Текст книги "Чистки организма. Лучшие методики"

Питание при выходе из голодания продолжительностью более 3 дней

При голодании сроком более 3 дней организм начинает перестраиваться на внутренний режим питания. Запускаются процессы обновления органов, а привычное пищеварение затормаживается. Поэтому необходимо более мягко, чем при суточном голодании, восстановить прежний режим питания. В течение первого дня примените соковую диету, на следующий день добавьте салат и овощи. Молочную пищу лучше всего вводить не ранее чем через 3-4 дня.

Меню восстановительного питания после семидневного голодания

На 7-й день голодания, как правило, наступает ацидотический криз. Поэтому к выходу из этого курса стоит отнестись более серьезно. В 1-й день после завершения основной фазы процедуры употребляйте сок, сначала разведенный водой в пропорции 1:1, постепенно увеличивая концентрацию. Общий объем выпитого за день сока должен быть равен 0,8-1,5 л.

Во 2-й день продолжайте употреблять сок до обеда. Тертые фрукты или овощи станут приятным дополнением к обеденному меню. Желательно выбрать некислые фрукты и некрахмалистые овощи. На 3-й день к овощам и фруктам добавьте каши на воде, хлеб и сухофрукты.

4-й день – расширяем меню за счет отварных овощей, безмясных бульонов, салаты теперь можно заправлять маслом.

На 5-й день добавляем кисломолочные продукты, в основном кефир и ряженку. Однако не стоит переусердствовать с их потреблением, 1 раза в день будет достаточно. На следующий день в вашем меню появится сыр, сметана и соль. Еще через день – яйца и творог.

Когда пройдет ровно неделя восстановительного периода, постепенно вводите белковые продукты, рыбу, зернобобовые, а потом птицу и мясо.

Меню для выхода из семидневного голодания (по П. Брэггу)

День первый:

9.00: овсяный кисель (1 столовая ложка геркулеса на 1 стакан воды, варить на медленном огне 10—15 мин).

12.00: повторный прием напитка.

15.00: стакан свежеприготовленного сока, лучше морковного или капустного. Для людей с повышенной секрецией желудочного сока рекомендуется некислый сок в разбавленном состоянии.

18.00: еще 1 стакан сока.

21.00: полстакана разбавленного сока.

День второй:

Аналогичное меню с питьем полноценных или чуть разведенных соков.

День третий:

9.00: тертая морковь, заправленная лимонным соком или нежирной сметаной. Людям с невосстановленной функцией кишечника (запором) рекомендуется вместо моркови употребить несколько ягод чернослива, предварительно запаренных кипятком.

12.00: добавляем фрукты, точнее, один из следующих – зеленое яблоко, или 2 мандарина, или 1 апельсин.

15.00: стакан сока.

18.00: салат – огурец и зелень, заправленные маслом.

21.00: настоять 1 столовую ложку изюма или 2 штуки кураги на 500 мл воды. Полученную жидкость выпить. В последующие дни в это же время принимать такой же напиток.

День четвертый:

9.00: обезжиренный йогурт или биокефир.

12.00: если работа кишечника возобновилась, разрешается употребить винегрет (морковь, свекла, квашеная капуста, укроп, петрушка, зеленый горошек; для заправки – 1 столовая ложка растительного масла). При непостоянном стуле рекомендуется съесть обыкновенный салат (морковь, капуста, свекла, можно яблоко и 1 столовая ложка растительного масла). Объем съеденного салата – не более 150 г.

15.00: съесть один фрукт из списка предложенных ранее.

18.00: салат с огурцом и зеленью, заправленный маслом.

День пятый:

9.00: 100 г обезжиренного творога.

12.00: каша (желательно гречневая) на воде.

15.00: салат с огурцом и зеленью, заправленный маслом.

18.00: сыр белых сортов, типа адыгейского, перемешанный с зеленью.

День шестой:

9.00: легкий салат с яйцом и зеленью. В случае аллергии на яйца их следует заменить зерненым творогом.

12.00: фрукты из списка, предложенного ранее.

15.00: тушеные овощи, кроме картофеля. Разрешено использовать замороженные овощи, а также приготовить вегетарианский суп.

18.00: 100 г нежирной рыбы, приготовленной любым способом, кроме жарки.

День седьмой:

9.00: нежирный йогурт или биокефир.

12.00: салат из огурца и зелени с растительным маслом.

15.00: салат из зелени с небольшим куском отваренного куриного мяса.

18.00: фрукты.

Выход из длительного голодания продолжительностью 17—21 день (по Г. Войтовичу)

Данная методика выхода из длительного голодания была предложена Г. Войтовичем. Он рекомендовал постепенное смешивание продуктов и поэтапное увеличение количества съедаемой пищи.

День первый:

Морковный или яблочный сок принимаем в разбавленном виде, слабой концентрации. Если вам не подходит ни один из этих соков, остановитесь на овощном или ягодном. Полностью исключите потребление соли.

День второй:

Теперь вводим в рацион овощи, фрукты и ягоды. Фрукты и ягоды употребляйте в сыром виде, а овощи можете приготовить на свой вкус, исключая жарку. Например, потушить или запечь кабачки с морковью. Не забывайте про добавление в готовое блюдо свежей зелени.

День третий:

К расширенному рациону прибавляем сухофрукты, предварительно замоченные в воде с медом или с лимонным соком. Употребление пищи происходит в 4-5 приемов небольшими порциями.

День четвертый:

Добавляем в меню каши: гречку, пшено, перловку, и др. Готовить их можно только на воде с добавлением 1 чайной ложки растительного масла. При желании в этот же день разрешается ввести орехи и семечки.

День пятый:

Наиболее тяжелый день для желудка. В рацион питания вводятся бобовые: горох, фасоль и др. Варим их до полуготовности и запекаем в духовке до мягкого состояния. Можно приготовить гороховую кашу или фасолевый суп-пюре без добавления мясного бульона.

День шестой:

Постепенно переходим на трехразовое питание. Обязательно вводим хлеб и соль. В обеденное время можно приготовить куриное мясо или рыбу, в качестве гарнира подойдет салат из зелени.

Далее продолжаем трехразовое питание, учитывая совместимость и несочетаемость некоторых продуктов. После проведенного очищения не злоупотребляйте вредными продуктами. Придерживайтесь рационального питания с небольшими порциями и не старайтесь есть мясные блюда чаще чем 3 раза в неделю. Поверьте, есть масса других вкусных блюд, вызывающих меньшее засорение организма.

Существует немало методик правильного восстановления после голодания. И в них можно выявить ряд схожих моментов, что наверняка поможет вам в составлении индивидуального плана.

В качестве продуктов, постепенно восстанавливающих прежний механизм питания, используются:

– соки (морковный, яблочный, капустный, томатный и т. д.);

– отвары и фиточаи;

– молочные продукты с пониженной жирностью и калорийностью;

– каши, приготовленные на воде;

– зелень и салаты, заправленные растительным маслом;

– фрукты и овощи (отдайте предпочтение сырым продуктам);

– мясные продукты с пониженным содержанием белка и рыба (вводятся самыми последними).

Полностью исключаются жареные блюда и острые приправы, соль добавляем к пище только на 2-3-й неделе после голодания.

Чем грозит неправильный выход

Существуют две основные причины возникновения проблем после голодания. Первая – неправильно проведенная процедура самого голодания. Вторая – несоблюдение основных рекомендаций по успешному выходу.

К самым распространенным последствиям неправильного выхода из голодания относятся следующие.

– Запор. Очень частое явление, как правило, после длительного голодания, особенно у начинающих практиков. Чаще всего эта проблема указывает на нерегулярное проведение очистительных процедур во время голодания. Напоминаю, клизмы и промывание желудка облегчат процесс очищения и позволят избежать дальнейших проблем. Если подобное осложнение все же вас настигло, следует провести чистку кишечника. В любом случае клизма на 2-4-й день выхода будет нелишней.

– Ненормированный прием пищи. Это скорее не осложнение, а состояние человека, только что завершившего голодание. Если вы чувствуете, что желудок в первые дни после голодания «набит» до предела, срочно промойте его, вызвав рвоту. В противном случае проведенный курс голодания не даст никаких результатов, а пустой желудок не выдержит нагрузки, что чревато госпитализацией.

– Вздутие живота. Подобные симптомы проходят во время непосредственного воздержания от пищи, однако быстро возвращаются, если:

– выход из голодания осуществляется потреблением тяжелой пищи;

– порции первой еды не нормированы и их прием не распределен во времени;

– не проводилось и не проводится очищение кишечника.

– Осложнением после вздутия живота станет запор, если вовремя не провести очищающих процедур. Прежде всего клизму. И, конечно, стоит изменить рацион питания, перейти на растительную пищу, овощную диету, полностью исключив мясо и крахмалистые овощи. Пейте больше неконцентрированного сока.

– Задержка мочеиспускания. Чтобы избежать подобной проблемы, не следует вводить в рацион питания соль. Прием ее в первые же сутки после завершения голодания способствует накоплению клетками натрия и, как следствие, воды, которая просто не успевает выходить. В результате пациент быстро набирает вес, появляется отечность, мучает жажда. Поэтому из меню первых 2-3 восстановительных недель необходимо исключить соленую и острую пищу. Если подобное осложнение проявилось, необходимо сделать клизму, принять теплую ванну или сходить в сауну, дабы вывести излишек жидкости через пот. Также хорошо помогают препараты, содержащие магний и калий, которые способствуют выведению натрия из организма.

– Незначительные боли в суставах. Обычно подобные симптомы проявляются у худощавых людей и выражаются похрустыванием в конечностях. Причиной появления такого осложнения может стать отсутствие пищи, содержащей кальций. Поэтому необходимо постепенно расширять рацион питания, овощные и крупяные блюда можно заправлять растительными маслами. Овсяные хлопья настаивать на топленом молоке. Отлично помогает при таком осложнении массаж или самомассаж.

– Общее недомогание, головокружение. Обычно появляются из-за резкого увеличения физической нагрузки на организм. Во время голодания физическая активность спадает, особенно на последних стадиях курса. При выходе, с началом употребления пищи, прилив сил становится обманным ощущением. Поэтому не стоит приступать к выполнению тяжелой работы, выждите несколько недель до полного восстановления сил. Если вы уже ощутили недомогание и пребывали в обморочном состоянии, сократите физические нагрузки, больше отдыхайте и постарайтесь поскорее восстановить полноценный режим питания.

– Обострение имеющихся заболеваний. Как правило, пик обострения заболеваний наступает во время ацидотического криза. Это нормальное и закономерное явление. После этого организм пытается избавиться от заболевания навсегда. Случается, что симптомы заболевания сохраняются вплоть до выхода из голодания или проявляются на этапе восстановления организма. Чаще всего это связано с тяжелой пищей, принимаемой на этапе выхода из голодания. Для устранения подобного осложнения рекомендуется обратиться к врачу, который наверняка посоветует необходимые медикаменты.

Помните: голодание – не простая гигиеническая процедура промывания организма. Каждый этап курса должен проходить согласно приведенным рекомендациям и заранее составленному плану. Во избежание осложнений как во время самого голодания, так и во время выхода из него придерживайтесь правильной методики и прислушивайтесь к своему телу.

Методика голодания Г. Шелтона

Медик по образованию, Г. Шелтон стал ярым защитником и сторонником голодания. Он не только внедрил данную методику в медицинскую практику, но и создал свою систему голодания. Личный опыт врача подтверждался наблюдениями в собственной клинике, где Шелтон с успехом проводил лечение больных голоданием.

Точно так же, как и П. Брэгг, Шелтон был против использования клизм во время голодания. Все очищающие процессы должны проходить естественным путем. Поэтому подготовительный к голоданию период заключается в психологическом настрое на жизнь без пищи.

Питьевой режим не ограничен. Пить рекомендуется самую чистую воду, какую вы только можете достать (дождевую, дистиллированную, отфильтрованную). Исключить минеральную и плохо пахнущую воду. Но чрезмерное потребление воды автор методики не приветствует – он рекомендует пить тогда, когда мучает жажда, а не чувство голода. Иначе почки могут не справиться и начать выводить только поступившую внутрь воду, а не переработанные вещества. Не стоит также пить очень холодную воду – она замедляет процессы восстановления и очищения. Теплая вода, наоборот, способствует скорейшему обмену веществ, поэтому нет причин отказываться от воды комнатной температуры.

Движение во время голодания, по Шелтону, должно быть минимальным. Значительные физические нагрузки способны отнять у организма ту энергию, которая должна быть задействована в скорейшем формировании нового механизма питания. При кратковременных типах голодания Шелтон не исключает активного образа жизни, но длительные курсы должны сопровождаться достаточным отдыхом.

Зато не ограничены водные процедуры. Кроме питья воды, вы можете «жить» в воде, соблюдая следующие правила:

– долгое нахождение в ванне расслабляет, поэтому выполняйте водные процедуры в желаемых количествах, но не задерживаясь в воде надолго;

– купание необходимо для поддержания чистоты тела, а не для других терапевтических целей, поэтому температура воды не должна быть приближена к температуре вашего тела;

– голодание неизбежно повлечет за собой формирование неприятного запаха, поэтому не ленитесь и почаще принимайте душ или устраивайте обтирания.

Еще одна составляющая успешного голодания по Шелтону – солнечная энергия. Солнечный свет – составная часть любого процесса роста и питания, поэтому он жизненно необходим каждому живому существу. Если вы голодаете в летний период, соблюдать это условие будет несложно. В осенне-зимнюю пору следует обратиться к искусственному источнику солнечного тепла – солярию. Вот некоторые рекомендации, касающиеся принятия солнечных ванн:

– в летний период следует бывать на солнце рано утром или ближе к вечеру, когда лучи не падают под прямым углом;

– солнечную терапию вводите постепенно: сначала хватит 5 мин в день, потом увеличьте время до 7-9 мин, прибавляя по 2-4 мин в последующие дни; распределить время, проведенное в солярии, поможет специалист, так как выбор режима загара зависит от типа вашей кожи;

– не переусердствуйте с пребыванием на солнце, не находитесь под прямыми лучами, отдайте предпочтение затемненным местам;

– если солнечные процедуры вызывают раздражение и дискомфорт, их стоит прекратить; ограничьтесь легкими прогулками на свежем воздухе.

Выход из голодания, по Шелтону, должен осуществляться по наступлении физиологического окончания курса. Когда чувство голода станет особо ощутимым и проявятся характерные симптомы (чистый язык, отсутствие неприятного запаха изо рта, наличие приторного вкуса во рту), стоит начинать постепенный выход из голодания.

Наиболее подходящие продукты для переходного периода – соки и сырые овощи с фруктами. Шелтон считает, что продолжительность выхода из длительного голодания должна составлять не менее половины срока самого голодания. Если, к примеру, вы голодали 25 дней, восстановительный период с правильным рационом питания должен составлять от 12 до 14 дней.

Во время восстановительного периода в 1-й день выхода Шелтон рекомендует пить по полстакана сока каждый час с 8 утра до б вечера или в тот момент суток, когда вас посетило чувство голода. На 2-й день количество выпитого сока не меняется, зато процедура приема становится проще: по целому стакану сока каждые 2 ч. 3-й день можно начать с завтрака апельсином. На обед и ужин в этот день Шелтон также предлагает по 2 и 3 апельсина соответственно. Если у вас аллергия на этот фрукт, замените его грейпфрутом или томатом. В любом случае пища не должна жадно проглатываться, ее нужно тщательно пережевывать.

На 4-й день Шелтон предлагает разнообразное меню. На завтрак вы съедаете какой-либо фрукт (главное – спелый и свежий), обедаете овощным салатом без соли, масла и даже лимонного сока с одним тушеным (запеченным) овощем без содержания крахмала. Ужинаете не позже 7 вечера фруктами.

5-й день восстановительного периода начинаем вновь с фруктов. На обед можно приготовить какой-либо салат с зеленью и картофелем (желательно печеным), а вечером опять фруктовая еда. Ближе к вечеру можно принять стакан простокваши. Точно такое же меню оставляем и на следующий день выхода, однако увеличиваем количество порций.

Подобного меню нужно придерживаться примерно 2-3 недели после завершения голодания. Шелтон советует принимать пищу 2-3 раза в день, исключая перекусы и переедание перед сном. Если здоровая пища принимается регулярно, у вас никогда не возникнет проблем с лишним весом. Следовать этому правилу необходимо всегда, тем более после очищения организма. В противном случае шлаки и токсины быстро атакуют внутренние органы.

Шелтон не ограничивает пациента в выборе продуктов для индивидуального восстановления. Автор приводит несколько примеров из личной практики, когда голодающий успешно завершал курс, питаясь хлебом или даже мясом. Главное – тщательно пережевывать пищу, доводя ее до жидкого состояния. Но как бы там ни было, растительная пища – наиболее подходящий выбор для правильного выхода из голодания.

Советы Шелтона относительно правильного питания:

– кислые продукты принимают за 15—30 мин до еды, они должны стимулировать выделение желудочного сока;

– принимать продукты, содержащие крахмал, и кислые продукты необходимо в разное время;

– кислые продукты и белки несовместимы;

– крахмальные продукты и белковые также употребляются в разное время;

– белки и жиры также не стоит совмещать;

– употреблять концентрированный белок можно только в редких случаях;

– белки и сахар плохо совместимы;

– употреблять молоко необходимо отдельно от другой пищи (примерно через 30 мин); такое же правило касается дынь и остальных фруктов;

– не сочетайте сладкие и кислые фрукты;

– не употребляйте кислые фрукты с сахаром;

– зелень лучше всего употреблять с творогом, кислыми фруктами и орехами;

– не рекомендуется сочетать в одном пищевом приеме более двух продуктов, богатых сахаром и крахмалом;

– пейте воду за 10—15 мин до еды, но ограничьте ее потребление во время приема пищи;

– десерты вредны для организма, однако их потребление с зеленью поможет снизить отрицательное воздействие;

– на завтрак полезно есть сначала фрукты, затем сметану или сливки, простоквашу и т. п. Днем ешьте продукты, богатые крахмалом, а вечером – белком;

– полезные сочетания: жир плюс крахмал, дыня плюс другие некислые свежие фрукты, зелень с белками или жирами;

– несомненный вред организму наносят острые, соленые, жирные и жареные блюда, томатные соусы и масляные заправки.

Существует еще одно сочетание продуктов, на запрете которого настаивают П. Брэгг и другие специалисты в области питания, – сочетание крахмалов с продуктами, богатыми серой. К последним относятся капуста, цветная капуста, репа, горох, яйца, инжир, лук, морковь, чеснок.

Общие правила голодания

Рассмотрим основные правила, которым необходимо следовать, чтобы голодание было успешным.

– Начинать голодание необходимо с суточного курса (от ужина к ужину или от завтрака к завтраку), потом переходить на трехдневное голодание, постепенно подводя организм к длительному периоду воздержания от пищи.

– Придерживайтесь правильной системы голодания: день входа в курс, непосредственно голодание и выход из него.

– Не забывайте проводить предварительные чистки кишечника и сопутствующие очистительные процедуры (промывание желудка, клизмы и т. д.).

– Помните, что организм выводит ненужные вещества через мочу (всего 7 %), пот (20 %), кишечник (всего 3 %) и выдох (70 %). Учитывая это, старайтесь помочь организму избавиться от продуктов обмена как можно быстрее и проще.

– При любом голодании разрешено пить только воду, ввод соков или травяных чаев автоматически переводит процедуру голодания в разряд диет. Единственное, что можно предпринять: добавить в чистую воду чайную ложку меда или несколько капель сока лимона.

– При кратковременном голодании физические нагрузки не противопоказаны, если у вас не появилось недомогание. При длительном голодании целесообразно снизить физическую активность, так как энергия затрачивается на внутреннее восстановление организма. Однако не стоит проводить весь курс длительного голодания лежа в кровати, выполняйте посильную работу и комплекс легких физических упражнений.

– Научитесь правильно выходить из голодания. Ни в коем случае не набрасывайтесь на еду, даже после суточного воздержания. Травяной чай и легкий салат – идеальный выбор.

– Любите свой организм, не засоряйте его чем попало после окончания курса очищения. Питайтесь здоровой пищей, избегая вредных продуктов и их сочетаний.

– Не забывайте о массаже и самомассаже, это отличное средство стимуляции внутренних органов.

– Если вы решились обновлять организм голоданием, проводите его регулярно.

– Процесс голодания индивидуален, поэтому, подобрав необходимую методику, распишите каждый ее этап с учетом ваших особенностей и потребностей.

– Голодайте с удовольствием, получая удовлетворение от каждого дня чистоты и здоровья!

Эффективность голодания может возрасти, если вы будете учитывать активную фазу Луны. Не только отдельные люди, но и целые народы предпочитают придерживаться лунного календаря. Активность различных органов прописана в нем по дням, существуют отдельные дни для разгрузочных диет и абсолютных голоданий. В лунном месяце всего 29 или 30 дней, отсчет суток ведется с момента захода солнца.

При появлении на небе месяца, похожего на закрывающую скобку – «)», – можно говорить о наступлении нового лунного месяца. Ровно через 15 дней мы наблюдаем полную луну – полнолуние. После этого луна начинает убывать и становится похожей на открывающую скобку – «(».

На фазу растущей луны приходится наибольшее накопление активных веществ в организме. Зато при убывающей луне, на этапе завершения лунного месяца, организм активно выводит все накопившиеся вещества. Поэтому проводить любое очищение лучше всего на фазе убывающей луны.