Текст книги "Как обучать биологии. Животные. 8 класс"

А. И. Никишов
Как обучать биологии. Животные. 8 класс

© Никишов А. И., 2013

© ООО «Гуманитарный издательский центр «ВЛАДОС», 2013

Предисловие

Предлагаемое методическое пособие написано для учителей биологии и студентов педагогических вузов. В нем содержатся конкретные разработки уроков по всем темам раздела «Животные», отмечены учебно-воспитательные задачи и оборудование, методы обучения. Основу предлагаемых методических рекомендаций составляют такие принципы обучения, как научность и доступность, наглядность, преемственность в изучении биологического материала, развивающее и воспитывающее обучение, связь теории с практикой и др. Из методических приемов большое место уделено сравнению, анализу, синтезу и обобщению. Урок и лабораторная работа – основные формы изучения раздела «Животные», а методы обучения – рассказ, беседа и наблюдения. Работая в восьмых классах, учитель может, кроме традиционных уроков и лабораторных занятий, проводить и уроки-игры (подобно «Что? Где? Когда?», «Знаете ли вы, что?..»). При изучении тех или иных тем также можно применять идеографическое (рисуночное) письмо, при закреплении материала – биологический тренажер и пр. Возможно изучение материала крупными дидактическими единицами, (например, темами «Особенности строения и жизнедеятельности рыб», «Многообразие рыб и их хозяйственное использование»), с использованием натурального раздаточного материала, фиксированных объектов, объемных и плоскостных изобразительных пособий, видео из интернет, иллюстрированных дидактических карточек, программированных заданий и пр. При этом важно, чтобы нетрадиционная методика, внедряемая в процесс обучения, обеспечивала бы более результативное выполнение учебно-воспитательных задач раздела «Животные», как и курса биологии в целом. Обеспечение учащихся прочными знаниями, а также необходимыми учебными умениями во многом связано с проверкой и оценкой изучаемого материала. Известно, что частое вовлечение учащихся в работу проверочного характера способствует активизации их познавательной деятельности на уроках и побуждению к систематическому выполнению домашних заданий. С учетом этого в пособии предлагаются разнообразные способы проверки знаний и умений в зависимости от бюджета времени, отводимого на изучение раздела и каждой темы. Надеемся, что предлагаемое пособие окажет большую помощь учителю.

Общее знакомство с животными

Учебно-воспитательные задачи

Вводная тема «Общее знакомство с животными» знакомит учащихся с многообразием животного мира, сходством животных с организмами других царств и их отличительными особенностями, основными типами взаимоотношений животных, развитием науки зоологии, классификацией животных. Учитывая, что учащиеся ждут изучения раздела «Животные», основное требование к вводным урокам – сделать их, по возможности, интересными и увлекательными. Выполнить эти требования можно, организовав беседу с применением различных пособий (живых животных из уголка живой природы, чучел зверей и птиц, коллекций членистоногих, таблиц и рисунков). При изучении этой темы у учащихся расширяется представление о многообразии органического мира, закрепляются и углубляются систематические понятия – вид, род, семейство, отряд, класс, тип, устанавливаются родственные связи животных с организмами других царств природы, выявляются сложившиеся типы взаимоотношений животных, значение организмов этого царства в природе и жизни человека. Все эти вопросы имеют важное значение в формировании и развитии у школьников естественнонаучного мировоззрения. Знакомство учащихся со структурой учебника и правилами его использования в учебной работе способствует развитию умений самообразования.

Методические рекомендации

На изучение темы можно выделить 2 урока:

1. Многообразие и взаимоотношения животных.

2. Зоология – наука о животных.

Урок 1. Многообразие и взаимоотношения животных

Задачи: показать многообразие животного мира, сходство животных с организмами других царств и их особенности, взаимосвязь между видами животных в природе.

Оборудование: коллекции крупных членистоногих, раковин моллюсков; рисунки с изображениями лягушки в воде и на берегу водоема, крота как обитателя почвенной среды, взаимоотношений между видами животных.

Методы и методические приемы обучения: рассказ учителя с элементами беседы, с использованием изобразительных наглядных пособий, наблюдения за живыми объектами.

Ход урока

На первом уроке по разделу «Животные» учитель выясняет, каких животных знают учащиеся и что им известно о них. В процессе такой беседы обычно выясняется, что многие школьники относят к животным только позвоночных, а некоторые – только зверей. Мелких, обычно хорошо знакомых животных, вроде комара, пчелы, мухи, дождевого червя, они не причисляют к животным: мухи для них – насекомые, дождевые черви – черви. Поэтому, обобщая ответы учащихся, учитель демонстрирует обитателей уголка живой природы, чучела, коллекции крупных членистоногих и указывает, что к животным относят не только различных зверей и птиц, но и насекомых, пауков, раков, червей и других животных. Далее учитель отмечает, что царство животных самое крупное по числу видов по сравнению с другими царствами организмов.

После учитель предлагает учащимся вспомнить, в каких средах обитания распространены растения, бактерии, грибы и лишайники, и указывает, что во всех этих средах живут самые разнообразные животные (и при этом демонстрирует таблицы с изображением представителей, ведущих наземно-воздушный, водный и почвенный образ жизни). При этом учащиеся знакомятся и с некоторыми животными, средой обитания которых служат животные и человек. Учитель также отмечает, что некоторые животные живут не в одной, а в двух средах жизни, и показывает иллюстрации, где изображены лягушки в воде и на берегу водоема, полевые мыши или суслики, находящиеся вблизи норок. Обратив внимание на то, что у животных развились различные приспособления к средам обитания и их конкретным участкам – местообитаниям, учитель предлагает учащимся привести примеры животных, имеющих окраску, делающую их незаметными среди зеленых растений или на фоне коры деревьев и кустарников, снежного покрова, песка. В продолжение этой беседы учитель демонстрирует изображения крота, летучей мыши, кита, отмечает, что приспособленность животных к средам жизни и конкретным местам обитания наблюдается не только в окраске, но и в строении, и образе жизни, предлагает учащимся перечислить, что свидетельствует о том, что крот ведет подземный образ жизни, летучая мышь способна к длительному полету, а кит – житель морей и океанов. В конце беседы обобщаются ответы учащихся.

Затем учащиеся выявляют сходства животных с другими организмами и называют их отличительные признаки. Отметив, что животные, как и другие организмы, имеют клеточное строение, питаются, дышат, растут и развиваются, размножаются, умирают, учитель предлагает учащимся вспомнить, чем питаются уже изученные ими растения, бактерии, грибы, и подводит их к выводу о питании животных готовыми органическими веществами, входящими в состав пищи, развитию у них различных способов ее захвата, удержания, измельчения и переваривания.

Другие признаки отличия животных от организмов уже изученных царств выявляются в процессе беседы с использованием изображений представителей ракообразных, насекомых, рыб и млекопитающих (кит, тюлень, лисица или другой зверь). Учитель задает вопрос, чем тело животного отличается от тела любого из организмов других царств? Комментируя ответы школьников, учитель отмечает, что для животных характерны различные покровы тела, органы активного передвижения, органы чувств, которые находятся на передней части тела и т. д. Затем рассказывает о присущей животным лучевой или двусторонней симметрии тела. Также указывается, что только животным свойственны пищеварительная, дыхательная, кровеносная, нервная и другие системы органов.

Перейдя к ознакомлению с взаимосвязями между видами животных, учитель сообщает о том, что любая среда обитания и отдельные местообитания населены животными разных видов и между ними сложились различные взаимоотношения. При этом он демонстрирует муравьев, поедающих выделения тлей, птиц, выклевывающих из кожи носорога насекомых-паразитов, и предлагает учащимся ответить на вопрос: почему можно сказать, что отношения муравьев и тлей, носорогов и воловьих птиц взаимно полезны? Обобщая полученные ответы, учитель объясняет, что подобные взаимовыгодные отношения между видами животных называют мутуализмом (от лат. мутус – взаимный).

Далее учащимся предлагается рассмотреть рисунки рыбы-прилипало и акулы, божьей коровки и тлей, жука-плавунца и малька рыб, волка и зайца, аскариды и свиньи и ответить на вопросы: какое из демонстрируемых животных извлекает для себя пользу от организма-сожителя и не причиняет ему вреда? Какие животные уничтожают своих жертв, а какие – сильно истощают их и отравляют своими выделениями? В процессе беседы учитель уточняет и дополняет ответы учащихся, поясняет, что у каждого организма-сожителя развились различные приспособления другу к другу (для волков, например, характерны приспособления для ловли, удержания и поедания добычи, а у жертв – к защите от них), называет все рассмотренные виды взаимоотношений.

Отметив, что существуют и другие взаимоотношения между животными, учитель рассказывает, что волк и лисицы, например, охотятся на зайцев, куропаток и другую дичь, в дуплах деревьев гнездятся различные птицы-дуплогнездники и что отношения между животными, использующими одну и ту же пищу или занимающими одни и те же места обитания, называют конкуренцией.

В заключение урока учитель подчеркивает, что различные взаимоотношения между видами животных складывались в процессе их исторического развития как приспособления к выживанию в природе, и дает задание на дом: закрепить изученный материал по учебнику и ответить на вопросы в конце параграфа; в тетради раскрыть содержание понятий: «животные», «двусторонняя симметрия тела», «лучевая симметрия тела», «мутуализм», «нахлебничество», «квартирантство», «конкуренция», «хищничество», «паразитизм»; составить таблицу «Формы взаимоотношений животных» (формы взаимоотношений, названия взаимосвязанных животных, значение взаимосвязей для животных каждого вида).

Урок 2. Зоология – наука о животных

Задачи: рассказать учащимся о значении животных в природе и жизни человека, показать, как возникла и развивалась наука зоология, раскрыть вопросы ее изучения, изучить классификацию животного мира.

Оборудование: таблица «Классификация хордовых» или рисунки с изображениями зайцев (беляк, русак, толай), европейского кролика и пищухи.

Методы и методические приемы обучения: рассказ учителя с элементами беседы с использованием изобразительных наглядных пособий.

Ход урока

В начале урока учитель знакомит учащихся с его познавательными задачами и проводит индивидуальную проверку знаний учащихся.

Вопросы для устной проверки знаний:

1. Какие среды жизни населяют животные и в чем проявляется их многообразие?

2. Каковы признаки сходства животных с организмами других царств и какие признаки характерны только для животных или их подавляющего большинства?

3. Какие основные типы взаимоотношений животных сложились в природе? Какие типы взаимоотношений называют мутуализмом, нахлебничеством или квартирантством?

4. Что представляют собой взаимоотношения: хищник-жертва, паразит-хозяин, конкуренция?

После обобщения ответов учитель знакомит учащихся с задачами урока. Далее школьники отвечают на вопросы: какое значение в природе и жизни человека имеют такие животные, как бабочки, пчелы и шмели? Какова роль в природе и в жизни человека дождевых червей? Почему человек проявляет заботу о насекомоядных и хищных птицах, летучих мышах и лесных муравьях? Каких диких животных человек добывает или разводит на зверофермах ради получения меха, кожи, мяса? Какое значение в жизни человека имеют ядовитые змеи? Обобщая и дополняя полученные ответы, учитель подводит учащихся к выводу о том, что животные в природе взаимосвязаны между собой и с организмами других царств. А для человека одни из них полезны или вредны, когда их численность по каким-либо причинам становится высокой.

Далее учитель рассказывает о добыче и использовании животных первобытными людьми, и возникновении науки о животных. Отметив, что зарождение зоологии связывают с именем древнегреческого ученого Аристотеля, который написал первые книги о животных, учитель указывает, что изучает современная зоология и какие науки входят в ее состав, каково значение зоологических знаний в жизни современного человека.

После этого учащиеся знакомятся с классификацией животного мира на примере млекопитающих отряда зайцеобразных. Учитель демонстрирует изображения двух-трех зайцев-беляков, предлагает сравнить их между собой и сделать вывод об их строении, называет их местообитания и отмечает, что все зайцы-беляки – животные одного вида, а каждый отдельный заяц-беляк – это особь.

Раскрыв содержание понятия вид в зоологии и указав, что каждый отдельный заяц-беляк с присущими ему особенностями строения и поведения – это особь, учитель обращает внимание учащихся на изображение зайца-русака. Далее предлагает отметить его отличия от зайца-беляка, называет местообитания этого зайца, сообщает о случаях появления у беляков и русаков бесплодных помесей (тумаков) и подводит к выводу о том, что беляк и русак – разные виды зайцев. Рассказывая о систематических группах животных, учитель на доске изображает схему классификации животных.

В последующей беседе учитель предлагает учащимся вспомнить, в какие группы объединяют сходные виды растений. Демонстрирует изображение зайца-толая, а затем европейского кролика, предлагает сравнить их с беляком и русаком и подводит к выводу, что толай по родству более близок к беляку и русаку, и поэтому всех этих животных относят к одному роду Заяц, а европейского кролика – к роду Кролик. После рассмотрения родственных отношений зайцев и кроликов, учитель указывает, что их объединяют в семейство Зайцевые. А затем демонстрирует изображение пищухи, предлагает сравнить ее с зайцевыми и отмечает, что животные уже названного семейства и семейство пищуховых входят в состав отряда Зайцеобразные. Назвав более крупные систематические группы (класс, тип), в которые входит отряд зайцеобразных, учитель рассказывает о разделении всех животных на одноклеточных и многоклеточных, расположении типов животных в современной систематике от низших к высшим, что соответствует общему направлению исторического развития животного мира на Земле.

После подведения итогов урока учитель дает задание на дом: прочитать в учебнике текст параграфа; ответить на вопросы; в тетради раскрыть содержание понятий: «зоология», «вид», «род», «семейство», «отряд», «класс», «тип».

Подцарство Одноклеточные, или Простейшие

Учебно-воспитательные задачи

Изучение простейших дает возможность расширить и углубить знания учащихся об одноклеточных организмах, их многообразии и организации, жизненных процессах, родственных связях, происхождении простейших от предков, общих с одноклеточными водорослями.

Одновременно с образовательными задачами решаются и воспитательные и, прежде всего, мировоззренческие задачи: учащиеся подводятся к выводам, что усовершенствование микроскопической техники дало возможность открыть ранее неизвестный мир одноклеточных животных (незнание перешло в знание), развитие простейших происходило от простых по строению к более сложным, от менее приспособленных к условиям обитания к более приспособленным; существование промежуточных форм, например, зеленой эвглены, жгутиковой амебы, служат одним из доказательств исторического развития простейших.

Отдельно следует остановиться на открытии голландцем А. Левенгуком микроскопических животных, русским ученым Ф. А. Леша – дизентерийной амебы. Ф. А. Леш провел огромную работу в нашей стране по ликвидации малярии как массового заболевания. Демонстрируя простейших и их изображения, важно обратить внимание учащихся на особую красоту некоторых их форм, особенно радиолярий. При этом можно сообщить, что немецкий ученый-эволюционист Э. Геккель составил в свое время атлас красивых форм животных и пришел к выводу, что наибольшее их число относят к миру простейших.

Изучение значения простейших в природе (они освобождают водоемы от избытка органических взвесей, образовывают отложения мела, являются звеньями в питании мелких водных животных, возбудителями болезней рыб и других животных) и жизни человека способствует экологическому и гигиеническому воспитанию учащихся.

Методические рекомендации

На изучение темы можно выделить 3 урока:

1. Вводная характеристика простейших. Типы Амебообразные и Жгутиковые.

2. Тип Инфузории. Происхождение простейших.

3. Значение простейших в природе и жизни человека.

Урок 1. Вводная характеристика простейших. Типы Амебообразные и Жгутиковые

Задачи: познакомить учащихся с многообразием простейших, выявить общие признаки их строения; установить сходство с одноклеточными водорослями; на основе изучения особенностей строения и жизнедеятельности амебы, эвглены и некоторых других представителей дать общую характеристику типов Амебообразные и Жгутиковые.

Оборудование: таблица с изображением простейших; рисунки для фланелеграфа – схема передвижения амебы и захвата пищи, деление амебы и хламидомонады; модель амебы из папье-маше или пластилина; культура инфузорий; микроскопы; предметные стекла и пипетки.

Методы и методические приемы обучения: рассказ учителя с элементами беседы с использованием изобразительных наглядных пособий; демонстрация инфузорий.

Ход урока

В начале урока учитель кратко знакомит учащихся с задачами урока и проводит фронтальную проверку знаний, используя следующие вопросы:

1. Каково значение животных в природе?

2. Каково значение животных в жизни человека?

3. Когда и в связи с чем произошло зарождение науки зоологии?

4. Кого из древних ученых и почему считают основоположником этой науки?

5. Что изучает наука зоология?

6. Какое значение имеют знания о животных в наше время?

7. В какие систематические группы объединяют животных?

8. Что называют видом в зоологии?

9. Назовите известные вам виды животных одного рода.

10. Какая систематическая группа в царстве животных самая крупная по числу видов?

Перед изучением нового материала целесообразно указать на переход к изучению основных групп животных – вначале одноклеточных, которых относят к подцарству одноклеточных, или простейших, а затем – многоклеточных. Далее учитель может предложить учащимся назвать известные им одноклеточные растения, вспомнить, какое строение имеют одноклеточные водоросли, рассмотреть изображения простейших и отметить, чем они сходны с водорослями и чем от них отличаются.

Затем следует кратко рассказать об истории открытия простейших, назвать число известных видов простейших и самые крупные типы подцарства – Амебообразные, Жгутиковые и Инфузории. После учащиеся рассматривают микропрепараты под микроскопом.

Учитель просит учащихся-ассистентов пройти по рядам и капнуть с помощью пипеток на предметные стекла по капле культуры инфузорий. А после того, как учащиеся изучат живые объекты и убедятся в их существовании, собрать предметные стекла для того, чтобы они не отвлекали. При этом учитель поясняет, что увиденные простейшие имеют довольно сложное строение, их изучению будет посвящен следующий урок, а задача этого урока – познакомиться с простейшими, менее сложными по строению, которых относят к типам Амебообразные и Жгутиковые.

Назвав и продемонстрировав изображения свободноживущих представителей типа, и прежде всего амебообразных (амеба обыкновенная, раковинная амеба), учитель рассказывает, где и по каким признакам их можно обнаружить в природе, как они передвигаются. Отмечает, что этих простейших относят к амебообразным и поясняет, почему им дано такое название.

После демонстрации изображений морских амебообразных – радиолярий и фораминифер и краткого сообщения об их образе жизни учитель объясняет, что большинство амебообразных – свободноживущие простейшие, называет и демонстрирует изображение одного из немногих паразитических амебообразных: амебу дизентерийную.

Далее учитель просит объяснить, почему летом вода в мелких водоемах бывает зеленоватой. (В каплях такой воды можно обнаружить организмы, совмещающие признаки водорослей и простейших). После учитель демонстрирует на таблице зеленую эвглену и просит школьников назвать, какие признаки одноклеточного животного и признаки одноклеточной водоросли для нее характерны. При этом он отмечает, что такие организмы, как эвглена зеленая, относят к типу жгутиковых и что многие из жгутиковых не имеют хлоропластов и ведут паразитический образ жизни.

Продемонстрировав изображения лямблии и трипаносомы и отметив их местообитания, учитель предлагает учащимся установить признаки сходства и различия этих животных и эвглен. Затем учащиеся на примере рассмотрения строения жгутиковой амебы выясняют признаки, свидетельствующие о ее сходстве как с амебообразными, так и со жгутиковыми и делают вывод о родстве этих групп организмов.

После ознакомления со строением и образом жизни амебообразных и жгутиковых учитель предлагает учащимся вспомнить, какие процессы жизнедеятельности свойственны организмам и переходит к рассмотрению их жизнедеятельности, начиная с питания. Сообщив, чем питается обыкновенная амеба, учитель при помощи соответствующих рисунков последовательно демонстрирует на фланелеграфе или магнитной доске, как она захватывает добычу и что происходит с ней после образования пищеварительной вакуоли. Учащиеся должны усвоить, что переваривание пищи заключается в превращении сложных органических веществ (белков, жиров, углеводов), входящих в ее состав, в менее сложные, способные проникнуть в цитоплазму и использоваться при образовании белков, жиров и углеводов, свойственных амебе и служащих в ее организме строительным материалом и источником энергии. При этом важно обратить внимание на то, что переваривается не вся пища и что непереваренные ее остатки выводятся из амебы в любой части тела.

Процесс пищеварения у всех простейших схож. Поэтому при ознакомлении с питанием других амебообразных и жгутиковых можно лишь указать, чем питаются лямблии, дизентерийные амебы и трипаносомы, выяснить особенности питания зеленой эвглены.

Далее учитель предлагает учащимся вспомнить, как дышат одноклеточные водоросли, и сообщает, что амеба и другие свободноживущие простейшие при дыхании тоже поглощают растворенный в воде кислород и удаляют углекислый газ через всю поверхность тела. После учитель задает вопрос: почему для жизнедеятельности организмов необходим кислород? Сложен для понимания учащихся и процесс выделения. Поэтому учитель должен рассказать, что вода и некоторые другие вещества, образующиеся при действии кислорода на сложные органические вещества и растворяющиеся в ней, поступают в сократительную вакуоль и удаляются при ее опорожнении во внешнюю среду. Процесс удаления растворенных в воде ненужных организму веществ называют выделением.

Далее учитель отмечает, что одноклеточные животные реагируют на свет, температуру, химические вещества и другие раздражители. Приводит примеры, как амебы и эвглены реагируют на действия света. После учащиеся самостоятельно отвечают на вопрос: какое значение имеет способность организмов реагировать на действие раздражителей?

Рассказав о выживании простейших при неблагоприятных условиях и поставив познавательную задачу, связанную с изучением их размножения, учитель предлагает учащимся вспомнить, как происходит бесполое размножение одноклеточных водорослей. Затем с помощью рисунков, которые изображают процесс деления амебы, знакомит с изменениями, которые происходят с одноклеточным животным в процессе деления.

После ознакомления с процессами жизнедеятельности учитель обращает внимание учащихся на то, что одноклеточные животные, как и одноклеточные растения, представляют собой целостные организмы, живущие в соответствующих средах обитания и приспособленные к ним.

В заключение урока учитель кратко подводит его итоги и дает задание на дом: прочитать в учебнике текст параграфа и ответить на вопросы; нарисовать в тетради амебу и эвглену, подписать названия частей их тела.