Текст книги "Полный справочник пчеловода"

После того как большая часть пчел разлетится, нужно осмотреть подстилку и убедиться в том, не была ли вытряхнута вместе с пчелами матка.

Что такое нуклеус и как его сформировать?

Нуклеус – это небольшая семья пчел, создаваемая для содержания молодой неплодной матки в период ее спаривания с трутнями или для сохранения запасной плодной матки.

Семью-воспитательницу до выхода маток усиливают рамками со зрелым расплодом. За 3–4 дня до выхода маток маточники вырезают и размещают в рамке-инкубаторе.

С выходом маток подготавливают в ульях отделения для нуклеусов. В них по краям ставят по 2 рамки с медом и пергой. Летки держат закрытыми.

К вечеру, когда лет пчел уменьшится, берут от воспитательницы рамки с расплодом, густо покрытые пчелами, ставят их в переносной ящик, туда же переносят ящик-инкубатор с матками, подходят к ульям, в которых будут размещаться нуклеусы, и между кормовыми рамками ставят по рамке с пчелами. Непосредственно к ним выпускают матку.

Летки в сформированных нуклеусах открывают поздно вечером. В последнюю очередь дают матку семье-воспитательнице. Все нуклеусы, как правило, принимают маток. Слета рабочих пчел из них почти не бывает. В дальнейшем уход за семейками – обычный.

Если пчелы зимуют на воле, то как проверить, пропускает утеплительная подушка влагу или нет?

В тихую безветренную погоду надо накрыть улей каким-нибудь материалом, а затем зажечь спичку и поднести ее к летку. Если язычок пламени тянет в улей – это значит, что подушка пригодна для зимовки, а если пламя отклоняется назад – подушку следует распушить или же полностью заменить. Если в морозную погоду у нижнего летка выпал иней – это значит, что в улье сыро. Подушку можно заменить в морозный день.

Как избежать сырости в улье?

Многие пчеловоды над гнездом на отверстие в потолке ставят ящик с сетчатым дном, заполненный сухим древесным углем, а сверху ящика помещают обычное утепление. Уголь впитывает влагу, выделяемую пчелами. Весной в таком улье сырости и плесени не бывает, подмор незначительный.

Для чего улью нужна «рубашка»? Как ее сделать?

Для выращивания расплода пчелы вырабатывают тепло – тем больше, чем быстрее оно улетучивается из гнезда. Это, в свою очередь, увеличивает объем ульевых работ и число пчел, выполняющих эти работы. Если обернуть улей полиэтиленовой пленкой, то будет поставлена защита на пути утечки тепла. Кроме того, такая «рубашка» будет содействовать накоплению тепловой энергии между стенками и пленкой. Верхние кромки пленки загибают под крышу, оставляя леток открытым. Через полчаса после обертывания ульев пленкой лет пчел усилится в 4–5 раз. За один день такая семья набирает меда столько же, сколько другая (в необернутом улье) приносит лишь за 4 дня. Пленка одновременно защищает улей от проникновения атмосферной влаги. В ульях «под рубашками» семьи лучше растут, продолжительность жизни пчел увеличивается. На летний период пленку с ульев снимают, а осенью снова надевают.

Можно ли мыть соты различными моющими средствами и порошками?

Нет, нельзя.

Как собрать рой со ствола дерева и привившегося в траве?

Рой со ствола дерева собирают при помощи черпачка из бересты. Для этого черпачком собирают пчел и помещают в роевню или ящик-рамонос. Оставшееся небольшое количество пчел при помощи подкуривания их из дымаря заставляют взлететь. Рядом со стволом подвешивают роевню, чтобы слетевшие пчелы присоединились к рою. В очень редких случаях рой садится в траву. Собирают его в роевню таким же способом.

Рой привился между двумя приусадебными пасеками, и никто не заметил, из какой семьи он вышел. Каким способом можно достоверно установить, чей это рой?

В таком случае надо взять из роя в стакан 40–50 пчел, затем насыпать туда горсть белой муки и потрясти. Обсыпанных мукой пчел надо выпустить и внимательно осмотреть прилетные доски всех семей. Пчелы, выпачканные мукой, возвратятся в свою семью, и их можно обнаружить на прилетной доске улья.

Если собрать рой и возвратить его обратно в материнскую семью, будет ли такая семья повторно роиться?

Да, рой может выйти повторно. Чтобы не допустить этого, необходимо отобрать у него матку, а в гнезде тщательно уничтожить все маточники, кроме одного – крупного, правильной формы, расположенного в середине сота.

Можно ли использовать рой для отстройки магазинных сотов?

Для этого составляют вместе два магазина с навощенными рамками. Их помещают на отъемное дно и открывают небольшой леток. В середине обоих магазинов оставляют место для гнездовых сотов, один из которых должен содержать открытый расплод. Это предотвращает возможный слет пчел. Затем поселяют рой. Пчелы в ближайшие дни энергично отстраивают магазинные соты, которые после отстройки заменяют новыми. Первое время матка кладет яйца в гнездовых сотах. За это время рой может отстроить полный комплект магазинных рамок.

Как можно поймать бродячий рой?

Рои, улетевшие с территории пасеки, называют бродячими. Их может поймать любой прохожий. Для этой цели используют мешок, рубашку, ящик, ведро и другие приспособления.

Если заметили висящий рой на дереве и у вас нет роевни, то рой можно просто собрать в мешок. Чтобы пчелы там не запарились, в мешок бросают несколько веток. Затем в верхнюю часть мешка вставляют круглую дугу, чтобы мешок был широким, и подносят его к рою. Резкими ударами руки по ветке дерева стряхивают пчел в мешок, завязывают его и заносят в прохладное место.

Аналогично можно поймать рой в рубашку, в которой завязывают рукава и воротничок; наполняют рубашку ветками. Проще поймать бродячий рой в ведро, картонный или фанерный ящик. Только такую тару после поимки роя необходимо сверху завязать редкой мешковиной или марлей, чтобы пчелы не запарились.

Существуют ли способы уменьшения гибели пчел в теплице?

Чтобы уменьшить отход пчел, следует ставить ульи в наиболее прохладной части теплицы, а с потеплением – вне теплицы (с летком, выходящим в теплицу). Следует брать в теплицу средние по силе семьи, которые меньше ослабевают.

На каких сотах пчелы размещают пергу? Как подготовить соты с медом и пергой для использования в весенний период?

Пчелы размещают пергу на крайних сотах по бокам расплода. Здесь их удобно использовать пчелам-кормилицам. Соты с пергой, кроме того, служат дополнительным утеплением для расплода. В разгар пыльцевого взятка их можно отбирать из ульев, заменяя рамки с вощиной.

Чтобы получить медоперговые соты, с наступлением взятка рамки с пергой перемещают во второй корпус. Пчелы заполняют медом ячейки с пергой и запечатывают, после чего их отбирают и хранят до весны. Соты с пергой можно хранить при температуре 2–8 °С в корпусах или ящиках, по возможности, плотно закупоренных.

Можно ли усиливать ослабленные семьи, подставляя им рамки с расплодом и пчелами из других семей, и в какое время лучше это делать?

Можно. Но для этого необходимо соблюдать следующие правила: брать рамки только от здоровых семей, чтобы не занести болезни, и только с молодой нелетной пчелой, иначе между пчелами разных семей может возникнуть драка. Семьи также подсиливают рамками с расплодом на выходе. Время для таких операций может быть разное: если намерены усилить семьи к главному взятку, то необходимо делать это весной; если же укрепить их на зиму, то в конце лета. Только при этом нельзя увлекаться подсиливанием слабых семей за счет ослабления сильных, лучше соединить две-три слабых семьи вместе.

Можно ли утеплять гнезда поролоном или пенопластом?

Этими материалами можно утеплять гнезда, если расположить их таким образом, чтобы пчелы не контактировали с ними. Для этого сверху гнезда сначала кладут холстик или деревянный потолок, а боковое утепление прислоняют к вставной доске.

Защита пчел от болезней и вредителей

Болезни пчел

Застуженный расплод

Расплод, погибший в результате сильного и продолжительного охлаждения, называется застуженным.

Застуженный расплод появляется в начале весны, но может быть летом и осенью при снижении температуры в плохо утепленном гнезде, особенно слабых семей. Застуживанию могут способствовать также отравления и заразные болезни пчел – нозематоз, акарапидоз и другие, когда много погибает взрослых пчел. Оставшиеся пчелы под влиянием холода собираются в верхней части гнезда. В результате расплод на нижних и боковых частях сотов не обогревается и гибнет сплошными участками. Здоровых личинок среди погибших, как это наблюдается при других болезнях расплода, не бывает. Сохраняется только расплод, согреваемый пчелами в центре сотов или в середине гнезда. Цвет погибшего расплода становится сероватым, затем темно-бурым, коричневым и даже черным.

Для предупреждения охлаждения необходимо своевременно утеплять ульи, а в гнездах оставлять столько рамок, чтобы пчелы могли обогреть весь расплод.

Соты с большим количеством погибшего от застуживания расплода перетапливают на воск, с небольшим – можно оставлять для очистки пчелам.

Замерший расплод

Замерший расплод – заболевание личинок и куколок, связанное с наследственными свойствами матки.

Пчелиные матки, полученные в результате длительного близкородственного скрещивания, дают маложизненное потомство, весьма чувствительное к внешним воздействиям (недостаток корма, плохое его качество, понижение или повышение температуры и влажности в гнезде и др.). Незначительное изменение указанных условий уже может вызвать частичное вымирание расплода.

Заболевание возникает в мае и наблюдается в течение всего лета. Достигает наивысшего развития в июле. К осени уменьшается или прекращается совсем.

Погибшие от замершего расплода личинки мягкие, влажные, не тягучие и не липкие. Ячейки от них легко очищаются пчелами. Запах слегка кисловатый или отсутствует. Недавно заболевшие личинки приобретают сероватый, а по мере высыхания коричневый цвет. Эти изменения напоминают в некоторой степени признаки начальной стадии заболевания семей мешотчатым расплодом. Однако при последнем у погибших личинок головка приподнята вверх, чего не наблюдается у замерших.

Восковые крышечки ячеек с замершим расплодом продырявливаются, и расплод приобретает пестрый вид, чем напоминает американский гнилец. Но при американском гнильце куколки поражаются редко, при замершем же расплоде куколки погибают в любом возрасте, поэтому можно найти мертвых куколок маленького размера с недоразвитым брюшком и нормально развитых. Возможна гибель расплода и в стадии яйца. Вышедшие из ячеек молодые пчелы обычно недоразвиты, здоровые быстро выбрасывают их из улья.

Если матку от семьи, больной замершим расплодом, подсадить к здоровой, и наоборот, то заболевание в больной семье скоро исчезнет, а в здоровой появится. Поэтому для оздоровления больной семьи в ней необходимо уничтожить матку и дать вместо нее другую, высокопродуктивную, здоровую. В целях профилактики этого заболевания надо не допускать на пасеках близкородственного разведения пчел.

Нектарный токсикоз

Нектарный токсикоз – заболевание взрослых пчел, преимущественно сборщиц нектара. Заболевание нектарным токсикозом имеет и другие названия: нектарное отравление, растительный токсикоз, нектарный паралич.

Причиной гибели пчел при нектарном токсикозе является отравление их ядовитым нектаром.

К растениям, способным выделять ядовитый нектар, относят: белую чемерицу, репчатый лук, аконит или борец волчий, живокость или шпорник, лютик, подбел, багульник болотный, крестовник копьевидный, табак, молочай, волчье лыко, или волчий ягодник, рододендрон, азалию и многие другие. Ядовитость нектара объясняют наличием в нем разнообразных ядовитых для пчел веществ: алкалоидов, глюкозидов, сапонинов, эфирных масел, маннозы и др. Ядовитый для пчел нектар могут выделять иногда даже не ядовитые в обычных условиях растения. Засуха, резкие колебания температуры и др. вызывают в некоторых случаях выделение растениями нектара, содержащего ядовитые вещества.

Нектарный токсикоз чаще проявляется летом, реже весной и осенью. Заболевание бывает в виде кратковременных вспышек, особенно вскоре после неблагоприятной погоды. Появляется оно не ежегодно.

В начале заболевания пчелы возбуждены. Потом у них наступает угнетенное состояние и развивается паралич мускулатуры крыльев, лапок, брюшка и усиков. У отравленных пчел длительное время подергиваются отдельные части тела. Часть заболевших пчел может выздороветь.

Заболевших и погибших пчел обнаруживают возле растений, с которых они брали нектар, на пути к пасеке, реже на ее территории и в ульях. Если нектар обладал сильными ядовитыми свойствами, то пчелы обычно не долетают до пасеки, и пчеловоды часто не замечают этого заболевания. При более слабом, медленном действии ядовитых веществ пчелы успевают сложить нектар в соты. От такого ядовитого нектара могут погибнуть молодые пчелы-чистильщицы, кормилицы и открытый расплод. То же самое бывает при одновременном сборе пчелами ядовитого нектара и пыльцы.

Для спасения заболевших пчел их собирают, раскладывают тонким слоем в ящики, ульи, ульевые крышки и ставят на солнце или в теплое помещение с температурой 20–25°С. К подогреваемым пчелам постепенно возвращаются признаки жизни, и они начинают улетать. Это явление считается характерным для нектарного токсикоза, так как при других болезнях оно не наблюдается.

Для лечения пчелиных семей, заболевших нектарным токсикозом, им дают жидкий сахарный сироп, приготовленный в пропорции 1:3.

Пыльцевой токсикоз

Пыльцевой токсикоз – заболевание взрослых пчел, преимущественно кормилиц, возникающее от употребления ими в корм пыльцы, имеющей ядовитые свойства.

Растения, перечисленные при описании нектарного токсикоза, наряду с ядовитым нектаром образуют и ядовитую пыльцу. Иногда пыльца неядовитых растений, вследствие развития на ней токсинообразующих плесневых микроорганизмов или по другим, еще недостаточно изученным причинам, может стать ядовитой для пчел.

Пыльцевой токсикоз известен также под названием майской болезни. Однако он может возникнуть не только в мае, но и в другое теплое время года. Это заболевание чаще появляется при отсутствии взятка, когда пчелы в основном занимаются сбором пыльцы. Если в этот период наступает длительная нелетная погода, пчелы начинают испытывать острый недостаток в воде, необходимой им для переваривания пыльцы. Обилие пыльцы и недостаток воды нарушают обмен веществ. Образуются твердые, сухие каловые массы, появляется непроходимость кишечника. В результате наступает отравление и гибель пчел в возрасте от 3 до 13 дней и реже в более старшем.

Пыльцевой токсикоз сильнее поражает семьи с большим количеством открытого расплода при недостатке пчел-кормилиц, что вынуждает молодых пчел поедать много пыльцы для личиночного корма. В этих случаях даже слабоядовитая пыльца вызывает большую гибель пчел. В начале заболевания, как и при нектарном токсикозе, возникает возбуждение, которое вскоре сменяется угнетением.

Теряя силы, пчелы падают на дно ульев, вокруг их и погибают с признаками судорог. Вследствие переполнения средней и прямой кишок пыльцевыми зернами брюшко больных и погибших пчел увеличено, при сжатии его между пальцев появляется плотно сформированное содержимое кишечника.

Заболевание обычно охватывает большинство пчелиных семей, длится недолго и быстро прекращается с наступлением медосбора.

Рекомендуется всем, как заболевшим, так и здоровым семьям пасеки, давать жидкий сахарный сироп в количестве 0,3–1 л в течение 2–3 дней. При отсутствии сахара или меда в ульи надо ставить рамку с водой.

Химический токсикоз

Химическим токсикозом называется заболевание преимущественно взрослых пчел, вызываемое отравлением инсектицидами, гербицидами и фунгицидами.

Продолжительность действия ядов на пчел зависит от стойкости препарата, внешней температуры, влажности воздуха, силы ветра и наличия дождей. Чем выше температура, меньше влажность, сильнее ветер и дождь – тем скорее обезвреживаются яды.

При сборе нектара, воды, росы и пади, отравленных быстродействующим ядом, гибнут только летные пчелы, не успев долететь до своего улья. Такое отравление бывает кратковременным и не всегда замечается.

Однако ядохимикаты попадают не только в нектар, но и в пыльцу, которую пчелы доставляют в свое гнездо складывают в ячейки. Пчелы-кормилицы берут отравленную пергу и постепенно расходуют для кормления расплода, тем самым отравляют его в возрасте от трех дней и старше и одновременно гибнут сами. Отравление пыльцой может продолжаться до двух месяцев и больше, вызывая сильное ослабление семей, а нередко и потерю всех пчел.

Отравление и гибель пчел наступают сразу же после применения ядовитых веществ и достигают наибольшей степени на второй и третий дни. Сильные семьи больше приносят в свои ульи отравленного корма, поэтому и пчел в таких семьях погибает больше.

Под действием яда пчелы вначале становятся раздражительными, бесцельно летают по пасеке, беспричинно жалят встречающихся людей и животных. Затем они теряют способность летать и ползают по земле. В улье еле держатся на сотах, срываются с них и падают. У большинства отравленных пчел хоботки сильно выпущены.

Кишечник пчелы: 1 – здоровой; 2 – отравленной мышьяком

Средняя кишка пчел, отравленных мышьяковистыми ядами, несколько уменьшена, прямая увеличена в 2–3 раза, пузыреобразно растянута и сильно переполнена ярко-желтого цвета массой, которая легко выпрыскивается наружу при нажатии пальцами на увеличенное брюшко. Такое изменение кишечника характерно для данного отравления и может быть использовано при постановке предварительного диагноза на отравление пчел этими препаратами.

Основным признаком отравления пчел ядохимикатами служит внезапное появление массовой гибели пчел в большинстве семей пасеки в одно и то же время. Появление гибели пчел в эти же дни и на других пасеках, расположенных в пределах местности, обработанной ядовитыми препаратами, подтверждает отравление.

Основной мерой профилактики отравлений пчел является своевременный вывоз их на заранее выбранное место, расположенное на расстоянии не менее 5–7 км от участка, намеченного к обработке ядами, и с таким расчетом, чтобы лёт пчел к медоносной растительности был направлен в противоположную сторону от него.

Организации, проводящие работу по защите растений от вредителей, по уничтожению малярийного комара, сорняков и борьбе с болезнями растений, обязаны известить пчеловодов за 3–5 дней о наименовании яда, месте и времени его применения.

Спасти пчел от действия ядохимикатов можно и не вывозя с пасеки. Для этого их закрывают в ульях или заносят в прохладные, затемненные зимовники. Изолируют в ульях тремя способами.

Первый применяется для сохранения сильных семей и состоит в следующем. По размерам дна улья в земле роют яму глубиной 10 см. Середину ямы углубляют на 30 см при ширине 15 и длине 40 см. Улей с пчелами ставят в яму так, чтобы длина углубления располагалась от летка к задней стенке улья. От летка роют зигзагообразный канал глубиной 10, шириной 20 и длиной 100 см. Пространство между стенками улья и краями ямы засыпают землей, леток зарешечивают металлической сеткой с сечением клеток 0,2 × 0,2 см так, чтобы для пчел был свободный проход на прилетную доску, нижнюю поверхность дна улья, и в углубление под ним. Канал и зарешеченный леток сверху затемняют матами или другим подручным материалом. В начале канала оставляют проход для свободного доступа воздуха в улей.

Изоляция пчел в улье с магазинной надставкой, зарешеченной металлической сеткой

Второй способ применяют для семей сильных и средней силы. Для этого к магазинной надставке или второму корпусу, заполненными рамками с запасной сушью, прибивают вместо потолка металлическую сетку, ставят их на улей изолируемой семьи и накрывают крышкой. Леток закрывают наглухо.

Третий предназначен для пчелиных семей средней и слабой силы. При этом способе убирают потолок, а вместо него прикрепляют сетку. Леток закрывают.

Семьи одинаковой силы могут выдержать длительную изоляцию первым способом и кратковременную – третьим.

Для изоляции пчел выбирают способ, наиболее удобный в местных условиях, учитывая не только силу пчелиных семей, но и твердость грунта на пасеке, хозяйственные возможности и длительность сохранения в природе ядохимикатов.

Изоляция пчел в улье с металлической сеткой вместо потолка

Изоляция пчел затенением канала и крышки улья

Изолированные семьи нуждаются в большом количестве воды. Недостаток ее и перегревание гнезд солнцем могут вызвать гибель пчел. Чтобы не допустить этого, на металлическую сетку ежедневно, особенно в жаркое время утром, в полдень и вечером кладут тряпку, обильно смоченную чистой водой. Крышки ульев затеняют от солнца утеплительными матами, травой, сеном или ветками. Закрытые летки на ночь открывают. Перед изоляцией семьи обеспечивают кормом, гнезда расширяют рамками запасной суши до заполнения всего объема улья. В их гнезда не должен проникать свет.

По истечении указанных выше сроков обезвреживания на растениях или сразу же после сильного дождя проверяют на 2–3 пчелиных семьях действие ядохимикатов. Если пчелы опытных семей не будут гибнуть в течение первых суток, то можно перевозить всю пасеку или освобождать от изоляции все пчелиные семьи.

От всех подвергнувшихся отравлению семей необходимо возможно быстрее отобрать соты с пергой и свежепринесенным медом. Ежедневно на ночь до прекращения гибели пчел, но не менее двух-трех дней подряд, всем семьям надо давать из расчета 60 г на улочку сахарный сироп, приготовленный на воде в разведении 1:3. Сильно ослабевшие от гибели пчел семьи объединяют по две-три в одну или добавляют им рамки с крытым расплодом и молодыми пчелами.

Свежепринесенный пчелами мед откачивают. Пустые соты промывают водой и просушивают.

Соты с пергой погружают на 7–10 часов в 1,5–2%-ный водный раствор двууглекислой (пищевой) соды. Размягченную пергу вымывают из ячеек струей воды. Затем воду из сотов откачивают на медогонке. Соты просушивают.

Падевый токсикоз

Падевый токсикоз – заболевание взрослых пчел. Возникает чаще зимой и особенно в конце ее, реже летом, вследствие употребления пчелами меда, содержащего падь.

Падь бывает растительного и животного происхождения. В засушливый период на листьях и ветвях некоторых растений начинает выделяться сладкая, густая, тягучая жидкость, которая и называется падью растительного происхождения.

Падь животного происхождения появляется тоже в наиболее жаркое время года. Вырабатывают ее мелкие насекомые – тли, листоблошки и червецы. Они живут на нижней стороне листьев растений и, питаясь их соками, выделяют сладкие испражнения, которые падают на расположенные ниже листья и ветки. Отсюда и произошло название – падь.

Падь чаще всего выделяется на дубе, липе, осине, пихте, ели, сосне, ивовых, черноклене, ольхе, грецком орехе, буке, грабе, березе, чемерице, тополе, яблоне, груше, сливе, вишне, вязе, боярышнике, бузине, мелком кустарнике, шиповнике, терновнике, а также на некоторых травах в июле и августе, но может появляться и в другие засушливые месяцы.

В этот период вследствие отсутствия нектара пчелы обирают падь. Они приносят ее в свое гнездо и смешивают в той или иной степени с цветочным медом.

В пади много непереваримых веществ, которые, накапливаясь в большом количестве в кишечнике пчел в период зимовки, вызывают понос. Облетевшиеся пчелы полностью не выздоравливают, и гибель их продолжается, хотя и в меньшей степени. Это указывает на то, что в падевом меде имеются не только вещества непереваримые, но и вызывающие отравление пчел.

Состав и степень вредности пади зависят от растений, с которых она собрана, от вида насекомых, выделяющих ее, времени года и погодных условий. Наиболее ядовита падь с дуба. В июле или в августе она более вредна, чем весной.

Падь вызывает гибель как взрослых пчел, так и расплода старше трехдневного возраста. Матки, перезимовавшие на падевом меде, уменьшают откладку яичек, семьи развиваются плохо.

Падевый мед, особенно к концу зимы, вызывает у пчел расстройство кишечника, беспокойство, усиливает жажду. Они начинают шуметь, расползаться, загрязняют испражнениями соты, рамки, переднюю стенку улья, выползают на прилетную доску. Здоровые пчелы, очищая соты от испражнений, тоже переполняют свой кишечник, поэтому понос в скором времени становится массовым.

Погибшие пчелы накапливаются толстым слоем на дне улья, покрываются плесенью, разлагаются и издают неприятный запах.

Чем же отличается падевый мед от цветочного? Падевый мед трудно отличить от цветочного. Он, как и цветочный, может кристаллизоваться, бывает светлым, а не только темным, как считали раньше. В свою очередь, цветочный мед может иметь темный цвет (гречишный, будяковый и некоторые другие). Но между ними есть и различие. Падевый мед более густой, тягучей консистенции, имеет неприятный, вяжущий вкус, напоминающий патоку, жженый сахар или солод, менее сладок, более длительно растворяется во рту, чем цветочный, отсутствует аромат. Точное определение пади производят исследованием меда при помощи спиртовой и известковой проб.

Спиртовая проба. В пробирку к 1 части испытуемого меда добавляют полчасти дистиллированной воды. Хорошо смешивают, приливают 5 частей спирта-ректификата и встряхивают. Появление бурого осадка указывает на наличие пади.

Известковая проба. К 1 части испытуемого меда добавляют такое же количество дистиллированной воды и нагревают до кипения, затем приливают 2 части известковой воды и вновь доводят до кипения. Если имеется примесь пади, то, как и в первом опыте, выпадает бурый осадок.

Вместо дистиллированной можно пользоваться чистой снеговой или дождевой водой. Для приготовления известкового раствора 1 часть негашеной извести заливают 3 частями воды. Известь загасится и осядет на дно, а сверху отстоится прозрачная жидкость. Это и есть известковая вода. Если при пропускании через нее воздуха из легких она помутнеет, то это указывает на ее пригодность для исследования меда на падь.

Указанными выше методами исследования узнают лишь наличие, но не количество пади. Последнее определяют другими методами, применяемыми только в лабораторных условиях.

Перезимовавшие на падевом меде пчелиные семьи становятся слабыми. Для быстрого их развития успешно применяют кислые подкормки, которые готовят из дикой красной смородины, яблок-дичков, ревеня и щавеля. Дикой смородины берут 2 кг на ведро воды, а ревеня и щавеля в произвольном количестве, до получения кислого отвара. Отвар процеживают через мелкое сито или полотно и растворяют в нем равное количество сахара или цветочного меда. Сироп скармливают пчелам в теплом виде, 2–3 раза, с промежутками в 3 дня между подкормками. Всего на семью расходуют до 2 л.