Текст книги "Три шага к стройности"

Третий шаг

И сегодня, когда нас с вами стало меньше… Кого-то стало меньше на килограмм, а кого-то, может быть, уже и на два… Мы сделаем третий, возможно, самый важный шаг к стройности. Этот шаг в большей мере будет посвящен тому, как сохранить стройность на всю жизнь.

Вы, наверное, замечали, что в этом мире часто все происходит не так, как нам бы хотелось. Бутерброд падает маслом вниз. Когда вы начинаете сбрасывать вес, находятся тысячи причин, почему именно сейчас это так не вовремя. В этом мире много вкусной и доступной еды, но порой нет времени, чтобы поесть. Каждому хочется большую и счастливую семью, но пока вы осчастливите всех, на себя не остается ни времени, ни сил.

В этом мире конкуренция, борьба уже не только за работу, но за стройные тела: вы сбрасываете вес, и ваша лучшая подруга перестает спать, а на работе десятки добрых рук одновременно протягивают вам самое вкусное. Вы сбрасываете три–пять килограммов, и ваш самый близкий и дорогой человек приносит вам торт в виде сердечка и бутылку вина и говорит: «А давай за любовь! Ты полторта, я полторта – как раньше!»

Мало сбросить лишний вес, нужно научиться защищать свою стройность.

А теперь давайте по-честному… Вы выполняли хоть какие-нибудь наши задания? Или просто читали и слушали? Если вы выполнили все, ваше стремление достойно похвалы, для вас стройность – дело техники. Если выполнили хоть что-нибудь – дальше вам будет легче… Но если вы просто читали и слушали, будет ли от этого польза? Будет ли польза от прочтения инструкции о сборке шкафа, если вы не возьмете в руки инструмент?

Многое из того, о чем мы говорили, вам прекрасно известно и без нас. Секрет стройности прост: нет никаких секретов. Один грамм жира – девять килокалорий – об этом написано во всех энциклопедиях, журналах и даже в школьных учебниках. Почему же тогда ничего не меняется? Что мешает начать что-то менять в своей жизни? Или самое главное: что заставляет постоянно возвращаться к старому? Некогда? Нет времени?

Ответьте на такой вопрос. По возможности искренне. А для кого вы сбрасываете вес? Для кого вы хотите быть стройными? Для себя? Так ли это? Давайте проведем небольшой мысленный эксперимент.

Представьте, что волею судеб вы оказались на необитаемом острове. Остров – райский. Белый песок, лазурное море, горы, пальмы… И повсюду… холодильники… большие и белые. Набитые самыми вкусными, самыми свежими и вашими самыми любимыми продуктами – там то, что вы любите больше всего. И холодильники волшебные – они самозаполняются. Вы уже вроде бы съели весь холодильник до дна, дверцу на секунду закрыли… Открыли – и он снова полный! И ни одного зеркала, и даже когда в воду заходите, там не отражаетесь… Вот такой волшебный райский остров!

А теперь главный вопрос, который мы всегда задаем на наших тренингах. Вот на таком острове вы бы стали что-нибудь делать, чтобы сбросить вес? Считать калории, учиться отличать голод и аппетит? Ставить цели стройности или искать непищевые удовольствия?

И здесь мы слышим очень разные ответы: кто-то (их побольше) говорит твердое и уверенное «нет!». Какой смысл лишать себя единственной радости, когда тебя и так никто не увидит… нажрусь – помру от счастья… Кто-то (таких поменьше) упрямо твердит: «Все равно нужно оставаться собой, даже на острове…»

И тогда мы задаем следующий вопрос: «А зачем женщины красятся?» Нет, конечно, есть те, которые этого не делают. Но те, которые красятся, – зачем? Главное, поздно, вечер уже, в декабре у нас световой день шесть часов – не видно ничего. Она в магазин на углу идет и все равно красится. Зачем? Здесь обычно мнения расходятся… Но всегда находятся женщины, которые произносят странную на первый взгляд фразу: «Да я без косметики как будто голой себя чувствую…» А на острове вы бы стали краситься? Ведь на это же время надо тратить, силы…

Ну и последний вопрос: зачем люди умываются и чистят зубы? И не надо сказок про кариес… Белочки и зайчики в лесу зубы не чистят – и ничего. На необитаемом острове стали бы вы искать возможность умыться и почистить зубы? Обычно тут люди хором отвечают «да!». Да, потому что грязным быть неприятно. Можно, но неприятно. Даже на острове. Потому что неприятно, прежде всего, самому. Потому что гигиена, чистота – это привычка. Привычка, сформированная годами. Даже поколениями. И когда-то люди начали мыться не из эстетических соображений, и даже не потому, что пахнет… Потому что они обнаружили, что грязь – это источник болезнетворных бактерий. Грязь может убить. И детей приучали избавляться от грязи, чтобы они жили долго и счастливо…

И когда те вырастали, они учили этому своих детей… И сейчас, когда вы принимаете душ или моете руки перед едой, вы вряд ли задумываетесь об эпидемиологии и микробах. Вы делаете это по привычке.

Вы станете стройными навсегда, когда стройность будет вашей привычкой, внутренней потребностью. Когда стройность понадобится вам даже на острове. Когда лишние килограммы будут восприниматься как слои грязи.

А вы считаете время, потраченное на макияж, или усилия, потраченные на гигиену? Или бывает так, что вы приходите на работу в домашней одежде, не умывшись и «благоухая», и на резонный вопрос начальника: «Кто этот человек?» – оскорбленно отвечаете: «А мне некогда! Сами виноваты – работой меня нагрузили!» Наверное, нет. Потому что хороший внешний вид – для вас приоритет. Это внутренняя потребность. Стройность станет вашей навсегда, когда она будет внутренней потребностью, как для кого-то макияж или гигиена.

Я сбрасываю лишний вес не потому, что болят суставы, или не потому, что мне стыдно. Я сбрасываю лишний вес потому, что я стройный. Внутри стройный. Я думаю, как стройный, я отношусь к себе и к своей жизни, как стройный. Я даже не горжусь своей стройностью – просто живу, как стройный. И это мой выбор.

И теоретически это вроде бы все понятно. Вы уже сели, разобрались в себе, «выросли над собой»… Но этого недостаточно. Что делать? Как сделать стройность внутренней потребностью? На практике, в жизни? Надо чтобы эта стройность уже сейчас стала частью вашей жизни. А что это значит?

Здесь есть такая распространенная ошибка: некоторые думают: «Вот похудею – и как начну своей стройностью пользоваться направо и налево, прямо до бесстыдства… А сейчас, пока я толстая, о чем речь?» Рассуждать так – это примерно то же самое, что и говорить больному человеку: «Вот когда выздоровеешь, тогда и начнем давать тебе антибиотики».

Стройность – это средство. Не вес уходит, и я живу стройным, а я живу стройным – и вес уходит. Давайте так: какой поступок стройного человека вы сделаете уже сегодня? И не надо разговоров о том, что сегодня уже поздно или весь день расписан по минутам! Вот завтра… Не бывает стройности завтра – стройность бывает только сегодня. Ведь наверняка даже сегодня вы можете одеться, как стройные, принять душ, как стройные, поговорить с кем-то, как стройные.

Одна женщина на тренинге рассказала:

– Я очень люблю плавать в бассейне, но прежде чем туда попасть, мне нужно вынести столько позора. Раздевалки, душевые, пройти по кромке, спуститься по лестнице… Чувствую себя тюленем каким-то. И только в воде я могу расслабиться и быть собой.

И когда я получила это задание, я поняла, как же я на самом деле уже устала. От стыда устала, от комплексов, устала думать о том, как я выгляжу со стороны. Я устала быть толстой! Я поняла вдруг, сколько сил у меня уходит на это каждый день. И в этот раз я решила пойти в бассейн, как стройная. Я спокойно разделась в раздевалке – ведь в конце концов, я за абонемент плачу столько же, как и все, что хочу то и делаю, как хочу так и выгляжу… Подошла к бассейну с высоко поднятой головой… И вдруг поняла: не хочу по лестнице – давно хотела прыгнуть «бомбочкой»… Я, конечно, понимаю, прыгну – их половину из воды вынесет. Вспомнила еще, как муж постоянно шутит: вот ты в море заходишь, а у них в Турции там наводнение, наверное. Ну, думаю, идите все к черту – разбегаюсь и прыгаю. Столько эмоций, восторг, счастье. Выныриваю – победно смотрю по сторонам, а никто не смотрит, никому нет дела. И вот с этого момента у меня как рукой сняло, как расколдовали меня от избыточного веса. Приду домой – перемеряю всю одежду.

Можно начать с поступка и полегче.

Женщина рассказала:

– Я вчера ванну принимала, как стройная. Обычно перед сном бегом под душ на пять минут – грязь смыть и спать. А вчера легла, добавила в воду пену и разных эфирных масел. Включила негромкую музыку и отдыхала после работы. Потом обмазалась вся лосьонами и кремами. В общем, заботилась о себе и своем теле. И вспоминала, когда в последний раз я так валялась в ванной.

О радости и зависти

Даже если вы уже знаете все главные секреты стройности, даже если вы каждый день делаете что-то, как стройный, в мире по-прежнему существуют шведские столы и лучшие подруги. Первые килограммы, которые вы сбрасываете, незаметны. И только самый внимательный отметит перемены. И еще удастся скрыть тот факт, что вы сбрасываете вес. Можно сказать: «Да ну, что вы, вам показалось! Просто лето, солнце – само как-то и схуднулось». Но когда вы сбрасываете шесть, восемь, десять килограммов – это уже становится заметным, этого уже не спрячешь.

Некоторые люди думают: вот я сброшу лишний вес, так вокруг все обрадуются!

К сожалению, иногда это бывает по-другому. Когда твоя лучшая подруга говорит: «Что-то ты вся осунулась, кожа как-то пообвисла, мешки под глазами… Как-то вся эта худоба тебе не к лицу! Даже постарела как будто. Ты, часом, не заболела чем? А то у моей прабабушки как раз перед смертью так было. Все худела, сохла и в сто шесть лет умерла скоропостижно. Все от худобы». Почему так? Не зла же она желает? Часто это происходит с действительно близкими друзьями и хорошими подругами.

А вот представьте сами: жили-были часы, жили себе, время показывали. И были там всякие разные шестеренки. Маленькие, большие. А одна была самая крупная, самая главная, на ней все держалось. И вот однажды она решила: надоело быть самой крупной. Хочу быть маленькой и хрупкой. Взяла она – и похудела. Что стало с часами? Правильно, они сломались. И у этих конкретных часов есть только две возможности опять правильно показывать время. Какие?

Первая – это всем остальным шестеренкам измениться, подстроившись под нее. Кому-то стать больше, кому-то меньше. Кому-то вообще уйти из этих часов, а кому-то, напротив, в них появиться. А вторая возможность – объединив усилия, заставить постройневшую шестеренку вернуть прежние размеры. Какой способ проще? Наверное, второй. Согласны?

Так же и в жизни: разные люди будут реагировать по-разному. Будут те, кто искренне поддержит вас в вашем решении сбросить вес. И такие люди могут быть вам опорой. Но будут и те, которые будут вести себя иначе. И кому-то можно сказать, что вы сбрасываете вес, а кому-то говорить не надо – пусть человек спит спокойно.

И если вы когда-то уже сбрасывали вес, вам наверняка знакома ситуация: вы приходите в гости, и радушная хозяйка начинает вас кормить. Съешь это… попробуй то. Или на работе у кого-то день рождения, и вы постоянно слышите «поддерживающие» фразы: «Да ладно, сегодня можно, завтра снова будешь худеть… Смотри – все бесплатно, ну не выбрасывать же». Возможно, многие уже оказывались в подобных ситуациях.

А как вы вообще считаете? Человек, который сбрасывает вес, – может ходить в кафе и рестораны? Может ли человек, который сбрасывает вес, ходить в гости, на банкеты и дни рождения? А в «Макдоналдс» ходить может? Правильный ответ – да.

Иногда человек, который сбрасывает вес, совершает распространенную ошибку. Начинает звонить всем – сообщает: «Я худею! Поэтому ко мне, пожалуйста, не приходите. И я к вам не пойду. А то начнете есть – мне будет хотеться. Вот похудею – ждите!» И жует дома морковку и капусту. Такой человек, может быть, и сбросит вес. На морковке и капусте и под домашним арестом… Но что с ним случится за первым же праздничным столом? Правильно! Обожрется. Бессмысленно и беспощадно. Потому что дома и дурак похудеет. Самое важное – научиться ходить и в гости, и в рестораны – и при этом сбрасывать вес.

Есть в медицине такая крылатая фраза, вроде бы к разговору не имеющая особого отношения, но очень важная: «Вылечить алкоголика – это значит сделать его способным оставаться трезвым среди пьяниц». То же самое и с обжорством. Если вы хотите не только сбросить вес, но и оставаться стройными – вам предстоит научиться жить в мире, где очень многие любят «повеселиться, особенно пожрать». А как сходить в гости и не подвергнуть себя риску разрыва желудка?

Надо признаться, иногда человек сам бывает виноват. Памятуя о предстоящем банкете, он просыпается утром с одной только мыслью: «Как бы сегодня не обожраться! Что бы такого съесть, чтобы еще и похудеть? А может, вообще не ходить на этот банкет? Отсижусь лучше дома – скажу, что заболел. Или еще чего-нибудь совру». Но идти надо. И все вокруг так уговаривают, да и обещал уже. И человек идет и представляет, как всем будет отказывать. И уже в машине репетирует твердое «нет». И даже заходя в гости, всем сразу громко объявляет: «Мне ничего нельзя – я худею!» Тут обычно все разговоры стихают, и человек ловит на себе десятки злорадных взглядов.

«А можно попросить у вас самую маленькую тарелочку? А еще поменьше? А еще меньше? Котенок ест? Как раз для меня. Я ведь худею». Тоскливо оглядывая праздничный стол, грустно бормочет себе под нос: «Это мне нельзя. Это тем более. Какой соус, вы говорите? Ну что вы, в нем же столько калорий. А вот капустки давайте.

И побольше, побольше. Не жалейте. И горошку тоже. Обе горошины. Катите. Гулять, так гулять!» И с жалким видом всю эту ботву на вилку наматывает.

А кто-то наоборот. С гордым видом и взглядом, полным собственного превосходства, оглядывает застолье и присутствующих. И в этом взгляде так и сквозит: «Жрите, жрите – я-то скоро стану стройным, а вы как были свиньями, так ими и останетесь!» Какая будет реакция у окружающих? Угадали: и в том, и в другом случае – накормить.

Хотите, мы расскажем вам, как правильно? Ваша задача – с самого начала всех сбить с толку. Первое – вы должны сразу взять самую большую тарелку. На грани приличия. Еще чуть-чуть – и тазик. Второе – с самого начала в эту тарелку вы должны нагрузить еды гораздо больше, чем планируете съесть. Можно прямо географически отделить – вот это я буду есть, а вот это – так и останется лежать. Пусть хозяйка доедает. Помните анекдот про поросеночка?

Приходит женщина к врачу и говорит: «Доктор, у меня избыточный вес. И я так сама думаю, это потому, что я за всеми доедаю. За мужем – доедаю, за детьми – доедаю. Стыдно признаться – гости когда уходят, я и за ними тоже доедаю». Доктор устало смотрит на нее и говорит: «Женщина, а вы поросеночка заведите». Та подумала немного и говорит: «Что, и за ним тоже доедать?»

Ну и третье – за любым столом вы должны подключать самого страшного зверя. Кто в лесу самый страшный зверь? Не медведь и не волк. Самый страшный зверь – жаба. Столько уже людей передушила! С этого стола вы должны выбирать самые дорогие продукты. Вам надо съесть на сумму, превышающую стоимость подарка. Чтобы у хозяйки жаба проснулась.

Вспомните, вам ведь самим наверняка приходилось принимать гостей. И у любой хозяйки взгляд, как сканер, идет по тарелкам. И когда она видит пустую тарелку, во-первых, для нее это оскорбление. Во-вторых, запускается безусловный рефлекс подкладывания. И вот теперь представьте. Доходит ее сканер до вас, где полтарелки красной икры, а полтарелки – черной и все еще сыплется через край. Вряд ли у нее возникнет желание что-то подкладывать и уговаривать вас съесть побольше. Скорее всего, она подумает: «Ишь жрет как.

А еще говорила, что худеет!»

И потом, за любым столом вы можете найти выгодные продукты. Вкусные, полезные и сытные. Знаете три-четыре салата (оливье – 150, винегрет – 80, крабовые палочки – 180, цезарь – 250 ккал), мясо легко считать на глаз, гарниры еще проще. Торты сейчас, слава богу, мало кто готовит сам, все можно подсмотреть на коробке.

И вы едите с этой тарелки. И удовольствие получаете, и не выпадаете из коллектива.

А вот еще вопрос: «А кого чаще всего и больше всего уговаривают?» – Того, кто сам этого хочет. Ведь «нет» бывает разное. Особенно у женщин. Бывает «нет», которое только на десять процентов «нет», а на девяносто – очень даже «да». Бывает пятьдесят на пятьдесят. А бывает такое «нет», которое на сто процентов «нет». Такое «нет», после которого никто не станет вас уговаривать.

И когда кто-то на вас очень уж настойчиво наседает, это может означать, что где-то в глубине души вам самим хочется, чтобы вас уговорили. «Ну вот, опять уболтали. Пришлось обожраться. А ведь не собирался же». И если вы это поняли, имеет смысл вернуться ко второму шагу.

В процессе снижения веса мы даже рекомендуем вам периодически возвращаться к предыдущим шагам. Что-то перечитать, возможно, дописать новые детали в целях, может, еще раз выполнить те или иные упражнения с едой. Это будет хорошей профилактикой против возврата старого образа жизни.

Но даже если вы принимаете решение обожраться, делайте это честно и осознанно. «Сегодня у меня важное событие – день рождения, свадьба дочери, Новый год – и этот праздник для меня сейчас важнее снижения веса». И это не конец света! Этот выбор не говорит о вашей бесхарактерности или бесперспективности похудения. Он говорит лишь о том, что заветная стройность откладывается на несколько дней. Чем меньше будет таких решений – тем быстрее вы достигнете своей цели. И все.

А вот способ тети Липы: «Ой, сегодня все равно сорвалась, нажрусь уже как следует – завтра день на кефире – и совесть чиста». Но срыв – это не тогда, когда вы переели. Срыв не измеряется едой, он вообще не на тарелке. Срыв – это когда вы думаете, что у вас срыв, когда вы махнули на все рукой. Срыв – это когда вы обманываете себя, что «сегодня я уже отведу душу, а завтра начну новую жизнь». Срыв – это когда вы попадаете в порочный круг зависимого поведения. Вы ведь согласны с тем, что часто люди с избыточным весом ведут себя, как зависимые? Как алкоголики или наркоманы?

Ведь это алкоголики пьют – так пьют, а если закодировались – то все, больше ни капли. Так и при избыточном весе – то обжорство, то диеты. Но самое грустное, что пьет алкоголик сейчас или нет, а суть не меняется. Вся его жизнь вертится вокруг объекта зависимости. Значительная часть его мыслей, чувств, воспоминаний связана с предметом вожделения. Алкоголь, наркотики или сладкие булочки. «Мне нельзя. Я уже не пью 2 месяца и 14 дней», – говорит закодированный алкоголик. «Мне нельзя этот торт. Я уже две недели на кефирной диете».

Но еда – это не наркотик. Это нормальная физиологическая потребность нашего организма. Можно прожить всю жизнь и не пить спиртного, можно прожить всю жизнь и не курить. А без еды можно прожить? Можно, но примерно 30 дней… Еда – не наркотик. Что значит «зависимость от еды»? Это как зависимость от воздуха или сна…

И если на праздничном банкете вы съели лишний кусок торта, вовсе не обязательно впадать в «пищевой запой»: «Ну вот, все равно объелась, пропади все пропадом. Гулять – так гулять», «Семь бед – один ответ», «Семь раз отпей – один раз отъешь». Хотя это уже из другой оперы… Лучшее, что можно сделать, – это вспомнить, кто кого ест. Вы – еду или еда – вас? Вспомнить о том, что еда будет всегда. И сегодня, и завтра, и каждый день. И на этом банкете, и на следующем.

Или задуматься, чем отличаются зависимые люди от людей «относительно свободных»? Как вы думаете, на что обратит внимание в первую очередь на этом банкете алкоголик? – Наверное, на спиртное. Какие бутылки на столе? Кто еще пьет? Что заметит «пищеголик»? – Где какая еда. С какой стороны выгодней сесть. Что самое вкусное и чего меньше всего. Что отметит «сексоголик»? – Привлекательный и свободный противоположный пол. А человек, помешанный на одежде? – Кто во что одет!

А о чем это говорит? О том, что у каждого свои слабости? Или о том, что на этом банкете есть все! И можно сто процентов удовольствия от праздника потратить на еду, можно на алкоголь, можно на что-то еще. А можно его, это самое удовольствие, разделить. Часть – на танцы, часть – на кокетство, часть – на общение, алкоголь или пение караоке. И конечно, останется место для еды. Но вполне возможно, если это будет не сто процентов, вы сможете и развлечься как следует, и при этом не переесть.