Текст книги "Травы снижающие аппетит (травы с эффектом диеты)"

Фармакологические свойства

Содержащиеся в коре антрагликозиды (франгулаэмодин, франгуалин) оказывают сильное слабительное действие. Эффект от приема препарата наступает через 8 – 10 часов после приема препарата.

Не стоит принимать отвар при беременности и наличии острых воспалительных процессов в кишечнике.

Приготовление отвара.

20 г измельченной коры заливают стаканом (200 мл) воды, нагревают на кипящей водяной бане 30 минут, затем охлаждают в течение 10 минут, процеживают, доводят полученное количество отвара до первоначального объема кипяченой водой. Принимают по 1/5 стакана два раза в день: натощак утром и вечером незадолго до сна.

Можно заваривать крушину как чай: 15 г залить стаканом кипятка, остудить и пить, предварительно процедив.

Также полезно пить рассол капусты с дрожжами или с 4–5 г коры крушины.

Подорожник блошный

В народе это растение также называют «блошная трава», «блошник», «дрясень», «песчанка».

Это однолетнее травянистое растение из семейства подорожниковых можно встретить на сухих горных склонах Закавказья и Средней Азии. В культуре распространено на Украине.

Описание растения

Растение вырастает до 40 см в высоту, имеет прямостоячий опушенный сильноветвистый стебель с опушенными же листьями, расположение листьев – супротивное, верхушка заострена, большая часть листа имеет гладкие края, только в верхней части имеются зубчики. Цветет в июле, цветки с четырьмя лепестками, мелкие, розовые, собранные в небольшие яйцевидные головки в пазухах листьев на длинных цветоножках. В августе-сентябре появляются плоды – округлая вытянутая коробочка с двумя семенами.

Фармакологические свойства

В народной медицине подорожник издавна используется как средство для лечения заболеваний желудка и кишечника, коклюша, препараты из листьев и водный настой из них обладают антисклеротическим действием.

Семена подорожника используются как слабительное. Для этого семена берутся в целом либо истолченном виде: 1 ст. л. принимают утром до еды либо на ночь вместе с чаем или киселем. Перед приемом семена необходимо обдать кипятком, только проследите, чтобы сразу слить воду: иначе потеряется ценная лекарственная слизь. Действие препарата наступает приблизительно через 5 – 12 часов. Существует и такой вид приема семян: 1 ст. л. семян заварить кипятка в количестве 1/5 стакана, дать остыть и выпить вместе с семенами.

Кроме того, семена подорожника успокаивают режущую боль в желудке. Для этого 1 ст. л. семян необходимо заварить 1/2 стакана кипятка, дать настояться 30 минут и принимать за 30 минут до еды 3 раза в день по 1 ст. л. Обладает успокоительным и обволакивающим эффектом.

Щавель конский

В народе это растение также называют «огневка», «щавель густой (плотный)», «грыжная трава», «кислица жабья (лягушачья, конская)».

Это многолетнее травянистое растение принадлежит семейству гречишных, встречается преимущественно на заливных лугах, склонах холмов, лесных опушках, полянах, по берегам водоемов, около дорог почти по всей территории европейской части России, также на Кавказе, в южных районах Сибири, в Казахстане.

Описание растения

Растение вырастает до 1 м высотой, имеет прямой стебель, который вверху ветвится. Прикорневые листья и те, что расположены в нижней части стебля, на длинных черешках, очередные, имеют вид широкого треугольника; верхние стеблевые листья размером мельче, почти сидячие. Цветет в июне-июле, зеленоватые цветы собраны в олиственные мутовки, имеют вид кистевидного соцветия. Плод – бурый трехгранный орешек, крылатый.

Лекарственная часть

Лечебными являются все части растения в отдельности: корни, листья с черешками, плоды в метелках. Листья собираются во время цветения, плоды – в августе по мере созревания, корни собираются осенью. Сушат в тени, на воздухе, либо в специальных сушилках.

Фармакологические свойства

Листья и стебли конского щавеля содержат органические кислоты (дубильную, пирокатехиновую, пирогалловую, щавельную), эфирные масла. Препараты из конского щавеля в больших дозах обладают слабительным действием, в малых – противопоносным и желчегонным действием.

Лечебные свойства щавеля состоят в оказании стимулирующего воздействия на мускулатуру толстого кишечника и способствуют свободному отхождению каловых масс, укорачивая время всасывания. С точки зрения диетологии – это весьма ценное растение. Однако будьте внимательны – при частом применении препаратов из щавеля может развиться привыкание, так что перед его приемом следует проконсультироваться с врачом либо чередовать прием щавеля с другими слабительными препаратами.

Послабляющее действие наступает обычно через 8 – 12 часов с момента приема, поэтому следует принимать препарат на ночь.

Отвары из корневищ щавеля обладают, напротив, вяжущим действием, особенно если принять дозу в 5 – 10 раз меньшую, нежели для получения слабительного эффекта.

1 ст. л. порошка из корня конского щавеля (или измельченного корня) залить двумя стаканами холодной воды, довести до кипения и кипятить в течение 10–15 минут, затем настоять 2–4 часа, после чего процедить. Принимают средство по ст. л. 3–4 раза в день до еды. Имеет слабительный эффект. Для достижения вяжущего эффекта – необходимо приготовить отвар по такому же рецепту, но порошка корней взять в десять раз меньше.

Льнянка обыкновенная

В народе это растение также называют «Акулина», «будра», «горловая трава» (также младенческая, пьяная, урезная), «дух огуречный», «заячья трава», «дикий лен» (заячий, полевой, собачий), «льняная трава» и др.

Встретить льнянку обыкновенную можно по склонам оврагов, обрывам, суходольным лугам, окраинам полей, насыпям, на лесных опушках, полянах, среди кустарников. Распространено растение в европейской части России, на Кавказе, в Сибири, Средней Азии и на Дальнем Востоке.

Описание растения

Это многолетнее травянистое растение вырастает до 90 см высотой, имеет тонкое ползучее корневище. Прямостоячий стебель может быть простым или ветвистым. Листья очередные, широколанцевидные либо вытянутые, края гладкие, сидячие. Бледно-желтые цветки собраны в густые верхушечные кисти. Цветет в июне – августе, плодоносит в августе-сентябре: плод – продолговатая многосемянная коробочка.

Лекарственная часть

В лечебных целях используется трава льнянки (надземная часть), которая срезается в период цветения растения ножницами или серпами на высоте 15 см от почвы. Сырье сушат в тени, под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях, на чистой подстилке слоем в 3–5 см.

Фармакологические свойства

Содержание в частях льнянки флавоноидов (липарина, неолипарина, липарицина), алкалоидов, дубильных веществ, органических кислот (яблочной, уксусной, лимонной), слизи, смол и минеральных элементов обусловливает противовоспалительный эффект, который оказывают препараты из этого растения, а также мочегонный, желчегонный, слабительный эффект. Кроме того, льнянка оказывает фунгицидное действие, или иными словами – предупреждает развитие патогенной флоры кишечника.

2 ст. л. измельченной травы заливают стаканом кипятка, дать настояться в течение 2 часов, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Пупавка красильная

В народе это растение также называют «бычий глаз», «гвоздики луговые», «желтоцвет», «пупавка желтая» (луговая, полевая), «пуповник», «шафран полевой», «рябинка дикая» и др.

Распространено в европейской части России, на Кавказе, в Сибири, Средней Азии, на Дальнем Востоке. Встретить его можно по полям, лугам, пастбищам, близ человеческого жилья.

Описание растения

Это многолетнее травянистое растение вырастает до 80 см. Стебель прямостоячий, простой или ветвистый в верхней части; листья сидячие, дважды перисторассеченные, имеют жесткие зубчатые дольки. Растение полностью опушено, наподобие войлока. Ярко-желтые цветки собраны в крупные корзинки, цветет растение в июне – августе.

Лекарственная часть

В лечебных целях используют траву пупавки (надземную часть), которую срезают в период цветения растения на расстоянии 10 см от почвы. Собранное сырье очищают от примесей, раскладывают на чистой подстилке слоем до 5 см и сушат в тени, в хорошо проветриваемых помещениях, под навесом.

Фармакологические свойства

В состав пупавки входят флавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло, органические кислоты, которые и обусловливают мочегонное, слабительное и иные действия, оказываемые приемом препаратов из растения.

Для получения необходимого эффекта нужно 1 ст. л. измельченной травы пупавки красильной залить стаканом кипятка, заваривая как чай, настоять 2 часа и процедить. Прием – по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Солодка голая

В народе это растение также называют «лакричник», «лакричный (сладкий, солодковый, солнечный) корень», «лакрица русская», «солодка гладкая» (обыкновенная), «солодковый дуб» и др.

Распространено оно на юго-востоке европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии. Встречается преимущественно по берегам водоемов, в неглубоких оврагах, канавах, на склонах холмов.

Описание растения

Это многолетнее травянистое растение вырастает высотой до 1,5 м, обладает толстым корневищем, разделенным на несколько головок, от которого глубоко в землю отходят длинные корни. Стебель прямостоячий, ветвистый, голый или иногда опушенный. Короткочерешковые листья расположены очередно, непарноперистые, с 5–7 парами ланцетовидных клейких блестящих листочков, покрытых железистыми волосками, края гладкие. Мелкие бледно-фиолетовые цветки собраны в рыхлые кисти, сидящие на коротких цветоносах в пазухах листьев. Цветет солодка в июне-июле, плодоносит (прямой или изогнутый кожистый боб бурого цвета) в августе-сентябре.

Лекарственная часть

В лечебных целях используют корневища и корни солодки. Заготавливать сырье можно в апреле или же осенью (лучшее время – ноябрь), выбирая растение трех– или четырехлетнего возраста. Выкопанные корни очищают от земли, промывают в холодной воде и сушат в хорошо проветриваемых помещениях, либо в тени, на чистой подстилке.

Сухие, очищенные от коры корни готовы, если они – ломкие, желтого цвета, на изломе волокнистые. Вкус жгуче-сладкий, приторный. Хранится в плотно закрытых ящиках или банках. Солодковый корень годен к употреблению примерно 10 лет.

Фармакологические свойства

Применение этого растения в народной медицине известно еще с древности. Помимо прочих, солодковый корень за счет содержащейся в нем камеди обладает еще и мягким послабляющим действием. Известны сочетания солодкового корня с другими лекарственными растениями, которыми китайские врачи лечили больной желудок. Препараты из солодки также с большим успехом применяют при отравлении мясом и грибами. Солодка, по мнению китайских медиков, обладает омолаживающим свойством для организма человека.

Порошок солодкового корня принимают по 1 ч. л. два раза в день, как слабительное.

Полезно также употреблять солодковое масло. Готовится оно так: измельченные корни солодки (примерно 40 г) заливают стаканом (200 мл) рафинированного подсолнечного или оливкового масла, нагревают на водяной бане при температуре 60–70 ˚С в течение суток. Охлаждают, затем процеживают. Остаток отжимают и добавляют к уже имеющемуся маслу. Принимают по 1 ч. л. три раза в день. Масло солодки действует более эффективно, нежели настой корней.

Стальник полевой

В народе это растение также называют «стальник вонючий» (козлиный, обыкновенный), «бычья (воловья, колосовая, шелковая) трава», «вовчаг», «глинник», «волчужник», «лисий хвост», «остудник», «шелковое зелье» и др.

Распространено оно в средней полосе европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии. Преимущественно растет среди кустарников, на лугах, полянах, по берегам рек, в пойменных долинах.

Описание растения

Это многолетнее травянистое растение вырастает до 80 см высотой, корневище темно-бурое, верхний толстый корень переходит в длинный стержневой, ветвистый. Надземная часть растения состоит из стебля – прямостоячего и ветвистого, вблизи корня – одеревеневшего. Очередно расположенные тройчатые листья покрыты железистыми волосками, сидят на черешках. Цветет стальник все лето; ярко-розовые цветки (встречаются розово-белые), сидят на коротких цветоножках и расположены в пазухах верхних листьев, образуя колосовидное соцветие.

Лекарственная часть

В лечебных целях используют корни стальника. Заготавливать сырье лучше всего осенью после отмирания надземной части растения – обычно это происходит в конце сентября – начале октября; также можно выкапывать корни стальника ранней весной (апрель, начало мая), до того, как появятся первые ростки. Выкопанные корни очищают от земли, промывают в холодной воде, сушат на чистой подстилке в тени или в хорошо проветриваемых помещениях. Сушка продолжается обычно в течение 1–2 дней.

Фармакологические свойства

Препараты из корня стальника оказывают прекрасное слабительное действие, особенно показаны они при геморрое (уплотняются геммороидальные узлы, уменьшается боль).

Измельченный корень в количестве примерно 15 г заливается 0,5 л воды, ставят на водяную баню и нагревают в течение 30 минут, затем после десятиминутного охлаждения отвар процеживают и доводят его количество до первоначального объема кипяченой водой. Принимают по 3 ст. л. три раза в день до еды.

Сборы

1) листья крапивы двудомной (10 г),

трава донника лекарственного (10 г),

кора крушины ломкой (30 г).

1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, дать настояться 20–30 минут и процедить. Слабительное действие наступает примерно через 8 часов, поэтому настой лучше принимать на ночь, по четверти или половине стакана.

2) измельченный корень солодки голой (10 г),

плоды жостера слабительного (10 г),

измельченный корень стальника полевого (10 г).

1 ст. л. сбора заливают 200 мл кипящей воды, ставят на водяную баню и нагревают в течение 15 минут. Охлаждают 45 минут, процеживают, после чего доливают кипяченой водой до первоначального объема. Принимают на ночь по 0,5 стакана, поскольку слабительное действие проявится через 8–9 часов.

3) листья кассии узколистной (30 г),

плоды жостера слабительного (25 г),

кора крушины ломкой (25 г),

плоды аниса обыкновенного (10 г),

корни солодки голой (10 г).

1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, дать настояться 20–30 минут, после чего процедить. Принимать на ночь, рекомендуемая доза – 200 мл.

4) листья кассии узколистной (40 г),

листья вахты трехлистной (10 г),

корни алтея лекарственного (20.г)

Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, дать настояться в течение часа и процедить. Принимать на ночь, рекомендуемая доза – 0,5 стакана.

5) кора крушины ломкой (30 г),

листья крапивы двудомной (20 г),

трава тысячелистника обыкновенного (10 г).

1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, дать настояться 20–30 минут, процедить. Принимать на ночь, рекомендуемая доза – четверть или половина стакана.

Глава 4. Травы, возбуждающие аппетит

Диета – понятие емкое, и необходимость ее соблюдать относится не только к тем, кто хочет похудеть. Бывает, что человек недоволен своей фигурой именно потому, что она, по его мнению, слишком худая. И, стало быть, ему нужно как-то наладить пищеварение, чтобы больше есть и поправляться. Обычно такой проблемой страдают люди, у которых отсутствие аппетита вызвано определенными функциональными расстройствами в организме. Отсутствие аппетита, или анорексия (от греч. an – отрицательная частица и orexis – «аппетит»), тоже успешно лечится народной медициной.

Ниже приведен список трав, которые помогут вам восстановить здоровый аппетит и, следовательно, наладить пищеварение, что обязательно благоприятно скажется на вашем внешнем виде. Горечи, содержащиеся в этих растениях, обладают свойством повышать аппетит, усиливая секреторную функцию желудка и выделение желудочного сока. После приема препаратов, содержащих горечи, употребление пищи сопровождается более сильной секреций, чем обычно. Горечи сильно раздражают вкусовые рецепторы языка, отчего рефлекторно повышается возбудимость пищевого тракта. Для повышения аппетита и улучшения пищеварения необходимо принимать составы, содержащие горькие растения, за 10–30 минут до еды.

Борщевик сибирский

Многолетнее травянистое растение с развитым желтовато-белым корнем и ребристым полым стеблем, покрытым жесткими волосками. Прикорневые листья крупные тройчатые, перисто-рассеченные. Цветы белые, собраны в крупный зонтик. Растет по опушкам негустых пойменных лесов, по берегам рек и озер, на сыроватых лугах. Содержит кумарины, алкалоиды, эфирные масла, каротин, аскорбиновую кислоту.

1 ст. л. измельченных корней борщевика заливают стаканом кипятка, кипятят 15–20 минут, процеживают. Принимать по 0,25 стакана 3–4 раза в день.

Вахта трехлистная

Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем. Листья длинночерешковые, тройчатые. Цветочный стебель безлиственный несет на верхушке густую кисть цветов. Венчик бело-розовый. Плод-коробочка. Растет по берегам заболоченных озер, рек. Листья содержат гликозиды, трава содержит жирное масло, кислоты, йод.

Настой вахты трехлистной принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день перед едой для повышения аппетита.

Траву вахты заварить как чай двумя стаканами кипятка, настоять полчаса, процедить, принимать по 1 ст. л. перед едой 2–3 раза в день.

2 ч. л. травы заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут, процеживают. Принимать по 0,25 стакана за 30 минут до еды для повышения аппетита.

Зубровка душистая

Растение с длинным шнуровидным корневищем. Листья очередные, широколинейные. Цветки с золотисто-бурыми полосками. Соцветие – раскидистая метелка. Трава содержит алкалоиды, кумарин, придающий растению специфический аромат.

Полынь горькая

Многолетнее травянистое растение. Все надземные части серовато-серебристые с сильным специфическим полынным запахом. Соцветия мелкие, шаровидные, поникающие корзинки, собранные в раскидистую сложную метелку. Содержит гликозиды, янтарную, яблочную и аскорбиновую кислоты, эфирное масло, витамины, каротин, дубильные вещества. Растет как сорное растение на обочинах дорог, прогалинах, вблизи жилой застройки.

Полынь обыкновенная

Многолетнее травянистое растение, известное также как чернобыльник. Растет как сорное растение на пустырях по краям дорог, вблизи жилья. Стебли прямостоячие, шершаво-войлочные. Листья сверху темно-зеленые, снизу серовато-белые. Цветки мелкие, красноватые, собранные в удлиненно-яйцевидные корзинки, образующие метельчатое соцветие. Трава содержит каротин, инулин, сахар, эфирное масло, витамины, аскорбиновую кислоту. И полынь горькую, и полынь обыкновенную используют так.

Заваривают как чай по 1 ч. л. на 2 стакана кипящей воды. Принимать по 0,25 стакана за полчаса до еды в качестве горечи.

Заварить как чай 1 ч. л. на стакан кипятка. Принимать по 1 столовой ложке за 30 минут до еды в качестве горечи.

1 ч. л. заварить как чай в 2 стаканах кипящей воды. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 15 минут до еды (горечь).

Спиртовая настойка полыни.

Траву заливают водкой в соотношении 1: 10, настаивают 7 дней, после чего процеживают, остаток отжимают, добавляют в процеженную настойку и доводят водкой до первоначального объема. Настоять в течение 7 дней в прохладном темном месте, после чего отфильтровать и хранить в прохладном темном месте.

Принимать по 15 капель за 30 минут до еды в качестве горечи.

Тмин обыкновенный

Двулетнее травянистое растение. Листья очередные продолговатые. Соцветие сложный зонтик. Цветки мелкие, белые. Плоды содержат до 5 % эфирного масла, жирные масла, флавоноиды. Растет на лесных полянах, опушках, в разреженных насаждениях в условиях. Плоды тмина заваривают на стакан воды 1 ст. л. плодов, кипятить 5 минут, затем добавить ст. л. сахара на стакан отвара, принимать по 1 ч. л. 5–6 раз в день.

Тысячелистник обыкновенный

Многолетнее травянистое растение. Растет на лесных вырубках и полянах, вдоль дорог и просек, вблизи жилья, на пустырях. Листья очередные, ланцетные. Соцветия мелкие корзинки. Трава содержит филлохинон, каротин, аскорбиновую кислоту, эфирные масла. Заваривают как чай (1 ст. л. травы на стакан кипятка), пьют по 0,5 стакана за 30 минут до еды.

Цикорий обыкновенный

Многолетнее растение с утолщенным многоглавым корнем и млечным соком во всех органах. Растет вдоль дорог, на пустырях, вблизи селений. Прикорневые листья собраны в розетку. Цветки язычковые, голубые, расположены на верхушке стебля и ветвей. Содержит полисахариды, горькие гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты, витамины группы В и С. Заваривают измельченные корни цикория, которые часто заменяют кофе.

Нижеперечисленные растения обладают выраженным действием, поэтому о них рассказано подробнее.

Аир болотный

В народе это растение также называют «аир азиатский» (пахучий, обыкновенный, тростниковый, стебельный), «благовонная трость», «вонючка», «ирный корень», «ирник», «йор», «ярник» и др.

Распространено это многолетнее травянистое растение в лесной и степных зонах европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, иногда встречается на Кавказе. Растение, как видно из названия, встречается по берегам водоемов: болот, рек, ручьев, озер, прудов. Иногда встречаются сплошные заросли ирного корня.

Описание растения

Надземная часть этого растения вырастает до 60 – 120 см высоты. Корневище толстое, ползучее, развитое, мочковатое с большим количеством придаточных корней; покрыто пленчатыми влагалищами. Стебли прямостоячие, сплюснутые с боков, с одной стороны желоб, с другой – ребро. Листья простые, линейные, расположенные очередно. Цветки зеленовато-желтые, собранные в соцветия початок, сидящий косо на стебле, большая часть его покрыта листом с глубоким желобом. Цветет аир в июне-июле; на территории России не плодоносит, размножаясь ползучими корневищами.

Лекарственная часть

В лечебных целях используют корневища аира. Заготавливают сырье в конце ноября – начале декабря. Извлеченные корни моют в холодной воде, очищают от придаточных корней, сушат на воздухе, в хорошо проветриваемых помещениях в течение нескольких дней. Готовые к употреблению корни выглядят следующим образом: желтовато-бурые (неочищенные от коры) и белые, розово-белые (очищены от коры). Хранить корни аира можно один год, после чего они теряют лечебные свойства.

Фармакологические свойства

Корневища аира содержат эфирное масло, которое состоит из пинена, камфена, камфоры, борнеола, эвгенол и др. Также корневище содержит гликозиды, алкалоиды, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, слизь, крахмал, фитонциды.

Препараты из аира болотного рекомендуются в качестве горечи для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, иногда как мочегонное средство.

Применяют аир в виде отваров, настоев, настоек, экстракта, порошка. Народная медицина советует использовать аир болотный с целью возбуждения аппетита, как бактерицидное и инсектицидное средство.

Спиртовая настойка корня аира болотного применяется как средство для возбуждения аппетита. Принимать по двадцать капель, разбавленные в 0,5 стакана воды перед едой два раза в день.

Анис обыкновенный

Анис обыкновенный – это однолетнее травянистое растение, распространенное преимущественно в Воронежской области (в культуре), также встречается на Украине и Северном Кавказе. Родиной аниса является Малая Азия.

Описание растения

Это растение обычно вырастает до 50 см высотой. Корень тонкий, стержневой, белого цвета. Прямостоячий стебель кверху ветвится; листья при основании имеют узкие влагалища, прикорневые листья – цельные, длинночерешчатые, стеблевые, тройчатые, вверху листья почти сидящие, трех– или пятираздельные, ланцетные. Цветет в июле-августе; мелкие белые цветки с правильными пятилепестковыми венчиками собраны в многолучевые зонтики. Плоды – главное лекарственное сырье – созревают в сентябре, представляют собой яйцевидные, слегка сжатые серо-зеленые семянки.

Лекарственная часть

Готовые семена – желтовато-серые десятиреберные плоды с характерным ароматом, имеют сладковато-пряный вкус.

В состав анисового эфирного масла входят: анетол, анисовый альдегид, анисовый кетон, метилхавикол, анисовая кислота. Кроме эфирного, анисовые семена содержат также и жирное анисовое масло.

Фармакологические свойства

Анис издревле применялся в медицине как средство, повышающее двигательную и секреторную функции желудочно-кишечного трака, в частности как средство для возбуждения аппетита. Анисовая вода – прекрасное средство для утоления жажды.

Анис раздобыть легко, поскольку его семена также широко употребляются как пряность, улучшающая вкус и запах.

Анис используют в виде анисового масла, сиропа, отваров, настоев из семян. Кроме того, выпускают нашатырно-анисовые капли – общевозбуждающее средство.

Употребление 1 ст. л. анисового сиропа незадолго до еды окажет благоприятное действие на состояние желудочно-кишечного тракта. Кроме того, анис можно применять следующим образом (как слабительное).

1 ч. л. плодов толченых анисовых семян заваривается стаканом кипятка, настаивать 20 минут. Настой процедить, пить по 0,25 стакана перед едой 3–4 раза в день. Следует предупредить, что настой обладает также ветрогонным действием.

Барбарис обыкновенный (амурский)

Барбарис обыкновенный дикорастущий встречается в Саратовской и Волгоградской областях, встречается также на юго-востоке (барбарис амурский). Барбарис часто разводят как декоративное растение.

Описание растения

Сильно ветвистый кустарник, вырастающий до одного или 2,5 метров высотой, на ветвях трехраздельные колючки. В пазухах колючек развиваются укороченные ветви с пучками листьев. Листья продолговатые, по краю – мелкопильчатые, на коротких черешках. Цветет в мае-июне; светло-желтые цветки собраны в поникающие кисти. Плоды – красная ягода с одним или двумя семенами.

Лекарственная часть

Листья барбариса, которые следует собирать после цветения растения.

Все части растения богаты берберином (алкалоид), в коре содержатся также бербамин, колумбамин, леонтидин, оксиакантин, ятроррицин. Листья барбариса больше всего содержат берберин, в момент созревания плодов в листьях также появляются эфирное барбарисовое масло и витамин Е.

Берберин оказывает следующее лечебное воздействие: снижает артериальное давление, замедляет сокращения сердца, увеличивая их амплитуду; оказывает кровоостанавливающий эффект при маточных кровотечениях (препараты из барбариса применяют при гипотонии матки в послеродовом периоде); повышает свертываемость крови и др.

В народной медицине барбарис также используют как кровоостанавливающее средство при внутренних и маточных кровотечениях, также препараты из барбариса используют при лечении заболеваний печени, желчного пузыря, также как средство, тонизирующее кишечник и возбуждающее аппетит.

Вахта трехлистная

В народе это растение также называют «бобовник», «волчья капуста», «жабьи огурчики», «золотушная трава», «чахоточная трава» и др. Также это растение называют трифоль.

Вахта трехлистная встречается в северных лесостепных областях – в Самарской и северных районах Саратовской. Также встречается в других районах, преимущественно по торфяным почвам и заболоченным озерам, по берегам рек и водоемов.

Описание растения

Это многолетнее травянистой растение вырастает до 20–30 см высотой. Длинное ползучее корневище, зеленое, внутри губчатое, узловатое. Три – четыре стебля выходит из верхней части корневища, возвышающейся над почвой. Листья очередные, на длинных черешках, растущих от корня, тройчатые, маленькие листочки на маленьких черешках. Белые цветки собраны в кисть, которая также выходит из корневища. Цветет в мае-июне.

Лекарственная часть

В лечебных целях используют листья вахты трехлистной, которые заготавливают после цветения растения (в июле – августе). Листья срывают с короткой частью черешка вручную или срезают ножом. Очищенное и перебранное сырье (без черешков) сушат в тени в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая на чистой подстилке слоем до 5 см.

Фармакологические свойства

Растение содержит горькие гликозиды (меланин метионин), алкалоид генцианин, флавоновые гликозиды (рутин, гиперозиды), жирное и эфирное масла. Препараты, получаемые из растения, усиливают секрецию желез желудочно-кишечного тракта, оказывают желчегонное, противовоспалительное, антисептическое и легкое слабительное действие, улучшают перистальтику желудка и кишечника.

Настой из листьев вахты трехлистной в народной медицине применяют внутрь для повышения аппетита при анорексии, обусловленной функциональными расстройствами.

Измельченное сырье (10 г) заливают стаканом (200 мл) воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждают 45 минут, процеживают и добавляют кипяченую воду до первоначального объема. Принимают по 1/3 стакана 2–3 раза в день.

Измельченные листья вахты трехлистной заварить двумя стаканами кипятка, как чай, дать настояться 30 минут, процедить, принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день перед едой.

2 ч. л. травы и измельченных листьев растения залить стаканом кипятка, настоять в течение 30 минут, процедить. Принимать для повышения аппетита по 0,25 стакана за 30 минут до еды.

Горечавка желтая

Это многолетнее травянистое растение распространено в Закарпатье (Украина), на территории России встречается редко, преимущественно в специализированных питомниках.

Описание растения

Взрослое растение достигает 1,2 м высоты, один или несколько голых прямостоячих цилиндрических стеблей, широкие яйцевидной формы листья расположены супротивно, основания их сращены попарно, «обнимают» стебель. Листья простые, края гладкие, выделены пять или семь жилок. Прикорневые листья более крупные, эллиптические, на коротких черешках. Цветет в июле-августе; желтые цветки собраны в пучки в пазухах стеблевых листьев.

Лекарственная часть

Придаточные корни и корневища. Корень горечавки цилиндрический длинный, слабо ветвистый, со временем появляются придаточные корни. Собирают корни ранней весной или осенью. Их тщательно очищают от земли, разрезают на части, промывают в холодной воде и сушат в тени на воздухе или в специальных сушилках при температуре 35–40 ˚С.

Готовое сырье должно быть красно-бурого цвета. Корни должны получиться хрупкими, легко ломаться, на изломе – гладкие, желтые, лучистые.

Хранить необходимо в деревянных ящиках с плотной крышкой, ввиду исключительной гигроскопичности сырья.

Фармакологические свойства

Корни и корневища горечавки желтой содержат очень горький гликозид генциопикирн (при ферментации и последующем долгом хранении переходит в генциамирин, алкалоид генцианин, гентизин, сахарозу, жирное масло, пектиновые вещества, смолу и слизь). Горечь имеет ценное лекарственное свойство: препараты из горечавки желтой применяются в качестве средств, возбуждающих аппетит и способствующих полноценному пищеварению. Кроме того, горечавка обладает общеукрепляющими и жаропонижающими свойствами.