Текст книги "Энциклопедия народной медицины. Золотая коллекция народных рецептов"

Скарлатина

Представляет собой острое инфекционное заболевание. Скарлатиной чаще болеют дети в возрасте от 2 до 7 лет. Наиболее высокая заболеваемость приходится на осенне-зимний период. Заражение происходит от больного ребенка, который опасен для окружающих в течение всей болезни и даже некоторое время после выздоровления. Источником заражения могут быть и больные, у которых вяло протекает заболевание, в очень легкой, стертой форме и иногда в виде ангины. Возбудитель скарлатины, находящийся в капельках мокроты, слюны, слизи больного, при кашле, чиханье, разговоре попадает в воздух и затем проникает через дыхательные пути в организм здорового ребенка. Возбудитель скарлатины может некоторое время сохраняться на предметах, которыми пользовался больной, и они также могут быть источником заражения. Заболевание начинается внезапно: быстро поднимается температура, появляется общее недомогание, боль в горле при глотании, может быть тошнота, рвота. В первые 10–12 часов болезни кожа чистая, сухая и горячая. В зеве яркая краснота, миндалины увеличены. Сыпь появляется в конце первых или начале вторых суток болезни, сначала на шее, верхней части спины, затем быстро распространяется по всему телу. Больного следует изолировать и выделить ему личные средства гигиены и посуду.

Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды настой корней валерианы: 5 г сухих измельченных корней залить стаканом холодной воды, настаивать в течение дня, процедить.

Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день настой корней петрушки: чайную ложку сухих измельченных корней залить стаканом крутого кипятка, настаивать 1 час, процедить.

НА ЗАМЕТКУ

Чаще пить клюквенный и брусничный соки.

Настой из сбора цветков липы – 1 часть, листьев мяты перечной – 1 часть, листьев малины обыкновенной – 1 часть, травы зверобоя продырявленного – 1 часть, листьев шалфея лекарственного – 1 часть. Поместить 3 столовые ложки сухой смеси в термос, залить 1 л кипятка, настаивать около часа, процедить; принимать по стакану 3 раза в день.

При присоединении ангинозных явлений рекомендуется полоскать горло настоем, приготовленным из следующего сбора: листьев эвкалипта прутьевидного – 1 часть, листьев березы обыкновенной – 1 часть, листьев шалфея лекарственного – 1 часть, цветков календулы лекарственной – 4 части. Поместить столовую ложку сухой смеси в термос, залить стаканом крутого кипятка, настаивать 1,5–2 часа, процедить; полоскать горло 8 раз в день.

НА ЗАМЕТКУ

Пить несколько раз в день чай со зверобоем (цветки и листья) и липовым цветом. Регулярно есть лимон. Полоскать горло настоем шалфея несколько раз в день.

Для полосканий горла также может быть рекомендован отвар из следующего сбора: коры дуба черешчатого – 1 часть, веточек ели обыкновенной – 7 частей, листьев березы обыкновенной – 1 часть, цветков календулы лекарственной – 1 часть, листьев подорожника большого – 1 часть. Залить столовую ложку сухой смеси стаканом кипятка, кипятить на слабом огне 5 минут, настаивать не менее часа, процедить; полоскать горло 5 раз в день.

Два раза в сутки ставить на увеличенные шейные лимфоузлы согревающий компресс – водочный или с камфорным маслом (при повышенной температуре тела компресс не ставить), можно – просто с горячей водой, в которую добавлен уксус.

Склероз

Склероз – общее название заболеваний, связанных с уплотнением стенок и тканей различных органов (например, атеросклероз – поражение стенок сосудов, кардиосклероз – мышцы сердца, пневмосклероз – тканей легкого и др.). Склероз может развиваться во всех органах и тканях организма. Прогрессирование склеротических изменений приводит к постепенному снижению работоспособности больного органа.

Склеротические явления – отложения холестерина в стенках кровеносных сосудов, а также солей кальция в хрящах – могут иметь место уже после 40 лет. Наиболее опасны отложения (в виде холестериновых бляшек) в сосудах, питающих мозг, сердце, почки.

В большинстве случаев причиной склероза являются различные воспалительные заболевания, а также нарушение обмена веществ, расстройство эндокринной системы.

Для профилактики склероза принимать в пищу больше зелени петрушки, укропа (зелень этих растений способствует выведению из организма солей); регулярно принимать в пищу морскую капусту; пить зеленый байховый чай; пить арбузный сок; в сезон есть больше арбузов; чаще есть ягоды земляники лесной; от привычки курения нужно отказаться; не употреблять спиртных напитков; значительно сократить употребление поваренной соли; время от времени делать очистительную клизму.

Рекомендуется каждое утро выпивать натощак по стакану горячей (но не обжигающей) воды; если делать это постоянно, то кровеносные сосуды постепенно очищаются.

Из пищевого рациона необходимо исключить продукты, содержащие много щавелевой и мочевой кислот: печенку, почки, мясные продукты, а также – шпинат, щавель, анчоусы, сардины, шпроты, черный байховый чай, какао, шоколад. Ограничивайте в диете сахар и сладости.

Рекомендуется молочно-растительная диета; полезны сыры, проросшие зерна.

Отказаться от употребления холестеринсо-держащих продуктов; напомним: много холестерина содержится в желтке яйца, в мозгах, в жирном мясе, в печенке, почках, в жирной рыбе, икре.

НА ЗАМЕТКУ

Придерживайтесь правильного образа жизни; избегайте физических и психических перегрузок; не спите в послеобеденное время.

Принимать в пищу больше фруктов; пектины (растворимая клетчатка), которые содержатся в фруктах, способны выводить холестерин из организма; особенно много пектина в яблоках.

Хорошо выводит излишки холестерина из организма чеснок; свежий чеснок рекомендуется принимать в пищу ежедневно; если по каким-то причинам нет возможности есть свежий чеснок, можно заменить его вареным или маринованным чесноком; также излишки холестерина неплохо выводит из организма хрен.

Отвар из побегов вереска обыкновенного; приготовление отвара: сушеные побеги вереска измельчить, взять столовую ложку (с верхом) сырья, залить полулитром кипятка и варить 10 минут, затем настаивать около трех часов, процедить; принимать по стакану этого отвара 2 раза в день.

Принимать при склерозе сосудов головного мозга крепкий настой коры рябины обыкновенной; приготовление настоя: нужно взять 200 г сушеной коры, залить 0,5 л кипятка и настаивать, хорошо укутав, примерно 2 часа, процедить; пить по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

Принимать отвар плодов шиповника коричного; приготовление отвара: столовую ложку сушеных, измельченных плодов залить двумя стаканами воды, варить при слабом кипении 10 минут, затем перелить отвар в термос и настаивать сутки, процедить, можно добавить сахар по вкусу; пить этот отвар по полстакана 3 раза в день.

Принимать водочную настойку корня девясила высокого; приготовление настойки: 6 столовых ложек сушеного измельченного корня нужно залить 0,5 л водки и настаивать несколько суток, процедить; пить по одной коньячной рюмке настойки 3 раза в день перед едой.

Принимать настой листьев ореха грецкого; приготовление настоя: столовую ложку сухого сырья нужно залить 0,5 л кипятка и настаивать в закрытой посуде один час, процедить; пить по полстакана этого настоя 4 раза в день перед едой.

Принимать спиртовую настойку плодов боярышника кроваво-красного; приготовление настойки: взять 100 г сушеных плодов боярышника, раздробить их и залить 1 л 70 %-го спирта, настаивать в закрытом сосуде в течение нескольких суток, процедить; пить по 50 капель 3 раза в день перед едой.

Принимать водочную настойку чеснока посевного; приготовление настойки: взять 40 г свежего чеснока, измельчить и залить 100 мл водки, настаивать в течение нескольких суток, процедить; добавить немного мятных капель для улучшения вкуса: пить по 10 капель 3 раза в день за полчаса до еды.

Стресс

Состояние общего напряжения организма, возникающего под воздействием чрезвычайного раздражителя. В развитии болезней под влиянием стресса важная роль принадлежит исходному состоянию организма. Так, у больного с гипертонической болезнью стресс протекает тяжелее, сопровождаясь гипертоническим кризом; при воспалительных заболеваниях желудка или кишечника там могут возникнуть кровоточащие язвы. В результате стресса могут появиться мелкие участки омертвения в сердечной мышце. Избавиться от негативных последствий стресса помогут следующие рекомендации народной медицины.

Принимать свекольный сок с медом (1:1) по 50—100 мл 3 раза в день; средство хорошо успокаивает.

Регулярно принимать мацерат корня валерианы лекарственной; приготовление средства: нужно 2 чайные ложки сушеного и измельченного корня валерианы лекарственной залить стаканом теплой кипяченой воды и настаивать в закрытой посуде до 8 часов, процедить; пить по 2 столовые ложки 3 раза в день

Принимать настой травы астрагала пушистоцветкового; приготовление настоя: 2 чайные ложки сушеной травы нужно залить стаканом кипятка и настаивать под крышкой примерно час, процедить; пить по 2 столовые ложки 4 раза в день перед едой.

Принимать настой травы тимьяна ползучего; приготовление настоя: столовую ложку сушеной травы нужно залить 0,5 л кипятка и настаивать в закрытой посуде, хорошо укутав, 40 минут, процедить; выпить этот настой за 4 приема в течение дня.

Сбор: травы зверобоя продырявленного – 3 части, травы тысячелистника обыкновенного – 3 части, плодов боярышника кроваво-красного – 3 части, цветков боярышника кроваво-красного – 2 части, корня валерианы лекарственной – 2 части. Столовую ложку этой сухой, хорошо измельченной смеси нужно поместить в предварительно прогретый термос, залить стаканом кипятка и настаивать примерно 6 часов, процедить; выпить настой в четыре приема в течение дня за полчаса до еды.

Сбор: травы пустырника пятилопастного – 3 части, травы сушеницы топяной – 3 части, цветков боярышника кроваво-красного – 3 части, цветков ромашки аптечной – 1 часть. Столовую ложку этой сухой, хорошо измельченной смеси нужно поместить в предварительно прогретый термос, залить 200 мл кипятка и настаивать примерно 6 часов, процедить; выпить настой в четыре приема в течение дня через час после еды.

Т

Тошнота, рвота

Тошнота – это ощущение тяжести, дурноты в подложечной области и в глотке. Возникает главным образом при пищевых отравлениях и заболеваниях органов брюшной полости, отравлениях алкоголем, угарным газом и другими ядами, в ранние сроки беременности, при поражениях центральной нервной системы, при острых инфекционных и других заболеваниях.

Наряду с другими симптомами тошнота может быть ранним признаком заболеваний требующих экстренной медицинской помощи (аппендицит, холецистит), может свидетельствовать об ухудшении хронических заболеваний и тяжелых нарушениях обмена веществ, например при развитии уремии или обострении сахарного диабета. Тошнота нередко возникает при сильных волнениях, эмоциях, большей частью отрицательных, особенно при отвращении к пище. Тошнота может быть как самостоятельным явлением, так и явлением, предшествующим рвоте.

Принимать раствор пищевой соды; 0,5 чайной ложки соды размешать в стакане теплой воды; выпить маленькими глотками.

Принимать настой листьев мяты перечной: столовую ложку сухих листьев залить стаканом кипятка и настаивать под крышкой в течение 1,5–2 часов, процедить; принимать по 1 столовой ложке 4 раза в сутки.

Принимать настой травы мелиссы лекарственной: столовую ложку сухих листьев залить стаканом крутого кипятка и настаивать под крышкой в течение 2 часов, процедить; принимать по 1 столовой ложке 4 раза в сутки.

Принимать настой мяты и мелиссы; сбор готовится в пропорции 1:1; для приготовления настоя достаточно столовую ложку сбора на стакан кипятка, настаивать под крышкой в течение 2-х часов; принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

НА ЗАМЕТКУ

Съесть кружок лимона с сахаром или выпить несколько столовых ложек свежеотжатого сока из ягод брусники.

Прекрасное средство против тошноты – свежий гранатовый сок с растворенным в нем порошком из сухих листьев мяты; приготовить порошок из сухих листьев мяты можно в ступке или с помощью электрокофемолки; на 0,25 стакана гранатового сока следует взять одну треть чайной ложки порошка мяты.

Принимать порошок корневища имбиря; на полстакана теплой воды достаточно небольшого количества порошка – на кончике ножа; как следует размешать и выпить при чувстве тошноты.

Пожевать бутон гвоздики или выпить немного гвоздичной воды (отвара); готовится отвар следующим образом: 5 сухих бутонов гвоздики залить стаканом воды и варить на слабом огне 15 минут, остудить, процедить; принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день.

Пожевать веточку свежего сельдерея или выпить немного настоя сельдерея; приготовить настой сельдерея: нужно столовую ложку сухого сырья залить стаканом кипятка и настаивать не менее получаса; принимать по одной четверти стакана 4 раза в день.

Пить горячий чай с чабрецом; для этой цели годится любой черный байховый чай; на один заварочный чайник достаточно одной сухой веточки чабреца.

Пить сок из свежих клубней картофеля.

На полстакана меда (незасахаренного) необходимо взять чайную ложку порошка высушенной крапивы (порошок можно приготовить в ступке или с помощью электрокофемолки), тщательно перемешать и поставить в темное прохладное место на несколько часов; принимать по 0,5 чайной ложки 4 раза в день, можно – с горячим чаем.

При возникновении тошноты съедать по нескольку сухих семян тмина обыкновенного 3 раза в день за полчаса до еды.

Съесть веточку свежего укропа или выпить немного отвара укропа: столовую ложку сухого укропа залить стаканом воды и варить на слабом огне 10 минут, остудить, процедить; принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день.

Съесть немного айвового варенья; предпочтительнее варенье, приготовленное из кисло-сладких сортов айвы.

Измельчить цедру одного лимона, залить стаканом водки и настаивать в темном месте 3 недели (периодически размешивать); принимать по 20–25 капель 3 раза в день при тошноте и рвоте.

Чтобы избавиться от тошноты и избежать рвоты, рекомендуется: принимать мумие по 0,2 г 2 раза в день (утром и вечером) с медом или молоком; можно также принимать мумие, растворив его в кипяченой воде или в чае.

Несколько раз в день пить сок плодов смородины красной.

Принимать сок травы мяты перечной по 2 чайные ложки 3 раза в день; сок можно подсластить медом, запивать теплой водой или молоком.

Принимать по щепотке молотого корневища имбиря, запивать теплой водой.

Принимать настой семян кориандра посевного: нужно чайную ложку семян залить стаканом кипятка и настаивать в закрытой посуде до получаса, процедить; выпить настой в три приема в течение дня.

НА ЗАМЕТКУ

Избежать тошноты и рвоты можно, съев свежий персик.

Принимать внутрь настой листьев клена остролистного: столовую ложку сухих или свежих листьев нужно залить стаканом кипятка и настаивать на горячей плите полчаса, дать остыть, процедить; выпить настой в четыре приема в течение дня.

Если в рвотных массах есть желчь, рекомендуется принимать отвар травы портулака огородного.

При кровавой рвоте, которая может быть при туберкулезе легких, при разрыве варикозно расширенных вен пищевода и других болезнях, принимать отвар травы мяты перечной. Приготовление отвара: 2 чайные ложки сушеной, измельченной травы нужно залить 200 мл воды и варить на слабом огне 5 минут, дать остыть, процедить.

При кровавой рвоте принимать настой травы звездчатки средней: столовую ложку сухого сырья залить стаканом кипятка и настаивать, хорошо укутав, 4 часа, процедить; выпить настой в четыре приема в течение дня.

При рвоте слизью есть свежие плоды айвы.

При обнаружении слизи в рвоте принимать отвар травы мяты перечной.

Ребенку при рвоте давать пить сок плодов черемухи обыкновенной в смеси с соком, отжатым из ее цветков.

Туберкулез легких

Это хроническое инфекционное заболевание, которое развивается вследствие воздействия на организм микобактерии туберкулеза – туберкулезной палочки, палочки Коха. Чаще всего микобактерией поражаются органы дыхания, и развивается туберкулез легких. Однако туберкулезный процесс может иметь место и в тех или иных внутренних органах, и в костях, и даже в коже.

Источником заражения является больной туберкулезом человек, выделяющий туберкулезные палочки во внешнюю среду, например с мокротой, слюной. Тяжесть заболевания обусловлена не столько собственно деятельностью туберкулезных палочек, сколько воздействием на организм продуктов их жизнедеятельности, являющихся ядовитыми. Риск заболевания зависит от иммунитета. А состояние иммунной системы зависит от таких факторов, как образ жизни, как условия жизни, умение чередовать деятельность и отдых, умение правильно питаться (организм не должен испытывать недостатка не только в белках, жирах и углеводах, но и в витаминах, особенно обладающих выраженными антиоксидантными свойствами – витаминах А, С, Е). Сильный организм легко справляется с болезнетворным агентом. Если же условия жизни неблагоприятные, если человек изнурен физической деятельностью и мало отдыхает, если он плохо питается, то иммунная система его слабеет, и микобактерии туберкулеза, оказавшись в организме, начинают развивать активность.

Туберкулез легких развивается в течение длительного времени, протекает по типу обострений. В легких появляются все новые очаги, постепенно поражаются и другие органы.

Большое значение имеют ранняя диагностика заболевания и своевременное его лечение. Лечение проводится под наблюдением врача, посоветовавшись с которым, можно применять как для общего укрепления средства народной медицины. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы побороть болезнь, а не навредить себе и своим близким, особенно если речь идет о здоровье ребенка!

Мед (желательно липовый) – 1 кг, мелко нарубленные листья алоэ – 200 г, оливковое масло – 200 г, березовые почки – 150 г, липовый цвет – 50 г. Перед приготовлением промытые кипяченой водой листья алоэ положить для биостимуляции на 10 дней в холодное темное место. Затем растопить мед и положить в него измельченные листья алоэ, смесь хорошо пропарить. Отдельно в 2 стаканах воды заварить березовые почки и липовый цвет, кипятить 1–2 минуты, процедить. Этот отвар влить в смесь меда с алоэ, размешать, добавить оливковое масло и разлить в 2 бутылки. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при длительном кашле, пневмонии и перед употреблением взбалтывать.

Взять 100 г меда (желательно липового), 1 стакан сока из листьев алоэ, 50 г цветков и листьев липы, 150 г гусиного или свиного жира, 200 г 10 %-го прополисного масла. Жир прогреть на кипящей водяной бане до закипания, добавить прополисное масло, перемешать без кипения, затем добавить при помешивании мед и остальные компоненты (без кипения), смешать до образования однородной массы до остывания. Принимать по 1 столовой ложке на 0,5 стакана теплого молока 3–4 раза в день до еды.

Листья алоэ в возрасте 3–5 лет выдержать в темноте при температуре 4–8 °C в течение 12–14 дней. Затем листья промыть в воде, измельчить, залить кипяченой водой (1:3), настоять 1,5–2 часа, отжать. 100 г настоя смешать с 500 г измельченных грецких орехов и 300 г меда. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды при туберкулезе.

4 больших листа алоэ (столетника) положить в литровую банку с натуральным вином и настаивать 4 дня. Принимать настой по 1 рюмке 3 раза в день.

На мясорубке измельчить 1,5 кг листьев алоэ 3—5-летнего возраста, добавить 2,5 кг меда и 850 мл кагора или красного портвейна. Смесь тщательно перемешать, сложить в стеклянную банку, плотно закрыть и выдержать в темноте 5–7 дней. Полученная смесь – максимальная доза на 2—3-месячный курс лечения. Принимают первые 5 дней по 1 чайной ложке 1 раз в день за час до еды. Затем по 1 чайной ложке 3 раза в день при туберкулезе.

Другой способ приготовления. Из промытых измельченных листьев алоэ отжать сок. 150 г сока алоэ смешать с 250 г меда и 350 мл кагора, настаивать в темном месте при температуре 4–8 °C в течение 4–5 дней. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды при туберкулезе.

500 г промытых листьев алоэ пропустить через мясорубку. 100 г измельченной травы зверобоя обыкновенного (продырявленного) залить 0,5 л кипятка, варить 30 минут на слабом огне, настоять 30–35 минут, процедить. Полученный отвар соединить с алоэ, добавить 500 г натурального меда, 0,5 л белого виноградного вина, тщательно перемешать, перелить в бутылку из темного стекла, плотно закрыть пробкой и поставить в прохладное место на неделю. Принимать по 1 чайной ложке каждый час в течение первых 5 дней, затем по 1 столовой ложке каждые 3 часа в течение месяца при туберкулезе легких и как общеукрепляющее средство. После 10 дней перерыва курс можно повторить.

Смешать 100 г свиного смальца (или гусиного жира), 100 г сливочного масла, 100 г натурального меда, столовую ложку свежеприготовленного сока алоэ и 50 г какао. Принимать по 1 столовой ложке на стакан горячего молока 2 раза в день – утром и вечером.

Взять по 220 г меда, сливочного масла, топленого нутряного свиного сала и какао. Все поместить в эмалированную кастрюлю и растопить на слабом огне, непрерывно помешивая ложкой, чтобы не пригорело. Когда смесь закипит, снять с огня, дать остыть, переложить в стеклянную банку, плотно закрыть крышкой и хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 чайной ложке смеси, растворив в стакане очень горячего молока, 3–4 раза в день за 1–2 часа до еды (иногда меньше, в зависимости от истощения человека) при начальной стадии развития туберкулеза легких.

НА ЗАМЕТКУ

Если при лечении данным средством будут наблюдаться запоры, рекомендуются чернослив, фрукты.

Приготовить и принимать 15 %-е прополисное масло. Для приготовления этого препарата подходит любое растительное рафинированное масло. Лучше всего, конечно, оливковое, но можно использовать и кукурузное, и рапсовое, и подсолнечное масла. Готовится лекарство на водяной бане или в духовке. Масло (примерно 1 л) разогреть до кипения, всыпать в него предварительно измельченный прополис (примерно 150 г) и подержать на водяной бане или в разогретой духовке от 40 минут до часа. Активные вещества прополиса при этом экстрагируются в масло, а воск оседает на дно посуды. После того как масло остынет, надо дать ему еще немного отстояться и затем осторожно слить верхний прозрачный слой. Нижний слой – с осевшим воском – выбрасывается. Прополисное масло имеет цвет заварки чая и приятный медовый запах. Это масло можно хранить в темном прохладном месте долгое время. В зависимости от количества прополиса и масла готовятся 10 %, 15 %, 20 %, 30 % и 40 %-е масло.

При туберкулезе бронхов, туберкулезе горла, фиброзно-кавернозной форме туберкулеза легких прополисное масло принимают по 1 чайной ложке лучше с теплым молоком, с медом по вкусу или теплой кипяченой водой за 1–1,5 часа до еды.

Можно приготовить прополис на сливочном масле (см. стр. 12)

При туберкулезе легких используют прополис в виде спиртовой настойки или лепешки под щеку диаметром 20 мм. Лепешку меняют ежедневно.

20–25 %-ную настойку прополиса на 70 %-м спирте принимают по 40–50 капель на 0,5 стакана теплого молока или кипяченой воды 3–5 раз в день за 1,5 часа до еды. Приготовление: взять 20 г прополиса (чем темнее прополис, тем меньше в нем воска и, значит, тем прополис качественнее), измельчить его. Затем подготовленный прополис заливается 100 мл 70 %-го этилового спирта, смесь тщательно размешивается и настаивается при комнатной температуре 2–3 суток. За это время воск оседает на дно сосуда. Затем смесь нужно взболтать, поставить в холодное место на 2 часа и профильтровать через марлю. Хранить можно очень долго в темном прохладном месте (в шкафу) и использовать при необходимости.

Чистый прополис принимают по 3–5 г, продолжительно жуют его, затем глотают, по 3–5 раз в день за 1–1,5 часа до еды.

Можно приготовить домашний кумыс. 1 л кобыльего (или коровьего) свежего молока разбавить равным количеством холодной воды, размешать, разлить по бутылкам, добавив сахарный песок (1 столовая ложка на 1 л смеси). После полного растворения сахара в каждую бутылку добавить чайную ложку разведенных холодной водой дрожжей. Бутылки плотно закупорить и оставить при температуре 17–18 °C на 1 сутки, встряхивая их через каждые 2 часа. После этого бутылки поставить в более холодное место. Через 2–3 суток кумыс готов к употреблению. В дальнейшем для приготовления кумыса вместо дрожжей можно использовать для закваски ранее приготовленный кумыс, добавляя его в молоко с водой в зависимости от крепости от 3 столовых ложек до 1 стакана. Количество сахара и дрожжей можно менять, соответственно крепость напитка будет различной.

НА ЗАМЕТКУ

«Слабый» кумыс (готовится менее 2 суток) снижает аппетит и вызывает повышенное газообразование, «крепкий» (более 3 суток) может вызвать запор. Поэтому рекомендуется принимать «средний» кумыс, он вызывает ощущение свежести, легкого холода в подложечной области, которое вскоре проходит… Кумыс является общеукрепляющим средством, возбуждает аппетит, способствует усвоению пищи, поэтому при лечении туберкулеза может служить вспомогательным средством.

ВНИМАНИЕ!

Противопоказанием при лечении кумысом является язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, заболевания сердца, подагра, ревматизм.

1 стакан меда смешать с таким же количеством нутряного свиного жира, добавить столовую ложку почек березы, перемешать, растопить смесь на слабом огне, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при туберкулезе легких.

НА ЗАМЕТКУ

При туберкулезе легких во время еды принимать барсучий жир.

Кастрюлю на 2/3 заполнить овсом, или ячменем, или их смесью, остальную часть ее залить свежим непастеризованным молоком и добавить смалец, толщиной в палец. Кастрюлю закрыть крышкой, поставить в духовку. Доливать молоко, пока зерна не разварятся. Рекомендуется принимать при туберкулезе по 1/2 стакана 3 раза в день в теплом виде.

Приготовить отвар побегов ели в молоке. 30 г молодых побегов – верхушек веточек с почками ели обыкновенной (или молодых незрелых шишек) – варить в 1 л молока в течение 10 минут, настоять 2–3 часа и процедить. Пить по 1 стакану 3–4 раза в день при туберкулезе легких.

Взять по 1 стакану смальца, говяжьего и бараньего жира, смешать и топить. Принимать в теплом виде по 1 столовой ложке или в холодном виде, намазывая на хлеб при туберкулезе, в том числе и в случае сильно запущенной болезни.

Старинный рецепт. Взять по 400 г масла, нутряного свиного сала, меда, сахара, 100 г какао, 8 желтков, 3 стакана сливок. Желтки, сливки, какао слить в один сосуд. Масло и свиное сало разогреть вместе. Затем соединить все компоненты и варить до консистенции теста для блинов, остудить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день от легочных болезней.

50 г сухих листьев зверобоя перетереть в порошок, добавить 100 мл кипяченой воды комнатной температуры, довести до кипения, варить на легком огне 30 минут, настоять 4 часа и слить отвар. Оставшийся осадок выпарить до 1/3 первоначального объема, добавить 100 мл парного молока, довести до кипения и кипятить, пока не останется половина его объема. Затем к кипящему молоку добавить 100 г сливочного масла и продолжать кипятить, пока на дне кастрюли не останется одно масло. Получившееся масло охладить. Масло разделить на кусочки по 5 г и принимать при туберкулезе легких по следующей схеме: 1-ю неделю – по 5 г в день, 2-ю и 3-ю – по 10 г в день, 4-ю – по 15 г в день. Затем доза снижается на 5 г каждую неделю.

1 стакан хорошо промытого овса залить 5 стаканами воды и парить в закрытой посуде на слабом огне 4 часа (можно в духовке). Затем жидкость сливают, распаренный овес протирают через сито, подливая слитую жидкость, шелуху выбрасывают. Получается жидкость, имеющая консистенцию киселя. Пить по 1 стакану в день, можно в 2–3 приема, при туберкулезе, выхаживании больных после легочных заболеваний.

НА ЗАМЕТКУ

Отвар хорошо сочетается с медом, сливками. Перед употреблением в отвар добавляют немного горячей воды (пить отвар рекомендуется в теплом виде). Хранят отвар в холодильнике не более 2 дней. Полезно при туберкулезе и истощении организма после тяжелой болезни.

Настой шиповника: 20 г плодов залить стаканом кипятка, кипятить в закрытой стеклянной или эмалированной посуде 10 минут, оставить на сутки в хорошо закрытой посуде. Затем процедить через два слоя марли, отжать. Для улучшения вкуса добавить сахар или сироп. Пить по 0,5–1 стакану 2 раза в день при туберкулезе (для детей – 1/3– 1/2 стакана на прием).

Настой шиповника можно приготовить более быстрым способом. 10 г измельченных в ступке плодов залить стаканом кипящей воды, кипятить 10 минут, охладить, процедить и принимать в тех же дозах.

Настой хвоща полевого: берут 2 столовые ложки травы на стакан воды. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день.

Для отвара хвоща полевого берется соотношение сырья к извлекателю (воде) 1:10. Принимают по 1 столовой ложке 3–4 раза в день при некоторых формах туберкулеза с нарушением силикатного обмена.

Отвар травы хвоща полевого, приготовленный в соотношении 1:20, назначают по 1/3– 1/2 стакана 4–5 раз в день при легочных кровотечениях.

Полезен чай из пустырника и цикория. Кавказские горцы для лечения туберкулеза принимают стебли и листья пустырника и корни цикория обыкновенного, которые заваривают и пьют, как чай, по 1 стакану 3 раза в день. Через 9 недель легкие очищаются от гноя и зарубцовываются.

Ежедневно 1–3 раза в день выпивать по стакану теплого молока с разведенной в нем столовой ложкой меда.

Стакан мелко натертого хрена залить полностью водой, плотно закрыть крышкой и настоять в темном месте 36 часов, затем воду хорошо отжать в стеклянную банку. Туда же влить стакан свежего сока свеклы, стакан сока моркови, выжать сок 1 лимона, добавить стакан меда, все тщательно перемешать, плотно закрыть крышкой. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день за час до еды. Курс лечения не менее 2 месяцев.

В поллитровую бутылку налить 200 мл 40 %-го спирта, положить столовую ложку измельченных березовых почек, 1 стакан меда, плотно закрыть пробкой, хорошо размешать и 9 дней настаивать в темном месте. Процедить, хорошо закрыть пробкой. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

10 г сухих измельченных корней лопуха поместить в эмалированную посуду, залить 200 мл (стакан) горячей кипяченой воды, накрыть крышкой и нагревать на водяной бане 30 минут, часто помешивая, настоять в течение 45 минут при комнатной температуре, отжать сырье, процедить, перелить в стеклянную посуду с пробкой. Хранить не более 2 дней в темном прохладном месте. Принимать по 1/2 стакана в теплом виде 2–3 раза в день.