Электронная библиотека » Алина Краснова+ » » онлайн чтение - страница 9


  • Текст добавлен: 18 марта 2024, 10:41


Автор книги: Алина Краснова+


Жанр: Здоровье, Дом и Семья


Возрастные ограничения: +16

сообщить о неприемлемом содержимом

Текущая страница: 9 (всего у книги 13 страниц)

Шрифт:
- 100% +
Алеппское мыло

Арабы ещё в VIII веке научились варить твёрдое мыло, используя пепел морских водорослей, известь, оливковое и лавровое масла. В Европе это мыло стало известно как «алеппское мыло» – именно этот сирийский город был и остаётся сейчас центром производства данного вида мыла.

Точное происхождение мыла Алеппо неизвестно. Считается, что его история уходит в глубокую древность и что таким мылом пользовались ещё владычица Египта Клеопатра и правительница Пальмиры (нынешняя Сирия) Зенобия.

Сегодня большинство мыла Алеппо, особенно содержащее более 16 % лаврового масла, экспортируется в Европу и Восточную Азию.

Содержание масла лавра благородного в составе сырья для этого мыла варьируется от 5 до 45 % и определяет сортность: чем больше в мыле процент лаврового масла, тем оно ценнее, поскольку масло лавра благородного обладает не только косметическими, но и целебными свойствами. Благодаря лавровому маслу алеппское мыло имеет антиаллергические и противовоспалительные свойства, оказывает стимулирующее и тонизирующее действие на сухую и повреждённую кожу.

Традиционное мыло Алеппо производится «горячим способом». Сначала оливковое масло подаётся в большой закрытый чан с водой и щёлочью. Под ним разведён огонь, который нагревает содержимое до кипения. Кипячение длится три дня, и в это время масло реагирует со щёлочью и водой, становясь мыльной массой. В конце процесса добавляют лавровое масло, и после полного смешивания смесь извлекают из чана и выливают на большой лист вощёной бумаги на пол фабрики. Мыло представляет собой зелёную плоскую массу, ей дают остыть и затвердеть примерно за день. Пока мыло охлаждается, рабочие с деревянными досками, прикреплёнными к ногам, ходят по мылу, чтобы разгладить поверхность и сделать её ровной.

Затем мыло нарезают кубиками. Эти кубики укладывают в цилиндры в шахматном порядке, чтобы мыло хорошо обдувалось воздухом. Как только они хорошо высушиваются, их помещают в специальную подземную камеру на срок от шести месяцев до года. За это время мыло проходит несколько химических изменений. Свободная щёлочь в мыле, которая не среагировала с маслом при омылении, разрушается при медленной реакции с воздухом. Содержание влаги в мыле также уменьшается, что делает его более твёрдым. И, наконец, наружный цвет мыла меняется на бледно-золотой, а внутри оно остаётся зелёным.

Современное мыло Алеппо изготавливается «холодным способом».

Для умножения благотворных свойств и лечебного эффекта современные мыловары обогащают алеппское мыло различными натуральными добавками: маслами чёрного тмина, виноградных косточек, миндальным, кипарисовым, а также красной глиной, корицей, мёдом, экстрактами целебных растений. Для этого традиционное мыло в возрасте 9—10 месяцев нарезают мелкой стружкой и оставляют на 10 дней просыхать на открытом воздухе. Затем стружка расплавляется, перемешивается с дополнительными ингредиентами, после чего мыльная масса заливается в формы, прессуется и сушится в течение двух недель.

В отличие от большинства видов мыла, мыло Алеппо плавает на поверхности воды.

Мыло Алеппо можно ежедневно использовать для мытья тела и волос, для кожи лица, как крем для бритья, а также для купания детей. Лавровое масло является эффективным моющим средством, антибиотиком, противогрибковым и антизудящим агентом.

Кастильское мыло

Первое европейское твёрдое мыло – «кастильское мыло» – было получено в Испании из оливкового масла и золы морских растений. Оно было очень дорогим и считалось предметом роскоши, доступным только для высшей знати.

Первые упоминания о кастильском мыле встречаются в английских документах XVI века. В 1567–1568 годах в портовых книгах Лондона есть записи об импорте кастильского мыла в Лондон через Антверпен.

Однако началась его история гораздо раньше, лет за 500 до этого. Считается, что в XII веке рыцари-крестоносцы, возвращаясь из очередного крестового похода, привезли с собой алеппское мыло. В точности повторить рецепт восточного мыла было невозможно, поскольку оно состояло на 100 % из масла лавра, а в Европе он не рос в таких количествах. Тогда масло лавра заменили на оливковое, и алеппское мыло превратилось в кастильское. В его составе было натуральное нерафинированное оливковое масло.

Есть и другие легенды о его происхождении. Например, что кастильское мыло связано с растением под названием солянка (лат. salsola). Дело в том, что в оригинальном рецепте используется оливковое масло и щёлочь. В те далёкие времена в Испании щёлочь добывали из золы различных растений. Так вот, зола была именно из местной разновидности кустарника солянки. При сжигании именно в его золе оказалась наибольшая концентрация щёлочи. Эта зола получила название барилла, она и по сей день считается натуральной испанской содой. В процессе приготовления мыла эту золу уваривали с оливковым маслом и в результате получали мыло очень высокого качества.

Другая версия гласит, что на самом деле это мыло впервые появилось в Италии и одним из главных городов по производству «кастильского» мыла была Венеция, где располагались старейшие мыльные производства.

Немного позже тайна рецепта мыла на основе оливкового масла попала на остров Крит, и уже затем во Францию, в город Марсель. Следует заметить, что в XVII–XVII веках большая часть Италии находилась под управлением испанских королей.

В общем, какая бы версия происхождения ни оказалась истинной, верно только то, что кастильское мыло «происходит» от алеппского.

Сейчас довольно много подделок под кастильское мыло. Поэтому надо знать несколько моментов. У него не может быть чисто белый цвет. Оно должно иметь оттенок домашнего сливочного масла. Белый цвет может дать прибавление белого пигмента (диоксида титана), белесоватый цвет дают масла кокоса или пальмы, но в настоящем кастильском мыле добавок не бывает.

У этого мыла не бывает и обильной пены с крупными пузырями. Пена появляется не сразу, нужно интенсивно «помылить» брусок мыла, после чего начинает образовываться очень нежная, кремовая, немного скользкая с мелкими пузырьками пена.

Также у мыла нет сильного аромата с какими-либо отдушками.

Настоящее кастильское мыло может стать твёрдым двумя способами. Холодный способ: перед тем как затвердеть, оно созревало не менее полугода, а то и год. Поэтому нет смысла добавлять в рецепт эфирные масла, они просто выдохнутся. Горячий способ: когда его варят, а потом охлаждают. Тогда эфирные масла могут быть добавлены, но это противоречит классическому рецепту.

Слишком низкая цена на кастильское мыло может означать, что в него добавлено не дорогое оливковое масло, а более дешёвое кокосовое или пальмовое.

Кастильское мыло из-за своей непомерной цены всегда было и осталось по сей день «королевским мылом». А все потому, что для изготовления кастильского мыла используется исключительно самое высококачественное, следовательно, очень дорогое оливковое масло первого холодного отжима Extra Virgin.

Оливковое мыло боится размокания. Каждое натуральное мыло плохо переносит долгое пребывание в воде, но кастильское мыло – особенно. Если надолго оставить брусок этого мыла в мыльнице с водой, его поверхность станет слизистой, тягучей и скользкой.

После применения кастильского мыла можно не использовать дополнительных средств по уходу за кожей. Оно почти на 100 % состоит из масел растительного происхождения, что позволяет не только качественно очищать кожу, но одновременно увлажнять, питать, насыщать их полезными веществами.

Натуральное оливковое масло содержат целый комплекс полезных веществ: основа – растительный жир (от 70 до 85 %); витамины (А, К, В, D, Е); микроэлементы (кальций, железо, медь); жирные кислоты, фосфолипиды, фосфатиды. Эти вещества отлично питают и увлажняют, смягчают эпидермис, улучшают обменные процессы, помогают эффективно бороться с раздражением кожи. Поэтому кастильское мыло можно использовать для ухода за сухой и чувствительной кожей, а также в качестве антивозрастного средства.

Кастильское мыло идеально подходит для ухода за тонкой кожей вокруг глаз.

Растительное масло благотворно действует и на волосы: питает волосяные луковицы, ускоряет обменные процессы в коже головы, увлажняет, насыщает стержень каждого волоса по всей длине.

Кастильское мыло отлично ухаживает за руками, предотвращая сухость, раздражение кожи. В жидком виде оно может использоваться как гель для душа. Оно не активно мылится, зато не нарушает жировой баланс верхнего слоя кожи, очищает от грязи не хуже искусственных мыльных средств, активно питает и увлажняет кожу благодаря наличию масел в натуральном виде.

Также жидкий вариант мыла может применяться для мытья волос вместо шампуня. Его можно использовать в готовом виде, а можно усилить эффект, смешав с другими натуральными ингредиентами. Например: смешать 6 столовых ложек кастильского мыла, полчайной ложки кокосового масла, 5 столовых ложек кокосового молока. Смесь подходит для регулярного применения, может храниться в прохладном месте до полного использования.

Жидким кастильским мылом можно мыть даже детей с самого раннего возраста. Средство позволяет мягко очищать кожу ребёнка, оказывая смягчающий и питательный эффект.

Кабульское мыло является одним из видов кастильского мыла, просто оно производится в Наблусе, на Западном берегу реки Иордан, в Палестине. Его главными ингредиентами являются оливковое масло (основной сельскохозяйственный продукт региона), вода и натриевая щёлочь. Готовый продукт имеет цвет слоновой кости и почти не имеет запаха. Традиционно делаемый женщинами для домашнего использования, он стал важной отраслью для Наблуса к XIV веку.

В 1907 году 30 мыльных фабрик Наблуса поставляли половину мыла в Палестине. Промышленное производство упало к середине XX века после землетрясения в Иерихоне в 1927 году, а затем израильской военной оккупации. По состоянию на 2008 год в Наблусе сохранились только две мыльные фабрики. Старая фабрика мыла Арафат превратилась в Центр культурного наследия.

Марсельское мыло

Крупным центром мыловарения средневековой Европы был французский порт Марсель, где варилось знаменитое марсельское мыло, в котором использовалось оливковое масло из Прованса и зола растений, выращенных в солёной воде. В традиционном мыле, изготавливаемом из оливкового масла, доля оливкового масла гарантированно составляет 72 %.

В Марселе мыло начали производить в XII веке. Первым официально зарегистрированным мыловаром в городе в 1370 году стал Крекас Давин. Первый мыловаренный завод основал в 1593 году Жорж Прюнемуа.

В начале XVII века спрос на марсельское мыло намного превосходил возможности его производства. Марселю даже приходилось импортировать мыло из итальянской Генуи и испанского Аликанте. Когда началась Тридцатилетняя война, город начал испытывать перебои с поставками. В то же время мыловарам Марселя нужно было обеспечивать стремительно растущий европейский спрос в Англии, Голландии и Германии, которые разместили заказы ещё до начала войны.

К 1660 году в городе действовали 7 мыловаренных заводов, которые производили около 20 000 тонн мыла. При короле Людовике XIV появился сам термин «марсельское мыло». В то время это было мыло зелёного цвета, которое продавалось в брусках по 5 или 20 кг.

5 октября 1688 года по инициативе Жана-Батиста Антуана Кольбера, сына Жана-Батиста Кольбера и секретаря Дома короля, был принят закон, закрепляющий наименование «марсельское мыло» за мылом, сделанным в Марселе и его окрестностях, а также регламентирующий его производство. Третий пункт закона предписывал использовать в производстве соду или золу, а также оливковое масло, напрямую запрещая использование животных жиров «под угрозой конфискации имущества».

Закон также предписывал останавливать производство летом во избежание проблем с качеством. Соответствие этому закону обеспечивает качество марсельского мыла и по сей день. Впоследствии появились дополнения к закону, разрешающие использование других натуральных масел.

В том же XVII веке производство марсельского мыла началось в коммуне Салон-де-Прованс, Тулоне и Арле.

В 1786 году в Марселе действовало 49 мыловарен, которые производили 76 000 тонн мыла. На производстве трудилось 600 рабочих, к которым в пик сезона добавлялись заключённые из крепости Арсенал галлер.

Это мыло поставлялось и в Россию, по крайней мере, оно упомянуто в торговом договоре 1786 года между императрицей Екатериной II и Людовиком XVI, который посвящён снижению пошлин: «На мыло Марсельское, привозимое подданными Французскими в области Российския, будет также сделана сбавка в пошлинах, так, что вместо 6 рублей с пуда, которую они доныне платили, будут платить равную пошлину, каковая теперь платится с подобных Венецианского и Турецкого мыла, то есть: по рублю с пуда».

Золотой век марсельского мыла наступил в период Великой французской революции, когда оно составило серьёзную конкуренцию английскому мылу из пальмового масла, и парижскому мылу, основным ингредиентом которого было арахисовое масло. Вскоре эти и другие растительные масла начали поступать в Марсель, и на местных мыловарнях стали разрабатывать новые рецепты изготовления мыла.

К 1813 году в Марселе и окрестностях было уже 62 мыловарни.

С 1820 года в порт Марселя из Африки и с Ближнего Востока стали поступать новые виды масел из колоний (пальмовое масло, арахисовое масло, кокосовое масло, масло кунжута), которые начали использоваться в производстве мыла. Масла, входящие в состав этого мыла, традиционно держатся в секрете. Есть сведения, что в процессе производства также использовалось хлопковое масло. А в XIX веке в рецептуру ввели пальмовое, кокосовое и пальмоядровое масла.

В начале XX века в Марселе было 90 мыловарен. В 1906 году французский химик из Салон-де-Прованс по имени Франсуа Мерклен выводит формулу мыла: 63 % кокосового или пальмового масла, 9 % соды или морской воды, 28 % воды (формула стала известна как 72 %).

Мыловаренная промышленность процветала вплоть до начала Первой мировой войны, во время которой поставки сырья были нарушены. К началу Второй мировой войны Марсель по-прежнему производил половину всего мыла Франции, однако послевоенные годы стали кризисными для мыловаров. Изготовление мыла пошло на спад в связи с бурным развитием химического производства (в частности, с развитием производства стирального порошка). В этот период мыловарни начали закрываться одна за другой. К началу XXI века в регионе осталось лишь 6 мыловаренных производств, однако они выпускают 30 % мыла Франции.

Традиционный рецепт изготовления: морскую воду из Средиземного моря, оливковое масло, а также кальцинированную соду и гидроксид калия нагревают в течение нескольких дней в большом котле. Затем смесь переливают в формы, дают отстояться, нарезают на куски, штампуют и оставляют до финального затвердения. Такой процесс производства может занять около месяца.

Сегодня выпускается две разновидности марсельского мыла: зеленоватого или коричневатого оттенка (с оливковым маслом) и белое (с пальмовым маслом или сочетанием пальмового масла и копры).

Традиционное марсельское мыло имеет четыре отличительных характеристики:

✓ форма куба или буханки хлеба,

✓ коричнево-зелёный или белый цвет,

✓ штамповка с шести сторон,

✓ наличие в составе не более 6 природных ингредиентов.

Сейчас оно выпускается в разных размерах, от 300 г до 1 кг.

Марсельское мыло, которое изготавливается промышленным способом и продаётся в супермаркетах, содержит различные вещества – в зависимости от масел (жиров), которые подвергались омылению. Это коровий жир, арахисовое масло, оливковое масло, кокосовое масло, пальмовое масло, пальмоядровое масло.

Мыло промышленного производства может содержать различные добавки: смягчители воды, консерванты, красители, ароматизаторы.

Отличие марсельского мыла от кастильского в том, что марсельское делают из оливкового масла Прованса.

Настоящее марсельское масло не содержит животных жиров, а оливкового масла в нем должно быть не менее 72 %.

В производстве марсельского мыла используется оливковое масло третьего холодного отжима, поскольку масло первых двух отжимов идёт в пищу.

Мыло, которое сейчас называют хозяйственным, также называется марсельским – впервые его начали выпускать в Марселе.

Чёрное африканское мыло

Его традиционно изготавливают в Гане, Нигерии, Гамбии и в других африканских странах. В каждой деревне свой секрет и свой рецепт, который передаётся из поколения в поколение.

На самом деле оно не чёрное, а варьирует от бежевого до тёмно-коричневого в зависимости от используемого сырья и способов его обработки. Готовое мыло достаточно мягкое, но из него можно сформовать мыльные блоки.

Это мыло не просто очищает от грязи, оно избавляет от угревой сыпи, других кожных проблем, предотвращает появление комедонов и рекомендуется дерматологами в качестве высокоэффективного средства для лечения псориаза и акне. При его регулярном использовании проходит экзема, исчезают большие и мелкие пигментные пятна, снимается раздражение. Оно прекрасно увлажняет, питает, делает кожу нежной и гладкой.

Готовят чёрное мыло только из натуральных ингредиентов. Основа: нерафинированное масло ши ручной выработки. Также в изготовлении используется кожура плантейна (разновидность бананов, они не сладкие и содержат много крахмала, их не едят в сыром виде). Кожуру плантейна измельчают и высушивают на солнце, а затем запекают в глиняных печах. Температура и время запекания влияют на цвет, запах и текстуру мыла. Кроме того, в ход идёт пепел бобов какао, оболочек плодов дерева ши, сорняков и т. д. Полученный из пепла щелочной раствор смешивают с маслом ши и пальмовым маслом. Мыло варят как минимум сутки, а затем оставляют дозревать ещё на две недели.

В настоящее время на рынке появилось много подделок, которые в составе имеют искусственные добавки – синтетические ПАВы, отдушки, красители и т. д. Как правило, такие подделки чёрного цвета, а иногда бывают и других цветов из-за добавленных красителей.

Кроме того, сейчас многие мыловары пытаются сделать аналог африканского чёрного мыла, используя кожуру обычных бананов. Однако в этой кожуре много пестицидов, используемых при выращивании, и химических веществ, которыми бананы обрабатывают перед отправкой для защиты от грибковых инфекций, паразитов, предотвращения преждевременного созревания. Грубым нарушением является и использование рафинированных масел (ши, кокоса), поскольку мыло из таких масел не будет обладать полезными свойствами настоящего чёрного мыла.

Мыло бельди

Это знаменитое марокканское мыло уже много столетий используется в традиционной восточной бане «хаммам».

Для изготовления такого мыла изначально использовался жмых, оставшийся после отжима оливкового масла, и полученный из золы щелочной раствор. Иногда такое мыло ароматизировали мятой, хотя иногда ошибочно считается, что эвкалиптом. Дело в том, что родина эвкалиптов – Австралия, и их семена были вывезены в Европу в конце XVIII века, а на африканском континенте эвкалипт появился ещё позже.

Традиционное мыло бельди обычно представляет собой пасту коричневого цвета с зеленоватым оттенком.

Оно не только обеспечивает удаление мёртвых клеток, но и обладает антисептическими свойствами, одновременно питает кожу и ухаживает за ней. Очищение кожи с помощью такого мыла активизирует микроциркуляцию крови и лимфы. Кожа становится гладкой и шелковистой, поры открываются.

Сейчас вместо жмыха из оливок используют качественное оливковое масло и различные наполнители (например, измельчённые листья эвкалипта, а также измельчённые целебные травы, водоросли, пряности, глины), самые разнообразные эфирные масла, растительные экстракты, шёлк…

Вместо щелочного раствора из золы растений используют раствор щёлочи высокой степени очистки. Это связано с тем, что невозможно гарантировать экологическую чистоту сырья, из которого эта зола производится. Кроме того, изготовление мыла на зольном щёлоке – процесс очень трудоёмкий и длительный, такое мыло варят не один день. Конечно, такое мыло не может считаться традиционным, но своих свойств при этом не утрачивает.

Знаменитые косметические фирмы

У вас не будет второго шанса, чтобы произвести первое впечатление.

Коко Шанель


Нет нужды рождаться красивой, чтобы быть дьявольски привлекательной.

Софи Лорен

Avon (эйвон)

В 1886 году Дэвид Макконнелл колесил по Америке и продавал книги. Как-то он задумался о том, что большую часть его клиентов составляют женщины, с нетерпением ожидающие маленького флакончика духов, сопровождающего каждую покупку книги. И тогда он зарегистрировал компанию «California Perfume» («Калифорнийская парфюмерная компания»). Калифорнийской её предложил назвать деловой партнёр и предыдущий работодатель Макконнелла Снайдер, который жил тогда в Калифорнии, из-за обилия там цветов.

Первым её продуктом стал парфюмерный набор «Little Dot Perfume Set», в котором были подобраны простые цветочные ароматы (лилия, гиацинт, фиалка, белая роза и гелиотроп), который очень понравился покупательницам.

Первой Эйвон-леди стала жена сенатора от Нью-Гемпшира Персис Алби, которая за 12 лет наняла и подготовила около 5 тысяч представителей компании. Вскоре ассортимент продукции пополнился пятновыводителями, машинным маслом, кремами с экстрактом гамамелиса и миндаля, пищевыми ароматизаторами.

Именно женщины стали торговыми агентами, предлагающими новую продукцию свои подругам, соседкам, родственницам. Это был революционный прорыв в торговле.

2 ноября 1896 года «Калифорнийская парфюмерная компания» выпустила свой первый каталог продукции. А уже в следующем году в Сафферне (штат Нью-Йорк) открылась первая лаборатория компании.

В 1915 году в Монреале (Канада) был открыт первый зарубежный филиал, также к концу 1920-х годов компания была представлена в 48 штатах.

В мае 1928 года появилась первая продукция под торговой маркой «Avon»: зубная щётка. Позднее в том же году под этой маркой появляются порошковое моющее средство, тальк для мужчин, подарочный распылитель и набор туалетных принадлежностей. В 1929 году представлена линия косметики «Avon».

В 1937 году Дэвид Макконнелл умер, главой компании на следующие семь лет стал его сын, Дэвид Макконнелл-младший. 6 октября 1939 года «Калифорнийская парфюмерная компания» была переименована в «Avon Products Inc.».

В годы Второй мировой войны основной продукцией компании стали полевые аптечки. В 1954 году была запущена первая телевизионная реклама, а также компания вышла на рынок Латинской Америки, открыв офисы в Венесуэле и Пуэрто-Рико. В 1957 году была создана дочерняя компания в Великобритании «Avon Cosmetics, Ltd». В 1969 году в Японии было открыто первое отделение в Азии, вскоре Япония стала одним из ключевых зарубежных рынков компании, наряду с Бразилией, Мексикой и Великобританией.

В 1971 году компания начала производить бижутерию, всего за пять лет став мировым лидером в этой сфере.

В последующие годы компания покупала и продавала известные бренды, занималась и ювелирными продажами, начала продажи по почте, в 1980-е годы «Avon Products» начала развитие медицинского подразделения, купив фармацевтические компании. Началось развитие парфюмерного направления.

В 1993 году «Эйвон» появилась в России, а также начала продажи через интернет.

В мае 2019 года стало известно, что компания будет продана бразильской компании «Natura Cosmeticos».

Начав всего с пяти ароматов, компания практически за 130 лет невероятно расширила свой ассортимент, включив в него продукты для ухода за кожей, разнообразные духи, шампуни и мыло, декоративную косметику.


Страницы книги >> Предыдущая | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 | Следующая
  • 0 Оценок: 0

Правообладателям!

Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если это не так и размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.


Популярные книги за неделю


Рекомендации