Текст книги "Большая книга секретов здоровья. 4 книги для тех, кто хочет изменить свою жизнь и забыть о болезнях"

Если хотите справиться с задержкой жидкости в организме между циклами очищения 3:6:9, уберите из рациона все вредные продукты из главы 7 до и после курса. Это заморит голодом все патогены и позволит ядам и токсинам с легкостью покинуть организм. Как только вы откажетесь от этих продуктов на достаточно продолжительное время, отеки будут появляться все реже и реже.

Вздутие

Чаще всего очистительные техники медика-медиума облегчают симптомы вздутия. Если в ходе одного из курсов вы ощущаете вздутие живота, чего никогда не было раньше, это может говорить о том, что в вашем кишечнике погибают болезнетворные бактерии. Такие ощущения также могут появляться в результате очищения печени от токсинов, которые, проходя по пищеварительному тракту, производят легкое слабительное действие. Закончив очищение, вы, скорее всего, больше не будете испытывать подобных симптомов.

Если же вы ощущали вздутие и до прохождения очистительного курса, то процесс восстановления уровня соляной кислоты, восстановления запасов желчи и уничтожения бактерий, провоцирующих вздутие, может занять некоторое время. Отнеситесь к этому с терпением и помните, что процесс исцеления уже начался.

Расстройство желудка или тошнота

Как и все другие пункты в этом списке, расстройство желудка и тошнота во время прохождения очистительного курса не являются по умолчанию его результатом. В течение первых трех дней оригинального очищения 3:6:9 и почти всех дней его упрощенной версии вы можете выбирать продукты на ваш вкус. Может быть, воспользовавшись этим, вы попробовали запрещенные продукты, которые могли нарушить ваше пищеварение?

А может быть, вы заразились желудочной инфекцией еще до начала очищения, или во время курса пообедали в ресторане, где могли получить пищевое отравление, или заказали еду на дом – какое-то новое для вас блюдо, которое показалось вам здоровым, но на деле в нем оказались запрещенные ингредиенты. Мы должны следить даже за готовыми продуктами питания из магазинов натуральной еды, в их состав часто входят пищевые дрожжи, приправы, содержащие глутамат натрия, и натуральные ароматизаторы. Не забывайте и про рапсовое масло. Заведения общественного питания часто используют смесь масел, которую обычно называют оливковым маслом.

Если вы ощущаете тошноту во время очищения и ее причина не заключается в вышесказанном, то, вероятно, вы периодически испытываете тошноту в обычной жизни, что чаще всего обусловлено наличием в организме вирусов и токсичных тяжелых металлов, которые приводят к воспалению блуждающего нерва. Очищение 3:6:9 не должно провоцировать тошноту, если вы используете только рекомендованные мной продукты. Если вы испытываете тошноту, то, скорее всего, вы очень чувствительны к запахам еды, ароматизаторов и парфюмерии. Эта чувствительность может проявляться и во время курса, но это не вина очищения. В действительности очищение 3:6:9 смягчает состояние периодической тошноты.

Что касается расстройства желудка, если вы уверены в том, что нигде не подцепили желудочную инфекцию, не пробовали новых продуктов и не испытывали эмоционального напряжения, ваши ощущения могут быть вызваны чувствительными нервными окончаниями в пищеварительном тракте. Когда листовая зелень и сырые овощи, как щетка, проходят по нервным окончаниям в вашем кишечнике (пока они не до конца исцелились), вы можете испытывать некоторый дискомфорт. Важно помнить, что эти продукты снабжают организм необходимыми нутриентами, которые помогают нервам восстановиться, и такое мягкое очищение идет только на пользу кишечному тракту. Если вам покажется, что рекомендуемый объем сырых овощей слишком велик для вас в данный момент, можете измельчать некоторые блюда в блендере.

Если вы начали оригинальное или углубленное очищение 3:6:9 и почувствовали симптомы расстройства желудка или тошноту (не важно, по какой причине), можно перейти на его упрощенную версию даже в середине курса. Вы также можете совсем прервать очищение и обратиться к очищающей монодиете. Как только вам станет лучше и вы почувствуете, что готовы продолжать, заново начните один из вариантов курса 3:6:9.

Дискомфорт в животе

Во время проведения очищения люди иногда испытывают боли и тяжесть в области печени и переживают из-за этого. Одной из вероятных причин такого дискомфорта может быть наличие в кишечнике чувствительной области, находящейся рядом с печенью. Вы могли много лет игнорировать эти симптомы в своей повседневной жизни, но во время очистительного курса боль и неприятные ощущения стали более заметными, потому что вы обратили, наконец, внимание на свое тело и стали осознавать его сигналы. Подобные «горячие точки» могут возникать по разным причинам – например, из-за кишечной палочки или стрептококка, приводящих к воспалению кишечника. Тонкий кишечник может воспалиться из-за любых других патогенов. Микробы провоцируют образование газа, который двигается по кишечнику и воздействует на «горячие точки», создавая давление на воспаленные участки, что может привести к спазмам и коликам. Каждый человек испытывает симптомы газообразования. Патогены и их токсичные отходы могут приводить к воспалению нервных окончаний в пищеварительном тракте и других органах. Так как разрешение этих проблем требует времени, неприятные ощущения по их вине возможны и во время очищения. В конечном счете все методики медика-медиума помогут успокоить эти «горячие точки».

Есть и другие причины, по которым человек может испытывать дискомфорт в области печени. Курс очищения 3:6:9 пробуждает печень. У многих людей печень такая застойная и вялая, что она практически спит. Им нужно измениться, чтобы остаться в живых. Печень, заполненная ядами, токсинами и залежами жира, отчаянно борется, чрезмерно расходуя энергию, и перегревается. Кровь не может течь через нее легко и свободно. Предыдущие диеты не дали ей того, в чем она нуждается для восстановления, поэтому печень пытается защититься, поддержать себя и вас и переходит в спящий режим, выполняя только жизненно важные функции, чтобы вы могли как-то дышать и выживать. Начиная курс очищения 3:6:9, вы как будто пробуждаете спящего гиганта. Вы словно говорите своей печени: «Привет, скоро ты сможешь очиститься. Сейчас я дам тебе все, что нужно для отдыха, и ты сможешь восстановиться». И как будто старый могучий лев просыпается в середине жаркого дня, изо всех сил потягивается, зевает и встряхивается, ваша печень возвращается к жизни. Для многих людей очищение печени становится новым ощущением, и когда они впервые переживают его, это может сопровождаться легким дискомфортом. Пробуждение печени означает, что ее клетки начинают обновляться, меняться, включая те клетки, что производят желчь. Этот процесс обновления может привести к небольшому спазму, так старый двигатель трещит и грохочет, когда заводится и возвращается к жизни.

Геморрой

Как я уже упомянул в разделе про освобождение кишечника, когда вы меняете свою диету и переходите на полезное очищающее питание, вы можете ходить в туалет чаще обычного. Если у вас и раньше был геморрой, частые походы в туалет (и выведение ядов и токсинов, которые вырвались наружу из печени, а потом прошли по мочевыводящему и кишечному тракту) могут привести к тому, что воспаление, там где вены и слизистые оболочки особенно чувствительны, вспыхнет снова.

Обычно человек посещает уборную в определенном ритме, и если это происходит всего один раз в день, то геморрой может и не давать о себе знать. Внезапное включение в рацион большого количества фруктов, овощей и листовой зелени может привести к тому, что клетчатка и энзимы будут продвигать пищу по пищеварительному тракту, выталкивать яды из печени и выметать это все из кишечника, и частота испражнения увеличится до двух и более раз в день. Это не приведет к обострению геморроя у каждого, но если такое все же случится, виной тому яды и токсины, покидающие пищеварительный тракт.

Все эти неприятности временны, пока вы избавляетесь от тех ядов, которые поселились в вашем теле и провоцировали обострение ваших симптомов, в том числе запоры, а те, в свою очередь, заставляли вас перенапрягаться в туалете и усугубляли геморрой. Очищение 3:6:9 может в конечном счете привести к тому, что старые геморроидальные ткани больше не будут воспаляться. Когда яды и токсины покинут ваши печень и кишечник, вы сможете забыть о геморрое, будете ходить в туалет легко и забудете о запорах, что принесет вам большое облегчение.

Головокружение

Некоторые чувствительные люди могут почувствовать легкое головокружение на 9-й день очищения 3:6:9. Чаще всего это происходит потому, что они не привыкли к такой легкой еде, и в то же время они испытывают детоксикацию, когда яды выходят из организма. Кому-то нужно вывести большее количество токсинов, кто-то долгое время был хронически болен, имеет чувствительную нервную систему и высокую тревожность, а сейчас очищает организм от большого количества ядов, таких как нейротоксины и другие побочные продукты вирусов. Патогены и токсичные тяжелые металлы воспаляют блуждающий и диафрагмальный нервы, что по большей части и приводит к головокружению.

Поэтому на 9-й день курса очищения 3:6:9 я рекомендую вести спокойный образ жизни и находиться недалеко от дома. Заранее спланируйте время так, чтобы в этот день у вас было не очень много дел и забот. Большинство высокочувствительных людей и так предпочитают проводить много времени дома и тщательно планировать свои дни. Они знают, как подстроить расписание под свои нужды, чтобы 9-й день очищения, пока они находятся на очень легком питании, пришелся на перерыв в активной жизни, и такой выбор будет самым естественным.

Различные боли

За исключением обострений вирусных и неврологических симптомов, которые мы уже рассмотрели, другие виды боли – не характерная реакция на программы медика-медиума. Важно помнить о том, что не все, что вы испытываете в ходе процесса очищения, является его результатом. Вероятнее всего, боль появилась раньше, вы уже когда-то ее испытывали. Возможен и такой вариант: вирусная инфекция, которой вы заразились месяцы и даже годы назад, сейчас перешла в фазу активного развития, создавая воспаление в нервах, которое и приводит к боли. В таком случае прекрасно, что вы начали очищение, это поможет вам направить все усилия на борьбу с микробами, которые стали причиной ваших болезненных ощущений. Также не забывайте, что боль может появиться по самым обычным причинам, возможно, вы просто подняли тяжелую сумку или коробку, передвигали мебель дома или сходили на тренировку после длительного перерыва.

Головные боли

Если вы всегда были склонны к головным болям и мигреням, они могут возникнуть и во время курса очищения, когда что-то их спровоцирует. Как и другие виды боли, головная боль появляется, только если она уже давно стала частью вашей жизни. Сильная головная боль не является симптомом детоксикации.

Сухость кожи

Нормально ли возникновение сухости кожи во время проведения очищения? Для ответа на этот вопрос мы должны разобраться с некоторыми вещами.

Когда печень застойная и вялая, переполнена нейротоксинами и другими побочными продуктами вирусной активности, результатом этого может стать и сухость кожи. Иногда появление этого симптома совпадает с проведением курса очищения, но вы должны понимать, что это произошло бы в любом случае, что вирусные токсины уже были готовы разлиться по организму и вызвать сухость кожи. (Когда печень выделяет токсины, не все они быстро покидают кровоток, некоторые проникают в дерму и пытаются покинуть организм через кожу.) Люди часто находятся на пути к появлению симптомов, но еще не осознают этого.

Некоторые начинают курс очищения сразу после того, как их кожа стала сохнуть из-за переполненной токсинами печени. К тому же хлорированная вода, отопление и погодные условия – холод, жара, влажность, сухой воздух – все это усиливает раздражительность кожи и может привести к ее сухости. Начало программы очищения может совпасть со сменой погодных условий, когда воздух становится суше и возникают идеальные условия для сухости кожи, но, конечно, по мнению многих, виновата в этом будет чистка, так как мы привыкли во всем винить что-то новое.

Но иногда то, что во время курса очищения сохнет кожа, вызвано не просто совпадением. Хотя очищение не является непосредственной причиной этого, оно может ускорить выход вирусных токсинов на поверхность кожи, из-за чего кожа сохнет сильнее, чем обычно. Так как выход токсинов на поверхность кожи является частью процесса детоксикации, в конечном счете это работает на вас: после завершения этого этапа ваша кожа будет более свежей и влажной, чем если бы вы совсем не проходили курс очищения по системе медика-медиума.

Не часто, но бывает и так, что кто-то прошел курс очищения, немного похудел, стал лучше себя чувствовать, а через два-три месяца у него начала сохнуть кожа. И поскольку курс закончился не так давно, вы можете подумать, что очищение как-то на это повлияло, хотя на самом деле проблемы с кожей начались бы у вас все равно, а очищение их только смягчило.

Очищение не ухудшает течение экземы, псориаза, дерматитов, розацеа, витилиго и других заболеваний кожи. Эти состояния в основном связаны с дерматоксинами, производимыми вирусами, которые питаются тяжелыми металлами. Как вы узнали выше, очищение 3:6:9 может вымывать эти токсины из печени, заставляя их двигаться к поверхности кожи. Благодаря этому вы избавитесь от симптомов и получите свежую здоровую кожу, что подтверждают многие истории исцеления, о которых можно прочесть в соцсетях.

Во время прохождения очищения 3:6:9 старайтесь придерживаться моих рекомендаций по питанию. Это особенно важно для тех, кто выбирает оригинальную или углубленную версию программы, где планируется каждый прием пищи. Постарайтесь следовать рекомендациям и ничего не менять в своем меню, лучше выпейте чуть больше сока, съешьте банан после ужина или вареные овощи в качестве перекуса перед сном.

Но не паникуйте, если вдруг не сможете найти или позволить себе какой-то продукт. Если вы не можете следовать всем правилам системы медика-медиума, когда дело касается каких-то особенных продуктов, воспользуйтесь другими вариантами, которые мы сейчас разберем подробнее.

Если вам интересно, есть способ дополнить оригинальную и упрощенную версию программы «Очищение 3:6:9» – пить смузи для выведения тяжелых металлов. (Нет необходимости дополнять углубленную версию, так как она уже содержит в себе детокс от тяжелых металлов.) Давайте сначала изучим эту возможность.

Детокс от тяжелых металлов

Если вы особенно озабочены выведением тяжелых металлов, знайте, что курс очищения 3:6:9 направлен на борьбу с широким спектром проблем и поможет вам вывести из организма некоторые тяжелые металлы, а на это способна не каждая оздоровительная система. Но еще важнее то, что любая версия программы 3:6:9 выводит из печени яды и токсины, и после этого детокс от тяжелых металлов будет более результативным. Очистившись от других вредителей, ваша печень и другие внутренние органы смогут вывести тяжелые металлы из более глубоких слоев, оттуда, куда вам еще не удавалось проникнуть.

Первый вариант, который вы можете выбрать, – провести оригинальное или упрощенное очищение 3:6:9, а затем – очищение от тяжелых металлов из части 3, и на этот раз оно будет эффективным, как никогда.

Второй вариант – провести углубленное очищение 3:6:9, в программу которого уже включен детокс от тяжелых металлов.

И третий вариант – пройти такой вариант оригинального или упрощенного курса, в который включено очищение от тяжелых металлов.

Как это работает

Утром выпивайте смузи от тяжелых металлов (см. рецепт в главе 23). Все очень просто. Вы можете сами выбрать, добавлять смузи с 1-го по 8-й или с 4-го по 8-й день. В обоих случаях нужно убрать смузи во время 9-го дня и следовать всем рекомендациям (подробнее см. чуть ниже).

Если вы проходите оригинальное очищение 3:6:9, это не значит, что вы можете пить смузи от тяжелых металлов вместо смузи «Спасение печени». Лучше пить и то и другое. Хорошим вариантом будет употребление смузи от тяжелых металлов в середине дня после смузи «Спасение печени». Если вы не можете выпить две полные порции смузи за утро, можно обе их чуть уменьшить. Нет необходимости делать перерыв между двумя смузи: если хотите, можете выпить один напиток за другим.

В главе 17 «Очищение от тяжелых металлов» вы можете узнать, что делать, если у вас нет всех ингредиентов. В этой главе также говорится, что вы можете просто съесть все ингредиенты смузи по отдельности, не смешивая их в блендере.

Как провести 9-й день курса очищения

Не переживайте из-за того, что пропустите смузи от тяжелых металлов в 9-й день программы «Очищение 3:6:9». В этот день ваши действия направлены не только и не столько на выведение тяжелых металлов, а на выведение всего, что сейчас готовы отпустить печень и другие органы. В этот день все яды, токсины, растворенные жиры, старые отложения адреналина покидают клетки печени и кровоток, а затем выходят из организма через почки и кишечник. Токсичные тяжелые металлы, подготовленные к выведению в процессе очищения, также будут выходить сами по себе. На самом деле это уже началось благодаря тому, что вы пили смузи от тяжелых металлов в предыдущие дни. В вашем организме до сих пор циркулируют остатки пяти его главных ингредиентов (спирулина, кинза, порошок сока травы ячменя, атлантические водоросли далс и дикая черника), вполне достаточное количество для того, чтобы в течение 9-го дня курса очищения вывести из организма любые вытесненные тяжелые металлы. Поэтому, чтобы качественно очистить свою кровь, не пейте смузи от тяжелых металлов в 9-й день, а сконцентрируйтесь на рекомендованных к употреблению жидкостях, какую бы версию очищения 3:6:9 вы ни выбрали.

(Исключение составляет единственный случай – если вы решили повторить 8-й день вместо 9-го по одной из причин, указанных в главе 19 «Основные правила очищения». Тогда можно выпить смузи от тяжелых металлов утром. Отмена смузи касается только дня, полностью посвященного жидкостям.)

Варианты замены продуктов и рецептов

Иногда не получается использовать именно те продукты, которые рекомендованы для курса очищения 3:6:9. Иногда вы беспокоитесь о том, сможете ли пережевать, переварить или усвоить те или иные продукты. Читайте далее!

Фрукты

Некоторым людям кажется, что они чувствительны к фруктам. Я подробнее объясню, в чем причина ваших сомнений, в разделе, посвященном яблокам. На всякий случай постарайтесь найти продукты, которыми вы сможете заменить ингредиенты смузи «Спасение печени» – об этом мы поговорим через несколько страниц.

Если вы продолжаете сомневаться, вернитесь к рекомендациям в главе 13, как повторно пройти первые три дня, чтобы помочь организму начать исцеление, включив в свой рацион больше фруктов, чтобы получить их целебную силу. Если вы хотите больше узнать обо всем, что связано с фруктами, читайте главы «Гиперчувствительность к химическим веществам и пищевым продуктам» в книге «Спасение печени» и «Нелюбовь к фруктам» в книге «Взгляд внутрь болезни».

Яблоки

Если по какой-либо причине вы избегаете яблок, для вас есть альтернативные варианты. Если вам сложно жевать (например, из-за тригеминальной невралгии, дисфункции височно-нижнечелюстного сустава (ВНЧС) или проблем с полостью рта), вы можете измельчить их в блендере или кухонном комбайне и приготовить яблочное пюре. Иногда у людей возникают проблемы с сырыми яблоками, и они предпочитают употреблять их в приготовленном виде. В этом случае сделайте яблочное пюре из печеных яблок или купите готовое яблочное пюре в магазине (но убедитесь, что это органическое пюре высокого качества без добавления лимонной кислоты, сахара и натуральных ароматизаторов).

Некоторые люди не могут переносить яблочное пюре. Они бы хотели жевать яблоки, но не могут этого делать из-за состояния здоровья. Они хотели бы есть яблочное пюре, но тоже не могут из-за эмоциональной неприязни к нему. В таких необычных условиях приготовьте в качестве замены свежевыжатый яблочный сок. Однако знайте, что в отличие от сельдерея, полезные свойства которого сильнее раскрываются именно в соке, яблоки делают полезными мякоть и пектин. К тому же если вы будете пить яблочный сок, то быстро проголодаетесь, потому что не получите насыщения, которое так важно во время очищения. Представьте, что в один из дней, когда вы проходите курс очищения 3:6:9, кто-то принесет в офис бейглы. Если вы будете голодны, то можете не удержаться и съесть бейгл, потому что пустой желудок убедит вас, что эта выпечка превосходна, а значит, вы будете вынуждены начать программу очищения заново, с первого дня. Если же вы съедите целое яблоко, вместе с мякотью, пектином и соком, вам будет проще устоять перед бейглом. Прибегайте к замене цельных яблок яблочным соком только в крайнем случае, если вы не переносите яблоки, яблочное пюре или спелые груши (об этом варианте вы прочитаете ниже).

В течение курса очищения 3:6:9 вы можете есть столько яблок, сколько вам хочется. Если вам мало двух яблок в качестве дневного перекуса, съедайте три или даже четыре. Иногда люди интересуются, сколько яблок нужно есть, можно ли съесть их слишком много. Вы можете съесть лишнего, только если будете насильно заталкивать в себя еду, несмотря на дискомфорт. Яблоки сами определят разумный предел, переесть их довольно сложно. Даже выбрав самые сладкие и сочные сорта, вы получите ясный сигнал от организма: «Это все яблоки, которые я сейчас могу вместить». Руководствуйтесь своими ощущениями.

Некоторые яблоки слишком кислые, чтобы есть их много. Например, яблоки сорта «Пинк леди» кислые, не сочные и твердые. «Грэни Смит» обычно тоже недостаточно сочные и сладкие для использования во время очищения, от них вам быстро может стать нехорошо. Сорт «Фуджи», напротив, прекрасно подойдет, как и многие другие сорта яблок, включая те, что характерны именно для вашей местности. Активно исследуйте все сорта, какие есть в наличии, пока не найдете хотя бы один, который вам понравится. Ходите в продуктовые магазинчики, на фермерские рынки и выбирайте свои любимые яблоки из множества вариантов. Не ограничивайтесь одним сортом, пробуйте разные. Найдите самый приятный для себя вкус, потому что у всех разные предпочтения. Яблоки должны быть для вас удовольствием, а не испытанием.

Если вы любите яблоки с красной кожурой, вам повезло, потому что они содержат одни из самых полезных антиоксидантов, противовирусных и антибактериальных фитохимических соединений. Также в большинстве случаев яблоки с красной кожурой оказываются более сладкими, поэтому вам повезло вдвойне. Дополнительное количество глюкозы в красных яблоках очень полезно для вашей печени, если в ее запасах мало глюкозы из-за многих лет диеты с повышенным содержанием жира.

Иногда люди опасаются есть яблоки, потому что им когда-то сказали, что они к ним чувствительны, хотя на самом деле это не так. В результате ошибочного теста на аллергию терапевт, из самых лучших побуждений, выдаст пациенту целый список запрещенных продуктов, в числе которых будут и яблоки, но на самом деле у этого человека никогда не было реакции на яблоки. Если вы всегда хорошо чувствовали себя, употребляя яблоки, и перестали их есть только потому, что вам так сказали, пожалуйста, не лишайте себя целительных свойств яблок.

Если у вас действительно есть реакция на яблоки, во время очистительного курса замените их спелыми грушами. Вам придется потратить немного времени на планирование: возможно, понадобится походить по магазинам, чтобы к началу 3-го дня у вас дома были спелые груши, а потом в течение курса пополнять запасы, чтобы фрукты успели созреть к нужному времени, потому что спелые груши вкуснее и легче перевариваются.

Также не забывайте о том, что чувствительность к яблокам возникает, если есть немытыми яблоки, обработанные воском и пестицидами. Когда мы надкусываем такое яблоко, на язык попадают вредные химические соединения, а тройничный нерв и блуждающий нерв сразу реагируют на это и могут вызвать зуд, покалывание, онемение или чувство жжения. Людям с гиперчувствительностью к химическим веществам нужно на время отказаться от яблок, дождаться, пока успокоятся нервы, тогда через несколько месяцев они смогут есть очищенные от кожуры органические яблоки, и никакой реакции не будет.

Спаржа и брюссельская капуста

Как вы уже прочитали в главе 10 «Оригинальное очищение 3:6:9», при необходимости вы можете заменить спаржу и брюссельскую капусту на кабачок.

Ниже представлены некоторые другие советы по употреблению этих продуктов:

Если вам сложно жевать, приготовьте пюре из этих овощей с помощью блендера или кухонного комбайна. Вы даже можете смешать их вместе с ингредиентами супа «Спасение печени» или только с зеленью из супа и выпить эту смесь.

Как вариант, вы можете сварить спаржу или брюссельскую капусту (или кабачок) в воде или бульоне «Спасение печени» и затем смешать их в блендере, получив горячий суп. Это очень просто. Если вы хотите готовить, следуя рецептам, найдите рецепт спаржевого супа или овощного супа с брюссельской капустой в главе 23.

Если ваша пищеварительная система очень чувствительна и ни один из перечисленных вариантов вам не подходит, можно сделать сок из спаржи и брюссельской капусты, следуя рецепту сока «Спасение печени».

Блендированная дыня, свежевыжатый арбузный сок, блендированная папайя, блендированные спелые груши и свежевыжатый апельсиновый сок

В день 9 вы можете выбрать любой вариант из предложенного разнообразия. Вы сами можете решить, пить ли вам один и тот же напиток в течение всего дня или утром выпить один, а днем другой. Главное, не смешивайте их друг с другом и не пейте одновременно (например, не делайте, смесь апельсинового сока с грушевым смузи). Употребляйте все жидкости по отдельности.

Если кроме фруктов вам хочется зелени, можете добавить к любому из этих напитков порошок сока травы ячменя или спирулину. Только не экспериментируйте с другими порошками. Что касается папайи, хотя в других случаях добавлять ее косточки в смузи полезно, не делайте этого в течение курса очищения 3:6:9.

Финики

Если вам не нравятся финики, или вы не можете их приобрести, или вы просто хотите разнообразить свое питание, используйте вместо них ягоды шелковицы (сушеные или свежие), изюм, виноград, инжир (сушеный или свежий). Вы можете использовать горсть любых из перечисленных фруктов (в указанном порядке) в качестве продуктов, разогревающих печень. Измельчите их ножом или смешайте в блендере с яблоками, которые будете есть в тот же прием пищи.

Сельдерей и огурцы для перекуса

В тот день, когда вместе с яблоками нужно употреблять черешки сельдерея, если у вас мало сельдерея, вы можете заменить его огурцом. И наоборот, при необходимости можете заменять огурцы сельдереем. Если вам сложно жевать сельдерей (или огурцы), можно измельчить их в кухонном комбайне или блендере вместе с яблоками.

Сок сельдерея

Если у вас нет сельдерея, чтобы приготовить сок, или вы не можете купить свежевыжатый сок сельдерея, не отчаивайтесь. Огуречный сок будет прекрасной заменой. Не обладая всеми исцеляющими свойствами сока сельдерея, он отлично увлажняет организм и тем самым поддерживает ваше здоровье. Рекомендации по приготовлению и употреблению огуречного сока такие же, как и сока сельдерея: сок должен быть чистым (без добавления воды и других продуктов), пить его нужно на голодный желудок, отдельно от других напитков и еды.

Имбирная вода, вода с алоэ, лимонная и лаймовая вода могут стать альтернативой в том случае, если у вас нет ни сельдерея, ни огурцов.

Огуречно-яблочный сок

Как вы уже прочитали в части 2 «Очищение 3:6:9 – наш защитник», основное правило приготовления огуречно-яблочного сока для 9-го дня (в оригинальной и упрощенной версии программы) – смешивать их один к одному. Если вы предпочитаете яблочный или, наоборот, огуречный сок, можете смешивать их в пропорции три к одному, добавляя больше своего любимого сока. Если вы не можете употреблять сырые яблоки, возьмите вместо них персики.

Вполне допустимо пить только огуречный сок. В нем недостаточно калорий, но вы можете «добрать» глюкозу и калории из фруктовых смузи, которые входят в список напитков 9-го дня.

А если по какой-то причине вам не удается найти огурцы, попробуйте заменить их луковицами фенхеля.

Каркаде, мелисса и чага

Если есть какая-то особенная причина, по которой вы не можете употреблять такие травяные чаи, как каркаде, мелисса и чага (например, ваш лечащий врач рекомендовал вам избегать трав или вы просто испытываете дискомфорт, когда пьете их), можно не пить вечерний чай в дни очищения. Но если вам просто не очень нравится вкус или у вас нет настроения пить чай, не нужно пропускать эту часть курса. Выберите тот чай, который имеет наиболее приятный для вас вкус, и выпивайте чашку перед сном (можете добавлять в него чайную ложку меда, если хотите). Спустя несколько дней вы обнаружите, что привыкли к этому напитку и он нравится вам больше, чем вы ожидали.

Лимоны и лаймы

Если вы опасаетесь кислотности лимонов, прочитайте главу 19 «Основные правила очищения». Эта информация успокоит вас, особенно если ваши переживания касаются зубов.

Если по какой-то другой причине вы все-таки не можете употреблять лимоны и лаймы, используйте имбирную воду вместо лимонной по утрам и вечерам или пейте простую воду.

Если хотите, можете добавить в лимонную или лаймовую воду одну чайную ложку сырого меда.

Вместо лимонного или лаймового (или апельсинового) сока в качестве заправки салата «Спасение печени» попробуйте мелко нарезанные фрукты из списка добавок, заменяющих заправку, который приводится в рецепте.

Салаты

Иногда людям сложно жевать салат из сырых овощей, в этом случае можно немного измельчить их в блендере или кухонном комбайне. Суп «Спасение печени» – это, по сути, салат, измельченный в блендере, вы можете употреблять его в течение оригинального или упрощенного очищения 3:6:9 (или в любое другое время).

Если вы проходите углубленное очищение 3:6:9, можете готовить суп из ингредиентов салатов из свежих овощей, таких как салат с кудрявой капустой кейл, салат из цветной капусты и зелени, салат с огурцами, помидорами и травами, роллы с листовой зеленью и нори. Вы также можете попробовать суп из сырого шпината.