Текст книги "1000 лучших рецептов пиццы"

ПИЦЦА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И КОЛБАСОЙ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 250 г,

• питьевая вода – 0,8 стакана,

• порошкообразные дрожжи – 18 г,

• растительное масло – 4 ст. ложки,

• соль – 0,5 ч. ложки.

Для начинки:

• цветная капуста – 200 г,

• докторская колбаса – 200 г,

• сливочное масло – 10 г,

• соль, специи.

Для соуса:

• острый кетчуп – 0,5 стакана,

• свежие сливки повышенной жирности – 4 ст. ложки,

• мелко нарубленная зелень петрушки и укропа – 4 ст. ложки.

Способ приготовления

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, 1,5 ст. ложки муки, растереть ложкой до исчезновения комочков, оставить на 15–20 минут в теплом месте, добавить растительное масло и оставшуюся муку и замесить однородное тесто. Оставить его в теплом месте до тех пор, пока объем полученной массы не увеличится приблизительно в два раза. Затем раскатать тесто тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Разделить капусту на части, сварить их в подсоленной воде до полуготовности и выложить на тесто, смазанное маслом. Нарезать мелко колбасу и положить на цветную капусту. Посолить, добавить специи. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Сливки смешать с кетчупом, добавить зелень и взбить миксером или венчиком до однородного состояния.

ПИЦЦА С КАПУСТОЙ ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 250 г,

• питьевая вода – 0,8 стакана,

• порошкообразные дрожжи – 18 г,

• растительное масло – 4 ст. ложки,

• соль – 0,5 ч. ложки.

Для начинки:

• белокочанная капуста – 200 г,

• сливочное масло – 10 г,

• томатный соус – 1 стакан,

• растительное масло – 50 г,

• соль, специи.

Для соуса:

• майонез – 0,7 стакана,

• острый кетчуп – 4 ст. ложки,

• измельченный зеленый лук – 1 ст. ложка,

• веточки свежей петрушки для украшения.

Способ приготовления

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, 1,5 ст. ложки муки, растереть ложкой до исчезновения комочков, оставить на 15–20 минут в теплом месте, добавить растительное масло и оставшуюся муку и замесить однородное тесто. Оставить его в теплом месте до тех пор, пока объем полученной массы не увеличится приблизительно в два раза. Затем раскатать тесто тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Нашинковать капусту соломкой, потушить на растительном масле со специями и выложить на тесто, смазанное сливочным маслом. Посолить, добавить специи. Поднять края пиццы. Залить томатным соусом. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Майонез смешать с острым кетчупом, добавить зеленый лук и взбить миксером. Готовую пиццу полить соусом и подавать на стол.

ПИЦЦА С КАПУСТОЙ И КАБАЧКАМИ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• кефир или нежирная простокваша – 1 стакан,

• яйцо – 1 шт.,

• порошкообразные дрожжи – 18 г,

• сливочный маргарин – 60 г,

• соль – 0,5 ч. ложки.

Для начинки:

• белокочанная капуста – 200 г,

• кабачки – 200 г,

• растительное масло – 100 г,

• соль, специи.

Для соуса:

• свежие сочные помидоры – 4 шт.,

• майонез – 2 ст. ложки,

• мелко нарубленная зелень укропа и петрушки – 3 ст. ложки,

• молотый черный перец на кончике ножа,

• сахар – 1 ч. ложка,

• соль – 0,5 ч. ложки.

Способ приготовления

Охлажденный маргарин нарезать мелкими кубиками, смешать с кефиром (или простоквашей), яйцом и мукой, всыпать дрожжи, посолить, замесить однородное тесто и оставить в теплом месте на 30 минут. Затем раскатать из полученного теста лепешку, смазать ее с двух сторон оливковым маслом, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Нашинковать капусту соломкой и потушить на растительном масле со специями. Нарезать кабачки маленькими кубиками и также потушить. Выложить на тесто приготовленные овощи, посолить. Поднять края пиццы. Поставить в горячую духовку и запечь до готовности. Помидоры мелко нарезать или протереть через сито, добавить майонез, соль, сахар и перец, взбить миксером до однородного состояния. Готовую пиццу полить соусом и подать на стол.

ПИЦЦА СО СЛАДКОЙ РЕПОЙ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• порошкообразные дрожжи – 18 г,

• питьевая вода – 0,2 стакана,

• яйцо – 2 шт.,

• сливочное масло – 50 г,

• молоко – 0,5 стакана,

• соль на кончике ножа.

Для начинки:

• репа – 300 г,

• сахар– 50 г,

• растительное масло – 10 г.

Способ приготовления

Подогретую воду смешать с теплым молоком, всыпать дрожжи, перемешать до однородного состояния. Понемногу добавить муку и распущенное на водяной бане сливочное масло, вбить яйца по одному, посолить и замесить однородное тесто. Накрыть его льняной салфеткой и оставить в теплом месте до тех пор, пока полученная масса не увеличится примерно в два раза. Затем раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Репу отварить до полуготовности. Ложкой размять мякоть и смешать с сахаром. На тесто, смазанное маслом, выложить сладкую кашицу из репы. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до подрумянивания.

ПИЦЦА С ПИКАНТНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• порошкообразные дрожжи – 18 г,

• питьевая вода – 0,5 стакана,

• яйцо – 2 шт.,

• сливочное масло – 50 г,

• молоко – 0,2 стакана,

• соль на кончике ножа.

Для начинки:

• крупный баклажан – 1 шт.,

• острые красные перчики – 2 шт.,

• растительное масло – 50 г,

• сливочное масло – 10 г,

• соль, специи.

Для соуса:

• майонез– 0,7 стакана,

• острый кетчуп – 4 ст. ложки,

• измельченный зеленый лук – 1 ст. ложка,

• веточки свежей петрушки для украшения.

Способ приготовления

Воду смешать с подогретым молоком, всыпать дрожжи и размешать ложкой до полного растворения. Понемногу добавить муку, вбить яйца по одному, влить распущенное на водяной бане сливочное масло, посолить.

Замесить однородное тесто, сформовать из него округлый ком, накрыть сверху льняной салфеткой и оставить в теплом месте на 45 минут. Затем раскатать тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Нарезать баклажаны тонкими колечками, потушить на растительном масле до полуготовности и выложить на тесто, смазанное сливочным маслом. Разрезать перчики на небольшие кусочки и посыпать ими баклажанные колечки. Посолить, добавить специи. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Майонез смешать с острым кетчупом, добавить зеленый лук и взбить миксером. Готовую пиццу полить соусом и подавать на стол.

ПИЦЦА КАПУСТНАЯ ПОД ЯИЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• дрожжи – 18 г,

• питьевая вода – 0,5 стакана,

• яйцо – 2 шт.,

• сливочное масло – 50 г,

• молоко – 0,2 стакана,

• соль на кончике ножа.

Для начинки:

• свежая капуста – 300 г,

• яйцо – 2 шт.,

• сливочное масло – 10 г,

• соль, специи.

Для соуса:

• кетчуп – 0,5 стакана,

• сливки повышенной жирности – 4 ст. ложки,

• мелко нарубленная зелень петрушки и укропа – 4 ст. ложки.

Способ приготовления

Воду смешать с подогретым молоком, всыпать дрожжи и размешать ложкой до полного растворения. Понемногу добавить муку, вбить яйца по одному, влить распущенное на водяной бане сливочное масло, посолить.

Замесить однородное тесто, сформовать из него округлый ком, накрыть сверху льняной салфеткой и оставить в теплом месте на 45 минут. Затем раскатать тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Нашинковать капусту соломкой и выложить на тесто, смазанное сливочным маслом. Добавить специи. Взбить яйца, посолить и залить ими пиццу. Поднять края теста. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Сливки смешать с кетчупом, добавить зелень и взбить миксером или венчиком до однородного состояния. Готовую пиццу полить соусом и подавать на стол.

ПИЦЦА С ТЫКВОЙ И АПЕЛЬСИНОМ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• дрожжи – 18 г,

• питьевая вода – 0,2 стакана,

• яйцо – 2 шт.,

• сливочное масло – 50 г,

• молоко – 0,5 стакана,

• соль на кончике ножа.

Для начинки:

• мякоть тыквы – 300 г,

• крупный апельсин – 1 шт.,

• сахар – 30 г,

• сливочное масло – 10 г.

Способ приготовления

Подогретую воду смешать с теплым молоком, всыпать дрожжи, перемешать до однородного состояния. Понемногу добавить муку и распущенное на водяной бане сливочное масло, вбить яйца по одному, посолить и замесить однородное тесто. Накрыть его льняной салфеткой и оставить в теплом месте до тех пор, пока полученная масса не увеличится примерно в два раза. Затем раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Пропустить мякоть тыквы через мясорубку, очистить апельсин от корочки и цедры, размять и добавить к прокрученной тыкве. Осторожно перемешать все с сахаром. На тесто, смазанное сливочным маслом, выложить смесь. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности.

ПИЦЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• дрожжи – 18 г,

• питьевая вода – 0,5 стакана,

• яйцо – 2 шт.,

• сливочное масло – 50 г,

• молоко – 0,2 стакана,

• соль на кончике ножа.

Для начинки:

• небольшие баклажаны – 2 шт.,

• свежие помидоры – 2 шт.,

• растительное масло – 50 г,

• сливочное масло – 10 г, соль, специи.

Для соуса:

• сметана – 4 ст. ложки,

• кетчуп чесночный – 5 ст. ложек,

• молотый черный перец – 0,5 ст. ложки,

• соль на кончике ножа.

Способ приготовления

Воду смешать с подогретым молоком, всыпать дрожжи и размешать ложкой до полного растворения. Понемногу добавить муку, вбить яйца по одному, влить распущенное на водяной бане сливочное масло, посолить. Замесить однородное тесто, сформовать из него округлый ком, накрыть сверху льняной салфеткой и оставить в теплом месте на 45 минут. Затем раскатать тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Нарезать баклажаны тонкими колечками и потушить на растительном масле со специями до полуготовности. Нарезать помидоры колечками. На тесто, смазанное сливочным маслом, выложить колечки баклажанов и помидоров, посолить. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Сметану смешать с кетчупом, посолить, поперчить и взбить миксером. Готовую пиццу полить соусом и подавать на стол.

ПИЦЦА С СОЛЕНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ И ВЕТЧИНОЙ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• дрожжи – 18 г,

• питьевая вода – 0,2 стакана,

• яйцо – 2 шт.,

• сливочное масло – 50 г,

• молоко – 0,5 стакана,

• соль на кончике ножа.

Для начинки:

• небольшие баклажаны – 2 шт.,

• ветчина – 200 г,

• растительное масло – 120 г,

• столовый уксус – 20 г,

• сливочное масло – 10 г, соль, специи.

Для соуса:

• сметана – 4 ст. ложки,

• кетчуп чесночный – 5 ст. ложек,

• молотый черный перец – 0,5 ст. ложки,

• соль на кончике ножа.

Способ приготовления

Подогретую воду смешать с теплым молоком, всыпать дрожжи, перемешать до однородного состояния. Понемногу добавить муку и распущенное на водяной бане сливочное масло, вбить яйца по одному, посолить и замесить однородное тесто. Накрыть его льняной салфеткой и оставить в теплом месте до тех пор, пока полученная масса не увеличится примерно в два раза. Затем раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Нарезать баклажаны небольшими кубиками, слегка обжарить на растительном масле и залить смесью растительного масла и уксуса. Оставить на 3 часа. Нарезать ветчину тонкими ломтиками. На тесто, смазанное сливочным маслом, выложить кусочки баклажанов и ломтики ветчины.

Посолить, добавить специи. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Сметану смешать с кетчупом, посолить, поперчить и взбить миксером. Готовую пиццу полить соусом и подавать на стол.

ПИЦЦА С КАБАЧКАМИ В СМЕТАНЕ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• кефир или нежирная простокваша – 1 стакан,

• яйцо – 1 шт.,

• сливочный маргарин – 60 г,

• соль – 0,5 ч. ложки.

Для начинки:

• небольшие кабачки – 3 шт.,

• сметана – 120 г,

• растительное масло – 50 г,

• соль, специи.

Для соуса:

• томатная паста без ароматических добавок – 230 г,

• яблочный уксус – 2 ч. ложки,

• молотый черный перец – 0,5 ч. ложки,

• сахар – 1 ч. ложка,

• соль на кончике ножа.

Способ приготовления

Охлажденный маргарин нарезать мелкими кубиками, смешать с кефиром (или простоквашей), яйцом и мукой, всыпать дрожжи, посолить, замесить однородное тесто и оставить в теплом месте на 30 минут. Затем раскатать из полученного теста лепешку, смазать ее с двух сторон оливковым маслом, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Кабачки нарезать маленькими кубиками, обжарить на растительном масле и выложить на тесто. Посолить, добавить специи, залить сметаной. Поднять края пиццы. Поставить в горячую духовку и запечь до готовности.

Томатную пасту смешать с яблочным уксусом, добавить черный перец, сахар и соль, растереть ложкой до однородного состояния. Готовую пиццу полить соусом и подать на стол.

ПИЦЦА С КАРТОФЕЛЕМ И КАБАЧКАМИ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• питьевая вода – 0,2 стакана,

• яйцо – 2 шт.,

• сливочное масло – 50 г,

• молоко – 0,5 стакана,

• соль на кончике ножа.

Для начинки:

• картофель – 2 шт.,

• небольшие кабачки – 2 шт.,

• пшеничная мука – 30 г,

• растительное масло – 100 г,

• сливочное масло – 10 г,

• соль, специи.

Для соуса:

• острый кетчуп – 0,5 стакана,

• сливки повышенной жирности – 4 ст. ложки,

• мелко нарубленная зелень петрушки и укропа – 4 ст. ложки.

Способ приготовления

Подогретую воду смешать с теплым молоком, всыпать дрожжи, перемешать до однородного состояния. Понемногу добавить муку и распущенное на водяной бане сливочное масло, вбить яйца по одному, посолить и замесить однородное тесто. Накрыть его льняной салфеткой и оставить в теплом месте до тех пор, пока полученная масса не увеличится примерно в два раза. Затем раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Нарезать картофель и кабачки мелкими кубиками, слегка обвалять в муке и тушить на растительном масле до полуготовности. На тесто, смазанное сливочным маслом, выложить подготовленные овощи. Посолить, добавить специи. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Сливки смешать с кетчупом, добавить зелень и взбить миксером или венчиком до однородного состояния. Готовую пиццу полить соусом и подавать на стол.

ПИЦЦА СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ ПОД СМЕТАНОЙ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• дрожжи – 18 г,

• питьевая вода – 0,5 стакана,

• яйцо – 2 шт.,

• сливочное масло – 50 г,

• молоко – 0,2 стакана,

• соль на кончике ножа.

Для начинки:

• свежие огурцы – 5 шт.,

• сметана – 250 мл,

• сливочное масло – 10 г,

• соль, специи,

• мелко нарубленная зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления

Воду смешать с подогретым молоком, всыпать дрожжи и размешать ложкой до полного растворения. Понемногу добавить муку, вбить яйца по одному, влить распущенное на водяной бане сливочное масло, посолить.

Замесить однородное тесто, сформовать из него округлый ком, накрыть сверху льняной салфеткой и оставить в теплом месте на 45 минут. Затем раскатать тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Нарезать огурцы как можно более тонкими колечками, выложить на тесто, смазанное сливочным маслом. Посолить, добавить специи. Поднять края пиццы. Залить небольшим количеством сметаны. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Готовую пиццу посыпать мелко нарубленной зеленью и подавать на стол.

ПИЦЦА С ТЫКВОЙ И КАРТОФЕЛЕМ ПОД МАЙОНЕЗОМ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• кефир или нежирная простокваша – 1 стакан,

• яйцо – 1 шт.,

• порошкообразные дрожжи – 18 г,

• сливочный маргарин – 60 г,

• соль – 0,5 ч. ложки.

Для начинки:

• мякоть тыквы – 100 г,

• картофель – 2 шт.,

• майонез – 250 г,

• соль, специи,

Способ приготовления

Охлажденный маргарин нарезать мелкими кубиками, смешать с кефиром (или простоквашей), яйцом и мукой, всыпать дрожжи, посолить, замесить однородное тесто и оставить в теплом месте на 30 минут. Затем раскатать из полученного теста лепешку, смазать ее с двух сторон оливковым маслом, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Нарезать тыкву и картофель кубиками, припустить на пару до полуготовности и выложить на тесто. Посолить, добавить специи. Поднять края пиццы. Залить майонезом. Поставить в горячую духовку и запечь до готовности. Готовую пиццу нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам, посыпать мелко нарубленной зеленью и подать на стол.

ПИЦЦА С ПОМИДОРАМИ, ПЕРЦЕМ И ЯЙЦАМИ ПОД МАЙОНЕЗОМ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• дрожжи – 18 г,

• питьевая вода – 0,2 стакана,

• яйцо – 2 шт.,

• сливочное масло – 50 г,

• молоко – 0,5 стакана,

• соль на кончике ножа.

Для начинки:

• свежие помидоры – 2 шт.,

• сладкие болгарские перцы – 2 шт.,

• куриное яйцо – 3 шт.,

• майонез – 100 г,

• сливочное масло – 10 г,

• соль, перец,

Способ приготовления

Подогретую воду смешать с теплым молоком, всыпать дрожжи, перемешать до однородного состояния. Понемногу добавить муку и распущенное на водяной бане сливочное масло, вбить яйца по одному, посолить и замесить однородное тесто. Накрыть его льняной салфеткой и оставить в теплом месте до тех пор, пока полученная масса не увеличится примерно в два раза. Затем раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Нарезать помидоры и перцы тонкими дольками. Сварить яйца вкрутую и нарезать колечками. На тесто, смазанное сливочным маслом, выложить дольки овощей и кусочки яиц. Посолить, добавить специи. Залить пиццу майонезом. Поднять края теста. Поставить пиццу в заранее разогретую духовку и запечь до подрумянивания.

Готовую пиццу посыпать мелко нарубленной зеленью и подавать на стол.

ПИЦЦА С ТОМАТАМИ И ПИКАНТНЫМ РИСОМ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 250 г,

• питьевая вода – 0,8 стакана,

• порошкообразные дрожжи – 18 г,

• растительное масло – 4 ст. ложки,

• соль – 0,5 ч. ложки.

Для начинки:

• рис – 200 г,

• свежие помидоры – 2 шт.,

• растительное масло – 50 г,

• сливочное масло – 10 г,

• соль, специи.

Для соуса:

• майонез – 0,7 стакана,

• измельченный зеленый лук – 1 ст. ложка,

• веточки петрушки для украшения.

Способ приготовления

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, 1,5 ст. ложки муки, растереть ложкой до исчезновения комочков, оставить на 15–20 минут в теплом месте, добавить растительное масло и оставшуюся муку и замесить однородное тесто. Оставить его в теплом месте до тех пор, пока объем полученной массы не увеличится приблизительно в два раза. Затем раскатать тесто тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Отварить рис в подсоленной воде, затем слегка поджарить в растительном масле со специями и выложить на смазанное сливочным маслом тесто. Помидоры нарезать кружочками и положить на рис. Посолить, поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности.

Майонез смешать с острым кетчупом, добавить зеленый лук и взбить миксером. Готовую пиццу полить соусом и подавать на стол.

ПИЦЦА С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• кефир или нежирная простокваша – 1 стакан,

• куриное яйцо – 1 шт.,

• порошкообразные дрожжи – 18 г,

• сливочный маргарин – 60 г,

• соль – 0,5 ч. ложки.

Для начинки:

• мякоть тыквы – 200 г,

• сладкие яблоки – 2 шт.,

• сахар – 3 ч. ложки

Способ приготовления

Охлажденный маргарин нарезать мелкими кубиками, смешать с кефиром (или простоквашей), яйцом и мукой, всыпать дрожжи, посолить, замесить однородное тесто и оставить в теплом месте на 30 минут. Затем раскатать из полученного теста лепешку, смазать ее с двух сторон оливковым маслом, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Тыкву пропустить через мясорубку, яблоки очистить от кожицы и сердцевинок и натереть на терке. Перемешать все с сахаром и выложить на тесто. Поднять края пиццы. Поставить в горячую духовку и запечь до готовности.

ПИЦЦА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г,

• порошкообразные дрожжи – 18 г,

• питьевая вода – 0,2 стакана,

• куриное яйцо – 2 шт.,

• сливочное масло – 50 г,

• цельное молоко – 0,5 стакана,

• соль на кончике ножа.

Для начинки:

• сладкие яблоки – 2 шт.,

• чернослив – 70 г,

• сахар – 50 г,

• сливочное масло – 10 г.

Способ приготовления

Подогретую воду смешать с теплым молоком, всыпать дрожжи, перемешать до однородного состояния. Понемногу добавить муку и распущенное на водяной бане сливочное масло, вбить яйца по одному, посолить и замесить однородное тесто. Накрыть его льняной салфеткой и оставить в теплом месте до тех пор, пока полученная масса не увеличится примерно в два раза. Затем раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевинок, нарезать тонкими дольками и слегка присыпать сахаром. Измельчить чернослив и смешать с нарезанными яблоками. На тесто, смазанное сливочным маслом, выложить приготовленную смесь. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности.