Текст книги "Добрые советы Ванги о том, как готовить пищу, чтобы быть счастливым, здоровым и получать деньги"

Молитва священномученику Киприану и мученице Иустине

О святие священномучениче Киприане и мученице Иустина! Внемлите смиренному молению нашему. Аще бо временное житие ваше мученически за Христа скончали есте, но духом от нас не отступаете есте, присно по заповедем Господним шествовати нас научающе и крест свой терпеливо нести нам пособствующе. Се, дерзновением ко Христу Богу и Пречистей Его Матери стяжали есте. Темже и ныне будите молитвенницы и ходатаи о нас недостойных (имена). Будите нам заступницы крепции, да заступлением вашим сохраняеми невредимы, от бесов, волхвов и от человек злых пребудем, славяще Святую Троицу, Отца и Сына и Святаго Духа, ныне и присно и во веки веков. Аминь.

Молитва преподобному Антонию Великому о прогнании лукавых духов

О великий угодниче Божий, преподобне отче Антоние! Яко имея дерзновение ко Владыце Христу и ко Пречистей Его Матери, буди о нас, недостойных, молитвенник теплый, заступая нас от всяких бед и напастей, да твоими молитвами невредимы от враг видимых и невидимых пребудем. Моли милосердие Божие, да спасет нас от прегрешений наших имиже веси судьбами. Моли благость Его, еже милостивно храму (дому) сему потребная даровати, жизнь нашу умирити и вся прихожаны храма сего помиловати и спасти души наша, да непрестанно славим, хвалим, поем и величаем Пречестное и Великолепое имя Отца и Сына и Святаго Духа, ныне и присно и во веки веков. Аминь.

Приложение

Чистота в доме – натуральными средствами!

Помните, Богдана Стояновна дала мне ценный совет – последовать ее примеру в домашнем обиходе? Мы затронули эту тему, когда говорили об убранстве кухни и очищении пространства. И сказала моя хозяйка, что нет ничего вреднее бытовой химии и что она ею никогда не пользуется. Я и то приметила, наблюдая, как Богдана возится по хозяйству, что никаких ярких банок-флаконов с дезодорантами, моющими средствами и прочим у нее в доме не водится, а между тем чистота везде сверкающая и скверных запахов и в помине нет. Если же чем и пахнет, то разве что душистыми травами да пряностями.

Когда наши беседы о заговорах и ритуалах на процветание и изобилие дома подошли к концу, вместе с ними подошел к концу и срок моего пребывания в гостеприимной солнечной Болгарии. И в последний вечер я все-таки попросила хозяйку раскрыть мне тайну: как ей удается поддерживать дом в такой чистоте. Богдана Стояновна охотно ответила:

– Правило тут одно и самое простое, Ниночка. Мне его еще Ванга передала, когда я испрашивала у нее благословения на домашние заговоры. Сказала она так: «Все, что человеку надо, в природе есть, а сверх того выдумывать нужно с умом и применять с осторожностью. Лишку сделаешь – вред нанесешь».

– Мудро сказано, – кивнула я.

– Верно, а я поняла, что давно это правило соблюдаю, и не только я, а и мама моя, и бабка, и прабабка. Много поколений подряд у нас в семье было принято и стирать, и убирать, и мыть самыми простыми средствами, – растолковала мне хозяйка. – Во времена голодные или там когда наступал дефицит – а в Болгарии он был таким же острым, как и в России в советскую эпоху – всех этих жидкостей и порошков тут не водилось. Ну а как стали завозить и производить, народ и накинулся – точно дитя малое на яркую игрушку. Ароматизаторы пахнут, реклама нахваливает – как тут устоишь? А между тем практически во всех подобных средствах очень много ядов. Допустим, помыли вы тарелки жидкостью, которая имеет запах, не существующий в природе, да и цвета инопланетного. Вроде чисто помыли. Но глаза ваши того не видят, что на посуде остались токсичные вещества, и потом они попадают в организм с пищей.

– Как же быть? – я не на шутку испугалась. – Покупать то, что продают как «экологически чистое»? Так эти средства на вес золота стоят! А если семья большая или дети маленькие – не настираешься!

– Зачем покупать? – улыбнулась Богдана Стояновна. – За сущие гроши можно самим изготовить экологически чистые бытовые средства, надо только не лениться и ручки потрудить. И времени чуть побольше потратить. Да, может, не все они будут благоухать синтетическим лимоном или яблоком, зато отмоют и отчистят до блеска. Но вся семья здоровее будет, а это главное богатство.

После этого Богдана Стояновна раскрыла мне кое-какие свои домашние секреты. Я рада поделиться ими с читателями, потому что сразу же по возвращении домой проверила их на практике и оценила по достоинству.

Есть множество способов навести чистоту и при этом не обращаться к опасным химическим средствам. Главное – начать перемены.

Экологически чистая стирка

Первым делом расскажу о приготовленном вручную экологически чистом стиральном порошке. Чем он хорош? Аллергию не вызывает, вот чем. На обычные магазинные порошки для стирки у некоторых бывают аллергические реакции. Это досадно, неприятно, а порой и опасно. Особенно, если аллергик – маленький ребенок. На хрупкое здоровье малышей вещи, постиранные с заводским порошком, порой очень плохо влияют.

Кроме того, Ванга учит природу беречь, тогда и природа нас беречь будет, и мир нам любовью ответит. А бытовая химия природу разрушает – например, если вы пользуетесь средствами для стирки на основе хлора и прочей химии, то знайте – вы по неведению вредите экологии планеты. Для изготовления стиральных порошков тратятся ценные природные ресурсы – и топливо, и вода. Заводы загрязняют химическими веществами почву, небо, водоемы. Отходы производства нередко сливают в реки. Поэтому есть резон пользоваться самодельным. Это и для здоровья безопасно, и для окружающей среды.

Вот способ постирать грязные вещи без опасной химии, вроде хлора. Для начала нужно замочить одежду на несколько часов в горячей воде. В нее добавьте немного соды. Слегка простирните вещички. Так они не пожелтеют. А потом можно добавить домашний стиральный порошок. Его делают из натертого на терке мыла (лучше всего детское или натуральное), буры (это натрий тетраборат – часто используется в качестве экологического средства для стирки) и моющей соды.

Соотношение мер такое. Буры надо 125 мл. Остальных ингредиентов по 250. Для обычной стирки вам понадобится 125 мл моющей смеси. Ее добавляют в стиральную машинку. Остальное может долго храниться в баночке.

Мы все привыкли применять для смягчения тканей ополаскиватель. Но и тут вредная химия не нужна! Применяйте ополаскиватель натуральный. Это белый винный уксус: просто добавьте около 200 мл во время полоскания. Еще важно смягчить воду. В этом вам поможет сода или ложечка нашатырного спирта. А чтобы махровые полотенчики были пушистые и мягкие, их после стирки нужно ненадолго замочить в чуть подсоленной воде. Гладить не надо.

Для предварительной стирки, чтобы ткань потом не пожелтела, используем раствор соды в горячей воде (50 г на одну загрузку). Основной же порошок готовим так: 250 мл натертого мыла, 125 мл соды, 125 мл буры смешиваем и насыпаем в коробку из-под обычного порошка. Перед стиркой засыпаем в отделение для порошка 125 мл. А 200 мл винного уксуса заменят кондиционер. А как же отбеливание? Мы привыкли, что без хлорки в этом деле некуда. По телевизору нам внушают, что простыни должны быть сногсшибательно белоснежными. Нужен ли этот неестественно яркий белый цвет на самом деле? Решайте сами. Но знайте, что частички средства отбеливателя, пусть они и не видны для глаза, остаются.

На самом-то деле есть рецепты более безопасных отбеливателей. Нужно добавить в воду 2 столовые ложки перекиси и одну – нашатыря. Этого количества достаточно для 10 л воды. Да и кипячение никто не отменял.

Отбелить ткань можно так:

На 10 л воды добавить 2 столовые ложки перекиси водорода и 1 столовую ложку нашатырного спирта. Вот и не нужна больше хлорка!

Теперь о пятновыводителях. Покупные – сплошной яд и токсины. Но ведь и красоваться с пятнами не хочется, что на одежде, что на столовом белье, что на постельном. Как быть? Все необходимое есть у вас на кухне. Нужен лимон, квашеная капуста, уксус, соль и крахмал. Из лимона надо выдавить сок. А от квашеной капусты понадобится только рассол. Эти жидкости и уксус можно смешать. Получится отличный растворитель пятен. По отдельности эти компоненты тоже неплохо действуют.

Итак, на свежее пятнышко надо посыпать соль или крахмал. Они будут действовать, как адсорбенты, впитывать влагу вместе с грязью. В волокнах ткани ее станет меньше. Это облегчит стирку (лучше всего с горячей водой). Если нужно – повторите операцию с солью/крахмалом. Только не передерживайте. Соль может «съесть» краску.

Можно намочить ваточку в уксусе (лимонном соке, капустном рассоле) и аккуратно «снять» пятно. Но осторожно, если вещь цветная. Может остаться светлый участочек. Потом вещь также стирается в горячей воде.

Но как быть с жирными пятнами? Считается, что помогает тальк или измельченный до порошка мел. Свежее пятно посыпают этим веществами с двух сторон (с изнанки – тоже). Сверху нужно положить что-то тяжелое. Наутро аккуратно счистите мел и тальк щеточкой и выбейте. Пятна побледнеют или вовсе исчезнут.

Цветные пятна и пятна с белком – от крови, какао и других веществ с белком – довольно сложно отстирать. Пока они свежие – нельзя их стирать в горячей воде. Белок свернется и буквально въестся в волокна ткани. Поэтому подождите, пока пятна высохнут. В их устранении поможет очень простой способ замачивания. В воду надо добавить соль – ложку на литр. В такой подсоленной воде такие пятна практически полностью растворятся. Остатки грязи совсем уйдут со стиркой.

Чистка сантехники натуральными средствами

Как вы уже знаете, в старину считалось, что домашние бесы – шиши – живут там, где грязнее и темнее всего, в темных углах, в подполе и т. д. Вроде бы городская квартира не деревенская изба, но если что-то засоряется или происходят еще какие нелады с сантехникой, запахнет так, что никакая деревенская изба не сравнится. Трубы ведь тянутся на много метров, скрыты от наших глаз, и такое «добро» там накапливается, что сказать страшно. Городской человек сантехнику ценит – удобство цивилизации, ничего не возразишь. Но что мы делаем, когда ванна или раковина засоряются? Как правило, в таких случаях все бегут в магазины, что закупить необходимые средства. Обычно они токсичны. Но есть более экологичные способы избавиться от засора. Поэтому не спешите тащить всякую химию в дом. За безопасными средствами вряд ли придется идти в магазин. Скорее всего, они уже есть на вашей кухне.

Как устранить засор

Вам понадобятся сода, соль и уксус. В сливное отверстие ванны или раковины (в зависимости, что у вас засорилось) сначала надо высыпать стакан соды. А сверху затем – полстакана соли. Все это поливается стаканом уксуса. Вы увидите, что сода начнет пузыриться и шипеть. Так она смешается с крупицами соли. А именно они станут свое-образными абразивами. Через минут 30 нужно залить все это кипятком. Но если у вас трубы сделаны из тонкого пластика, то лучше не рисковать с крутым кипятком, а просто залить горячую воду. Увидите, засорение исчезнет. И не нужно резко пахнущих химических соединений, которые продаются в отделах бытовой химии.

Есть еще одно экологичное, но многими забытое средство. Это вантуз. Большинство из нас отправило его на помойку, в лучшем случае – на балкон, где хранятся ненужные вещи, вроде сломанной удочки и ржавых коньков. А зря. Вантуз эффективен. Создавая вакуум, он легко справляется с засором. Просто мы обленились и «вручную» ничего делать не хотим. Ведь нужно не просто высыпать покупной порошок в сливное отверстие, а работать руками. Все знают, как пользоваться вантузом. После процедуры удаления «пробки», залейте в отверстие кипяток с содой.

Как избавиться от бактерий в сливных отверстиях? Тут поможет столовый уксус – экологичное антимикробное средство. Он хорошо справляется с бактериями. Надо лишь время от времени выливать его в сливное отверстие. Это поможет и в борьбе с неприятным запахом. В него можно добавить эфирные масла, например, масло чайного дерева или кедра. После этой процедуры несколько часов лучше не пользоваться ванной или раковиной. И крепко помним: эти природные ароматизаторы хороши только в ванной и в туалете. На кухне, в кухонной раковине они излишни! Пусть там пахнет только травами и пряностями.

Как наводить чистоту в туалете

Много хлопот причиняет унитаз – грязь там копится быстро. Самый лучший способ очистки – обильно посыпать содой, а потом залить уксусом, в который предварительно выжат сок нескольких лимонов. Все это шипит, сода «гасится», пенится. Так и очищается унитаз. В качестве профилактики от бактерий почаще заливайте в него уксус (5 %) и посыпайте лимонной кислотой.

Спору нет, сам унитаз тоже нужно чистить. Как это сделать экологическим способом? Отлично подходит аскорбиновая кислота. Лимонная тоже годится. Просто посыпьте ими унитаз перед сном. Утром можно смывать. Он станет гораздо белее. Но самый поразительный метод избавиться от желтизны – кока-кола. Две бутылки колы в унитаз, и он будет сверкать белизной. Если вы любите этот напиток, подумайте, как он тогда действует в вашем организме.

Сколько мы с вами видели флаконов, на которых написано и «горный воздух», и «морской бриз», и «тропический рай»! А пахнут они все искусственно. Как же справиться с неприятными запахами? Все синтетические освежители вредны и неэкологичны. А моющими средствами с ароматизаторами лучше не пользоваться. Как уже сказано, это химия. Из-за них часто болит голова. Да и баллончики засоряют нашу планету. Свалки растут. И в этом наша вина, ведь мы не хотим отказываться от вещей, привычных для современного быта. Поэтому лучше экологичный освежитель. Это емкость с размолотыми зернами кофе и сода – например, чашка. Менять ее содержимое надо раз в неделю. Можно насыпать в емкость и сухие лепестки (роз, хризантем, флоксов и т. д.). Благовония тоже подойдут, как и ароматические свечи. Но самый приятный способ – ароматные эфирные масла. Например, можно на время поставить в туалет аромалампу. Для нее можно даже оборудовать специальную полочку.

Можно самим сделать распылитель. Вам потребуется не герметичный аэрозоль, а капельный распылитель, у которого легко откручивается крышка. Это позволяет много раз заменять только сам раствор, и нет необходимости каждый раз покупать новый баллон, когда заканчивается его содержимое. Можно применять обычную бутылочку с насадкой-опрыскивателем для цветов. Перед распылением обязательно взбалтывать или встряхивать флакон в руке! Чем больше количество масла и чем меньше объем воды, соответственно, выше концентрация, а значит – сильней аромат. Естественно, масло каждый выберет, исходя из индивидуальных предпочтений. На мой взгляд, здесь основная задача – это освежение воздуха, и для этого лучше всего подходит эфирное масло грейпфрута.

Приведенные ниже ароматические смеси даны из расчета на 120 мл воды; если у вас пульверизатор другой емкости, вам потребуется уточнить пропорции ароматической смеси.

Смесь для дезинфекции воздуха № 1.

Камфора – 50 %

Лаванда – 30 %

Лимонник – 20 %

Смесь для дезинфекции воздуха № 2.

Бергамот – 30 %

Мирра – 30 %

Гвоздичное масло – 20 %

Корица – 20 %

Смесь для дезинфекции воздуха № 3.

Лимон – 80 %

Перечная мята – 20 %

Смесь для дезинфекции воздуха № 4.

Корица – 40 %

Апельсин – 40 %

Имбирь – 20 %

Мандарин – 50 %

Лимонник – 40 %

Бергамот – 10 %

Апельсин – 30 %

Грейпфрут – 30 %

Лимон – 30 %

Герань – 10 %

Герань – 20 %

Лимон – 10 %

Эквалипт – 10 %

Гвоздичное масло – 10 %

Ель – 40 %

Можжевельник – 30 %

Сосна – 20 %

Перечная мята – 10 %

Сосна – 70 %

Можжевельник – 10 %

Эвкалипт – 10 %

Перечная мята – 80 %

Лаванда – 20 %

Лимонная мята (мелисса) – 90 %

Ель – 10 %

Лимонная мята (мелисса) – 70 %

Лимон – 20 %

Гвоздичное масло – 10 %

Корица – 50 %

Апельсин – 30 %

Имбирь – 20 %

Лимон – 60 %

Гвоздичное масло – 30 %

Пачули – 10 %

Мандарин – 40 %

Тимьян (чебрец) – 30 %

Лимон – 30 %

Желательно использовать для распыления смеси стеклянную бутылочку (найти такую в продаже не составит труда). Распылять ароматическую смесь можно и из садового опрыскивателя для цветов или для глажки белья (такой способ хорош для больших помещений, но не забудьте пересчитать пропорции).

Сначала налейте в пульверизатор чистую воду (желательно дистиллированную, отстоянную или питьевую), затем добавьте эфирные масла и оставьте пульверизатор в прохладном темном месте, чтобы смесь настоялась, как минимум на день. Перед применением емкость нужно как следует встряхнуть, чтобы вода перемешалась с эфирными маслами, а затем несколько раз прыснуть смесью в воздух, избегая попадания на шторы, обивку мебели и т. д. В перерывах между использованием готовую смесь следует хранить в темном прохладном месте.

Мытье

Вам на помощь придут сухая горчица и сода. Горчица прекрасно отмывает жир, а сода отчистит засохшее и подгоревшее. Эти средства, кстати, подешевле химии будут, да и пользоваться ими не сложнее. И уж точно после них тарелки не будут пахнуть синтетикой, а в ваш организм не попадут токсины.

Сода отчистит пригоревшее. Отвар полыни продезинфицирует. Полынь у нас растет везде, чего стоит летом набрать пучок побольше и засушить? А в бутылку от «Фейри» можно налить вот такую смесь: залить обычные обмылки горячей водой, затем добавить соды и немного уксуса. Для дезинфекции можно добавить масло чайного дерева. Это практически единственное эфирное масло, которое можно применять на кухне.

Мыть стекла надо осторожно. Прежде всего смочите стекло водой, распыляя ее пульверизатором. Как только пыль размокнет, протрите стекло мягкой мокрой тряпкой несколько раз. Две горсти молотого мела размешайте в половине стакана воды, затем смочите в этой побелке чистую тряпку и протрите стекла с обеих сторон. После того, как побелка высохнет, сотрите ее сухой тряпкой или мягкой бумагой.

Есть еще один способ чистки стекол: нужно смочить тряпку в льняном масле и тщательно протереть стекло, а потом вытереть его чистой шерстяной тряпкой.

Чтобы предохранить стекла от запотевания и замерзания, их натирают с внутренней стороны жидкой смесью глицерина (1 часть) и денатурированного спирта (10 частей).

Если стекла покрылись льдом, их нужно обмыть крепким раствором соли, от этого лед быстро оттаивает. Его надо смыть чистой холодной водой и протереть стекла сухой тряпкой.

Как видите, в чистке стекла можно обойтись и без новомодных чистящих средств.

Потрудившись по хозяйству, так приятно принять ванну или душ. Но неужели вы пожалеете для себя время и силы на создание натуральных средств гигиены, если уже навели порядок в доме экологически чистыми средствами? Мылом мы пользуемся каждый день по нескольку раз, и до сих пор большинство из нас не осознало, какой опасности подвергают себя. Химия есть химия… А потом беспокоит другое – как быть с испорченной кожей.

А в дни финансового кризиса, охватившего планету, народ все чаще приобретает самую дешевую бытовую химию, желая сэкономить. Не исключено, что во многие сорта мыла до сих пор добавляют животный жир. А это еще хуже, чем химия – это издевательство над братьями нашими меньшими.

Очень советую отказаться от синтетических гелей для душа и освоить технику изготовления натурального мыла. Таким мылом можно мыть и волосы, и кожу. Делают его на основе растения мыльнянки, которого существует более тридцати разновидностей. Считается, что мыло, приготовленное с экстрактом мыльного корня, хорошо смывает грязь и укрепляет волосы, но оставляет природные сальные оболочки, которые обычные шампуни «съедают». Поэтому наши волосы и жирнеют быстрее. Если вам не удалось найти мыльнянку, можно прибегнуть к другой технологии.

Не каждому по средствам привозить натуральное оливковое мыло из теплых стран, с Кипра, из Болгарии… А мыться детским мылом вроде бы и удобно, но хочется, чтобы от кожи хорошо пахло.

Варите мыло сами! Во многих странах мыловарение уже приравнивается к хобби, вроде лепки из глины или курсов кулинарии. И действительно, сам процесс варки мыла сопряжен с творчеством. Даже дети способны освоить эту нехитрую технологию. Получаются порой чуть ли не художественные экспонаты. Ими даже мыться жалко.

За основу смело берите детское мыло. К нему можно добавить все, что вашей душе угодно. Скажем, можно сварить мыло с апельсином, корицей и ванилью, с каркаде, с витаминами (например, можно купить капсулу витамина Е – женщинам очень полезен!). Тут уж все будет зависеть от вашей фантазии.