Текст книги "Три шага к стройности"

Несколько слов о неприятных эмоциях

Часто на тренингах мы слышим о такой ситуации: «Да, я научилась различать голод и аппетит, я даже понимаю те эмоции, которые стоят за аппетитом. Я уже знаю, что перееданием я не смогу повлиять на ситуацию. Но что делать с эмоциями?»

А почему какие-то эмоции мы называем положительными, а какие-то отрицательными? Почему какие-то эмоции мы вынуждены сдерживать, а какие-то можно свободно проявлять? Вы видели людей, которые вообще не сдерживают своих эмоций? Как называют таких людей? Психи? Неврастеники? Нервные? Правильный ответ: эти люди – дети. Вспомните: у маленького ребенка в песочнице отняли совок – как он реагирует? Вряд ли он говорит: «Коллега! Давайте обсудим сложившуюся ситуацию с целью поиска взаимоприемлемого решения…» Нет!!! Ребенок начинает орать, драться, плакать – в общем, реагирует на сто процентов.

Но вот удивительное дело: через пару минут – мама еще добежать не успела – дети уже помирились. Так и живут: три раза подрались, четыре раза поплакали – и все за неполный час… Дети не умеют сдерживать своих эмоций, они научаются этому в процессе жизни. Может быть, поэтому у детей не бывает психосоматических заболеваний – гипертонической болезни, язвы желудка, ожирения и других. Все эти заболевания встречаются у детей достаточно редко и, как правило, имеют органическую природу.

Но иногда эмоции бывает невозможно отреагировать. Вы, конечно, можете сказать начальнику все, что о нем думаете, но только тогда, когда уже нашли место поприличней.

Помните анекдот? Люди бегут в метро, торопятся. Один как-то неловко толкнул другого и бежит вперед. Потом – то ли совесть проснулась, то ли что еще – оборачивается и говорит: «Вы извините, я вас как-то толкнул неловко…»

А второй отвечает: «Вы не волнуйтесь, я уже вам на спину плюнул…» Давайте задумаемся, будет ли у человека, который успел плюнуть, стресс? Нет. Стресс будет у того, кто опоздал извиниться…

Но неотреагированные эмоции могут накапливаться, приводя к хроническому стрессу и «заеданию». Например, как вы чувствуете тревогу? Где она живет в теле? Часто люди показывают куда-то в область сердца или ниже… В русском языке есть такое выражение: сосет под ложечкой. Обратите внимание, что одни и те же слова используются как для выражения страха, тревоги, так и для голода и аппетита. Часто человек даже не задумывается – голод это или тревога.

А у страха есть одна интересная особенность: «Кого собака кусает?» – «Того, кто ее боится…» Человек чувствует на душе что-то не то, думает: «Дай-ка пойду перекушу». Главное, немного перекусил – и тревога отступила, легче стало. Дело было не в аппетите, дело было в тревоге.

Часто так бывает: человек идет по скользкому льду, думает, как бы не поскользнуться… Мгновение – и тут же падает. Кто-то только научился ездить на велосипеде, едет еще неуверенно, думает: «Как бы не врезаться в столб…» А этот столб как магнитом к себе тянет. Или ближе к теме: просыпается утром человек и думает: «Как бы мне сегодня не переесть? Что бы такого съесть, чтобы не переесть?..» Результат предсказуем… Тревога и аппетит часто даже не различаются.

Но почему люди так по-разному реагируют на то, что с ними происходит? И вообще, стресс – что это такое? Представьте, человек идет по тонкому льду весной. Не рассчитал и провалился под лед – что у него будет со здоровьем? Воспаление легких ему гарантировано. А вот другой пример. Девятнадцатого января – в самый мороз! – толпы людей, совершенно обычных, прыгают в ледяную воду. Наверняка кто-то из них сляжет. Но ведь большинство фыркают от удовольствия и даже утверждают, что у них болезни всякие проходят. Стрессовый фактор один и тот же – ледяная вода. Почему результат такой разный?

Наверное, дело не в том, что воздействует, а в том, как это воспринимается. Дело в том, как человек с этим справляется и что ему в этом помогает. Ведь в жизни вообще и в процессе снижения веса в частности нередко бывает так, что прямо накатило… Гнев, обида, тревога, ревность – что угодно… И раньше это, может быть, приводило к жору. Но сейчас вы узнаете, как еще, без помощи еды, можно справиться со стрессом.

Эмоциональный выплеск. Поорите громко – если стесняетесь, то в безлюдном месте. Поскандальте, если умеете. Побейте посуду, покидайте дротики в фото обидчика. Можно поплакать. Есть люди талантливые в отношении слез: сядут себе тихонечко, поплачут от души – и жидкость лишняя из организма выходит, и легче как-то становится. А есть люди, которых так воспитали, что слезы – это признак слабости, у них проблема: ну прямо не идет слеза, и все тут! И надо бы заплакать – да никак не получается. Как себе помочь в такой ситуации? Можно использовать зацепки: фильм жалостливый, слезливый посмотреть. У некоторых целая коллекция: здесь и индийские, и «Титаник», и «Белый Бим Черное ухо» – все подойдет…

А еще люди толпами собираются, чтобы выплеснуть эмоции, на стадионах, на концертах, на дискотеках. Казалось бы, музыку ведь можно и дома послушать. Да вот эффект-то ведь не тот! Или просто перед телевизором поболеть «за наших». «Болельщик» – почему его так называют? Да потому, что он неадекватный – переживает, кричит, одежду на себе рвет. Почему человек так реагирует? Потому что сейчас, вот в эти несколько минут, он отреагирует те эмоции, которые накопились за долгое время.

Ищите те способы эмоционального выплеска, которые подходят вам. Вы, наверное, замечали, что нашим эмоциям совершенно не важно, где разряжаться и как. Может быть, вы чувствуете, что после работы накопился негатив – гнев, раздражение, еще что-то. И ведь если честно, можно сорваться где угодно. Можно в транспорте, можно в магазине, можно дома. Человеку все равно, как отреагировать эмоции. Ищите те способы, которые подходят именно вам.

Физическая нагрузка. Некоторые интуитивно чувствуют и, когда накатывают эмоции, – начинают пол мыть, или мебель двигать, или расхаживать по комнате… Любое движение помогает справиться со стрессом. Поэтому, когда на душе тяжело, не сидите, двигайтесь! Танцы, плавание, прогулки – все это помогает справиться со стрессом. Любое движение. Когда человек двигается, в организме сгорают биологически активные вещества, которые и отвечают за реакцию стресса.

Однообразная, успокаивающая деятельность. Кто-то уборкой занимается, кто-то вышивает, кто-то паззлы складывает, можно что-то собрать или разобрать. На машине ведь тоже можно по-разному: можно педаль в пол – и тогда это эмоциональный выплеск, а можно спокойно, «не приходя в сознание», покататься по вечерним улицам.

И это тоже снятие стресса.

Удовольствия. Можно переключиться на удовольствия. Прямо открыть составленный вами список тридцати трех удовольствий и из списка любое удовольствие себе «причинить». Можно даже наугад. Так надо! Для стройности.

Но нам кажется, что самый лучший и эффективный способ справиться с любыми эмоциями – это общение. Поговорить, выговориться, поделиться с кем-то тяжестью своих переживаний. Конечно, тому человеку, которому вы все это расскажете, станет немного хуже. Но так ведь вам же станет немного лучше! Может быть, это и есть дружба. Когда мне плохо – я иду к тебе, когда плохо тебе – ты придешь ко мне. Кто-то вам плачется, плачется – а вы слушаете, слушаете… А вот теперь и вам понадобилась помощь. Теперь пусть вас послушают.

Очень часто человек с избыточным весом – это как раз тот человек, к которому многие приходят, чтобы поплакаться, «излить душу»… Вспомните, приходилось ли вам слышать о себе такую фразу: «Ты такой хороший товарищ, хорошая подруга – вот с тобой поговоришь, и всегда как-то легче становится…»? Может быть, «роль жилетки» действительно удобна для окружающих, а вам дает чувство нужности… Только вот чтобы тащить еще и чужие проблемы, нужны большая грузоподъемность и внушительные габариты. Надо ли вам это?

И еще: общение – это не просто болтовня. Общение позволяет реально менять ситуацию. В психологии существует простая истина: «Если ты не скажешь – я не узнаю!» Никто не обязан читать мысли другого. И если что-то в поведении другого человека вызывает у вас отрицательные эмоции, наверное, имеет смысл поговорить с ним об этом. Иногда может возникать ощущение, что разговоры бесполезны. На тренингах мы часто слышим: «Да с ним невозможно разговаривать. Я уже об этом сто раз говорила – ничего не меняется. Только скандалом каждый раз заканчивается».

Общение будет более эффективным, если пользоваться несколькими простыми правилами.

Первое. Поступок отделяется от человека. Не говорите: «Ты, негодяй, в очередной раз забыл такую важную дату!» Сформулируйте немного по-другому: «Даже удивительно, что такой замечательный и чудесный человек, как ты, мог совершить такую низость!»

Второе. Отделяйте слова-информацию от слов-действий. Когда вы говорите человеку, что он козел, вам-то, может быть, кажется, что вы информируете его о чем-то важном. На самом деле это всего лишь оскорбление, которое в лучшем случае просто позволяет выплеснуть эмоции, не создавая никакого диалога.

Третье. Всегда говорите о собственных чувствах. Не «Ты меня не любишь, ты меня не ценишь, тебе наплевать на мои старания и труды», а «Я чувствую обиду и злость на то, что ты не предупредил меня, что сегодня задержишься.

Я тревожусь, мне одиноко, я ревную!»

Ну и наконец еще один способ справиться с эмоциями. Способ, который включает в себя все вышеперечисленное. Это и эмоциональный выплеск, и физическая нагрузка, и достаточно однообразно, и удовольствие… и, в принципе, можно и поговорить… Что это? Правильно. Секс.

Вы, наверное, догадались, что природа его не только для размножения создала. Секс действительно помогает сбросить вес. Поэтому сейчас, в процессе снижения веса, относитесь к этому как к врачебной рекомендации. Для похудения, для стройности. И если секс в жизни есть – это хорошо. Если нет – еще активней налегайте на все остальные способы.

Помните знаменитое детское стихотворение? «А лисички взяли спички, к морю синему пошли. Море синее зажгли». Вспомните, чем они его там тушили. Правильно! «Пирогами и блинами и сушеными грибами». Почему? Может быть, это стихотворение о том, что очень часто люди пытаются заглушить боль, страх, обиду совсем не тем, что для этого необходимо, а «пирогами и блинами и сушеными грибами».

Может быть, вы к названным способам укрощения негативных эмоций добавите что-нибудь свое. Выбирайте те способы, которые подходят вам. Сбросить вес – это не только научиться правильно питаться, это еще и научиться управлять своими эмоциями!

График снижения веса

В процессе снижения веса разумно вести график этого процесса. Во-первых, наглядно видны успехи – и это подкрепляет в трудную минуту. Во-вторых, очень скоро вы обнаружите, что в процессе снижения веса бывают периоды, когда «килограммы стоят на месте», но зато в это время «уходят сантиметры». Бывают периоды, когда «объемы на месте», но «уходят килограммы».

А бывают периоды, когда и килограммы, и сантиметры «стоят на месте». Такие периоды мы поэтически называем ступеньками в процессе снижения веса. Такая ступенька может быть достаточно длительной – до трех недель. В это время в организме происходят важные процессы, связанные со снижением веса. Подтягивается кожа, восстанавливаются внутренние органы, выводятся продукты распада жира. Организм как бы берет паузу, и она совершенно необходима. Мы сразу хотим сказать: в норме вес сбрасывается «со ступеньками».

Чаще всего лишние килограммы, как большевики, расходятся группами по два-три. И здесь возникает очень коварный момент. Представьте себе человека, у которого вес долго стоит на месте. Он все делает правильно, а вес все равно стоит на месте. Три дня, пять дней, десять… Тут на сцене, как обычно, появляется тетя Липа. И что она говорит? «Ну и где результат? Давай с горя уже нажремся… А завтра снова будем придерживаться». Человек объедается – что он видит наутро на весах? Если прибавку или без изменений – это еще ничего. Самое коварное – когда утром на весах он увидит снижение веса. Вес сбросился не потому, что человек вчера объелся, а потому, что, пока была ступенька, в организме происходили очень важные процессы. Подтягивалась кожа, восстанавливались внутренние органы, выводились продукты распада жира. Когда организм готов – происходит снижение веса.

Но что шепчет тетя Липа? «Ага! Две недели мы все с тобой делали – и никакого результата. А стоило только обожраться как следует – сразу же снижение веса. Мы с тобой открыли секретную дорогу к стройности. Будем объедаться каждый день!»

Но иногда вес слишком долго стоит на месте или даже отскакивает в плюс. Представьте себе состояние человека, когда утром на весах он видит плюс пятьсот граммов или даже килограмм. Вспомните один килограмм жира, желтого, липкого, с красными кровяными прожилками. Один килограмм жира – это девять тысяч килокалорий. Примерно семнадцать плиток шоколада. Покопайтесь в памяти, не съели ли вы накануне случайно семнадцать плиток шоколада? Если съели – поделом вам. Это расплата. Если нет, то, скорее всего, это не жир. Скорее всего, это задержка жидкости или другие проблемы, которые мы сейчас с вами обсудим. Итак, основные причины замедления в снижении веса.

Причины замедления в снижении веса

1.Нарушение рекомендаций. Нарушение коридора калорийности, нерегулярное питание или употребление алкоголя в любых количествах может замедлять снижение веса.

Как-то на встречу через месяц после тренинга пришли двое мужчин. Один из них сбросил восемь килограммов, а второй – четыре. Тот, который сбросил восемь, сказал: «Мне очень надо похудеть побыстрее, и я исключил весь алкоголь». Тот, который сбросил четыре килограмма, с улыбкой заметил: «А я в течение этого месяца иногда пил пиво. Но я думаю как: для меня минус четыре с пивом лучше, чем минус восемь без пива».

Действительно, употребление алкоголя замедляет снижение веса. Не стоит превращать это в запрет. Но если накануне вы выпили бокал вина – не ждите снижения веса на следующий день. Будьте готовы к тому, что какое-то время вес может стоять на месте.

2.Задержка жидкости в организме. Как узнать, что у вас в организме задержка жидкости? Прежде всего – отеки. Мешки под глазами наутро, следы на теле от резинок, ремней к вечеру. Иногда бывает скрытая задержка жидкости, когда отеков не видно.

Существует косвенный критерий, который позволяет заподозрить задержку жидкости. Минус один килограмм на весах должен соответствовать минус одному сантиметру по среднему объему. Если у вас минус пять килограммов и минус один сантиметр – вероятно, в организме что-то не так.

Причины задержки жидкости бывают разные: чрезмерное употребление соленой пищи, в период так называемых «критических дней», при заболеваниях. Даже расщепление жира сопровождается выделением большого количества внутренней жидкости.

Что делать? Легкие физические нагрузки – танцы, плавание, прогулки. Баня, сауна, если позволяет здоровье, если можно, если любите. Массаж, лучше специальный – лимфодренажный. Растительные мочегонные сборы. Мы не рекомендуем употреблять мочегонные таблетки без консультации со специалистом, так как они могут нарушать водно-электролитный баланс крови. Физиотерапевтические процедуры.

Важно помнить, что для того чтобы успешно выводить лишнюю жидкость из организма, необходимо выяснить, в чем причины отека. Для этого мы рекомендуем получить консультацию компетентного специалиста.

Задержка жидкости – это, пожалуй, самая частая причина замедления в процессе снижения веса. Как это часто бывает: за первый месяц женщина сбрасывает шесть килограммов. Радостная такая, веселая, прямо летает. За второй месяц она сбрасывает два. Она, конечно, летает, но уже как-то низенько… А если по-честному, то она вся в тревоге и полна мрачных предчувствий.

Существует такой прибор – анализатор состава массы тела. Он показывает, сколько у человека в организме жира, сколько воды, сколько костей, сколько пельменей он вчера съел… И по этому прибору видно, что за второй месяц жира стало меньше на 4 килограмма – процесс идет, жир расщепляется. Но за это же время прибавилось 2 литра воды. Говоря человеческим языком, женщина отекла. Минус четыре по жиру, плюс два по воде – на весах она видит минус два. У нее нет проблем с расщеплением жира – у нее проблема с задержкой жидкости.

3.Задержка стула. Как часто у воспитанного, интеллигентного человека должен происходить стул? От двух раз в день до раза в два дня. Это норма. Если чаще – не беда, это только поможет вам сбросить вес, если реже – серьезная проблема: нужно помогать. Что делать? Добавляйте в рацион продукты, содержащие клетчатку, – овощи, хлеб из муки грубого помола, грибы, отруби (можно добавлять их в еду или заваривать отдельно). Специфические продукты, помогающие кишечнику, – это для кого-то молочные продукты, для кого-то свекла, для кого-то киви – все индивидуально. Эубиотики. Бифидо-, лактобактерии. В крайнем случае, можно принимать растительные слабительные препараты, но обязательно после предварительной консультации со специалистом.

Как-то пришла женщина и говорит: «Все, как вы сказали, делаю – вес уже три недели стоит на месте». Мы начинаем перебирать основные причины замедления снижения веса, доходим до стула, и тут она восклицает: «О! Я уже и забыла, как этот стул выглядит. Решила, что за ненадобностью. Кушаю ведь меньше!» Мы даем простейшие рекомендации по стулу, она начинает выполнять – на следующий день звонок. И прямо по голосу чувствуется, что у нее было… Говорит: «Спасибо огромное. Снижение веса продолжается!»

4.Хронический стресс. По опыту проведения тренингов мы часто замечали удивительный факт. Приходит через месяц группа. И вот две женщины – рядом сидели, все одинаково слушали и вроде даже похожи… При этом одна сбросила шесть килограммов за месяц, а вторая только три. Почему такая разница? Один простой вопрос позволяет понять, почему: а какие новые удовольствия появились в вашей жизни за этот месяц?

И та, которая сбросила шесть килограммов, начинает рассказывать: «И одежды новой я накупила, и на танцы хожу, и на коньках катаюсь…»

А та, которая сбросила три килограмма, смотрит и сердито бурчит: «Да какие у меня могут быть удовольствия в жизни? Я женщина приличная, я бухгалтером работаю по 12 часов в день. И еще на работу и с работы… Калории ваши считаю – чтоб вы лопнули вместе с ними! – вот и все мои удовольствия».

Помните: при хроническом стрессе в организме выделяются гормоны, которые тормозят расщепление жира, – это биологический факт.

5.Беременность. В процессе снижения веса фертильность – риск зачатия и деторождения – возрастает многократно. Помните об этом. Мы серьезно вас предупреждаем. По этому поводу потом никакие претензии не рассматриваем.

6.Заболевания. Прежде всего, эндокринные – сниженная функция щитовидной железы, нарушение функции половых гормонов и ряд других заболеваний, которые могут влиять на скорость снижения веса. И это все!

Если вес долго стоит на месте – у этого всегда есть причина. Это не происки инопланетян и не «погнутые гены» – у этого всегда есть причина.

И здесь существуют два варианта:

1) биться в истерике, колотиться от страха и с дикими от безысходности криками совершать набеги на холодильник;

2) разобраться, в чем причина замедления в снижении веса, устранить ее и спокойно сбрасывать вес дальше.

Еще раз, запомните: если вес долго «стоит на месте» – у этого всегда есть конкретная причина. Можно ее устранить и спокойно сбрасывать вес дальше.

Ускорение обменных процессов

Как можно сделать так, чтобы организм сбрасывал вес с максимальной и при этом безопасной скоростью?

1. Диетологические способы. «Ем и худею!»:

• дробное питание с достаточным количеством животного белка;

• морепродукты – в них содержится йод, при дефиците которого могут замедляться обменные процессы. Поэтому хотя бы изредка какие-нибудь морепродукты должны присутствовать в вашем рационе;

• максимально разнообразное питание. Чем разнообразнее вы питаетесь, тем быстрее сбрасываете вес.

2.Легкие физические нагрузки – танцы, плавание, секс, прогулки – все это ускоряет обменные процессы, позволяя сбрасывать вес быстрее. Есть возможность двигаться – двигайтесь! Есть возможность пройти остановку – пройдите, есть возможность пробежать по ступенькам, хотя бы вниз, – сделайте это! Вы быстрее сбросите вес.

3.Эмоции – самый мощный ускоритель обменных процессов! Причем те, которые связаны с возбуждением. Всякий раз, когда ваше сердце бьется чаще – от счастья или даже от злости, – жир горит немного быстрее. Поэтому больше положительных эмоций в процессе снижения веса!