Текст книги "Умным диеты не нужны. Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом"

Честность прежде всего

Когда вы начнете делать честные записи о вашем режиме питания и активности, у вас может возникнуть побуждение резко изменить свои привычки. Подождите. Со временем вы начнете менять свое питание – кусочек за кусочком, – но пока еще рано это делать. Сейчас вы в первую очередь должны разобраться в том, как вы привыкли питаться и каковы ваши обычные физические нагрузки. Понаблюдайте за своим режимом в течение недели. Старайтесь также отмечать, как вы чувствуете себя в различные часы дня. Придает ли вам съеденная на завтрак овсянка сил и решимости прожить этот день? Испытываете ли вы чувство вины за обед в McDonald’s? Расслабляет ли вас пробежка в несколько километров после работы? Постарайтесь быть как можно честнее с собой. Честность – это лучшая стратегия для устойчивого долговременного похудения и поддержания веса.

Чтобы получить представление о том, как выглядит типичный дневник питания, прочитайте дневники Джули и Лилли (см. ниже). Это две мои студентки – обе среднего телосложения, двадцати с небольшим лет. Обе они хотели сбросить по паре-тройке килограммов (все мы этого хотим, правда ведь?), но их нельзя было назвать помешанными на похудении. Обратите внимание на то, насколько детально они описывают свое питание, в том числе размер порций. Ведя записи на протяжении этой первой недели, вы не должны тщательно отмерять и взвешивать всю свою пищу. Вполне нормально указывать примерные размеры порций, но, если вы не знаете, как это делать, воспользуйтесь мерным стаканчиком или информацией о размере порций на этикетке продукта. В дневнике Лилли не слишком много сведений о размере порций, однако из него вполне понятно, что она ела, к примеру, в четверг или в пятницу. Когда я прошу людей записывать то, что они ели и какие ощущения испытывали, то обязательно указываю, что нужно делать записи и в будни, и в выходные дни, чтобы можно было их сравнить. По ряду причин наш режим питания в рабочие дни и выходные несколько отличается, и эту разницу нужно учитывать. Также обратите внимание на то, как Джули комментирует свое настроение на протяжении дня. Эти заметки не должны быть слишком подробными, но делать их полезно. Например, вы можете заметить, что после физических упражнений вы всегда чувствуете себя расслабившимся, а угостившись чипсами, испытываете чувство вины. Все это поможет вам выявить те возможные перемены, которые, скорее всего, заставят вас чувствовать себя лучше – и стать здоровее!

Все мы иногда хитрим

Прочитав дневники Джули и Лилли, вы можете прийти к выводу, что точно и честно вести записи о питании и физической активности может быть трудным делом. Есть много способов хитрить по мелочам на этой стадии. Все мы этому подвержены, и я в том числе. Вот несколько таких хитростей, которые я сама обнаружила в своих записях (да, я до сих пор их веду; почему – вы поймете, прочитав главу 8).

• Я обычно «забываю» сделать запись, если съедаю то, что осталось на тарелках у детей (ведь если я это не съем, остатки все равно отправятся в мусорное ведро, так что я правильно поступаю, что съедаю их).

• Я не всегда делаю запись, когда пробую пищу во время приготовления. Конечно, если вы попробовали соус на кончике языка, этот факт действительно можно пропустить. Однако если вы вылизали дочиста миску с остатками шоколадного теста, это точно надо учесть.

• Еда на ходу часто не считается. Я не виновата, что я работающая мать.

• Калории, которые вы потребляете с напитками, не могут быть такими же вредными, как калории из еды, правда же? А в алкогольных напитках точно не может быть так много калорий!

• Нескольких мармеладных мишек можно не учитывать (не важно, что я на самом деле редко ограничиваюсь всего лишь несколькими, а в каждом из них целых 10 ккал; в общем, это не слишком полезная закуска).

• Приправы не считаются. А масло – это ведь приправа, так?

• Беготня за детьми может считаться упражнением. Хотя на одном сайте я прочитала, что при такой активности вы сжигаете примерно 100 ккал за 30 минут, все же, если говорить начистоту, я понимаю, что устаешь от этого больше морально, чем физически. Есть и лучшие способы заняться физкультурой.

Что-то из этого показалось вам знакомым? Возможно, вы тоже пользуетесь подобными хитростями. Даже те, кто искренне предан идее здорового питания, бывают не всегда абсолютно честны с собой. Очень просто не заметить или намеренно проигнорировать несколько сотен килокалорий за день. Однако, если мы признаем наличие такого рода привычек и начнем над ними работать, возможно, этого будет достаточно для того, чтобы начать худеть. Именно поэтому вы должны записывать все. Очень многое из того, что мы склонны «забывать» отмечать в дневнике питания, мы как раз и должны попытаться изменить!

Итак, давайте предположим, что Джули и Лилли дали точный отчет о своем рационе. Что бы вы могли посоветовать им изменить в их питании для улучшения здоровья? Заметили ли вы какие-нибудь «красные флажки», относящиеся к выбору вредной пищи, в их дневниках? Какие блюда из выбранных девушками кажутся вам полезными? Не хочется ли вам включить что-нибудь из них в свой рацион? (Я, например, узнала от Джули, что яблоки прекрасно сочетаются с арахисовым маслом!) Более детально мы поговорим о том, как оценить ваш дневник питания, в главе 5, но иногда я замечаю, что при оценке чужих дневников легче проявлять объективность. Поэтому знакомство с этими примерами и мысли о том, как можно улучшить данный рацион, могут оказаться для вас полезными.

Взвешиваться или не взвешиваться?

В начале этой главы я посоветовала вам измерить свой рост и вес и оценить состояние веса. Хотя такую оценку очень важно провести перед тем, как начать изменять свой режим питания и активности, и, на мой взгляд, имеет смысл вставать на весы примерно раз в месяц, тем не менее я категорически не рекомендую взвешиваться каждый день. Ежедневное взвешивание заставляет вас обращать внимание на незначительные изменения, которые не служат адекватным показателем вашего успеха (или его отсутствия) в процессе похудения и поддержания оптимального веса.

Исследования дают несколько противоречивые данные о преимуществах мониторинга веса (то есть регулярного взвешивания). Пациентам с нарушениями пищевого поведения врачи обычно не рекомендуют (или даже категорически запрещают) постоянно следить за своим весом, потому что целью является долговременное поддержание здорового веса. Точное значение веса, измеряемое каждый день, может стать для таких людей источником очень сильного психологического стресса. Однако в одной из недавних научных работ утверждается, что мужчины и женщины могут по-разному реагировать на частые измерения веса{44}44
  Klos, L. A., Kessler, V. E., & Molly, M. (2012). To weigh or not to weigh: The relationship between self-weighing behavior and body image among adults. Body Image, 9, 551–554. doi: http://dx.doi.og/10.1016/j.bodyim.2012.07.004


[Закрыть]. В этом исследовании выяснилось, что часто взвешиваются те женщины, которые в целом уделяют много внимания своему весу и внешнему виду. Эти женщины больше озабочены своей фигурой, чем те, кто взвешивается не так часто. Напротив, часто взвешивающиеся мужчины, как правило, более довольны своим телом и оценивают свое общее состояние здоровья более позитивно, чем те, кто взвешивается редко. Исходя из данных этого исследования, невозможно понять, что первично – частота взвешивания или отношение мужчин и женщин к собственному телу. Однако можно предположить, что мужчины, находящиеся в хорошей физической форме и позитивно воспринимающие себя, чаще взвешиваются ради подкрепления этой позитивной оценки. И наоборот, озабоченные своим весом и внешним видом женщины взвешиваются чаще в надежде получить приятную для себя информацию и тем самым облегчить свои переживания. Но, вне зависимости от интерпретации данных этого исследования, они позволяют сделать вывод, что частые взвешивания могут быть источником стресса для некоторых людей, в особенности женщин.

Кроме того, я утверждаю, что мерилом вашего успеха должны быть не цифры на весах. Повышенное внимание к цифрам отвлекает вас от того, на чем действительно стоит сосредоточиться: как вы себя чувствуете? И как вы хотите себя чувствовать? Возможно, вы хотели бы, чтобы ваша одежда сидела свободнее. Возможно, вы хотели бы ощущать больше энергии. Но в целом, скорее всего, вы стремитесь стать здоровее. Это лучший показатель успеха, чем цифры на шкале весов.

Когда вы перейдете к более здоровому режиму питания и активности и будете чувствовать себя более уверенно на пути к поддержанию оптимального веса, я посоветую вам взвешиваться раз в месяц. Исследования утверждают, что это полезно для долговременного поддержания веса, но прямо сейчас сойдите с весов{45}45
  VanWormer, J. J., French, S. A., Pereira, M. A., & Welsh, E. M. (2008). The impact of regular self-weighing on weight management: A systematic literature review.International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 5, 1–10. doi:10.1186/1479-5868-5-54


[Закрыть]. Я могу с удовольствием признаться, что в моем доме нет весов, и меня радует, что ничто не подталкивает меня к регулярному взвешиванию. Я сама чувствую, когда одежда становится мне тесна или когда у меня слишком сильно набит живот. Если мне интересно, сколько я все-таки вешу, я взвешиваюсь в оздоровительном клубе, у врача или у кого-нибудь из подруг.

Надеюсь, что сейчас вам удивительно, насколько простым выглядит мой подход к похудению и поддержанию веса. Фаза 1 состоит исключительно в знакомстве с собой – это крайне важный первый шаг. При следовании рекомендациям этой фазы вы ни в коем случае не должны испытывать какие-то лишения и ограничения. Фаза 2 начинается с началом реальных перемен в вашем режиме питания. Вам, наверное, приятно будет услышать, что, если вы будете правильно выполнять все рекомендации этой фазы, вы тоже не почувствуете себя обделенным. Но, прежде чем перейти к фазе 2, мы обсудим еще один аспект познания себя: ваше отношение к собственному телу.

• Из этой главы вы узнали, как оценить ваш вес (рассчитать ИМТ).

• Теперь вы понимаете, как определять реалистичные, достижимые цели похудения и поддержания веса. Одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, приступая к переменам в режиме питания и активности, – это поставить перед собой разумные цели!

• Вы узнали, насколько важно в течение недели честно вести дневник питания, прежде чем переходить к фазе 2 (глава 5).

4. Полюбите себя обнаженным

Любите свое тело, используйте его любыми доступными способами. Не бойтесь его и того, что скажут о нем люди; это величайший инструмент, которым вы только можете владеть.

Курт Воннегут

Вспомните, когда вы последний раз разглядывали себя голым в зеркале. (Не притворяйтесь, что никогда этого не делали.) Может быть, вы специально рассматривали себя, а может быть, просто случайно глянули на отражение, выходя из душа. И, возможно, в этот момент вы подумали: «Что это за огромная задница?» – и потом: «Неужели нельзя сделать ее хоть чуть-чуть поменьше?» А может быть, вам захотелось, чтобы ваши бицепсы были менее вялыми и более рельефными, а ваш живот – не круглым, а плоским. А задумывались ли вы когда-нибудь, откуда взялся этот внутренний голос и почему вы мечтаете именно об этих телесных чертах? Возможно, ваш партнер когда-то сказал вам: «Знаешь, мне бы хотелось, чтобы твои ягодицы/руки/живот были бы поменьше». (Если так и было, надеюсь, это уже бывший партнер!) Но, скорее всего, никто не говорил вам, как вы должны выглядеть, чтобы стать более привлекательным. То есть никто, за исключением вас.

Итак, что же такое «отношение к собственному телу»? Этим термином описываются наши мысли и ощущения по поводу нашего тела. Если вы им довольны, исследователи называют это «удовлетворенностью телом». Но на самом деле мало кто действительно бывает им удовлетворен. Большинство из нас неудовлетворены телом в той или иной степени. Мы хотим быть стройнее, выше, более (или менее) мускулистым, с более длинными ногами… в общем, вы поняли. Среди девочек и женщин неудовлетворенность своим телом настолько широко распространена, что ее уже давно стали описывать как «стандартное недовольство»{46}46
  Ogden, J., & Taylor, C. (2000). Body dissatisfaction within couples: Adding the social context to perceptions of self. Journal of Health Psychology, 5, 25–32. doi:10.1177/135910530000500107


[Закрыть]. Иными словами, неудовлетворенность своим телом для девочек и женщин стала уже «новой нормой». Это не означает, что такое количество недовольных собой нормально; просто это, к сожалению, стало обычным. У мальчиков и мужчин неудовлетворенность телом также превращается во все более распространенное явление. Я, проводя исследования, обнаружила: до 90 % девочек и женщин и до 75 % мальчиков и мужчин сообщают, что не удовлетворены собственным телом{47}47
  Jones, D. C. (2009, July 16). Personal communication; Neurmark-Sztainer, D., Story, M., Hannan, P. J., Perry, C. L., & Irving, L. M. (2002). Weight-related concerns and behaviors among overweight and non-overweight adolescents: Implications for preventing weight-related disorders. Archive of Pediatric and Adolescent Medicine, 156, 171–178. doi: 10.1001/archpedi.156.2.171; Yanover, T., & Thompson, J. K. (2009). Assessment of body image in children and adolescents. In L. Smolak & J. K. Thompson (Eds.), Body image, eating disorders and obesity in youth (2nd ed., pp. 177–192), Washington, DC: American Psychological Association; Ericksen, A. J., Markey, C. N., &Tinslet, B. J. (2003). Familial influences on Mexican-Americanand Euro-American preadolescent boys’ and girls’ body dissatisfaction. Eating Behaviors, 4, 245–255. http://dx.doi.org/10.1016/S1471-0153(03)00025-4; McCabe, M. P., & Ricciardelli, L. A. (2004).Weight and shape concerns of boys and men. In J. K. Thompson (Ed.), Handbook of eating disorders and obesity (pp. 606–634), Washington, DC: American Psychological Association.


[Закрыть].

Из этой главы вы узнаете…

• Что отношение к своему телу – важный компонент процесса похудения и поддержания веса.

• Как «миф о трансформации» заставляет нас стремиться к нереальным стандартам фигуры.

• Почему любовь к своему телу и постановка реалистичных целей имеют крайне важное значение не только для долгосрочного поддержания веса, но и для общего здоровья и благополучия.

Иногда отношение к собственному телу измеряется с помощью простых графических образов наподобие тех, что приведены ниже.

Вот как это делается. Посмотрите на картинки и выберите ту, которая, на ваш взгляд, больше всего похожа на вас. Теперь выберите еще одну, которая более всего соответствует телу, которое вы хотели бы иметь. Степень расхождения между этими двумя значениями используется как приблизительный (но, как правило, весьма достоверный) показатель неудовлетворенности собственным телом. Судя по полученным мной данным, среднестатистический человек обычно хочет быть более стройным, чем он есть, в пределах одной-двух картинок{48}48
  Davison, K. K., Markey, C. N., & Birch, L. L. (2003).A longitudinal examination of patterns in girls’ weight concerns and body dissatisfaction from ages 5 to 9 years old. International Journal of Eating Disorders, 33, 320–332. doi: 10.1002/eat.10142


[Закрыть]. Меня не удивит и не слишком встревожит, если вы также хотели бы быть на одну-две картинки стройнее. Это совершенно нормально. Однако, если вы считаете, что похожи на крайнюю правую картинку, а стремитесь к тому, что выглядеть, как крайняя левая, значит, степень вашей неудовлетворенности собственным телом очень высока, и я надеюсь, что вы обратите пристальное внимание на рекомендации, данные в этой главе (хотя бы потому, что крайние левые картинки соответствуют людям с недостаточным весом, у которых не исключены проблемы со здоровьем). Кстати, на картинках не случайно отсутствуют головы: идея в том, чтобы люди сосредоточились на образе тела и не отвлекались на лица.

Талия – это слишком ужасная вещь, чтобы о ней задумываться.

Том Уилсон, карикатурист

Управляйте своим образом

Один из ключевых моментов для похудения и последующего поддержания веса – достижение определенной степени удовлетворенности собственным телом. Все мы должны примириться с тем фактом, что похудение не может изменить абсолютно все черты нашей фигуры. Если у вас короткие ноги, они останутся короткими, как бы ни уменьшился ваш вес. Я понимаю, что вы, скорее всего, читаете эту книгу потому, что вас не удовлетворяют ваш внешний вид и самочувствие. Мой совет – в первую очередь поработать над отношением к собственному телу и хотя бы до некоторой степени принять его таким, какое оно есть, и лишь потом приступать к плану похудения – может казаться вам несколько неуместным. Однако, поверьте мне, это проверенный метод.

Вероятно, вы не удивитесь, узнав, что те, кто недоволен собственным телом, особенно склонны обращать пристальное внимание на свой вес и из-за этого часто начинают применять диеты{49}49
  Markey, C. N., & Markey, P. M. (2005). Relations between body image and dieting behaviors: An examination of gender differences. Sex Roles, 53, 519–530.doi: 10.1007/s11199-005-7139-3


[Закрыть]. Знаю, о чем вы подумали – это же очевидно! Не бывает такого, что человек «неожиданно» обнаружил себя сидящим на диете, если до этого собственный вес его не беспокоил. Однако здесь все несколько сложнее. Те, у кого степень обеспокоенности собственным весом высока, часто подходят к процессу похудения и поддержания веса не вполне адекватно, принимая крайние меры, которые могут нанести вред здоровью и скорее всего не дадут долгосрочного эффекта{50}50
  Palmeira, A. L., Markland, P. N., Silva, M. N., Branco, T. L., Martins, S. C.,Minderico, C. S….. Teixeria, P. J. (2009). Reciprocal effects among changes in weight, body image, and other psychological factors during behavioral obesity treatment: A mediation analysis. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 6, 6–9. doi: 10.1186/1479-5868-6-9; Killen, J. D., Taylor, C. B., Hayward, C., Wilson, D. M., Haydel, K. F., Hammer, L. D….. Kraemer, H. (1994). Pursuit of thinness and onset of eating disorder symptoms in a community sample of adolescent girls: A 3-year prospective analysis. International Journal of Eating Disorders, 16, 227–238. doi: 10.1002/1098-108x(199411)16:3<227:AID-EAT2260160303?3.0.CO;2-L


[Закрыть]. Они склонны пропускать приемы пищи, исключать из рациона целые группы питательных веществ, принимать средства, снижающие аппетит, и иногда даже слабительное. На какое-то время это помогает, и человек действительно худеет. Однако проблема (вы ведь уже поняли, что здесь она обязательно должна быть?) в том, что постепенно голод берет верх (очень трудно навсегда перестать, к примеру, завтракать), или человек «забывает» о том, что поклялся больше никогда не есть чего-либо (скажем, чипсов, пирожных или мороженого), и рано или поздно обнаруживает то самое пирожное (иногда десятое по счету) у себя во рту. За чем, как правило, следует набор веса и новые переживания из-за этого.

Десятилетия исследований показывают обратную зависимость между отношением к своему телу и весом{51}51
  Palmeira et al. (2009).


[Закрыть]. Оказывается, что люди с низким уровнем удовлетворенности собственным телом обычно достигают меньших успехов в похудении, чем те, кто демонстрирует более высокий уровень удовлетворенности. Также ученые выяснили, что улучшение отношения к собственному телу приводит к более здоровому режиму питания и физических упражнений. Вообще-то это логично: когда человек собой доволен, он склонен лучше заботиться о себе, то есть правильнее питаться и вести более активный образ жизни.

Достичь нужного состояния мыслей для похудения и поддержания веса – и не относиться к самому себе уничижительно – очень важно в любом случае, хотите ли вы похудеть на 2 кг или на 20. Чтобы понять, насколько вы психологически готовы к успешному и устойчивому похудению, попробуйте пройти тест на следующей странице. Отвечайте на вопросы честно (все равно никто, кроме вас, не увидит этих ответов) и приготовьтесь к работе не только над своим телом, но и над своим разумом. Само собой, если вы обнаружите, что относитесь к себе недостаточно позитивно, ничто не мешает вам достичь лучшей «формы», как телесной, так и духовной, следуя моим рекомендациям в следующих главах.

Оцените вашу озабоченность весом

Шкала озабоченности весом – тест, который вот уже почти двадцать лет используется в психологических исследованиях, направленных на понимание того, как люди относятся к своему весу{52}52
  Killen et al. (1994).


[Закрыть]. Попробуйте пройти тест, сложите баллы, а затем прочтите ниже, как их интерпретировать.

1. Насколько больше или меньше по сравнению с другими людьми вашего возраста вы озабочены своим весом и фигурой?

0. Гораздо меньше, чем другие.

1. Несколько меньше, чем другие.

2. Примерно так же, как и другие.

3. Несколько больше, чем другие.

4. Гораздо больше, чем другие.

2. Насколько сильно вы боитесь набрать лишний килограмм веса?

0. Совершенно не боюсь.

1. Немного боюсь.

2. Умеренно боюсь.

3. Очень боюсь.

4. Такая перспектива приводит меня в ужас.

3. Вы когда-нибудь сидели на диете?

0. Нет.

1. Однажды.

2. Более одного раза.

4. Насколько важен для вас ваш вес по сравнению с другими аспектами в вашей жизни?

0. Не важен.

1. Менее важен, чем ряд других вещей.

2. Так же важен, как и другие вещи.

3. Важнее многих, но не всех вещей.

4. Мой вес – самая важная вещь в моей жизни.

5. Ощущали ли вы себя когда-нибудь толстым?

0. Никогда.

1. Редко.

2. Иногда.

3. Часто.

4. Постоянно.

Подсчет баллов. Как вы уже, вероятно, догадались, большее количество баллов свидетельствует о более высоком уровне озабоченности своим весом. Согласно моим исследованиям, средний балл для женщин в возрасте от 20 до 40 лет составлял примерно 8{53}53
  Markey, C. N., Markey, P. M., & Birch, L. L. (2001). Interpersonal predictors of dieting practices among married couples. Journal of Family Psychology, 15, 464–475. doi: 10.1037//0893-3200.15.3.464


[Закрыть]. Не существует некоего экспериментально подтвержденного порогового значения, при превышении которого можно сказать, что у человека действительно серьезные проблемы с отношением к собственному весу. Однако, на мой профессиональный взгляд, сумма баллов по этому тесту, соответствующая здоровому взгляду на свой вес, составляет менее 6. Да, это значение меньше среднего, откуда следует, что большинство людей (по крайней мере, женщин) проявляют нездоровую озабоченность своим весом.

Тело – это… средство пробуждения. Заботьтесь о нем.

Будда

Смотрите на вещи реально

Сколько баллов вы набрали по шкале озабоченности весом? Даже если ваша сумма выше средней (то есть вы озабочены больше, чем нужно), вполне реально превратить вашу неудовлетворенность в удовлетворенность и принять свое несовершенное тело. Я не говорю, что это легко; мы живем в мире, помешанном на физическом совершенстве. Я тоже не каждый день испытываю любовь к собственному телу. Например, мне никогда не нравились мои ноги; бóльшую часть времени они меня устраивают, но я не могу сказать, что мне не хотелось бы, чтобы они были длиннее, стройнее и больше походили на ноги Гвинет Пэлтроу. Мы постоянно видим повсюду – в журналах, на экранах – образы «совершенных» тел. Если вы хоть немного знакомы с поп-культурой, вы не могли не видеть таких знаменитостей, как Райан Гослинг, Брэд Питт, Анджелина Джоли, Джессика Альба, практически обнаженными. Естественно, глядя на них, мы начинаем хуже (хотя бы немного) относиться к собственным телам{54}54
  Gill, R. (2012). Media, empowerment, and the ‘sexualization of culture’ debates. Sex Roles, 66, 736–745. doi: 10.1007/s11199-011-0107-1; Wasylkiw, L., & Williamson, M. E. (2012). Actual reports and perceptions of body image concerns of young women and their friends. Sex Roles, 68, 239–251. doi: 10.1007-012-0227-2


[Закрыть]. Но иметь тело как у этих знаменитостей для нас практически невозможно. Вы не сможете добиться этого диетами. Даже имея личного тренера, личного шеф-повара, доступ к дорогим процедурам пластической хирургии и наилучший метод поддержания веса (конечно же, этот!), большинство из нас никогда не смогут получить «идеальное» тело. На самом деле, у многих знаменитостей тела тоже не идеальны. То, что мы видим, – в сильно приукрашенной, подкорректированной и «отфотошопленной» форме – далеко не точное отражение того, как они выглядят на самом деле! У большинства из нас просто нет и не может быть экранного голливудского тела – в том числе и у самих голливудских знаменитостей. Чем скорее мы смиримся с этим фактом и поставим себе реалистичные цели похудения, тем счастливее мы станем.

Примирение с самим собой и принятие себя способны дать нам очень многое. У большинства женщин никогда не будет такой попки, как у Дженнифер Лопес, а у большинства мужчин – таких «кубиков», как у Дэвида Бекхэма. Конечно, если вы не против поселиться в спортзале и следить за каждой крошкой, попадающей вам в рот, то можете приблизиться к этому. Однако для большинства из нас такой образ жизни нереален. И слава богу – это слишком тяжкий труд и слишком большое психологическое давление! Большинство из нас – студенты, родители, профессионалы и просто граждане, участвующие в жизни общества. Короче говоря, у каждого из нас есть свои роли и обязанности, которые не дают нам (по крайней мере, не должны давать) тратить бóльшую часть своего времени на заботу о собственном весе и фигуре. Для этого наша жизнь слишком коротка и слишком насыщена разнообразными делами.