Текст книги "Юный эколог. Система работы в старшей группе детского сада. Для работы с детьми 5-6 лет"

Цель. Учить детей видеть красоту дерева в разное время года (стройная, уменьшающаяся к верху крона, заснеженные ветви, отдельные лапы, густо покрытые иголками), наслаждаться ароматом ели.

На прогулках воспитатель вместе с детьми срезает небольшие ветки с деревьев и кустарников для зимнего гербария растений участка. В свободное время дети вместе с педагогом изготавливают гербарий.

Программное содержание. Дать детям представление о том, что в лесу живут разные животные; зима – для всех трудное время года; звери по-разному приспособлены к жизни в это время (медведь спит в берлоге; заяц питается корой деревьев, отыскивает стога сена, которые люди запасли на зиму для скота, имеет белую маскировочную окраску шерсти, быстро бегает, петляет, спасаясь от хищников (лисы, волка, совы), в этом ему помогают чуткие уши, раскосые глаза, способность делать большие прыжки и затаиваться; белка питается запасами растительной пищи, которые сделала осенью (грибы, желуди, орехи, семена шишек), имеет маскировочную серую, серо-голубоватую окраску густой шерсти, которая спасает ее от холода и делает менее заметной в кронах хвойных деревьев, в морозы белка подолгу не выходит из дупла, где спит, укрывшись пушистым хвостом; самый опасный враг белки – куница, которая, как и белка, быстро бегает по деревьям; лиса охотится на зайцев, выслеживая их по следам, подстерегает мышей; ей помогают чуткие нос и уши, способность незаметно подкрадываться, затаиваться).

Материал. Картины «Белки спасаются от куницы», «Зайцы в зимнем лесу», «Медвежья берлога», рассказ В. Бианки «Голубой зверек», игрушечный зайчик.

1. Короткая беседа с игрушечным зайчиком, который вздумал отправиться в настоящий лес. Воспитатель предлагает ему посмотреть картины, послушать рассказы детей о том, как звери живут в лесу.

2. Рассматривание картин в такой последовательности: о зайце, о медвежьей берлоге, о белках. (Во время беседы по картинам педагог не забывает разыгрывать роль зайчика.)

3. Чтение рассказа В. Бианки «Голубой зверек».

4. Завершающий короткий разговор воспитателя с зайчиком о том, как опасно и трудно жить зимой в лесу. Рекомендации зайчику: тренировать лапы, сшить белый маскировочный костюм, учиться прыгать, затаиваться.

Утром воспитатель выясняет, кто из детей наблюдал погоду в выходные дни и не забыл принести свои записи, зарисовки. Хвалит исполнительных ребят. Если дети забыли выполнить задание, утешает: «В следующий раз вы уж точно не забудете выполнить задание, а сейчас я вам скажу о своих наблюдениях, и мы заполним календарь за субботу и воскресенье».

Продолжаются ежедневные дела: работа дежурных в уголке природы, зимняя подкормка птиц.

Подготовка к новогоднему празднику завершается его проведением вокруг искусственной елки, установленной в зале.

Во время прогулок начинается цикл наблюдений за свойствами снега, льда, воды.

Цель. Наблюдать с детьми свойства снега: белый, холодный, падает снежинками, которые тают на теплой руке – становятся капельками воды.

Цель. Показать детям, что падающие снежинки можно рассмотреть на темном фоне: они имеют строение узора из шести лучиков; все снежинки разные и красивые, их интересно рисовать (воспитатель рисует с детьми снежинки на свежевыпавшем снегу, предлагает нарисовать их на бумаге, вырезает с детьми снежинки из фольги для украшения группы).

Январь

Продолжается цикл наблюдений за водой, снегом, льдом.

Цель. Показать и рассказать детям, что снег, принесенный в теплое помещение, постепенно тает, из него образуется талая вода, она содержит мусор, грязь, поэтому снег брать в рот не следует, но талой водой хорошо поливать комнатные растения.

Организуя наблюдение, воспитатель предлагает принести в группу немного снега, разложить его в белые тарелки и наблюдать, что с ним будет.

Цель. Показать детям, что жидкая вода на морозе меняет свое состояние – превращается в твердый лед (а не в снег); из подкрашенной воды можно сделать красивые цветные льдинки, чтобы украсить ими участок, елку.

Организуется опыт: воспитатель вместе с детьми разливает по сосудам обычную и подкрашенную воду, кладет в сосуды концы веревочек, относит в холодильник или на мороз на улицу. Через сутки помогает детям рассмотреть льдинки, вынутые из форм, украсить ими елку.

Продолжая акцию «Зеленая елочка – живая иголочка», воспитатель предлагает детям считать выброшенные на улицу (загубленные) елочки, рассматривать их (некрасивые, с сухими ветками, с осыпающимися иголками). В конце недели организуется небольшой новогодний праздник на участке вокруг живой елки, украшенной цветными льдинками, самодельными игрушками.

Ежедневная подкормка птиц на участке создает хорошие условия для систематических наблюдений за ними. Цикл наблюдений может складываться по-разному в зависимости от поведения конкретных птиц (одни кормятся, другие только наблюдают за остальными). Ежедневные наблюдения фиксируются в календаре (рис. 10, цв. вклейка).

Цель. Учить детей, рассматривая птиц, различать их по размеру, окраске оперения, издаваемым звукам; познакомить с их названиями.

В свободное время воспитатель разучивает с детьми стихотворения Е. Ильина.

 
Синица
Ты с модницей этой,
Конечно, знаком:
Вертушке
На месте
Никак не сидится —
Все хвастает
Синим своим сюртуком
И шапочкой синей
Гордится
Синица.
 

 
Снегирь
От простуд он не страдает,
Не страшится злобных вьюг
И к зиме не улетает
На далекий знойный юг.
Пусть покроют снега груды
И пригорок, и пустырь —
Рад красавец красногрудый
Житель севера – снегирь.
 

Цель. Установить, что на свежевыпавшем снегу остаются разные следы: от людей, животных, машин, санок, лыж; птичьи следы похожи на крестики, по ним можно узнавать, какие птицы были на участке и что они делали.

(задание детям для самостоятельного наблюдения)

Цель. Учить детей замечать особенности передвижения птиц по земле: ворона ходит большими шагами – у нее ноги длиннее, чем у воробья и голубя; воробей скачет на двух ножках; голубь делает частые шаги, оставляя на снегу красивую цепочку «крестиков»; следы могут внезапно обрываться, это означает, что птица взлетела, оставив следы от раскрытых крыльев и хвоста.

Продолжается цикл наблюдений за изменением состояния воды.

Цель. Познакомить детей с паром, с условиями его образования (в теплом месте пар можно заметить, если кипит вода, – легкими полупрозрачными клубами он поднимается вверх. Это очень горячий, опасный пар, он может обжечь тело). Воспитатель дает детям задание для самостоятельного наблюдения: установить, в каких других случаях можно заметить пар и всегда ли он опасный. Через 1—2 дня воспитатель обсуждает с детьми результаты их самостоятельных наблюдений – как заметен пар над тарелкой с горячей едой, над чашкой с горячим чаем, при дыхании человека, собаки на морозе. Пар от горячей еды не опасный, но ею самой можно обжечься.

Цель. Познакомить детей с тем, что пар – это мельчайшие легкие капельки воды; соприкасаясь с холодным предметом, пар превращается в воду.

Воспитатель ставит перед кипящим чайником стекло, все вместе наблюдают, как постепенно по нему начинают стекать струйки воды.

На этой неделе завершается акция «Зеленая елочка – живая иголочка». Воспитатель, беседуя с детьми, выясняет, сколько они насчитали выброшенных елок, как деревья выглядели, интересуется, жалко ли ребятам эти елочки.

Программное содержание. Учить детей слушать чтение познавательного рассказа, вникать в содержание, представлять его в образах, которые можно изобразить в рисунках; воспитывать интерес к наблюдениям в природе, желание совершать простейшие опыты.

Материал. Рассказ Е. Чарушина «Что за зверь!», принадлежности для рисования.

1-я часть. Воспитатель сообщает ребятам, что многие писатели любят природу, наблюдают за ней, сочиняют сказки и пишут короткие рассказы для детей. Среди них – Виталий Бианки и Евгений Чарушин. Предлагает послушать рассказ Е. Чарушина «Что за зверь!». Читает рассказ медленно, выразительно, делая логические паузы.

2-я часть. Воспитатель беседует с детьми о прочитанном. Вопросы: что Катя заметила на крыльце на снегу? Как Катя выясняла, кто бегал под дверью? Что она клала на крыльцо в первый раз, во второй и в третий? Кто попался в западню? Как устроили жизнь зайца в доме?

3-я часть. Воспитатель повторно читает рассказ, предлагая детям представить, что они затем нарисуют по его содержанию. Далее ребята рисуют, а педагог оказывает индивидуальную помощь в выборе сюжета, построении композиции.

4-я часть. На прогулке воспитатель организует поиск следов животных. Предлагает положить в некоторых местах приманки, а затем понаблюдать за ними. В последующие дни идет обсуждение результатов опыта.

Как и в предыдущие месяцы, на этой неделе осуществляются ежедневные наблюдения за погодой, заполняется календарь природы. В один из дней, когда дети собираются на прогулку, появляется синичка Зинька (игрушечная птичка). Она сообщает, что принесла ребятам книгу Виталия Бианки «Синичкин календарь». Эта книга состоит из интересных рассказов про синицу.

Сейчас январь – первый месяц нового года, и можно начинать чтение книги. Воспитатель читает рассказ «Январь», по ходу чтения манипулируя синичкой и совершая разные игровые действия.

Книга остается в группе, а синичка «улетает». В свободное время воспитатель вместе с детьми начинает делать модель года (головку птички – «январь») (рис. 11, цв. вклейка).

Одновременно продолжается цикл наблюдений за зимующими птицами, которые прилетают к кормушке. После каждой прогулки дети отмечают птиц в календаре.

Цель. Обратить внимание детей на то, что птицы в полете выглядят иначе, чем на земле: у них широко раскрыты крылья; хвост, шея и ноги вытянуты; птицы летают – машут крыльями, отталкиваясь ими от воздуха; птицы могут летать и не размахивая крыльями – планировать, в этом случае они теряют высоту и постепенно снижаются; садясь на землю, деревья, крышу дома, птица складывает крылья и хвост, чтобы они не мешали.

Цель: познакомить детей с явлением затаивания птиц, с их маскировочной окраской: птицы хорошо видны на фоне неба, снега, когда они летят или ходят; их трудно заметить, когда они затаиваются, сидя на ветках деревьев, кустарников, особенно незаметными становятся воробьи.

В пятницу вечером воспитатель дает детям задание на выходные дни: понаблюдать за погодой, записать наблюдения значками; принести зарисовки в понедельник в детский сад.

В один из дней недели педагог напоминает ребятам о березках, читает продолжение рассказа С. Воронина «Моя береза» – «Зимой». Дети вспоминают начало рассказа, в котором описана жизнь березы в летнее и осеннее время. Воспитатель выразительно читает стихотворение С. Есенина «Береза», а затем разучивает его с детьми.

 
Белая береза
Под моим окном
Принакрылась снегом
Точно серебром.
 
 
На пушистых ветках
Снежною каймой
Распустились кисти
Белой бахромой.
 
 
И стоит береза
В сонной тишине,
И горят снежинки
В золотом огне.
 
 
А заря, лениво
Обходя кругом,
Обсыпает ветки
Новым серебром.
 

На прогулке дети с помощью воспитателя отыскивают молодые березки и окапывают их снегом, чтобы не замерзли. Любуются красотой заснеженных берез, фотографируют их понарошку, а вечером делают рисунки-фотографии.

Утром заполняется календарь природы, воспитатель хвалит тех, кто не забыл выполнить домашнее задание.

Ежедневно проводится работа с дежурными по уголку природы. Особое внимание воспитатель обращает на самостоятельность ребят, их умения просеивать песок для птиц, мыть кормушки и поилки, аккуратно ставить их в клетку, натирать и резать морковь, сеять овес и выращивать его на зеленую подкормку, кормить рыб по мерке, обследовать состояние растений и дифференцированно их поливать. Напоминает детям-дежурным о том, что начинать и заканчивать дежурство в уголке природы надо наблюдением: прежде надо посмотреть, как себя чувствуют обитатели зеленой зоны, хорошо ли выглядят, чего им не хватает, что надо улучшить; в конце следует понаблюдать, как животные едят, что берут в первую очередь.

Подкормка зимующих птиц продолжается, но целенаправленные наблюдения за ними и работа с календарем уже закончены. На этой неделе начинается цикл наблюдений за птицей в клетке.

Цель. Учить детей целенаправленно рассматривать попугаев, выделять характерные особенности их внешнего вида, сравнивать с хорошо знакомыми птицами и находить признаки различия в их строении и поведении.

Цель. Учить детей, сравнивая внешний облик и поведение птиц, находить общие признаки: покрыты перьями, имеют клюв, две ноги, два крыла, могут летать по воздуху и передвигаться по земле, деревьям.

Программное содержание. Дать детям первоначальное представление о том, что лес – это сообщество растений и животных, проживающих вместе на одной территории; жизнь всех лесных обитателей зависит друг от друга; главные в лесу – деревья, они создают тень, под ними растут теневыносливые кустарники, травы, ягоды и грибы, в лесу на земле и на деревьях, кустах живет множество животных – там они находят пищу могут прятаться, строить гнезда и убежища.

Материал. Знакомые детям картины о зимнем лесе, новая картина «Волчья стая зимой»[5]5
  См.: Николаева С. Н., Мешкова H.H. Картины из жизни диких животных. – М., 1990.


[Закрыть], произведение В. Бианки «Снежная книга», плакат со следами зайца (рис. 12, цв. вклейка), плоскостные фигурки для фланелеграфа или фигурки настольного театра: деревья разных видов, кусты, лесные животные (реалистичные изображения).

Примечание. Цикл описан на примере наблюдений за парой волнистых попугаев. Если в уголке природы живут другие птицы, воспитатель сам составляет цикл наблюдений по аналогии с тем, который здесь дается.

1-я часть. Воспитатель рассказывает, что лес – это сообщество разных растений и животных. Предлагает детям назвать, что растет в лесу, кто в нем живет. Используя плоскостные фигурки, создает на фланелеграфе или столе картину леса и дополняет ее по мере высказываний ребят. Говорит, что в лесу все нужны друг другу. Предлагает детям сказать, кому и зачем нужны деревья; выясняет, кто из животных чем питается, кто на кого нападает. Делает обобщение: «Лес – это как большой дом. Там живет много-много жильцов, соседей. Они все нужны друг другу».

2-я часть. Дети «идут» на выставку картин «Зима в лесу». Свободно рассматривают знакомые по предыдущим занятиям картины про зайца, лису, белку. Делятся впечатлениями. Воспитатель непринужденно с ними разговаривает, высказывает собственные впечатления. Затем вносит на выставку новую картину – «Волчья стая зимой», обращает на нее внимание детей, дает пояснения: волки живут зимой в стае, ночью охотятся, а днем в глухом месте ложатся в лежку (спать).

3-я часть. Чтение «Снежной книги» В. Бианки, рассматривание плаката со следами.

4-я часть. Прогулка в лес: воспитатель уточняет с детьми, какие деревья, кустарники растут в лесу, как их можно узнать зимой. Рассматриваются следы на снегу, строятся предположения о том, кто живет в лесу, какие события здесь происходят.

Февраль

Весь месяц еще идет подкормка птиц на участке.

Наблюдая за работой дежурных по уголку природы, воспитатель следит, чтобы дети сочетали трудовые операции с осмотром обитателей; побуждает их к проявлениям самостоятельности и инициативы.

Продолжается цикл наблюдений за птицами в клетке.

Цель. Уточнить с детьми, хорошими ли условиями для птиц, живущих в неволе, являются просторная клетка, в которой они могут свободно двигаться, возможность летать в помещении, чистый песок на дне клетки, удобная жердочка, свежая вода, разнообразный корм.

Воспитатель предлагает детям осмотреть клетку – все, что в ней находится, задает наводящие вопросы: какая клетка у наших попугаев? Могут ли они в ней свободно двигаться? Что на дне? Зачем птицам песок? Можем ли мы улучшить условия жизни птиц? Как их можно улучшить?

Педагог ставит в клетку купалку или блюдце с водой. Предлагает детям самостоятельно понаблюдать, станут ли птицы купаться, как они это будут делать, нравится ли им купание.

Цель. Уточнить с детьми ассортимент кормов, предлагаемых пернатым: зерносмесь, мягкие корма (крошки яиц, творога, каши, хлеба; тертая морковь), кусочки свежих фруктов, выращенная зелень, свежая вода. Воспитатель подчеркивает, что попугаи живые, а корм и вода для них главное условие жизни; птицы просыпаются рано, когда на улице начинает светать, и не могут оставаться голодными. Предлагает детям самостоятельно понаблюдать, какой корм попугаям нравится больше – с чего они начнут, что съедят в первую очередь.

На этой неделе воспитатель с детьми устраивают «огород на окне»: в один ящик сажают лук-репку и дольки чеснока на зелень, в другой – корнеплоды свеклы, петрушки, сельдерея. Все, что прорастет, можно использовать как витаминную добавку к обеду. В специальном ящике можно выращивать по 1—2 экземпляра комнатных сортов огурца, томата, горошка. (Полноценные летние огороды на участках по ряду объективных причин не получаются – особенно трудные условия для этого в городских детских садах.) «Огород на окне» может существенно обогатить педагогический процесс, позволит познакомить детей с особенностями выращивания некоторых овощных культур, получить витаминную зелень, в которой весной так нуждается человеческий организм.

Отдельно от огорода в 2—3 стеклянные банки сажают луковицы с дидактической целью, создавая для них разные условия: для одной – тепло, воду, свет; для другой – тепло, воду, темноту; для третьей – холод, воду, свет. Организуя такой опыт и проводя с детьми регулярные еженедельные наблюдения за прорастанием лука с последующим фиксированием результатов с помощью рисунков в календаре, воспитатель на конкретном примере убеждает детей в значимости отдельных факторов внешней среды для роста и развития растений.

Цель. Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию этой огородной культуры, желание наблюдать за изменениями в луковицах в зависимости от условий; учить создавать ситуацию опыта, делать зарисовки.

Собрав детей вокруг большого стола, воспитатель предлагает рассмотреть луковицы, сравнить их. Подводит ребят к выводу: луковицы одинаковые по величине, форме; все три в коричневых сухих чешуйках, твердые на ощупь. Уточняет, какие условия нужны для того, чтобы луковицы проросли и дали зелень. Предлагает проращивать их по-разному – у одной будут все три необходимых условия: свет, вода, тепло (рис. 13 а, цв. вклейка); у другой будет вода и тепло, но не будет света (луковицу надо поставить в темный шкаф или плотно накрыть черным колпаком) (рис. 13 б, цв. вклейка); у третьей будет свет и вода, но она будет стоять в холодном месте (между рамами окна или т. п.) (рис. 13 в, цв. вклейка). «Интересно, что получится?» – говорит воспитатель и дает детям возможность высказаться, сделать предположения. «Не знаю, не знаю, что будет, – заключает он, – давайте создадим для луковиц разные условия и будем наблюдать. А чтобы нам интересно было сравнивать луковицы, мы их зарисуем по трафаретам (рис. 13 г, д, цв. вклейка) и на каждой баночке приклеим кружочки-обозначения – в каких условиях растет каждая луковица».

Одни дети наливают воду в баночки, ставят луковицы, приклеивают кружочки, другие делают зарисовки на странице календаря. В заключение воспитатель сообщает: «Через неделю, в этот же день, мы будем рассматривать луковицы и снова их рисовать».

В один из свободных вечеров воспитатель напоминает детям о сказке В. Бианки «Хвосты», читает ее, предлагает повторить инсценировку: ведь скоро праздник – 12 февраля – день рождения писателя.