Текст книги "Система «5 шагов» против диабета. Естественный и безвредный способ контролировать уровень сахара в крови"

Теперь, когда мы довольно тщательно взглянули на все анализы и проверки, думаю, что для диабетиков стоит вернуться и внимательно присмотреться к самому важному тесту – уровню глюкозы в крови натощак (УГК). Есть какое угодно количество причин, по которым необходимо обратить особое внимание на значение уровня глюкозы в вашей крови, и вы можете приобрести домашние аппараты – глюкометры – в любой аптеке страны.

Это позволит вам лучше контролировать режим приема лекарств и добавок. К примеру, вы принимаете новую добавку и сахар в крови снижается, это избавит от спора с врачом, когда вы попросите отказаться от приема одного из ваших лекарств. Вы можете показать врачу результаты, черным по белому. Так что у вас появятся полномочия, если вы будете самостоятельно следить за вашим состоянием.

О калии

Низкий калий может увеличить риск развития кетоацидоза. Кетоацидоз не единственная вещь, которая может появиться в результате низкого калия. Еще стоит обратить внимание на гипокалиемию, при которой не хватает калия для работы сердца, ваших мышц и нервов, чтобы хорошо проводить сигналы. Вы знаете, что многие лекарства из вашей аптечки крадут калий из организма? Это лекарства-похитители, о которых я ранее говорила в этой книге. Вот несколько популярных лекарств, которые выводят калий из организма, – аспирин, фуросемид, гидрохлоротиазид (ГХТЗ) и стероиды (например, преднизолон в любой форме и другие стероиды). Йодированные соли также могут украсть калий. Полный список препаратов, выводящих калий, смотрите на с. 183. Если вы принимаете хотя бы один из таких препаратов, то обратитесь к доктору, посмотрите, что для вас лучше – принимать калий в таблетках или добавки с калием. В целом дозировка колеблется от 300 до 1000 мг в день.

Богатые калием продукты – это, например, желудевая тыква, которая дает примерно 900 мг калия в одной порции. Один банан содержит около 450 мг.

Это позволит вам употреблять определенные продукты, которые вы любите. Например, если вы проведете анализ перед и после определенной еды, вы сможете увидеть, как именно эта еда повлияла на вашу кровь. Возможность анализа дает вам возможность есть то, что вы любите, время от времени, пока эта пища не опасно влияет на уровень сахара в крови.

Вы сможете уменьшить дозировку лекарств, если вы занимаетесь спортом. Чем активнее становятся ваши тренировки, тем меньше лекарств нужно. Тестирование может доказать это и позволит снизить дозу лекарства по мере того, как вы потеряете больше веса. Это важно, потому что вы не захотите испытать гипогликемические эффекты (уровень сахара в крови слишком низкий). Никогда не снижайте дозировку лекарства без разрешения врача.

Единственное, что я прошу, – чтобы вы обещали мне, что не станете одержимы числами и результатами. Важнее улучшить здоровье вашей поджелудочной железы и других пораженных органов, таких как глаза и почки, чем просто добиваться снижения показателей. С учетом сказанного, давайте взглянем на некоторые из наиболее важных функций, которые аппараты для домашнего контроля должны предоставлять.

Глюкометр – немного компьютеризированное устройство, которое измеряет количество глюкозы в образце крови. Результат отображается на экране.

Чтобы получить образец крови, небольшая игла, называющаяся ланцетом, протыкает кожу (обычно на пальце или на предплечье), чтобы получить каплю крови. Кровь попадает на полоску для анализа, которая идет в глюкометр, и результат содержания глюкозы в крови появляется на экране в течение нескольких секунд. Выбирая аппарат, вы должны учесть следующие моменты.

Марка. Важно использовать тест-полоски, которые соответствуют марке вашего аппарата. Использование полоски, которая точно не откалибрована для вашего аппарата, может изменить ваши результаты уровня глюкозы, и, если вы используете эти результаты, чтобы определить дозу инсулина, возможна передозировка инсулина. Это может привести к опасному и даже фатальному понижению сахара в крови, так что не экономьте деньги на полосках. Используйте те, что идут с вашим аппаратом, и проверьте, что у них не истек срок годности. По всей стране в аптеках продаются множество вариантов тест-полосок для проверки уровня глюкозы.

Ваша страховка может покрыть покупку глюкометра

Как дело обстоит с бритвами (не дорогие бритвы, а те, которые с лезвиями), так дело обстоит и с глюкометром. Многие компании отдадут аппарат бесплатно, так что вы будете вынуждены покупать тест-полоски от их фирмы. Тест-полоски стоят больше, чем сам аппарат. Некоторые страховки смогут покрыть покупку аппарата, полосок и игл для забора крови. Иногда они требуют рецепт от врача для этого. Позвоните по бесплатному номеру вашей страховой компании, который написан на вашей страховой карточке, и спросите их об этом. Также вы можете это узнать в Интернете. Не стесняйтесь спрашивать. Это поможет сэкономить тысячи долларов каждый год. Если не совсем поняли ответы, то поговорите с фармацевтом и попросите помощи. В конце концов, знайте, мы, фармацевты, сохраняем людям жизнь.

Размер. Выбирайте правильный размер, легкий и портативный аппарат, который может поместиться в вашей сумочке или в кармане. Новые машины небольшие и простые в использовании. Даже если вы предпочитаете малый размер аппарата, убедитесь сначала, что цифры на цифровом дисплее достаточно хорошо видны для вас, чтобы вы могли прочитать их и без очков.

Скорость. Новые доступные на рынке аппараты выдают результаты за несколько секунд; однако некоторым нужно больше, чем минута. Когда речь идет о получении результатов об уровне сахара в крови, чем быстрее, тем лучше, я думаю.

Комфорт. Новые аппараты идут с иглами для забора крови, которые более удобны в использовании, поскольку они позволяют корректировку. Это означает, что вы можете настроить глубину, на которую игла входит в вашу кожу. Некоторые аппараты позволяют использовать кровь из предплечья, что делает его использование менее болезненным, чем из пальца, для некоторых людей.

Бальзам для губ – на кончики пальцев

Если вы нанесете немного бальзама для губ на кончики пальцев сразу после анализа, то он смягчит подушечки ваших пальцев. Я сначала чувствую эффект от укола иглы, а потом эффект от бальзама для губ. Конечно, не было «ай» и облегчение наступает почти мгновенно. Вы можете купить увлажняющий, охлаждающий бальзам для губ в любом магазине здорового питания или в аптеке.

Удобство. В продаже есть переносные устройства, которые измеряют уровень сахара в крови каждые 5 мин. Затем распечатку профиля содержания сахара в крови можно скачать себе или послать доктору для оценки. Если вы просто хотите писать от руки ваш уровень сахара в крови, не прибегая к сложным технологиям, попросите у доктора по диабету или врача бесплатный дневник ведения показателей сахара в крови. Вы также можете найти его бесплатно в Интернете. Просто сделайте поиск по ключевому слову «бесплатный дневник сахара в крови», и вы получите множество сайтов, которые позволяют загружать свою собственную форму и распечатывать ее.

Проверяйте свой уровень сахара в крови чаще, чем обычно, если вы:

• меняете ваше диабетическое лечение;

• начинаете принимать новое лекарство или пищевую добавку;

• добавляете новую пищу в ваш рацион;

• занимаетесь спортом больше, чем обычно;

• меняете нормальный уровень активности;

• при болезни.

Часть III
Здоровье с головы до талии

Глава 7
Защищая свое драгоценное зрение

Одним из наиболее страшных вероятных осложнений диабета является потеря зрения и другие проблемы, угрожающие вашим глазам.

Знаете ли вы, что глаукома – наиболее серьезное из спровоцированных диабетом заболеваний глаз, которое приводит к слепоте? Кроме того, у больных диабетом вдвое чаще, чем у тех, кто им не страдает, развивается катаракта. Катаракта, глаукома и диабетическая ретинопатия – все они вносят свой вклад в высокий процент слепоты среди больных диабетом. (Далее в этой главе я опишу все эти заболевания.)

Согласно данным Американской ассоциации диабета, диабет несет ответственность за 8% случаев доказанной слепоты, делая ее основной причиной новых случаев слепоты среди взрослого населения в возрасте от 20 до 74 лет. Примерно один из пяти больных диабетом 2 типа уже страдает ретинопатией, когда ему впервые ставится диагноз «диабет», и большинство их будут со временем испытывать некоторую степень ретинопатии. Около 24 000 человек ослепнут в этом году в результате диабетической ретинопатии, и 120 000 человек, кроме того, ослепнут вследствие глаукомы.

Действительно, лазерные хирурги могут помочь отдельным пациентам с некоторыми проблемами со зрением, но в моей книге я пишу о том, что лучше защитить зрение и принимать добавки, чтобы попытаться обернуть процесс разрушения, чем подвергнуть глаза хирургическому вмешательству.

Наиболее действенными добавками, сберегающими зрение, являются, как ни удивительно, пигменты, как в красителях, которые придают окраску фруктам и овощам. Многие натуральные красители, делающие фрукты и овощи такими яркими и привлекательными, также могут помочь увидеть больше цветов. Это легко запомнить, правда?

Подумайте о красящем веществе, которое делает чернику синей. Этот синий пигмент делает с вашим зрением чудеса. Подумайте также о красящем веществе, которое делает морковь оранжевой. Оно также приносит впечатляющую пользу вашим глазам. И пусть это может прозвучать довольно странно, красное красящее вещество, придающее фламинго розовую окраску, – еще один пигмент, улучшающий зрение. (Несмотря на то что есть чернику и морковь хорошо и полезно, пожалуйста, воздержитесь от поедания фламинго.)

Разбираемся в трех «O»

Оптики создают линзы определенной силы и изготавливают очки.

Оптометристы выполняют обследования глаз, и в некоторых случаях им удается поставить диагноз. Они могут прописать вам очки или контактные линзы.

Офтальмологи – это врачи. Они диагностируют и лечат заболевания глаз. Некоторые из них предлагают обследование зрения и прописывают очки или контактные линзы.

Вскоре мы перейдем к более подробному разговору об этих добавках и некоторых других стимуляторах для глаз, но вначале давайте чуть поглубже погрузимся в изучение того, как функционирует глаз. Когда вы узнаете это, легко будет убедиться в том, что медицинский кабинет Матери-Природы – самый лучший.

Человеческий глаз – совершенное чудо. Он адаптируется к свету за несколько секунд. Все, что вы видите, – результат проникновения света в ваш глаз сквозь зрачок, представляющий собой черную точку в центре радужной оболочки глаза. Изображение фокусируется, проходя сквозь линзу.

В здоровом глазу то, на что вы смотрите, становится перевернутым изображением на вашей сетчатке, в самой задней части вашего глаза. Сетчатка представляет собой мембрану с большим числом нервных клеток на ней. Нервные клетки преобразуют свет в электрические импульсы и посылают их в мозг по зрительному нерву. Зрительный нерв, который начинается у основания мозга, в задней части головы, посылает вашему мозгу сообщение об изображении. Пусть это кажется бредовым, в действительности вы получаете две различные картинки, по одной от каждого глаза. Ваш мозг складывает оба образа вместе и мгновенно переворачивает их правильной стороной.

Чтобы видеть изображения правильно и четко, вам необходимы соответствующие объемы крови, омывающей все части глаза. Чтобы кровоток был достаточным, все кровеносные сосуды и капилляры, окружающие глаз, должны иметь широкие просветы и быть свободными от бляшек – той самой грязи, которая закупоривает артерии. Вот почему антиоксиданты так полезны для глаз. Они убирают весь скапливающийся мусор, повреждающий чувствительные ткани глаза и окружающие кровеносные сосуды.

На следующей странице вы увидите, что я объединила в единый список некоторые распространенные глазные заболевания и патологические отклонения. Эти проблемы со зрением могут настичь каждого, однако данные конкретные проблемы, кажется, чаще встречаются у людей, больных диабетом. Я уверена, что добавки, о которых я расскажу далее в этой главе, могут помочь вам сохранить и, возможно, восстановить ваше драгоценное зрение. Между тем вот краткое описание проблем, которые могут случиться с глазами.

Диабетическая ретинопатия. Это состояние может вызвать затуманивание зрения, мелькание мушек, вспышки света и внезапную потерю зрения. Это случается, когда кровеносные сосуды сетчатки ослабевают и из них медленно просачивается кровь, вызывая сдавление макулы (желтого пятна) – части сетчатки, ответственной за остроту, ясность зрения. Вначале зрение становится расплывчатым и может со временем привести к слепоте. Чем дольше у вас сохраняется высокий уровень сахара крови, тем сильнее он повреждает глаза.

Дегенерация желтого пятна. Желтое пятно – центральная часть сетчатки. При дегенерации желтого пятна вы теряете центральную часть зрительного образа. Признаками дегенерации желтого пятна являются затуманивание зрения (особенно при чтении), блеклые цвета и искажения видимой картинки (больной видит волнообразные линии). Это наиболее частая причина слепоты в пожилом возрасте.

Мелькание мушек. Это состояние приводит к появлению крошечных пятен или волнообразных линий, движущихся в поле зрения. По мере того как часть вашего глаза, представляющая собой студенистое вещество (так называемое стекловидное тело), сморщивается и отступает от прежних границ, мушки становятся все явственнее.

Отслоение сетчатки. Когда сетчатка отслаивается от задней части глаза, она вызывает вспышки света и мушки перед глазами, и с одной стороны поля зрения словно опускается штора. Это может произойти на поздних стадиях диабетической ретинопатии.

Катаракта. Это состояние проявляется как помутнение хрусталика глаза. Оно может вызвать затуманивание зрения, плохое сумеречное зрение, повышенную чувствительность к яркому свету и ореол вокруг источников света.

Глаукома. Повышение глазного давления внутри глазного яблока вызывает плохое сумеречное зрение, потерю периферийного зрения, слепые пятна и в конечном счете слепоту, если не будет распознано и пролечено. Есть два типа глаукомы, которые я опишу далее в этой главе.

Пресбиопия. Этим медицинским термином обозначают старение глаз, состояние, которое чаще всего наступает в 40 с небольшим лет. Хрусталик глаза теряет свою эластичность и, таким образом, способность правильно фокусировать взгляд на близких предметах. Я понимаю, что такое состояние очень похоже на дальнозоркость, но это два различных состояния.

Мушки в глазах

Мушки в глазах имеют вид точек или волосков в поле зрения. Несмотря на то что они раздражают, эти мушки – всего-навсего кусочки белка, застрявшие в стекловидном теле – прозрачной желеобразной среде, наполняющей пространство вашего глазного яблока. Мушки часто проявляются по мере старения человека, при переутомлении, кашле или хроническом стрессе. Тем не менее, как я постоянно напоминаю вам, при любых изменениях в состоянии ваших глаз или зрения, пожалуйста, обратитесь к офтальмологу. По мере того как ваше стекловидное тело истончается с возрастом, при воспалении или заболевании мушки становятся явственнее. Недостаток питания также играет роль. Судя по отдельным наблюдениям, большая часть жалоб исходит от людей пожилых, близоруких или инфицированных грибком Candida albicans.

Мушки обычно безвредны и с возрастом появляются чаще вследствие дегенерации сетчатки или стекловидного тела. Мушки могут постепенно исчезнуть со временем. Если они вас беспокоят, предлагаю вам две пищевые добавки – чернику и гиалуроновую кислоту. Оба этих питательных вещества важны для каждого, кто хочет защитить зрение и укрепить общее состояние здоровья.

Черника известна как растение, улучшающее кровообращение, помогающее освободить ваше стекловидное тело от приставших к нему кусочков мусора. Рекомендуемая мной дозировка: 80–250 мг один-два раза в день. Разумеется, не забудьте посоветоваться с вашим врачом, чтобы выяснить, не будет ли эта или какая-нибудь другая добавка нежелательным образом взаимодействовать с какими-либо лекарственными средствами, которые вы сейчас принимаете. Подробный рассказ о гиалуроновой кислоте вы найдете на с. 166.

Ретробульбарный неврит. Воспаление зрительного нерва – отличительный симптом рассеянного склероза (РС). Согласно прочитанной мною статистике, у 15–20% людей, заболевающих ретробульбарным невритом, впоследствии возникает РС. Если у вас ретробульбарный неврит, глазное яблоко фактически повреждается при движении глаза влево-вправо. Обычно болезнь поражает один глаз (не оба одновременно). Цвета выглядят блеклыми, линялыми, и вы можете ощутить полную потерю зрения в пораженном глазу на некоторое время – от всего 10 мин до нескольких дней.

Глазная мигрень. Ее также называют глазной мигренью, но вместо жестокой боли, обычно ассоциирующейся с мигренью, головная боль отсутствует. Она сосредоточена в глазах. Ученые считают, что это происходит из-за преходящего спазма, только он происходит в заглазничном кровеносном сосуде, а не в вашей ноге. Может появиться слепое пятно, которое начинает расти и двигаться поперек вашего поля зрения. Вы можете видеть мелькание ярких огненных вспышек или что-либо похожее на удар молнии в области слепого пятна.

Все это очень странно и неестественно, но, к счастью, продолжается всего от 5 до 30 мин, прежде чем исчезнуть. Пусковым механизмом любых мигреней, включая данную разновидность, обычно являются гормональные или невротические изменения. Специалисты интуитивно понимают, что глазные мигрени – не повод для беспокойства и, возможно, неопасны, но вы определенно должны пройти обследование у офтальмолога, если чувствуете любые перемены в состоянии глаз, в том числе боль.

Балуйте свои глаза

Утомление глаз – обычное явление, особенно если вы много смотрите телепередач, без отдыха работаете за компьютером или много времени играете в видеоигры. Поверьте мне как писателю, сидящему за компьютером до 18 часов в сутки, перенапряжение зрения – не шутка! Если вы не даете периодически отдых своим глазам, зрительное утомление может вызвать затуманивание зрения, ощущение тяжести в веках, покраснение, слезотечение и необходимость часто моргать. Искусственные слезы и аналогичные продукты могут помочь, но они наиболее эффективны, когда используются до того, как появляется усталость глаз, затуманивание и дискомфорт. Это происходит потому, что, когда глаза приходят в такое состояние, они уже пересушены, и лечить их намного тяжелее.

У офтальмологов есть долгие-долгие годы практики, не говоря о некоторых замечательных диагностических инструментах, чтобы оценить, что происходит. Что касается глазных мигреней, изменения зрения происходят вследствие определенной активности в зрительной зоне коры головного мозга (расположенной в затылочной части черепа). Они не вызывают проблем с глазами. Было показано, что пищевые добавки, рекомендуемые мною в этой главе, помогают питать зрительную зону коры, а также глаза.

Изменения зрения, размытость, слепые пятна, ореол вокруг источников света или замутненность зрения всегда должны быть оценены профессиональным медиком. Такие изменения могут быть признаками специфического заболевания глаз, старения, повреждения глаза или состояния, такого как диабет, воздействующего на многие органы тела. Если у вас есть диабет, вдвойне важно пройти стандартные обследования глаз.

Национальный институт глаза и Американская диабетическая ассоциация (АДА) рекомендуют людям, больным диабетом, ежегодно проходить расширенное обследование глаз. Когда я брал интервью у Грегори Джонсона, доктора медицины, офтальмолога, работающего в береговой глазной клинике Каролины в Уилмингтоне, штат Северная Каролина, он сказал, что самое главное, что люди могут сделать для сохранения своего зрения, – это поддерживать здоровье своего тела. «То, что работает на ваше тело, работает на ваши глаза», – говорит он. Например, диабетики, которые поддерживают правильный контроль за сахаром крови и давлением крови, склонны к сохранению здоровья глаз. Обнаруживаются и другие важные факторы, такие как курение. Не делайте этого. Кроме того, постарайтесь регулярно выполнять физические упражнения и питаться здоровой пищей.