Текст книги "Диета за диетой, или умру, но похудею"
Автор книги: Мишель Мирсье
Жанр: Здоровье, Дом и Семья
Возрастные ограничения: +18
сообщить о неприемлемом содержимом
Текущая страница: 3 (всего у книги 11 страниц)
1 чашка замороженной спаржи (мелко порезать);
1 чашка смеси замороженных овощей;
100 г соевого фарша;
1 чашка вареного риса;
2 ст. ложки соевого соуса;
Соль и перец по вкусу.
Подготовьте спаржу и замороженные овощи, следуя указания на упаковке. Разогрейте фарш в сковороде или в микроволновой печи, следуя указаниям на упаковке. Выложите рис в миску для микроволновой печи и нагрейте минуту. Добавьте соус и перемешайте. Переложите рис в миску, смешайте с фаршем, спаржей и овощами. При желании посолите и поперчите. Рассчитано на 1 порцию. В порции 473 калории, 21 г белка, 77 г углеводов, 11 г жиров, 10 г клетчатки.
Вегетарианский фаст-фуд1 чашка смеси замороженных овощей;
1 соевый или овощной бургер;
Свежий лимонный сок или соевый соус – по вкусу;
1 чашка вареной пшеничной крупы.
Соль.
Перец.
Сварите замороженные овощи. Приготовьте соевый бургер согласно указаниям на упаковке. Смешайте пшеничную крупу с лимонным соком и соевым соусом. Положите бургер поверх каши и обложите по кругу овощами. Посолите, поперчите, при желании можно выжать сверху лимонный сок. Рассчитано на одну порцию. В каждой порции: 343 калории, 20 г белка, 50 г углеводов, 7 г жиров, 12 г клетчатки.
Карри2 чашки риса;
400 г замороженной овощной смеси;
1 чашка консервированной фасоли (жидкость слить);
1 ч. л. мягкой или жгучей пасты карри;
Отварите рис. Пока рис варится, приготовьте овощи согласно инструкции на упаковке. Смешайте рис, овощи и фасоль. Добавьте пасту карри и размешивайте до тех пор, пока она не распределится равномерно по всей массе. Одной чайной ложки вполне хватит! Рассчитано на 2 порции. В каждой порции: 459 калорий, 15 г белка, 96 г углеводов, 4 г жиров, 12 г клетчатки.
Чили1/2 чашки нарезанного кубиками лука;
1 сладкий красный перец, нарезанный кубиками;
1 сладкий зеленый перец, нарезанный кубиками;
250 г соевого фарша;
3 чашки мелко нарезанных свежих помидоров;
1/2 чашки красной фасоли;
2 перца халапеньо, нарезанных кубиками (по желанию);
2 ст. л. молотого тмина;
2 ст. л. порошка чили.
Соль и перец.
3 чашки овощного бульона.
Налейте чуть-чуть воды в сковороду с антипригарным покрытием (можете добавить капельку оливкового масла). На среднем огне потушите лук и стручковый перец. Добавьте соевый фарш и готовьте в соответствии с инструкцией на упаковке. Добавьте помидоры и тушите еще 5 минут. Добавьте фасоль, халапеньо и приправы. Влейте овощной бульон и тушите на медленном огне 30 минут. Рассчитано на 4 порции. В каждой порции: 165 калорий, 72 г белка, 27 г углеводов, 1 г жира, 8 г клетчатки.
Ягодный коктейль1 чашка замороженных ягод без сахара;
1/2 банана;
1/4 чашки пшеничных зародышей в хлопьях;
2 ст. л. молотого льняного семени (по желанию).
Вода (по необходимости).
Смешайте все компоненты в блендере и взбивайте до тех пор, пока смесь не приобретет полужидкую консистенцию. Рассчитано на 1 порцию.
В порции: 287 калорий, 11 г белка, 50 г углеводов, 8 г жиров, 11 г клетчатки. Примечание: Чтобы увеличить содержание белка, можно добавить ложку белкового порошка.
Дневной энергетический коктейльИдеальное средство чтобы взбодриться. Можно добавлять в горячую кашу или в напитки (например, в апельсиновый сок).
1 ч. л. пшеничных зародышей в хлопьях
1 ч. л. черной патоки
1 ч. л. овсяных отрубей
1 ч. л, пивных дрожжей
1 ч. л. льняного масла (по желанию).
Тщательно перемешайте все компоненты, добавьте полученную смесь в стакан апельсинового сока или в любое горячее блюдо. Рассчитано на 1 порцию. В порции (с апельсиновым соком): 149 калорий, 4 г белка, 33 г углеводов, 0 г жиров, 2 г клетчатки.
Диета XXI века
Это даже не диета, а скорее правильно сбалансированное питание. Но чтобы правильно питаться, нужно подготовиться!
Чтобы питаться правильно, не нужно полностью менять свои привычки или ограничивать себя в каждом кусочке. Просто придерживаться этих простых правил:
– На завтрак, обед, полдник и ужин съедайте как минимум по два фрукта или овоща.
– Никогда не забывайте завтракать. Завтрак зарядит вас энергией, и в течение дня вас не будет мучить голод.
– Следите за размером порций.
Невозможно удержать в памяти все, что нужно купить. Воспользуйтесь предложенным готовым списком покупок. Он составлен с тем, чтобы преобразить вашу кухню, и содержит именно те продукты, которые потребуются, чтобы приготовить все блюда из предлагаемого меню на неделю. Если вы будете покупать продукты на семью, скажем из четырех человек, просто умножьте количество продуктов в разделах «Яйца и молочные продукты», «Овощи и фрукты» и «Мясо, рыба, птица» на четыре (остальных продуктов хватит на четырех человек).
Яйца и молочные продукты2,25 л обезжиренного молока.
0,5 л обезжиренного молока.
1 пачка масла или маргарина.
12 яиц.
1 маленькая упаковка нежирного сыра «Чеддер».
1 упаковка обезжиренного домашнего сыра.
1 маленькая упаковка обезжиренной сметаны.
1 маленькая упаковка нежирной сметаны.
170 г обезжиренного йогурта с клубникой или киви.
1 маленькая упаковка легких взбитых сливок.
1 пакет обезжиренных сливок.
500 г обезжиренного диетического творога.
1 пачка (250 г) нежирного творога.
0,5 л нежирного кефира.
2 кг обезжиренного ванильного йогурта.
Мясо, рыба, птица1 курица (примерно 2 кг).
1 курица (примерно 1 кг).
150 г свежего палтуса или зубатки;
340 г свежей кеты.
0,5 кг креветок среднего размера.
Замороженные продукты0,5 кг замороженных ягод.
1 пакет замороженной черники.
1 пакет замороженной черной смородины;
1 пакет замороженной малины.
1 пакет замороженной клюквы.
1 пакет замороженной брусники.
1 пакет замороженной кукурузы.
1 пакет замороженной смеси зеленого и красного перца.
Специи, орехи, мука, сухофруктыСоль.
Перец.
Укроп.
Лавровый лист.
Имбирь.
Чеснок.
Молотый красный перец.
1 бутылка ванильного экстракта.
Молотый мускатный орех.
Молотая корица.
1 баночка меда.
1 маленькая упаковка миндаля.
1 маленькая упаковка грецких орехов.
1 маленькая упаковка арахиса.
Шафран.
1 упаковка сушеного инжира.
1 упаковка чернослива.
1 упаковка кураги.
1 упаковка изюма.
1 упаковка шиповника.
1 кг сахарного песка.
Крахмал.
Разрыхлитель для теста или пищевая сода.
Пшеничная мука грубого помола.
Пшеничная мука.
Пшеничные отруби.
Корж для торта без жира.
Крупы и макаронные изделияОвсяные хлопья.
Манная крупа.
Рис.
Перловая крупа.
Воздушная кукуруза (попкорн) без масла.
0,5 кг спагетти.
НапиткиТравяной чай.
Зеленый чай.
Какао-порошок.
3 бутылки минеральной воды с газом.
Кофе из темнообжаренных зерен.
Консервированные продуктыАпельсиновый сок.
1 банка консервированных абрикосов.
1 маленькая банка яблочного пюре с корицей.
1 банка яблочного пюре.
1 маленькая банка арахисового масла.
1 маленькая банка джема из разных фруктов.
1 банка тунца в собственном соку.
8 банок супа из говядины и овощей (по 250 г).
2 банки красной фасоли в собственном соку.
2 банки белой фасоли в собственном соку.
1 маленькая бутылка обезжиренного соуса «Винегрет».
1 бутылка обезжиренной салатной заправки.
1 бутылка оливкового или другого растительного масла.
1 маленькая банка низкокалорийного майонеза.
1 маленькая бутылка винного уксуса.
1 маленькая банка горчицы.
1 маленькая бутылка кетчупа.
1 маленькая бутылка соуса «Ткемали».
1 маленькая банка консервированного перца чили.
1 банка чесночно-помидорной приправы.
1 бутылка соевого соуса.
Хлеб и выпечка1 батон с отрубями.
1 упаковка булочек из муки грубого помола.
1 упаковка бездрожжевых хлебцев (пшеничных, рисовых, ржаных).
Овсяное печенье.
Овощи и фрукты2 кг яблок.
3 апельсина.
1 грейпфрут.
2 лимона.
4 банана.
1 гроздь винограда.
1 дыня.
2 хурмы.
2 груши.
12 побегов спаржи.
1 упаковка зеленого салата.
1 упаковка пекинской капусты.
1 пучок базилика.
1 пучок укропа.
1 пучок петрушки.
1 пучок кинзы.
1 пучок сельдерея.
1 пучок свежего тимьяна.
3 зеленых болгарских перца.
1 красный болгарский перец.
1 желтый болгарский перец.
1 кг моркови.
2 кг репчатого лука.
1 красная луковица.
1 огурец.
3 головки чеснока.
1 корень имбиря.
0,5 кг шампиньонов.
0,5 кг картофеля.
0,5 кг гороховых стручков.
1 кабачок (1 кг).
7 стаканов молодых листьев шпината.
1 кг помидор.
1 крупная свекла.
1 кусок тыквы (0,5 кг).
Меню на неделюВоскресенье
Завтрак
1 кусок творожной запеканки с яблоками, дольками мандарина и курагой.
1 стакан напитка из настоя шиповника и кураги (настой шиповника смешайте с водой, в которой замачивали курагу для запеканки).
1/2 стакана черники или черной смородины (свежей или размороженной).
1 стакан зеленого чая.
Второй завтрак
Пшеничный бездрожжевой хлебец с медом, грецкими орехами и отрубями: 1 хлебец намажьте смесью из 1 столовой ложки меда, 1 столовой ложки грецких орехов и 1 столовой ложки пшеничных орубей.
1стакан обезжиренного молока.
Обед
Суп из говядины с овощами: Потушите 5 нарезанных морковок в 1/4 стакана овощного бульона. Добавьте 15 нарезанных шампиньонов и 2 стакана консервированного супа из говядины с овощами. Варите 10 минут на медленном огне. Добавьте 2 чашки консервированной красной фасоли и 3 стакана нарезанных листьев шпината. Варите еще 10 минут. Порция – 2 стакана.
1 кусок хлеба грубого помола.
1 чашка компота из свежих фруктов.
Фасолевый суп с грибами и овощами: Отварите 2 стакана шампиньонов в 8 стаканах воды, добавьте 2 головки репчатого лука и 1 крупную морковь (пассерованные), 1 мелко нарезанную картофелину, 1 лавровый лист и 1 столовую ложку сухой зелени (укропа или петрушки). Варите 10 минут. Добавьте 2 стакана консервированной красной или белой фасоли. Варите еще 10 минут, посолите по вкусу. Порция – 2 стакана.
1 кусок хлеба с отрубями.
1 стакан какао с обезжиренным молоком.
Полдник
2 овсяных печенья.
1 стакан минеральной воды с лимоном.
Ужин
Жареная курица с картофелем, черносливом и брусникой: Натрите курицу (2 кг) солью, перцем и чесноком. Внутрь курицы положите свежий тимьян и картофель. Запекайте в духовке при 180°С в течение 1—1,5 часов. В небольшом количестве воды отварите 1 стакан чернослива в течение 5-7 минут. Выложите на тарелку порцию курицы (100 г), 1 стакан печеного картофеля, 1 чайную ложку брусники и 2 ягоды чернослива.
Салат из вареной свеклы с орехами, чесноком и зеленью: 3 стакана натертой на крупной терке вареной свеклы, 1 столовую ложку измельченых грецких орехов, 2 зубчика измельченного чеснока и 1/2 стакана мелко нарезанной зелени кинзы, тщательно перемешайте с 2 столовыми ложками обезжиренной сметаны.
Питательная ценность: 2004 калории, жиры – 26% (58 г, из них 13,6 содержат насыщенные жирные кислоты), углеводы – 56% (284 г), белки – 18% (93 г), клетчатка – 40,5 г.
Питательная ценность рассчитана на все блюда целиком, а не в расчете на одну порцию.
Понедельник
Завтрак
Жареный картофель с яйцом-пашот: Разогрейте на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла. Потушите в течение 15 минут 1/2 стакана нашинкованного лука, 1/3 стакана свежего или замороженного сладкого перца, 1 чайную ложку измельченного чеснока и 2 оставшиеся от воскресенья картофелины, нарезанные ломтиками. Добавьте соль и перец по вкусу. Сверху на готовый картофель положите 1 яйцо-пашот (сваренное без скорлупы в кипятке).
1 стакан апельсинового сока.
Второй завтрак
1 банан со 150 г обезжиренного фруктового йогурта.
1 стакан минеральной воды с лимоном.
Обед
Курица с консервированной кукурузой и красной фасолью: Разогрейте в микроволновой печи в течение 3 минут 50 г нарезанной кубиками курицы, оставшейся с воскресенья, с 2 столовыми ложками консервированной кукурузы и 3 столовыми ложками консервированной красной фасоли.
Разогрейте в микроволновой печи в течение 1 минуты или духовке 2 куска хлеба с отрубями. Выложите на хлеб куриное мясо, 2 столовые ложки рубленого репчатого лука и 2 столовые ложки соуса «Ткемали».
1 стакан свежезаваренного чая с обезжиренным молоком.
1 мандарин.
Полдник
1 бездрожжевой рисовый хлебец с 1 столовой ложкой измельченного арахиса и 1 столовой ложкой нарезанного вяленого инжира (или дыни).
1 стакан клюквенного морса со льдом.
Ужин
130 г запеченого палтуса или зубатки (перед запеканием рыбу смажьте 1 чайной ложкой оливкового масла, натрите солью и перцем).
1 порция «Пад Тай» из кабачка-спагетти (си. рецепт).
1/2 стакана нарезанных свежих огурцов, сбрызнутых лимонным соком.
1 стакан обезжиренного молока с 1 чайной ложкой миндального экстракта или без него.
Сделайте заготовку для йогуртового торта с ягодами (десерт на вечер вторника плюс остатки на неделю): дайте подтаять предварительно замороженному ванильному йогурту, положите на обезжиренный корж для торта и опять заморозьте.
Питательная ценность: 1990 калорий, жиры – 23% (51 г, из них 12 г содержат насыщенные жирные кислоты), углеводы – 55% (275 г), белки – 22% (110 г), клетчатка – 33 г.
Вторник
Завтрак
2/3 стакана овсяных хлопьев с 2/3 стакана обезжиренного молока и 1 столовой ложкой меда, посыпанных 2 рубленными ягодами чернослива, 3 столовыми ложками отрубей и 1 столовой ложкой измельченных грецких орехов.
1 банан.
2/3 стакана апельсинового сока.
1/2 стакана кураги.
Второй завтрак
1 кусок творожной запеканки, приготовленной в воскресенье.
Обед
1 порция «Пад Тай» из кабачка-спагетти, приготовленного в понедельник.
1 разогретый гамбургер с булочкой из муки грубого помола, 2 дольками помидора, 2 кружочками красного или обыкновенного репчатого лука и 1 столовой ложки горчицы или кетчупа.
1 хурма, нарезанная дольками.
1 стакан минеральной воды с лимоном.
Полдник
Морковь, тушеная в молоке: 1 стакан нарезанной кубиками моркови потушите 1 стакане обезжиренного молока до готовности, добавьте 1 чайную ложку сахарного песка.
1 стакан охлажденного чая.
Ужин
Запеченая кета под соусом: Нашинкуйте 1 стакан репчатого лука, смешайте с 4 мелко нарезанными зубчиками чеснока и 2 помидорами. В эту овощную смесь добавьте по 2 столовые ложки растительного масла и обезжиренного кефира. Стейки из кеты натрите смесью молотого черного перца и соли, выложите на подготовленный противень, залейте овощным соусом и запеките в духовке. Порция – половина стейка кеты (150 г). На гарнир подайте 1/2 стакана отварного риса.
Острый тушеный шпинат: Потушите 1 измельченный зубчик чеснока в 1 столовой ложке оливкового масла в течение 3 минут. Добавьте 2 стакана листьев шпината и щепотку красного перца, потушите еще 2 минуты.
1 стакан минеральной воды с лимоном.
Йогуртовый торт с ягодами: В сковородке доведите до кипения 0,5 кг замороженных ягод, 1/3 чашки сахара, по 1 столовой ложке крахмала и лимонного сока. Не раздавите ягоды. Полученную смесь поставьте в холодильник на 15 минут. Достаньте из морозилки подготовленный заранее корж, разрежьте на 8 частей и положите на каждый кусок смесь из ягод.
Порция – 1 кусок.
Питательная ценность: 1994 калории, жиры – 25% (56 г, из них 11 г содержат насыщенные жирные кислоты), углеводы – 56% (279 г), белки – 19% (95 г), клетчатка – 50,8 г.
Среда
Завтрак
Рисовый пудинг: Потушите в течение 10 минут 1 стакан риса, оставшегося со вторника, с 1/2 стакана обезжиренного молока, 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха, 1 столовой ложкой измельченного миндаля и 3 столовыми ложками рубленого инжира. Посыпьте 1 столовой ложкой сахара.
1 гроздь винограда.
1 стакан чая с листьями мяты и смородины.
Второй завтрак
1/2 стакана замороженной черники, смешанной с дольками 1 мандарина.
1 стакан минеральной воды с лимоном.
Обед
Пекинская капуста с кетой: 4 стакана нарезанной капусты или зеленого салата и 125 г оставшейся со вторника кеты смешайте с салатной заправкой (1/2 стакана обезжиренной сметаны, сок 1/2 лимона, 1/2 чайной ложки сахарной пудры и 1 чайная ложка измельченного укропа, соль по вкусу).
2 булочки из муки грубого помола.
1 яблоко, нарезанное ломтиками.
1 стакан минеральной воды.
Полдник
2 очищенных и нарезанных кружочками киви и 170 г обезжиренного йогурта с клубникой или киви.
1 стакан охлажденного напитка из настоя шиповника.
Ужин
2 стакана супа из говядины с овощами (или фасолевого супа с грибами и овощами), приготовленного в воскресенье.
2 булочки из муки грубого помола или 2 куска хлеба с отрубями.
1 кусок нежирного сыра «Чеддер».
1 стакан минеральной воды с лимоном.
Питательная ценность: 1991 калории, жиры – 17% (38 г, из них 9 г содержат насыщенные жирные кислоты), углеводы – 64% (321 г), белки – 19% (97 г), клетчатка – 37 г.
Четверг
Завтрак
1 чашка черного кофе и 1 стакан теплого обезжиренного молока, посыпанного сверху молотой корицей или какао.
1 кусок кофейного кекса с яблоками и черникой или 1 булочка из муки грубого помола.
1 стакан фруктового салата «Тропический»: Смешайте нарезанные киви, банан, дольки мандарина (или любые другие тропические фрукты), чтобы получилось чуть больше 3 стаканов салата.
Второй завтрак
4 ягоды чернослива, начиненные миндалем (или другими орехами по вашему выбору).
1 стакан минеральной воды с лимоном.
Обед
Отварная фасоль с сухофруктами: Отварите 1 стакан фасоли, отдельно в небольшом количестве воды – по 1/3 стакана кураги и чернослива. Обдайте кипятком и подержите в нем 1/3 стакана изюма в течение 3 минут. Смешайте сухофрукты с фасолью и пассерованным на растительном масле репчатым луком (1 луковица), посолите по вкусу.
1 булочка из муки грубого помола.
30 г нежирного сыра «Чеддер».
1 стакан минеральной воды.
Подник
1 апельсин или грейпфрут.
1 чашка кофе.
Ужин
1 порция спагетти с креветками и сладким перцем в шафранно-чесночном соусе.
Салат из шпината и грибов с грушами: Смешайте 2 стакана листьев шпината, 1/2 нарезанной ломтиками груши, 2 тонких ломтика красного или обычного репчатого лука, 2 нарезанных шампиньона и 2 столовые ложки обезжиренного соуса «Винегрет».
1 кусок йогуртового торта с ягодами, приготовленного во вторник.
1 стакан минеральной воды или травяного чая.
Питательная ценность: 1990 калорий, жиры – 16% (36 г, из них 13,9 г содержат насыщенные жирные кислоты), углеводы – 64% (320 г), белки – 20% (101 г), клетчатка – 45 г.
Пятница
Завтрак
1/2 ржаного бездрожжевого хлебца с 1 столовой ложкой фруктового джема и 1 столовой ложкой арахисового масла или 1/2 ржаного бездрожжевого хлебца с 1 столовой ложкой яблочного пюре и 1 столовой ложкой смеси измельченных грецких орехов и кураги.
1/2 груши, нарезанной ломтиками.
1 стакан горячего какао на обезжиренном молоке.
Второй завтрак
1 банан с 1 столовой ложкой меда.
1 стакан минеральной воды с лимоном.
Обед
1 порция спагетти с креветками, сладким перцем и шафранно-чесночным соусом, приготовленным накануне.
2 стакана фруктового салата «Тропический», приготовленного в четверг.
1 стакан минеральной воды.
Полдник
20 маленьких морковок.
1/4 стакана обезжиренного домашнего сыра, смешанного с 2 столовыми ложками фруктового салата «Тропический», приготовленного в четверг.
Клюквенный морс.
Ужин
Салат из белой фасоли: Потушите до мягкости 1/2 стакана мелко нарубленного лука и 1/2 стакана нарезанного сладкого перца с 1 1/2 столовой ложки оливкового масла. Добавьте 1 банку белой фасоли, предварительно слив жидкость, и 2 столовые ложки черной смородины. Тушите, помешивая, 3 минуты, снимите с огня. Добавьте 2 столовые ложки винного уксуса, 2 столовые ложки свежего тимьяна, соль и перец по вкусу. Охладите до комнатной температуры; 3 вареных сырника с фруктовым джемом: Возьмите 1/2 пачки нежирного творога, добавьте 1 белок, 1 столовую ложку манной крупы и щепотку соды, тщательно перемешайте. Сделайте 3 шарика, положите в кипящую подсоленную воду и варите на среднем огне 7-10 минут до готовности. Выложите на тарелку и положите сверху 1 столовую ложку фруктового джема.
1 чашка спаржи, приготовленной на пару.
1 стакан минеральной воды.
Питательная ценность: 2001 калории, жиры – 20% (45 г, из них 7 г содержат насыщенные жирные кислоты), углеводы – 64% (321 г), белки – 16% (82 г), клетчатка – 56 г.
Суббота
Завтрак
1 разогретая в тостере булочка из муки грубого помола с 1 бананом, нарезанным ломтиками, 1/2 стакана яблочного пюре с 2 столовыми ложками легких взбитых сливок.
1 стакан теплого обезжиренного молока, посыпанного молотым мускатным орехом.
Второй завтрак
1 чашка какао на обезжиренном молоке.
Обед
Сандвич с салатом из тунца: Смешайте 150 г консервированного тунца, с 2 столовыми ложками рубленого красного или обычного репчатого лука, 2 столовые ложки измельченных стеблей сельдерея, 1 столовую ложку низкокалорийного майонеза и 1/2 чайной ложки укропа. Возьмите два куска хлеба из муки грубого помола и положите между ними салат.
1 яблоко.
1 стакан отварной нарезанной капусты кольраби.
1 стакан минеральной воды.
Полдник
3 стакана поп-корна без масла.
1 стакан охлажденного чая.
Ужин
Вареные сырники из оставшегося с пятницы обезжиренного творога с фруктовым джемом и 1 столовой ложкой измельченного миндаля.
1 печенная в мундире картофелина.
Зеленый салат с клюквой или брусникой: 2 стакана нарезанного зеленого салата, 1 столовая ложка клюквы или брусники, 1 столовая ложка нарезанного красного или обычного репчатого лука, 2 столовые ложки обезжиренной салатной заправки.
Тыква с дольками апельсина: Очистите тывку, удалите семена, нарежьте ее кубиками (2 стакана), посыпьте 1 столовой ложкой сахара, добавьте 1/2 апельсина, нарезанного дольками, и имбирь. Когда тыква даст сок, тушите ее на огне 5 минут. Подавайте ее охлажденной, посыпьте растертым миндалем, с 1 стаканом обезжиренных взбитых сливок.
Питательная ценность: 2007 калории, жиры – 21% (47 г, из них 13,6 г содержат насыщенные жирные кислоты), углеводы – 61% (307 г), белки – 18% (90 г), клетчатка – 33,9 г.
Правообладателям!
Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если это не так и размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.