Текст книги "Лекарственные растения вашего сада"

Первоцвет весенний (лекарственный)
Primula veris (syn. Primula officinalis)

Первоцвет отличается неповторимым сочетанием тонизирующего, успокаивающего и отхаркивающего действия с высоким содержанием аскорбиновой кислоты (витамина С). По содержанию витамина С (до 6%) примула является «чемпионом» среди других зеленых растений. В некоторых странах Западной Европы ее специально выращивают и используют в пищу в качестве весеннего салата. Если же листья высушены правильно, то они могут весь год служить богатым источником витамина С и каротина (провитамина А).

Распространение в природе

Встречается в странах Европы, в центральных и южных районах европейской части России. Растет на опушках, полянах, под пологом разреженных лиственных лесов: липовых, березовых, дубовых, смешанных; на суходольных лугах и в луговых степях.

Приемы выращивания

Первоцвет весенний – достаточно неприхотливое растение, однако лучше растет и развивается на притененных участках, предпочитая богатые, свежие почвы. Его пересаживают в цветущем состоянии. Размножают семенами, которые необходимо высаживать в грунт или ящики сразу после сбора, так как они быстро теряют всхожесть. При появлении второго листочка растения пикируют и доращивают в течение 2 лет. Сеянцы необходимо на зиму укрывать листвой. На постоянное место примулы высаживают в 2–3-летнем возрасте. Первое цветение наблюдается обычно на второй год. Первоцвет также размножают делением куста и розетками листьев, которые укореняют в холодных парниках.

Декоративность

Примула – одно из самых ранних растений. Цветки появляются в тот период, когда еще нет листьев на окружающих кустарниках и деревьях. Именно за раннее цветение примула получила свое название «первоцвет». На верхушках нежных цветоносов развиваются яркие соцветия с приятным медовым запахом. Цветение приходится на апрель-май. Растение декоративно в течение всего сезона. После отцветания на куртине взрослых посадок остаются плотные листовые розетки, сохраняющиеся до поздней осени.

Использование в саду

Применяется в самых разных цветниках: рабатках, бордюрах, миксбордерах, обычно на первом плане, иногда в рокариях и на альпийских горках.

Примула декоративна в небольших куртинах и цветочных массивах при создании однородных аспектов, особенно при оформлении приствольных кругов деревьев и высоких кустарников. Прекрасно растет в вазонах и контейнерах, поэтому может служить украшением балконов и подоконников.

Сбор и заготовка

Для лечения используются корневища с корнями, листья, цветки. Корни с корневищами копают осенью, моют, провяливают на открытом воздухе, затем досушивают. Листья заготавливают до цветения или в самом начале цветения. Цветки – в начале цветения, их нужно сушить немедленно, они не должны позеленеть. Сырье примулы очень нежное, его следует сушить быстро, раскладывая тонким слоем. При сушке в искусственных условиях температура не должна превышать 40°С.

Целебное действие

В русской народной медицине настой корней, листьев и цветков применяют как отхаркивающее средство при бронхите, воспалении легких, коклюше и в качестве мочегонного и потогонного средства, при простатите и импотенции [5, 6].

1. Чай. 1 ч. л. корневищ или 2 ч. л. цветков залить 250 мл воды и нагреть до кипения. Настаивать 5 мин, процедить. Пить по 2–3 чашки в день при сухом и упорном кашле, мигрени, невралгии, подагре, ревматизме, катаре верхних дыхательных путей [22].

2. Настой. 2 ст. л. измельченной травы (листья и цветки) залить 0,5 л кипятка, настаивать в течение ночи, процедить. Принимать при простатите утром за 30 мин до еды и вечером перед сном. Курс лечения 40 дней [6].

3. Порошок корней принимать при импотенции по 1 ч. л., запивая водой, 3 раза в день до еды [5].

4. Настой. 1 ст. л. порошка травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Принимать вместе с порошком по 1/3 стакана 3 раза в день как тонизирующее и общеукрепляющее средство [5].

5. Весенний салат. Траву первоцвета (листья, стебли, цветки) нарезать и слегка размять, смешав с зеленым луком в соотношении 4:1. Добавить нарубленное яйцо, сметану или растительное масло. Слегка присолить.

Побочные действия

При соблюдении дозировки можно не опасаться. Избегать тем, у кого существует аллергия на примулу.

Пион уклоняющийся (марьин корень, пион необычайный)
Paeonia anomala

Пион – ценное декоративное и лекарственное растение. Его родовое название происходит от греческого paionios – «целительный, врачующий» и связано с именем врача Пеана, в греческой мифологии – ученика бога врачебного искусства Асклепия. В древности корни пиона считали способными изгонять злых духов, наваждение, снимать судороги. В западноевропейской медицине используют пион лекарственный; в России, Тибете, Монголии и Китае наибольшее распространение получил пион уклоняющийся, который по всем признакам имеет более сильное воздействие на организм.

Распространение в природе

Пион уклоняющийся – преимущественно сибирский вид, распространен на юге Западной и Восточной Сибири, однако часто встречается и на северо-востоке европейской части России. Растет в пойменных негустых лесах, на живописных опушках. В горах – близ верхнего предела древесной растительности. Почвы предпочитает богатые. Пион относится к долгоживущим растениям. В культуре на одном месте может находиться без пересадки до 100 лет.

Описание

Многолетнее растение высотой около 1 м с мощным многоглавым корневищем, с длинными мясистыми веретенообразными корнями. Стебли многочисленные, прямостоячие. Листья крупные, длиной до 30 см и почти такой же ширины, голые, с широкими ланцетовидными долями. Цветки крупные, в диаметре 8–13 см. Окраска венчика – разные оттенки розового цвета. Плоды – листовки с крупными черными семенами. Семена быстро созревают и осыпаются.

Приемы выращивания

Пион уклоняющийся – достаточно несложное для ухода растение. При этом важно подготовить место выращивания и правильно посадить. Пион предпочитает суглинистые окультуренные, глубоко обработанные, достаточно богатые почвы. Хорошо растет и развивается на солнечных местах, но неплохо переносит и легкое затенение. При посадке необходимо разместить деленку так, чтобы почки возобновления находились на уровне 3–5 см от поверхности почвы, в противном случае растения будут плохо цвести. Пион уклоняющийся не переносит излишнего и застойного переувлажнения, хорошо откликается на внесение органических удобрений. Размножается делением куста в августе-сентябре. На зиму куст обрезают, а растения мульчируют торфом, слоем 10–15 см. Рано весной торф убирают.

Декоративность

Растения пиона уклоняющегося очень декоративны в течение всего сезона, но особенно интересны во время цветения, которое приходится на конец мая – начало июня. Привлекательно выглядят сохраняющиеся после цветения крупные плоды – листовки.

Использование в саду

Марьин корень выращивается в самых разных цветниках: рабатках, бордюрах, миксбордерах, а также в декоративных группах и в солитерной посадке. Возможно выращивание в теневых и природных садах, прекрасно смотрится в сочетании с невысокими декоративными кустарниками. Как и все пионы, марьин корень может использоваться для срезки.

Корни пиона используют при производстве напитка «Байкал». В старину население Сибири использовало их в отварном виде и как приправу к мясным блюдам, в Казахстане – для приготовления каши.

Сбор и заготовка

В медицине используют траву, корневища с корнями, семена. Траву заготавливают во время цветения растений, корни – в конце августа или позже. Семена – после раскрывания листовок. Сушка обычная.

Целебное действие

Лекарства, приготовленные из пиона, обладают успокаивающим, противосудорожным, обезболивающим, бактерицидным и тонизирующим свойствами. Широко применяются в тибетской медицине при нервных, желудочно-кишечных заболеваниях и простуде, а также при болезнях почек, подагре, ревматизме, бронхитах. В Китае пион входит в состав противоопухолевых сборов.

1. Настойка. Корни с корневищами и траву в соотношении 1:1 на 40% спирте (1:10). Применять по 30–40 капель 3 раза в день в течение 1 месяца при неврастении, бессоннице, вегетативно-сосудистых нарушениях [6, 19].

2. Отвар. 100 г измельченных корней на 1 л воды выварить на малом огне до 500 мл, процедить, добавить 100 мл 96% спирта. Применять по 10 капель 3–4 раза в день до еды при болезнях желудка, поносе, лихорадке, кашле, ревматизме, подагре, бессоннице, гнойном отите [12].

3. Порошок семян. Принимать 3 раза в день (количество – на кончике перочинного ножа) при импотенции [1].

4. Настой. 1 ч. л. сухих измельченных корней заварить 500 мл кипятка, настаивать 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 10–15 мин до еды при желудочных коликах, геморрое, малярии, сотрясении мозга, головных болях. Этим же настоем мыть голову для усиления роста волос [16].

Побочные действия

Требует осторожности в применении и соблюдения дозировки. Нельзя давать детям!

Родиола розовая (золотой корень)
Rhodiola rosea

Для научной медицины родиола розовая – одно из новейших лекарственных растений. Ее изучение было начато лишь после 1961 года, когда золотой корень был обнаружен в горах Алтая одной из научных экспедиций.

Однако народное применение золотого корня пришло к нам опять-таки из глубины веков. Коренное население Алтая тщательно скрывало места произрастания родиолы. Способы употребления этого растения были окружены глубокой тайной, передававшейся от отца к сыну и часто уходившей в могилу вместе с хозяином.

Лечебные достоинства родиолы высоко ценились в Китае. На протяжении веков китайские императоры снаряжали экспедиции на поиски золотого корня. Как величайшую ценность его тайком переправляли через границу контрабандисты.

Распространение в природе

Родиола розовая встречается на севере европейской части России, на Урале, в горах Сибири и Дальнего Востока (включая Камчатку и Сахалин). Живет это удивительное растение в условиях полярно-арктических областей и высокогорий, на альпийских лугах, древних моренах, каменистых и щебенистых склонах, в расщелинах по берегам ручьев и близ снежников и даже непосредственно над ледниками, поднимаясь до высоты 2700 м над уровнем моря. Родиола поселяется иногда на крупных камнях, вдоль русел высокогорных рек и ручьев.

Приемы выращивания

Родиола лучше растет и развивается на солнечных участках, но переносит и полутень, предпочитая легкие, достаточно влажные каменистые почвы среднего плодородия. Зимостойка, не требует укрытия на зиму. Размножается делением куста или корневыми черенками. Корневые черенки перед посадкой подвяливают в тени на открытом воздухе в течение суток.

Декоративность

Все растение имеет необычный облик, особенно декоративно во время цветения – в мае-июне. Созревающие во второй половине лета плоды имеют красноватый или зеленоватый оттенок. При выращивании в культуре родиола обычно образует довольно большие, но рыхлые куртины.

Использование в саду

Выращивать родиолу лучше в составе рокариев, альпинариев, где она прекрасно смотрится среди каменистых россыпей и групп небольших камней, а также у подпорных стенок. Растение может использоваться на переднем плане или в среднем ряду невысоких и небольших миксбордеров, у декоративного водоема или водотока среди прибрежных камней, гальки или на песке.

Сбор и заготовка

Суровый климат, короткий период вегетации и небогатые почвы естественных мест произрастания замедляют развитие корней родиолы. Хищническая заготовка дикорастущих растений привела к почти полному исчезновению природных зарослей. В настоящее время родиола розовая – строго охраняемое растение, поэтому ее нужно выращивать для заготовок в саду.

Для лечебных целей используют корни взрослых растений, имеющих более двух стеблей. Корневища с корнями выкапывают после отмирания надземной части (летом). После мытья и очистки от пробкового слоя их режут вдоль, подвяливают на открытом воздухе и сушат при температуре 50–60°С. Свежие корни и сухое сырье издают запах, напоминающий запах чайной розы.

Целебное действие

Препараты на основе родиолы розовой обладают психостимулирующим, адаптогенным, успокаивающим действиями, замедляют процесс старения эндокринных желез, увеличивают работоспособность, повышают устойчивость к воздействию экстремальных факторов (перегрев, отравление, недостаток кислорода, нервные перегрузки и т. д.). Они используются также для лечения сексуальных расстройств у мужчин.

1. Настойка. 50 г сырья залить 500 мл 40% спирта, настаивать 2 недели, процедить. Принимать по 20 капель 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения – 10–20 дней. Употреблять после острых и хронических заболеваний, при различных формах неврозов, гипотонии, импотенции [23].

Корневища с корнями употребляют для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков, молодые побеги – в качестве салата.

Побочные действия

Препараты родиолы не следует принимать во второй половине дня. Противопоказано их использование при гипертонии, повышенной температуре, сильном возбуждении. Перед применением лучше посоветоваться с врачом.

Рута душистая
Ruta graviolens

Многие народы мира широко используют руту в качестве не только лекарственного, но и пряновкусового растения. Эфирные масла руты применяются в пищевой промышленности при производстве коньяка и восточного ликера. Сухие листья и семена наиболее часто используют в виде пряности. Руту добавляют в овощные и мясные блюда, колбасы, ею приправляют соусы и салаты. Применяют при консервировании томатов и огурцов, добавляют в плодово-ягодные, овощные коктейли и чаи.

Распространение в природе

В дикой природе рута распространена в Средиземноморье. Растет в Южной Европе, Крыму, Северной Африке, до Малой Азии и Ближнего Востока. Здесь она встречается среди разреженных низкорослых вечнозеленых кустарников.

Как ценное лекарственное и пряновкусовое растение рута культивируется на разных континентах земного шара. В дикой природе встречается большей частью на щебенистых, карбонатных, известковых и суглинистых почвах.

Приемы выращивания

Рута – неприхотливое к почвам растение, но лучше ее возделывать на известкованных участках. Хорошо растет и развивается на защищенных от ветра и хорошо прогреваемых солнечных местах, но неплохо переносит легкую полутень. Размножают руту посевом семян непосредственно в гряды или в ящики с последующей пикировкой. Подросшие сеянцы пересаживают на постоянное место роста. Возможно размножение делением куста. На зиму растения обрезают и укрывают лапником.

Декоративность

Ветвящиеся густооблиственные побеги этого вечнозеленого кустарника образуют шаровидную крону. Благодаря необычной сизовато-зеленой (иногда голубовато-зеленой) окраске листьев рута декоративна в течение всего сезона. Цветение продолжительное, начинается в июле. После отцветания растение можно обрезать, тогда на нем разовьются новые побеги, и кустик восстановит прежнюю декоративность.

Использование в саду

Рута хорошо подходит для создания бордюров, а также для рокариев. Хорошо смотрится у освещенных солнцем подпорных стенок. При посадке в цветочный миксбордер служит отличным фоновым растением. Не следует выращивать вблизи детских площадок, так как сок растения может вызывать ожоги. По этой же причине необходимо соблюдать осторожность при обрезке и прополке растений.

Сбор и заготовка

Лекарственным сырьем служат трава и листья. Листья собирают до начала цветения или в самом его начале, траву – в начале цветения. Сушат в тени, раскладывая тонким слоем, при температуре не выше 40°С. При заготовке необходимо соблюдать определенные меры предосторожности, например работать в перчатках, так как частое соприкосновение может вызвать покраснение кожи.

Рута используется во многих странах мира. В США и Италии траву применяют при глазных болезнях, в Индии используют как стимулирующее, антисептическое и абортивное средство. В Австрии листья, собранные до цветения, и цветущая трава применяются при ревматизме, неврозах, подагре, плохом зрении.

Целебное действие

Препараты на основе руты имеют много целебных качеств. Они обладают общетонизирующим, успокаивающим, антисептическим, противовоспалительным, противоспазматическим и ранозаживляющим действиями.

1. Настой. 1 ч. л. сухой травы залить 500 мл холодной кипяченой воды, настаивать 8 ч, процедить. Принимать по 100 мл 4 раза в день до еды для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита, снятия чувства усталости, при приливе крови к голове, застое крови во внутренних органах, при узловых расширениях кровеносных сосудов, сердцебиении, головокружении, геморрое, нерегулярных и болезненных менструациях, для успокоения при нервной раздражительности [12, 18].

2. Чай. 1 ч. л. измельченного сырья залить 250 мл крутого кипятка, настаивать 10 мин, процедить. Пить как чай по 1 стакану утром и вечером при импотенции и нервных расстройствах [6].

3. Чай. 1 ч. л. с верхом травы залить 1/4 л кипящей воды, настаивать 5 мин, процедить. Пить как чай по 2 чашки в день. Применять как легкое успокаивающее и снотворное средство, как легкий спазмолитик и мочегонное средство [22].

Побочные действия

Рута противопоказана беременным. У людей, особо чувствительных к руте, при передозировке может наблюдаться слюнотечение, опухание языка, желудочно-кишечные расстройства и затруднение дыхания. При чувствительной коже возможны дерматиты.

Рябина обыкновенная (красная)
Sorbus aucuparia

Декоративные плоды рябины осенью видны издалека. Они служат пищей разным птицам, особенно дроздам. Родовое название произошло от кельтского sar – «терпкий», видовое aucupari означает «ловить птиц». Очевидно, ее плоды птицеловы использовали как приманку.

Распространение в природе

В дикой природе рябина распространена в Европе и на Кавказе. Как подлесок растет в хвойных, лиственных и смешанных лесах, а также на полянах и опушках. Рябина – очень выносливое растение, переносит и засуху, и суровые зимы, и неплодородные почвы. Урожайность зависит от возраста и места обитания. На открытых местах плодоносит с 4–5 лет, в затененных – примерно с 10 лет.

Приемы выращивания

Рябина – неприхотливое растение, растет на любых почвах, как на солнце, так и в полутени, но лучше развивается на богатых почвах и освещенных местах. Не переносит переувлажнения и засоления почвы. Легко размножается семенами, которые высевают в грунт или в деревянные ящики сразу после сбора. Всходы появляются весной, их пикируют, а после доращивания 2–3-летние саженцы переносят на постоянное место. В неблагоприятных условиях поражается вредителями и болезнями, характерными для плодовых растений.

Декоративность

Рябина обыкновенная – прямоствольное дерево или крупный кустарник с ажурной кроной и зеленой листвой. Растение сохраняет декоративность в течение всего сезона. Особенно привлекательна рябина во время цветения в мае, когда на деревьях появляются крупные соцветия. В конце лета наступает второй пик декоративности – в это время на дереве созревают яркие кораллово-красные плоды, сохраняющиеся на ветках и в зимний период. Осенняя окраска листвы также очень эффектна и варьируется от желтой до оранжево-красной.

Использование в саду

Рябину высаживают в однородные или смешанные с другими растениями декоративные группы и аллеи. Красиво растение в одиночной посадке на фоне зеленого газона. Рябина обыкновенная склонна к интенсивному размножению самосевом. Семена разносятся птицами, активно поедающими плоды, поэтому постоянно появляющуюся поросль следует сразу удалять и ограничиться выращиванием на участке не более 3 деревьев.

Сбор и заготовка

Плоды заготавливают в сентябре-октябре, вначале провяливают на воздухе (можно на солнце), затем сушат. Цветки срывают во время массового цветения, листья – молодыми. Сушат обычными способами.

Целебное действие

Официальная медицинская практика признает плоды рябины в основном в качестве поливитаминного средства. Народная медицина рекомендует пользоваться рябиной значительно шире. Ее препараты обладают легким слабительным, мочегонным, антимикробным, противовоспалительным, кровоостанавливающим, желчегонным, противосклеротическим действиями.

1. Настой. 2 ч. л. сухих плодов залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 ч, процедить. Можно подсластить (кроме диабетиков!). Пить в 3–4 приема в течение дня для профилактики и лечения авитаминозов, как легкое мочегонное и желчегонное средства [7].

2. Настой. 1 ч. л. сухих цветков залить 1 стаканом кипятка, кипятить 1 мин, настаивать 1 ч, процедить. Пить по 1/4 стакана 3–4 раза в день в теплом виде при сахарном диабете, простудных явлениях, климаксе [9].

3. Настой. 1 ст. л. свежих измельченных листьев залить стаканом кипятка, настоять под крышкой в теплом месте 1 ч, процедить. Пить при пародонтозе, цинге, авитаминозах, малокровии [9].

4. Настой. 1 ст. л. сухих плодов залить 300 мл кипятка, настаивать 4 ч, процедить. Пить по 100 мл 3 раза в день при почечнокаменной болезни, ревматизме, геморрое [12].

Из плодов рябины готовят вина, настойки, варенья, желе, сиропы и т. д.

Побочные действия

Не рекомендуется применять рябину при повышенной свертываемости крови и склонности к образованию тромбов.