Текст книги "ONKO-STOP. Битва против рака. Самоучитель для тех, кто хочет победить болезнь"

Глава 26
Для чего принимают пробиотики?

Цель приема пробиотиков – восстановить нарушенный баланс микроорганизмов, населяющих различные слизистые человека. То есть пробиотики направлены на лечение и профилактику всевозможных дисбактериозов, дисбиозов, гепацитозов и связанных с ними заболеваний.

Существует всего 142 вида основополагающих пробиотика (по 136 в Северном и Южном полушарии и 6 в экваториальной зоне) с более 270 000 штаммов для человека и с парой сотен тысяч для всего животного мира.

Основополагающими пробиотиками являются бактерии Bacillus licheniformis и Bacillus subtilis (исходя из типа рРНК). Они играют роль дезинфектанта в почве, растениях, организме теплокровных и хладнокровных животных и человека. Именно это дало возможность растениям и животным приспособиться к жизни на Земле и занять свою экологическую нишу. Не будь этих и подобных им бактерий, высшие организмы погибли бы от инфекций, не успев сформироваться как вид.

Пробиотики стимулируют иммунную систему независимо от того, что явилось причиной иммунодефицита. Причем пробиотики нормализуют разные уровни иммунной системы – как местный иммунитет слизистых, так и гуморальный, или общий, иммунитет. Кроме того, у бактерий, содержащихся в пробиотиках, есть еще одно оружие для борьбы с вирусами – ферменты ДНКаза и РНКаза. (Так, например, в вирусологии для выращивания вирусов в питательную среду добавляют антибактериальные препараты – для того чтобы исключить заражение культуры бактериями. В противном случае бактерии убивают вирусы.)

Пробиотики стимулируют выработку альфа-2 интерферона, уничтожая вирусные инфекции, то есть пробиотики нормализуют наш иммунный статус.

Поэтому для повышения защитных сил организма необходимо использовать продукты, содержащие как минимум пребиотики, а при явлениях дисбактериоза, дисбиоза, гепацитоза – еще и пробиотики, а еще лучше симбиотики, то есть живые пробиотические микроорганизмы и олигосахариды, относящиеся к пребиотикам (в комбинации называемые симбиотиками).

При приеме пробиотиков и симбиотиков не может быть передозировки препаратов, а их длительный прием не вызывает «эффекта замены» и других негативных последствий.

Ну, уж если вы применили антибиотикотерапию или врач вам по неграмотности назначил ее, то и в этом случае обязательно надо принимать, чуть ли не в львиных дозах, пробиотики. При этом надо разносить во времени прием пробиотиков вслед за антибиотиками на 2–3 часа.

Антибиотики спасают жизнь многим больным, но они не безобидны и имеют вредные побочные последствия, например, дисбактериоз.

Кто из нас не применял антибиотики в течение своей жизни? Открытые в 40-х годах прошлого столетия, эти препараты спасли жизнь многим больным. Однако антибиотики не настолько безобидны, как привыкли думать многие из нас, и имеют массу побочных эффектов. Общее осложнение для всех антибиотиков – развитие дисбактериоза после курса лечения антибактериальными препаратами.

Почему это происходит? Слово «антибиотик» состоит из двух латинских слов: «анти» – значит «против» и «биос» – «жизнь». То есть против жизни бактерий, которые вызывают заболевание. Однако по строению клетки болезнетворные микроорганизмы не отличаются от бактерий нормальной микрофлоры. В результате развивается дисбактериоз кишечника, который имеет массу клинических проявлений и негативно влияет на функционирование различных органов и систем человека.

Использование пробиотиков на фоне антибактериальной терапии предотвращает развитие дисбактериоза и защищает печень от вредного воздействия лекарственных препаратов.

Глава 27
Что такое пребиотики?

Пребиотиками называют те пищевые ингредиенты, которые не перевариваются ферментами человека и, соответственно, не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта. Пребиотики – это пища для полезной микрофлоры, то есть вещества, которые стимулируют ее рост и жизнедеятельность. На жизнедеятельность микрофлоры кишечника человека в среднем расходуется до 10 % поступившей энергии и 20 % объема всей принятой человеком пищи.

Типичным пребиотиком являются отруби – пшеничные, рисовые и другие.

Пребиотики есть также в капусте, фруктах, луке, цикории, чесноке, фасоли, горохе, артишоке, аспарагусе и многих других продуктах питания. Вместе с тем, по оценкам диетологов, наши современники, и прежде всего жители мегаполисов, испытывают ежедневный дефицит в пребиотиках. Именно этим дефицитом объясняется распространенность таких заболеваний, как дисбактериоз, детский диатез, атопический дерматит, артриты, иммунодефицит.

Согласно определению, данному G. Gibson и M. Robertfroid, и ставшему уже классическим, к пребиотикам относятся углеводы, которые обладают одновременно двумя важными свойствами:

1. Не перевариваются и не всасываются в верхних отделах пищеварительного тракта.

2. Селективно ферментируются микрофлорой толстой кишки, вызывая активный рост полезных микроорганизмов.

Ключевым моментом в характеристике пребиотиков является их избирательное стимулирование полезных для человеческого организма представителей кишечной микрофлоры, к которым, в первую очередь, относятся бифидобактерии и лактобациллы.

Действие пребиотиков

Пребиотики представляют собой углеводы, состоящие из двух или более молекул, соединенных между собой бета-гликозидными связями. Отсутствие в ферментной системе человека бета-гликозидаз, то есть ферментов, расщепляющих такие связи, делает пребиотики не перевариваемыми углеводами. Пребиотики, не перевариваясь в верхних отделах ЖКТ, расщепляются (гидролизуются) исключительно сахаролитической (нормальной) микрофлорой кишечника, то есть выступают их нутрицевтиками (пищевыми субстратами).

Количество бета-гликозидных связей между молекулами пребиотика определяет их пребиотический индекс, то есть их способность стимулировать рост и развитие нормальной микрофлоры кишечника. Лактулоза, имея на две молекулы одну бета-гликозидную связь, имеет самый высокий пребиотический индекс и по праву признается золотым эталоном в классе препаратов-пребиотиков.

Отличия пребиотиков от пробиотиков

Кроме пребиотиков, к препаратам, нормализующим микрофлору кишечника, относятся пробиотики, то есть препараты, содержащие живые клетки нормофлоры кишечника. Использование пробиотиков в лечении дисбактериоза является заместительной терапией, то есть лечением, нацеленным на восполнение дефицита нормофлоры через их пероральное употребление.

Данная стратегия лечения обладает рядом существенных недостатков: пробиотики обладают плохой проходимостью через верхние отделы ЖКТ и плохой приживаемостью в толстом кишечнике.

Глава 28
Оздоровление курунгой

Совместимость курунг (сухих кисломолочных симбиотических заквасок на основе древнего бурятско-монгольского напитка «хурунгэ») с биологически активными добавками к пище.

Благодаря универсальности действия микробных симбиозов курунга совместима практически с любыми биологически активными добавками (БАД). Даже если при совместном применении инактивируются (угнетаются) отдельные компоненты или свойства пищевых добавок, то при этом всегда усиливаются аспекты действия курунги. Поэтому применение курунги весьма целесообразно сочетать с приемом практически всех пищевых БАД.

Применение курунги целесообразно сочетать с приемом пищевых БАД.

Например, при заквашивании на 1 л кисломолочной курунги или медовухи добавляют «Лимфосан» или просто пищевые отруби. При этом усиливается действие микрофлоры курунги – за счет того, что микроорганизмы, «заселяя» микропоры в минеральных или растительных гранулах, в большем количестве доходят до толстого кишечника. Пищевые отруби не только хорошо транспортируют микроорганизмы в толстый кишечник, но и являются для них неплохим «топливом».

Сухие многокомпонентные симбиотические кисломолочные закваски («хурунгэ») универсальны в применении не только по той причине, что хорошо переносятся лицами любой группы крови, но и потому, что одновременно сочетаются с практически любыми экстрактами трав. Кроме того, сухие многокомпонентные кисломолочные закваски (курунги) плохо растворяются в желудке, и их наиболее активное действие начинается в кишечнике, через несколько часов после приема. Все сказанное делает особенно эффективным сочетание именно сухих форм курунги с парафармацевтиками. Курунга в таких случаях увеличивает эффективность фитоэкстрактов, содержащихся в БАД.

Нагрузка на поджелудочную железу, печень, почки уменьшается в десятки раз при сочетании сухой курунги и БАД, а эффективность оздоровления повышается.

Ежедневный прием курунги восстанавливает способность внутренней микрофлоры контролировать ген вирулентности (болезнетворности) патогенных микроорганизмов. Этот контроль обеспечивает человеку достаточно надежную профилактическую защиту в период всевозможных эпидемий гриппа, гепатита, дизентерии. Вряд ли найдется более привлекательный метод профилактики инфекционных заболеваний.

«Флорента» более подходит при приготовлении курунговой медовухи, на 1 л которой добавляют сразу 5–10 доз «Флоренты». Такая медовуха хороша и для похудения.

Благодаря улучшению регуляции солевого обмена при приеме курунги лекарственный сбор трав эффективнее превращает почечные камни в песок.

При приеме курунги не может быть передозировки препарата, а их длительный прием не вызывает «эффекта замены» и других негативных последствий.

Сухие многокомпонентные кисломолочные закваски (курунги) замечательны тем, что нет строгих ограничений в дозах, схемах применения таблеток, в способах приготовления курунговых напитков. Возраст человека также ограничением не является. Оздоровление курунгой – процесс творческий и весьма эффективный.

Из курунги можно приготовить кисломолочный напиток или медовуху. И тот, и другой напиток рекомендуется принимать: взрослым – по два стакана в день (утром натощак, вечером – перед сном); детям – в половинной дозировке (по полстакана 2 раза в день).

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.

Таинственный мир под микроскопом

Более 250 лет назад малоизвестный человек по имени Левенгук впервые заглянул в таинственный мир, населенный мельчайшими живыми существами, одни из которых смертоносны, другие, наоборот, помогают выживать и имеют неоценимое значение для здоровья человека.

Со времен Левенгука наука ушла далеко вперед. Созданы многочисленные лаборатории и институты, в которых сотни ученых работают над открытиями и изобретениями. Но если теперь оглянуться назад, то многие из основных научных открытий покажутся до нелепости простыми. Когда делаешь для себя открытие чего-то нового, невольно вопрошаешь: «Как это люди могут ходить ощупью целые столетия, не замечая вещей, которые находятся на самом виду?» История действительно мало чему нас учит.

Вернемся к замечательному старику Левенгуку. Он писал: «Человек, который в первый раз смотрит в микроскоп, говорит, что теперь он видит то-то, а теперь то-то… Не всякий поверит, сколько времени я потратил на свои наблюдения, но я делал их с радостью, не обращая внимания на тех, которые говорили: стоит ли для этого тратить так много труда, какой во всем этом толк? Но я пишу не для этих людей; я пишу только для философов». В этом откровении первого «охотника за микробами» и заключается ответ на вопрос, почему люди ходят ощупью и почему многие открытия оказываются до нелепости простыми. Чтобы понимать или делать простые, но очень серьезные открытия, надо быть философичным человеком. Давайте и мы, прежде чем изобретать какие-то методы оздоровления, поразмышляем о простых вещах и сделаем для себя важные открытия.

Понятия «добро» и «зло» – человеческие понятия. Мы знаем, что в природе, вне человеческого общества, такого разделения нет. Нет плохих микробов, нет злых растений и животных. Все живут друг для друга и за счет друг друга. Гармония в природе существует до тех пор, пока «каждой твари – по паре», то есть без излишеств. Другими словами, между всеми существами соблюдаются равновесие, содружество. Это численное соотношение между разными видами живых существ должно строго соблюдаться. Между ними обязательно должен быть механизм саморегуляции. В этом суть симбиоза любой экосистемы, и такой симбиоз является существом жизни!

Человеческий организм – это симбиоз самых разнообразных клеток.

Что представляет собой человеческий организм? Это симбиоз самых разнообразных клеток соединительной ткани, почек, легких, мозга, находящихся между собой в строго регулирующихся отношениях. Каждый вид клеток «знает» свое место и свою роль. Микроорганизмы, которые должны жить в нашем макроорганизме, тоже «знают» свое место и свою роль. И так же участвуют в механизмах саморегуляции этого симбиоза. Не потому, что добрые, а потому, что нуждаются в хозяине и вместе живут за счет друг друга. Проще говоря, мы выживаем, пока мы вместе.

Теперь вопрос: какая микрофлора сильнее – та, которая смертоносна, или та, которая выживает вместе с нами? Конечно, вторая. Во всяком случае, в симбиозе с человеком она не уступает той чудовищной силе, которой обладают болезнетворные микробы. Иначе говоря, человек как вид давно исчез бы, а точнее, даже и не появился бы. А может, полезная микрофлора вовсе не обладает столь мощной регенерирующей силой, которая способна противостоять патогенной микрофлоре? Представим, что это так. В таком случае надо понять, почему бактерии, эти одноклеточные существа, самые первые жители планеты, до сих пор не уничтожены вирусами, которые могут жить и паразитировать только внутри клетки. Им-то неважно, одноклеточное это существо или многоклеточное, был бы лишь объект для атаки. На этот простой вопрос можно найти, видимо, лишь один ответ. За миллиарды лет на планете сохранились только те бактерии, которые эволюционно выработали иммунитет против любого вируса!

Если трудно поверить в простую логику вещей, давайте обратимся к науке. На примере одного такого эндосимбионта, как бета-гемолитический стрептококк группы А, пермские ученые доказали, что данный микроб с помощью таких своих ферментов, как дезоксирибонуклеаза и рибонуклеаза, обеспечивает распад практически любого вируса. Мало того, что этот стрептококк является единственной защитой для человека от вирусных инфекций, он к тому же с помощью других ферментов – протеиназы и стрептолизина-S – разрушает раковые клетки, а другой его фермент, стрептокиназа, самым надежным образом защищает нас от фиброзных тромбов, а значит, от инфарктов и инсультов.

Только вот проблема в другом. Не стало в нашем организме этого микроба. Уничтожили его антибиотиками. К величайшему сожалению, он оказался человеческим эндемиком, то есть живущим только в нашем организме. Его нет в окружающей среде, и он не передается воздушно-капельным или половым путем. И если однажды ударными дозами антибиотиков уничтожили бета-гемолитический стрептококк группы А, вернуть его в организм можно лишь с помощью специального вакцинирования. Но такие вакцины еще не производятся для массового применения, поэтому остается лишь печально констатировать факт, что со времени начала тотальной антибиотикотерапии, напоминающей некий вид медицинского терроризма, смертность от инфарктов, инсультов возросла в 5 раз, а смертность от септических и онкологических заболеваний увеличилась в 10 раз! Следующий вопрос: «А есть ли другие микроорганизмы, способные выполнять те же функции, что и бета-гемолитический стрептококк группы А?» Конечно, есть. Природа не настолько расточительна, чтобы позволять такой разнообразной микрофлоре не иметь взаимозаменяющих ролей.

По отдельности другие микроорганизмы, скорее всего, действительно не могут в такой степени выполнять специфические для бета-гемолитический стрептококка функции, но вместе, отвечая за устойчивость механизмов саморегуляции такого сложного симбиоза, они в состоянии поддерживать надлежащий иммунологический статус. Во всяком случае, эксперименты показывают, что сообща эта группа микробов довольно надежно контролирует ген вирулентности (болезнетворности) патогенных микроорганизмов. Кстати, они же контролируют ген вирулентности и у условно-патогенных микробов, каковым является бета-гемолитический стрептококк. Раньше этот эндосимбионт, «взбунтовавшись», доставлял серьезные проблемы и уносил немало жизней. К сожалению, вместо «усмирения» с помощью других симбионтов, ему объявили беспощадную борьбу, уничтожая антибиотиками и «зарвавшегося» стрептококка, и тех, кто должен «умиротворять» бунтарский дух этого очень важного эндемика.

С учетом простых законов выживания становится ясно, что при формировании на протяжении тысячелетий симбиоза «макроорганизм–микроорганизм» этой прижившейся микрофлорой был создан уникальный комплекс биокатализаторов – ферментов, который обеспечивает четкое и долговременное сохранение здоровья любой популяции. Почему же время от времени по планете проносятся эпидемии? Да потому, что движущим фактором развития является Его величество Хаос. Порядок не может выполнять эту роль, ибо полный порядок означает невозможность изменения, а значит, невозможность развития. Конечно, Порядок в природе должен преобладать, но ровно настолько, чтобы не загонять экосистему в стагнацию. Хаоса, в свою очередь, должно быть немного, ровно столько, чтобы медленно, эволюционно, без потрясений изменять этот мир. Чем сильнее Порядок, тем сильнее сжимается Хаос. Теперь не только военные, эти вечные искусители Хаоса, но и люди трех самых мирных профессий – врачи, ветеринары и агрономы – в борьбе против болезней и вредителей, искусственно усиливая Порядок, настолько сжали пружину Хаоса, что избежать ответного удара в виде грозных хаотических мутаций в микробном мире уже не представляется возможным. ВИЧ-инфекция, коровье бешенство, вирусные поражения растений – это только первая ответная реакция природы на тотальную химио– и антибиотикотерапию. Какие еще «цветочки-ягодки» появятся потом – никому не ведомо.

1. Любая болезнь есть следствие нарушения симбиоза с его механизмами саморегуляции.

2. Восстанови эти механизмы саморегуляции – и излечишь любую болезнь.

3. Не знаешь, как восстанавливать механизмы саморегуляции – призови на помощь полезную микрофлору: она лучше умеет это делать.

4. Существом жизни является симбиоз, поэтому полезные микроорганизмы по-настоящему эффективны только в симбиозе, причем саморегулирующемся.

5. В большинстве случаев лучше применять симбиотики!

6. Нет альтернативы симбиотикотерапии, ибо основной проблемой ближайших поколений станет сохранение иммунологического статуса организма в виде симбиоза, формировавшегося тысячелетиями.

7. Природа не терпит излишеств. Баланс между Порядком и Хаосом устанавливается в «точке золотого сечения», другими словами, в устойчивой экосистеме должно быть, образно говоря, примерно две трети Порядка и одна треть Хаоса.

Сдвиг в любую сторону приводит к катастрофе. Относительно организма это означает следующее. Если болезнь можно перетерпеть, лучше ее не лечить препаратами, которые еще больше уводят организм от баланса в «точке золотого сечения». Ведь в результате можно запросто поменять ее на более тяжелую болезнь. Например, когда-нибудь вместо тонзиллита, аллергии или геморроя объявится инфаркт или онкозаболевание: «Здравствуйте, вы меня не ждали?!»

Как же быть с «болячками»? С ними не надо расправляться. Они нужны нам как дозированный Хаос, защищающий нас от внутренних катастроф. Для удержания болячек «в узде» есть проверенные народные средства, действующие не по принципу «одно лечишь, другое калечишь». А есть еще прекрасные национальные молочнокислые напитки и препарат на их основе под названием «ЭМ-курунга», претендующий на роль лучшего симбиотика в мире.

Симбиотический комплекс «ЭМ-курунга» полностью отвечает принципу Гиппократа о том, что всякое лекарственное средство должно быть пищей, а всякая пища должна быть лекарством.

Мы можем иметь лучшую защиту только в одном случае – когда соблюдается принцип Гиппократа, утверждающий, что всякое лекарственное средство должно быть пищей, а всякая пища должна быть лекарством. Поэтому симбиотический комплекс «ЭМ-курунга» создавался на основе пищевого продукта – бурятского кисломолочного напитка «хурунгэ». Почему был выбран именно этот напиток? Главным образом потому, что из всех известных нам восточных, среднеазиатских, кавказских, европейских напитков этот продукт наиболее устойчив: курунга даже при комнатной температуре может храниться месяцами. Это означает, что в симбиозе курунги есть созданные природой сложные механизмы саморегуляции. Только в такой симбиоз имело смысл дополнительно включать эффективные микроорганизмы. Курунга содержит в себе многие виды пробиотиков, известных медицине. А их пробиотические свойства взаимно усилены настолько, что курунголечение может стать основным методом восстановления здоровья при самых разных заболеваниях.

Начнем с дисбактериоза, или, как принято теперь говорить, с дисбиоза. Надо признать, что дисбиозом в той или иной форме страдают все люди. Но практически никто всерьез не обращает внимания на эту проблему, неминуемо обрекая себя на тяжелые заболевания в будущем. Ежедневный прием 1–2 таблеток курунги надежно подавляет гнилостные процессы в кишечнике, что уже свидетельствует о восстановленной работе пищеварительной микрофлоры, а значит, попутно излечиваются гастриты, язвы, колиты, гепатиты, панкреатиты, холециститы.

Уменьшается камнеобразование в желчном пузыре, почках, восстанавливаются все виды обмена. Нагрузка на поджелудочную железу, печень, почки уменьшается в десятки раз!

Ежедневный прием курунги восстанавливает способность внутренней микрофлоры контролировать ген вирулентности (болезнетворности) патогенных микроорганизмов.

Одна из основных функций толстой кишки – обогрев внутренних органов. Не зря она, как тепловая батарея, окружает по периметру полость живота и обогревает его органы: желудок, поджелудочную железу, тонкий кишечник, печень, почки, матку, яичники. Длительный сбой всего лишь на 0,1 градуса уже отражается на работе эндокринных желез, приводя, например, к нарушению менструального цикла, а большее нарушение температурного режима отражается и на остальных органах, «даря» нам хронические гепатиты, панкреатиты и прочее. Опять же, ежедневный прием по 1–2 таблетки ЭМ-курунги обеспечивает микробное «сжигание» клетчатки в толстой кишке в той степени, чтобы поддерживать температурное постоянство во внутренних органах.

А теперь – о некоторых чудодейственных возможностях курунги при тяжелых туберкулезных, септических и даже онкологических состояниях. В терминальных стадиях туберкулеза, когда чуть ли не единственным прогностическим критерием остается дальнейшее падение веса, и уже никакой усиленный рацион питания не позволяет вес восстанавливать, курунголечение неожиданным образом дает желанный эффект. Крайне истощенные больные, о которых говорят: «кожа да кости», принимая по 2–3 л кисломолочной курунги ежедневно, прибавляют в весе по 3–4 кг, а некоторые – и до 10 кг. При таком эффекте можно с уверенностью надеяться на излечение от туберкулеза.

То же самое касается и онкозаболевания, которое сопровождается тяжелым истощением. Если при этом удается с помощью курунги прибавлять в весе, следовательно, однозначно отдаляется неблагоприятный исход, выигрывается время, корректируется лечение.

Приема курунги не следует опасаться людям, страдающим от избыточного веса, так как препарат, «настраивая» механизмы саморегуляции организма, приводит его в норму. Проще говоря, толстые худеют, а худые толстеют. При септических состояниях есть смысл в том, чтобы промывать гнойные полости, раны сывороткой курунги. Во всех приведенных сложных случаях следует выпивать не менее 2–3 л напитка в сутки, а если больной не в состоянии питаться, необходимо принимать курунговые ванны или делать аппликации сгустками курунги на все тело для того, чтобы через кожу насыщать организм необходимыми аминокислотами и биологически активными веществами. Кстати, в этих случаях никакая инфузионная терапия не может заменить этого метода питания в плане биологической ценности.