Текст книги "Бразилия – страна карнавала и не только"

Рождество

25 декабря – католическое Рождество. Милый праздник, который любят все без исключения бразильцы – католики, евангелисты, последователи кандомбле и даже атеисты. Это самый домашний из всех бразильских праздников. На Рождество гулять не ходят, а сидят дома за семейным ужином. Много народу в гости не приглашают, зовут только близких родственников. Коронное блюдо рождественского ужина – индейка. Ее жарят с пряностями и подают с тушеными овощами и фруктами. На блюде рядом с индейкой – зернышки граната, виноград, кусочки ананаса, кукуруза и сладкий картофель. Десерты – всевозможные муссы и выпечка. Если в доме есть дети, печенье раскрашивают пищевыми красками, рисуют елочки, звездочки, рожицы Санта-Клаусов и даже снежинки.

За столом настраиваются на ностальгический лад, вспоминают детство, люди старшего поколения погружаются в воспоминания о юности. Обсуждают уходящий год, подводят его итоги: кто чего достиг, кто что потерял, что получилось, что не сложилось. Здесь не Новый год, а Рождество воспринимается как финал годового временного цикла. К рождественской неделе самые тревожные и загруженные работой, проблемами люди становятся спокойными и расслабленными. Год закончен, что сделано – то сделано, а что не получилось – того не исправить, спешить больше некуда. Можно спокойно посидеть у телевизора, походить по магазинам, выбрать продукты для праздничного стола. В канун Рождества бразильцы не бегают, сломя голову, по супермаркетам, сметая с полок все подряд. Покупки делают заранее, ходят за ними семьей или с друзьями, выбирают не спеша, со смаком обсуждая блюда будущего праздничного стола. Кроме традиционной индейки, у каждой хозяйки свое рождественское меню. Подаются блюда мясные, овощные, из морепродуктов, сладкие.

Пластмассовые елочки и гирлянды в магазинах и офисах почти не отличаются от тех, что ставят под Новый год в России. (Все в Китае производится, спасибо глобализации!)

На большой витрине одного из магазинов на Авенида 7 оформляют рождественскую сценку: манекены, одетые как Мария и Иосиф, склонились над колыбелькой, в которой лежит игрушечный младенец. Фигурам приданы на удивление жизненные позы. Когда я увидела их первый раз в вечерних сумерках, на мгновение приняла за живых людей.

Подарки на Рождество получают больше всего дети и те, у кого есть любимый или любимая. Санта-Клаус, то есть Папай Ноэль, приходит именно на Рождество. Он раздает подарки детям, а у влюбленных свои «санта-клаусы».

Глава 4. Туристические маршруты

В этой главе речь пойдет о городах и курортах Бразилии, наиболее привлекательных для туристов со всего света. Здесь не будет подробных указаний, куда ехать, какой отель бронировать, чем заниматься. Это все вы сами для себя решите. Сначала стоит узнать в общих чертах, что собой представляет тот или иной город, насколько соответствует вашим интересам и ожиданиям какое-либо туристическое местечко. Когда же вы примите решение о поездке, нетрудно будет и организовать свою программу отдыха.

Рио-де-Жанейро

Это бесспорный лидер среди бразильских городов по количеству туристов. Пожалуй, каждый россиянин, собираясь в Рио, вспоминает незабвенного Остапа Бендера и его хрустальную мечту. Только вот гостей из России в общем потоке туристов в Рио не так уж много. Гораздо больше европейцев и североамериканцев, а они-то книгу не читали и кино не смотрели. В мире есть много других солнечных океанских побережий, расположенных куда ближе к Европе и США, чем далекий южноамериканский Рио. Что же влечет в этот город людей из всех стран? Почему Рио-де-Жанейро прозвали Чудесным городом (Cidade Maravilhosa)?

Начнем с климата. Жаркий и влажный, освежаемый морским бризом, он создает особенный тропический комфорт – состояние приятного расслабления, когда не хочется никуда спешить, загружать голову какими-то проблемами, решать бесконечные вопросы, которыми наполнена наша российская повседневная жизнь. Здесь меняется ощущение тела – оно становится более мягким и послушным, мышцы расслабляются, уменьшается напряжение в плечах и спине. Это успокаивает, настраивает на благодушный лад, помогает отрешиться от сложностей жизни, оставшихся на другом континенте. При этом лежать в гамаке без движения совсем не хочется, жаль терять такое чудесное время дома, тянет пойти куда-то, неважно куда именно – туда, где яркие краски, веселая музыка, улыбчивые люди, где находит выход энергия солнца, ветра и моря, которую так жадно впитывает наше тело.

Этот климат порождает особый уклад жизни – расслабленно-неспешный и в то же время отзывчивый на всякую инициативу, связанную с радостью и весельем. Комфорт вдохновляет на поиски… еще большего комфорта. Приятно спокойно полежать или посидеть, никуда не спеша, а еще приятнее отдохнуть на пляже. Если неподалеку играет живая музыка и на столике перед вами есть кайпиринья, свежевыжатый сок или тропическое лакомство, тогда – еще лучше. А если есть вечернее шоу на набережной возле того же пляжа – тогда совсем замечательно! И цепочка «все лучше и лучше» может продолжаться долго.

Европеец, оказавшись в Бразилии, заражается этим настроением, отрешается от забот и настраивается на удовольствия. Здешний климат и образ жизни обладают особым психотерапевтическим эффектом. В Бразилию едут, в первую очередь, для того, чтобы расслабиться, снять изматывающее напряжение повседневности и «подпитаться» яркими впечатлениями от экзотической природы и уникальной культуры, несущей в себе мощнейший заряд бодрости и оптимизма.

В Рио-де-Жанейро наиболее ярко воплощается бразильский дух. Климат самый что ни на есть тропический – жара достигает 40 градусов летом, хотя среднегодовая температура – 24 градуса. Причудливый рельеф почвы способствует скоплению влажности: весь город – лабиринт холмов и низин. Сочные ярко-зеленые деревья лесопарка Тижука или Ботанического сада красноречиво свидетельствуют о том, какой жизненной силой обладает эта природа.

В Рио особо чувствуется близость океана. Весь город растянут вдоль нескольких прихотливо очерченных соседних бухт. Синева видна в просветы между домами, с высоты холмов. Запах моря витает в воздухе, вновь и вновь напоминая о том, что неплохо бы оставить все дела и пойти искупаться.

Рио-де-Жанейро – город-многоугольник, город-кристалл. Островерхие холмы разной высоты, «выглядывающие» один из-за другого, при каждой смене ракурсов видятся иначе. Под стать природе застройка – многоуровневая, ступеньками поднимающаяся по холмам. Огромное здание может «прислониться» одной стеной к стесанному боку возвышенности, словно «срастаясь» с нею.

Ночной Рио очень красив непривычной и странной, будоражащей фантазию красотой. Ярко освещенные автострады перекрещиваются и переплетаются в низинах, острые грани холмов светятся разноцветными огнями. С каждого «этажа» Рио, с каждого угла этого прозрачно-голубого кристалла (хочется употребить это сравнение, потому что дальние холмы на фоне яркого тропического неба приобретают нежный серовато-голубой цвет и кажутся словно прозрачными, растворяющимися в синеве) все вокруг выглядит иначе, словно путешествуешь внутри причудливого многогранника. Порой город видится, как футуристическая декорация к гигантскому шоу или напоминает карнавальную аллегорию.

История Рио романтична, можно даже сказать не «история», а «биография», как если бы речь шла о некой кинодиве 1950-х годов, вдохновительнице поэтов и режиссеров.

Первые европейцы появились здесь в 1502 году. В первой половине XVI века эта территория была предметом соперничества португальцев и французов. В 1565 году португальцами был основан город Сан Себастьян Рио-де-Жанейро, названный так в честь короля Португалии Дона Себастьяна, к имени которого прибавили название бухты Рио-де-Жанейро (река января; река, открытая в январе), данное ей первооткрывателями. По одной из версий, путешественники приняли бухту за реку, по другой – в старом португальском языке бухта и река обозначались одним словом.

В XVI и XVII веках это было маленькое портовое поселение, где количество людей европейской расы не достигало и тысячи человек. В XVIII веке на землях, лежащих в глубине континента, были обнаружены залежи золота и драгоценных камней. Рио-де-Жанейро оказался самым ближним к золотым шахтам и алмазным рудникам океанским портом. И тогда Золушка превратилась в принцессу – на месте маленького поселения появился блистательный город. В 1763 году столицу Бразилии перенесли из Салвадора в Рио.

В 1808 году Рио-де-Жанейро стал единственной во всей Южной Америке столицей Империи, земли которой простирались на два континента. Португальская королевская семья, страшась вторжения Наполеона, перебралась в заокеанский Рио со всем своим двором. Коронованные особы, их родственники и свита принесли в город европейскую элегантность и имперский облик. В Рио появился великосветский лоск, а также передовые по тем временам идеи, сообщество высокообразованных людей.

Падение Империи только увеличило славу Рио. Теперь он стал городом свободы, колыбелью и столицей нового демократического государства. Первая половина ХХ столетия – «золотой век» культуры Рио-де-Жанейро. Принцесса была императрицей, утратила корону и обрела новое призвание: стала звездой сцены. Рио того времени переполнен всевозможными барами, кабаре и мюзик-холлами. Расцветают пышным цветом самба и босанова, разрозненные дефиле обретают форму современного Карнавала, растет популярность капоэйры, а в кино и на радио блистает Кармен Миранда, португальская актриса и певица, посвятившая себя искусству новой родины. Во многом благодаря ей бразильская музыка стала известной во всем мире.

В те годы Рио-де-Жанейро приобрел славу мировой столицы удовольствий, и туда стали стекаться туристы изо всех стран. Среди них было немало людей богемы: писателей, музыкантов, художников, ищущих новые источники вдохновения. Тогда закладывались основы туристической индустрии в Рио, формировался особый стиль приема гостей, рассчитанный на взыскательного, утонченного и состоятельного любителя экзотики.

Несмотря на то что в последние десятилетия XVIII века экономическое значение Рио заметно уменьшилось, поскольку золотые шахты истощились и драгоценный поток, идущий через порт, почти иссяк, город сохранял статус столицы страны. Здесь была сосредоточена администрация Бразилии, и аккумулировалось культурное богатство. Новый город-лидер – Сан-Паулу, ставший средоточием экономической мощи страны, все же не мог соперничать с Рио.

В 1960 году столицу перенесли в Бразилиа – город, выстроенный на относительно равном расстоянии от разных регионов страны. Одна из идей создания нового административного города заключалась в том, чтобы дать возможность регионам развиваться относительно равномерно. К сожалению, воплотить в жизнь эту идею оказалось очень трудно, так как экономический потенциал и уклад жизни сильно различается в разных бразильских штатах.

Вернемся к Рио. Его слава не померкла. Что могла противопоставить ему Бразилиа? Этот город слишком юный. В нем из «лоскутного одеяла» разных традиций переселенцев со всех уголков страны еще не выкристаллизовался свой неповторимый стиль.

Современный Рио – мегаполис с населением более шести миллионов человек. В этом городе есть крупные индустриальные комплексы, гигантские торговые центры, но, прежде всего, Рио – это столица огромной империи развлечений. Это, по-прежнему, город-кинозвезда, как и в пятидесятые годы прошлого столетия. Эта звезда сменила наряды, она уже не носит платья со множеством оборок и корону из фруктов на голове. Она блистает в бусах и перьях, танцует в крошечных топиках и шортиках, вызывая восхищение роскошным смуглым телом.

В культурном контексте современного Рио-де-Жанейро органично воплощается то, что впору назвать «восхитительным бесстыдством». Там вполне естественно и ненавязчиво смотрятся практически раздетые исполнительницы самбы на Карнавале или вызывающие движения молодежных танцев, где достаточно откровенно имитируется совокупление. Все это подается так, что в первую очередь внимание привлекает пластика и красота человеческого тела, а лишь потом – эротическая составляющая шоу.

В другом городе, в недрах иной культуры, при другой манере исполнения, может быть, все это и выглядело бы вульгарно, но в Рио с его чарующим легкомыслием эти танцы так же естественны, как раскаленный солнцем песок, как ослепительная синева неба и равномерный плеск океанских волн. Они – выражение мощи, витальной силы тропической природы посредством пластики сильных и гибких тел танцовщиц и танцоров, размягченных влажностью и теплом. Этот язык жестов и шагов не нуждается ни в каких переводах. Свобода, красота, сила, любовь, наслаждение – неиссякаемые источники вдохновения всех искусств Рио, не только танцев.

Узнать, что такое карнавальный Рио можно в любое время года, если побывать в Городе Самбы (Cidade de Samba). Это уникальный туристический и творческий комплекс из нескольких павильонов и площадей, где готовятся к Карнавалу – мастерят аллегории, шьют костюмы, а также репетируют и устраивают шоу. Здесь можно посмотреть выступления самых известных музыкантов и танцоров и самому поучаствовать в дефиле школы самбы – почувствовать восторг и экстаз Карнавала. В Рио стоит, если не сплясать под зажигательную музыку самбы, то, по крайней мере, представить себя танцующим. Это помогает проникнуться духом города, ощутить легкость и свободу, свойственные кариокам (жителям Рио). Впрочем, кроме Города Самбы, в Рио полно других замечательных шоу.

Рио-де-Жанейро прозвали «Чудесным городом» не только за неповторимую красоту. Город-кристалл искрится всеми гранями талантов, знаменитых и безвестных, начиная такими, как Том Жобим и Винициус Мораес (авторы «Девушки с Ипанемы») и король бразильской музыки Роберто Карлос, и заканчивая танцорами Карнавала и музыкантами, играющими в уличном баре. Атмосфера легкости и свободы, культ любви и красоты, царящие в этом городе, будят творческий потенциал, заставляют работать воображение, настраивают на поэтический лад даже самых далеких от романтики людей. В Рио легко почувствовать себя молодым и беззаботным, забыть о тяготах прошлых лет и поверить в то, что здесь сбудутся самые невероятные мечты. А вера в чудо и необычная обстановка, окружающая вас в Рио на каждом шагу, – это, как говорится, половина успеха. Наполняясь новыми впечатлениями, обостряются все пять чувств, и одно из этих новых впечатлений будет таким ярким, таким прекрасным и волнующим, таким нужным именно вам, что останется в памяти навсегда и станет тем самым долгожданным чудом.

Уставший от бурлящего мегаполиса путешественник, наверное, захочет провести несколько дней в небольшом городке или поселке, в маленьком отеле рядом с пляжем, окруженным зеленым садом с экзотическими цветами и высокими пальмами. Среди ближайших к Рио городков и поселков наиболее популярны у туристов Ангра дос Рейс (Angra dos Reis), Бузиос (Búzios) и Парати (Paraty) (ударение на «и»).

Ангра и Бузиос – элитные курорты. Ангра – архипелаг маленьких островов, раскиданных прихотливым узором по водной глади. На самом крупном из них уютно устроился небольшой старинный городок. Вокруг его центральной площади и на некоторых улицах сохранились здания позапрошлого века. Городок живет за счет туризма, в нем целые улицы небольших, одно– и двухэтажных отелей, много магазинчиков, небольших ресторанчиков и баров. Бузиос – полуостров с несколькими бухтами, песчаные берега которых образуют небольшие, но очень красивые пляжи. Бузиос ориентирован на молодых туристов. Шоу, дискотеки и шумные вечеринки – его стиль жизни.

Парати – это маленький городок на берегу океана, он более демократичен, большинство строений в нем – небольшие старинные домики и особнячки. Часть этих домов переделана под гостиницы – уютные и своеобразные. Отдохнуть здесь обойдется не так дорого, как в Бузиосе или Ангре.

Для тех, кто хочет узнать Бразилию, но не располагает временем вдоволь покататься по стране, вполне достаточно спланировать поездку в Рио и в один из ближних курортов. Окунуться в шумную жизнь города, где, как кадры кинофильма, сменяют друг друга необычные пейзажи и красочные шоу, а потом расслабиться в окружении тропической природы, позагорать на тихих пляжах, побродить по туристическим тропам прибрежных атлантических лесов. Без сомнения, это путешествие даст возможность познать уникальную бразильскую культуру и экзотическую природу.

Сан-Паулу

Меня часто спрашивают, есть ли в Сан-Паулу море. По логике, прежде чем ответить, необходимо уточнить, идет ли речь о городе или о штате. И если подходить географически точно, то следует отвечать, что в городе Сан-Паулу моря нет, а в штате Сан-Паулу – океанское побережье. Однако, поскольку о существовании штата с таким названием мало кто знает, я обычно говорю, что от Сан-Паулу до ближайшего океанского пляжа, примерно, 80 километров.

Сан-Паулу – самый небразильский среди всех бразильских городов. Оказавшись в нем, сразу вспоминаешь Москву. Светло-серые многоэтажные жилые дома, деловые «высотки», гигантские торговые центры, широкие улицы с многополосным движением. Даже скверики возле домов, где деревья посажены рядами, напоминают московские «спальные районы». Никаких фавел, одноэтажных частных жилищ, город выстроен строго по порядку. Кварталы самостроек, конечно, есть, только они располагаются по дальним окраинам, нет такой «чересполосицы», как в Рио и Салвадоре, где фавелы соседствуют с белокаменными многоэтажками.

Я бывала на смотровой площадке, с которой можно увидеть Сан-Паулу с высоты птичьего полета. День был хмурый, небо покрыто низкими облаками, моросил мелкий дождик. Серое небо вверху – серые дома внизу. На всем обозримом городском пространстве – четырехугольные кварталы с многоэтажными «коробками». Москва, Токио, Сидней, Чикаго… – везде можно увидеть подобный пейзаж. Все деловые столицы мира похожи.

Сан-Паулу – город чистый и по-своему уютный. Почти всегда в составе уличных полицейских патрулей есть сотрудник, говорящий по-английски. Здесь совсем не видно экзотики. Озеленение на улицах – не раскидистые пальмы, как в Салвадоре, а лиственные деревья, какие могут расти на улице любого южного европейского города.

Сан-Паулу – город молодой. В XVI веке на его месте была маленькая деревенька Святой Андре, основанная иезуитами. Святых отцов привлек приятный климат местности, напоминавший им Испанию. Для строительства жилья они выбрали ровную возвышенность между двумя реками, где дуют свежие ветра и климат довольно прохладный для Бразилии. Зимой (то есть нашим летом) температура опускается до +16–14 градусов. Миссионеры построили здесь колледж и монастырский поселок. Неподалеку от них стали строить дома переселенцы, и появилось село Сан-Паулу да Пиратининга (São Paulo de Piratininga). В конце XVII века селение стало административным центром округа – Капитании Сан-Паулу. В 1711 году будущий мегаполис обрел статус города. В те времена это был провинциальный уголок, где останавливались на отдых бандейрантес (bandeirantes) – первопроходцы, отправлявшиеся вглубь континента в поисках залежей драгоценных металлов. Расцвет города начался только во второй половине XIX века. Поэтому здесь невозможно увидеть роскошные здания в стиле колониального барокко. Ничто не напоминает о Бразилии эпохи Империи.

Сан-Паулу рос как административный, коммерческий и информационный центр. После постройки железной дороги, соединяющей океанский порт Сантос и город Жундиаи (Santos-Jundiaí), он оказался на перекрестке торговых путей. Сан-Паулу играл роль центральной железнодорожной станции, куда подвозили товары, предназначенные для экспорта, он же принимал продукцию, прибывшую из-за океана.

Благодаря «второй волне» европейской эмиграции, пик которой пришелся на последнее десятилетие XIX – начало ХХ века, население города стремительно выросло. Европейцы принесли передовой для того времени уровень знаний, предпринимательский дух и желание воплотить свою «южноамериканскую мечту» – разбогатеть «с нуля». В это время в бразильской экономике происходил «кофейный бум», а климат штата Сан-Паулу как нельзя лучше подходит для выращивания кофе.

Начиная с 30-х годов ХХ века, Сан-Паулу стал самым современным городом Бразилии – с трамваями, небоскребами, электрическим освещением на улицах, университетом, театрами и кинотеатрами. В наши дни Сан-Паулу – шестой по величине город планеты, где проживает больше 19 миллионов человек. Здесь производится 12,3 % совокупного валового продукта Бразилии. Головные офисы большинства крупных корпораций страны находятся здесь. В Сан-Паулу есть представительства практически всех ведущих компаний Южной Америки и множества межнациональных предприятий. В этом городе буквально каждую неделю проходят какие-то события в мире бизнеса – встречи, презентации, выставки международного уровня. Поэтому ваши бразильские партнеры для деловых переговоров, скорее всего, пригласят вас именно в Сан-Паулу.

Пожалуй, единственное неудобство, с которым придется встретиться, – удаленность аэропорта от мегаполиса. Гуарульос (Guarulhos), где находится аэропорт, – это отдельный город в 20 километрах от Сан-Паулу. Такси обойдется недешево, а автобусы ходят, примерно, один раз в сорок минут. Хорошо, если есть кому встретить вас в аэропорту на машине. Автобус из Гуарульоса подъезжает ко всем крупным отелям города и проходит достаточно близко от многих трехзвездочных гостиниц. При покупке билета скажите продавщице ваш будущий адрес, и она объяснит вам, где лучше сойти. Поговорить с ней можно по-английски. Все сотрудники аэропорта, кроме разве что уборщиц, знают «язык Шекспира», может быть, не идеально, но в состоянии понять собеседника и дать вразумительный ответ.

Если вас угораздило задержаться в Сан-Паулу на выходные, это не означает, что в течение нерабочих дней придется сидеть в отеле, глядя из окна пятнадцатого этажа на однообразный городской пейзаж. Можно съездить в Сантос (Santos) или Убатуба (Ubatuba) – курортные города штата. Сантос находится, примерно, в 80 километрах от Сан-Паулу. Это любимое место отдыха жителей мегаполиса. Вас встретит современный город с обширными ухоженными пляжами и отелями от двух до пяти звезд. Экспресс в Сантос ходит каждый час, время в пути – всего лишь час. Последний автобус возвращается из Сантоса в Сан-Паулу в 12 ночи. Убатуба – город более отдаленный, ехать на автобусе туда придется 3–4 часа. Этот небольшой, уютный курорт еще не обрел широкую известность в туристическом мире. Он может похвастать малолюдными, удивительно красивыми пляжами, нетронутыми тропическими лесами и рощами. В Убатубу приезжают серфингисты, любители морской рыбалки и подводного плавания.

Предположим, в вашем рабочем графике в Сан-Паулу появилось «окно» в два дня. Организовать поездку на пляжи совсем не сложно. Просто спуститесь в холл вашего отеля и объясните по-английски девушке на ресепшене, что вам нужно. В течение получаса она обзвонит отели в Сантосе или в Убатубе, найдет подходящий вариант и расскажет, как добираться. В приморском городке вы сможете отдохнуть так, как следует отдыхать в тропической стране. А если выехать все-таки не получается, в Сан-Паулу можно посвятить день шопингу. Вечером начинается типичная для мегаполиса «ночная жизнь» – клубы и рестораны на все вкусы.