Текст книги "Травы снижающие аппетит (травы с эффектом диеты)"

Распространено это однолетнее травянистое растение в европейской части России, на Кавказе, Дальнем Востоке, в Сибири и Средней Азии, преимущественно полевое растение, также встречается среди кустарников, около человеческого жилья, вдоль дорог.

Описание растения

Это растение вырастает до 50 см высотой, имеет голый (неопушенный) прямостоячий стебель, который иногда ветвится в верхней части. Прикорневые листья собранны в розетку, они немного крупнее, чем стеблевые. Стеблевые листья расположено очередно, они сидячие, продолговато-ланцетные, зубчатые. Цветет ярутка все лето (с мая по август), цветки мелкие, белые, с четырьмя лепестками, собранные в кистевидное соцветие.

Лекарственная часть

В лечебных целях используют траву (надземную часть) ярутки, которую срезают в период цветения растения. Сушат собранное сырье на чистой подстилке под навесом или в хорошо проветриваемых помещениях.

Фармакологические свойства

Листья и трава ярутки содержат много сапонинов, которые обусловливают мочегонное действие растения. Кроме того, препараты ярутки оказывают потогонный, отхаркивающий, противовоспалительный, антисептический, вяжущий, ранозаживляющий эффект. Настой из травы ярутки оказывает абортивное действие, так что нельзя применять препараты из ярутки при беременности и при гастрите с пониженной секреторной функцией.

Настой

1 ст. л. измельченной травы залить стаканом кипятка, дать настояться 2 часа и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день (незадолго до еды).

Глава 6. Ванны для похудения

Наша кожа выполняет следующие жизненно важные функции:

1. защитную, так как она предохраняет организм от вредных внешних механических и химических воздействий, от проникновения микроорганизмов извне;

2. выделительную, поскольку выводит из организма продукты обмена, токсины, вредные вещества.

Также кожа обеспечивает осязание, теплорегуляцию и газообмен, выполняет эндокринные и иммунобиологические функции.

В числе прочих было указано, что кожа, помимо своих прочих функций, выполняет еще и выделительную функцию. Когда вы используете очищающие организм средства (чаи, отвары, соблюдаете диету, выполняете комплекс физических упражнений), преследуя цель сбросить несколько килограммов, основная нагрузка ложится на выделительную систему, включая кожу. Через поры и капилляры кожи начинают в значительном количестве выделяться шлаки, токсины, лишняя влага. Поэтому так важно вовремя и правильно очищать кожу в целях оздоровить наружный покров тела.

Кроме того, ванны очень полезны для худеющих, так как многие травяные экстракты и добавки к ним способствуют усилению действия тех препаратов и чаев, что были уже описаны выше. Мельчайшие взвеси трав и вытяжки легче проникают в распаренные поры кожи, усиливая кровообращение, и, как следствие, более интенсивно очищают и питают кожу, выводя из нее вредные вещества.

Таким образом, используя травы для очищения организма, принимайте их внутрь и снаружи, чтобы добиться большего эффекта.

Вообще, вводные процедуры с использованием трав очень полезны для организма, начиная с обычных травяных притираний для лица – и заканчивая баней. Травяные ванны – это один из самых древних способов оздоровления организма с использованием природных веществ. Наши предки, не имея современных возможностей медицины, лечились и излечивались с помощью травяных ванн. К тому же этот способ лечения весьма приятен. Ее можно быстро и легко приготовить, ванна отлично снимает усталость, благотворно воздействует на нервную систему, очищает и омолаживает кожу. Лечебные вещества трав, проникая через кожу в наш организм, способствуют его оздоровлению, улучшают самочувствие. Кроме того, практически все травы содержат то или иное эфирное масло, а о замечательных свойствах ароматерапии, думается, в наше время только ленивый не слышал.

Общие и местные ванны играют огромную оздоровительную и косметическую роль. Применение ванных процедур с гигиенической и лечебной целью позволит вам намного быстрее сбросить надоевшие килограммы, максимально помогая при этом организму.

Ванны можно принимать, погружая в них все тело, но можно принимать и местные ванны, например, ножные или сидячие. Единственное правило для приема общих ванн – оставлять область сердца над водой, особенно если вы принимаете горячую ванну.

Также существует ряд противопоказаний для приема ванн. Итак, применение травяных ванн в гигиенических и лечебных целях противопоказано в состоянии любого острого заболевания, а также при повышенном спинномозговом давлении, отеке мозга, открытом туберкулезе легких, обширной пневмонии, миокардитах, инфаркте миокарда, коронаритах, гипертонии, острых флебитах, циррозе печени и трофических язвах. В любом случае, даже если вы считаете себя здоровым, перед началом приема теплых и горячих травяных ванн необходима консультация с врачом.

Существует несколько правил приема таких ванн.

1. Помните, что перед приемом даже обычной гигиенической ванны необходимо заранее очистить кожу. А перед лечебной это и вовсе необходимо. Предварительно хорошо вымойте тело с мылом, можно воспользоваться скрабом или пилингом. Во время приема травяной ванны повторно пользоваться мылом не следует – иначе это сведет на нет лечебный эффект. После травяной ванны также не следует ополаскиваться водой, если боитесь испачкать полотенце (некоторые вытяжки, например, зверобоя, обладают красящим эффектом), то приготовьте старое полотенце или чистую хлопковую тряпицу, в которую вы завернетесь после ванны. Проделывать процедуры с использованием травяных вытяжек следует только в эмалированных ваннах, и не стоит брать для этого пластмассовые и оцинкованные емкости.

2. Гигиенические ванны следует принимать 1–2 раза в неделю, температура воды должна быть 36–38 °C, продолжительность процедуры 5 – 20 минут, в зависимости от вашего самочувствия.

3. Лечебные ванны следует принимать только в строгом соответствии с рецептурными требованиями.

4. Не принимайте гигиеническую и лечебную ванны сразу после еды, подождите 1–1,5 часа. Лучше принимать ванну рано утром или вечером, при этом хорошей добавкой для гигиенической ванны может быть морская, поваренная или ароматическая соль (0,5 кг). Если вы принимаете ванну перед сном, то необходимо применять травы, снимающие напряжение, успокаивающие.

Гигиенические травяные ванны – это отличное средство для повышения защитных сил организма, улучшения обмена веществ. Помимо того, что они способствуют выведению токсичных средств, травяные ванны хорошо очищают кожу, придают ей эластичность, упругость и нежность. Но следует принимать эти ванны красоты регулярно.

Заготовьте в период сбора лекарственных трав большое количество нескольких распространенных видов растений, таких как ромашка аптечная, лист смородины черной, крапива, спорыш, шалфей, зверобой и т. п. Чем больше у вас в распоряжении видов трав, тем разнообразнее смеси из них вы сможете приготовить. Для гигиенических ванн в рецептурных травяных смесях цифры обозначают весовое соотношение частей компонентов исходя из того, что общее количество трав должно быть 100–150 г сухой или 600–800 г сырой.

Способы приготовления

Для приготовления ванны лучше всего использовать травяной настой: 100–150 г сухой травы (смеси трав) или 600–800 г сырой травы (смеси трав) поместить в эмалированную посуду, залить 3 л горячей воды и довести до кипения. Грубые части растений (корни, ветки, стебли) очистить от грязи (обдать кипятком), затем кипятить 15–20 минут. Настоять в течение одного часа, укрыв полотенцем или укутав кастрюлю. Настой процедить, траву отжать, вылить в ванну и добавить необходимое количество воды. При приготовлении настоя для лечебных ванн надо точно выполнять рецептурные дозировки и рекомендации.

Лечебные ванны с лекарственными травами необходимо принимать только в эмалированной ванне. Температура воды должна быть 36–38 °C. Продолжительность лечебных процедур – от 5 до 20 минут с постепенным увеличением времени, начиная с минимального. Следите, чтобы область сердца находилась над водой. Лечебные ванны лучше всего принимать курсами (10–15 ванн) по 2–3 раза в неделю до наступления терапевтического эффекта. Принимать лечебные ванны лучше всего по рекомендации врача и под его наблюдением.

Травяные ванны привлекательны также тем, что доступны всем. Травы для их приготовления можно приобрести в аптеке, но лучше всего необходимые травы заготавливать заранее в лесу или поле. Для лечебных ванн можно собирать грубые части лекарственных растений, т. е. всю наземную часть травы, а также употреблять молодые ветки, кору, корни облепихи, ивы, малины, черной смородины, шиповника, барбариса, боярышника, а также листья березы, липовый цвет, хвою сосны, ели, кедра, пихты, почки деревьев и т. п.

Соляные ванны

Для полной ванны требуется 1,5 кг морской или поваренной соли. Ее бросают в теплую воду ванны и растворяют.

Соляная ванна полезна худеющим тем, что хорошо раздражает кожу и способствует выведению лишней воды из организма. Она вызывает усиленный приток крови к коже, улучшая ее питание, что благотворно сказывается на обмене веществ.

Ванна при жирной коже

Липовый цвет – 4, душица (трава) – 4, зверобой (трава) – 3, хвоя и молодые побеги можжевельника – 2.

Ванна для сухой кожи

Приготовить отдельно настой из льнянки обыкновенной и цветков ромашки аптечной и по 100 мл каждого настоя влить в ванну. Продолжительность процедуры – 10–15 минут; или – 300 г пшеничных отрубей залить холодной водой, довести до кипения и процедить. Полученный отвар влить в ванну. Кожа после такой ванны становится упругой и эластичной.

Поливитаминная ванна

Листья облепихи, березы, вишни, груши, рябины, боярышника смешать по 1 ст. л. каждого вида, залить 2 л кипятка, подержать 10–15 минут на медленном огне и дать настояться 2–3 ч. Эта ванна прекрасно питает кожу, оказывает оздоровительное воздействие на организм.

Общеукрепляющая, успокоительная ванна

1) душица (трава) – 3, крапива двудомная (трава) – 4, пустырник сердечный (трава) – 5, ромашка аптечная (трава) – 4, горец птичий (трава) – 5, хмель (шишки) – 4;

2) береза (лист), крапива двудомная (трава), лопух большой (молодые листья), одуванчик (все растение), череда (трава), душица (трава). Для приготовления настоя нужно взять 200 г смеси указанных трав и 200 г сенной трухи. Сенную труху запаривать отдельно в полотняном мешочке;

3) пырей (корень), ромашка аптечная (трава), горец птичий (трава), хвощ полевой (трава), пустырник (трава), чабрец (трава). Берется 200–250 г смеси трав и 250 г сенной трухи и готовится настой.

Ванна красоты

Душица обыкновенная (трава) – 1, крапива двудомная (лист и стебель) – 5, ромашка пахучая (трава) – 3, смородина черная (лист) – 2, тимьян ползучий (трава) – 2, череда трехраздельная (трава) – 5; или – береза (лист) – 4, клевер луговой (лист, цветки) – 4, ромашка аптечная (трава) – 4, малина (лист) – 4, мята перечная (трава) – 2. Эти ванны придают коже нежный цвет загара и приятный запах.

Ванна чайная

4 д. л. черного чая заваривают в 250–300 мл кипятка и настаивают 10–15 минут. Чайная ванна хорошо тонизирует, придает коже цвет легкого загара.

Те, кто, помимо механического воздействия на организм, верит в энергетическое оздоровление, могут использовать такую ванну:

2 части розмарина,

2 части фенхеля,

2 часть лаванды,

4 щепотка ламинарии.

Для большей эффективности принимайте эту ванну утром и вечером. Лежа в воде, представляйте, что вы полностью контролируете свои привычки в еде. Представляйте, как вы едите здоровую пишу в разумных количествах. При этом воображайте себя стройным, здоровым человеком, словом таким, каким бы вы хотели стать.

Ванна с тимьяном

Для приготовления такой ванны вам потребуется 200 г травы тимьяна. Залейте ее кипятком и потомите некоторое время, после чего процедите и добавьте тимьяновую воду в ванную. Также можно насыпать траву в полотняный или марлевый мешочек, залить кипятком, затем добавить воду в ванную и прикрепить мешочек к крану, сквозь который пустить горячую воду. Такие ванны оживляют и укрепляют кожу, благоприятно действуют на центральную нервную систему. Улучшают общее состояние организма, выводят шлаки.

Заключение

В заключение хочется сказать, что, если вы хотите похудеть надолго и хотите оставаться стройным, здоровым и энергичным, необходимо правильно питаться. Данная книга называется «Травы с эффектом диеты» – и это верно. Травы могут вам помочь, но основной упор необходимо делать не на травы, а именно на перестройку ваших привычек питания.

Во многих случаях нормализовать вес (похудеть), восстановить обмен веществ и оздоровить организм удается только благодаря правильно подобранному питанию, но в большинстве случаев наиболее эффективным бывает комплексное восстановление организма с одновременным назначением рационального питания и витаминных комплексов (хотя бы и в виде чаев, а не привычных капсул и таблеток). Ведь если ваша цель – влезть в джинсы, то скорее всего вы рано или поздно купите себе одежду большего размера. Но если вы всерьез озабочены оздоровлением собственного организма, то вам нужно очистить его на клеточном уровне, что само собой позволит восстановить нормальный вес, а также восстановить ткани и функции внутренних органов человеческого организма.

Итак, правило первое: чтобы снизить вес, достаточно есть меньше, а двигаться больше. Но ведь наверняка вы знаете хотя бы одного человека, который живет по этим правилам, а результата нет.

Почему же так происходит? Все дело в том, что энерготраты все равно не приведены в гармоничное равновесие с энергопоступлениями.

Если вы каждый день будете есть суп овощной, салат без майонеза, сок, желательно свежий, то вы уже на пути к здоровому образу жизни.

Учтите также, что к столь вредной еде на ходу склонны те, кто «себя не любит», – считают психологи. Следовательно вам нужно заняться и перестройкой некоторых своих психологических установок. Скажете: «Боже, сколько тонкостей!» А вы как хотели? Вы меняете не фигуру, а образ жизни, иначе все ваши действия дадут временный эффект. Если бы они давали постоянный эффект, этой книге не было бы места на прилавках, поскольку не было бы спроса.

Основные постулаты питания

Мясо, птица, рыба

Мясо, птица, рыба должны быть обязательно постными. Во время обработки этих продуктов необходимо удалять весь внешний жир. Мясо можно есть с зеленью и овощами, не содержащими крахмал. Самый главный запрет раздельного питания: не употреблять животные белки и крахмалосодержащие продукты одновременно.

Не стоит употреблять в пищу одновременно мясо и алкоголь, так как алкоголь осаждает пепсин, необходимый для переваривания животных белков.

Зернобобовые

Как содержащие крахмал продукты зернобобовые хорошо сочетаются с жирами, особенно легкими для усвоения – растительным маслом и сметаной, а как источник растительного белка хороши с зеленью и крахмалистыми овощами.

Сладкие фрукты, кислые фрукты, сухофрукты

Сладкие фрукты можно есть с молоком и орехами, однако в небольшом количестве, так как это тяжело для пищеварения. Но лучше фрукты (кислые и сладкие) вообще ни с чем не сочетать, так как они усваиваются в кишечнике. Есть их нужно не менее, чем за 15–20 минут до принятия пищи. Особенно это касается арбузов и дынь.

Зеленые овощи (некрахмалистые)

Зелень петрушки, укропа, сельдерея, ботва редиса, свеклы, салат, дикорастущие «столовые» травы, а также капуста белокочанная, зеленый и репчатый лук, чеснок, огурцы, баклажаны, болгарский сладкий перец, зеленый горошек. Редис, брюква, редька и репа – это «полукрахмалистые» овощи, которые по сочетаниям с различными продуктами скорее примыкают к зеленым и некрахмалистым. Все это можно есть с мясом, рыбой, птицей и сами по себе практически в любом количестве. Не сочетайте также употребление этих овощей с молоком и молочными продуктами.

Крахмалистые овощи

Свекла, морковь, хрен, корешки петрушки и сельдерея, тыква, кабачки и патиссоны, цветная капуста. Сочетание этих овощей с сахаром вызывает сильное брожение, остальные сочетания допустимы или полезны.

Масло растительное

Растительное масло – это очень полезный продукт, которое следует употреблять в сыром и нерафинированном виде. Хотя если вы все-таки не отказались от каких-то жареных блюд, то для жарки используйте рафинированное масло, тогда при жарке образуется меньше канцерогенов.

Сахар, сладкие блюда

Для переваривания сахаров не нужны ни слюна, ни желудочный сок: они усваиваются непосредственно в кишечнике и потому тормозят секрецию желудочного сока. Если же сладости едят с другой пищей, то, надолго задерживаясь в желудке, они очень скоро вызывают в нем брожение и, кроме того, снижают подвижность желудка. Как результат – кислая отрыжка и изжога.

Но это не относится к меду. Мед – это продукт, уже переработанный пищеварительным аппаратом пчел, поэтому всасывается в кровь через 20 минут после попадания внутрь организма, не нагружая при этом печень.

Крахмалосодержащие продукты (хлеб, крупы, картофель)

Крахмал сам по себе в чистом виде является чрезвычайно трудно усваиваемым продуктом. Не стоит употреблять хлеб с каждым приемом пищи, что является распространенной традицией русского питания. Это отдельная еда (например, с маслом), а не обязательное добавление к каждой пище. Но хлеб, приготовленный из неочищенного, цельного зерна, можно есть с различными салатами, независимо от их состава.

Молоко

Относительно молока мнения диетологов расходятся. Некоторые считают молоко «детской пищей», непригодной для взрослых организмов, поскольку высокое содержание казеина способствует отвердеванию сосудов и последующему артриту. Другие же люди (например, кавказцы) говорят, что своим долголетием обязаны простому правилу: «выпивать каждый день что-нибудь белого цвета».

Как бы то ни было, молоко – это не «для запивания», а отдельная еда. Попадая в желудок, молоко должно свернуться под воздействием кислых соков. Если же в желудке присутствует другая пища, то частицы молока обволакивают ее, изолируя от желудочного сока. И до тех пор, пока не переварится свернувшееся молоко, пища остается необработанной, загнивает, процесс пищеварения затягивается.

Кисломолочные продукты

Творог – это трудноперевариваемый полноценный белок. Продукты, однородные с кислым молоком (сметана, сыр, брынза), совместимы.

Сыры

Самые полезные сыры – молодые сыры типа домашнего, нечто среднее между творогом и сыром. Плавленые сыры использовать в пищу не стоит. Брынза – это полезный белковый продукт, но слишком соленый (прочтите главу об отеках), так что предварительно вымочите его перед употреблением.

Яйца

Этот белковый продукт усваивается довольно тяжело. Но сочетание яиц с зелеными и некрахмалистыми овощами нейтрализует вред от высокого содержания холестерина в желтке.

Орехи

Благодаря богатому содержанию жиров орехи сродни сыру. Однако сыр содержит животные жиры, а орехи легкоусвояемые растительные продукты. Кроме того, орехи содержат практически все необходимые организму аминокислоты, что способствует их включению в рацион вегетарианцев.