Текст книги "Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки"

Хлеб пшеничный с клубникой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., клубника – 100 г, вода – 150 мл, сахар – 1 ч. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Клубнику перебрать, промыть и нарезать кружочками.

2. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с ванилью и корицей

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., вода – 180 мл, ванилин – 0,25 ч. л., корица – 0,25 ч. л., сахар – 1 ч. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режим «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с клубникой и киви

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., клубника – 100 г, киви – 2 шт., вода – 180 мл, корица – 0,25 ч. л., сахар – 1 ч. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Клубнику перебрать, промыть и нарезать кружочками. Киви очистить от кожицы и измельчить.

2. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный со щавелем

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г, дрожжи сухие – 1,5 ст. л., масло растительное – 1,5 ст. л., щавель – 0,5 пучка, вода – 150 мл, сахар – 1,5 ст. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Щавель промыть, немного обсушить на салфетке и измельчить.

2. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с мятой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г, дрожжи сухие – 1,5 ст. л., масло растительное – 1,5 ст. л., мята – 0,5 пучка, вода – 150 мл, сахар – 1,5 ст. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Мяту промыть и измельчить.

2. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с мятой и сыром

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., масло растительное – 1,5 ст. л., сыр твердых сортов – 80 г, мята – 0,5 пучка, вода – 150 мл, сахар – 1,5 ст. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Сыр натереть на крупной терке.

2. Мяту промыть и измельчить.

3. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

4. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Темная корочка».

Хлеб пшеничный с крапивой и зеленью укропа

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., масло растительное – 1,5 ст. л., листья крапивы – 20 г, зелень укропа – 0,5 пучка, вода – 180 мл, сахар – 1 ст. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Листья крапивы обдать кипятком, откинуть на дуршлаг и измельчить.

2. Зелень укропа промыть и нарубить.

3. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

4. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с крапивой и базиликом

Ингредиенты

Дрожжи сухие – 1,5 ст. л., мука пшеничная – 500 г, масло растительное – 1,5 ст. л., листья крапивы – 20 г, базилик – 0,5 пучка, вода – 150 мл, сахар – 1,5 ст. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Листья крапивы обдать кипятком, откинуть на дуршлаг и измельчить вместе с базиликом.

2. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с арахисом и изюмом

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., масло растительное – 1,5 ст. л., арахис – 70 г, изюм – 2 ст. л., вода – 150 мл, сахар – 1,5 ст. л., соль – 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Изюм залить кипящей водой и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.

2. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с арахисом и цукатами

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., масло растительное – 1,5 ст. л., арахис – 50 г, цукаты – 70 г, вода – 150 мл, ванилин – 0,25 ч. л., сахар – 1,5 ст. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с арахисом

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г, дрожжи сухие – 1,5 ст. л., масло растительное – 1,5 ст. л., арахис – 80 г, вода – 150 мл, сахар – 1,5 ст. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с яблочным пюре и куркумой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., пюре яблочное – 150 г, вода – 150 мл, куркума – 0, 25 ч. л., сахар – 1 ч. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы «Выпечка» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с курагой и корицей

Ингредиенты

Мука пшеничная – 450 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., яйца – 3 шт., масло растительное – 2 ст. л., молоко – 150 мл, курага – 80 г, корица – 0,25 ч. л., сахар ваниль ный – 0,5 ч. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Курагу измельчить и посыпать ванильным сахаром и корицей.

2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с яблочным пюре и грецкими орехами

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., пюре яблочное – 150 г, ядра грецких орехов – 2 ст. л., вода – 150 мл, корица – 0,5 ч. л., сахар – 1 ч. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Грецкие орехи мелко нарубить или истолочь в ступке.

2. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с черносливом и изюмом

Ингредиенты

Мука пшеничная – 450 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., яйца – 3 шт., масло растительное – 2 ст. л., молоко – 150 мл, чернослив – 40 г, изюм – 3 ст. л., сахар ванильный – 1 ст. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Чернослив измельчить и посыпать ванильным сахаром.

2. Изюм залить кипящей водой и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.

3. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

4. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с черносливом и курагой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 450 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., яйца – 3 шт., масло растительное – 2 ст. л., молоко – 150 мл, чернослив – 50 г, курага – 50 г, корица – 0,25 ч. л., сахар – 1 ст. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Чернослив и курагу измельчить, посыпать сахаром и корицей.

2. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с черносливом

Ингредиенты

Мука пшеничная – 450 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., яйца – 3 шт., масло растительное – 2 ст. л., молоко – 150 мл, чернослив – 80 г, сахар ванильный – 0,5 ч. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Чернослив измельчить и посыпать ванильным сахаром.

2. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с отрубями

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., отруби пшеничные – 100 г, вода – 250 мл, сахар – 1 ст. л., соль – 1,5 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы «Выпечка» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с отрубями и белокочанной капустой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., отруби пшеничные – 100 г, капуста белокочанная – 150 г, вода – 150 мл, сахар – 0,5 ч. л., соль – 1,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Капусту нашинковать, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

2. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с отрубями и картофельным пюре

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., отруби пшеничные – 100 г, пюре картофельное – 150 г, вода – 150 мл, сахар – 1 ч. л., соль – 1,5 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с отрубями, капустой и луком

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., отруби пшеничные – 100 г, капуста белокочанная – 150 г, лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 2 ст. л., вода – 150 мл, сахар – 0,5 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Капусту нашинковать и варить до полготовности, после чего откинуть на дуршлаг.

2. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в растительном масле с сахаром.

3. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

4. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с отрубями и морковью

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., отруби пшеничные – 100 г, морковь – 2 шт., вода – 150 мл, корень имбиря молотый – 0,25 ч. л., сахар – 0,5 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Морковь очистить, отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками.

2. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с отрубями и свеклой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., отруби пшеничные – 100 г, свекла – 150 г, вода – 150 мл, сахар – 0,5 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Свеклу очистить, отварить и нарезать соломкой.

2. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с отрубями и луком-пореем

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., отруби пшеничные – 100 г, лук-порей – 1 стебель, вода – 150 мл, перец черный молотый – 0,25 ч. л., сахар – 0,5 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Лук-порей промыть и нарезать кольцами.

2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с отрубями, морковью и паприкой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., отруби пшеничные – 100 г, морковь – 2 шт., вода – 150 мл, паприка – 0,25 ч. л., сахар – 0,5 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Морковь очистить, отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками.

2. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с отрубями, луком и чесноком

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., отруби пшеничные – 100 г, лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, вода – 150 мл, сахар – 0,5 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Лук очистить и измельчить.

2. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.

3. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

4. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный с отрубями и пивом

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, дрожжи сухие – 1 ч. л., отруби пшеничные – 100 г, пиво – 150 мл, сахар – 0,5 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный «Чиабатта»

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, смесь «чиабатта» – 100 г, масло растительное – 1 ст. л., дрожжи сухие – 1 ст. л., вода – 400 мл, сахар – 0,5 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы «Выпечка» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный «Чиабатта» с семенами подсолнечника

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, смесь «чиабатта» – 100 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., семена подсолнечника – 1,5 ст. л., масло растительное – 1 ст. л., вода – 150 мл, сахар – 1 ст. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный «Чиабатта» с изюмом

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, смесь «чиабатта» – 150 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., изюм – 2 ст. л., масло растительное —

1 ст. л., вода – 150 мл, сахар – 1 ст. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Изюм залить кипящей водой и оставить на 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг.

2. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режим «Добавление изюма».

Хлеб пшеничный «Чиабатта» с салями

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, смесь «чиабатта» – 100 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., салями – 100 г, масло растительное —

2 ст. л., вода – 180 мл, сахар – 1 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Салями нарезать небольшими кусочками.

2. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный «Чиабатта» с луком

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, смесь «чиабатта» – 100 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 2 ст. л., вода – 150 мл, сахар – 1 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Лук очистить, измельчить, обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

2. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный «Чиабатта» с салями и сыром

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, смесь «чиабатта» – 100 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., салями – 80 г, сыр твердых сортов – 80 г, масло растительное – 2 ст. л., вода – 180 мл, сахар – 1 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Салями нарезать небольшими кусочками.

2. Сыр натереть на мелкой терке.

3. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

4. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный «Чиабатта» с кунжутом

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, смесь «чиабатта» – 100 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., семена кунжута – 1 ст. л., масло растительное – 2 ст. л., вода – 180 мл, сахар – 1 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшеничный «Чиабатта» с маслинами

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г, смесь «чиабатта» – 100 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., маслины без косточек – 100 г, масло растительное – 2 ст. л., вода – 150 мл, сахар – 1 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Маслины нарезать маленькими кружочками.

2. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшенично-кукурузный

Ингредиенты

Мука пшеничная – 250 г, мука кукурузная – 200 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., вода – 150 мл, сахар – 1 ч. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы «Выпечка» и «Средняя корочка».

Хлеб пшенично-кукурузный со сладким перцем

Ингредиенты

Мука пшеничная – 250 г, мука кукурузная – 200 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., масло растительное – 1 ст. л., перец сладкий – 2 шт., вода – 180 мл, сахар – 1 ч. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Сладкий перец очистить от семян, измельчить и обжаривать на сковороде в растительном масле в течение 10 минут.

2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшенично-кукурузный с сыром и семенами подсолнечника

Ингредиенты

Мука пшеничная – 250 г, мука кукурузная – 200 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., сыр твердых сортов – 80 г, семена подсолнечника – 1 ст. л., вода – 180 мл, сахар – 1 ч. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Сыр натереть на крупной терке.

2. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшенично-кукурузный с помидорами

Ингредиенты

Мука пшеничная – 250 г, мука кукурузная – 200 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., масло растительное – 1 ст. л., помидоры – 3 шт., вода – 180 мл, сахар – 1 ч. л., перец черный молотый – 0,25 ч. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать полукружиями.

2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб пшенично-кукурузный с помидорами и сыром

Ингредиенты

Мука пшеничная – 250 г, мука кукурузная – 200 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., масло растительное – 1 ст. л., помидоры – 3 шт., сыр твердых сортов – 100 г, вода – 180 мл, сахар – 1 ч. л., перец черный молотый – 0,25 ч. л., соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать полукружиями.

2. Сыр натереть на крупной терке.

3. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

4. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной с отрубями

Ингредиенты

Мука ржаная – 400 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., отруби ржаные – 80 г, молоко сухое – 2 ст. л., вода – 150 мл, сахар – 1 ст. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб» и «Темная корочка».

Хлеб ржаной с чесноком

Ингредиенты

Мука ржаная – 450 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., масло сливочное – 2 ст. л., чеснок – 1 зубчик, сметана – 2 ст. л., вода – 150 мл, сахар – 1 ст. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.

2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной молочный

Ингредиенты

Мука ржаная – 500 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., масло сливочное – 1,5 ст. л., молоко – 180 мл, сахар – 1,5 ст. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

2. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной с базиликом и черным перцем

Ингредиенты

Мука ржаная – 450 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., масло сливочное – 2 ст. л., базилик – 0,5 пучка, сметана – 2 ст. л., вода – 250 мл, перец черный молотый – 0,25 ч. л., сахар – 1,5 ст. л., соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Базилик промыть и измельчить.

2. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Хлеб ржаной с петрушкой и лимонным соком

Ингредиенты

Мука ржаная – 450 г, дрожжи сухие – 1 ст. л., масло сливочное – 2 ст. л., петрушка – 1 пучок, сметана – 2 ст. л., лимонный сок – 2 ст. л., вода – 150 мл, сахар – 1,5 ст. л., соль – 1,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Зелень петрушки промыть и измельчить.

2. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.

3. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».