Текст книги "Энциклопедический словарь (Г-Д)"

Горилла

Горилла (Gorilla gina Geoffr. им Troglodytes gorilla Cuv.) – обезьяна из сем. человекоподобвых (Anthropomorpha) подотряда узконосых обезьян (Catarrhini). Самая крупная из всех обезьян; взрослые самцы достигают роста до двух метров, самки до 1 1/2. Руки ниже колен; длина их относится к длине ног, как 6:5 . Плечи чрезвычайно широкие. Внутренний палец ног расширен; средние пальцы на обеих парах конечностей соединены между собой перепонкой почти до последних суставов. Задний нижнекоренной зуб с тремя наружными и двумя внутренними буграми и с задним придатком. Череп длинноголовый с сильно развитыми надбровными дугами и костными гребнями, особенно у старых самцов. Широкий, сплющенный нос, толстые губы, менее подвижные, чем у шимпанзе; уши менее, чем у шимпанзе, очень похожи на уши человека. Сильные зубы с очень развитыми клыками. Кожа покрыта довольно длинными волосами, темно-русого цвета с бурым оттенком; лицо до бровей, уши, ладони и подошвы голы, пепельно-серого цвета. Волосы на спине у старых зверей обыкновенно вытерты. Родина Г. – Нижняя Гвинея в Западной Африке, при чем область ее распространения, по-видимому, очень ограниченная; до сих пор она известна лишь из небольшой береговой полосы между экватором и 5 (ю. ш., по pp. Габуну и Огове, равно как из западных частей прилежащих гор. Г. живет в густых лесах, ведет образ жизни бродячий, держится в одиночку (старые самцы) или семьями (отец, мать, 1 – 2 детеныша). Для ночлега, как рассказывают, Г. складывают себе ложе из ветвей на деревьях, на высоте нескольких метров, где располагаются детеныши, иногда вместе с матерью, тогда как самец ночует на земле под деревом. Питается лесными плодами, однако при случай не брезгует и животною пищей: нередко опустошает плантации туземцев; в неволе, однако, молодые гориллы быстро привыкают есть всякую человеческую пищу. Г. сделалась известною европейским путешественникам еще с XVI века; но лишь с половины этого столетия стали получаться достоверные фактически сведения об этих обезьянах. Туземцы в своих рассказах, передававшихся путешественниками, обыкновенно преувеличивают дикость, свирепость и силу Г. Физическая сила их действительно чрезвычайно велика, однако сами по себе Г. никогда не нападают на человека; но раненый самец с яростью бросается на охотника и, благодаря своей огромной силе и крепким зубам, является чрезвычайно опасным противником. Застигнутая врасплох, Г. становится на ноги, испускает особый характерный рев и колотит себя кулаком в грудь; однако если ее не затрагивают, она все-таки, обыкновенно, не бросается на человека. Долгое время в Европу не удавалось привезти живую гориллу, в противность шимпанзе и орангутангам, которых привозили неоднократно. Впервые это удалось д-ру Фалкенштейну, члену германской экспедиции для исследования Лоанго. В 1875 г. он добыл в Понтанегро детеныша Г., принесенного из глубины страны негром, убившим его мать; ему было тогда несколько месяцев. Он вскоре сделался ручным и до такой степени привязался к людям, что его держали совершенно на воле, без всякого надзора. Он выражал голосом различные желания и ощущения – просьбу, страх, недовольство. После девятимесячного плена в Африке, он был доставлен в Европу и прожил в берлинском акварии еще 15 месяцев; он умер от чахотки, от которой умирают в Европе все человекоподобные обезьяны. До самого конца он был очень ручным и ласковым; кормили его совершенно как человека, при чем он ел ложкой; спал на кровати, укрывался одеялом. Совершенно не переносил одиночества, и скучал, когда от него уходил сторож; когда он вечером ложился спать, сторож должен был сидеть рядом с его постелью, пока он заснет. Второй раз маленькая Г. была доставлена в Европу в 1883 г. Пехуэлем-Лёше, из той же местности и также в берлинский акварий, где она прожила 14 месяцев. Ср. Brehm, «Tierleben» (3-te Auflage, von d-r. Pechuel-Loesche 1890).

Горицвет

Горицвет (Adonis vernalis) употребляется в медицине давно; в России, особенно в Малороссии – народное средство от водянки. Содержит аморфное вещество – адонидин, желтого цвета, горького вкуса, легко растворимое. По предложению С. П. Боткина, листья горицвета были изучены доктором Бубновым, который, применяя водный экстракт и настой листьев, пришел к убеждению, что средство влияет на нервные узлы сердца, замедляя его деятельность и усиливая работу самих мышц сердца; мелкие сосуды суживаются, кровяное давление повышается. Различными авторами, затем, выяснено, что Г. улучшает и выравнивает деятельность сердца при расстройстве компенсации; увеличивает количество мочи и кожно-легочных потерь. Применяется при лечении болезней сердца, заменяя наперстянку (digitalis), в форме водных отваров, спиртной настойки и экстракта. А. Л-ий.

Горная болезнь

Горная болезнь обусловливается влиянием на организм разреженного воздуха и сравнительно малого атмосферного давления. Лица, поднимающиеся на горы на высоту 3000 м., испытывают особое чувство сильной усталости, прилив крови к покровам и периферическим частям тела, что вызывает анемию глубже лежащих органов, головокружение, головную боль, одышку, сердцебиение, шум в ушах, изменение зрения, тошноту, рвоту; прилив крови к наружным слизистым оболочкам бывает так велик, что они кровоточат. При восхождении на горы к влиянию климата присоединяется и мышечная усталость и проявления Г. болезни бывают более резки и начинаются раньше, чем при поднимании на воздушном шаре (4000 м.). При продолжительной жизни на горах люди привыкают к особенностям климата и не страдают, хотя, по заявлению многих авторов, горные жители носят особый отпечаток в своем телосложении и жизнедеятельности. При пребывании на высоте 2800 м. в течение года (впервые заметил Журдане) развивается анемическое состояние, меньшая сопротивляемость относительно болезней, астма и мускульная слабость. Особенно вредно Г. климат действует на лиц, страдающих болезнями сердца, сосудов, почек, и обратно – некоторые больные на горах чувствуют себя значительно лучше, как, напр., чахоточные. А. Л – ий.

Горностай

Горностай (Putorins ermineus Owen) – животное из сем. хорьковых (Mustelidae), отряда хищных млекопитающих (Carnivora); принадлежит к одному роду с хорьком и с лаской, на которую и похож всего более по наружности, значительно превосходя ее величиной. Общая длина тела Г. доходит до 33 стм., из коих 5 – 6 стм. приходятся на хвост, который длиннее головы. Окраска Г. бывает различна зимою и летом; без изменения остаются желтовато-белый цвет брюха и черный кончик хвоста. Вся верхняя часть тела, летом красно-бурая, зимою делается совершенно белого цвета; с наступлением холодов летний покров выцветает и становится белым. Весной, когда животное линяет, вырастают вновь бурые волосы. Г. широко распространен по всему сев. Старого и Нового Света. Он встречается во всей Европе, от Пиринеев и сев. Италии, в Малой Азии, Персии, Афганистане, Кашмире во всей Средней и Сев. Азии до восточных берегов Сибири. Американский Г. некоторыми учеными причисляется к особому виду. Днем он по большей части прячется в укромных местах – норах, расщелинах скал, дуплах деревьев, в покинутых развалинах; дневного света он собственно не избегает, нередко покидает свое убежище и при солнце, но на добычу выходить преимущественно ночью. Это – злобное и отважное животное, которое смело бросается на врага, даже значительно превосходящего его величиною и силою. Добычу его составляют всевозможные птицы и мелкие млекопитающие; он нападает иногда даже на зайцев. Течка у Г. приходится в марте; в мае или июне самка приносить 5 – 8 детенышей, за которыми с величайшей заботливостью ухаживает, пока они не вырастут, и в случай опасности переносить их во рту из одного помещения в другое; когда детеныши подрастут, мать берет их с собой на охоту и обучает их. Молодые покидают мать с наступлением зимы, когда они уже совершенно возмужали. Старые Г. в плену обыкновенно остаются очень дикими; но взятые из гнезда детенышами – в неволе становятся очень ручными. Мех его составляет предмет торговли, но находится далеко уж не в такой чести, как в старину, когда он употреблялся исключительно на одеяние владетельных особ. В. Ф.

Г. по-сибирски горносталь, добывается исключительно на Севере и притом только зимою, потому что в остальное время года его рыжевато-бурая шкурка никакой ценности не имеет. так как от ружейного выстрела зимняя белоснежная шкурка Г. пачкается кровью, которая с трудом отчищается, то, обыкновенно, его промышляют особыми ловушками, из которых наиболее употребительны следующие: джеркан или черкан, напоминающий устройством самострел, в котором самоспускающаяся тетива или захлопывает зверька в ящике, в котором помещена приманка, или же, при другом устройстве, придавливает его; ловушка или плашка, в которой Г. задавливается между двумя положенными друг на друга досками; стульчик, состоящий из двух крестообразно сложенных дуг, концы которых врыты в землю; к бокам дуг прикреплены волосяные силья (петли), в которые Г. и попадает головою, стараясь достать приманку, привязанную к верху стульчика; силки, состоящие из целой системы волосяных петель, прикрепленных к краям особой рамы, которая ставится на тропах Г., по кустам, или около горностаевых нор. Цена шкурки зависит от количества Г. и спроса на них и колеблется между 12 и 60 коп. за штуку. Так как большие партии Г. продаются не счетом, а на вес, то шкурки поступают в продажу не только с хвостом, имеющим особую ценность, но и с когтями. При сняли шкурка Г. разрезается только около губ, и затем постепенно выворачивается чулком. Ср. А. Черкасов, «Записки охотника Вост. Сибири» (1884); М. Ф. Кривошапкин, «Енисейский округ и его жизнь» (1865); Ф. А. Арсеньев, «Зыряне и их охотничьи промыслы» (1873); Н. Воропай, «Записки об охоте в Шенкурском уезде» (1891); С. Т. Аксаков, «Ловля мелких зверей» ("Полн. собр. соч. ", 1886 г., т. V). С. Б.

Горох

Горох (Pisum) – род растений из семейства бобовых. Однолетние травы со слабыми лазящими стеблями; листья у них перистые и заканчиваются ветвистыми усами, с помощью которых они и цепляются за другие растения, тычинки и пр.; прилистники необыкновенно велики. Родовым отличительным признаком в цветке служит трехребрый столбик, с желобком внизу и пучком волосков вверху. Сюда относятся только 2 вида. Г. посевный (P. sativum) – самый известный и распространенный. Семена его (горошины) шаровидные или слегка сжаты, но не угловатые, цветы почти всегда белые, хотя бывают розовые. Разводится с древнейших времен; но египтянам, кажется, не был известен. О. Геер утверждает, что семена его найдены им в свайных постройках бронзового и даже каменного века. В Индии он разводился издревле. Происхождение Г., потому, хотя и признается восточным, но не с полной уверенностью. Породы его чрезвычайно многочисленны. Другой вид, Г. полевой (P. arrense), хотя и отличается угловатыми семенами, но не считается многими авторами даже за особый вид. Разводится в поле, на Западе, но гораздо реже предыдущего. А. Б.

Горох очень богат белковыми веществами (20 – 26 %). Гороховина – солома и мякина Г. – весьма питательна для скота (в ней содержится 6, 5 % сырого протеина 34, 0% безазотистых экстрактивных веществ) и составляет около 66% по весу от общего урожая. Г. возделывается повсюду в России, преимущественно в Волынской, Подольской, Ковельской. Тамбовской, Пензенской, Саратовской, Самарской и Вятской губ., хотя произрастает и в северных, даже в Онежском у. Архангельской губ., так как не боится весенних морозов; но гораздо успешнее в средней полосе, где его средняя урожайность 5 – 7 четв. в десятине, тогда как в степных губ. только 2 – 3 четв. Средний ежегодный урожай в 50 губерниях за 7 лет (1883 – 1889 гг.) – 2803900 четвертей. Изобилие или недостаток влаги одинаково неблагоприятны для его роста: в теплое и влажное лето Г. сильно развивает стебли и листья в ущерб урожаю зерна. Лучшие почвы для Г. суглинистые и суглинисто-песчаные, средней влажности, содержащие известь, мергель и перегной. На очень плодородных почвах, развиваясь вначале роскошно, Г. обыкновенно скоро полегает, вообще на мало подходящих почвах разводится Г. в смеси с овсом, кукурузой, картофелем, рапсом, конскими бобами и другими растениями. Г., как все бобовые растения, обогащает почву связанным азотом и потому не выносит навозного удобрения, отчего и занимает в севообороте место непосредственно после хлеба, картофеля или пара, и оставляет после себя тоже хорошее поле для хлеба. Из минеральных удобрений полезны: известь, мергель, хлористый калий и зола. Сорта Г. (более 250) различаются по высоте стеблей, форме листьев, стручков и зерен, по цвету зерен и их величине и т. п. Низкорослые сорта Г., с мелкими стручьями и зернами, как скороспелые, более пригодны для разведения на полях («гороховищах») чем высокорослые, позднее созревающие. Это сорта обыкновенного поспевного или полевого Г., назыв. по времени созревания и цвету зерна: ранний зеленый – наиболее пригодный для северных губ. и менее всего страдающий от насекомых; крупный зеленый – созревающий 2 неделями позже; ранний желтый – ниже по вкусу и созревает позже; белые крупный и мелкий – вызревающий позже ржи; новый сорт «Виктория» – с крупными, розовато-белыми, вкусными зернами; желтый восковой – очень урожайный и вкусный, и серый средний; но мелкий не пригоден для разведения. Огородные или садовые сорта Г. подразделяются на две группы: сахарный Г., с широкими, не кожистыми оболочками стручьев – «лопаток», употребляемых всецело в пищу, и лущильный Г., зерна которого только съедобны.

Главнейшие сорта сахарного Г., с угловатыми зернами: парниковые – де-Грас и парижский (высотою 41/2 – 5 врш.); весьма ранние – Бретона и князь Бисмарк; ранние – голландский, Вильморена мозговой (единственный из этой группы с морщинистыми семенами), Гейнриха и сорокадневный, поздние – голландский, английский сабельный и исполинский серый (до 5 – 6 фт. высоты). Лущильный Г. бывает двоякого рода: а) с круглыми гладкими семенами, и б) мозговой, морщинистый или марро (marrow), отчасти с морщинистыми семенами, отчасти с гладкими, но особенно крупными и нежными. Лучшие сорта первых: парниковые – белые московский и кустовой и синий Мак-Лина; ранние – Бишопа, Dunet's first early, белый майский скороспелый, длинно-стручковый епископский, царский зеленый (цветы и семена зеленые), зеленые экспресс и Лакстона супплантер, эрфуртский фольгер, изумрудный и этампское чудо; средние – сюпрем зеленый, Лакстона, саксонский и белый казачий и поздние – белый Виктория (самый высокий до 40 врш.), Ватерлоо и русский сорт – ростовский, мелко-стручковый и мелко семенной. Из вторых: парниковые – зеленые чудо Америки и шотландский первенец и белый драгоценный Суттона; ранние – зеленые Abondance, Climax (Napoleon), Хорсфорда, жемчужный и Критерион; средние – Стратеджем Картера, Nonpareil и Champion of England; поздние – Imperial Wonder, Britsh Queen и белый Найта. Способность Г. развариваться зависит не только от сорта, но и от качеств почвы: изобилие извести и кали, а равно недостаток фосфорной кислоты, неблагоприятно на это влияют. Обработка почвы под Г. требуется глубокая, и наичаще ограничивается осенней вспашкой с заделкой высева плугом. Семена, лежавшие 2 – 3 года, следует предпочесть свежим. Вообще семена очень скоро вырождаются. Время высева семян в поле самое раннее, как только оттает земля; способ посева – в разброс и рядовой, при расстоянии между рядами 7 – 9 врш. Наиболее густой посев – около 9 мер на десятину – в московской промышленной области, Белорусском полесье и Прибалтийских и Привислянских губ.; в местности ближайшей к этой полосе – 8 мер; в остальных губерниях 6 – 7 мер, кроме степных, где 31/2 – 4 меры.

В огороде высевают Г. в разные сроки, для более продолжительного пользования им в свежем виде. Посев – около фунта на 15-саженную грядку. Если после сильных дождей на поверхности плотной почвы образуется кора, то ее уничтожают в поле боронованием, если растеньица не свыше 1/2 – 3/4 врш., а в огородах ручными граблями; при засорении же поля сорными травами – «ломают посев» сохами и скоропашками. Уход за огородным Г. состоит в"перении" его, или «тычинении», т. е. в постановке хвороста возле растений для подпорки и обвивания, мотыжении между рядами и ощипывании верхушек при сильном росте стебля и слабом цветении. Враги Г. : грибки – мучная роса (Erysiphe communis и Oidium Grysiphoides), виковая переноспора (Perenospora Viciae) и ржавчина (Uromyses appendiculatus и Gleosporium Pisi); насекомые, повреждающие семена – личинки жуков: гороховника, зерноеда или горохового зерновика (Bruchus Pisi), причиняющие особенно большой вред в южных губ., и долгоносика (Туchius quinquepunctatus), и гусеницы Grapholita rebritana; стебли и листья повреждаются виковой тлей (Aphis Viciae и Aph. Ulmariae), жуком полосатым короткоусом (Sitones lineatus), личинкой Phytomyza Pisi и гусеницами ночнянок: гороховой (Mamestra Pisi) и почечуйной (М. Persicariae). Против тли советуют подсевать к Г. табак махорку 3/4 фунта семян на 8 мер Г. Уборка Г. начинается при дозревании нижних стручков, когда на верхушках стеблей бывают еще цветы, чтобы избежать высыпания семян. Выдернутые руками, или скошенные, стебли, после недолгой просушки в рядах, складываются в небольшие кучи, которые, по временам, разрыхляются видами, и затем молотятся цепями, или на молотилках. Кроме разведения на зерно Г. сеют в смеси с овсом и яровою рожью (5 – 6 пуд. с 8 пуд. на десятину) для получения зеленого корма или сена. Эта смесь косится во время цветения Г. – 2) Г. называют и некоторые другие растения – гороховники, – доставляющие стручковые семена. Сюда относятся, кроме рода Pisum, еще Arachis, Astragalus, Lathyrus, Lotus, Soya и Vicia: а) Г. воробьиный, журавлиный, кормовой, мышиный (Vicia sativa); Г. голубиный (V. villosa); Г. гусиный, мыший, мышиный (V. сгасса); Г. дикий, журавлиный, заборный, изгородный, луговой, мышиный, полевой, степной, бобовина заборная (V. sepium) и Г. мыший или бобовина узколистная (V. angustifolia); б) Г. гусиный, желтый, журавлиный или чина луговая (Lathyrus pratensis); Г. дикий, журавлиный или чина лесная (L. sylvestris); Г. дуговой или чина клубненосная (L. tuberosus); Г. клинчатый, немецкий, угластый, угольчатый (L. sativus и L. cicera); в) Г. долевой (Pisum arvense) и гирчак (Coronilla varia); г) Г. (горошек) заячий (Astragalus glycyphyllus); Г. кошачий или астрагал (Astr. creticus) и Г. кофейный или шведское кофе (Astr. baeticus); последний разводится для получения зерен, употребляемых, как суррогат, в виде примеси к обыкновенному кофе; д) Г. земляной, (Arachus hypogaea L.) – низкорослое американское растение, у которого плодовые завязи, развиваясь на удлиненных стеблях, опускаются в почву и там образуются стручки с двумя маслянистыми крупными семенами весьма приятного вкуса; может быть разводим в южных губерниях; е) Г. китайский масляный, соя (Soya hispida Manch., Dolichos Soya L.), Г. спаржевый (Lotus tetragonolobus L.) – дико произрастает в Южной Европе в разводится в цветниках, благодаря красивым темно-пурпуровым цветам; цилиндрические мясистые стручки съедобны в полузрелом виде, а спелые зерна служат суррогатом кофе; маловажное огородное растение.

О.

Гортензия

Гортензия, или коццин, представляет искусственный органический пигмент, употребляемый часто для окрашивания шелка в желтовато-красный цвет, и по составу представляющий смесь эозинов с другими пигментами, напр., с аурантией.

А. П. Л.

Горчаков

Горчаков князь (Михаил Дмитриевич) – ген.-адъютант (1793 – 1861); в 1807 г. поступил юнкером в гв. артиллерию, с которою (после кратковременной, в 1809 г., командировки на Кавказ) сделал кампании 1812, 1813 и 1814 гг. В 1820 г. назначен начальником штаба 3-го пех. корпуса, с войсками которого участвовал в турецкой войне 1828 – 29 гг. При переправе через Дунай, у Сатунова, он в числе первых вступил на неприятельский берег и был награжден орденом св. Георгия 3-й ст. Перед самою польскою войною 1831 г. Г. назначен начальником штаба 1-го пех. корпуса, и в этой должности состоял до сражения при Вавре; после ранения в этом бою ген.-адъютанта Сухозанета, вступил в исправление должности начальника артиллерии армии, действовавшей в Польше, и участвовал в сражениях под Гроховым и Остроленкою и в штурме Варшавы. Во время венгерской войны, в качестве начальника штаба действующей армии, участвовал в бою под Вайценом и распоряжался переправою войск через р. Тиссу, при ы. В 1854 г., при начале Восточной войны, начальству Г. вверены были войска 8-го, 4-го и 5-го пех. корпусов, действовавших на Дунае и прибрежье Черного моря,. до Буга, хотя главное распоряжение этими силами, равно как войсками, находившимися в Польше и западных губерниях, было предоставлено фельдм. князю Паскевичу. Кампания на Дунае вообще шла неудачно, и войска Г. уже в исходе августа 1854 г. были выведены из Валахии и Молдавии. По возвращении их в пределы империи Г. был на назначен главнокомандующим южной армии, расположенной на северо-западном прибрежье Черного моря и на р. Пруте. Когда последовала высадка союзников в Крыму, Г., по собственному почину, предупреждая высочайшие повеления, всяческие старался содействовать удовлетворению материальных нужд крымской армии. Наконец, начальство над этою армиею пришлось принять самому Г., и в самое тяжелое время; он руководил обороною Севастополя с февр. по авг. 1855 г. В конце 1855 г. он заменен был в Крыму ген.-адъют. Лидерсом, а в январе 1856 г., по смерти фельдм. князя Паскевича, назначен наместником Царства Польского и главнокомандующим вновь образованной 1-й армии. В этой должности он оставался до самое смерти. Тело его, согласно завещанию, предано земле в Севастополе. Князя Г. справедливо упрекали в отсутствии самостоятельности и в нерешительности, которые вредно отзывались на военных действиях; но трудно сказать, были ли то врожденный черты его характера, или же они явились и развились вследствие почти 22 летнего пребывания начальником штаба у князя Паскевича, который держал себя с подчиненными деспотически, не терпел возражений и, обладая огромною властью, оберегал ее весьма ревниво, при чем мягкостью в обращении не отличался. С другой стороны, Г. столь же справедливо пользовался репутацией человека беззаветно храброго и рыцарски честного и благородного.