Текст книги "Голландия: Обычаи и этикет"

7. Вас пригласили в гости

«Кофе?»

Голландцы не любят нежданных и незваных гостей. Взять и просто зайти к знакомым, так как вы находились поблизости от их дома и решили заглянуть на огонек, – это выходит за рамки установленных норм приличия. Если вы с кем-то в приятельских отношениях, вам следует сначала позвонить с утра, чтобы спросить, можете ли вы зайти вечером. Еще лучше, если вы позвоните за несколько дней своего прихода. Чем больше социальная дистанция между вами и вашими знакомыми, тем раньше вы должны договориться о визите. Даже дети звонят своим родителям, чтобы узнать, в какое время им будет удобно встретиться.

На заметку

Когда вы приглашаете своих голландских друзей в гости, не говорите, что они могут прийти в любое время. Укажите дату, время и сообщите, чем вы собираетесь их угощать, например: «Жду вас в следующий вторник в два часа дня на чашечку кофе».

Поскольку голландцы не любят сюрпризов, когда вы приходите к ним кофе обычно уже горячий и они готовы к общению с вами. От вас они ждут того же. Предложить чашку кофе – это тот абсолютный минимум, которого требует обыкновенная вежливость, когда вы приглашаете кого-нибудь в гости. Даже если приглашен сантехник, вы должны предложить ему кофе, причем не из обычной посуды, а из кофейного сервиза. К кофе в обычный день рекомендуется предложить печенье. Если же у вас день рождения, печенья будет маловато и в таком случае гостей лучше угостить кофе с пирожными или тортом.

Я знаю одну пару, которая ездила в Голландию навестить своих друзей. Они не знают голландского языка, и когда вернулись, то с гордостью сообщили, что теперь они знают, как сказать по-голландски «здравствуйте»: „Koffie?” И они правы, так как первое, что говорит хозяйка, это не «Здравствуйте», а «Кофе?» (Не хотите ли чашечку кофе?).

Когда вы навещаете кого-то дома, всегда захватите с собой небольшой подарок. Вполне подойдут цветы, пирожное или конфеты. Ваш презент могут сразу же открыть и предложить вам кофе, поэтому выбирайте в подарок то, что нравится вам. Голландский шоколад обычно изготавливается двух сортов: горький (puur) и молочный (melk). Тем, к кому вы идете в гости, часто все равно, поэтому выбирайте тот сорт, который нравится вам. Упаковка обычно соответствует определенному сорту: красная – для горького шоколада, а синяя – для молочного.

Приходя к голландским друзьям, следует соблюдать следующий ритуал. Дамы должны входить в комнату первыми и три раза (количество – очень важно) поцеловать в щечку всех присутствующих. Целуют каждого справа налево (правая – левая и снова правая щека). Затем входят мужчины. Они должны обменяться рукопожатием со всеми находящимся в комнате мужчинами и также трижды поцеловать женщин.

Семейные праздники соблюдаются почти с религиозным благоговением. Каждый должен стараться посетить все дни рождения, годовщины, свадьбы и другие семейные праздники. Поздравляют не только виновника торжества, но также его родителей, братьев, сестер, тетушек и дядюшек, детей и супругов.

На заметку

Если вы запомнили имя человека – это расценивается как комплимент с вашей стороны. Но самый большой комплимент, который вы можете ему сделать – это запомнить не только день его рождения, но и дни рождения людей, играющих важную роль в его жизни. Если вы запомнили день рождения дочери своего партнера, вы можете удостоиться контракта или получить приглашение на ужин, это означает, что вас ввели в круг друзей.

Если вас пригласили на чей-то день рождения, не торопитесь с приобретением подарка. Сначала позвоните и узнайте, что хотел бы получить в подарок именинник. (Помните о списке у телефона, который составляет «новорожденный».) Даже если именинник составил такой список, не спрашивайте его об этом, лучше обратитесь к его близким друзьям или родне, чтобы не испортить сюрприз. Соблюдайте конспирацию!

Иногда в особо торжественных случаях (серебряная свадьба, юбилей) лучше вручить один дорогой подарок, чем массу дешевых мелочей. Именно так поступают в Голландии. В этом случае подарок покупается в складчину. Сколько вы должны вложить в общую сумму подарка зависит от того, сколько человек было приглашено для участия в событии. Тот, кто покупает подарок, тот и сообщит вам сумму вашего участия. Вы можете вложить эту сумму позднее. Прямое зачисление на депозит банковского счета – самый предпочтительный вариант.

«Записывайте и запоминайте даты дней рождений!»

Продолжительность паузы в беседе двух голландцев гораздо короче, чем у англичан. Даже когда голландцы говорят по-английски, они используют такую же короткую паузу, чтобы дать другим возможность вступить в разговор. Но пока вы не привыкнете к этому, вам не удастся много сказать, так как вы, может быть, не воспринимаете короткую паузу как сигнал к тому, чтобы присоединиться к беседе. Вам сначала также может показаться, что участники беседы постоянно прерывают друг друга. Это не так. Просто голландцы таким образом дают возможность всем участникам разговора высказаться.

На заметку

Если хозяин дома приглашает вас посмотреть телевизор, не удивляйтесь, что он не прекращает общаться с вами во время просмотра передачи. Голландцы следят за происходящим на телеэкране, читая субтитры. Фонограмму они не слушают. Им не составляет труда смотреть телевизор и одновременно разговаривать. Они не прекращают беседы ради того, чтобы послушать программу или чье-либо выступление. Внимательно слушайте разговор и пусть включенный телевизор вас не беспокоит.

Голландцы даже в кинотеатре могут вести разговоры и не обязательно о кино. Не удивляйтесь, если вокруг вас люди будут увлеченно что-то обсуждать вместо того, чтобы внимательно смотреть фильм. Это может сильно раздражать, но, увы, с этим ничего нельзя поделать. По крайней мере, сейчас вы предупреждены, а кто «предупрежден, тот вооружен».

8. Деловой этикет

Фондовая биржа Амстердама

Поскольку голландцы хорошо говорят по-английски, может сложиться впечатление, что они так же ведут бизнес, как американцы или кто-либо еще из англоговорящих стран. Но в действительности, пожалуй, голландцы более сдержанны, чем американцы и англичане. Голландцы обычно сохраняют социальную дистанцию и это все из-за недостатка физического расстояния, с которым им приходится мириться в их маленькой и перенаселенной стране. Существуют неписаные правила в отношении того, что вежливо, а что нет. Если вы корректны и вежливы, с вами заключат сделку. И наоборот.

На заметку

Голландцы отдают предпочтение духу команды и избегают чересчур заметных индивидуальных достижений. Больше всего они ценят безграничную обходительность, достижение согласия, порядочность в отношениях между людьми, сдержанность в проявлении чувств на публике, а также отличаются высоким уровнем толерантности по отношению к разным странам и обычаям, имея при этом хорошо развитую систему устойчивых социальных традиций.

Правила игры

• Педантичность – важная составляющая в правилах игры. Важно не только, что вы сказали, но и как вы это сделали. Голландцы также обращают внимание на то, какую одежду и как вы носите.

• При переписке голландцы всегда используют степени и титулы, звания и ранги. Голландские специалисты в области планирования персонала всегда заранее составляют список должностей и каждому члену персонала отводят соответствующую должность. Письма, отправляемые тем, у кого на визитке имеется ссылка на степень „drs” (Doctorandus – эквивалент американского магистр гуманитарных наук), должны, например, содержать следующее обращение: Уважаемому высокообразованному лорду… леди… (Weledelgeleerde Herr…Vrouwe) с указанием инициалов и фамилии. Однако голландцы заходят в этом не так далеко, как немцы или австрийцы. При личном контакте, обращаясь к вам, они не будут называть вашу должность или звание.

• Американцы, сотрудничающие с голландцами, должны попытаться не обращаться к ним по имени. Употребляя только имя, они тем самым вторгаются в социальное пространство голландца. Это то же самое, как разговаривать с американцем, находясь в трех дюймах от его носа.

• О деловых встречах принято договариваться заранее. Голландцы не любят сюрпризов, за исключением прихода Святого Николаса!

• Пунктуальность – очень важное качество. Приходите на встречи вовремя и соблюдайте конечные сроки и даты поставок. Заранее делайте все перед встречей и запасайтесь временем, чтобы не опаздывать. Транспорт в Голландии работает из рук вон плохо, но если вы застряли в пробке – это слабое оправдание. Крайние сроки и даты поставки во время первых переговоров следует обговаривать с учетом непредвиденных обстоятельств. Лучше поставить товар раньше, чем позднее. Если не получается выдержать срок, его перенос следует обговаривать заранее.

• Знакомиться и обмениваться визитками принято до начала собрания. Если у вас есть ученая степень или хотя бы степень бакалавра, обязательно укажите ее на визитке. Также убедитесь в том, что на визитке напечатано не только ваше первое или среднее, но и полное имя. Используйте визитки, напечатанные в типографии. Не стоит изготавливать визитки самостоятельно при помощи лазерного принтера. Это не профессионально.

• Отвечайте на деловую корреспонденцию незамедлительно, даже если вы хотите сообщить, что не можете сию минуту предоставить нужную информацию.

• Голландцы предпочитают устанавливать долгосрочные деловые отношения, поэтому, если вы хотите поддерживать их, лучше всего делать это, регулярно навещая ваших партнеров или обмениваясь с ними регулярной корреспонденцией. Такое отношение подчеркивает то, что вы намерены сотрудничать на долгосрочной основе.

Бизнес в Голландии ограничен определенными установками в противовес Соединенным Штатам, где бизнес не ограничен ничем. Все требует разрешения, а каждое разрешение выдается только при наличии диплома/сертификата. Это может отпугнуть иностранцев, желающих сотрудничать с Голландией, но голландцы привыкли к установленным нормам и нелегко идут на уговоры и поблажки. Однако они знают, как обойти правило, если им приходится это делать, поскольку понимают, что правил без исключений не бывает, причем исключений может быть несколько.

Правила помогают голландцам справляться с жизненными трудностями на небольшом жизненном пространстве. Но, если вы соблюдаете все правила, вы можете никогда не выполнить то, что задумали. В популярном ситкоме на голландском телевидении, ‘Zeg ‘ns Aaaa’, который стал своеобразным зеркалом голландской повседневной жизни, есть ситуация, где один из основных героев, Коос, противопоставлен строительному подрядчику, соблюдающему все правила. Подрядчик становится банкротом, ломает руку и от него уходит жена. Коос, наоборот, преуспевает, обходя правила и зарабатывая на жизнь при помощи теневого бизнеса.

Обычная реакция голландца на новое правило – возглас «Это вполне осуществимо!» (‘Het zou toch moeten kunnen!’). Люди, нарушающие правила, у голландцев одновременно вызывают и уважение и презрение. Например, если у вас своя сеть ресторанов и на вас работает большое количество людей, но при этом вы не платите налоги, голландцы склонны думать о вас с завистью и в то же самое время с раздражением. «Я полагаю, что он не такой простой, как кажется. Он постоянно выходит сухим из воды!». Так скажет о вас в этой ситуации любой голландец.

Из каждого правила есть исключения, и все голландцы знают об этом. Выходя на улицу, обратите внимание на дорожные знаки, и вам сразу же все станет ясно. «Проезд запрещен. За исключением велосипедистов» (No entry! Except for cyclists!). «Парковка запрещена. За исключением тех, у кого есть разрешение» (No parking! Except for permit holders!). И так далее. Вы не пройдете и нескольких метров, когда заметите, что чья-то собака только что испортила надпись «Не спускайте вашу собаку с поводка!» (Curb your dog!).

Дорожные правила в Роттердаме

Последнее новшество в отношении того, что исключений из правил не бывает, это воздвижение физических барьеров, не дающих возможности обходить правила. Если по какой-либо причине запрещен проезд по небольшой проселочной дороге, посредине дороги будет установлен указатель с дорожным знаком «Проезд запрещен». Он предупреждает о том, что на дороге есть пост полиции.

Если по какой-либо причине здесь нельзя припарковать машину – вдоль бордюра тротуаров стоят заграждения длиной в пол-автомобиля и имеется одна-единственная дорога с односторонним движением. Если вы не имеете права проехать на красный свет или увеличить скорость на этой дороге – на указателе установлена камера, которая фиксирует все ваши правонарушения, и мгновенно автоматически вы получаете уведомление о том, что должны уплатить штраф. Если вы не имеете права гулять по этой стене – верх стены построен под углом в шестьдесят градусов. Если вы не имеете права сидеть на этих перилах – на них возвышается целый ряд очень неудобных выступов.

На заметку

Когда вы сталкиваетесь с предупреждением о том, что нечто делать нельзя, но вам сделать это абсолютно необходимо, не пренебрегайте таким предупреждением. В противном случае вам грозит масса неприятностей. Вежливо поинтересуйтесь у цензора, нельзя ли найти какое-либо исключение из правила, которое можно применить в вашем случае. Если чиновник не сможет дать ответ на ваш вопрос, возможно, кто-то другой поможет вам решить проблему.

9. Транспорт Голландии

Автомобиль

Центральный вокзал в Амстердаме

Арендовать автомобиль в Голландии несложно, главное – уметь им пользоваться. Час пик – самое критическое время для поездок в автомобиле. Найти место для парковки – невыполнимая задача. Если вам кажется, что вы его нашли, проверьте, так ли это. Скорее всего, парковка в этом месте запрещена, в противном случае вы не нашли бы здесь свободного места.

Кроме проблемы большого транспортного потока в час пик и отсутствия места для парковки, из-за различий между европейскими и голландскими правилами движения участниками аварий чаще всего становятся иностранцы. Основной особенностью движения являются велосипедисты.

В Голландии самое большое в мире число велосипедистов на душу населения. В этой маленькой стране их 16 миллионов! В 2000 году общий годовой километраж, который приходится на долю велосипедистов, был равен примерно 14 миллиардам километров, поэтому пока вы не привыкнете к ним, вы будете представлять для них на дороге большой риск. Помните, что у них равные права с водителями легковых автомобилей и грузовиков. Водители легковых автомобилей должны уступать велосипедистам, поскольку последние обладают правом преимущественного проезда. Самая большая проблема для иностранных водителей – верно сделать поворот. Велосипедные дорожки расположены между тротуаром и проезжей частью. При повороте направо вам необходимо пересечь велосипедную дорожку, поэтому все время приходится помнить о том, что перед поворотом направо вам нужно посмотреть, нет ли проезжающих в это время велосипедистов. Большой поток велосипедистов имеет право преимущественного проезда, поэтому машины, поворачивающие направо, должны их пропускать.

Другой сложностью для иностранного водителя является то, что существует несколько неотмеченных перекрестков с правом преимущественного проезда автомобилей. Машины, идущие в правом ряду, имеют такое право. Некоторые водители впадают в крайность и налево даже не смотрят. Вы рискуете не только сами столкнуться с кем-то, но, если вы слишком осторожны на перекрестках и без нужды снижаете скорость, вас может ударить сзади тот, кто видел, что у вас есть право преимущественного проезда и предположил, что вы им воспользуетесь.

Общественный транспорт

Голландия – небольшая страна. Если ехать на поезде, то от Амстердама до самой крайней северной точки страны вам потребуется всего лишь два часа, а до самой крайней южной – два часа тридцать минут. Общественный транспорт также избавит вас от рисков, с которыми вы сталкиваетесь, беря на прокат автомобиль. Между большинством станций в течение часа ходят два поезда и, по крайней мере, четыре поезда в час между крупными городами на западе страны, такими, например, как Утрехт, Амстердам, Роттердам и Гаага. По всей стране свыше 350 станций. Кроме поездов, существует хорошо развитая сеть автобусных маршрутов. Благодаря этому вы можете добраться в любое интересующее вас место.

На заметку

Вам не придется платить полную стоимость билета при передвижении на поезде. Голландцы наверняка этого не делают. Для автобуса, трамвая и метро покупайте карту для проезда в общественном транспорте. Ее можно купить на железнодорожных вокзалах, почте, в табачных магазинах, в гостиницах и на прилавках самообслуживания в крупных супермаркетах.

Карты Euro domino предлагают туристам неограниченный проезд по Голландии на поездах, автобусах, метро и трамвае. Летние проездные билеты (Zomertoer) предлагают те же льготы всем туристам, но только в течение летних месяцев (июнь – август). Пакеты услуг Rail idеe предлагают самостоятельные туры в направлении основных мест, где расположены достопримечательности. Летние билеты Zomerzwerfkaart в летний период предлагают неограниченный проезд по интересным местам на автобусах дальнего сообщения. Если вы садитесь в поезд с детьми (4—11 лет), купите им билет Railrunner. Такой билет действителен весь день, если с ребенком взрослый, который оплачивает свой проезд. На любом железнодорожном вокзале есть справочное бюро (Tourist Information Office), где вы можете узнать все о работе общественного транспорта.

Если вас никто не встречает на станции, когда вы путешествуете поездом, одновременно с билетом на поезд не забудьте купить билет «поезд-такси» (treintaxi). Цена билета невысокая и фиксированная, и это очень удобно, так как такси заберет вас из дома, отвезет на вокзал или встретит у поезда и доставит в конечный пункт назначения.

Велосипед

Голландия – прекрасная страна для велосипедистов, так как она плоская, за исключением юго-востока. Единственные горы, которые вы можете встретить, имеют высоту моста, переброшенного через реку, рядом с которым вы проезжаете. Можно подняться на такую высоту, не слезая с велосипеда. Большинство дорог имеет велосипедную дорожку с четкой разметкой. Также для велосипедистов установлены специальные светофоры и знаки с обозначением класса и номера дорог.

Велосипеды – часть дорожного движения. Велосипедисты должны передвигаться только по велосипедным дорожкам, если таковые имеются, соблюдать все правила на светофоре, внимательно следить за указателями и подавать сигналы при поворотах: полностью вытянутая левая рука при повороте налево, и полностью вытянутая правая рука при повороте направо.

Велосипед можно взять напрокат на большинстве крупных железнодорожных станций и в некоторых магазинах, где торгуют велосипедами. Рекомендуется оформлять бронирование.

Прекрасная страна для велосипедистов

Водный транспорт

Так как в Голландии вода везде, куда бы вы ни устремились, перемещаться по стране водными видами транспорта достаточно легко. Всего в Голландии 6340 км водных путей, из которых 35 % являются судоходными для кораблей водоизмещением 100 метрических тонн и больше. Хотя бюро проката лодок не так много, как пунктов проката автомобилей, взять на прокат лодку не сложно.

Для лодок длиной менее 15 метров, которые развивают скорость не более 20 км в час, лицензии вам не понадобится. Этот тип маленьких лодок с небольшой осадкой и скоростью, взять на прокат значительно дешевле. Более того, такие лодки позволят вам попасть в места, которые не доступны для более крупных судов. Каналы с переброшенными через них мостами создают единую сеть с регулярными автомобильными и железнодорожными сетями. Вы должны помнить, что каналы в основном узкие и мелководные, мосты низкие, а также то, что каналы не всегда открыты.

На ожидание того, когда мосты разведут, и ваше высокое судно сможет пройти беспрепятственно, может уйти очень много времени. Одни мосты разводят только раз в час, другие – только в рабочие часы, а некоторые закрыты все выходные дни. Если ваша лодка ниже, чем основание моста, ждать вам не придется.

Когда вы проходите под мостом, его владелец сбрасывает вам в лодку деревянный башмак на веревке, чтобы вы могли положить туда чаевые, иначе мост работать не будет. Здесь принято давать монеты, а не бумажные деньги. Чем крупнее монета, тем лучше.

Если вы хотите порыбачить с лодки, всем лицам старше 16 необходимо иметь лицензию (fishing licence). Ее можно приобрести на любой почте. Не выходите из порта без лицензии, если вы собираетесь рыбачить.