Текст книги "Худеем вместе! Минус 58 кг"

Как полюбить себя толстой. Моя методика, которая помогла худеть

Очень важно любить себя даже толстой. Я расскажу о том, как это делать.

Итак, как я любила себя толстой? Точно так же, как я люблю себя глупой. «Маша, вы – не глупая», – скажет вежливый читатель. Конечно, я не глупая, я обычная. Как все. Есть глупее меня, есть умнее. Есть сильно умнее, но меня это не обижает и не унижает. Я принимаю себя с тем умом, какой дала мать-природа и мои скромные усилия по его развитию.

Есть очень умные люди. Нобелевские лауреаты, например. Вот недавно как раз объявляли их имена. Им вручают по миллиону долларов, в их честь устраивают банкеты, короли считают за честь с ними общаться. А мне не обидно. Я радуюсь, что есть такие умные люди, но люблю и себя.

Мне (и никому) не приходит в голову возмущаться и требовать, чтобы и обычных, не очень умных людей, тоже представили в какой-нибудь номинации на «Нобеля». Что-нибудь вроде «В 40 лет научился считать площадь» или «В 50 лет освоил фотосинтез». И пусть мы тоже поднимаемся на сцену со всеми этими умниками и нам тоже аплодируют. Уж какие удались! Тоже вариант нормы. Нечего нам показывать на умных так, как будто они – образец, а мы какие-то неудачники. «Майнд-позитив». Все равны. Нечего судить человека по мозгам!

НЕТ! Ничего подобного. Люблю себя какой есть. Обычной. Не очень умной. Если кто-то вздумает меня дразнить: «Ой, дурочка! Не помнит дату Ледового побоища!» – я не обижусь. Пожму плечами. Не помню и не помню. Какая есть.

Я люблю себя плохой танцовщицей. Опять же – я не как-то ужасно танцую. Есть поклонники. Я танцую и мне нравится. Но на сцену я не выхожу. Я нормально отношусь к тому, что хорошими танцорами считают других людей. Не ругаю родителей, что вот, мол, не хвалили мою пластичность, не дали развиться таланту. Люблю себя, какая есть.

Плохой певицей себя тоже люблю. Хотя вот тут мама виновата! Я хотела попасть в музыкальную школу. Мы пошли на прослушивание. Долго сидели в очереди. Вошли. Преподаватель за пианино попросила меня отвернуться. Нажала клавишу:

– Повернись! На какую клавишу я нажала?

Я в ужасе уставилась на инструмент. Было очень много одинаковых белых клавиш. Как я могу угадать? Я решила, что просто должна показать любую. Указала. Она подивилась. Снова попросила отвернуться и показать. Я опять попробовала угадать. Она удивилась еще больше и сказала, что у меня абсолютно нет слуха. Мы ушли. Я была огорчена. Музыка была моей мечтой. Только будучи взрослой, я узнала, что должна была определить клавишу по звуку!

Я попросила мужа провести этот тест и определила все ноты! У меня есть слух! Но пение все равно не дается. Ничего. Люблю какая есть. Слушаю красивое пение и получаю удовольствие. Никакого «войс-позитива». Пусть поют те, у кого красивые голоса.

В общем, схему вы поняли. Люблю себя плохой волейболисткой, плохой саксофонисткой, плохой фигуристкой.

Я люблю себя толстой, потому что я:

• Прекрасная любящая мать.

• Хорошая жена. Любящая и понимающая.

• Хорошая подруга. Мы вместе в горе и радости. И это навечно.

• Любящая дочь. Семья – и этим все сказано.

• Хозяйка лучшей в мире собаки. Мой дом там, где моя собака (у меня на ней весь дом держится).

• Хорошо вожу машину. Мой стаж – 15 лет и ни одной аварии по моей вине.

• Неплохо зарабатываю.

• Много читаю.

• У меня хорошее образование.

• Я – отзывчивый человек. Могу помочь. Могу посочувствовать.

В общем, здесь тоже понятно. Я люблю (и любила) себя за все это и многое другое, за что любит себя любой человек в любом весе.

И да. Я люблю себя толстой, глупой, не музыкальной. Неидеальной.

Я люблю, а другие не обязаны. Не так ли?

Вот так я научилась любить себя толстой. За достоинства. А недостатки принимать. Если вы осознаете, что вы плохо знаете английский, но хотите знать, вы можете его выучить. Если плохо танцуете – научиться или продолжать любить себя такой. Вы можете исправить свои недостатки. Стать лучше. Ведь правда?

А теперь пару слов о том, как не надо любить себя толстой.

Я поняла, что:

• Не надо настаивать на том, что другие люди должны считать мой лишний вес моим достоинством.

• Другие не должны восхищаться им, признать его разновидностью красоты.

• Мир не должен выбирать королев не только из стройняшек, но и из таких, как я, – полных, а также горбатых, волосатых, носатых. Нобелевских лауреатов же выбирают из умных, не так ли?

• Не надо убеждать себя, что я прекрасна своей полнотой, мой жир привлекает мужчин, я секси и жар-птица.

Вывод. Лишний вес создает проблемы со здоровьем, портит внешний вид, социально неодобряем (это объективно, никто не написал, что я зря похудела, была милее). В то же время может стать плюсом, например, в карьере плюс-сайз модели или для мужчины, чьи вкусы «немного специфичны». Может ли мужчина любить полную женщину? Конечно, множество полных женщин любимы.

Если смотреть на себя (и любить) объективно, то не будет вопроса, зачем худеть. Чтобы быть здоровей и краше, а не чтобы любить себя или не любить. Согласны?

Что стало с моей кожей после похудения на полцентнера

Во-первых, не могу сказать, что у меня есть какие-то ужасные проблемы с кожей. Да, я видела по ТВ, как люди показывают страшные складки висящей кожи, у меня этого нет. Возможно, это связано с особенностью моего организма. Возможно, с теми усилиями, которые я прилагала.

Кожа неплохо «держалась» где-то до 80 кг. То есть, пока вес не опустился до этой точки, проблем не было. Но потом стали появляться.

Самые проблемные места у меня – это лицо и шея. Лицо просто «рухнуло» после 70 кг. До этого держались щечки, скулы. Все было каким-то наполненным. А потом вдруг – бац, и уход еще 3–4 кг сделал лицо изможденным.

Щечки обвисли, под скулами – провалы. На месте, где был второй подбородок, переходящий в плечи, появилась шея, но далеко не идеальная. В общем, лицо и шея – главная забота. Лазерный пилинг, биоревитализация помогли неплохо. Позже сделала блефаропластику.

Другие проблемные места: кожа предплечий с внутренней стороны. Руки худели медленно. Именно отсюда, с верхней части рук, жир уходил тяжело. Если поднять руку в сторону, видна растянутая кожа с подкожным жиром. Но его уже совсем мало, по сравнению с тем, что было. Кстати, и косметологи, и врачи, с которыми я консультировалась, говорили, что кожа еще может подтянуться со временем. Так и есть!

Я думала, что в 41 год лучше уже не станет. Но это не так. Состояние кожи улучшается, она подтягивается. Поначалу был большой избыток, а сейчас почти нет. Морщит немного под мышкой да и все.

Еще одно проблемное место – внутренняя сторона бедер, где были очень большие жировые пакеты. Жир ушел, а кожа осталась. Тоже морщит, но никаких сладок. Задумывалась о том, чтобы убрать лазером. Если за год-два массажами и пилингами не справлюсь – сделаю. В целом мне это не мешает, но на пляже чувствую себя неуютно. Теперь мою проблему может решить маленькое парео.

Живот тоже неидеален. Здесь и кожа дряблая, и есть немного жирка, который нависает. Но тоже заметен прогресс. Намного лучше, чем было сразу после похудения или, например, после родов.

Грудь – здесь, конечно, ничего хорошего. Похудение, роды, кормление, 41 год – все это можно прочитать по моей груди. К счастью, есть хорошее белье и закрытые купальники.

В остальном кожа в хорошем состоянии. Никаких серьезных проблем. Я ей довольна. Так же как фигурой в целом. Постепенно удалось и осанку выправить. Ушел жир с «холки», расправились плечи. Ноги, руки даже немного подкачала.

Несколько слов об уходе. Два литра воды, витамины, овощи, фрукты, зерновые в рационе, минимум сахара, который плохо влияет на кожу, ходьба, свежий воздух, контрастный душ со скрабами я считаю эффективными. А также массаж простейшими (любыми) вибромассажерами. Он помогает и мышцы расслабить, и отеки снять, и от жировых пакетов избавиться. К тому же это самая приятная из всех процедур для похудения.

Как похудеть? Краткий план из 10 пунктов

1. Нужно больше пить! 2 литра воды – моя сегодняшняя норма.

2. Нужно меньше солить! Убрать все готовые продукты: снеки, колбасы, салаты, торты, соусы и т. п. Заменить простую соль морской. Солить меньше! Убрать пряности.

3. Включить в меню мочегонные продукты: морковь, тыкву, сельдерей, редьку.

4. Включить в меню продукты, улучшающие работу кишечника: свеклу, сливу, брокколи, цельнозерновые каши, йогурты с бифидобактериями.

5. Убрать сковороду и перестать жарить. Перейти на здоровые способы приготовления – запекание, варка, готовка на пару и т. п.

6. Рассчитать свою норму калорий, сократить на 20 % и начать ее придерживаться.

7. Постараться понять, что вызвало переедание. Гормоны? Нервы? Неправильное питание? Если понять не получается, устранить все факторы: пить успокоительные чаи, например ромашку, можно пить успокоительное по рецепту врача; пить витамины (В, Д3, Омега, железо), убрать весь пищевой мусор.

8. Есть 3–5 раз в день. Делать перерывы 2–3 часа. Есть, не дожидаясь голода. Но! Надо определиться – три раза вы едите или пять. А не так, что поела три, а потом еще два.

9. Есть и пить раздельно. Утро начинать с воды. Есть – через полчаса. Воду выпивать примерно за два часа до сна. Успокоительный чай можно пить за час до сна.

10. Увеличить физическую активность. Ходить пешком! Можно начать заниматься дома.

Маленькая хитрость, чтобы мозг решил, что пора худеть

Наш мозг – великий организатор. Наше сознание и наши повседневные заботы – лишь маленький пунктик в несметном списке его важных дел. Он непрерывно синтезирует, генерирует, активирует и формирует. При этом наш мозг еще участвует в процессе эволюции и связан с мозгом всех живущих людей! И не только через речь и новости из Интернета.

Представь, что как только в продажу поступает новый антибиотик, через какое-то время у всех (!) людей в данной местности к нему вырабатывается невосприимчивость. Даже у тех, кто его никогда не принимал! Потому что есть много вещей, невидимых глазу, но влияющих на наше тело. Например, мы дышим и через дыхание получаем массу информации от рядом стоящих людей. Мы получаем от них вирусы, бактерии, палочки. А те тут же вступают в общение с нашими клетками. И «рассказывают» им много интересного. А бывает, и в войну вступают, и захватывают наш организм.

Итак, наше сознание – лишь маленький отдел в огромной корпорации нашего мозга. Перед отделом поставлены задачи, ему выделено финансирование, и в следующий раз его хотят увидеть только на новогоднем корпоративе. Что бы там отдельчик себе ни планировал, на мозг-корпорацию это не влияет, она выполняет свои важные задачи. Чтобы топ-менеджмент пересмотрел годовой план, бюджет и график отпусков, надо добиться встречи с начальством, не так ли? То есть дать мозгу встряску, заставить его поменять настройки. Как это сделать?

Хотите получить то, что никогда не получали, – делай то, что никогда не делали!

Пример. Папа моей подруги страшно курил. Четыре пачки в день! Наши детские игры сопровождал его надрывный кашель из туалета (он курил именно там). Подружка говорила, что, просыпаясь, он начинал кашлять, пока не выкуривал 2–3 сигареты, потом только мог более-менее нормально дышать. Бросал много раз. И начинал снова. Ему было сорок четыре, когда они всей семьей эмигрировали в Канаду. В Шереметьево он выкурил последнюю сигарету и больше не курил никогда.

Он, конечно, предпринял определенные усилия, не покупал сигарет и т. п. Но далось ему это все очень легко. Мозг был настолько шокирован происходящим и настолько ему было не до сигарет, что уже двадцать лет человек живет без никотина. Здоров и счастлив. Между прочим, в 63 года работает монтажником электросетей! А в Канаде по-другому и не проживешь.

Представьте, люди никогда не были за границей. Даже в Турции. И вдруг собрались, все продали и уехали в Канаду. Это был 1998 год. Удивительно, да? Ничего, живут. Уже пятеро внуков на канадской земле родилось.

Так вот. Вы решили постройнеть, перестать переедать, начать ходить и вообще включить режим жиросжигания. Надо дать мозгу встряску, чтобы он поменял настройки.

Какую встряску? Выбирайте:

1. Переехать в Канаду.

2. Начать ремонт в квартире.

Пока я худела, мы не то что ремонт сделали, мы дом построили! В «Леруа-Мерлен» я знала по именам всех консультантов. Я даже сама консультировала посетителей в отделе кухонь, когда все сотрудники были заняты (а там людей не хватает). Я собаку съела в этом, будь он неладен, скандинавском стиле.

Ремонт – это отлично! И мозг отказывается понимать, что происходит (и как можно было заштукатурить вентиляцию?), и тело тренируется (кто выгнал маляра, кому показалось, что за три тысячи он сам покрасит?). Хотите легкий способ быстро похудеть в бедрах? Уложите ламинат! Накачать руки? Натяните потолок! До минус 5 см в талии? Поклейте обои!

3. Сменить работу. Да. Увы и ах. Именно нервная работа часто становится причиной переедания. Если вы нервничаете, недовольны, в вечном стрессе от неадекватного начальства – в крови повышен уровень кортизола – гормона стресса. Он не дает худеть и копит жировые запасы.

4. Совершить неожиданное, незапланированное путешествие. Здесь уж, как время, финансы и душевный размах вам позволят. Можно бросить все и рвануть на неделю в Египет. Можно на машине в Анапу, море всегда ждет, или в Суздаль, Мышкин, Кирово-Чепецк. Можно в Москве на какую-нибудь выставку сходить, желательно андеграундную, современную.

5. Знаю, не все готовы вот так что-то кардинально менять (хоть и надо). А худеть хочется. Есть варианты попроще. Послушайте сборник «Бетховен. Лучшее». Только от начала до конца. Его симфония № 5 – это ведь реально музыка ангелов. Она совершенно неземная.

Сходите в кино. Одна. На самый странный фильм и возьмите с собой жевательные мармеладки с взрывным вкусом. Нужно удивить мозг. Что еще подойдет? Концерт Петросяна! Если только вы не его поклонница. Прогуляйтесь по снегу босиком.

В общем, удивите свой мозг. Естественно, это нужно совмещать с изменениями в питании. Например, вы снимаете квартиру. Значит, переезжайте в новую квартиру и начните по-новому питаться. Смените магазин, в котором привыкли покупать продукты. Мозгу будет легче переключиться на новый рацион! Начали считать калории – прослушали сборник Бетховена. Не надо взвешиваться до и после прослушивания! Это немножко не так работает. Но работает!

Нужно сделать три удивительных вещи для своего мозга.

Если уже сходили на концерт Петросяна и больше ничего в голову не приходит (мозг отказывается верить в происходящее), добавьте к этому расхламление дома и салонный пилинг лица.

Все. Процесс пошел.

P. S. Я прочитала книгу А. А. Овечкина «Похудеть навсегда? Легко!» и наткнулась на такую цитату, которой поделюсь с вами:

«Андрей Васильевич Треногов, психолог, врач-психиатр:

„В одном исследовании изучали людей, которые сбросили лишний вес (брали людей от ста двадцати килограммов и имеющих неоднократный опыт снижения веса) и сохраняли стройность не менее двух лет. Пытались понять, что у всех, успешно снизивших лишний вес, общего? Оказалось, общее было то, что, во-первых, они точно были уверены, что в этот раз смогут добиться желаемого! Во-вторых, у всех произошли какие-то внешние изменения: кто-то развелся, кто-то женился, кто-то устроился на работу, кто-то – наоборот, кто-то переехал, кто-то ремонт сделал, то есть у всех, кто был успешен, происходили не только внутренние, но и внешние перемены“».

Что есть на завтрак, чтобы худеть

Если вы хотите эффективно худеть и сохранять результат, вам обязательно нужно будет есть. Но придется пересмотреть свои пищевые привычки.

Итак, завтракать нужно обязательно. Зачастую утром есть не хочется и мы пропускаем первый прием пищи или ограничиваемся только чашкой кофе. Это неправильно.

Первый завтрак нужно съесть в течение часа после того, как вы проснулись!

Сразу после пробуждения выпейте стакан воды и через 20–30 минут позавтракайте. На завтрак можно съесть любую цельнозерновую кашу, сваренную на воде или молоке.

Я добавляю немного соли (чуть меньше, чем хочется) и сахара (одну ложечку). Добавляю немного растительного или сливочного масла. Это обязательно нужно, чтобы наступила сытость. А еще для того, чтобы опорожнялся желчный пузырь.

Какой должна быть порция? Зависит от лишнего веса. Если лишних килограммов сорок и больше, не нужно переходить на микропорции. Я съедала граммов 300–400, по мере снижения веса и порции уменьшились. Стандарт для худеющих – 200–250 г на первый завтрак. Если вы худеете одна, то будет сложно готовить маленькие порции. Сварить чашку каши из цельного зерна – проблема. Поэтому я чаще покупаю цельнозерновые хлопья, заливаю их на ночь, а утром только добавляю немного горячего молока, соль, сахар и т. п. Можно также покупать готовую кашу, но только в магазинах здорового питания, где она сварена из цельного зерна, с пониженным содержанием соли и сахара.

Что еще можно есть на завтрак? Омлет с курицей и зеленью. Я делаю омлет из двух яиц с нежирным молоком (до 2,5 %). Чуть соли (меньше, чем хочется). Добавляю зелень: шпинат, рукколу, петрушку, все, что люблю. Можно положить их до запекания, можно – после.

Что еще можно добавить? Немного сладкого перца, кабачка, тыквы. Обязательно добавляю немного специй. Должно быть вкусно! К омлету – кусочек курицы или индейки. У меня, как у человека уже пять лет сохраняющего хорошую форму, всегда есть в холодильнике запеченная курочка. Поэтому я просто беру немного, режу и добавляю к омлету.

Третий вариант завтрака – сырники или запеканка. Готовлю их из обезжиренного творога или сыра рикотта. Запекаю или жарю на медленном огне практически без масла. Совсем чуть соли и минимум сахара.

К сырникам делаю ягодный соус. Просто перекручиваю блендером любые ягоды, персики или сливы. Это очень вкусно и не уступит никакому магазинному варенью. Особенно если вы полностью от него откажетесь. Очень скоро вы поймете, что вкус варенья – это просто приторный вкус сахара. А фрукты – это множество натуральных оттенков вкуса и природная сладость.

Вообще на завтрак допустимы любые продукты. Вы можете есть суп, если вам это нравится. По субботам я советую есть на завтрак натуральную селедку с картошкой и квашеной капустой. Хороший завтрак – бутерброды из цельнозернового хлеба с домашней курицей и кусочком сыра. Роллы из лаваша с той же курочкой или рыбой и салатными листьями. Различные маффины, кексы, оладушки – тоже можно делать на завтрак, особенно, если день активный. К каждому завтраку добавьте не менее 100 г овощей.

Таких завтраков в первой половине дня должно быть два. Если на первый завтрак была каша, то на второй – сырники. Если омлет, то каша. Если первый завтрак я съедаю в течение часа после пробуждения, то второй завтрак – примерно через два часа после первого.

Между ними – обязательно пью воду.

Что я ем на ночь, чтобы не поправляться

Очень распространенный вопрос – ем ли я на ночь. Да, бывает, ем. Обычно я стараюсь поесть где-то до 21:00 часов. Есть до 18:00 – совсем не про меня. Я работаю до 19:00, дома в рабочие дни оказываюсь к 20:00–21:00 и есть раньше просто не могу. Да и если поем до шести – к 21:00 все равно буду голодной.

Для меня это слишком большой перерыв. Так что мой обычный ужин – около 21:00. Но иногда хочется поесть еще через пару часов. Бывают такие дни. К счастью, сейчас уже реже. Но когда начала худеть с 86 кг, такое было часто. В таком случае я позволяю себе курицу с салатом.

Три эффективных упражнения против жировых пакетов

Жировые пакеты – это скопления жира, как правило, вместе с избытком кожи. На полном теле это самые толстые места – предплечья, бедра, живот, «холка» (или так называемый «климактерический горб»). Когда вы худеете, кожа в этих местах становится дряблой, а под ней может оставаться ощутимый жировой пакет. Особенно неприятно, когда он оказывается изолирован.

Бороться с этими жировыми отложениями желательно с первых дней похудения. Самый легкий и приятный способ – массаж. К тому же он реально действует. Если вы изменили питание, увеличили физнагрузку, изгоняете отеки (обо всем этом я писала), добавьте к этому легкий массаж, и килограммы будут таять на глазах.

Фитбол очень помог мне в начале года, когда я сбрасывала вес после рождения сына. Я ходила на занятия раз в неделю (еще два раза – на пилатес и здоровую спину). И потеря веса шла очень эффективно, примерно по 4 кг в месяц. Но если вы только начинаете или ваш вес больше 100 кг – эта программа будет слишком тяжелой для вас.

Начните с этих упражнений. Они очень эффективны на любом уровне подготовки и похудения.

Если у вас есть фитбол – хорошо. Если нет – замените его бутылкой воды и стулом.

Эти упражнения помогли мне привести в порядок три самых проблемных зоны.

Плечи. Внутренняя сторона от плеча до локтя даже у тех, кто не худеет, с возрастом теряет тонус, отвисает, становится дряблой. Эти два упражнения вернут упругость. А если вы худеете, то помогут убрать жировые пакеты и отвисания.

1. Встаньте ровно. Фитбол держите перед собой. Плечи опустите, локти поднимите. Ритмично сжимайте фитбол 15 раз. Фитбол можно заменить простым мячом.

2. Возьмите гантель. Можно заменить ее бутылкой воды. Начните с бутылки 0,5 литра и дойдите до 1,5 литров. Поднимите руки с бутылкой наверх. Сгибайте их в локтях, заводя за голову. И так 15 раз.

Внутренняя поверхность бедра. Именно здесь бывают большие жировые пакеты. А когда они уходят – остается отвисшая кожа с нерассосавшимся жиром. Упражнение поможет подтянуть эту зону.

Сядьте на мяч и ритмично сжимайте его ногами. 20 раз. Если нет фитбола, сядьте на стул лицом к спинке. Сжимайте ноги. Можно положить подушечки между стулом и ногами.