лечением, назначенным врачом. И, прежде чем употреблять настой чайного гриба с медом, проверьте, нет ли у вас на него аллергии.

РЕЦЕПТ 2

Для профилактики и лечения заболевания атеросклерозом рекомендуется принимать ламинарию (морскую капусту) или фукус по 3–5 г (1 ч. л. в день) в виде сухого порошка, запивая стаканом воды. Равноценным средством считаются биологически активные добавки на основе водорослей, например раствор фитолона – взрослым назначается по 25–30 капель на 1/4 стакана воды 2–3 раза в день во время еды, детям с 5 лет по 10–15 капель. Для профилактики фитолон используется по 25 капель 2 раза в день.

РЕЦЕПТ 3

При лечении сердечно-сосудистых заболеваний широко используется другой целебный грибной настой, а именно настой индийского морского риса.

Настой риса назначают вместо очередных курсов витаминотерапии по 200 мл в день в течение 45 дней.

Результаты проведенных исследований позволяют рекомендовать настой морского риса для включения в комплекс лечения больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями (инфарктами миокарда, инсультами, вегетососудистой дистонией, гипертонией, тахикардией, стенокардией).

РЕЦЕПТ 4

Великолепно выводит шлаки настой тибетского молочного гриба.

Прием настоя молочного гриба после 30 лет даже в профилактических целях заметно улучшает состав крови и сдерживает образование холестерина.

Первая неделя. Принимать настой тибетского молочного гриба по полстакана перед сном. После этого желательно не пить в течение 1 ч. (Во время лечения грибным кефиром строго воспрещаются любые алкогольные напитки, включая пиво и сухое вино.)

Вторая неделя. Принимать утром грибной кефир по полстакана за 30 мин перед завтраком. Вечером перед сном пить 1 стакан.

Третья и четвертая недели. Те же рекомендации, что и во вторую неделю.

Затем необходимо сделать перерыв 1 месяц. Начинать заново прием кефира по той же системе. 2 курса вполне достаточно для стойкого улучшения состояния здоровья.