Текст книги "Чеснок и лук – от тысячи недугов"

Домашний огород на подоконнике

Ни что так не радует зимой, как свежий зеленый лучок, добавленный в салат или поданный к самым разнообразным блюдам просто так – вприкуску… А вы знаете, что зеленый лук почти в десять раз богаче витамином C, чем репчатый? В нем много каротина, фолиевой кислоты и биотина. Именно поэтому его необходимо есть круглый год. Зимой лук можно выращивать в парниках, а при отсутствии парников – в деревянных ящиках на окнах. Содержание витаминов в луке, выращенном на окне или в теплице, немногим меньше, чем в луке с грядки. Эфирные масла зеленого лука придают пище приятный вкус и запах. Кроме того, что тоже не менее важно, блюда, украшенные свежей зеленью, выглядят привлекательно, по-весеннему. Все это способствует усиленному выделению слюны и желудочного сока, улучшает аппетит. Здесь собраны краткие рекомендации для тех, кто хочет вырастить самое лучшее комнатное растение – зеленый лук.

Для выращивания зелени не требуется много света. Луковицы для посадки надо выбирать крепкие, можно слегка проросшие, диаметром 4–5 см. Но по-настоящему хороший урожай можно получить из высаженных так называемых многозачатковых сортов, зелень из которых вырастает пучками. Луковицы высаживают в деревянные ящики, цветочные горшки и вообще в любую тару, имеющую мало-мальски эстетичный вид и обязательно – поддоны. Лучше всего приготовить для посадки специальную смесь из дерновой земли, перегноя, опилок и промытого песка. Высота ящиков или горшков должна быть не меньше 12 см. Непосредственно перед посадкой, срезав верхушки, луковицы на сутки помещают в теплую воду: в дальнейшем это ускорит появление зелени.

Расстояние между луковицами при посадке должно быть не более 1 см, заглубляют их полностью, а сверху насыпают примерно 1 см земли. Поливать грядку лучше теплой водой (+30…+35 °C). Это ускорит укоренение луковиц и приблизит сроки получения урожая. Готовые емкости с луком ставят на семь дней в теплое темное место, а при появлении зеленых ростков переносят на подоконник.

Если были посажены немного проросшие луковицы, то первый урожай снимают уже через 2–2,5 недели после посадки. Зеленый лук можно выращивать всю зиму, если обновлять почву для следующей закладки. Очень удобно иметь сменные, заранее наполненные субстратом ящики, которые пускают в дело, когда сбор урожая на предыдущих грядках подходит к концу.

Если у вас нет ящиков, некуда их поставить, нет возможности подготовить почву, нет времени, чтобы всем этим заниматься, – не беда. Лук – почти единственный обитатель «зимнего огорода», который успешно вырастает в банках с водой или питательной смесью. Однако помните, что луковицы в жидкость опускать нельзя, иначе они загниют и не выбросят зеленые побеги. Чтобы этого не произошло, луковицы нужно поместить в емкость так, чтобы они касались поверхности воды корневым донцем, а позднее в воде были только корни.

В этом деле главное – не лениться, и труд окупится сторицей.

Как правильно хранить репчатый лук

Несмотря на то что процессы жизнедеятельности в луковице, отложенной на хранение, ослаблены, она тем не менее дышит и расходует на дыхание пластические вещества. Поэтому зачастую после длительного хранения лук ссыхается. Сырость и высокая температура могут вызвать гниение или прорастание собранных луковиц. Запасы этого ценного овоща будут прекрасно храниться в вашем доме с осени до весны, если соблюдать нескольких несложных правил. Итак, вы должны всегда помнить, что чем выше температура хранения, тем ниже должна быть влажность. При температуре, близкой к нулю, можно хранить лук толстым слоем (более 30–50 см) в мешках или больших коробках. Но лучше всего лук, как ни крути, сохраняется в небольших сетках или сплетенным в косы, обязательно в подвешенном состоянии, так, чтобы он со всех сторон обдувался воздухом. Если же лука очень много, храните его на стеллажах слоем до 30 см или в легких продуваемых ящиках.

Для хорошего хранения лук должен быть правильно выращен, вовремя убран и хорошо высушен. Луковицы должны быть твердыми, с сухой тонкой шейкой и сухими чешуями. При погружении руки в такой лук обычно слышится слабое шуршание. Перед закладкой на хранение лук нужно обязательно перебрать: отбраковать поврежденные, подгнившие или просто помятые при транспортировке овощи. Ящики, стеллажи, да и вообще любая тара для хранения должны быть заранее вычищены, высушены и продезинфицированы.

Чеснок – жгучее лекарство

Об удивительных свойствах чеснока знали еще в те далекие времена, когда люди жили в пещерах: они использовали дикий чеснок. Считается, что как культура чеснок выращивается и применяется в лечебных целях не менее 4 тысяч лет.

Во времена шумерского царя Нимрода отвары и настои из чеснока употребляли как эффективное жаропонижающее, слабительное, тонизирующее, дезинфицирующее средство. В одной из расшифрованных табличек чеснок называют «сердитым» и «благодетельным». Такие определения он получил благодаря острому вкусу и целебным свойствам. Чеснок добавляли в некоторые сорта пива, в ячменный хлеб, клали в курильницы и окуривали помещения.

Древние египтяне очень ценили чеснок. В те времена это был единственный способ предотвратить эпидемии при больших скоплениях народа. В трудах древнегреческого историка Геродота можно прочитать о том, что на редис, лук и чеснок для строителей пирамид было истрачено 1600 талантов серебра. Если пересчитать на современные деньги, получится около 30 миллионов долларов.

Древнегреческие врачи варили чеснок в вине, добавляя лечебные травы, и использовали эти снадобья как дезинфицирующие и заживляющие средства. Греческие археологи нашли описание обезболивающего средства древних эллинов. Перед операциями больным давали специальное обезболивающее питье: из маковых зерен готовили опийную вытяжку, смешивали ее с чесночным соком и подмешивали в вино.

Древние римляне были уверены, что чеснок умножает силы, укрепляет дух, лечит от всех болезней, поэтому обязательно включали его в рацион легионеров. Не брезговали чесноком даже римские императоры: зная коварный нрав приближенных, они ели чеснок в профилактических целях, считая его надежным противоядием. Римляне-земледельцы нередко подмешивали чеснок в пищу домашних животных в качестве отменного ветрогонного средства.

Известно и о знаменитых повязках римского хирурга Галена, с помощью которых он лечил раны гладиаторов. Он делал повязку из муки и толченого чеснока с маслом и маслом же смазывал кожу вокруг раны. Результаты на то время были просто прекрасными: количество смертных случаев резко уменьшилось…

Разные народы слагали о чесноке легенды. В арабской легенде говорится о том, как появились на земле лук и чеснок. Когда дьявола изгнали из садов Эдема, из отпечатка одной его ноги вырос чеснок, а из отпечатка другой – лук. Согласно же китайской мифологии, чеснок способен отпугнуть дурной глаз – символ неудач и невзгод.

Еще одна из легенд рассказывает о том, как во время чумы 1721 года четыре марсельских преступника спаслись от смерти благодаря чесноку. Их должны были казнить, но вместо этого заставили подбирать трупы и хоронить мертвецов. «Могильщики поневоле» подкреплялись вином, настоянном на чесноке, и выжили, к удивлению всех. Такую настойку назвали «уксус четырех разбойников». В России во время эпидемий чумы этим «уксусом» мыли подмышки, так как считалось, что он спасает от болезни.

Надо сказать, что на Руси чеснок был известен с незапамятных времен. Его выращивали везде для самых разных домашних нужд. Им приправляли пищу, подмешивали в квас и пиво, использовали для лечения. С его помощью избавлялись от домашних насекомых и защищались от нечистой силы.

Белые зубчики чеснока с резким запахом и едким вкусом обладают могучей целебной силой. Чеснок не только биостимулятор, но и прекрасный антисептик, антисклеротическое и противотуберкулезное средство, лекарство, которое помогает при гипертонии; чеснок снимает усталость и поднимает настроение.

Чеснок – действительно кладезь полезных веществ. Помимо воды в него входят клетчатка, белки, жиры, карбогидрат, зола, аскорбиновая кислота, микроэлементы (кальций, натрий, железо, фосфор, калий, сера). Особенно важно наличие серы, ведь серосодержащие вещества, или сульфиды, обладают удивительными свойствами. (Ученые насчитывают в чесноке более 100 серосодержащих компонентов!) Именно благодаря сульфидам чесночный сок обретает невероятную силу в борьбе против стафилококков, дизентерийных и тифозных бактерий, бессчетного числа грибков… Благодаря им же чеснок становится мощным противоядием, так что опасавшиеся заговоров римские императоры, употреблявшие едкие зубчики в невероятных количествах, были абсолютно правы. Дело в том, что сульфиды чеснока «склеивают» свободные молекулы яда, пока те не успели подействовать. В результате молекулы яда становятся инертными, пассивными и организм отторгает и выводит их обычным порядком без малейшего ущерба для себя. То же самое происходит и с широко распространившимися в последние годы пищевыми добавками химического происхождения. Серосодержащие вещества не позволяют им переходить в убийственные для человека канцерогенные формы. Иными словами, вкусив от привозных щедрот из какой-нибудь затейливо раскрашенной банки, не постесняйтесь, заесть это 2–3 зубчиками ядреного русского чесночка – не прогадаете!

Но и это еще не все. В чесноке – масса других полезных для человека соединений. Причем у каждого из них – своя цель. Одни нейтрализуют инфекции, другие борются с опухолями, третьи снижают уровень сахара и холестерина в крови, четвертые способствуют рассасыванию тромбов и предотвращают образование новых, пятые помогают преодолеть стресс… Словом, в маленьком зубчике этого скромного растения скрыто спасение от многих болезней.

Простудные и инфекционные заболевания

При простуде разотрите перед сном ноги толченым чесноком и наденьте шерстяные носки. После этого смешайте 1/2 стакана меда и 1/2 стакана портвейна и выпейте.

Перед сном полезно съесть чайную ложку натертого на мелкой терке чеснока, разведенного медом 1:1, запивая теплой водой.

Чтобы избавиться от кашля, истолченную головку чеснока и 10 луковиц среднего размера кипятите в свежем молоке до тех пор, пока они не станут совершенно мягкими. Разотрите их прямо в молоке и добавьте мяты и 2 ст. ложки липового меда. Принимать каждый час по 1 ст. ложке в течение дня.

От насморка помогают такие средства. Размять 1 зубчик чеснока, залить 2 ст. ложками теплой кипяченой воды, настоять 40 мин в плотно закрытой баночке, затем процедить и быстро закапать в одну и другую ноздрю.

Внимание! Это средство можно закапывать детям только старше 3 лет.

Разрезать зубчик чеснока на две половинки и вложить их в обе ноздри на 1–2 мин. После чихания очистить нос от слизи. Процедуру повторять 3–4 раза в течение дня.

Добрые советы

Ангина пройдет быстрее, если:

• 3–4 раза в день полоскать горло настойкой чеснока на водке (10 капель настойки на стакан воды);

• сварить картошку «в мундире» и дышать над ней 5—10 мин, а затем из слитой после варки картофеля воды сделать теплый компресс на горло.

При тонзиллите (ангине) облегчит состояние «чесночное молоко». Очистить 5–6 зубчиков чеснока, мелко их истолочь и размешать в 1 стакане молока. Вскипятить и остудить. Пить по 1 ч. ложке несколько раз в день.

Для профилактики гриппа в весенне-осенние периоды полезно пить такой настой. Мелко покрошить 1 кг чеснока, высыпать его в трехлитровую банку и залить 1 л воды. Закрыть крышкой и поставить в теплое место на 15–30 дней. Употреблять это средство нужно следующим образом: в стакан кипяченого молока влить 1 ч. ложку настоя и пить за 20–30 мин до еды.

Если вы все же заболели, натирайте чеснок и вдыхайте его пары по 10–15 мин 2 раза в день.

Добрый рецепт

Для лечения острых и хронических заболеваний дыхательных путей очень полезны ингаляции. Приготовьте небольшой заварной чайник (эмалированный или фарфоровый), кусок марли размером 40 х 40 см, терку и 3–8 зубчиков чеснока. Натрите чеснок на терке и быстро смажьте кашицей всю поверхность бинта. Затем так же быстро опустите бинт на дно пустого чайника и закройте чайник крышкой. Возьмите носик чайника в рот, зажмите ноздри пальцами и медленно вдыхайте чесночный запах в течение 8—10 мин. Выдохи делайте через нос (в чайник выдыхаемый воздух попадать не должен).

При боли в ушах на ватный фитилек накладывают немного чесночного масла и закладывают в ухо как можно глубже. Сверху обматывают шерстяным платком, а поверх платка прикладывают мешочек с горячими отрубями, подогревая его по мере остывания. Внутрь принимают настой шиповника или слабый отвар ромашки. Пить надо как можно больше.

С помощью чеснока можно улучшить слух. Для этого за 15–20 мин до сна нужно очистить от шелухи один зубок хорошего свежего чеснока, растереть его и капнуть в полученную кашицу 2–3 капли камфарного масла. Полученную смесь завернуть в марлю и заложить в ухо, которое стало плохо слышать. Как только почувствуете жжение в ухе, чеснок надо вынуть и выбросить. Эту процедуру проводят ежедневно.

От коклюша помогают такие средства. Взять головку чеснока средних размеров. Отделить 5–6 зубчиков, истолочь в ступке или мелко нарезать, залить стаканом свежего, но ни в коем случае не пастеризованного молока и довести до кипения. Давать пить детям утром, перед каждым приемом пищи и на ночь.

И еще одно. Очистить зубчики от кожицы и так тонко измельчить, чтобы получилась почти однородная масса. Намазать ступни ног, предварительно смазав их свиным несоленым жиром или любым жирным кремом. Обмотать ноги шерстяной тканью и оставить на ночь. Можно использовать старые вязаные носки, но тогда нужно следить, чтобы во время сна они не свалились. Удивительное дело – после такой процедуры дыхание больного отдает чесноком.

Исцеляющие письма

Всегда с удовольствием читаю письма людей, которые делятся друг с другом рецептами, Когда читаю рецепты от разных болячек, сама часто вспоминаю, чем приходилось лечиться. Вот и решила написать один простой рецепт лечения хронического бронхита. Сама я им страдала много лет. Только простудишься немного – и он дает о себе знать, по несколько месяцев мучалась изнуряющим кашлем, Однажды, услышав мой кашель, подошла ко мне на остановке женщина и посоветовала попробовать лечиться так: несколько раз в день подолгу жевать до полного размельчения зубчик чеснока с одной чайной ложкой хорошего цветочного меда. Рецепт хотя и простой, но очень действенный. Еще при хроническом бронхите помогает свежая овощная смесь (этот рецепт мне присоветовала врач из районной поликлиники – ей его рассказал один из пациентов). Через мясорубку пропускают килограмм свежих помидоров, 300 г корня хрена и 50 г чеснока. Массу подсаливают по вкусу, раскладывают по пол-литровым банкам и хранят в холодильнике. Есть овощную смесь нужно в теплом виде перед едой: детям – по 1 ч, ложке 3 раза в день, взрослым по 1 ст. ложке 3 раза в день. Надеюсь, что кому-нибудь поможет, как и мне помогло справиться с этой непростой болезнью.

В, Власова, г, Санкт-Петербург

Кожные заболевания

При раке кожи можно использовать следующее средство, в состав которого входит чеснок.

Двести миллилитров свежеотжатого калинового сока довести до кипения, настаивать в течение часа, слить сок без остатка и смешать с 200 г подогретого меда. В полученной смеси смачивать ватку и прикладывать к месту поражения. Компрессы менять 4–5 раз в сутки. Одновременно принимать внутрь по 40–50 капель 10 % – ного спиртового экстракта прополиса три раза в день. После приема прополиса рекомендуется съедать по 3 зубчика чеснока.

Чеснок способствует быстрому созреванию нарывов и исчезновению мозолей.

Возьмите 3–4 головки чеснока, 5 ст. ложек молока, сок 1 большого листа алоэ, несколько листьев подорожника. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Измельчите листья подорожника и смешайте с чесноком. Добавьте кипяченое молоко и сок алоэ. Из получившейся смеси делайте примочки к мозолям.

Хорошо распарьте ноги в горячей воде. Разрежьте крупный зубчик чеснока на тоненькие пластинки, но так, чтобы не попадала сердцевина. Затем при помощи пластыря прикрепите чесночные пластинки к костным мозолям – по одной на каждый. Лечение проводить в течение недели. При этом способе лечения раздражается кожа. Чтобы снять раздражение, пользуйтесь предназначенными для этого средствами.

Прикладывайте к нарывающим местам и мозолям такую смесь. Возьмите 1 головку чеснока. Испеките его в духовке, очистите от кожуры, разомните, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.

Головку чеснока очистите и отварите в молоке. Затем чеснок растолките и используйте как мазь при нарывах и мозолях.

Добрые советы

Чтобы удалить бородавки

Если бородавки на подошвах ног и ладонях, надо растереть зубчик чеснока, залить его 1 ч. ложкой уксусной эссенции и замесить с пшеничной мукой до такой консистенции, чтобы тесто не расплывалось Из полученного теста нужно слепить небольшую лепешку. Вырезать в ленте лейкопластыря дырочку радиусом на 0,5 см больше бородавки, наклеить пластырь на кожу так, чтобы бородавка оказалась в центре дырочки, наложить на бородавку лепешку, заклеить лепешку сверху лейкопластырем и завязать бинтом. Через 2–3 дня повязку нужно снять. Вместе с ней будут удалены и бородавки. Если не получится с одного раза, процедуру следует повторить. На месте бородавки образуются болезненные ямочки. Чтобы они быстрее зажили, на них накладывают повязку с мазью Вишневского.

Смажьте кожу вокруг бородавки несоленым свиным салом или гусиным жиром. Очень мелко нарежьте свежий зубчик чеснока, приложите его к бородавке и закрепите пластырем. Повязку меняют ежедневно. Через 7– 10 дней бородавки исчезают.

Нарежьте кожуру спелого банана кусочками в 2–3 см и положите желтой стороной книзу. Выдавите на бородавку несколько капель чесночного сока или одуванчикового молочка, затем при помощи пластыря прикрепите кусочек банановой кожуры. «Повязку» меняйте каждое утро на протяжении 7– 10 дней до полного исчезновения бородавок.

Фурункулы и волдыри доставляют немало неприятных ощущений. В этом случае поможет чесночно-масляный компресс. Взять узкую длинную полосу мягкой хлопчатобумажной ткани и пропитать ее хорошим растительным маслом. Затем натереть полотно мелко нашинкованным чесноком таким образом, чтобы получился ровный масляно-чесночный слой. Свернув ленту намазанной стороной внутрь, ее накладывают на фурункул или волдырь и прибинтовывают. Повязку меняют дважды в день.

Многие подростки страдают от юношеских угрей. В старину лицо очищали от прыщей при помощи чесночной настойки, рекомендовали есть свежий чеснок, чтобы нормализовать обмен веществ. Но поскольку резкий чесночный запах… Чтобы избавиться от угрей, обмывайте на ночь лицо настойкой из восьми частей водки и полутора частей свежего перетертого чеснока. Эту смесь надо хранить в холодильнике, а при использовании нагревать ее до комнатной температуры.

Исцеляющие письма

Мой спаситель – чеснок

Меня зовут Владимир. Много лет мучался экземами на руках. Очень неприятная болезнь, ранки постоянно чешутся, да и не спрячешь их от посторонних глаз. Чего только ни испробовал, но полного исцеления не наступало. Жена переживала очень, покупала всякие средства, сама готовила мази по народным рецептам. Но вот как-то поехали мы всей семьей в деревню, отдыхать к другу. Он меня и отвел к бабушке одной, которая тысячи народных рецептов знает и всем помогает. А рецепт оказался ну очень простым. Растертый с коровьим маслом (свежим и несоленым) чеснок втирают в пораженные места. Еще для пущего эффекта я делал чесночные ванночки для рук, холодные чесночные компрессы. Кстати, бабушка эта, дай Бог ей здоровья, предупреждала, что при экземе нельзя пользоваться спиртовыми настоями чеснока, болезнь от этого только усугубится.

Владимир Семенов, г. Нижний Новгород

Сердечно-сосудистые заболевания

Чеснок – замечательное профилактическое и лечебное средство при болезнях сердечно-сосудистой системы. Он снижает уровень холестерина в крови и нормализует состав крови, препятствуя тем самым образованию склеротических бляшек. Чеснок предотвращает ожирение, даже если вы потребляете слишком много жиров, так как не дает им откладываться; он регулирует свертываемость крови, растворяя уже возникшие тромбы и предотвращая образование новых, и, таким образом, омолаживает кровеносную систему и нормализует давление крови.

Такое воздействие чеснока проявляется даже в том случае, если употреблять его в очень малых дозах – достаточно ежедневно съедать (лучше всего на ночь) один небольшой зубчик чеснока или выпивать 25 г чесночной настойки. Для ее приготовления возьмите две головки чеснока среднего размера. Очистите и нарежьте зубчики тоненькими пластинками, высыпьте их в поллитровую бутылку, на одну треть заполненную водкой, и оставьте настаиваться в темноте хотя бы на сутки. Затем долейте бутылку доверху кипяченой водой, чтобы крепость равнялась 12–13 градусам.

Как известно, наибольшее количество инфарктов и инсультов происходит ночью, чаще всего – от трех до четырех часов утра. Если перед сном съесть чеснок (или выпить чесночную настойку), то к этому времени его защитное действие будет максимальным.

Чесночное масло для очищения сосудов

Головку чеснока средних размеров из свежего урожая очистить, растолочь в кашицу, сложить в стеклянную банку и залить стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Поставить в холодильник на нижнюю полку и настаивать в течение недели. Для очищения сосудов размешать чайную ложку чесночного масла с чайной ложкой лимонного сока, выжатого непосредственно перед приемом. Принимать смесь 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения – от 1 до 3 месяцев. Это средство предупреждает сердечные спазмы и спазмы сосудов головного мозга, снимает одышку, хорошо помогает при склерозе.

Чеснок с медом против ишемической болезни сердца

Двести пятьдесят граммов очищенного и измельченного на терке чеснока залить 350 г жидкого, лучше свежего меда, хорошенько перемешать и настаивать в темном месте в течение недели. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30–40 мин до еды. Курс лечения – полтора месяца. После небольшого перерыва курс следует повторить. Средство дает неплохие результаты при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, варикозном расширении вен и эндартерите.

Исцеляющие письма

Возраст все-таки берет свое! Так вот и у меня после 60 стали случаться приступы стенокардии. Но я не привыкла болеть и очень боялась стать обузой для своих детей и внуков. Потому когда почувствовала неладное, начала искать и спрашивать у знакомых и врачей народные рецепты. Они на мой взгляд, самые проверенные и безопасные. Так, опытным путем я нашла два очень хороших рецепта. Первый, в общем-то, скорее блюдо, но эффект от него, как от лекарства. А второй – вообще незаменим, самочувствие после него прекрасное. Вот эти чудодейственные «самодельные» лекарства:

1. В небольшую эмалированную кастрюльку налейте 2 чашки крепкого куриного бульона и положите в него очищенную и нарезанную головку чеснока. Кипятите на слабом огне минут 15. Затем добавьте два пучка петрушки и все тщательно перетрите. Дайте бульону настояться и пейте минут за 30–40 до еды.

2. Возьмите литр хорошего пчелиного меда, 10 лимонов и 5 головок (не зубцов!) чеснока. Очистив чеснок промойте его и дважды пропустите через мясорубку. Все тщательно перемешайте, сложите в стеклянную банку, закройте крышкой и поставьте в прохладное место. Через неделю средство готово. Принимайте его по 4 ч. ложки 1 раз в день за 20–30 мин до еды. Проглотив одну ложку, сделайте перерыв в 1–2 мин перед приемом следующей.

Справиться с возрастными болезнями непросто, но можно. Здоровья вам и удачи.

Светлана Чайка, г. Тверь

При появлении боли в области сердца проглотите целиком небольшой очищенный зубчик чеснока, чтобы предотвратить развития сердечного приступа. Этим средством можно воспользоваться при отсутствии под рукой нитроглицерина.

Для разжижения крови, профилактики атеросклероза и поддержания нормального уровня холестерина в крови приготовьте специальный чесночный коктейль. Возьмите 3 зубчика чеснока, по 1 ст. ложке красного вина, уксуса и оливкового масла. Все компоненты смешайте в миксере и дайте настояться не менее 3 часов. Затем 1/3 полученной смеси размешайте в стакане горячей воды и выпейте. Вторую треть нужно выпить через 6 часов, а третью – еще через 6.

Добрые советы

В борьбе с атеросклерозом хорошо помогает смесь растертого зубчика чеснока с половиной тертого яблока. Ее принимают по 1–2 ст. ложки 3 раза в день. Можно просто съедать 1/2– 1 зубчик чеснока за ужином, лучше всего с простоквашей. Вообще говоря, чеснок – лучшее средство для профилактики и лечения атеросклероза. Но есть его могут далеко не все. Людям, которые не в состоянии употреблять чеснок в натуральном виде, рекомендуется принимать настойку: очистить и вымыть 300 г чеснока, залить его 1 л чистого спирта и настаивать 3 недели. Пить по 1 ч. ложке 3 раза в день, запивая молоком.

При высоком сердечном давлении помогает стакан сока свеклы или моркови с ложкой чесночного сока. Эту смесь лучше пить перед едой.

Прополисно-чесночный бальзам

Спектр действия этого бальзама очень широк, он оказывает не только профилактический, но и терапевтический эффект. Бальзам полезен при болезнях желудочно-кишечного тракта (язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом энтероколите), при заболеваниях дыхательных путей (хроническом бронхите, пневмонии), при острых респираторных заболеваниях. При атеросклерозе его принимают как общеукрепляющее средство. В результате налаживается обмен веществ, организм очищается от жиров, артерии становятся более эластичными, соответственно снижается опасность стенокардии и инфаркта.

Сначала приготовьте настойку чеснока. Возьмите 200 г свежеизмельченной чесночной массы, положите в бутылку темного стекла и залейте 200 мл медицинского спирта. Настойку выдерживают в темном месте 10–12 дней. Затем фильтруют, добавляют 50 г свежего пчелиного меда, 30 мл 20 % – ной спиртовой настойки прополиса, размешивают, пока не растворится мед, и выдерживают еще 2–3 дня. Бальзам принимают каплями в 50 мл молока 3 раза в день за 20–30 мин до еды по схеме, предложенной известным врачом А. Ф. Синяковым.

Схема приема прополисно-чесночного бальзама

С 11-го дня бальзам принимают по 25 капель 3 раза в день до конца 30-го дня. Через 5 месяцев курс повторяют.