Текст книги "Туристический сувенир: от идеи до туриста"

Реалистичная модель из Санкт-Петербурга от «Умной Бумаги»

Фотография А. Парфенова

СУВЕНИР РЕГИОНА

Туристический сувенир региона – это изделие, которое ассоциируется у туриста с конкретным регионом страны, являющимся частью его путешествия.

Путешественник, посещая то или иное место, в любом случае оказывается в одном из регионов России, что обусловлено административным делением государства.

Каждый регион уникален: промышленные территории часто соседствуют с природными парками и заповедниками, городские достопримечательности пересекаются с сельским бытом. Порой трудно выбрать тот или иной образ, который воплотился бы в туристическом сувенире и ассоциировался с конкретным регионом. Как правило, при создании туристической сувенирной продукции следует работать с ярко выраженными ассоциациями, связанными с территорией во внешнем пространстве.

Например, у многих жителей России Башкирия ассоциируется с замечательным медом, и в данном случае этот гастрономический продукт вполне может стать туристическим сувениром региона.

Башкирский мед – лакомство и сувенир

Фотографии А. Парфенова

Или, например, Кузбасс, который у подавляющего большинства россиян четко ассоциируется с углем, шахтами, шахтерским подвигом. Именно уголь стал главным героем сувенирной продукции, которую создает Вера Ловчиновская из Кемерово. На обработанной поверхности куска угля Вера Валентиновна красками создает живописные картины ручной работы, изображающие самые разные сюжеты из жизни региона, в том числе его природу.

Роспись на угле

Фотография А. Парфенова

Большой популярностью у туристов продолжают пользоваться магниты на холодильник, но стоит отметить, что высокий спрос имеют, как правило, изделия нестандартной формы и содержания. В наши дни мало кому интересны пластмассовые магниты с фотографиями.

Магниты на холодильник вполне могут стать сувенирами региона, если они транслируют смысл и особенности конкретной территории.

На наш взгляд, интересный сувенирный проект «Башкирский магнитик» реализует Ренат Юнусов – уфимский художник, мастер росписи по дереву, обладатель Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» 2019 года в номинации «Сувенир региона», победитель конкурса «Ремесленник года – 2019» в номинации «Лучший дизайнер-разработчик авторского сувенира Республики Башкортостан», победитель республиканского конкурса «Туристический сувенир – 2019» в номинации «Сувенир региона».

Опираясь на этнографическое богатство Башкирии, традиции и технологии народного декоративно-прикладного творчества, мастер создает особенные изделия, востребованные как среди туристов, так и среди жителей региона. Главным направлением своей деятельности Ренат считает создание качественных туристических сувениров ручной работы (магнитиков), представляющих Республику Башкортостан в ярком, привлекательном и дружелюбном свете.

Основные образы магнитиков так или иначе связаны с башкирскими брендами («Салават Юлаев», памятники природы, мед, кумыс, лошади, лук и др.), то есть с тем, с чем Башкирия ассоциируется у туристов и чем гордятся местные жители.

Каждое изделие Рената сопровождается легендой, позволяющей путешественнику больше узнать об истории региона, его жителях, традициях и обычаях.

Магнит «Пасечник и медведь». Популярная легенда о происхождении названия «Башкортостан» связана с древним промыслом – пчеловодством («баш» с башкирского – «голова», «корт» – «пчела»). Исторические факты подтверждают, что современное название народа Башкирии – башкир – произошло от древнейшего промысла, связанного с одним из наиболее вкусных и полезных продуктов на нашей планете – медом. А его, как известно, любят медведи, которые часто становятся непрошеными гостями пасечников.

Экомагнит «Уфимец с куницей» изображает мальчика в национальном башкирском костюме, идущего с куницей – символом города Уфы. Куницы, которые в изобилии водились в окрестностях Уфы, издавна ценились за свой мех, имевший хождение наравне с деньгами и золотом. На основе договора с русским царем башкиры платили дань (ясак) шкурками этого зверька. Дерзкий хищник и азартный охотник – куница символизирует богатство, гордость и достоинство на гербе города уже пятый век!

Магнит «Башкирский лук» («Колчан») – символ национальной воинской славы. Не случайно современные реплики башкирских луков вручались в качестве памятных подарков членам правительственных делегаций, посетивших Уфу в рамках саммитов ШОС и БРИКС. В эпоху Наполеоновских войн, в которых активно участвовали башкирские конные полки, луки произвели сильное впечатление как на врагов, так и на товарищей по оружию. Именно благодаря этому грозному оружию башкирские воины снискали славу «северных амуров», прошли через всю Европу и дошли до Парижа! Сегодня башкирский лук является одним из брендов Башкортостана.

Башкирские магнитики: «Башкирский лук», «Пасечник и медведь», «Уфимец с куницей»

Фотографии Р. Юнусова

С чем в первую очередь ассоциируются у туристов Иркутская область и Республика Бурятия? Конечно же, с великим озером Байкал, на берегах которого мечтает побывать огромное количество людей. Что можно привезти из этих регионов? Большое количество туристов, посетивших Байкальский государственный природный биосферный заповедник или один из нерпинариев, увозят с собой мягкую игрушку «Нерпа». Производители туристических сувениров в этих регионах создают не только мягкие игрушки с изображением этого животного, но и многочисленные магнитики, керамические изделия, поделки из дерева и других материалов, которые пользуются большой популярностью у путешественников.

Нерпа

Фотография А. Парфенова

Учитывая тот факт, что туристы в качестве сувениров предпочитают покупать изделия, которые нельзя приобрести в месте их постоянного проживания, отдельные компании и мастера, создающие «сувенирку», стараются использовать преимущества и особенности своего региона, чтобы подчеркнуть их уникальность.

Изделия из белого нефрита

Фотография А. Парфенова

На рынке туристических сувениров активно работает компания «Ориентал Вэй», представляющая Республику Бурятия. Это современное, технологичное предприятие, производящее широкий спектр изделий из российского нефрита, добывающегося в регионе. Продукция компании поставляется на внутренний рынок и экспортируется в Китай. С 2018 года «Ориентал Вэй» активно занялась промышленным туризмом: посетить предприятие, расположенное в Улан-Удэ, может любой желающий. Туристам предлагается посмотреть, как создают украшения, увидеть выставочную экспозицию, а также посетить сувенирный магазин, где представлен широкий спектр сувенирной продукции из белого и зеленого нефрита. В ходе экскурсии туристы узнают много интересных фактов о нефрите, причем многие из них слышат о белом нефрите впервые.

В процессе создания своих сувениров «Ориентал Вэй» использует уникальную возможность Республики Бурятия, а именно то, что в регионе расположено единственное в стране Кавоктинское месторождение белого нефрита.

Компания очень хорошо представляет, для кого создает сувениры, и учитывает этот момент во время экскурсии по предприятию, а также при представлении своих изделий в сувенирном магазине. Так, китайские туристы предпочитают изделия из белого нефрита, а российские – из зеленого. Этому есть объяснение.

Китайцы выбирают нефрит цвета «молочный жир», так как у них есть легенда о зарождении любви к этому камню. Она рассказывает следующее.

Жил-был достойный император, который ежедневно вел праведный образ жизни и молился богам о благополучии и здоровье своего народа.

Смилостивились боги и решили наградить праведника и его народ. В течение трех дней на Земле был большой камнепад из огромных глыб, и люди спрятались в пещерах. Спустя время император вышел из укрытия и решил посмотреть, что прислали боги. Дотронувшись до глыбы нефрита, он получил ценнейшие знания о прекрасном камне. С тех пор белый нефрит у китайцев называется камнем бессмертия.

В китайских традициях нефриту приписывается пять качеств:

• твердость камня отвечает за умеренность и справедливость;

• мягкий восковой блеск – за милосердие;

• чистота – за силу мудрости;

• изменяемость отвечает за мужество;

• полупрозрачность – за честность и доброту.

По мнению жителей Поднебесной, именно белый нефрит максимально насыщен этими качествами, поэтому изделия из него охотно раскупаются туристами из Китая.

Но изделия из данного камня любят не только китайцы. Например, четки из белого нефрита во время своего недавнего визита в Бурятию приобрел известный киноактер Стивен Сигал, являющийся буддистом.

Почему же отечественные туристы предпочитают изделия из зеленого нефрита?

Исторически сложилось так, что нефрит в Россию привозился из Китая, и, конечно, это был не редкий белый нефрит, которым мог пользоваться только император, а более дешевый зеленый. С момента открытия в XIX веке в Бурятии собственных месторождений зеленого нефрита любовь к этому камню лишь усилилась.

Зеленый цвет ассоциируется с пробуждением природы, силой лесов и полей, природным началом, поэтому славяне были неравнодушны ко всем зеленым минералам, а уникальная прочность нефрита повлияла на восприятие камня как чего-то благородного, надежного, вечного.

Изделия компании «Ориентал Вэй» – пример того, как важно, чтобы у сувенира была своя история (легенда), которая работает на его популярность и увеличение продаж. Помимо того, они напоминают, что у многих покупателей сувениров на первый план выходит известность (популярность) изделия или материала, из которого они изготовлены.

СУВЕНИР СОБЫТИЯ

Сувенир туристического события – это изделие, ассоциирующееся с событием (тематикой, содержанием) и местом его проведения.

Событийный туризм – это вид туризма, ориентированный на посещение определенной местности в конкретное время и связанный с каким-либо событием.

Событийный туризм является инструментом развития и продвижения территории, драйвером для развития регионального туризма, в том числе на территориях, не отнесенных к числу туристских и не обладающих уникальными туристскими ресурсами.

Качественное событие позволяет быстро привлечь внимание к территории, вызвать интерес к ее посещению. На практике события используются как инструмент для привлечения туристских масс и повышения привлекательности конкретной территории.

Особенность сувениров события в том, что они должны соответствовать тому, что увидели туристы и частью чего они стали, приехав на мероприятие.

Учитывая, что туристическое событие является инструментом позиционирования и продвижения территории, сувенир мероприятия представляет не только само событие, но и территорию его проведения, что должно найти отражение при изготовлении линейки сувенирной продукции для туристов.

В Златоусте в честь Ивана Николаевича Бушуева, гравера Златоустовской оружейной фабрики и создателя знаменитой златоустовской гравюры на стали, проводится Бушуевский фестиваль, главная цель которого – популяризация традиционных златоустовских ремесел.

В преддверии фестиваля городские мастера разрабатывают сувениры, основными элементами которых являются эмблема и название мероприятия.

Златоустовская оружейная фабрика специально для Бушуевского фестиваля создала новую гравюру, отразив тем самым искусство гравюры на стали.

Покупая такое изделие, турист увозит с собой сувенир на память о фестивале, Златоустовской оружейной фабрике и городе Златоусте, месте, где появился и развивается уникальный художественный промысел – златоустовская гравюра на металле.

Гравюра «Бушуевский фестиваль»

Фотография предоставлена Златоустовской оружейной фабрикой

Гравюра «Бушуевский фестиваль» заняла первое место в финале регионального конкурса Всероссийского фестиваля-конкурса «Туристический сувенир» и первое место в финале Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» 2018 года.

Туристическая индустрия Республики Удмуртия пытается закрепить за регионом статус родины пельменей. С 2015 года в Ижевске проводится Всемирный день пельменя, а в поселке Игра – Всероссийский кулинарный фестиваль «От Пельняня до Китая». Данные события уже завоевали популярность у туристов из разных уголков страны и получили признание экспертного сообщества. Они являются лауреатами Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards.

Удмуртские пельменные фестивали – это различные пельменные конкурсы, веселые старты, розыгрыши, ярмарки пельменей и сувениров и, конечно же, дегустация всевозможных пельменей.

Авторы сувенирной продукции со всей Удмуртии активно готовятся к фестивалям, создают многочисленные изделия для разных возрастных групп. Сувенирная продукция, посвященная данным событиям, неоднократно завоевывала звания лауреата и обладателя Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир».

На Всероссийском кулинарном фестивале «От Пельняня до Китая», который проходит в Игре, большой популярностью у гостей праздника пользуется сувенирный текстильный набор «Пельнянь» (с удмуртского «пель» – «ушко», «нянь» – «хлеб»), специально созданный Ольгой Брызгаловой и ее коллегами из МБУК «Игринский центр декоративно-прикладного искусства и ремесел». Он включает фартук и две прихватки с эмблемой фестиваля.

Возрастающая конкуренция между производителями сувенирной продукции заставляет мастеров искать не только новые идеи для создания туристических сувениров, но и свежие решения для их представления потенциальным покупателям. Так, некоторые производители презентуют свои товары с помощью специальных интерактивных программ.

Набор «Пельменных дел мастер»

Фотография предоставлена МБУК «Центр ремесел и туризма “Высокий берег”»

Например, на фестивале «Всемирный день пельменя» сотрудники МБУК «Центр ремесел и туризма “Высокий берег”, из села Сигаево Сарапульского района проводят детский кулинарный мастер-класс по лепке пельменей, а в качестве сувенира по окончании веселого и увлекательного занятия предлагают набор для лепки пельменей «Пельменных дел мастер», который включает фартук «Я люблю лепить пельмени», детскую скалочку и дощечку для семейной лепки пельменей. Сувенирный набор упакован в деревянную коробку из липы, имеющую специальный информационный листок с логотипом фестиваля и удмуртским национальным орнаментом.

Десятки тысяч ярославцев и гостей города уже несколько лет подряд в августе заполняют Ярославскую Стрелку и становятся участниками городского пикника «Пир на Волге». Этот гастрономический фестиваль, главной изюминкой которого является еда, всегда отличается насыщенной и разнообразной программой. Известные повара и производители гастрономической продукции из разных городов страны стремятся продемонстрировать здесь свое мастерство. Событие проводится в формате городского пикника и подразумевает, что большинство из представленных угощений – уличная еда. Для всех гостей события предусмотрена одноразовая посуда. Организаторы фестиваля учли этот нюанс и придумали очень интересный сувенир, который могут увести с собой гости праздника, – набор «Ложка и вилка». Приборы выполнены из дерева, упакованы в красивый чехол из ткани и помещены в яркую бумажную коробочку с символикой фестиваля.

Этот креативный сувенир, напоминающий о событии, ко всему прочему является функциональным: его можно использовать по назначению прямо во время фестиваля. Стоит отметить, что большинство людей, купивших изделие, оставляют его на память и крайне редко пользуются как столовым прибором.

«Пир на Волге»

Фотография А. Парфенова

При разработке сувенирной продукции для туристического события его авторы в обязательном порядке должны учитывать целевую аудиторию мероприятия (качественный и количественный состав, портрет потенциального участника, его интересы и т. д.), цели и задачи организаторов и самого события.

В сентябре 2019 года в России впервые прошла 23-я сессия Генеральной ассамблеи Всемирной туристской организации (UNWTO). Это главное туристическое мероприятие в мире, которое проходит раз в два года. Для нашей страны оно имело крайне важную роль и прошло на самом высоком уровне, что значительно повысило имидж России на мировом туристском рынке.

Официальным сувениром 23-й сессии Генеральной ассамблеи Всемирной туристской организации (UNWTO) стал набор чая «Сугревъ» в деревянной шкатулке. Представителям туристской индустрии из 159 стран было подарено 1200 таких наборов.

Совместно с ФРОС Region PR этнографическая концепция проекта «Сугревъ», основанная на истории русского костюма и самоваров, была переосмыслена и адаптирована под тематику «Великий чайный путь». Все это делалось с учетом того, что в роли получателей сувениров будут иностранцы.

В этой версии «Сугревъ» языком иллюстраций и карт рассказал зарубежным обладателям набора историю доставки чая из Китая в Россию. Каждая упаковка посвящена конкретному городу нашей страны, через который пролегал чайный путь, и представителям профессий, которые его обслуживали.

Вот что о чайно-этнографическом проекте «Сугревъ» говорят его авторы Эдуард Хатуев и Николай Шумков (ООО «Внешний Вид – Произведение», рекламное название компании – агентство Dream Catchers): «Мы давно обратили внимание на то, что в России существует дефицит качественной сувенирной продукции. Много матрешек, шапок-ушанок, гжели, хохломы, яиц, но прочтенной по-новому России, изящно сочетающей традиции и современность, очень мало. Честно говоря, перед иностранцами в каком-то смысле даже стыдно. Да и самим при поездках за рубеж дарить одно и то же уже неудобно. В продуктовом же сегменте дела обстоят и того хуже. В дьюти-фри из приличного выбор ограничен марками “Русский Стандарт”, “Белуга”, “Аленка”, “Вдохновение”, парой марок икры и все. Стала появляться неплохая пастила, но до изобилия на полках с национальными продуктами того же дьюти-фри в Хельсинки еще очень далеко.

Задумав собственный проект, мы решили создать не сувенир для отдельно взятого города или региона, а такой, который бы показывал нашу страну во всем ее многообразии и многоликости. Так родилась марка “Сугревъ”.

Основным продуктом, вокруг которого мы начали строить нашу марку, стал чай. Дело в том, что чай – один из немногих продуктов, который испокон веков употребляли все без исключения народы России: и айны, и вепсы, и калмыки, и аварцы, и татары, и русские – в общем, все из почти 200 народностей и этнокультурных групп нашей страны.

Кроме того, чай – продукт метафизический, объединяющий людей, дарящий тепло и привносящий новые смыслы. С конца XVIII века традиция собираться за самоваром и вести задушевные беседы стала неотъемлемой частью русского быта, а с середины XIX века и самовар, и чай стали доступны практически любой, даже малообеспеченной семье.

Сегодня наш основной продукт – девять чайных наборов, купажи которых построены на черном или зеленом чае с добавлением трав и ягод конкретного города России, включенного в наш проект.

На одной из боковин пачки чая – экскурс в историю костюма, проработанного с исторической достоверностью, на другой – изображения самых популярных моделей русских самоваров.

Упаковка двусторонняя, на русском и английском языках. Деревянная шкатулка упаковывается в фирменную холщовую сумку.

Для нас большой честью было достойно представить нашу многоликую Родину и подготовить сувениры для участников такого неординарного события, которое впервые состоялось в России, а именно в Санкт-Петербурге, одном из самых привлекательных для туристов всего мира городе.

Без преувеличения можно сказать, что участие в сессии Генеральной ассамблеи UNWTO было для компании своеобразным стартом в будущий экспорт. Судите сами: пробная партия из 1200 шкатулок оказалась рассеянной по всему миру. Хочется верить, что чай был быстро выпит и понравился, а упаковка из-за своей эстетики и информативности и сами деревянные шкатулки по причине своей функциональности остались у тех, кому были подарены.

Отметим, что погрузиться в тему изучения Великого чайного пути было особым удовольствием и настоящей исследовательской работой для всей команды, работающей над проектом, и особенно для дизайнеров. Рады, что благодаря идее, разработанной совместно с Геннадием Шаталовым, председателем правления ФРОС Region PR, нам удалось привлечь внимание участников мировой туриндустрии к тематике Великого чайного пути, второго по значимости и торговому обороту после Великого шелкового пути. Хочется верить, что своим проектом мы внесли лепту в будущее возрождение этого тракта как интереснейшего туристского маршрута».

Чайный набор от «Сугревъ» для Всемирной туристской организации

Фотографии А. Парфенова

Наиболее привлекательными для туристов являются события, основанные на истории территорий и легендах народов, проживающих в разных регионах страны.

Вороний день (Вурна Хатл) – один из самых почитаемых праздников народов ханты и манси. Ворона – вестник жизни, покровительница женщин и детей, первая птица, которая прилетает на север. Она начинает вить гнезда и громко каркать, зовя весну и пробуждая природу. С Вороньим днем связаны различные приметы и гадания – какими будут весна, погода, улов рыбы и сбор ягод.

Традиция праздновать Вурна Хатл появилась в древние времена. Как гласит хантыйская легенда, давным-давно пришла зима с трескучими морозами, солнце скрылось за облаками, нескончаемые снегопады и метели довели людей до отчаяния: темно, холодно, голодно. Запасы продуктов закончились, мороз стал еще крепче, люди, звери и деревья застыли от холода. Казалось, что все живое превратилось в ледяные столбы. И вот однажды в эти суровые снежные края то ли по ошибке, то ли из любопытства залетела ворона. Летит она час, два, а кругом тишина. Ни звука, ни шороха не слышно. Мертвая тишина. Испугалась ворона и от отчаяния громко закричала: «Кар-р-р!» Ее крик был таким пронзительным и громким, что сосульки на деревьях потрескались, люди проснулись, звери зашевелились и даже солнце выглянуло и засияло так ярко, что появились ручейки и проталины, а на земле все ожило. С тех самых пор у народа ханты появился праздник почитания вороны, священной птицы, которая своим криком разбудила матушку-природу и спасла все живое.

Мастера Ханты-Мансийского АО активно используют образ вороны для создания специальных событийных сувениров. Например, Елена Черныш из Нягани для фестиваля «Вороний день» создает изделия, центральным персонажем которых является ворона в образе с этническим колоритом.

Статуэтка и подвеска «Вороний день»

Фотография А. Парфенова

Одним из ярких мероприятий в календаре туристических событий Республики Бурятия считается международный туристский проект «Сказочный Сагаалган в Бурятии», автором которого является Андрей Измайлов. В феврале согласно буддийским традициям в Бурятии отмечается один из самых любимых и значимых зимних праздников – Сагаалган – Новый год по лунному календарю. Это добрый, светлый, долгожданный праздник почитания старших, символ обновления человека и природы, открытости и чистоты помыслов, надежды и добрых ожиданий. В день наступления нового года в регионе принято просыпаться с рассветом, зажигать в окнах свет, заваривать свежий чай и думать о хорошем. Считается, что в это время богиня Балдан Лхамо облетает земной шар и отмечает всех, кто встречает Сагаалган. Тех, кто спит, она принимает за усопших и обделяет их своими дарами.

Главным сказочным персонажем праздника является Белый Старец – Сагаан Убгэн. Он не просто бурятский брат Деда Мороза, не только персонаж празднеств в честь наступления Белого месяца, но и хозяин Земли. Считается, что мир и благополучие приходят с его появлением, он приносит равновесие во всех делах и начинаниях тем, кто его почитает. Образ Белого Старца в Бурятии начали активно «раскручивать» в 2007 году по инициативе предпринимателя Андрея Измайлова, получившего разрешение на использование образа от Буддийской традиционной Сангхи России.

Свечи, открытка, Белый Старец

Фотография А. Парфенова

Каждый год в гости к Белому Старцу приезжают зимние сказочные персонажи со всей России и из зарубежья. Сказочные волшебники вместе с детьми из разных уголков страны посещают бурятские, старообрядческие и казачьи этнодеревни, побережье Байкала, проводят праздники на центральных площадях и улицах Улан-Удэ, представления в театрах. Народные гуляния проходят в Этнографическом музее народов Забайкалья, где расположена резиденция Белого Старца.

Многие мастера и компании Бурятии учитывают рост туристского потока во время Сагаалгана и создают для гостей самые разные изделия, через которые стараются рассказать историю праздника, познакомить с его традициями и обычаями.

Персонаж Белого Старца становится все более востребованным у мастеров, создающих сувениры для Сагаалгана.

Самыми яркими туристическими событиями Республики Саха (Якутия) являются фестиваль «Зима начинается с Якутии», который проходит в первых числах декабря, и фестиваль «Полюс холода» в Оймяконе.

Центральным персонажем этих событий является Чысхаан – повелитель зимы, воплощение якутского Властелина холода, получеловек-полубык. Во время фестиваля он передает Деду Морозу из Великого Устюга символ холода, привезенный с «полюса холода» – из Оймякона. Также на фестивале «Зима начинается с Якутии» зажигается первая в России новогодняя елка.

Костюм для современного образа якутского персонажа был создан в 2002 году модельером с мировым именем Августиной Николаевной Филипповой. В возникновение образа Чысхаана и его «раскрутку» неоценимый вклад внесла предприниматель и куратор образа Ирина Прокопьева.

Образ Чысхаана активно используется изготовителями туристической сувенирной продукции, посвященной событию, и присутствует на открытках, магнитах и др.

Чысхаан – воплощение Быка Зимы. По якутским преданиям, он каждую осень выходит из Северного Ледовитого океана и несет с собой холод. Весной в первый Афанасьев день у него ломается один рог, а ко второму Афанасьеву дню – второй. Затем сваливается голова, а с ледоходом туша быка отправляется обратно в океан. Историки считают, что образ Быка Зимы в мифологии и фольклоре якутов возник под впечатлением от мамонтов, останки которых якуты находили замерзшими во льдах при переселении на Среднюю Лену.

Чысхаан

Фотография А. Парфенова

Бык Зимы объединил в себе два образа: мамонта и быка, незнакомое животное с более древним, но забытым божеством Быка (Буга – нойона). Если в якутской мифологии все духи – иччи – очеловечены, с ними общаются, проводят обряды, им приносят жертвы, добиваясь расположения, то образ Быка Зимы лишен этого. В якутской традиции и мифологии он является олицетворением неотвратимой стихии (мороза, холода, зимы), поэтому появляется на севере из океана.

В мифах Быка Зимы изображали в виде огромного белого быка с голубыми пятнами. У него огромные прозрачные рога, морозное дыхание. Когда Бык обходил якутские просторы, в природе все застывало, люди и животные страдали от стужи. К концу января зима и морозы достигали апогея. За день до конца января с юга прилетал могучий орел, дитя теплого неба, сгребал снег со своего гнезда и издавал звонкий клекот, от которого Бык Зимы начинал отступать.

СУВЕНИР ТУРИСТСКОГО МАРШРУТА

Сувенир туристского маршрута или экскурсионной программы – это изделие, ассоциирующееся с концепцией, ключевой идеей и содержанием туристского маршрута, достопримечательностями и образами, с которыми турист знакомится во время тура. По сути, сувениры туристского маршрута и экскурсионной программы являются воплощением увиденного и услышанного туристом во время путешествия.

Большой популярностью у туристов, посещающих Великий Новгород, пользуются уникальные авторские тематические экскурсии, разработанные МБУ «Центр развития туризма “Красная Изба”». Их проводят гиды в аутентичных средневековых нарядах, которые никого не оставляют равнодушными. Гости неизменно возвращаются, чтобы снова окунуться в новгородское Средневековье и прогуляться по Кремлю и Ярославову дворищу.

С недавних пор участники театрализованных экскурсий могут увезти домой не только яркие воспоминания и красочные селфи, но и вкусные подарки с изображением любимых «средневековых гидов» – сувениры «Полезные сласти от Сбыслава, Евфимии, Агафьи и Забавы».

Ревень с кислинкой, воздушная клюква, нежный крыжовник и ассорти для крепкого здоровья и отличного настроения – именно такой является новая линейка уникальных, вкусных и полезных сувениров «Сласти из печи» от посадника Сбыслава Якуновича, посадницы Евфимии, Агафьи Мелисентовны и Забавы Путятишны, которые давно стали визитной карточкой Великого Новгорода.

Упаковка для вкусного сувенира создана в традиционном для Новгородчины стиле и является прекрасным напоминанием о посещении Великого Новгорода. На ней изображены знаменитые герои новгородских театрализованных экскурсий.

Не менее интересна и познавательна история выбора авторами цукатов в качестве основы для создания нового сувенира:

• эти цукаты – экологичный и полезный продукт, а значит, отвечают современным тенденциям здорового питания;

• они невероятно вкусны благодаря особой технологии приготовления: цукаты сначала бережно вымачиваются в сиропе, а затем запекаются в печи;

• сувенир приготовлен по старинным рецептам и назван древним русским словом «сласти», чтобы подчеркнуть его принципиальное отличие от привычных современному человеку цукатов: новгородские гостинцы более легкие, воздушные, нежные.

Сувениры «Полезные сласти от Сбыслава, Евфимии, Агафьи и Забавы»

Фотографии предоставлены МБУ «Центр развития туризма “Красная Изба”»

Герои новгородских театрализованных экскурсий: посадник Сбыслав Якунович, посадница Евфимия, Агафья Мелисентовна и Забава Путятишна

Фотографии предоставлены МБУ «Центр развития туризма “Красная Изба”»

Приезжая в Удмуртию, путешественники стремятся погрузиться в быт и культуру удмуртского народа, узнать побольше о его традициях и обрядах, попробовать лучшие местные блюда, узнать, кто же такие удмурты. Этнография становится основной составляющей для многих туристских продуктов, создающихся в регионе.

В качестве примера можно привести ряд туристских проектов, которые активно реализует группа компаний «Турист» во главе с Ильей Кычановым под общим названием «Влюбиться в Удмуртию».

Этнографические туристские маршруты по региону в обязательном порядке включают посещение архитектурно-этнографического музея-заповедника «Лудорвай», расположенного в живописном месте в 17 км от Ижевска. На 59 га музея разместились экспозиционные комплексы, экскурсии по которым позволяют познакомиться с историей и бытом народов, населяющих регион. Из рассказов гидов, одетых в национальные костюмы, можно узнать об особенностях традиций и костюма южных, северных и центральных удмуртов, об их гастрономических пристрастиях.