Текст книги "Полный справочник пчеловода"

Обеспечить пчел кормовыми запасами на зимне-весенний период – это значит, заложить прочную основу высокого медосбора в следующем году. Он оставляет 23–25 кг меда на каждую семью.

На зимовку пчелам следует оставлять только доброкачественные корма. Самый лучший корм для пчел на зимовке – это запечатанный цветочный мед.

Незапечатанный цветочный мед на зимовке закисает, а закисший мед вызывает у пчел понос, что может привести семьи к гибели. Примесь к цветочному меду падевого меда тоже вызывает у пчел понос; поэтому к заготовке кормовых рамок для зимовки и весеннего периода приступают еще с весны, если в природе в это время бывает хороший взяток, например, с желтой акации, татарского клена и др., а заканчивают заготовку в первой половине главного взятка. В это время падь в природе появляется очень редко, к тому же и пчелы берут ее в это время неохотно, предпочитая собирать нектар с цветов.

Потребление пчелами меда на зимовке зависит не только от типа и состояния зимовника и системы ульев, в которых размещены семьи, но в большой мере и от силы семей: чем сильнее зимующая семья, тем меньше потребляет она меда на единицу веса, и наоборот, с уменьшением силы пчелиной семьи увеличивается потребление меда на единицу веса.

Во время осенней ревизии гнезд (тут же по снятии магазинов) из ульев удаляют часть лишних рамок, а часть их, занятую расплодом, оставляют до выхода из них расплода; эти рамки удаляют во время сборки гнезд на зимовку.

Сборка гнезда «бородой»

Сборку гнезд на зимовку следует производить тогда, когда выведется основная масса осеннего расплода. Размер гнезда должен соответствовать силе пчелосемьи.

Определяют это так. Подойдя к пчелосемье рано утром, на восходе солнца, осторожно, не тревожа пчел, приподнимают холстик над рамками и определяют количество улочек, занятых пчелами. Записав в тетрадку это число, направляются к другому улью, где проделывают то же самое. Так обходят все семьи.

На основании этих записей и проводят в теплые дни сборку гнезд, оставляя в каждом из них на одну рамку больше числа улочек, занятых пчелами. Делают так потому, что крайних рамок с их наружной стороны ни осенью, ни зимой пчелы не обсиживают. Таким образом, семья, занимающая 7 улочек, зимует на 8 рамках, занимающая 8 улочек – на 9 рамках и т. д. Нуклеусы зимуют на 3–4 рамках, содержащих 6–8 кг меда.

Так как для зимовки предпочитают оставлять рамки, наполовину заполненные запечатанным медом (весят по 2 кг), то особого размещения их в гнезде не требуется: все они почти одинаковы, а потому пчелы всех улочек будут обеспечены на зимовке медом в одинаковой мере и переползать с одного сота на другой им не придется.

Ни одной лишней рамки в гнезде оставлять не следует, так как это ухудшает условия зимовки.

Если из гнезда приходится удалять рамки, то в первую очередь удаляют маломёдные рамки, а также покоробленные, с черными старыми сотами и вообще дефектные. Остальной мед, предназначенный для пополнения весенних запасов в гнездах, хранят в кладовой.

На тех пасеках, где заблаговременное запасание рамок не ведется и гнездо на зимовку приходится составлять из рамок различного веса, их ставят в определенном порядке, показанном на рисунке.

Одновременно со сборкой гнезд производят и сокращение летков до прохода через них 4–5 пчел. Это необходимо и в целях предотвращения пчелиного воровства, и для лучшего сохранения тепла в ульях. У нуклеусов летки сокращают до прохода через них 1–2 пчел.

Очень большое значение придается утеплению гнезд и производят его одновременно с их сборкой. Как правило, гнездо размещают в середине улья, а маты или подушки для бокового утепления помещают с боков его, за диафрагмами. Очень большое значение придают головному утоплению; на покровный холстик кладут газетную бумагу слоем в 4–5 листов, а на нее – одну или две утепляющие подушки или маты. Все щели замазывают глиной, замешанной с коровьим пометом.

Если ульи одностенные и не имеют надрамочного пространства, то оно создается постановкой на них пустых магазинных надставок, заполняемых матами или утепляющими подушками. Нижнее утепление достигается или установкой ульев в ящики, заполненные соломенной резкой, кострой, мхом и т. д., или же подкладыванием под них матов – камышовых или соломенных.

Иногда утепление ульев снизу осуществляют так: сняв ульи с колышков, пространство между ними плотно набивают утепляющим материалом (сеном, соломой и т. д.). При этом слой утепляющего материала несколько возвышается над уровнем колышков. При обратной постановке улья на место он как бы прессует своим дном находящийся под ним утепляющий материал.

Осеннее утепление гнезд так же, как и весеннее, в основном преследует две цели – экономию кормовых запасов (в утепленном гнезде пчелы меньше поедают меда) и экономию жизненной энергии пчел. Чем меньше меда съедят пчелы осенью, тем меньше они израсходуют мускульной энергии, и, следовательно, тем больше останется в них жизненной энергии, необходимой им весной при воспитании расплода.

При наступлении заморозков производится последняя ревизия гнезд. Так как гнезда собирают в теплое время, когда выведется основная масса расплода, а пчелы находятся еще в активном состоянии, то не всегда удается вполне правильно определить, сколько рамок займут пчелы, когда соберутся в клуб. Точное определение размеров гнезд затрудняется еще и тем, что нельзя предвидеть, какова будет осень и, следовательно, сколько пчел может растеряться при полетах за взятком. Нельзя точно определить и количество пчел, которые могут народиться со времени сборки гнезд до наступления осенних заморозков.

Чтобы определить, соответствует ли размер гнезда силе семьи, поступают так. Утром, с восходом солнца, осторожно снимают с улья крышку и подушку; потом осторожно приподнимают холстик и выясняют, сколько рамок обсиживают пчелы. Работу следует проводить быстро, но без дымаря; это тем более возможно, что пчелы в это время уже собираются в клуб, а потому на беспокойство отзываются не так активно.

Если при осмотре окажется, что пчелы занимают наружные стороны крайних рамок или даже размещаются за вставной доской, то гнездо этой семьи следует расширить. Гнездо расширяют с таким расчетом, чтобы пчелы занимали только улочки между рамками. Такой рост семей наблюдается в тех случаях, когда матки в них позднелетнего вывода.

Если же окажется, что семья ко времени ревизии настолько ослабела, что не занимает всех предоставленных ей улочек, то лишние рамки следует у нее отобрать.

Летковые заградители от мышей

Одновременно с ревизией гнезд производят и очистку доньев, что делается во избежание размножения восковой моли. Потом снова замазывают все щели улья и места соединения корпуса с крышкой и дном. Это необходимо не только для утепления улья, но и для предупреждения пчелиного воровства.

По окончании всех этих работ сокращают летки в соответствии с силой пчелосемей и прибивают заградители от мышей, для чего нарезают из отходов железа (жести) полоски несколько длинней и шире летка и делают в них вырезы шириной 5– 6 мм для прохода пчел.

Это – последняя осенняя работа в ульях.

Одним из условий благополучной зимовки пчел является наличие на пасеке вполне оборудованного, сухого, хорошо вентилируемого зимовника.

К просушке зимовника приступают заблаговременно – с лета открывая на все время дверь, люк, вентиляционные трубы. Лучшие результаты дает проветривание сквозняками. Замазывают все щели в стенах и возобновляют их наружную засыпку (у надземных и полуподземных зимовников). Заблаговременно ремонтируют двери, вентиляционные трубы, стеллажи и т. д.

Но если меры, принятые для просушки зимовника, оказались недостаточными, то за несколько дней до установки пчел в нем протапливают железные печи. Попутно с этим прокуривают cepой из расчета 20–30 г серы на 1 м³ зимовника. На время прокуривания зимовник на 6–8 часов наглухо закрывают. После прокуривания зимовник проветривают; стены и потолок тщательно обметают жесткой метлой или щеткой, а потом белят известкой. Принимают самые энергичные меры против грызунов: отыскивают их норы и набивают их репьями, а сверху утрамбовывают глиной, замешанной с толченым стеклом. После этого пол выметают, засыпают слоем песка толщиной в 8– 10 см и зимовник вновь проветривают.

Чтобы мыши, случайно попавшие в зимовник (а это бывает очень часто), не могли попасть в ульи, на все стойки стеллажей прибивают на высоте 15–20 см от пола жестяные воронкообразные козырьки, обращенные широкой стороной книзу.

Простое, но вместе с тем весьма эффективное средство против грызунов: мелко истолченное и просеянное сквозь частое сито стекло смешивают с одинаковыми по объему частями муки и растопленного сала, из полученной массы делают шарики величиной с лесной орех и раскладывают их на полу вдоль стен и по углам зимовника.

Мышеловка «млинок»

Хорошо предохраняют от мышей «бочки-ловушки».

По этому же образцу устраивают ловушки из обыкновенных ведер или больших глиняных кувшинов, какой показан на рисунке.

Для зимовки пчел можно приспособить амбар или другую хозяйственную постройку (на каждый двустенный улей требуется 0,9 куб. м, а на одностенный – 0,5 куб. м в помещении).

Для утепления предназначенного для зимовки пчел помещения делают из досок обшивку или ставят плетень на расстоянии 1 м от стен. Межстенное пространство засыпают сухим торфом, кострой, опилками или другим утепляющим материалом. Потолок промазывают глиной; сверху на него насыпают утепляющий материал слоем не менее 1 м.

Для вентиляции устраивают две трубы – приточную и вытяжную. В трубах делают задвижки для регулирования поступающего в зимовник и выходящего из него воздуха. Поперечное сечение трубы делается из расчета 4×6 кв. см на каждую семью; таким образом, при зимовке 60 семей размер трубы можно сделать 20×15 см.

Хозяйственная постройка, приспособленная для зимовки пчел

Для размещения ульев устраивают, как и в стандартных зимовниках, стеллажи – деревянные полки на стойках.

Пчел зимой можно сохранять и в подполье жилого дома. Для этой цели оно углубляется в рост человека, чтобы удобнее было вносить ульи и наблюдать за пчелами во время зимовки.

Для вентиляции и проветривания в фундаменте делают соответствующей величины отверстия.

В подпольях, приспособленных для зимовки пчел, овощи хранить нельзя, так как они выделяют углекислый газ, присутствие которого вредно отражается на зимующих пчелах.

Накануне уборки пчел в зимовник необходимо провести подготовительные работы. Надо снять покровные холстики, пропитанные воском и прополисом, и заменить их свежими, не бывшими в употреблении. Одновременно со сменой холстиков производят уборку боковых утепляющих подушек или матов. На покровном холстике оставляют только один мат или утепляющую подушку.

Если потолок в гнезде деревянный, то потолочные дощечки располагают поперек рамок, оставляя между ними небольшие (в 1–2 мм) щели.

Все эти мероприятия преследуют одну цель – усилить приток свежего воздуха к пчелиному клубу на время всей зимовки. Особенно важное значение имеют смена холстика и образование щелей между потолочными дощечками, так как водяной пар и углекислый газ, выделяемые пчелами во время дыхания, будучи теплее окружающего пчелиный клуб воздуха, направляются главным образом вверх и через чистый холстик или потолочные щели свободно выделяются из улья; соломенные же или камышовые маты, находящиеся над холстиком (или деревянным – со щелями – потолком), не препятствуют выделению этих газов.

С уборкой пчел в зимовник торопиться не следует: как бы ни была ненастна осень, все же во второй половине октября, а иногда даже и в первых числах ноября бывают ясные, теплые дни, когда пчелы совершают свой последний очистительный облет. Этому облету придается очень большое значение, как одному из важных условий благополучной зимовки пчел, в особенности же для районов северной полосы, где зимовка длится около шести месяцев.

Когда вода в стоячих водоемах покроется тонким льдом и среднесуточная температура воздуха установится ниже нуля на протяжении нескольких дней, а это обыкновенно совпадает с выпаданием первого снега, ульи с пчелами переносят в зимовник. При установке ульев на носилки и на стеллажи избегают не только толчков, но даже сотрясений; все нужно делать плавно, носильщики должны идти в ногу.

Летки в ульях на время переноски пчел закрывают, а открывают их только на другой день после установки всех пчел в зимовник, когда они уже вполне успокоятся после переноски. Если ульи в зимовнике устанавливают в два или три яруса, то более сильные семьи ставят внизу, семьи средней силы – в среднем ярусе, а нуклеусы и слабые семьи – в верхнем ярусе. Расстояния (проходы) между стеллажами (ширина проходов) должны быть не менее 80–90 см; это даст возможность свободно ставить ульи на стеллажи, выслушивать семьи во время зимовки.

Уборку пчел в зимовник следует производить в сухое время. Если ульи запорошены снегом, то их следует хорошенько обмести, так как излишняя сырость в зимовнике вредна для пчел. Уборку пчел в зимовник следует непременно закончить за один день.

После установки всех пчел в зимовник двери его на 1–2 часа следует оставить открытыми: при пониженной температуре воздуха пчелы, растревоженные во время переноски, быстро успокаиваются.

Улей, внесенный в зимовник, сначала ставят на табуретку или скамейку, потом убирают носилки, и уже после этого берут руками под дно и устанавливают на стеллаж. В первую очередь заполняют ульями верхние полки стеллажей, потом средние, а после них нижние.

Ульи на стеллажах ставят на расстоянии 15–20 см один от другого; если поставить их вплотную один к другому, то беспокойство одной семьи будет передаваться другой. Кроме того, при такой расстановке ульев каждый из них можно свободно вынуть, не беспокоя соседние, и вынести из зимовника, если это будет необходимо.

На другой день после установки пчел в зимовник снимают с ульев и головное утепление, так как излишняя теплота в ульях ухудшает зимовку пчел, вызывая у них беспокойство и даже понос.

Хорошее утепление ульев рекомендуется применять только в тех случаях, когда пчелы зимуют в холодных помещениях.

Уход за пчелами зимой

Хорошо подготовленные к зимовке пчелы не требуют тщательного ухода. Пчеловод изредка посещает зимовник, чтобы проверить температуру и влажность, особенно при резких похолоданиях и оттепелях. Во вторую половину зимовки посещать пчел надо чаще.

При входе в зимовник пчеловод прежде всего должен обратить внимание на общий шум. Благополучно зимующие семьи издают едва слышный ровный гул, а еще лучше, когда этого гула не слышно. Оптимальным режимом можно считать такой, когда семьи не прослушиваются с помощью резиновой трубки, вводимой в верхний леток, или наблюдается лишь слегка уловимый шум. Повышенный гул всех семей может быть следствием высокой или слишком низкой температуры в зимовнике.

Затем пчеловод определяет количество мертвых пчел на полу зимовника. Большое количество мертвых пчел указывает на их беспокойство, которое может быть вызвано высокой температурой, плохим кормом, проникновением в улей мышей и т. д.

В небольших зимовниках пчеловоды прослушивают все пчелиные семьи. Для этого используют резиновую трубку диаметром 1 см и длиной около 1 м. Один конец ее вставляют в леток, другой прикладывают к уху. Существует акустический прибор (апископ). Он усиливает звук и позволяет определить общее состояние пчелиных семей в зимнее время.

Нормально зимующая семья издает тихий и ровный гул. Если по передней стенке улья легонько стукнуть пальцем, то пчелы ответят дружным шумом, который быстро затихает. Семьи, у которых заканчиваются кормовые запасы, издают слабый звук, напоминающий шелест сухих листьев. Безматочные семьи издают недружный гул, причем на фоне общего шума семьи выделяется гул отдельных пчел.

Термометры в зимовнике развешивают в разных местах на различных уровнях, что позволяет точно определить температуру на всех стеллажах. Влажность определяют по специальной таблице с помощью психрометра, состоящего из двух термометров – сухого и смоченного; исходя из показаний термометров, находят процент влажности.

В течение зимы 2–3 раза удаляют через леток мертвых пчел с помощью крючка из проволоки. Если много подмора, его проверяют на заболевания в ветбаклаборатории.

Для наблюдения за ходом зимовки некоторые пчеловоды применяют листы бумаги, которые помещают на дно улья через леток после постановки их в зимовник. Периодически вытаскивая бумагу из ульев, по восковым крошкам определяют положение клуба и его движение. Можно обнаружить следы поноса, крупинки закристаллизовавшегося меда, следы плесени, признаки присутствия мышей, что дает возможность принять своевременные меры по оказанию помощи зимующим семьям.

Если ульи имеют противоварроатозную сетку, то под нее сзади улья можно вставить поддон, убрав предварительно планку-втулку. Такой улей позволяет не только более успешно вести борьбу с варроатозом, но и наблюдать за жизнью пчел, особенно зимой. Для этого с осени убирается противоварроатозная сетка, а поддон остается, и по крошкам от крышечек сотов можно определить, как расположился клуб, какое он занимает место в улье и сколько примерно съедено меда. Если восковые крошки расположены на поддоне горками по улочкам и уровень крошек снижается от летка к центру улья – это значит, что клуб расположился правильно, а по числу дорожек и их высоте можно судить о его объеме. Чем больше дорожек, тем клуб больше; чем больше остается свободного места на поддоне до противоположной стенки от летка, тем больше осталось нераспечатанного меда на пути движения клуба. Если дорожки дошли до противоположной стороны летка, значит, корма осталось мало и надо предпринять меры к спасению семьи.

Если в зимовнике повысилась температура, а с помощью усиления вентиляции ее снизить не удается, то с семей убирают все утепления и полностью открывают оба летка. При снижении температуры, наоборот, уменьшают вентиляцию зимовника и утепляют семьи.

Часто семьи беспокоятся от слишком большой сухости в зимовнике и кристаллизации меда. В этом случае рекомендуется в зимовник внести намоченные холстики или снег. Иногда применяют поение пчел водой. Для этого у верхнего летка прикрепляют сосудик с водой, в который кладут фитиль, второй конец фитиля вставляют в верхний леток. При недостатке кормов семьи подкармливают.

Кормление пчел зимой – крайне нежелательное явление. Если имеются в запасе медовые рамки, то подкормка пчел не представляет особого труда. Для этого открывают гнездо и рамку с медом ставят рядом с клубом. При отсутствии кормовых запасов в рамках можно использовать сахарный сироп в соотношении: две части сахара на одну часть воды. Сахарный сироп заливают в ячейки сота, который затем помещают в улей. Сахарный сироп можно дать в банках, прикрытых тканью и поставленных сверху рамок в перевернутом виде, или в кормушках. 1,5–2 кг сиропа может хватить на месяц.

К концу зимы повышается активность клуба. Пчелы охотно высасывают сироп и складывают его в ячейки. Литр сиропа пчелы сильной семьи могут перенести в соты за 3–5 дней, семьи средней силы берут его медленнее.

При кормлении пчел зимой удобнее пользоваться канди, сахарной помадкой, леденцами. Эти корма применяют в любых условиях зимовки при наименьшем беспокойстве пчел. Корма размещают сверху рамок под холстиком по 1–2 кг на семью.

Для приготовления канди берут одну часть жидкого меда и четыре части сахарной пудры. Канди замешивают в виде густого теста. С целью профилактики нозематоза в канди добавляют фумагиллин. Канди дают пчелам по мере его поедания. Получены положительные результаты при использовании канди в течение всего зимнего периода.

Сахарную помадку готовят следующим образом. В эмалированную посуду наливают 1 л воды и подогревают. В эту воду всыпают 2 кг сахара и при постоянном помешивании доводят до кипения и кипятят 20 минут. Чтобы узнать, готов ли сироп, в него опускают ложку, а потом быстро ее переносят в холодную воду. Готовый сироп загустеет на ложке так, что его можно снять и скатать в мягкий шарик.

К готовому сиропу прибавляют 600 г жидкого меда и смесь кипятят не более 3 минут. После того, как готовый сироп остынет, его перемешивают ложкой, пока он не превратится в густое белое тесто.

Из помадки делают лепешки толщиной 20–25 см и весом 1–1,5 кг, заворачивают в марлю или бумагу с проткнутыми отверстиями и кладут под холстик на рамки. Такой порции корма хватает семье примерно на месяц, после чего ей дают новую порцию.

Для приготовления сахарного леденца берут одну часть воды, в которой размешивают пять частей сахара. Смесь подогревают и осторожно кипятят на слабом огне около 30 мин. Смесь необходимо помешивать, чтобы не пригорела. Леденец считается готовым, когда сахар перестает стекать каплями с мешалки и начинает тянуться в нити. Хороший леденец получается при добавлении в кипящий сахар лимонной или виннокаменной кислоты (2 г на 1 кг сахара). Леденец с признаками карамелизации (подгоревший) пчелам давать нельзя.

Готовый леденец в горячем виде выливают на противень, смоченный водой, или на лист пергаментной бумаги. Застывшую массу разрезают на куски и дают пчелам, помещая их сверху рамок. Леденец можно залить непосредственно в рамки без суши. Для этого рамку кладут на лист бумаги, смоченной водой, края бумаги загибают, а в рамку наливают горячую массу. После застывания бумагу удаляют, а рамку с леденцом ставят в улей.

Пчел зимой можно подкармливать и сахаром-рафинадом. Для этого куски сахара порциями в 1–5 кг складывают в марлевые мешочки, напитывают водой и кладут прямо на рамки над клубом пчел. Периодически, по мере обсушивания, сахар смачивают водой.

Давать корм пчелам зимой можно лишь при зимовке в помещениях, где температура не ниже 2–4 °С тепла. При более низкой температуре пчелы не оставляют клуба от голода, не трогая подкормки.