Текст книги "Все о лошадях. Полное руководство по правильному уходу, кормлению, содержанию, выездке"

Физиология двигательного аппарата – неотъемлемая часть общей физиологии организма как целого, в его постоянном взаимодействии с внешней и внутренней средой.

Двигательные акты, как и все другие виды деятельности живого организма, есть проявление функций целого организма. При этом наблюдается согласование функций различных органов, регулируемое и координируемое центральной нервной системой.

Даже самое простое движение животного появляется в результате сложной, интегрированной деятельности его центральной нервной системы. Если вы задумали воспитать скаковую лошадь, то задача тренеров – развить эти качества нервной системы по руководству всеми функциями организма, и в первую очередь – двигательными.

Лошади имеют разные формы поступательного движения, называемые аллюрами. Различают аллюры естественные и искусственные. Основными естественными аллюрами являются шаг, рысь и галоп. Шаг – наиболее медленный аллюр, который характеризуется поочередным опиранием всех конечностей. Движение шагом начинается с толчка одной из задних конечностей (например, правой). В дальнейшем от земли отталкивается правая передняя конечность, затем диагональная ей левая задняя и, наконец, левая передняя и т. д. Шаг бывает нормальный, когда задние ноги лошади ступают в след передних; укороченный, когда след задних ног не достигает следа передних, и удлиненный, когда след задних ног перекрывает след передних. В последнем случае наблюдается момент опирания на две конечности одной стороны.

Лошади верховых пород, как правило, имеют нормальный или удлиненный шаг. Длина шага у них обычно колеблется от 0,8 до 1,2 м, скорость – до 6–8 км в час.

Рысь – аллюр с фазой свободного полета с диагональным опиранием конечностей, например, правой задней и левой передней, а затем наоборот. Между диагональным опиранием копыт о землю наблюдается фаза подвисания. Рысь бывает нормальная, укороченная и ускоренная. Длина шага нормальной рыси примерно равна 2,5 м, а скорость – 11–13 км в час.

Резвая рысь, наблюдаемая у рысаков, – в определенной мере искусственный аллюр.

Галоп – самый быстрый скачкообразный аллюр, имеющий опирание в три темпа с фазой свободного полета. Последовательность смены ног при галопе следующая: сначала лошадь опирается на одну заднюю конечность, потом на другую заднюю и противоположную ей переднюю и, наконец, на другую переднюю конечность.

Различают галоп с правой и с левой ноги. При галопе с правой ноги вся тяжесть тела ложится на левую заднюю конечность, потом на правую заднюю и левую переднюю и затем на правую переднюю конечность. При галопе с левой ноги наблюдается другая последовательность – сначала идет опирание на правую заднюю, затем на левую заднюю и правую переднюю и далее на левую переднюю.

При движении по кругу лошадь обычно идет с внутренней ноги, то есть если движется налево, то с левой, а если направо, то с правой ноги. Движение по кругу с внешней ноги называется контргалопом.

Скорость на галопе может быть различной. Очень тихий, короткий галоп называется манежным. Его обычно используют в выездке лошади. В скаковом тренинге применяют два вида движения галопом – кентер, скорость которого колеблется от 2 до 3 минут 1 км, и резвый галоп, или карьер, в полный мах лошади, с предельной или околопредельной скоростью. При движении карьером обе задние ноги производят толчок почти одновременно, и слышно два удара о землю, хотя кинографические исследования свидетельствуют о наличии трех темпов. Движение резвым галопом со скоростью на 15–20 секунд тише предельной называют размашкой. Длина маха на резвом галопе составляет обычно 6–7 м и более, а скорость у чистокровных лошадей около 1 минуты 1 км. Мировой рекорд скорости скаковой лошади на 1 км равен 53,75 секунды.

Важное значение при тренировке лошади имеют такие условно-рефлекторные реакции, которые обусловливают возможность возникновения по механизму временных связей новых форм движения, называемых двигательными навыками (например, прыжок).

Следовательно, двигательный навык представляет собой приобретенную, строго координированную реакцию организма, выработанную упражнениями. Его образование проходит через несколько стадий со всеми основными закономерностями условно-рефлекторной деятельности. На первом этапе обучения в коре головного мозга лошади происходит одновременное возбуждение большого числа нервных центров (явление генерализации) при недостаточном развитии внутреннего торможения, что выражается в нечеткой координации движений. На этой стадии необходимо оберегать эти навыки в нервной системе лошади от чрезмерных усложнений и болевых воздействий.

Второй этап формирования характеризуется его специализацией в связи с концентрацией возбуждения и развитием внутреннего торможения. Процесс дифференцирования приводит к уточнению всех движений. Однако на этом этапе имеющиеся координационные связи еще недостаточно прочны, вследствие чего нередки срывы и проявление ошибок в движениях.

На последнем этапе координация достигает своего развития, обеспечивая четкую согласованность деятельности различных мышечных групп. Движения при этом становятся точными и экономичными, своего рода автоматизированными.

В формировании двигательных навыков лошади участвуют раздражения, поступающие в ее центральную нервную систему со всех ее внешних рецепторов (зрительный, слуховой и т. д.), а также рецепторов, находящихся во внутренних органах и расположенных в мышцах. В процессе повторных тренировок эти импульсы приобретают сигнальное значение для проявления соответствующих ответных реакций.

Двигательные навыки могут сохраняться определенное время без соответствующей тренировки. Как правило, устойчивыми являются навыки, наиболее развитые и хорошо закрепленные.

Четкое выполнение двигательного навыка во многом зависит от утомления во время работы. Утомленная лошадь теряет способность к координации движений, особенно таких сложных, как прыжок.

На выполнение сложных двигательных актов может влиять также разминка, значение которой для создания оптимальных условий крайне велико.

Вместе с формированием двигательных навыков развиваются и двигательные качества у лошади, а именно сила, скорость и выносливость. Эти качества обусловлены как анатомо-морфологическим и биохимическим строением организма, так и координационными отношениями в центральной нервной системе.

Сила, выражающая степень напряжения мышц, не является неизменной величиной. В результате тренировки силовые качества организма повышаются, а после прекращения ее – уменьшаются. Для развития силы большое значение имеет, с одной стороны, выработка в коре больших полушарий условно-рефлекторных связей, способствующих при движении развитию большего напряжения мышц, с другой – структурные и биохимические изменения мышечных волокон, образующиеся во время работы под действием продуктов обмена веществ.

В процессе тренировки происходят утолщение мышечных волокон и изменение их химизма: увеличивается содержание гликогена, креатина и фосфагена, а также структурных белков мышцы – миозина, актина, актомиозина. Значительно повышается и ферментативная активность сократительных белков, что ведет к более быстрой мобилизации химической энергии фосфорных соединений, содержащихся в мышце, и превращению ее в механическую энергию. Прогрессивные изменения в мышцах, а следовательно, и развитие силы, зависят от величины нагрузки, темпа и длительности работы.

Увеличение силы может быть достигнуто как за счет увеличения перемещаемой массы, так и за счет ускорения в движении. Упражнениями, обеспечивающими прирост силы мышц, являются собственно силовые за счет увеличения массы (масса всадника, дополнительное усилие) и скоростно-силовые за счет увеличения скорости движения.

Скорость – это качество, являющееся не только характеристикой резвости движения лошади, но и характеристикой мышечного сокращения и реакции организма на определенные раздражения. Скорость обусловлена подвижностью нервных процессов в организме, быстротой и силой сокращения мышц, участвующих в движении.

Особенностью временных связей, обеспечивающих различные формы скорости реакций, является формирование высокой подвижности процессов возбуждения и торможения, обеспечивающих быструю смену одних двигательных координаций другими. Развитие скорости затрагивает и биохимические процессы в организме. Скорость мышечного сокращения зависит от быстроты мобилизации химической энергии в мышечном волокне и превращения ее в механическую энергию сокращения.

Адаптация организма к скоростной работе наилучшим образом происходит при напряженных тренировках, вызывающих значительную мобилизацию нервномышечной деятельности и интенсивное протекание энергетических процессов. При этом во время выполнения скоростных упражнений всегда возникает та или иная степень гипоксии (недостаток кислорода).

Скоростные упражнения, выполняемые в условиях определенной кислородной задолженности, влияют на развитие компенсаторных функций организма наиболее разносторонне. Прежде всего они способствуют развитию анаэробных механизмов ресинтеза АТФ, усиливают процессы аэробного окисления и синтеза тканевых белков.

При скоростных нагрузках увеличивается в мышцах количество гликогена и фосфокреатина, играющих важную роль в биохимической энергетике мышечной работы.

Выносливость лошади определяется временем, в течение которого поддерживается работоспособность на определенном уровне. Важнейшее условие развития выносливости – длительное повторение определенных упражнений, при которых повышается не только выносливость мышц, участвующих в выполнении определенного упражнения, но и выносливость организма в целом (повышение работоспособности сердечной мышцы, накопление запасов энергетических веществ и т. д.).

Огромное значение для развития выносливости организма имеют функциональные изменения в состоянии нервной системы, двигательного аппарата, органов кровообращения, дыхания и выделения, обеспечивающих организму возможность работать интенсивно в течение длительного времени.

Условно-рефлекторные связи, возникающие и закрепляющиеся в процессе тренировки, создают условия, повышающие устойчивость нервных центров к утомлению при мышечной работе.

Выносливость бывает общая, под которой понимают способность лошади длительное время выполнять различные виды работы средней интенсивности, и специальная, характеризующая длительность выполнения той или иной работы определенной напряженности (например, скоростная), которая вырабатывается при помощи соответствующих приемов, главным образом, повторных нагрузок высокой интенсивности.

Развитие двигательных качеств и навыков – две стороны единого процесса совершенствования двигательной деятельности лошади, которые нужно рассматривать как взаимосвязь формы и содержания двигательной деятельности со всеми характерными для них отношениями. Тренеры и всадники должны помнить, что с повышением уровня развития двигательных качеств создаются предпосылки для создания новых, более совершенных форм движения.

Кормление лошадей

Питательные свойства кормов

К сожалению, разнообразие рационов часто находится в противоречии с советами по правильному кормлению, которое должно быть простым, пишет известный зарубежный специалист Рут Бишоп в своей книге «Кормление лошадей». В большинстве своем лошади будут потреблять весь корм, который им дадут, даже если он не идет им на пользу.

В этой главе мы рассмотрим все наиболее доступные корма и их питательную ценность для лошадей, начиная с источников клетчатки (их эквивалентом являются грубые корма) и заканчивая кормовыми добавками, которые часто вводят в их рацион.

Любой из множества предлагаемых кормов занимает свое место в рационе животных, независимо от того, потребляют они его в больших или малых количествах.

• Фураж включает в себя ингредиенты, составляющие грубую и основную часть рациона лошадей. Его дают несколько килограммов в день.

• Кормовая солома имеет ту же питательную ценность, что и фураж, но часто рассматривается и используется как дополнение к грубым кормам, а не заменитель фуража (обычно в качестве наполнителя к грубым кормам). Чтобы замедлить скорость переваривания, используется смесь рубленой соломы и мелассы, иногда смесь рубленой люцерны или травы и соломы с мелассой. Кормовую солому часто отмеряют двойными горстями, что эквивалентно нескольким граммам вдень.

• Смеси с клетчаткой представляют собой продукты, имеющие внешний вид рубленой соломы, в которую добавлены питательные вещества из комбикормов.

• Брикеты или комбикорма для лошадей широко распространены на практике.

• Грубые смеси или мюсли (сладкие корма), смеси хлопьев и гранул, слегка покрытые мелассой или другой оболочкой, так же популярны, как и брикеты. Все три формы (смеси с клетчаткой, брикеты и грубые смеси) поставляют в организм рабочей лошади энергию, белки, витамины и минеральные вещества. Их дают животным от 1 до 8 кг в день.

• Стабилизаторы также являются относительно новыми продуктами, которые используют для кормления лошадей. Они занимают промежуточное положение между традиционными комбикормами и кормовыми добавками. Они обеспечивают поступление концентрированных питательных веществ в организм лошади. Выпускаются обычно в виде гранул, количество их, добавляемое в рацион животного – нечто среднее между количеством потребляемого комбикорма и пищевых добавок.

• Пищевые добавки дают в небольшом количестве (50-100 г в день) как функциональное дополнение к основному рациону.

• Лакомства, как и предполагает их название, эквивалентны сладостям и пирожным; их дают животному как вознаграждение или знак приветствия.

Вода

Воде часто не уделяют должного внимания, однако это самый важный компонент в рационе лошадей. Интересно, что потребление воды из ведра, речки или водопроводного крана не всегда необходимо лошадям для выживания, поскольку она всегда присутствует в корме. Например, лошадь, пасущаяся на свежей весенней траве, полностью удовлетворяет свои потребности в воде из одной травы, а лошадь стойлового содержания при отсутствии свободного доступа к свежей траве должна потреблять дополнительное количество воды. Лошадям стойлового содержания постоянно требуется чистая и свежая питьевая вода.

Вода может содержать небольшое количество минеральных веществ, но в ней нет калорий и белков, поэтому ее присутствие в корме снижает концентрацию питательных веществ из расчета на килограмм общего веса животного. Один килограмм сена всегда содержит больше калорий и белков, чем один килограмм сенажа, потому что последний содержит больше воды (табл. 1).

Таблица 1

Содержание воды в различных продуктах

Фураж

В состав рациона лошади входит фураж, который обеспечивает поступление грубого материала, необходимого для поддержания здоровья пищеварительного тракта. Фураж представляет собой объемную массу зеленого цвета и часто не вызывает интереса у владельцев лошадей, однако он по-прежнему составляет большую часть рациона лошадей. Владельцы часто забывают его упомянуть, когда перечисляют составляющие рациона своих животных.

Трава

Большинство людей представляет себе идеальное пастбище, как ровное и зеленое поле, на котором пасутся грациозные кобылы и жеребцы и шаловливые жеребята. Именно трава является наиболее полезным кормом, поскольку обеспечивает поступление в организм животного многих необходимых питательных веществ. Кроме того, свободный выпас на пастбище дает лошади хорошую физическую нагрузку.

На хорошем пастбище обычно растут сочные травы, нет сорняков, проплешин и кустов жесткой травы, которые возникают, когда лошади пасутся на одном месте, а испражняются – на другом. Некоторые пастбища поддерживаются в хорошем состоянии, другие истощены выпасом лошадей, на них растут сорняки.

Однако трава, независимо от качества, должна соответствовать определенным требованиям. Весной трава очень насыщена питательными веществами – в этот период содержание белков в ней достигает 28 %, а концентрация энергии такая же, как в рационах, предназначенных для спортивных лошадей. Основным источником энергии является сахар, содержание которого в траве превышает 5 %, поэтому трава полезна, в первую очередь, для кобыл с жеребятами. На истощенном пастбище трава содержит существенно меньше питательных веществ. Однако, потребляя траву, содержание питательных веществ в которой вдвое меньше вышеуказанных, лошадь получит больше энергии, чем из готового низкокалорийного корма.

Весенняя трава не только исключительно питательна; в мае она растет в 5 раз быстрее, чем в сентябре. Выгулы, которые поддерживают в хорошем состоянии, весной могут прокормить 3–4 лошади на один гектар. Таким образом, они дают количество питательных веществ, эквивалентное 10 кг корма с умеренным содержанием энергии в день на каждую лошадь. Весна – время усиленного роста, поэтому питательная трава является основной причиной быстрого набора веса и развития ламинита, что часто наблюдается именно в этот сезон.

При изготовлении рационов для лошадей, находящихся на пастбищном выпасе, бывает трудно определить, сколько травы потребили животные, и, следовательно, общее поступление энергии. В таблице 2 приведены основные правила такого расчета.

Таблица 2

Количество потребленной травы на пастбище

В ежедневном уходе за лошадью остается мало времени, чтобы подумать о поддержании пастбища в хорошем состоянии. Большинство владельцев лошадей используют его только для выгула, не заботясь о его питательной ценности, плохо ухаживают за ним, потому что уход требует времени. Однако неразумно закрывать глаза на качество пастбищной травы, поскольку это не избавит от проблемы. В результате появляется много неухоженных пастбищ, истощенных лошадьми.

Основные проблемы, возникающие при уходе за пастбищами, связаны с повреждением почвы вследствие выбивания копытами дерна и неравномерным ростом травы.

Выбивание копытами дерна неизбежно происходит, когда лошадей выгуливают на влажном пастбище. Их копыта надрезают слой травы, верхний слой почвы и подлежащие слои, что не только загрязняет пастбище, но и повреждает структуру почвы, нарушая ее дренирующие свойства и стимулируя рост сорняков. Сорняки первыми заселяют голую почву. Поврежденную копытами почву восстанавливают, укладывая дерн на проблемные участки и укатывая их катком. Укатку почвы делают, когда земля мягкая, но не влажная. Если выгул очень сырой, трактор и каток больше навредят почве, чем восстановят ее. И наоборот, бесполезно укатывать почву, если она слишком сухая.

Неравномерный рост травы наблюдается, когда лошади не могут объедать ее с той же скоростью, с какой она растет. В течение года трава растет с различной скоростью: осенью скорость ее роста низкая, а весной и ранним летом – высокая. Она понижается летом в жару, а ранней осенью, обычно в сентябре, возрастает. Считается, что трава растет, когда температура почвы выше 5 °C. Однако это еще зависит от количества лошадей, которых способно прокормить пастбище. В мае хорошее пастбище на одном гектаре в течение 16 часов может прокормить три-четыре лошади или пять-шесть пони в течение 13 часов. В сентябре один гектар пастбища может прокормить максимально одну лошадь и двух пони, и качество травы здесь часто не имеет значения.

Лошади становятся избирательными к корму, когда перед ними много травы. Здесь возникают две ситуации: во-первых, необъеденная трава вырастает длинной и уходит в семена, что способствует распространению сорняков и появлению сортов травы с низкими вкусовыми качествами. Во-вторых, лошади никогда не едят траву там, где испражняются, в результате этого выгул превращается в комбинацию сильно объеденных участков с короткой травой, которые не могут обеспечить животных полноценным питанием и на которых они часто повреждают копыта, и участков со слишком длинной травой с низкими вкусовыми качествами. Таким образом, половина пастбища может стать непригодной для кормления лошадей.

Сорняки

К наиболее распространенным сорнякам, растущим на пастбищах, относятся репейник, щавель, лютик, крапива и крестовник. Если они заселили территорию в результате недостаточного ухода, то любое опрыскивание или прополка без изменения методов ухода за пастбищем даст только кратковременный результат. Создание плотного ковра травы путем регулярного подстригания или постоянного выпаса задушит сорняки и предотвратит вырывание лошадьми избытка травы.

Уход за пастбищем подразделяется на две категории: ограничение повреждений и затем активное их восстановление. Однако для достижения хороших результатов оба метода ухода за пастбищами требуют затрат времени. В любом случае результатом бездействия будет истощение пастбища.

Минимальный уход за пастбищем:

• восстановление грунта, поврежденного копытами;

• уборка навоза;

• контроль избыточного роста травы (подстригание или выпас);

• уничтожение сорняков.

Для активного ухода за пастбищем потребуется проведение многих мероприятий.

• Анализ почвы – дешевый и легкий способ установить базовое плодородие почвы, т. е. определить, сколько питательных веществ может обеспечить трава, произрастающая на данной почве.

• Внесение удобрений. Траве для роста необходимо питание, так же как и лошадям. Конечно, избыток удобрений вызовет проблемы, связанные с усиленным ростом травы. Однако только для выпаса достаточно 30 кг азотных удобрений на 1 гектар, чтобы обеспечить хороший рост травы.

• Контроль высоты травы. Следует поддерживать высоту травы в 7–8 см путем подстригания или увеличения количества пасущихся животных (коровы, овцы, лошади).

• Уборка навоза. Трава портится, если навоз остается неубранным более суток. Одна лошадь выделяет в среднем восемь порций навоза. Это означает, что при ежедневной уборке вам придется толкать легкую тачку с навозом.

• Уничтожение сорняков. Одним опрыскиванием тут не обойдешься. Для полного удаления сорняков и профилактики их появления необходимо сочетать вырывание, прополку и опрыскивание сорняков с тщательным уходом за пастбищем.

• Пересев. Если пастбище сильно истощено, требуется посеять новую траву. Пастбище с восстановленным травяным покровом, сформировавшемся в результате засева проплешин или избыточного повсеместного засева травой всей его территории, лучше противостоит копытам лошадей, чем поле, засеянное свежей молодой травой. Убедитесь, что в семенах нет клевера, даже 5 %-ного содержания семян клевера достаточно, чтобы он заполнил все поле.