Текст книги "Бьюти студия с нуля"

Глава 10. Важные мелочи

На своих курсах я всегда учу будущих мастеров тому, чтобы они давали клиентам такой сервис, который бы хотели получить сами. Хороший сервис складывается из мелочей, которые вы продумываете За клиента. В туалете у вас должно быть не только мыло и туалетная бумага, но и влажные салфетки, ватные палочки, прокладки на экстренный для клиента случай, крем для рук, мицеллярная вода и ватные диски. Не многовато ли? – скажете вы. Нет, не много – это обычный женский набор, который 100% есть у каждой из вас дома. Так почему бы не создать такие же домашние условия в студии?

Я знаю, что некоторые мастера ярые противники приема пищи и распития напитков клиентами во время процедуры. Я не из их числа. Вот представьте: пробегал клиент целый дел по своим делам, пришел ко мне на маникюр и впервые за целый день он отдохнет и расслабиться. И скорее всего клиент сегодня практически ничего не ел, поэтому с удовольствием выпьет кружечку чая или чашечку ароматного кофе с вкусной конфеткой. А чтобы в чай или кофе на попала маникюрная пыль, напитки я подаю клиентам в одноразовых бумажных стаканчиках с моим логотипом. Фарфоровые чашки, конечно, эффектнее и эстетичнее, но я за практичность.

Для некоторых клиентов, которые вечно на диете, я держу про запас качественный сахарозаменитель. Для любителей кофе у меня несколько видов вкусных сиропов.

Никогда для своих клиентов я не брала дешевых конфет из разряда «лишь бы были». Беру только те, которые ем сама и которыми не стыдно угощать дорогих гостей. А мои клиенты – мои самые дорогие гости! Хорошая альтернатива конфетам – орешки, сушеные фрукты типа манго, пастила без сахара.

В ящике комода я всегда держу несколько разных зарядок для телефонов – на случай, если клиенту надо зарядить телефон.

Мои клиенты могут оплатить услугу любым удобным для себя способом, даже просто наведя камеру телефона на QR-код.

Если клиент был вынужден прийти на процедуру с ребенком (ну бывает такое, что не с кем ребенка оставить), я всегда найду, чем увлечь маленького непоседу. У меня для этих целей отведен целый ящик в комоде: книжки, раскраски, фломастеры, настольные игры, магнитные куклы-одевашки и т. п.

Записывая клиента на следующую процедуру, я всегда прописываю его запись на специальном листочке «напоминалке», который затем ему отдаю. Такие «напоминалки» иногда очень выручают забывчивых клиентов.

Образец такой напоминалки, а также другие полезные мелочи, вы можете скачать себе по ссылке, которую найдете в конце книги.

Перед Новым годом я провожу беспроигрышную лотерею. В качестве презента я дарю своим клиентам полезные мелочи: крем для рук, масло для кутикулы, маску для лица.

И еще один маленький лайфхак. Пока вы набиваете себе клиентскую базу, заведите блокнот, в который заносите небольшую информацию по каждому клиенту: какими материалами вы работали, личные сведения о клиенте и т. п. Например, пришла к вам на процедуру новый клиент Мария и рассказала, что собирается вскоре поехать на море с мужем и тремя детьми. После ее ухода вы пометили себе в блокнотике эту информацию. И вот приходит эта Мария к вам через месяц, вы ее уже особо и не помните. Но вы подготовились и уже полистали свой блокнотик. И спрашиваете у Маши, как она на море съездила, понравилась ли поездка ее трем детям, какая она молодец, что вообще с тремя детьми решилась ехать и т. п. Вам не сложно, а Марии приятно, что вы ее запомнили)

Глава 11. Одна или с командой?

И вот вы открыли свой кабинет. Клиентов стало еще больше, теперь спрос начинает превышать предложение. И у вас, как у любого мастера, который стремиться к профессиональному и личностному росту, рано или поздно возникает вопрос: «А может мне взять мастера? Научу его немного, куплю ему мебель, расходники у меня есть, и пусть мастер работает на проценте»

А может быть вы сразу, до открытия студии, решили, что будете собирать команду и все рабочие места у вас уже оборудованы. Осталось за малым: собрать команду. Казалось бы, чего проще, но вот тут и начинается самое интересное.

Но прежде чем я разберу все за и против, давайте я расскажу свою историю.

Открывая свою первую студию маникюра, у меня и в мыслях не было кого-то к себе брать. Но помещение для меня одной было большое, и я взяла на аренду (точнее, субаренду) мастера-бровиста. Бровеоформительные дела у нее как-то не заладились, и вскоре она съехала. Через какое-то время и я переехала в другое помещение, которое было в два раза больше прежнего.

Чтобы новые квадратные метры не пустовали, я снова беру бровиста и визажиста (это был один человек). Вскоре я начинаю обучать маникюру и устраиваю различные курсы по дизайнам. Дела идут довольно таки успешно – у меня много клиентов, плюс курсы как дополнительный источник дохода. Затем я осознаю, что знакомые моих клиентов тоже желают попасть ко мне на маникюр, но так как у меня всего две руки, то принять я их всех не могу просто физически. Было решено взять мастеров, но не аренду, а на процент (чем аренда отличается от процента, я расскажу вам позже). Честно говоря, сколько точно мастеров у меня работало, я уже и не вспомню. С некоторыми прощалась я, некоторые уходили по своей инициативе. Была даже парочка мастеров, воспитанная мною с нуля, которые сговорились за моей спиной и кинули меня после открытия новой студии. В ту студию я вкладывала серьезные деньги, и я очень серьезно занималась просчетами ее рентабельности. Были учтены все форс-мажоры, кроме одного – человеческого фактора. Мастера же, с моей помощью набившие себе клиентскую базу, ушли в один день без предупреждения. При этом, чтобы в глазах других людей их уход выглядел обоснованно, они начали распускать про меня разные неприятные слухи. Сейчас мне их искренне жаль, ведь я понимаю, насколько они слабы духом и вместо того, чтобы сказать: «Оля, спасибо тебе за то, что ты нас всему обучила, но мы решили дальше идти самостоятельно», эти люди выбрали другой мерзкий и низкий путь.

После их внезапного ухода я осталась в новой крутой студии одна с администраторами. Но я взяла себя в руки и начала маленькими шажочками снова протаптывать себе путь к успеху. Потом были еще мастера, много мастеров. Кто-то задерживался, кто-то уходил. Но все мастера, которые от меня уходили, сразу открывали свои маникюрные кабинеты. Никто не ушел к другому работодателю. После короновирусного локдауна я задумалась о покупке своего собственного помещении и начала присматривать варианты. Вскоре мне подвернулся шикарный вариант – небольшая однокомнатная квартира, переделенная под офис, да еще и в центре города. И скоро я становлюсь ее счастливой обладательницей. Туда со мной переезжает один мастер, который через несколько месяцев тоже решает работать на себя.

С последними своими мастерами я расставалась на дружеской волне, ведь я всегда за то, чтобы человек шел навстречу своим амбициям. Во время задушевного разговора с одним из мастеров я призналась, что удивлена ее решению, ведь за все время своей работы она так и не набила себе полную клиентскую базу. Но мастер была очень воодушевлена тем, что скоро она будет «сама себе хозяйка». И в тот момент на меня снизошло озарение: каждый мастер в нашем городе хочет работать на себя. Ибо это круто. И не важно, потянешь ты или нет. Главное – это носить гордое звание «РАБОТАЮСАМАНАСЕБЯ» или «ВЛАДЕЛИЦАКАБИНЕТАМАНИКЮРА». Поэтому я решила для себя, что я больше не хочу вкладывать в раскрутку других мастеров свои физические и эмоциональные ресурсы, я не хочу больше искать кому-то клиентов, краснеть за чужую некачественную работу или опоздания, а просто хочу заниматься любимым делом. С тех пор я больше не беру к себе на работу мастеров и работаю одна.

Вот такая вот история. Но это мой опыт, который я просто озвучила вам. Я в начале уже говорила о том, что каждая история успеха уникальна, и нет какого-то конкретного сценария. Мне пришлось пройти через многие неприятные моменты, и если в финансовом плане я вышла победителем, то мое физическое здоровье очень надорвано, не зря говорят, что все болезни от нервов.

На моей истории работы с мастерами сильный отпечаток наложили реальности провинции и временное отсутствие проверок для малого бизнеса. Большинство новоявленных «РАБОТАЮСАМАНАСЕБЯ» даже нигде не оформлены и не соблюдают никаких САНПиНов, а в случае возможного шухера со стороны проверяющих органов они просто закрывают свои кабинеты изнутри. А реальность провинции такова, что большинству клиентов плевать на всякие там сервисы, им чем дешевле – тем лучше.

Но твой путь, мой дорогой читатель, я уверена будет намного проще. Ведь если ты так серьезно подходишь к открытию своей студии, что даже приобрела эту книгу, ты просто обречена на успех. Ты непросто работаешь на «авось как-нибудь», а стараешься сделать все максимально продуманно.

Как я уже сказала, в небольших провинциальных городках очень тяжело построить мощный бизнес, уж слишком много нюансов. В крупных городах с этим дела обстоят проще. Да, конкуренция выше, но и спрос на услуги достаточно большой. Поэтому, как играть – в команде или в одиночку, решать исключительно вам.

Плюсы одиночной игры

– вы отвечаете только за себя! Во всем!

– вы не будете испытывать испанский стыд

– легче считать расход материалов

– вы сама себе хозяйка!

– вам очень легко вести учет доходов/расходов, а также просчитывать количество расходуемых материалов.

Минусы одиночной игры

– уходя в отпуск или на больничный, вам некому «передать» своих клиентов, поэтому после простоя вам придётся работать вдвое больше;

– в случае болезни вы просто остаетесь без заработка.

Плюсы командной игры

– в команде всегда веселее. Плюс не забываем про обмен опытом и информацией;

– у вас теперь может быть полноценный корпоратив)

– студия, состоящая из нескольких мастеров, выглядит солиднее, вы реально БОСС;

– у вас всегда есть кто-то на подхвате на случай если вы заболеете или вам надо срочно куда-то уехать;

– у вас реально есть шансы хорошо зарабатывать.

Минусы командной игры

– вы отвечаете за ВСЁ, начиная от закупки материалов до климата в коллективе;

– вы не застрахованы от различных проблем с мастерами;

– чтобы у мастеров была полная загруженность, вам постоянно надо будет рекламировать свою студию;

– вы должны следить за тем, чтобы ваши мастера постоянно повышали свой профессионализм;

– на расходные материалы вы теперь будете тратить намного больше, мастера не будут относиться к их расходованию также рационально, как вы (если конечно, вы не пропишите это на бумаге).

– в случае очередных короновирусных каникул, а попросту запрета на работу, вы должны будете выплачивать мастерам заработную плату. Да и вообще, в случае очередного закрытия, вы перестанете спать ночами и в вашей голове будет только один вопрос: «Что делать?».

Если вы решили создать свою команду, возьмите на заметку несколько советов:

– в бизнесе нет друзей. Вы – руководитель, ваши мастера – ваши подчиненные. Если вы считаете по-другому, то советую вам скорее снять розовые очки. Ваши мастера всегда будут перемывать вам косточки и обсуждать ваши действия, и не всегда в позитивном ключе. Для них вы – руководитель, босс, который платит им зарплату. Да, они могут вас уважать, но подругой они вас никогда не посчитают;

– фиксируйте все документально: Обучили мастера? Пусть он отработает это обучение. В студии действует определенный дресс-код сотрудников? Мастера должны быть ознакомлены с этим под роспись;

– четко обозначьте для своих мастеров их права и обязанности;

– сделайте для мастеров чек-листы, по которым они будут работать;

– осознайте, что вы – руководитель и только вы принимаете все решения;

– не превозносите мастеров и рекламируйте их в меру. Да, безусловно вам выгодно, если ваш мастер будет пользоваться спросом. Но еще выгоднее рекламировать себя и личный бренд.

И еще один лайфхак. Принимая мастера на работу, обязательно посмотрите его за работой (прошу прощения за тавтологию). Пусть он бесплатно сделает маникюр с покрытием какой-нибудь модели. Вы увидите, как мастер общается с потенциальным клиентом, насколько качественно и с какой скоростью делает свою работу. В свое время еще на данном этапе я отсеивала много мастеров: кто-то элементарно не умел общаться с людьми – не здоровался, не представлялся, не улыбался, а некоторые вообще порой были настроены к клиенту чуть ли не агрессивно. Некоторые, имея за плечами кучу сертификатов об обучении и огромный профессиональный опыт, не могли элементарно сделать чистый маникюр. В общем, есть куча моментов, которые могут всплыть лишь на практике, и для вас будет намного лучше, если это будет пробный маникюр на модели, а не на первом (и, скорее всего, последнем) клиенте.

Давайте представим, что вы работаете одна, но хотите взять себе еще одного мастера. Вы уже оборудовали ему рабочее место: купили стол, стулья, установили осветительную лампу и готовы кинуть клич во все соцсети. Но вот как именно будет работать у вас мастер: на аренде или проценте вы еще не решили.

Сразу скажу, что по законодательству нашей страны все отношения между работником и работодателем должны быть оформлены официально. Это накладывает на вас не только большую ответственность, но и обязывает платить большой процент отчислений во всякие государственные фонды. Вы, конечно, можете взять на работу мастера без оформления его трудовой деятельности, но вы должны тогда понимать, чем это для вас грозит.

Процент

Вы приглашаете мастера к себе на работу и предоставляете ему для этой работы практически все: начиная от рабочего места и заканчивая расходными материалами. Каждый работодатель решает сам, что именно он готов предоставить своему работнику. Многие дают «полный фарш», а некоторые ограничиваются мебелью и гель-лаками, а рабочие инструменты, кисти и аппарат мастер приобретает себе сам. В зависимости от этого, а также от опыта мастера и складывается его процент, который он будет получать с каждого клиента. Вы для такого мастера – работодатель, поэтому составляем трудовой договор, согласно которому мастер соблюдает все правила внутреннего распорядка студии (форма одежда, график работы и прочее).

Я не открою вам Америку, если скажу что процентная система очень удобна для начинающих мастеров, которым надо «набить» руку и сформировать клиентскую базу. Для них такая система – идеальный вариант, при котором им не придётся в начале пути тратиться на закупку материалов и оборудования. Потом, когда мастер растет и матереет, ему уже мало каких-то там процентов, и многие мастера идут в одиночное плавание. Поэтому вкладывая в начинающих мастеров свои силы, время и опыт, внутренне будьте готовы к тому, что вскоре он откроет свою студию рядом с вами.

Аренда

В этом случае вы являетесь для мастера не работодателем, а арендодателем. А рабочее место вы сдаете ему в субаренду. Почему в субаренду? Потому что ваша студия в аренде у вас. А сдавая часть своей арендованной студии, вы занимаетесь субарендой. При заключении своего договора аренды в вашем договоре обязательно должен быть пункт, разрешающий сдавать вам помещение в субаренду. Если такого пункта нет, то сдавать часть арендуемого помещения вы не имеете права. Попросите вашего арендодателя сделать дополнительное соглашение к договору аренды, или же просто в письменном виде попросите его разрешения на субаренду. Получив такое разрешение, вы, по-хорошему (и по закону), должны открыть дополнительный вид деятельности, разрешающий вам заниматься субарендой. И уплачивать по данному виду деятельности все налоги. Но, скажу вам по секрету, с открытием дополнительного вида деятельности у нас мало кто заморачивается и большинство таких договоров вообще заключается лишь в устной форме.

Мастер, который работает на аренде, работает сам по себе. Он сам ищет и записывает клиентов, сам себя рекламирует, сам закупает себе расходники. Вы лишь получаете от него ежемесячную фиксированную оплату за его рабочее место.

Прежде чем принять решение о том, будете ли вы работать одна или решите собрать команду, внимательно взвесьте все за и против. Не спешите закупать дополнительные столы и аппараты, ведь не факт, что за дверью стоит очередь из хороших мастеров. Поработайте самостоятельно, наладьте свою работу до идеала, а потом уже решите, будут у вас еще мастера или нет.

Глава 12. Что же дальше?

А теперь давайте немного пофантазируем о вашем светлом будущем. Мы закрываем глаза и переносимся на пару лет вперед, где вы – преуспевающая владелица студии красоты. Вы уже не работаете мастером, а занимаетесь лишь организационными вопросами. Ваша студия – отлаженный механизм и работает как часы. У вас в штате куча мастеров и администраторы. Вы иногда заходите в студию вся такая модная и деловая, чтобы пощебетать с мастерами и клиентами и попить кофе. Да-да, я прям вижу, как вы себе это все сейчас представили. А теперь я немножко верну вас в реальность.

Чтобы в вашем будущем все было так, как я сейчас описала, вы должны будете реально пахать. И за всей этой пахотой вы набьете не одну шишку и переживете не одно предательство. И даже потом, когда все будет работать, вы не будете попивать кофеек и издалека любоваться студией. Вы обязательно должны будете держать все под контролем и всегда идти в ногу со временем, чтобы ваша студия процветала. Если вас это не пугает, значит у вас хватит сил, чтобы осуществить то, что мы нафантазировали в первом абзаце.

Лично я, сняв розовые очки и поняв, что в нашем небольшом городке, где все мастера стремятся к самостоятельной работе, круто поменяла свое мировоззрение и решила все свои силы вкладывать исключительно в свое развитие.

Век мастера недолог. Вы вот представляете себя лет в 50—55 делающей маникюр? Лично я – нет. Хотя, чисто для прикола, можно представить себя в 55 лет, сидящую в позе Зю, в очках с толстыми линзами и горбом на спине, делающую маникюр такой же стареющей клиентке. Мы даже как-то с клиентками шутили на эту тему.

Как вариант можно заняться обучением. Я обучала. Но опять же, реалии маленького городка накладывают свой отпечаток: постоянного потока учеников добиться здесь нереально. Да и не всем дано обучать.

Поэтому я рекомендую вам задуматься о своем будущем уже сейчас. Откройте счет и начните откладывать небольшие суммы. Пусть это будут незначительные 1000—2000 рублей в месяц, но за несколько лет набежит нормальная прибавка к пенсии.

Сейчас я начала осваивать совершенно новую для себя профессию (и это не писательство). Пока я делаю первые шаги и заоблачных сумм пока нет, но я уверена, все впереди. И в 55 лет я вижу себя, сидящей с ноутбуком где-нибудь на Мальдивах, а не в кабинете в ногтевой пыли. Если у меня все получится, я обязательно поделюсь с вами своим опытом. А пока я держу за вас кулачки: пусть у ВАС все получиться!

P.S. Если вы сейчас читаете эти строки, значит, эта книга действительно вас заинтересовала и вы решительно настроены на изменение жизни в лучшую сторону. Я горжусь вами! И в качестве поощрительного бонуса прикрепляю ссылку для скачивания различных полезных материалов для вашей будущей работы

https://disk.yandex.ru/d/3QOoQ1mLxDfcYg

Связаться со мною вы всегда можете с помощью электронной почты [email protected]