Текст книги "ONKO-STOP. Битва против рака. Самоучитель для тех, кто хочет победить болезнь"

Глава 19
Роль сахаров и крахмалов в онкологии!

Общеизвестно, что для существования, развития и размножения каждая клетка организма нуждается в энергии. Наше тело получает энергию из пищи, которую мы поглощаем в безмерных количествах. Еда во время пищеварительного процесса распадается до элементарных частиц, которые могут быть усвоены каждой клеточкой нашего организма. В результате одного из этих процессов образуется сахар крови, или глюкоза. Из крови, циркулирующей по всему телу, эта жизненно необходимая глюкоза поглощается клетками. Абсолютно все клетки нуждаются в глюкозе, но имеются такие, которые потребляют ее в особо больших количествах. Клетка в своем составе имеет специальные молекулы, которые переносят глюкозу из крови внутрь клетки, так называемые транспортеры глюкозы. Однако на этом процесс не заканчивается. Клетка должна превратить глюкозу в используемую энергию. Существует несколько различных процессов для этого превращения, но основной процесс совершается в специальных клеточных структурах, которые называются митохондрии. Каждая клетка нашего организма содержит сотни и тысячи этих клеточных образований, основная задача которых – производить энергию из поступающих в клетку кислорода и глюкозы.

Для накопления этой энергии существует специальная молекула, которая называется аденозинтрифосфат, или коротко АТФ.

В основном раковые клетки являются высокоактивными потребителями АТФ, значит, требуются и большие количества глюкозы, что заставляет организм образовывать новые кровеносные сосуды для ее доставки. В исследованиях, проводимых лучшими специалистами по молекулярной биологии раковых клеток в Национальном институте рака США (и других), было выявлено, что раковые клетки имеют в семь раз больше инсулиновых рецепторов и в десять раз больше рецепторов инсулиноподобного фактора роста IGF (ИФР) (чья роль состоит в стимулировании роста клеток) по сравнению с нормальными клетками. Таким образом, раковые клетки могут забирать и утилизировать глюкозу в 17 раз (!) быстрее по сравнению с нормальными клетками.

Короче говоря, сахар питает ткани организма и способствует их росту. К тому же инсулин и ИФР совместно оказывают еще один вид воздействия – они активируют факторы воспаления, которые, в свою очередь, также стимулируют клеточный рост и, в свою очередь, действуют на опухоли, как «удобрения». Особо вреден новый сироп из фруктозы и глюкозы. Этот вредный концентрат сопоставим с опиумом или другим наркотиком. Извлеченный из своей естественной среды (фруктоза есть во всех фруктах) и смешанный с глюкозой, он не поддается действию инсулина и тем самым превращается в яд!

Есть очень серьезные основания полагать, что сахарный бум способствует эпидемии рака, поскольку связан со стремительным увеличением уровня инсулина и ИФР в организме современных людей.

Звучит как приговор: инсулиновый фактор роста является главной причиной стимуляции роста клеток и жировой ткани, а также ускоряет рост злокачественных опухолей. Эпидемия ожирения имеет тесную связь с раком!

Ожирение – это результат питания с детства молоком, мясом, рыбой, яйцами с дисбалансом омега-3 и омега-6. При нормальном соотношении 1 : 1 мы сегодня имеем: омега-3 – 1 часть, омега-6 – до 40.

Омега-6 стимулирует образование жировых клеток с самого нашего рождения.

Дисбаланс между омега-3 и омега-6 жирными кислотами в нашем организме увеличивает воспаление, свертываемость крови, рост жировых и раковых клеток.

Старайтесь избегать, даже когда вы здоровы, и совсем исключите, когда вы больны (и не только раком) следующие продукты: сахар и все, в чем он содержится, белую муку и все, что из нее сделано, картофель (особенно пюре) и изделия из него, джемы, желе, варенья, сиропы, подслащенные напитки, алкоголь.

Глава 20
Для тех, кого сочли безнадежными…

Это обычно онкобольные III–IV стадии, которым уже не помогает ни химия, ни облучение, а операцию делать уже поздно, так как метастазами полон весь организм. Немало случаев, когда хирурги вскрывают проблемные места… и вновь зашивают – там уже делать нечего.

Таких больных отправляют домой под «наблюдение» местного врача. Обычно такому больному говорят, отводя глаза, что мы сделали все, что могли, извини…

Народная практика и практика думающих врачей-онкологов говорит, что далеко не все сделано, есть еще шанс для упрямых, умных, не сдающихся, верящих в могучую силу Природы и ее Создателя.

Полное голодание, даже длительное (до 40 дней), в этих случаях ничего не дает, ибо организм уже настолько отравлен и ослаблен лечением и раковыми токсинами, что у него нет никаких резервов для борьбы, иммунитет нулевой, основные органы поражены и недееспособны.

Выход есть только один – испробовать специальное лечебное питание, направленное на уничтожение раковых клеток и восстановление пораженных органов (естественно, если это еще возможно). В данном случае больной уже ничем не рискует, тут уж или – или, но попытаться всем очень советую, и с водой, и с молитвой, и с надеждой, и с настроением на победу. Хорошо бы при поддержке всей семьи и под присмотром умного и опытного врача-консультанта.

Я не буду здесь повторять систему лечения питанием из соков и лечебных отваров трав по Р. Брайсу. Литературы и методик очень много, в том числе и в Интернете. Внимание! Система Брайса после «химии» не работает!

Мне лично по душе две системы питания, открытые сравнительно недавно и четко обоснованные с научной точки зрения.

Гречневая диета доктора-онколога (химиотерапевта) В. А. Ласкина

Тяжелобольные через 2–4 недели становились ходячими. Всего описано более 30 случаев полного выздоровления от рака: молочной железы, простаты, кишечника, лимфогранулематоза, лимфосаркомы, кожной опухоли Mercele cancer, меланомы. Больше доктор не успел, экспериментировать не разрешили… Пришлось уехать в США, там мечтал о продолжении работы в России, но не успел, ушел…

И еще. Редко кто соглашался на гречневый режим питания (3–5 больных из ста), и те часто срывались, резко нарушали диету и уходили из жизни преждевременно. Эту диету можно использовать и для профилактики раковых заболеваний, если у вас есть к ним предрасположенность (то есть есть семейная тенденция). Кроме того, диета поможет вам восстановить здоровье за короткий срок без голодания, очистит сосуды и суставы, нормализует вес и даст много-много других оздоровительных эффектов.

Антираковая гречневая диета доктора Ласкина основана на раздельном питании с исключением сахара и соли.

Диета доктора Ласкина основана на режиме раздельного питания с практически полным исключением сахара и соли. Помимо этого, она включает мегадозы гречки (особенно на первом, строгом, этапе), богатой кверцетином – биофлавоноидом, помогающим в борьбе с раковыми клетками. Большое внимание уделяется овощам, фруктам, шиповнику, орехам – богатым источникам витаминов, клетчатки и других полезных веществ. Количество белков в диете ограничивается, полностью исключается красное мясо и любые изделия из него. Диета включает два этапа: за периодом строгой диеты следует этап более разнообразного питания.

За 30 минут до завтрака – каша из одной столовой ложки муки шиповника (при отсутствии большого количества шиповника пить чай Анатолия Маловичко).

> Способ приготовления: 100 г плодов шиповника размолоть в кофемолке в муку, просеять. Непросеянные остатки растереть в ступе и смешать с основной мукой. (Можно просто брать фильтр-пакеты шиповника в аптеке и не размалывать.) Взять одну столовую ложку полученной смеси, развести холодной кипяченой водой до консистенции жидкой каши. Прибавить в кашу одну десертную ложку цветочного меда. Есть медленно, в любимом месте комнаты.

> Рецепт чая Анатолия Маловичко

5 ст. л. хвои сосны (измельчить до 1 см), 4 ст. л. шиповника (измельчить грубо), 3 ст. л. луковой шелухи (измельчить грубо).

Все залить 0,7 л кипятка, тихо проварить 5 мин, влить в термос, настоять 8–10 часов, отфильтровать через два слоя марли, отжать. Выпить за день, по 1–2 глотка.

Через 30 минут

> Способ приготовления: 0,5 стакана крупы залить двумя стаканами воды, варить 15 мин. На 13-й минуте прибавить одну столовую ложку пшеничных отрубей. После варки прибавить 2 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима.

Хорошо бы иметь рисовые отруби и рисовое масло, их можно чередовать с пшеничными отрубями и оливковым маслом.

Через 40–60 минут

Зеленый чай вприкуску с изюмом (количество не ограничивается).

Обед

То же.

Ужин

То же, но без шиповника.

Каждый день обязательно пить свежие соки не менее 250 мл.

Понедельник, четверг – ананасовый.

Вторник, пятница – черника (можно из замороженной в пакетах).

Среда, суббота – цитрусовые (любые на выбор).

Воскресенье – половина стакана ананасового сока, отдельно половина стакана кокосового молока.

Общее количество жидкости – не менее 8 стаканов в день (включая зеленый чай и соки).

Желательно побольше гулять.

Через 47 дней строгой диеты набор продуктов можно расширить.

Желательный набор продуктов в дневном рационе:

• Отруби – 4,5 г

• Чернослив – 3–6 штук

• Абрикосы – 3–6 штук

• Инжир – 2 штуки

• Миндальные орехи – 0,25 чашки

• Бразильские орехи – 0,25 чашки

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

За 30 минут до завтрака

Каша из одной столовой ложки муки шиповника.

Завтрак

Понедельник, среда, суббота

Свежесваренная гречневая каша с отрубями и оливковым маслом.

Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.

Вторник, четверг

Овсяная каша из крупы или хлопьев с отрубями и оливковым маслом.

Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.

Пятница, воскресенье

Каша из коричневого риса с отрубями и оливковым маслом.

Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.

> Способ приготовления: 0,5 стакана крупы залить двумя стаканами воды, варить 20–25 мин. На 13–17-й мин прибавить 1 ст. л. пшеничных отрубей. После варки прибавить 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима.

Второй завтрак

Понедельник, четверг

Свежая черника

Вторник, пятница

Виноград с косточками

Среда, суббота, воскресенье

Ананас

За 30 минут до обеда

Каша из муки шиповника с цветочным медом, как на завтрак.

Обед

Понедельник, четверг

Суп:

> чашка бобов, порезать 1 головку лука, 2 стебля сельдерея, 3 моркови, добавить 2 ст. л. оливкового масла и 4 стакана воды. Варить 30 минут.

Второе блюдо: лосось (можно заменить карпом).

> Способ приготовления: 100–150 г рыбы, 2 стебля спаржи, 2 небольших помидора, 4–5 грибов шиитаки (можно заменить шампиньонами, боровиками), 5 ягод винограда без зерен, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока, 1 зубок чеснока, укроп, свежий зеленый перец. Готовить в глубокой сковороде на медленном огне 15 мин. Вместо спаржи можно использовать корень сельдерея, репу.

Вторник, пятница

Суп:

> 0,7 стакана чечевицы, 4 стакана воды, нарезать 1 головку лука, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, добавить 2 стебля петрушки, 2 стебля укропа, чабрец, 1 веточку полыни. Варить 30 мин.

Второе блюдо: цыплята (только не инкубаторские) с имбирем и луком.

> Способ приготовления: 200 г цыпленка без кожи, 2 большие луковицы и 1 помидор, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. белого вина, 1 ч. л. свежего имбиря, 2 ст. л. апельсинового сока, 1 ч. л. натертой корки апельсина, чашка винограда без зерен.

Нарезанные кусочки цыпленка залить холодной водой на сковороде, варить 3 мин. Затем положить нарезанный лук, помидор, оливковое масло и жарить до слабо коричневого цвета. Добавить смесь имбиря, белого вина, сока апельсина, натертой корки апельсина. Готовить 3–5 мин. Выложить все на блюдо и украсить виноградом.

Среда, суббота, воскресенье

Суп:

> нарезать 1 головку лука, 3–5 стеблей спаржи, 3–5 зубчиков чеснока, 2–3 кусочка лопуха, 100 г грибов шиитаки, морковь, сельдерей, 1 свеклу, 100 г белокочанной капусты, варить 30 мин.

Второе блюдо: любое вегетарианское.

Ежедневно:

150–200 г хлеба из муки грубого помола.

На третье любые натуральные соки, свежеприготовленные, без сахара, 200–250 г.

Ужин (ежедневно)

Любое вегетарианское блюдо, орехи миндальные, бразильские. Зеленый чай с изюмом.

Примечание: ко второму блюду во все дни недели следует готовить салаты из любых сырых овощей, добавляя 4–5 веточек укропа с семенами, нарезанный лук (перья и репчатый), чеснок, 3–5 веточек петрушки, 2–3 веточки мяты, немного морских водорослей, 1 ст. л. оливкового масла.

Тушеные овощи для вегетарианских дней: свекла средних размеров, 2 моркови, 100 г брокколи, 100 г брюссельской капусты, 100 г цветной капусты, 1 стручковый перец, 1 ст. л. оливкового масла. Овощи нарезать и тушить 30 мин.

Соотношение количества овощей к количеству рыбы или цыпленка должно быть 3 : 1.

Этой диеты необходимо придерживаться 6 месяцев. Далее следует соблюдать ограничения в употреблении белка (не более 0,52 г на килограмм массы тела).

Рецепты Ласкина

> Гречневая каша. 1/2 стакана гречневой крупы залить 2 стаканами вскипевшей очищенной воды. Варить на умеренном огне, помешивая. Через 15 мин добавить в кастрюлю 1 ст. л. пшеничных отрубей. Варить еще 10 мин. Перед едой добавить в кашу 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима.

> Овсяная каша. 1/2 стакана овсяной крупы или хлопьев смешать с 1 ст. л. пшеничных отрубей. Залить 2 стаканами кипятка. Дать настояться 10–15 мин, закрыв крышкой и обернув полотенцем. Не варить. Перед едой добавить 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима.

> Рисовая каша. 1/2 стакана коричневого риса залить 2 стаканами кипятка. Варить на умеренном огне, помешивая, в течение 25 мин. За 10 мин до готовности всыпать 1 ст. л. пшеничных отрубей. В готовую кашу добавить 2 ст. л. оливкового масла.

> «Мука жизни» и каша из нее. Гречку, чечевицу и шиповник в одинаковых долях измолоть в кофемолке. Затем просеять и крупные части истолочь в ступке, добавить к полученной муке. 2 ст. л. такой муки развести холодной кипяченой водой до консистенции сметаны. Есть за полчаса до завтрака.

> Каша из муки шиповника. Плоды шиповника коричного (майского) измельчить в кофемолке в муку, все крупные части отсеять и истолочь в ступке. 1 ст. л. этой муки смешать с холодной кипяченой водой, чтобы получилась жидкая каша. Добавить к ней 1 ложку цветочного меда.

> Суп из бобов. 1 стакан бобов, 1 головка лука, 2 стебля сельдерея, 3 моркови, 2 ст. л. оливкового масла, 4 стакана воды. Овощи почистить и нарезать, добавить в кипящую воду вместе с бобами, варить на медленном огне 30 мин, за 10 мин до готовности добавить оливковое масло.

> Суп из чечевицы. 3/4 стакана чечевицы, 1 головка лука, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 2 стебля петрушки, 2 стебля укропа, чабрец, 1 ветка полыни, 4 стакана воды. Овощи почистить и нарезать, бросить в кипящую воду вместе с чечевицей. Варить на медленном огне. Через 15 мин добавить в суп стебли трав. Варить еще 15 мин.

> Суп из грибов и кореньев. 100 г грибов шиитаки, 50 г корня лопуха, 3 стебля аспарагуса, 3 стебля сельдерея, 3 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 луковица, 1 свекла, 100 г белокочанной капусты. Все измельчить и положить в кипящую воду. Варить 30 мин.

> Лосось. 150 г лосося, 2 стебля аспарагуса, 2 средних помидора, 5 грибов шиитаки, 5 виноградин без косточек, 1 болгарский зеленый перец, 1 ч. л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, укроп. Овощи нарезать на средние кусочки, сложить их и рыбу в глубокую сковороду, добавить оливковое масло. Готовить на небольшом огне 15–20 мин. Перед едой сбрызнуть лимонным соком и украсить укропом.

> Цыпленок. 200 г цыпленка без кожи, 2 большие луковицы, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. белого вина, 2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока, 1 стакан винограда киш-миш, 1 ч. л. натертой цедры апельсина, 1 ч. л. натертого корня имбиря. Цыпленка нарезать на небольшие кусочки, положить на сковороду, налить немного воды и потомить 3 мин. Затем положить нарезанный лук, налить масло и обжаривать до коричневого оттенка. Смешать вино, апельсиновый сок, цедру, имбирь и вылить этот соус в сковороду. Готовить еще 5 мин. Готовое блюдо украсить виноградом.

> Салат из сырых овощей. Нарезать и смешать любые из овощей – помидоры, огурцы, морковь, горошек, аспарагус, сельдерей, редис, редьку, болгарский перец, листовой салат, лук. Избегать капусты и картофеля. Добавки к салату чередовать и комбинировать: 4 ветки укропа с семенами, зеленый лук, чеснок, 4 веточки мяты, 4 веточки петрушки, 1 ст. л. ламинарии. Салат заправить 1 ст. л. оливкового масла, лимонным соком, сухим укропом. Не солить.

> Тушеные овощи. 1 свекла, 2 моркови, 100 г брокколи, 100 г брюссельской капусты, 100 г цветной капусты, 100 г тыквы, 1 болгарский перец, 1 ст. л. оливкового масла. Овощи нарезать и тушить в масле 30 мин. Не добавлять картофель к овощам.

Глава 21
Отрицательное воздействие окружающей среды на человека

Этапы развития рака и факторы, его предупреждающие (по Ласкину)

Автор добавил бы в эту «компанию» еще и ресвератрол, получаемый из косточек и кожуры черных сортов винограда. Уместно регулярное употребление красного сухого вина во время еды, но не более 200 г в сутки. Пьется маленькими глотками в течение получаса.

Глава 22
Противоопухолевая диета С. А. Соболенко

Соболенко – автор удивительных, нестандартных книг о своей жизни и пути мастера кун-фу высочайшего класса – живет в городе Днепропетровске, на Украине (мой земляк). Учился много лет в Корейской и Тибетской школах кун-фу. Он впитал в себя знания не только о достижении физического совершенства, но и духовного плана, правила исцеления природными средствами, главным из которых является правильное питание.

Он автор книг «Рецепт от безумия», «Прививка от невежества» (как это актуально звучит для нас сегодня!). Автор уверен, что народные средства и методы лечения рака, миомы, мастопатии, аденомы, кисты, цисты, кожных и многих других болезней лучше всего сочетать с противоопухолевой диетой. Если придерживаться ее строго, то можно обойтись и без других средств лечения. Кроме того, эта диета оздоровит любого человека, придерживаться ее можно бесконечно долго.

Кроме лечения опухолей, достигаются и другие положительные результаты: уходят лишние килограммы, сосуды очищаются от холестерина, проходит гипертония, сердечные заболевания, организм омолаживается и наполняется энергией, улучшается состояние кожи.

Эта противоопухолевая диета исходит из того, что вся энергия в организме человека и все продукты питания, несущие энергию этому организму, делятся на Инь и Ян. В зависимости от того, какая энергия и в какой степени преобладает, у человека развиваются те или иные болезни. В современном мире преобладают болезни, вызванные избытком Инь и недостатком Ян. Продуктов Ян очень мало, к тому же, сильно переработанные, они теряют свою энергию Ян и переходят в Инь.

Инь – это обволакивающее, вбирающее в себя, увеличивающееся. Поэтому и болезни Инь – это увеличение плюс-ткани (раковые заболевания), миомы, полипы, кисты, папилломы, ожирение, язвы, увеличение суставов, органов – сердца, печени, почек.

Ян – это сжатое, стремящееся вперед, выталкивающее. Болезни Ян – это такие, при которых органы, суставы, ткани уменьшаются, но такие болезни очень редки. От того, какая энергия преобладает, зависит также и духовное состояние человека.

Ян – это бодрость, трудолюбие, упорство, продвижение к цели. Инь – это лень, апатия, равнодушие, сонливость, депрессия.

Если больного человека перевести на правильное «янское» питание, дать попить настои из «янских» трав, то есть пополнить огромную нехватку этой энергии, то человек начинает выздоравливать, и все движется к норме.

Продукты Ян:

• Мясо – индюшатина, курица, дичь (только деревенские).

• Рыба – судак, карп, лосось, сельдь. Кальмары.

• Фрукты – яблоки.

• Ягоды – шелковица, клубника.

• Крупы – гречка, рис, пшено, пшеница (позже овес).

• Овощи – морковь, тыква, сельдерей, редис, лук, чеснок, хрен. Тыквенные семечки.

• Зелень – петрушка, укроп, сельдерей.

• Травы – ромашка, шалфей, полынь, чабрец.

• Оплодотворенные деревенские яйца, зеленый чай, морская соль (это самые сильные Ян-продукты).

С чего советует начинать Сергей Соболенко?

С обязательной 10-дневной очистки крови, по таким правилам:

• Любая крупа (при этой чистке) должна быть обязательно прокалена на сухой сковородке 2–3 мин.

• 10 дней есть только цельный рис или гречку (экологические).

• Крупу варить в 5–7 частях воды (очищенной) с морской солью.

• В день добавлять в каши не более 1 ст. л. оливкового масла, можно свежий укроп, петрушку (на порцию 1/2 стакана крупы).

• В сутки выпивать 600 мл зеленого чая, не больше.

• На стакан кипятка добавлять 1 ст. л. чая.

• 300 мл (до обеда) выпивать со щепоткой морской соли.

• 300 мл (после обеда) выпивать без соли.

• Это эффективное очищение крови.

Далее следует собственно противоопухолевая диета:

1-й день: только чистая вода, выпить не менее 1,5 л.

2–3–4-й день: каша из гречки, риса, пшена, пшеничной крупы с морской солью. Зеленый чай.

5–6–7-й день: те же каши, но их можно посыпать зеленью укропа, петрушки, сельдерея.

8–9–10-й день: добавляется 1–2 ст. л. оливкового масла в день, морковь, яблоко. Из редиски и лука уже можно сделать салат с оливковым маслом. Кашу можно заправить поджаркой из моркови и лука на оливковом масле. Зеленый чай пить с яблоком. Яблоки можно запекать.

11-й день: добавляется запеченная и сырая тыква, если есть.

С 11-го дня все вышеперечисленные продукты можно употреблять без особых ограничений в любое время.

Если каши «не лезут» в рот, посыпать мукой из поджаренного кунжута (сезам), смолов семена в кофемолке. Каша приобретает ореховый вкус.

Если у вас есть опухоли, то придерживаться этой диеты надо не менее 40 дней (и более при последних стадиях рака).

Если вы практически здоровы и нет запущенных болезней, придерживайтесь этой диеты не менее 20 дней. Увеличивается энергия, суставная подвижность, упругость мышц. За 20 дней уходит 6–9 кг веса, и при этом возрастает энергия!

Могут быть временные боли в суставах, меняется цвет мочи, увеличивается выделение слизи, на коже могут появиться высыпания – не надо бояться, идет нормальное очищение.

Желательно соблюдать «янскую» диету с детства. Только не путайте противоопухолевую диету с повседневным «янским» питанием.