Текст книги "Запросы плоти. Еда и секс в жизни людей"

Несколько слов о социальных экспериментах ХХ в. Приход к власти коммунистов и фашистов не случайные артефакты истории, временное помешательство масс, использованное фанатиками, желающими перекроить мир, но имеет биологическую основу в виде наследственных предпочтений отдельных людей и человеческих сообществ. А предпочтения эти закреплены в ходе эволюции, благодаря действию двух видов отбора – индивидуального и группового.

Индивидуальный отбор есть следствие свойства живых организмов распространять свои гены, причем каждая особь стремится оставить как можно больше потомства. Групповой отбор обусловлен общими усилиями особей данной группы обеспечить ее процветание и распространение родственных генов. Индивидуальный отбор проявляется в конкуренции внутри группы, групповой подразумевает взаимопомощь внутри группы и конкуренцию между группами.[513]513
  О роли двух видов отбора в социальной организации обществ см. главу 10 книги: Кирилл Резников. Лукошко с трухой. Ярославль: Нюанс. 2002.


[Закрыть] Индивидуальный отбор приводит к иерархии, описанной у всех исторически известных народов, кроме бушменов и пигмеев. Групповой отбор проявляется в поддержке слабых и в ограничении произвола внутри группы. Он же настроен на межгрупповую борьбу, включая войну.

Поведение человеческих сообществ определяется уникальным для каждого сообщества балансом сил индивидуального и группового отборов. Два вида отбора накладывает ограничения на социальную пластичность. Так индивидуальный отбор закрепляет неравенство людей и исключает создание коммунистического общества. В то же время, групповой отбор, ограничивая индивидуализм сильных и поддерживая слабых, «является естественной основой для тяготения людей к созданию обществ социалистического типа».[514]514
  Кирилл Резников. Лукошко с трухой. Ярославль: Нюанс. 2002, с. 130.


[Закрыть] В большинстве стран социальные системы представляют компромиссы между двумя видами отбора.

О фашизме. Фашизм использовал генетически заложенные предпочтения и стереотипы поведения. Индивидуальный отбор приводит к иерархии. Фашизм поощрял иерархию, ввел культ вождей и героев, создал рыцарские ордена. Групповой отбор означает взаимопомощь внутри сообщества и конкуренцию между сообществами. Фашистское государство смягчало конфликты между рабочими и предпринимателями корпоративными соглашениями. Одновременно внешняя конкуренция подстегивалась. В «Лукошке с трухой» я писал:

«Военное поражение привело к утрате обаяния фашизма, но утрата эта временная – фашизм слишком биологичен, чтобы умереть. Следует ожидать его рецидива в XXI веке».[515]515
  Там же. С. 131.


[Закрыть]

Несмотря на оригинальность социальных моделей, коммунисты и фашисты не предложили ничего нового в практике семейных отношений, заимствовав традиционный буржуазный брак. Правда, в первые годы после Октября Валькирия Революции Александра Коллонтай страстными речами и собственным примером пыталась открыть дорогу крылатому Эросу. Однако попытки Коллонтай и ее единомышленников провести сексуальную революцию потерпели неудачу. Партийные товарищи, хотя далеко не ханжи, не поддержали идею введения свободной любви в масштабе страны. После смерти Ленина, благоволившего к Коллонтай, ее отправили в почетную ссылку торгпредом в Норвегию, позже послом в Мексику. С приходом к власти Сталина, человека консервативного, к частой смене партнера стали относиться как к занятию недостойному коммуниста. В тридцатые годы пал последний бастион свободной любви – комсомол.

Коммунистическая партия все больше превращалась в охранителя семейных устоев. Обиженные жены писали в парторганизации на неверных или пьющих мужей. Меры принимались, и очень часто семья сохранялась. Цена такому сохранению невелика, как любому принуждению, но позорное разбирательство неверного мужа на партсобрании в песне Галича – «Вот стою я перед вами словно голенький», – случай редчайший, если вообще реальный. Во всяком случае, в своей жизни, а помню я хрущевский и весь брежневский периоды, я о подобных историях не слышал.

В Германии Гитлер, как и Сталин, был сторонником прочной семьи с многочисленными детьми и резко отрицательно относился к сексуальным отклонениям и проституции. В Германии многодетная семья всячески пропагандировалась, но, в отличие от СССР, обращалось внимание на чистоту арийской крови и расовый тип жениха и невесты. Нацисты практиковали негативную и позитивную евгенику. Были запрещены не только браки, но любые сексуальные отношения с евреями. Для улучшения расы главой СС Гиммлером была разработана программа Lebensborn, – источник жизни, в которой поощрялось зачатие немецких женщин от эсесовцев, нордической элиты германского народа.

Изображения немецких и советских людей 1930-х гг. удивительно сходны: крепкие мускулистые женщины и мужчины, счастливые строители новой жизни и ее защитники. Задача женщин – быть работницами и матерями. Задача мужчин – быть тружениками и солдатами. В здоровом теле – здоровый дух. Отсюда массовые занятия спортом, парады, молодежные лагеря. Фашистский режим в Германии просуществовал недолго, но в Советском Союзе бесплатные спортивные секции и пионерлагеря были популярны до последних дней существования государства и можно сожалеть об их утрате в постсоветской России.

Освобождение женщин – фирменный знак ХХ в., его главное достижение. Если в начале века женщина предстает в облике мужней жены, занятой детьми и домом, то к середине столетия она преобразилась в равноправного партнера в семье, – нередко, в лидера. Немало женщин обходятся без мужей, одни растят детей или живут для себя. Семейные узы утратили прочность; семьи распадаются и возникают вновь. Женщины подают на развод чаще, чем мужчины. Изменилось поведение девушек. Нет больше нужды хранить девичью честь до вступления в брак. Девушка может испытать нескольких, иногда многих, партнеров, прежде чем сделать выбор. Внебрачные связи из греховных стали нормой жизни.

Изменился юридический статус женщины. Теперь жена имеет равные, а нередко большие, чем муж, права на совместную собственность. При разводе мужчин обязывают выплачивать алименты на содержание детей, а во многих странах и жен. Если есть дети, бывшая жена обычно получает семейный дом. Политически женщины равны мужчинам – их избирают на любые должности. Есть женщины мэры, министры и президенты. И если во власти женщин меньше, чем мужчин, то это следствие их зависимости от генетически заложенных инстинктов воспитания детей и обихаживания домашнего очага.

Движущей силой эмансипации было общественное бытие.[516]516
  Маркс писал: «Не сознание людей определяет их бытие, а, наоборот, общественное бытие определяет их сознание». (Маркс К., Энгельс Ф. К., Сочинения, 2-е изд. Т. 13, с. 6–7).


[Закрыть] Женщины стали материально независимы. Еще в начале ХХ в. появились новые женские профессии – машинистки, секретарши, телефонистки. Мировые войны заставили женщин взять на себя мужскую работу, например, заводскую сборку. К середине ХХ в. многие женщины стали адвокатами, врачами, менеджерами. Нередко женщины успешнее мужчин: общительнее, гибче, тоньше чувствуют собеседника. Отсюда успех в public relations, шоу бизнесе, журналистике. Женщины резко сократили затраты времени, связанные с домашним хозяйством и воспитанием детей. Средства контрацепции сняли проблему случайных зачатий.

По образу жизни женщины все меньше отличаются от мужчин. Большую часть недели они работают, а по вечерам и в выходные дни отдыхают и развлекаются. И хотя выбор развлечений у женщин и мужчин различен, в области сексуальных отношений их поведение становится все более сходным, то есть, женщины опровергают мифы о врожденной женской моногамности[517]517
  Моногамность – единобрачие, сожительство только с одним партнером.


[Закрыть], об отказе от любовников, о нежелании жить одновременно с двумя мужчинами и об отвращении к случайным связям.

В ставших классическими книгах Альфреда Кинси «Сексуальное поведение мужчины» (1948)[518]518
  Kinsey A.C., Pomeroy W.B., Martin C.E. Sexual Behavior in the Human Male. Philadelphia. PA: W.B. Saunders. 1948


[Закрыть] и «Сексуальное поведение женщины» (1953)[519]519
  Kinsey A.C., Pomeroy W.B., Martin C.E., Gebhard P.H. Sexual Behavior in the Human Female. Philadelphia, PA: W.B. Saunders. 1953.


[Закрыть] приведены результаты опросов 12 тыс. женатых мужчин и 6 тыс. замужних женщин, где был вопрос об измене супругу. Оказалось, что 50 % процентов мужчин и 26 % процентов женщин хотя бы раз в жизни изменяли партнеру. Согласно опросам, проведенным через 30 лет, процент мужей, изменяющих женам, остался прежним, а доля неверных жен увеличилась более чем на треть. Так в опросе 1982 г., финансированным журналом Playboy, из 100 тыс. мужчин и женщин неверными были 48 % мужей и 38 % жен.[520]520
  Heyn D. The erotic silence of the American wife. New York: Turtle Bay Books. 1992.


[Закрыть] Разумеется, к цифрам опросов надо относиться осторожно, но оценки свидетельствуют об уменьшении различий в сексуальном поведении мужчин и женщин.

Далеко не все женщины и мужчины счастливы от происходящих перемен. Исчезает уют семейного очага и взаимное доверие супругов. В неустойчивых семьях растут неврастеники дети. Не все родители счастливы от ранней половой жизни детей. В США 2005 г. средний возраст начала половой жизни у девушек снизился до 15 лет, причем среди школьников большую популярность приобрел оральный секс.[521]521
  Wetzstein C. Approval of premarital sex multiplies. The Washington Times. October 5, 2005.


[Закрыть] Попытки американской администрации поддержать стремление к целомудрию через организацию «Серебряное кольцо», на чей счет ежегодно из бюджета поступает 120 млн. долларов, успеха не приносят. Это не удивительно – трудно отказаться удовлетворить сиюминутное желание в обществе, всеобщего потребления. Ведь секс и обслуживающее его тело сейчас самый ходкий и доходный товар.

Двадцатый век обнажил тело. В первую очередь, женское. Женские ноги стали одним из знаков эпохи. Ноги открылись в разгар Первой мировой войны, когда изысканные туалеты стало неприличны на фоне списков убитых на фронте. Для миллионов тружениц, заменивших ушедших на фронт мужчин и покупавших еду по карточкам, длинные платья, роскошные шляпы и прочие аксессуары Belle Époque выглядели как насмешка. Вдобавок, нарушился процесс создания моделей. Многих Кутюрье призвали в армию. Мода неизбежно упростилась.[522]522
  Важную роль в установлении новой моды сыграла молодая Коко (Габриэль) Шанель, открывшая в 1915 г. салон в Биаррице.


[Закрыть]

Тогда и был сделан великий шаг. Поначалу скромный. В 1916 г. женщины появились в платьях, открывших лодыжки. К 1918 г., времени окончания Великой войны, нижняя кромка юбки поднялась почти до середины икр. С 1925 г. женские ноги открылись до колена и даже чуть выше колена. Невиданное чудо настолько ослепило мужчин, что полностью затмило предмет прежних вожделений – женский бюст. В моду вошел стиль а-ля гарсон, под мальчика (фр., garçonne – мальчик) – коротко остриженная женщина-подросток, худая, с плоским бюстом и в короткой юбке, открывающей стройные ноги. Она танцует чарльстон, красит губы и курит сигареты, заправленные в длинный мундштук.

Женщины с пышной грудью прятали формы, бинтуя грудь или уплощая ее тугими бюстгальтерами. Бюстгальтеры и пояса, к которым пристегивали чулки, стали обязательной частью белья двадцатых годов.[523]523
  Подобие бюстгальтеров носили еще в древнем Риме. Позже об этом забыли. В 1903 г. парижский врач Гош Саро предложила разделить корсет на две части – пояс и бюстгальтер. Но запатентован бюстгальтер был только в 1914 г. американкой Мери Джекобс.


[Закрыть] Спрос на обнаженные ноги определил телесный цвет шелковых, позже вискозных чулок. Изменились женские рубашки и панталоны. Днем носили короткие комбинации. Панталоны укоротились и превратились в трусики. Мужчины носили трусы и майки. Не меньше, чем белье, изменился купальный костюм. В 1918 г. женские купальники открыли ноги до колена. В двадцатые годы купальники укоротились, обнажив руки и ноги до средней части бедер. Такие же купальники носили в те годы мужчины.

Согласно распоряжению о порядке на пляжах Вашингтона от 1922 г., купальные костюмы не должны быть выше 6 дюймов над коленом. На фотографии Билл Нортон, полисмен купального пляжа, измеряет расстояние от колена до купального костюма у женщины. Вашингтон, Д.К. 1922. Фото: National Photo Company Collection. Wikimedia Commons.

В 1930-е гг. модной становится женственность. Женщины вновь носят длинные волосы и не стесняются полного бюста. Юбка опустилась ниже колен. Зато женщины одевают летом шорты и более открытый купальный костюм. С подачи Коко Шанель загорелое тело стало признаком здоровья и красоты, а не плебейства, как прежде. Пляжные женские костюмы открыли ноги до верхней части бедер. Иногда поверх совсем коротких купальников пришивали юбочки. Появились купальники с открытой спиной. Мужчины на пляже разгуливают в коротких купальных трусах. Приобрел популярность натуризм, – движение сторонников социальной наготы и единения с природой. Предвоенная Европа спешила жить.

Победное наступление обнаженного тела продолжилось после Второй мировой войны. В 1946 г. Луи Реар запатентовал купальный костюм бикини, состоящий из купального лифчика и плавок. Название было выбрано с расчетом на ассоциацию с недавним взрывом атомной бомбой в атолле Бикини. Ожидался такой же шокирующий эффект. Действительно, молодые и стройные охотно приняли новую моду, но женщины с проблемами талии предпочитали купальники. Мужчины, в соответствии с модой, стали носить плавки.

В 1966 г. Мери Куант ввела моду на мини-юбки. Сначала юбки укоротились до колен, затем стали выше колен на 10, 15, и 20 см. Такие революционные изменения не обошлись без отмены женских поясов и чулок. Их заменили колготки. Моду-мини нередко связывают с образом Твигги (Лесли Хорнби) – большеглазой, длинноногой и тощей девочки-подростка, ставшей самой популярной моделью конца 1960-х гг. Многие девушки начали усиленно худеть. У подростков голодовки нередко кончались тяжелым заболеванием – нервной анорексией, когда девушка уже не может есть, пропадает менструация, а тело покрывается пушком. С середины 1970-х гг. в наступает время эклектики – существуют одновременно мини-, миди– и макси-юбок. Но обнаженное тело не отступило. Макси– обычно имели разрезы и могли распахиваться самым соблазнительным образом. Появилось и новое достижение века – hot pants, короткие шортики, которые девушки одевали на дискотеки.

Начиная с 1980-х гг. наметилась тенденция нивелировать различия между женщинами и мужчинами как в рабочей одежде – те же кроссовки, джинсы, куртки, так и на модных тусовках, где появился стиль андроген (гермафродит). Основная масса населения на этот стиль даже не обратила внимания, зато распространились сверхоткрытые купальные костюмы – джи-стринги, состоящие из узкой полоски ткани или кожи, проходящей между ягодиц и прикрепленной к поясу. Мода пришла из Бразилии, где так танцуют на карнавалах самбы и ходят по пляжу. Появился спрос на эпиляцию по-бразильски с удалением лобковых волос. Процедура болезненная, но красота требует жертв. Тем более, что появились с-стринги, представляющие маленький треугольничек спереди и полоску сзади; держатся они с помощью упругих вставок по периметру и полосок силикона. Теперь у пляжных красавиц прикрыты лишь две дырочки и соски. Впрочем, на европейских пляжах популярен стиль топлесс, так что соски тоже открылись.

Девушка загарает почти топлесс. Судак, Крым. 2008. Автор: azure. Wikimedia Commons

Конец ХХ и начало XXI в. – время эклектики в моде. Модельеры заимствуют детали одежды народов Азии, Африки, Океании и костюмов исторической Европы. Наступление на одетое тело закончилось, поскольку непокоренных вершин не осталось. Никого не шокирует платье с открытой грудью и ягодицы, видные сквозь прорезы юбки. Процесс освобождения нагого тела подошел к концу.

В очерке Есенина об Америке 1923 г. есть зарисовка:

«Слушайте, – говорил мне один американец, – я знаю Европу. Не спорьте со мною. Я изъездил Италию и Грецию. Я видел Парфенон. Но все это для меня не ново. Знаете ли вы, что в штате Теннесси у нас есть Парфенон гораздо новей и лучше?

От таких слов смеяться и плакать хочется. Эти слова замечательно характеризуют Америку во всем, что составляет ее культуру внутреннюю».[524]524
  Есенин С. Железный Миргород. Собрание сочинений. Т. 4. М.: ГИХЛ, 1962, с. 268.


[Закрыть]

Действительно, построенный в 1896 г. Парфенон в Нешвиле, столице Теннесси, – точная копия афинского Парфенона, причем целая и не тронутая временем. Среди парфенонов Америки, он самый большой и единственный похожий на греческий оригинал. На этом достоинства кончаются, не только потому, что строители использовали гипс вместо мрамора, но из-за непонимания значения выбора места для здания подобного калибра.[525]525
  Несравненно удачнее Парфенон Германии – Валгалла (1842 г.). Подобно афинскому оригиналу, Валгалла стоит на горе и как бы парит над Дунаем и баварской равниной.


[Закрыть] Впрочем, детали эти второстепенны, главное же Есенин уловил точно – в теннессийском Парфеноне сконцентрирована суть американской культуры.

Есенин погиб слишком рано, чтобы увидеть, что его обобщение относится не только к Америке, но ко всей современной культуре. Ведь ХХ столетие – век американизации мира, время глобальной экспансии американской системы ценностей и культуры. А суть этой культуры – массовость. Американцы просто первые осознали, что в крупном бизнесе любого товара, в том числе, культуры, главное – не уникальность продукта, а закон больших чисел, действующий при массовом производстве.

Массовое производство культуры означает ориентацию на массового потребителя, что неизбежно приводит к стремлению удовлетворить элементарные и, в общем, стандартные потребности. Соответственно, изменился стиль творчества – из индивидуального оно стало коллективным. В производстве продукта культуры, кроме автора, участвуют все, кто ответственен за успех бизнеса. Так обстоит дело даже с индивидуальными изделиями – книгами и картинами. Что говорить о таких изначально коллективных творениях, как кинофильмы или телешоу?

Меняется и потребитель культуры, – подавленный разнообразием товаров, он уже не способен во что-либо вникнуть и послушно переходит от одной новинки к другой. Получается замкнутый круг – творцы культуры создают ее с коммерческим расчетом, учитывая интересы и уровень потребителя, а сам потребитель уже не рассчитывает на себя – от изобилия у него атрофированы сосочки эстетического вкуса, а полагается на мнение профессионалов, знатоков искусства. Отсюда вкусы становятся все более управляемыми и неимоверно возрастает роль продавцов культуры и рекламы. Реклама же стремится воздействовать на базовые инстинкты человека, в первую очередь, на запросы плоти – стремлении к еде и сексу.

Секс признан самым действенным средством рекламы. Исследования показали, что за последние 50 лет в США не было рекламы эффективнее эротической.[526]526
  Sex in advertising. Wikipedia. http://en.wikipedia.org/wiki/Sex_in_advertising


[Закрыть] Подача эротики варьирует необычайно – от сцен натурального или гомосексуального секса на порносайтах, до улыбающейся женщины на придорожных афишах с рекламой губной помады. Сексуальный подтекст вездесущ, даже в рекламе фастфуд, где стройные девушки с восторгом пожирают биг-маки и прочую нездоровую дрянь, от которой раздулись в шары 30 % американцев и начали жиреть русские. Многие товары – одеколон, косметика, крепкие напитки, прочно замкнуты на эротику. На флайере американской SKYY водки красотка в мини-бикини, взяв за галстук, притянула официанта, несущего поднос с водкой. Ведь пить, это секси.

Но не только зрение используют в бизнесе на наших инстинктах – слух давно задействован. Один из критериев отбора дикторов для рекламы – сексуальность голоса. Нужное настроение клиента создает и расслабляющая музыка, особенно, в парикмахерских, саунах, салонах красоты. Очень вероятно, что видное место в рекламе займут запахи. Не сложно использовать аромат пищи и вызвать слюну у прохожих, оказавшихся вблизи ресторана. Большие перспективы у запахов, управляющих половым влечением. Давно в продаже мужские и женские духи с феромонами. В Россию из Америки пришла «Формула любви» – ароматизированное масло, которое, как написано на этикетке: «Содержит человеческий половой феромон. Привлекает женщин МГНОВЕННО!». И меньше, чем ползарплаты пенсионера – всего 3116 руб.[527]527
  Писалось в 2008 г.


[Закрыть] Есть «Формула любви» и для женщин. Тем, кто бережет деньги, можно посоветовать не мыться месяца два и накопить свои феромоны – эффект тот же.

Итак, в выборе продукта его словесное описание уступает место зрительным и слуховым ощущениям, которые в рекламе еды и секса вытесняются запахами. Применительно к анатомии, это означает, что центры высшей интеграции в мозге человека – префронтальная и теменная кора, уступают место зрительной затылочной и слуховой верхневисочной коре, развитых у всех приматов, а в еде и сексе кору вообще заменяет подкорковый обонятельный мозг, риненцефалон – мозг рептилий. Так современная цивилизация направляет восприятие человеком мира. Победа образа над словом, подсознания над сознанием, группового творчества над индивидуальным означает возврат человека к архаике, вплоть до палеолита. Это ощутимо в смене духовных устремлений: увлечении белой и черной магией, сатанизм, возрождении древних культов и обращении к забытым истокам – во тьму африканских джунглей, – прародины человечества.

Упрощается семья. Набирает силу движение свингеров или, как они себя называют, последователей стиля жизни. По-сути, это групповой секс, как на заре человечества, но ограниченный материальными узами брака. Развод затратен, и в обществе престиж женатых выше, чем одиноких и разведенных. Но это надстройка цивилизации, а базис – животные начала, заложенные в нас. Гуру cтиля жизни это признают. Доктор Сюзанн Блок с огромным успехом читает на семинарах свингеров лекцию «Путь бонобо»:

«Не позволяйте никому сказать, что вы плохи потому, что свингеры. Бонобо не плохи, а они делают свинг постоянно. Они прототип человеческих свингеров! Они практикуют игривый, развлекательный, не связанный с зачатием секс, и они никогда не убивают друг друга! Плюс, леди, у них нет доминантных самцов!».[528]528
  Gould T. The Lifestyle. A look at the erotic rites of swingers. Random House of Canada. 1999, p. 330.


[Закрыть]

Итак, мы пришли к тому, с чего начали. Мы вернулись к Дионису, самым древним слоям человеческой души. И это обнадеживает. Маятник качнулся до максимума, значит, будет обратный ход. На смену Дионису придет Аполлон