Текст книги "История нашего обмана, или Как питаться, чем лечиться, как не облучиться, чтобы остаться здоровым"

Чем мы дышим

Содержание токсических веществ в зданиях может быть в 1,4–4 раза выше, чем снаружи. На отделочные материалы и мебель приходится до половины всех выделений вредных веществ в помещениях. От 10 до 30 процентов дают отходы жизнедеятельности (включая курение), 10 процентов – бытовые приборы и средства бытовой химии. Установлено, что в Москве с улицы в квартиры поступает не более 10 процентов вредных веществ, которые содержит воздух в помещении.

Основными загрязнителями воздуха в квартире являются соединения, которые выделяются из строительных конструкций и почвы, на которой построено здание. В квартиру также поступают вещества, содержащиеся в атмосферном воздухе (вне квартиры).

Вредные вещества поступают в воздух, которым мы дышим, из продуктов разрушения (старения) полимерных материалов, которые использовались для создания предметов домашнего обихода, полов, покрытия стен и т. д. Загрязняют воздух в квартире и продукты неполного сгорания газа, которые образуются при пользовании газовыми плитами и другими газонагревательными приборами. Надо ли говорить о табачном дыме? Часто надо.

Вносят свой вклад в загрязнение воздуха в квартире и те вещества, которые возникают в процессе приготовления пищи. Надо иметь в виду и вещества, которые образуются при пользовании средствами личной гигиены, моющие средства и т. п. Поступают в воздух в квартире и соединения, которые образуются в результате индивидуальной трудовой деятельности и разных домашних поделок.

Надо иметь в виду, что во многих случаях концентрация загрязняющих веществ в квартире выше, чем в наружном воздухе. Последствия действия отрицательных (вредных) факторов на организм зависят от его состояния. Слабый и больной организм реагирует на них наиболее сильно. То, что эти факторы вредные, следует из того, что на сегодня известно около тысячи химических и биологических агентов, которые обнаружены в воздухе в квартире.

Как облегчить участь организма, который дышит загрязненным воздухом?

Прежде всего, надо категорически прекратить курить в квартире. И не только в присутствии детей и беременных, но и вообще всего живого, вплоть до кошек и собак.

Надо втаскивать в квартиру как можно меньше разных изделий (и мебели) из древесно-стружечных и древесноволокнистых материалов, а также изделий из полимерных и синтетических материалов. Из всех указанных изделий выделяются многочисленные химические вещества, которые очень вредны для здоровья. Это формальдегид, фенолы, бензол, ксилол и др.

Хорошо подумайте, прежде чем использовать разные паласы, клеенки, синтетические и полимерные материалы для покрытия стен.

Подумайте о том, каким воздухом вы будете дышать и не понадобится ли вам противогаз.

В настоящее время все увлекаются асбестом. Крепят его сверх вагонки и раскрашивают синтетическими красками. Получается хороший дизайн. Но асбест очень вреден. За границей его применение в таких случаях запрещено. Запрещено потому, что он опасен для здоровья.

Так, ламинат ничем не лучше древесно-стружечной и древесно-волокнистой плиты. Все эти материалы содержат очень вредный формальдегид.

Линолеум для жилого помещения не годится. Его можно использовать разве что для подсобных помещений или лоджий. Натуральный линолеум – выдумка. Если он где-то и есть, то неизвестно где и как туда попасть. Говорят, что он используется (будет использоваться в будущем?) в медицинских учреждениях. Сейчас его там мы не встречали.

Ковролин опасен для лиц, страдающих аллергией. Считать его экологичным нельзя. Кроме того, он отлично впитывает запахи.

Виниловые обои не дышат. Между ними и стеной образуется плесень. Лучше всего бумажные обои.

Пластиковые панели выделяют яды диоксины, особенно когда тепло и жарко. Так ведут себя и пластиковые окна. Этот материал очень опасен при сгорании. Он выделяет яды и убивает моментально.

Но самые неэкологичные материалы – это краски. Они не только вызывают аллергию, но и вредят печени, почкам, нервной системе. Более безопасны водоэмульсионные краски, они не содержат растворителей.

Что касается лаков, то они выделяют ароматические углеводороды. В них содержатся толуол и ксилол. Они используются в качестве растворителей. Эти вещества не только раздражают слизистую оболочку глаз, но и вызывают заболевания кожи. Вполне вероятны нарушения нервной системы.

Дерево (доски, паркет) соединяют клеем. Он выделяет толуол и ацетон. Они токсичны.

Клей, с помощью которого крепят керамическую плитку, содержит токсины фенол и толуол. При выборе материалов полезно знать значение имеющихся на них значков. Степень экологичности отделочных материалов обозначается на упаковке знаками Е-1, Е-2, Е-3. Это класс выделения токсических веществ. Е-1 – материал идеальный, подходит даже для детских комнат. Е-2 – материал пригоден для прихожей, кухни, санузла. Е-3 – материал для отделки производственных помещений. Для жилых не годится.

При покупке надо изучить гигиенический сертификат. Там должно быть указано, какие вредные вещества выделяются из покупаемой краски или другого материала (например, стенной панели). Если перечень этих токсинов длинный, подумайте, зачем этот материал вам нужен. Но помните главное: в этом мире почти все поддельное, тем более сертификаты. Напомним, чем опасны токсины, о которых говорилось выше.

Толуол, ксилол, ацетон (растворители) – токсичные вещества. Они раздражают слизистую оболочку глаз, кожу.

Формальдегид, фенолформальдегид – канцерогенные, токсичные вещества. Выделяясь, они раздражают горло, бронхи, слизистую оболочку глаз, снижают иммунитет.

Фенол токсичен. Пары фенола раздражают слизистые оболочки глаз, дыхательных органов, кожу.

Бензол вызывает тошноту и головокружение, может стать причиной заболевания крови.

Диоксины – очень опасные вещества, которые способны накапливаться в организме, подавлять иммунитет и вызывать рак. Конечно, надо чаще проветривать квартиру. Правда, не в такие часы и дни, когда предупреждают, чтобы жильцы не открывали форточек и не выходили из дома. Хорошо очищает уличный воздух обильный дождь. Тогда чище будет и воздух в квартире.

Вносят свою лепту в загрязнение воздуха в квартире и разные и с каждым днем все более ядовитые моющие средства. Мало того что с «чистых» тарелок молекулярный слой не смывается водой, яд поступает и в воздух. Чаще вспоминайте о том, что есть сода и хозяйственное мыло, будете дольше жить и меньше болеть. Стиральные порошки легко распыляются в воздухе даже тогда, когда никто их не трогает. Они должны быть герметично упакованы и убраны подальше от жилой зоны (в сарай, гараж, в худшем случае на балкон).

Что касается газовых плит и духовок, то они совсем не безвредные, тем более при современном качестве газа. Недаром эксперты процесс приготовления пищи на газовой плите приравнивают к условиям производства со значительными профессиональными вредностями.

Тут разных мнений быть не может. Все хорошо и легко измеряется. При сгорании газа в воздух в квартире поступают окись и двуокись углерода, двуокись серы, окислы азота, канцерогенные углеводороды, формальдегид, а также многие другие соединения, вредные для здоровья.

Исправить ситуацию трудно, но что-то можно сделать. Следите за горением газа, имея в виду, что желтое коптящее пламя приводит в конце концов к очень сильному загрязнению воздуха. Желательно пользоваться конфорками с высокими ребрами. В этом случае лучше приток кислорода, а значит, и более полное сгорание газа. Пламя должно иметь синий цвет без молочно-желтого оттенка или быть прозрачным с ядром зеленовато-синей окраски. Только в этом случае имеет место полное сгорание газа с образованием углекислого газа и водяного пара.

Если воздуха поступает много, то пламя становится низким и горит с шипением.

Если воздуха поступает недостаточно, то пламя образуется высокое, молочно-желтого цвета, с большой копотью и выделением значительного количества недоокисленных продуктов.

Если горит на кухне газ, то закройте на кухне двери и откройте форточку. Не надо отравлять воздух во всех помещениях квартиры. Если есть возможность, пользуйтесь вытяжной электрической вентиляцией.

Больше двух часов газовая плита не должна быть включена. Надо хорошо проветрить помещение. Если у вас задействованы две конфорки, то включать еще и духовку не следует.

Как можно улучшить качество воздуха в квартире?

Проветривание помогает в том случае, если за окном воздух чище, чем в квартире. Поэтому не забывайте о комнатных растениях.

Установлено, что воздух в комнате с растениями на 40 процентов чище, чем в комнате без растений. На всякий случай перечислим комнатные универсальные растения, которые очищают воздух в комнате (квартире): спатифиллум, сингониум, филодендрон, хлорофитум хохлатый (лучше несколько экземпляров), эпипремнум перистый, сансевиерия трехполосная, плющ обыкновенный, пеперомия, хвойные, роициссус ромбический, карликовый фикус, эфироносные (герани, мирт), нефролепис, каланхоэ, традесканция зебрина, бегония вечноцветущая.

Чем мы облучаемся

Электромагнитное излучение вокруг нас

Практически в каждой точке земного шара имеется электромагнитное излучение, которое создал человек. Его называют антропогенным. Но человек своими органами чувств не ощущает присутствия этого излучения (за исключением очень небольшого участка частот, в пределах которого находится видимый свет). Это и хорошо и плохо. Хорошо потому, что вездесущее электромагнитное излучение не отвлекает человека от работы, отдыха и т. д. Плохо потому, что человек не защищается от излучения, когда оно опасно для его здоровья и даже жизни. Это очень плохо, потому что, не зная об опасности, человек не может уберечься от нее. Представьте себе, что человек не чувствует никаких болей (от ожога, отравления, удара и т. д.). Сможет ли вообще жить такой человек? Конечно нет. Так почему же природа не наделила человека способностью ощущать электромагнитные излучения? Потому что этих излучений в таком количестве на Земле не было. Их создал сам человек и сам же от этого страдает.

Электромагнитное излучение имеет различную частоту и различную интенсивность. Любой провод, по которому течет электрический ток, излучает во все стороны электромагнитные волны. Включенный в сеть утюг является источником электромагнитных волн. В проводе течет ток частотой 50 герц. Обозначается Гц. Ток, который течет в электрической сети в квартире, является переменным. Он определенное время течет в одном направлении, затем в течение такого же времени в обратном направлении.

Если он в течение 1 секунды проходит и туда и обратно, то его частота составляет одно колебание в 1 секунду. Эта частота была названа именем физика Герца. Если электрический ток в 1 секунду меняет свое направление 50 раз, то частота составляет 50 Гц. Если такой провод не окружен металлическим экраном, он излучает во все стороны электромагнитные волны частотой 50 Гц. По сути, любой неэкранированный провод, по которому течет электрический ток, является антенной. Если мимо антенны распространяется электромагнитная волна, то под ее действием в антенне создается электрический ток (той же частоты), который можно зарегистрировать радиоприемником, или телевизором, или измерительным прибором. Такая антенна называется приемной. Если к антенне подключен передатчик, то он создает электрический ток в антенне, а этот ток генерирует вокруг себя электромагнитные волны. Эти волны распространяются в разных направлениях. Это передающая антенна. Ее можно сконструировать так, что возбуждаемые ею волны будут распространяться преимущественно в одном или нескольких направлениях.

Вам в жизни надо знать те электромагнитные излучения, которые могут быть вредными для вашего здоровья. В квартире или на работе это компьютер, сотовый телефон, СВЧ-печь, телевизор и т. д. Вообще, любой проводник, который не находится в металлической трубке или сетке (это экран) и по которому течет электрический ток, излучает электромагнитные волны, которые в той или иной степени вредны для здоровья. За пределами квартиры или офиса вы можете попасть в зону излучения следующих технических средств, сооружений. Это электротранспорт (троллейбусы, трамваи, электропоезда и пр.), радиотелевизионные станции, средства радиолокации и радиосвязи. Обращайте внимание на линии электропередач (ЛЭП), по которым текут большие токи, высоковольтные подстанции и др. Электромагнитные волны уходят далеко от излучателя (некоторые проходят сквозь землю). Поэтому, если вы хотите знать, чем вы облучаетесь, вы должны учесть не только излучение от приборов в квартире (телевизор, компьютер, сотовый телефон, СВЧ-печь и т. п.), но и излучение, которое приходит к вам с улицы. В городе посмотрите из окна квартиры и посчитайте антенны, которые вы видите. От каждой из них к вам приходит ненужное вам (и вредное) электромагнитное излучение. К этим антеннам добавьте те, которых вы не видите.

Если все эти излучения просуммировать (вам от них не укрыться), то получается, что вы облучаетесь круглые сутки всю жизнь. Кстати, сюда надо добавить медицинское облучение (флюорограммы, рентгенограммы, томограммы и т. д.). Часто рентгенаппараты и другая излучающая медицинская техника находятся за стеной вашей квартиры или этажом ниже. Устанавливая ее, сэкономили на работах по экранизации, и все вокруг облучаются. Поэтому подумайте не только об излучающих приборах в вашей квартире, а присмотритесь ко всему излучающему вокруг. Если в доме есть какие-либо медицинские или другие технические заведения, то постарайтесь узнать, какие приборы и установки они используют.

Нас интересует сейчас одна проблема – как защититься от электромагнитных излучений. В этом плане важными являются следующие моменты.

Первое. Вредность электромагнитных излучений зависит от частоты излучения. Частота излучения может меняться от нуля (или около нуля) до миллиардов и триллионов герц (то есть колебаний в секунду). Чем больше частота излучения, тем больше его пробивная сила, тем оно более опасно для здоровья. Например, частота рентгеновского излучения намного больше частоты видимого света. Поэтому облучение рентгеновским излучением вредно для здоровья, а облучение видимым светом безвредно. Вредно и длительное облучение ультрафиолетом. Исходя из этого, интересуйтесь прежде всего частотой, на которой излучает данный прибор или установка.

Второе. Вред, наносимый здоровью электромагнитным излучением, зависит от интенсивности данного излучения. Важно знать не всю интенсивность излучения, а ту, что приходится на перпендикулярную к лучу площадку в 1 квадратный сантиметр (см²). Чем дальше вы удаляетесь от источника излучения, тем его интенсивность в месте вашего нахождения становится все меньше.

Третье. Чем дольше вы облучаетесь, тем хуже для вас, для вашего организма. Это значит, что важны не только частота и интенсивность излучения (в месте вашего нахождения), но и длительность облучения.

Зная частоту и интенсивность излучения и время облучения, вы можете решить задачу, насколько это облучение вредно для вас. Для этого вы интенсивность излучения в точке вашего нахождения умножаете на площадь поверхности вашего тела, которая повернута к источнику излучения. Другими словами, это площадь проекции вашего тела на площадь, перпендикулярную направлению на источник излучения. Путем такого умножения вы рассчитаете энергию, которая падает на ваше тело в течение 1 секунды. Интенсивность излучения измеряется в ваттах на один квадратный сантиметр. Один ватт очень большая мощность, поэтому используют тысячные доли ватта (микроватт, сокращенно мкВт). Тогда интенсивность излучения в данной точке определяется в мкВт/см². Эту единицу измерения вам надо знать для того, чтобы сопоставить рассчитанное вами облучение с той величиной излучения, которая считается безвредной. Такая величина в разных справочниках и инструкциях называется предельно допустимым уровнем (ПДУ). При оценке загрязнения окружающей среды различными химическими соединениями пользуются установленными величинами предельно допустимых концентраций (ПДК). Эти величины также содержатся в соответствующих справочниках. Для каждого вещества, загрязняющего окружающую среду, определена та величина концентрации, выше которой это вещество наносит вред здоровью.

Электромагнитное излучение в каждом диапазоне частот имеет свой предельно допустимый уровень (ПДУ). Если вы не знаете частоту, то не сможете определить, насколько излучение данной интенсивности было для вас вредным.

Из этого следует, что первым делом надо знать частоту (или диапазон частот) того излучения, вред от которого вы хотите определить. Затем вам надо знать мощность излучения данного прибора или установки. Ищите ее в техническом паспорте, инструкции по эксплуатации и т. д. Затем надо определить интенсивность излучения в интересующей вас точке. Чем больше вы удаляетесь от источника излучения, тем интенсивность излучения уменьшается (как куб расстояния до излучателя). Зная мощность и расстояние, рассчитаете интенсивность. Затем ее умножаете на площадь вашего тела в перпендикулярной проекции и на время облучения. Полученные величины сопоставляете с ПДУ, которые возьмете из справочника. Если облучение в несколько раз превышает предельно допустимые величины, немедленно принимайте меры. Меняйте, или выкидывайте, или реже включайте приборы, которые излучают. Если вас облучают со стороны, то подавайте в суд. Но обязательно что-то делайте, так как вред здоровью проявится обязательно. Но имейте в виду, что с величиной ПДУ надо сравнивать не отдельно ту энергию, которую вы получили от компьютера, от СВЧ-печи, от сотового телефона, плеера и т. д. Надо сравнивать с ПДУ всю энергию, которую вы получили от всех излучателей, причем не только в вашей квартире, но и за ее пределами. Если в офисе стоит пять компьютеров, то они все вас облучают. Посчитайте это суммарное облучение и подумайте, кто еще направил на вас свои излучатели. Может, за окном проходит троллейбусная линия или на ваши окна смотрят антенны из соседних домов. Эту суммарную величину сравнивайте с ПДУ. Будьте уверены, что получаемая вами величина больше ПДУ. Это значит, что вы капитально облучаетесь и последствия этого обязательно проявятся.

Вы можете отнестись к этому без особого внимания. Но имейте в виду, что это пишут специалисты, знающие данную проблему. Конечно, определенный скепсис вызывает то, что никто официально за этим не следит и вас не предупреждает. Наоборот, реклама агитирует покупать СВЧ-печи, сотовые телефоны, компьютеры, плееры и т. д., но не говорит о мерах предосторожности. Но не забывайте, что сейчас лозунг у производителей один – как можно больше продать и получить прибыль. Так продают продукты питания, наносящие непоправимый вред здоровью, лекарства, которые могут отправить на тот свет (не говоря уже о подделках). Главное – прибыль. И никто не собирается беспокоиться о том, чтобы вы не отравились и не облучились. Хотите выжить – позаботьтесь о себе сами. Мы стараемся вам в этом помочь. Можно подумать, что если регламентирующие органы молчат по поводу опасности облучения электромагнитным излучением, то эта проблема не так уж и важна. Более того, появляются в прессе заказные статьи, доказывающие, что вредное действие излучения сотовых телефонов не установлено. И люди верят. Они носят эти источники излучения около сердца, около паха, на цепочке. Они не думают о том, что этот источник излучает и тогда, когда не ведется разговор. Мы пытались отдельным, на вид солидным и умным людям сказать об этом. Но никто и слушать не хочет. Как же, сотовый телефон стал свидетельством престижа, и это надо демонстрировать.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) всю важность проблемы понимает. Она включила проблему загрязнения окружающей среды электромагнитным излучением в перечень приоритетных направлений исследований, сформулировав Международную программу по биологическому действию электромагнитных полей (ЭМП). В обосновании этой научной программы заявлено, что многие негативные медицинские последствия действия электромагнитных излучений, такие как заболевания раком, изменения в поведении, потеря памяти, болезни Паркинсона и Альцгеймера, синдром внезапной смерти внешне здорового ребенка и многие другие эффекты, включая повышение уровня самоубийств, могут быть результатом воздействия электромагнитных полей. Над этой проблемой активно работают в настоящее время в Британском национальном центре радиологической защиты (NRPB), в Немецком электротехническом союзе (VDE), а также в Европейском сообществе. Европейский комитет по стандартизации и электротехнике подготовил два «предварительных стандарта», которые распространяются на частоты от 1 Гц до 30 ГГц (ГГц – гигагерц, то есть миллиард герц).

У человека основным источником собственного электромагнитного излучения является кровеносная система, которая генерирует излучение с длиной волны, примерно равной росту человека (при росте 150–200 см частота излучения составляет 22,2—26,6 МГц). Электромагнитные поля принимают участие в разнообразных процессах регулирования, синхронизации и взаимосвязей в живых организмах.

Тело человека окружено постоянным электрическим и магнитным полем, акустическим излучением, электромагнитным излучением практически всех длин волн, а также ионизирующим излучением электромагнитной и корпускулярной природы. Доказано, что организм человека чувствителен к самым различным типам внешних полей. К примеру, микроволны с плотностью потока в 1 мкВт/см² вызывают четко выраженное изменение биоэлектрической активности мозга практически у всех людей.

Под действием микроволнового излучения происходят сдвиги в функционировании высших отделов центральной нервной системы. Ухудшаются показатели условно-рефлекторной деятельности человека.

Под действием микроволн появляется катаракта хрусталика. Это является следствием теплового нагрева тканей. Микроволны высокой интенсивности оказывают неблагоприятное влияние на функцию размножения. Воздействие микроволнового излучения на человека вызывает неблагоприятные сдвиги в структуре крови. Происходит снижение числа эритроцитов. Наблюдались сдвиги в формуле белой крови, тенденция к лимфоцитозу, а также сдвиги в лейкоцитарной формуле. У половины облучаемых регистрировалось снижение числа тромбоцитов.

Микроволновое излучение негативно действует на функционирование сердечно-сосудистой системы. Повышается скорость кровотока вследствие расширения сосудов. Повышается частота сердцебиений, уменьшаются зубцы электрокардиограммы, повышается (а у некоторых людей понижается) артериальное давление.