Текст книги "Очищение и восстановление организма народными средствами после туберкулеза"

Лечебное значение воздуха соснового леса не исчерпывается бальзамичностью. Туберкулезная интоксикация представляет собой интоксикацию кислыми продуктами. Стимулирующее действие на окислительные процессы оказывает лечение свежим воздухом, особенно при вдыхании «активированного кислорода» или озона. По данным исследований в воздухе соснового леса озона в десять раз больше, чем в воздухе лиственных парковых насаждений. При правильной организации лечения туберкулезный больной пользуется сосновым лесом как гигантским естественным ингаляторием.

Но обратимся к рефлекторным раздражителям, устремляющимся в кору головного мозга из собственно дыхательных органов (бронхи, легкие) и из органов наших чувств. Что в них характерного и своеобразного при климатических особенностях соснового леса?

Начнем с рефлексов, идущих от слизистой оболочки бронхов и от легких. Уже исключительная чистота воздуха в сосновом лесу, его насыщенность кислородом и озоном вызывают сигналы в дыхательные центры, которые рефлекторным (отраженным) путем регулируют дыхание: вместо частого и поверхностного оно становится глубоким и спокойным. Улучшается вентиляция легких, усиливаются окислительные процессы, т. е. обогащение тканей кислородом. Туберкулезные больные же часто отравлены ядами туберкулезных бацилл и очень нуждаются в кислороде.

Рефлексы обоняния (чувство запаха) в условиях соснового леса имеют особенно большое значение для регуляции дыхания. Вдыхание бальзамического аромата вызывает у большинства людей чувство удовольствия, и поэтому дыхание углубляется, грудь расширяется, человек с жадностью вбирает в легкие ароматический воздух соснового леса. Рефлексы с поверхности кожи (ощущение свежести и прохлады) также углубляют дыхание. Особенно эффективен этот вид воздействия на дыхательные центры, когда больной принимает воздушные ванны в сосновом лесу.

Слуховые рефлексы создаются успокаивающим шумом верхушек сосен, который напоминает отдаленный шум морского прибоя; этот успокаивающий шум играет также некоторую роль в создании спокойных ритмов высшей нервной деятельности, в том числе и дыхания. Немаловажную роль для углубления и правильности дыхания в условиях соснового леса получают зрительные рефлексы, т. е. зрительные впечатления – чувственные восприятия красоты соснового леса. Приволье, ширь и красота ландшафта соснового леса в целом, красота отдельных групп деревьев вызывают радостные эмоции, что обычно также сопровождается желанием дышать полной грудью, вселяет чувство радости жизни.

И. П. Павлов верно указывал, что «безотступная, всепоглощающая печаль, забота разрушают тело, открывая доступ к нему всяческим заболеваниям; радость же делает вас чувствительным к каждому биению жизни, к каждому впечатлению бытия (безразлично: как к физическому, так и моральному), развивает и укрепляет тело».

У легочных туберкулезных больных нередко нарушены функции всех регулирующих дыхание механизмов. А процесс излечения туберкулеза предъявляет повышенные требования к дыханию. Поэтому особенно важно, что воздух в сосновом лесу всеобъемлюще способствует улучшению дыхания у легочных больных.

Некоторые продукты сосны обладают бактериостатическими свойствами в отношении туберкулезных бацилл. Имеются опыты изучения действия на них соснового масла. Сосновое масло – бесцветная или слегка желтоватая жидкость, по запаху очень напоминающая свежую хвою. Главной составной частью этого эфирного масла являются терпены. Опыты доказали, что сосновое масло оказывало значительное задерживающее действие на рост опасных туберкулезных бацилл. Больные туберкулезом морские свинки, подвергавшиеся ингаляциям паров соснового масла в течение 3–8 месяцев, намного переживали контрольных туберкулезных свинок.

Влияние ингаляций сосновым маслом на течение экспериментального туберкулеза следует приписать как бактерицидному действию на туберкулезные бациллы, так и стимуляции защитных реакций соединительной ткани в пораженных легких. Продукты сосны, находящиеся в воздухе соснового леса, в последнее время стали предметом изучения с новой точки зрения. Работами ученых было доказано, что некоторые химические вещества, выделяющиеся растениями, обладают бактерицидными и противогрибковыми свойствами. Эти новые биологические антисептики названы фитонцидами; название подчеркивает их растительную природу. Имеются уже исследования о фитонцидах хвои кедровой сосны, говорящие об антибиотическом действии испарений хвои на разные виды простейших (например, инфузории). В свете этого учения можно предположить, что вокруг сосны имеется зона бактерицидных летучих веществ.

Некоторые исследователи говорили о действии летучих органических веществ, выделяемых сосной в атмосферу и названных «воздушными витаминами». Предполагают, что «воздушные витамины», вдыхаемые человеком, увеличивают сопротивляемость легочной ткани к инфекциям (в том числе и к туберкулезу). Так, например, оказалось, что крымская сосна задерживала размножение микобактерий туберкулеза, изменяла их морфологические и биологические свойства. Летучие выделения сосны имеются в воздухе во все времена года.

В химический состав фитонцидов сосны, по-видимому, входят эфирные масла живицы и другие вещества. Сосновый воздух стимулирует энергетические процессы в организме при одновременном подавлении туберкулезных бацилл. Крымская сосна выделяет в атмосферу вещества, угнетающие рост туберкулезных бацилл, но не угнетающие обменные процессы организма человека. Согласно новейшим исследованиям крымская сосна в 2,5–3 раза смолопродуктивнее сосны обыкновенной и в момент истечения из смоляных ходов ее живица содержит 37 % скипидара.

Климатолечение в сосновом лесу требует определенных условий: лес должен быть обширным, чистым и расположенным на высоком месте, на сухих песчаных холмах. Он должен быть удален на десятки километров от источников промышленной пыли и газов. Более полезен чисто сосновый лес, чем смешанный.

Направляя туберкулезного больного в сосновый лес, врач должен точно выяснить, как ему дышится в сосновом лесу. Если больной сообщает, что ему дышится свободно и легко – можно рассчитывать на пользу для него климатолечения в сосновом лесу. Если больной не может сразу ответить на этот вопрос, следует посоветовать ему по возможности побывать в окрестностях, в дальнем сосновом лесу и провести там целый день. Подобная функциональная проба на чувствительность к сосновым аллергенам будет показательной и ценной, так как их непереносимость может сказаться очень быстро.

Сердечные заболевания в фазе компенсации (пороки сердца, миокардиодистрофии), неврозы сердца у легочных туберкулезных больных не являются противопоказанием для лечения основного туберкулезного заболевания в сосновом лесу.

В последнее время мы чаще обращаем наше внимание на вопросы использования ценных свойств сосны как домашнего лечебного растения. Я имею в виду изучение возможности пересадки сосны в ящики (бочки) с песчаной землей, дабы дать возможность больным-хроникам пользоваться сосновыми лечебными факторами.

Следует, однако, учесть, что черенки сосны укореняются плохо, и при пересадке необходимо осторожно обращаться с корневой системой, оберегая ее от обсушки. Ну вот вы и ознакомились с применением сосны в качестве лечебного средства при туберкулезе органов дыхания. Какие же выводы можно сделать?

Во-первых, сосновые бальзамические вещества и другие климатические факторы соснового леса, по-видимому, вызывают перестройку в механизмах коры головного мозга, регулирующую в лучшую сторону процессы заживления и восстановления при туберкулезном воспалении. Это действие, по-видимому, может быть оценено как успокаивающее, противовоспалительное.

Во-вторых, специфика соснового леса заключается в его значении как гигантского естественного ингалятория с содержанием в воздухе веществ группы гваякола, камфары.

В-третьих, необходимо перестроить режим в туберкулезных санаториях с целью большего использования лечебного действия климата соснового леса.

Следует приблизить к туберкулезному больному сосну как вспомогательное средство к основным современным лечебным методам (антибактериальная терапия, фтизиохирургия, гигиено-диетический и психотерапевтический режим).

Глава 6
Лечение туберкулеза травами

Еще в глубокой древности люди обратили внимание на лечебное действие растений и стали широко применять их для лечения различных болезней. Ученые-этнографы установили, что не было на Земле такого племени, которое обходилось бы без этих природных целителей. Первые сведения о лекарственных растениях хранят найденные археологами глиняные таблички Древней Ассирии и древнеегипетские папирусы. Целебные растения занимали почетное место в практике таких известных эскулапов, как Гиппократ, Диоскорид, Гален. Большое развитие фитотерапия получила и у восточных народов: в Китае, Индии, на Тибете.

Восточные славяне тоже знали о целебных свойствах растений. В Киевской Руси сбором, а иногда и разведением таких растений занимались, как правило, монастыри. Среди простого народа сведения о растениях, способных изгонять болезни, передавались устно из поколения в поколение.

В настоящее время фитотерапия является одним из самых развитых направлений народной медицины во всем мире. Интерес к ней огромен. Объясняется это тем, что в отличие от химических препаратов растительные средства дают гораздо более редкие и незначительные побочные эффекты. Благодаря мягкому действию их можно применять в течение длительного периода, что особенно важно для людей, страдающих хроническими заболеваниями. Наконец, фитотерапевтическое лечение более дешево и доступно.

Народная медицина рекомендует многие лекарственные растения для лечения туберкулеза. К сожалению, после появления химиотерапии мы начинаем утрачивать эти рецепты, не всегда удается найти способ приготовления лекарства из растения и схему его применения. На мой взгляд, «классическая медицина» не позволяет провести качественную профилактику и лечение заболеваний органов дыхания. Фитотерапия же способна улучшить обмен веществ и поэтому должна применяться как для основного, так и для поддерживающего лечения. Тем более что некоторые растения чрезвычайно богаты естественными антибиотиками и веществами, обладающими противовоспалительным, отхаркивающим и/или обволакивающим действием.

Несомненно, что лечение туберкулеза без антибактериальной терапии немыслимо, несмотря на то, что ее применение чревато поражением практически всех основных систем организма. Но и в этом случае, по моему глубокому убеждению, не обойтись без фитотерапии. Ведь с ее помощью можно нормализовать нарушенные функции, а при своевременном назначении фитопрепаратов – вообще не допустить побочных эффектов химиотерапии. Фитотерапия может оказаться весьма полезной и в решении такой важной проблемы, как несовместимость некоторых лекарственных средств (например, сердечно-сосудистых) с антибактериальными препаратами. Кроме того, ее можно использовать в профилактике туберкулеза. Многие врачи детям с виражом реакции Манту в качестве профилактики предпочли бы назначать не химиопрепараты, как это принято в традиционной медицине, а фитопрепараты. Более того, они считают, что изониазид, ослабляя иммунную систему, может способствовать развитию туберкулеза.

Также в профилактических целях используются ароматические масла. И судя по всему, довольно успешно. Было проведено исследование среди взрослых пациентов и выяснено, что за пять лет ни один из пожилых пациентов туберкулезом не заболел. Результаты фитолечения больных с тяжелыми, не поддающимися консервативному лечению формами туберкулеза, оказались менее обнадеживающими: фитопрепараты улучшают общее состояние больных, но туберкулезные гранулемы при этом не уменьшаются. Зато в лечении заболевания правого верхнедолевого и нижнедолевого бронха с метастазами в лимфоузлы правого корня средостения и экссудативного плеврита степени фитотерапия оказалась весьма эффективной.

Как было зафиксировано в одной истории болезни, после трехмесячного приема верескового меда, арники, иммунала у больного произошло рассасывание инфильтрата и полностью нормализовалась формула крови. У другого больного после шестимесячного курса терапии легочным бальзамом, гемосаном, болиголовом вместе с наружным применением можжевелового крема полностью ушла жидкость из плевральной полости и значительно улучшилось общее состояние. С момента окончания лечения прошло более двух с половиной лет. Оба пациента пребывают в добром здравии. И это, пожалуй, наилучшая иллюстрация возможностей растительных препаратов.

Некоторые из растений, которые довольно часто применяются при лечении и восстановлении организма после длительного лечения туберкулеза, я привожу на страницах этой главы.

Аир – многолетнее травянистое болотное или береговое растение из семейства ароидных. Корневище, используемое в лечении, выкапывают осенью или в начале зимы. Применяют как отхаркивающее, противовоспалительное средство. В то же время лекарство, приготовленное из этого растения, усиливает желудочную секрецию и аппетит. Оказывает противорвотное действие. Настой и отвар готовят из расчета 8–10 г на 1 л воды. Принимают по 150 мл перед едой 3 раза в день. Применяли при цинге и золотухе (туберкулез лимфатических узлов). Настойку аира готовят из расчета 20 г корневища на 100 г спирта. И настаивают 8 дней в теплом месте. Принимают по 20 капель 3 раза в день. Противопоказан при повышенной секреторной функции желудка.

Алоэ древовидное – вечнозеленое суккулентное растение из семейства лилейных. Используют сок алоэ. Выпаренный, сгущенный и затвердевший сок называют сабуром. Свежий сок алоэ в чистом виде (8–10 капель 3–4 раза в день) и в смеси с медом и салом издавна применяют при туберкулезе. Он обладает бактерицидным и бактериостатическим действием, общеукрепляющим и тонизирующим эффектами. Сабур рекомендуют для лечения туберкулеза в китайской медицине. Не следует забывать о слабительном действии этого растения. Сок из свежих листьев растения противопоказан при воспалении почек и мочевого пузыря, геморрое, беременности, маточных кровотечениях.

Алтей лекарственный – многолетнее травянистое растение из семейства мальвовых. Для приготовления лекарства используют боковые неодеревеневшие корни, собираемые с марте-апреле или в сентябре-октябре. Алтей обладает отхаркивающим, противовоспалительным, противокашлевым действием. Особенно показан в детской практике. Применяют холодный настой, отвар, горячий настой. Входит в состав грудных сборов и чаев. Холодный настой готовят из расчета 6,5 г изрезанного корня на 100 мл воды комнатной температуры. Настаивают 1 ч и пьют по 1 ст. л. каждые 2 ч.

Анис обыкновенный – однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Используют зрелые плоды. Настой из семян – анисовый чай – обладает отхаркивающим, жаропонижающим и спазмолитическим действием. Настой из плодов аниса готовят из расчета: 1 ч. л. плодов на 1 стакан киянка. Настаивают 20 мин, процеживают и принимают по ¼ стакана 4 раза в день. Входит в состав нашатырно-анисовых капель. Анисовое масло применяют по 1–5 капель.

Багульник болотный – вечнозеленый кустарник из семейства вересковых. Произрастает в лесной и тундровой зонах Европейской части России, Сибири, на Дальнем Востоке, встречается по всей территории Беларуси, но в северной половине республики в большем количестве, на Украине – в западном и правобережном Полесье. Растет на торфяных болотах, в мокрых сосновых, реже смешанных и сухих хвойных лесах, на моховых подушках. На северных склонах гор иногда встречается на высоте до 2000 м над уровнем моря.

Лекарственным сырьем являются листья и молодые веточки кустарника. Сырье заготавливают осенью в августе-сентябре во время образования зрелых плодов, когда полностью разовьются побеги. Верхнюю часть молодых облиственных побегов длиной до 100 см срезают ножом или серпом. Не допускается вырывание растений с корнями, что ведет к уничтожению зарослей.

Сушат сырье на чердаках под железной крышей или под навесом с хорошей вентиляцией, расстилают тонким слоем (5–7 см) на ткани или бумаге и систематически перемешивают. Можно сушить в сушилках при температуре выше 30 °C. После сушки удаляют безлистые ветки. Необходимо отметить, что во время сушки выделяется большое количество паров эфирного масла, вызывающих головную боль. В связи с этим в помещениях, где сохнет багульник, находиться нельзя. Трава багульника используется в медицине в течение последних двух веков, особенно в Швеции и Германии. В конце XIX в. растение стало применяться в России. В медицинской практике настой багульника применяется как отхаркивающее и противокашлевое средство. Улучшая откашливание и подавляя кашель, они предупреждают нежелательные изменения в системе кровообращения, устраняют бессонницу, головную боль.

Используют смесь небольших побегов вместе с листьями и небольшим количеством плодов. Народная медицина рекомендует багульник в виде настоя (1 ч. л. травы багульника настоять 8 ч в двух стаканах остуженной кипяченой воды, процедить, принимать по 1/2 стакана 4 раза в день), чая внутрь при туберкулезе легких. Багульник применяется в качестве отхаркивающего, потогонного, успокаивающего и мочегонного средства. 5 %-ный настой травы багульника применяют как отхаркивающее и противокашлевое средство. Также рекомендуют 1 ст. л. измельченной травы багульника залить 1 стаканом кипятка и кипятить еще 5 мин, затем настоять до остывания и принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день. Растение ядовито.

Базилик мятолистный, или камфарный – многолетний полукустарник из семейства губоцветных. Используют надземную, неодеревеневшую часть растения. Содержит эфирное масло, содержащее до 80 % камфары. Настой готовят из 5 г травы на 400 мл кипятка.

Девясил высокий – многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Используют корневище с корнями, собираемыми в октябре или апреле-мае. Обладает отхаркивающим и бактерицидными эффектами. Применяют виде чая, экстракта, отвара, холодного настоя, спиртового настоя. Отвар корневища готовят из расчета 1 ст. л. на 1 стакан кипятка, кипятят 10–15 мин и принимают по 1 ст. л. каждые 2 ч. Настой и отвар противопоказаны при беременности и болезнях почек.

Донник лекарственный – двухлетнее травянистое растение из семейства бобовых. Используют облиственные верхушки травы с цветками, собранными в начальный период цветения. Содержат кумарин, мелилотин, эфирное масло. Настой и отвар травы применяют для усиления секреции бронхов как отхаркивающее средство. В больших дозах может вызвать головную боль. Известно кровоостанавливающее действие. При передозировке и длительном употреблении вызывает головокружение, тошноту, рвоту, головные боли, сонливость, а иногда поражение печени и даже центральной нервной системы.

Дурнишник обыкновенный – однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Используют облиственные верхушки цветущего растения в период цветения. Все части растения богаты йодом и пигментами. Листья содержат аскорбиновую кислоту. Сок свежей травы используют для лечения золотухи и астмы. Отвар и чай также применяют при золотухе. Семена курят при туберкулезе гортани. Растение ядовито.

Душица обыкновенная – многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных. Используют облиственные верхушки травы с цветками, собранными в начальный период цветения. В траве обнаружены эфирное масло и аскорбиновая кислота. Обладает отхаркивающим, потогонным действием, усиливает секрецию бронхиальных желез, несколько улучшает аппетит. Применяют в виде настоя. Входит в состав многих сборов. Наружно применяют при золотухе. Входит в состав сбора для ванн. При беременности не принимать, так как действует абортивно.

Зверобой продырявленный – многолетнее травянистое растение из семейства зверобойных. Используют облиственные верхушки травы с цветками, собранным в начальный период цветения. Растение ядовито. Известны случаи отравления домашнего скота и лошадей. Содержит много активных веществ, обладает бактерицидным, кровоостанавливающим действием. Отвары зверобоя применяю при туберкулезе легких с кровохарканьем. Применяют также настои и настойки. Известны вяжущее и желчегонное действие. Настой готовят из расчета 3 ст. л. на 250 мл кипятка. Настаивают 2 ч и принимают по 1/3 стакана 3 раза в день. Растение ядовито. Внутреннее применение требует большой осторожности. При длительном применении вызывает сужение кровеносных сосудов и повышает кровяное давление.

Ипекакуана обыкновенная – вечнозеленый кустарник семейства мареновых. Применяют корни ипекакуаны, заготовленные в хорошую погоду. В слабой концентрации вызывает усиление секреции бронхиальных желез и возбуждение мерцательного эпителия дыхательных путей. В больших дозах вызывает рвоту. Настой корня готовят из расчета 0,5 г на 180 мл воды. Хранить можно до 2 дней. Настойку на 70 %-ном спирте готовят из расчета 1:10, разовая доза 15 капель, суточная – 30 капель. Сироп ипекакуаны готовят смешением настойки с сахарным сиропом из расчета 1:10, на прием – 2–4 г.

Иссоп лекарственный – многолетнее травянистое растение или полукустарник из семейства губоцветных. Содержит эфирное масло, содержащее различные побеги, собранные в начале цветения. Применяют при кашле, а при туберкулезе легких – для уменьшения потоотделения. Готовят отвар, чай. Для наружного применения используют 1 %-ный спиртовой раствор. Входит в состав ликера «Шартрез».

Истод сибирский – многолетнее травянистое растение семейства истодовых. Используют корни, заготовленные осенью. Сапонины истода сибирского усиливают секрецию слюнных и бронхиальных желез, разжижают мокроту, понижают поверхностное натяжение веществ, вызывая пенообразование, стимулируют деятельность реснитчатого эпителия, возбуждают кашлевой центр. Отвар готовят из расчета 1:30, кипятят 30 мин, 10 мин охлаждают и процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Клевер луговой – многолетнее травянистое растение из семейства бобовых. Используют соцветия с верхушечными листьями, собираемыми во время цветения. Отвар клевера применяют как отхаркивающее, антисептическое и мочегонное средство.

Клюква четырехлепестная – вечнозеленый, стелющийся мелкий полукустарник из семейства брусничных. Используют зрелые плоды, собираемые после наступления морозов. Служит универсальным витаминным средством при лихорадочных и инфекционных состояниях.

Используют ягоды, а также сироп, морс, кисель, сочетание клюквы с медом.

Коровяк скипетровидный, или медвежье ухо – двухлетнее травянистое растение из семейства коричниковых. Используют венчики, собираемые в начале распускания. Настой коровяка применяют как отхаркивающее и кровоостанавливающее средство при туберкулезе легких и бронхите. Для этого 15–20 г цветков заваривают 200 мл кипятка, через 20 мин процеживают и принимают 3 раза в день.

Крапива двудомная – многолетнее травянистое растение из семейства крапивных. Используют листья, собранные во время цветения. Отвар из крапивы, настой и жидкий экстракт усиливают основной обмен веществ, обладают кровоостанавливающим действием. Также показаны больным туберкулезом, страдающим диареей. Препараты из этого растения противопоказаны людям с повышенной свертываемостью крови, больным гипертонической болезнью и атеросклерозом, а также не следует применять при кровотечениях, вызванных кистой, полипами и другими опухолями матки и ее придатков.

Лютик едкий – многолетнее травянистое растение с очень коротким (0,5–1,8 см) корневищем, от которого отходят корни, образующие плотные мочки. Стебель высотой 30–80 см, одиночный, прямостоячий, ветвистый. Прикорневые и нижние стеблевые листья на черешках длиной 5—20 см, внизу расширенных, пластинки длиной 3–5 см, шириной 4–6 см, в очертании округло-пятиугольные, почти до основания пальчато рассеченные на 5 продолговато-ромбических или продолговато-ланцетных сегментов, которые в свою очередь глубоко надрезаны на линейно-ланцетные или линейные, острые, цельные или чаще на конце двух-трехзубчатые дольки шириной 2–4 мм. Верхние стеблевые листья сидячие или почти сидячие, трех-, пятираздельные на линейные, цельнокрайные или зубчатые сегменты. Цветки диаметром 10–20 мм расположены на довольно длинных цветоножках, правильные, с двойным околоцветником. Проведены медицинские (клинические) испытания препаратов лютика едкого. В оптимальных дозах лютик обладает тонизирующим, обезболивающим, противомикробным и ранозаживляющим действием. Получены хорошие результаты при лечении туберкулеза кожи. Растение ядовито.

Марена красильная – травянистый многолетник с деревянистым горизонтальным корневищем и разветвленными лазящими побегами до 1,5 м длиной. Стебли по ребрам усажены загнутыми назад колючими шипиками. Листья в мутовках по 4–6, в верхней части стебля – по 2, сидячие или на коротком крылатом черешке, ланцетные или эллиптические, до 10 см длиной и до 3 см шириной, плотные, жесткие, снизу с частыми согнутыми шипиками. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, в верхушечных и пазушных полузонтиках. Плоды 5–9 мм длиной, костянкообразные, сочные, черные, 1—2-семянные. Цветет с июня, плодоносит с августа. Встречается на юге и юго-востоке европейской части и в Средней Азии как одичавшее, местами как натурализовавшееся растение. Часто в приречных зарослях, на галечниках, вдоль канав и арыков, в садах и у заборов. В гомеопатии используется при туберкулезе.

Мать-и-мачеха обыкновенная – многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Используют цветочные корзинки, которые собирают в начале цветения, и листья, собранные в июне. Растение обладает противовоспалительным, спазмолитическим, потогонным, отхаркивающим и усиливающим секрецию бронхиальных желез действием. Сок из листьев и корней применяют при туберкулезе как потогонное действие. Используют отвары, сухой порошок листьев, экстракт с сиропом. Настой готовят из расчета 1 ст. л. на 1 стакан кипятка, настаивают 30 мин и принимают по 1 ст. л. 4–6 раз в день. Мать-и-мачеха входит в состав многих сборов.

Мачок желтый, или глауциум желтый – травянистое растение семейства маковых. Из него получен противокашлевой препарат глауцин (глаувент), который применяется в практической деятельности пульмонологов и фтизиатров.

Медуница лекарственная – многолетнее травянистое растение из семейства буравчиковых. Достигает высоты 10–30 см, с прямостоячим, слегка ребристым, с оттопыренными жесткими железистыми волосками стеблем от тонкого ползучего корневища. Прикорневые листья сердцевидно-яйцевидные и яйцевидно-ланцетные, заостренные, жесткощетинистые, внезапно суженные в длинный узкокрыльчатый черешок. Нижние листья цветоносных побегов продолговатые, острые, слегка низбегающие. Цветки собраны в верхушечное соцветие – завитки. Венчик вначале розовый, затем сине-фиолетовый, а перед опаданием – синий, трубчато-ворончатый; трубка длиннее отгиба, зев открытый, без чешуек. Плод – мелкий, гладкий, блестящий орешек. Цветет в апреле-мае. В траве медуницы обнаружено большое количество минеральных веществ, в том числе около 1 % растворимых и 3 % нерастворимых солей, кремнистых кислот, большое количество марганца (около 11,5 % от веса золы), а также железо, медь, ванадий, титан, серебро, стронций, калий, кальций и другие элементы, имеющие важное значение в обмене веществ в процессах кроветворения. В траве содержится около 10 % дубильных веществ, большое количество слизи, около 30 мг аскорбиновой кислоты, каротин, рутин, органические кислоты, сахар, следы алкалоидов, полифенолы, аллантоин, борнезит, кверцетин, кемпферол. Медуница лекарственная применяется в народной медицине в виде настоя и водной настойки при лечении бронхитов, фарингитов, бронхиальной астмы, пневмонии, при туберкулезе легких, кровохарканье, ангинах, поносах, колитах, при воспалении почек, камнях в мочевом пузыре, геморрое, воспалительных заболеваниях женской половой сферы. В народной медицине медуница считается одним из лучших средств при детском туберкулезе (наружно используют при золотухе). Зелень медуницы можно использовать для весенних витаминных салатов и супов. С точки зрения полезности лучше использовать дикорастущие растения в виде салатов, в этом случае полнее сохраняются витамины и другие полезные компоненты. При готовке лучше соблюдать определенные правила: измельчать зелень непосредственно перед приготовлением, применяя для этого только ножи из нержавеющей стали; при варке закладывать обязательно в горячую воду на время от 1 до 10–15 мин в зависимости от быстроты разваривания, но лучше всего варить зелень на пару. Также необходимо помнить, что зеленые части растений лучше использовать в пищу, пока они молодые, неогрубевшие и богаты полезными компонентами.

Кулинарные рецепты с медуницей

1. Сбор из 40 г травы медуницы, 1 ст. л. льняного семени, 1 ст. л. измельченного корня окопника и 100 г плодов шиповника с вечера залить 1 л воды, утром набухшие плоды шиповника растереть, дважды процедить и выпить всю порцию глотками в течение дня.

2. Трава медуницы лекарственной, листья подорожника большого, листья шалфея лекарственного, трава золототысячника обыкновенного, листья полыни горькой в соотношении 1:1: 1:1: 1. Одна столовая ложка этого сбора и 1 ст. л. меда на 1 стакан кипятка, кипятить на слабом огне 5–6 мин, остудить, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 15–20 мин до еды при заболеваниях легких.

3. Салат из медуницы с луком.

300 г медуницы, 100 г зеленого лука, 4 г сметаны или 20 г простокваши, 1 яйцо, соль по вкусу.

Медуницу и лук тщательно промыть, измельчить ножом, посолить и перемешать. Сверху положить ломтики вареного яйца и заправить сметаной или простоквашей.

4. Салат из медуницы с острым томатным соусом.

600 г медуницы, 160 г лука репчатого, 300 г картофеля, 120 г острого томатного соуса, соль по вкусу.

Подготовленную медуницу измельчить ножом, мелко нашинковать лук, нарезать картофель, посолить и перемешать. Сверху полить острым томатным соусом.

5. Салат из медуницы с хреном.

250 г медуницы, 25 г тертого хрена, 20 г сметаны или 30 г простокваши, укроп и соль по вкусу.

Медуницу измельчить ножом, посолить, перемешать, сверху положить тертый хрен и полить сметаной или простоквашей.

6. Салат из медуницы с редькой.

150 г медуницы, 150 г тертой редьки, 30 г сметаны или 50 г простокваши.

Медуницу измельчить ножом, соединить с тертой редькой, посолить, перемешать и заправить сметаной.