Текст книги "Большая энциклопедия охоты"

Как и для прочей болотной птицы, весенняя охота на куликов запрещена. Летняя и осенняя ведутся нагоном, из засидки, или же в стрельбе на профили.

Большая общительность куликов является основой для последнего типа охоты. Кулики легко идут на манок и охотно подсаживаются к себе подобным.

Профили на куликов изготовляют из фанеры или жести. Раскрашенные масляной краской в соответствии с окрасом соответствующих птиц, они расставляются в местах кормежки и отдыха куликов. Очень важно придать профилю вид кормящейся или отдыхающей птицы. Вблизи расставленных профилей сооружается хорошо замаскированный скрадок. Засев в скрадке, охотник ждет появления кочующей стаи. Хорошо, если охотник может взять с собой манок.

Кулики а) большой веретенник; б) малый веретенник; в) турухтан; г) чибис-пигалица

Обычно кулики с радостью летят к профилям, намереваясь присоединиться к мнимым сородичам. Опустившаяся на землю стайка разбегается в разные стороны, поэтому стрелять птиц надо еще в воздухе. Лучше всего производить выстрел, когда птицы скучиваются перед посадкой.

Из засидки без профилей охотятся в местах, которые кулики посещают с охотой. Охотник ведет стрельбу из скрадка, расположенного на пути пролета птиц. Обычно скопление куликов приносит богатую добычу, а стрельба по быстро летящей птице доставляет много радости.

Нагоном на куликов охотятся в паре. Охотники идут вдоль берега реки, а заметив птиц, расходятся. Один обходит стайку стороной и затаивается на берегу. Другой, выдержав время, необходимое его товарищу для этого маневра, двигается вдоль берега прямо на птиц. Поднятые кулики летят на затаившегося охотника и попадают под его выстрел. Также иногда охота на куликов ведется с подъезда на лодке. Охота эта интересна и спортивна, но требует и большого умения.

Стрельба по куликам ведется мелкой и средней дробью, чаще всего не крупнее № 6. Большая кучность при стрельбе не требуется, но резкость и постоянство боя просто необходимы. Одежда и обувь охотника соответствуют стандартным при охоте на болотах. Носить убитую птицу лучше на тороках. Собака на охоте по кулику не нужна: птицу и без нее легко поднять на крыло, кроме того, разыскивать затаившихся куликов не нужно.

Глава V
Охота на полевую и степную дичь

Полевая и степная дичь представлена в нашей стране не в таком многообразии, как, к примеру, лесная или водоплавающая. В основном поля населяют представители отряда куриных. К ним относятся фазан, куропатки, перепел… Однако охота на полевую и степную дичь не становится скучной из-за того, что добываемых видов не так много. Охотник должен быть в отличной физической форме, т. к. в поле и степи ему придется много ходить, выискивая птицу. Стрелку все время приходится быть настороже, ведь порой стрелять приходится тотчас же, как птица появится из высокой травы. Кроме того, для того чтобы добыть птицу, нужно хорошо знать повадки каждого представителя полевой и лесной дичи.

Фазановые – это одно из семейств птиц отряда куриных. В это семейство входит около 180 видов, обитающих на всех континентах Земли, кроме Австралии и Антарктиды. Фазановые – ценная полевая и степная дичь. Фазан, серая и бородатая куропатки, перепел являются основными объектами охоты в полевых охотничьих угодьях.

Обыкновенный фазан – это крупная и красивая птица с небольшой головой и длинным хвостом. Следует заметить, что павлин, являющийся обладателем самого роскошного хвоста среди всех пернатых, принадлежит именно к семейству фазановых, т. е. является довольно близким родственником нашего российского фазана. Хвост у фазана клиновидный и содержит 18 узких рулевых перьев, причем средние перья длиннее, чем все остальные.

Оперение самца более яркое, чем у самки, что обычно для всех фазановых. Длина тела самца примерно 80–90 см, самки – около 60 см. Хвост самцов, как правило, длиннее, чем у самки. Около глаз у фазана имеется голая утолщенная кожа красного цвета, а перья позади глаз по бокам головы немного удлинены.

Чаще всего фазан держится в густых зарослях, где он находится в относительной безопасности. Эти заросли становятся непреодолимой преградой для человека или собак, а вот фазан чувствует себя среди высокого камыша, превышающего человеческий рост, и всевозможных колючих кустарников превосходно. Иногда он расселяется и рядом с небольшими деревьями, плодами которых зачастую и питается (например, лох, джида).

Большую часть жизни фазан проводит на земле. Когда ему угрожает опасность, фазан спасается бегством, а вот летает он только в самых крайних случаях. При беге фазан выглядит довольно забавно: голова у шея у него наклонены вперед, а хвост приподнят. Следует заметить, что он быстро бегает не только на открытых местностях, но и в густых зарослях. Если вспугнуть фазана из зарослей, то он с шумом взлетит круто вверх, а потом начнет полого спускаться к земле. Долго фазан не летит. Самое большое расстояние, которое он способен преодолеть по воздуху, 150–200 м. Повторные полеты изнуряют птицу, так что если его вспугнуть еще раз, то он, скорее всего, не взлетит вовсе, а поспешит спрятаться в зарослях или густой траве.

Фазан – птица южная, поэтому в областях, где зимой бывает глубокий снежный покров, его не увидишь. Он населяет дельту Волги, Северный Кавказ, Закавказье, Среднюю Азию, Приамурье и Приморье.

Фазан расселяется только в тех местах, где есть поблизости вода и пища. Эта птица питается почками, молодыми побегами, ягодами, с удовольствием поедает насекомых.

Фазан

Фазаны выбегают на кормежку очень рано, чаще всего еще до рассвета. Жируют они часов до 8—10, пока солнце не начнет достаточно сильно припекать. Покормившись, они снова забиваются в частый кустарник или в камыши.

На численность фазана оказывают влияние природные факторы. Многоснежные зимы, наст, гололед губят взрослых птиц, во время весенних разливов затопляются кладки яиц, на фазана охотятся многочисленные хищники. Но благодаря высокой плодовитости фазана численность его не уменьшается.

Зимой фазаны держатся стаями, а в конце февраля или в марте стаи распадаются и рассеиваются по гнездовым угодьям. Каждый самец выбирает себе определенное место, вблизи которого находится почти постоянно. Именно здесь он и токует: ходит по земле, вытянув шею и подняв кверху хвост, и издает при этом крики. Брачный крик петуха очень своеобразный, его ни с чем невозможно спутать, это нечто среднее между «ке-ке» или «кох-кох». После каждого крика самец хлопает крыльями. Призывая самку, самцы также издают нежное воркование, повторяемое несколько раз подряд. Во время тока петухи постоянно находятся в движении, обходя избранные ими участки несколько раз в день. Но время от времени фазаны прерывают свой брачный маршрут и останавливаются, чтобы покормиться.

Сначала петухи токуют поодиночке, но спустя какое-то время к ним, привлеченные брачной песней, присоединяются и самки. Самец самоотверженно охраняет свой гнездовой участок от вторжения чужаков. Как только на эту территорию забредает другой петух, происходят ожесточенные драки.

Период тока у этой птицы довольно продолжительный – до 4 месяцев. В одних местах он заканчивается в июне, в других – еще позже, когда начинают вылупляться птенцы. Растянутость сроков токования можно объяснить тем, что фазаньи кладки нередко гибнут, и тогда самки откладывают яйца повторно.

Гнездо самка устраивает в укромном и хорошо защищенном месте. Небольшое углубление в почве самка устилает веточками, стебельками, травой и собственными перьями. Иногда фазаны строят гнезда шарообразной формы, имеющие боковой вход.

В кладке обычно 8—14 яиц. Самка усердно высиживает птенцов и оставляет гнездо, только чтобы покормиться. Самец в это время не отходит далеко, охраняя самку и гнездо.

Птенцы появляются на свет хорошо развитыми, как только они обсохнут, они начинают быстро бегать и самостоятельно искать корм. Уже на третий день жизни у них появляются пеньки маховых крыльев, что позволяет им планировать с высоты 50 см и даже взлетать примерно на высоту 30 см.

Сначала выводок не отходит далеко от гнезда, предпочитая кормиться поблизости. Подросшие птицы могут удаляться от гнезда на значительные расстояния, но все же никогда не покидают участка своего гнездования.

Самцы линяют сразу после того, как самки садятся на яйца. Во время линьки меняются одновременно и крупные и мелкие перья. В это время птицы сильно жиреют, т. к. мало двигаются и много едят. Осенью фазаны начинают сбиваться в большие стайки, иной раз можно увидеть табунок фазанов, в котором имеется до сотни особей. Самцы всегда держатся отдельно от самок, в стайках самок же обычно более 10 птиц не наблюдается.

Численность фазана сильно подвержена изменениям, вот почему в ряде районов периодически закрывают охоту на эту птицу, чтобы сохранить популяцию, а в тех местах, где можно охотиться на эту красивую птицу, сезон охоты продолжается в течение 2 месяцев: в среднем с 1 ноября по 1 января.

Бегают фазаны намного охотнее, чем летают. Поэтому для охоты на фазанов часто используется легавая собака, умеющая по приказанию хозяина хорошо преследовать бегущих птиц. Собака должна уметь обойти эту птицу таким образом, чтобы той оставалось только подняться в сторону охотника почти вертикально. Разумеется, при такой работе собаки охотнику создается исключительно удобное положение для выстрела. Сама охота на фазанов с легавой очень красива: ярко окрашенный петух взлетает на охотника шумно и представляет собой замечательное зрелище.

Не всякая легавая, однако, способна помочь хозяину в охоте на такую дичь, как фазан. Лучше всего здесь будет работать собака с достаточно густой шерстью, которая защитит ее от порезов в зарослях камыша и от различных колючек кустарников, среди которых водится эта дичь.

Многие охотники считают, что лучшей собакой для охоты на фазанов является спаниель. Благодаря малому росту он довольно свободно проходит сквозь густые заросли, тростник и камыш, хорошо преследует бегущего фазана и обязательно заставляет его подняться на крыло. Спаниель работает без стойки, и это позволяет ему не отпускать птицу далеко от себя. Особенно хорошо эта собака ловит и подает подранков. Охотиться на фазанов хорошо также с короткошерстной легавой, неплохо зарекомендовали себя жесткошерстная легавая и большинство сеттеров.

Фазан занимает одно из ведущих мест среди полевой пернатой дичи по числу отстреливаемых птиц. Ежегодно в странах Европы, Азии и Северной Америки отстреливается более 30 млн. фазанов. Только в Европе охотниками добывается более 16 млн. этих птиц. В России из-за климатических особенностей фазан не приобрел такой охотничьей значимости, как за рубежом Условия для его разведения очень хорошие в южных областях России, например в Ростовской и Волгоградской, а также в Ставропольском и Краснодарском краях.

Охота на фазана с легавой

Фазан исторически обитал на Кавказе, в дельте Волги, в Средней Азии и на Дальнем Востоке. В царской России заготовки фазанов носили массовый характер и битую дичь поставляли во многие крупные города.: Москву, Санкт-Петербург, Нижний Новгород. Хищнический промысел сильно подорвал общую численность популяции фазана, хотя и при советской власти заготовки этой дичи продолжались.

Фазан очень неплохо разводится в неволе. Можно сказать, что столь высокой своей численностью он обязан человеку, поскольку ежегодно выращиваемые на диче-фермах молодые птицы выпускаются в охотничьи угодья многих европейских государств, принося тем самым охотничьим хозяйствам огромную прибыль. До перестройки и в СССР существовало большое число фазаньих питомников, где содержалось поголовье маток, яйца которых инкубировались. Вылупившихся птенцов подращивали и затем выпускали в угодья.

В современных условиях возникает необходимость использования новых систем, направленных на интенсификацию разведения отдельных видов охотничьих птиц с целью максимального обеспечения процесса охоты и рационального природопользования в конкретном охотничьем хозяйстве. Одним из видов охотничьих птиц, который полностью отвечает интересам охотников, особенно на юге России, является фазан. Искусственное разведение фазанов позволяет значительно разнообразить процесс охоты и дает возможность насыщать дичью хозяйства во все сезоны охоты.

Фазан, как и большинство видов дичи, в естественных условиях не в состоянии реализовать потенциальных возможностей вида в размножении. Если в природе фазан делает одну кладку, состоящую максимально из 10–12 яиц, то в искусственных условиях самка фазана может снести до 80 яиц. Выращивание молодняка в условиях диче-ферм дает более высокие показатели его выживаемости, чем в дикой природе. Зимние условия обитания всегда являлись трудным периодом для пернатой дичи, а в трансформированных охотничьих угодьях, где ощущается сильное влияние сельского хозяйства, особенно. Для многих видов охотничьих птиц отход за зиму превышает 50 % от осенней численности, а в отдельные годы составляет даже 70–80 %. Перезимовавшее поголовье под действием факторов, свойственных антропогенным ландшафтам и ослабляющих естественное воспроизводство, не обеспечивает высокой численности дичи к сезону охоты. Вот почему выпуски дичи, выращенной на фермах, должны быть ежегодными, имитируя высокий результат естественного воспроизводства.

Основная масса выпущенных фазанов должна отстреливаться в охотничий сезон (охота под выстрел). В противном случае большая часть особей все равно погибнет зимой, особенно если в охотничьих хозяйствах не ведется целенаправленная зимняя подкормка дичи. Искусственное дичеразведение должно рассматриваться в первую очередь как особая система ведения охотничьего хозяйства в трансформированных угодьях. За основу должен быть положен принцип «выращивания дичи и снятия урожая» до наступления периода естественной убыли.

Серая куропатка распространена в европейской части России к северу до широты Санкт-Петербурга, на Кавказе, в Казахстане и степях Западной Сибири. Это небольшая птица, внешним видом напоминающая маленькую курицу плотного телосложения.

В ее оперении преобладают серые тона, но верх тела у нее с рыжеватым отливом. Голова бурого цвета, на затылке более темная. Через лоб, над клювом, проходит узкая черная полоса. На светло-серой груди большой рисунок в виде каштановой подковы, резко отделенной узкой белой полоской. Для куропаток характерны поперечные рыжие полоски на спине и крыльях. Клюв птицы бурый, а ноги рогового цвета, оперенные лишь в верхней части.

Серая куропатка

Самка обычно меньше самца по размерам и окрашена не так ярко, однако отличается от него мало. На деревья и высокие кустарники куропатка садится крайне редко – птица эта исключительно наземная, очень хорошо бегает и часто роется в земле, разыскивая корм. Питается серая куропатка в основном растительной пищей, это могут быть семена различных злаков, зеленые части, клубни и корни травянистых растений, ягоды и т. д. Летом и осенью она поедает многих насекомых (в том числе саранчу, кобылок и других прямокрылых), червей, слизней и улиток и таким образом приносит сельскому хозяйству большую пользу. Зимой, если снег не очень глубок, куропатки кормятся на озимых, выбирают личинок таких вредителей, как вредная черепашка и совка. В периоды бескормицы куропатки могут клевать сережки березы.

Куропатка – оседлая птица, хотя она порой совершает небольшие кочевки в поисках пищи. Населяет эта птица почти всю Европу, Казахстан, Западную Сибирь, Малую Азию. Из северо-восточных районов России, Западной Сибири и Северного Казахстана куропатки небольшими стайками мигрируют на юг. Это обусловлено тем, что зимы здесь слишком многоснежные и корм добывать становится практически невозможно.

Серую куропатку можно встретить как в степи и на полях, так и на лугах и даже на опушках леса. И все же излюбленными местами обитания и жировки этих птиц являются поля. Особенно серая куропатка любит яровые поля, где много картофеля и гречихи, птицу также очень часто можно увидеть в кустарнике лесных опушек или лесопосадках, окаймляющих такие поля. А если поле пересечено оврагом или ручейком, то можно с большой уверенностью предположить, что где-то поблизости имеется гнездо серой куропатки.

Бородатая куропатка

Осенью и зимой птицы живут стаями, а как только наступает весна, они разбиваются на пары. Обычно пары образуются ранней весной, когда на полях еще лежит снег. В это время начинаются брачные игры куропаток. Рано утром, еще до восхода солнца, самец взлетает на кочку или другое возвышение и начинает издавать негромкий крик, призывая самку. Самцу обычно недолго приходится распевать брачную песню, вскоре с тихим воркованием к нему приближается самка. Иногда на зов прилетает другой самец, но тут же поспешно ретируется. Драки между самцами куропатки – явление редкое.

Гнезда серая куропатка вьет на земле и считается самой плодовитой птицей: ее полная кладка содержит 12–20 яиц, однако иногда их количество может достигать 25 штук. Эта птица – отличная мать: она ни при каких обстоятельствах не покидает насиживаемых ею яиц. Охотникам даже порой удается снять куропатку с гнезда руками. Птенцы появляются в начале июня. Они растут довольно медленно и размера взрослых птиц достигают только к концу лета. Подросшие куропатки соединяются в стайки по 30–80 птиц в каждой. Такими табунками птицы держатся всю зиму.

Бородатая куропатка является ближайшим родственником серой куропатки, но в отличие от нее встречается намного реже. Обитает бородатая куропатка в степях и лесостепях Сибири, в умеренном поясе Азии, на Южном Алтае. Свое название куропатка получила благодаря пучкам жестких перьев по бокам головы, из-за чего создается впечатление, что птица носит бороду и бакенбарды. Охота на нее проводится практически так же, как и на серую куропатку.

Мясо куропатки нежное и принадлежит к числу наиболее ценных объектов охоты. Полет куропатки прямой и быстрый, да и условия охоты на нее чрезвычайно приятны. В Западной Европе серая куропатка, заяц и фазан являются основным объектом как спортивной охоты, так и промысловой добычи.

Сложность охоты на куропаток состоит в том, что эти птицы никогда не взлетают с открытого места, а стремятся забраться в кусты или непролазную гущу травы, причем бегут по направлению к укрытию очень быстро, прячась в густой траве.

Для охоты на куропаток крайне необходима собака с хорошим чутьем, опытная, спокойная и послушная. Когда молодая собака подкрадывается к непуганому выводку, петух, как отец семейства, уводит ее от птенцов, горяча собаку и срывая ее со стойки. От собаки выводок сначала спасается бегством, но, застигнутый ею, все же поднимается, причем весь одновременно, производя такой шум и свист, будто высыпают зерно на фанерный щит. После выстрелов птицы летят уже порознь, однако садятся все равно недалеко одна от другой. Перед посадкой они, планируя, делают полукруг. Место, где приблизительно опустился выводок, несложно проследить визуально, после чего его можно найти вновь. Обычно охотники прослеживают взглядом, куда полетел выводок, и продолжают охоту через очень короткое время.

Опытный охотник идет добывать эту птицу, когда солнце находится в зените и роса уже убывает. Куропатки перебираются к местам дневок в густой траве и кустах по земле, совершая короткие перелеты. В таких местах их легче выследить с помощью собаки. Охотятся на куропаток с дробью № 6 или № 8. Чем шире куропатки маленькими группками разлетятся по большой площади, тем удобнее охотнику: к отдельной паре или тройке птиц собака подводит охотника намного увереннее и спокойнее.

Собака иногда не способна учуять спрятавшихся птиц. В этой ситуации лучше всего выбрать небольшое возвышение поблизости и отойти на него с собакой. Приблизительно через полчаса выводок подаст голос: зачирикает одна куропатка, вторая, – и стайка птиц опять начнет собираться вместе, ориентируясь на голоса друг друга. В таком случае охотник может попробовать сам подражать голосу куропатки, пытаясь таким образом подманить птиц поближе.

Крик куропатки очень легко воспроизвести: нужно приложить большой палец ко второй фаланге указательного и приложить к губам таким образом, чтобы большой палец прилегал к нижней губе, а указательный – к верхней. При втягивании воздуха получается как раз звук, напоминающий крик куропатки. Человек, который много раз слышал настоящее чириканье куропаток, очень легко сымитирует его таким образом.

Во второй половине сентября, после того как хлеба убраны, охота на куропаток значительно усложняется: птицы уходят от собаки всей стаей и отлетают далеко. В этот период преследовать птиц приходится с особым упорством, но любителей охоты с легавой собакой это не останавливает, хотя такая охота требует хорошей закалки и физической выносливости. Главная цель преследования поначалу заключается в том, чтобы утомить, измотать птиц, которые совершают короткие перелеты, а потом заставить их пользоваться ногами вместо крыльев.

Пытливая человеческая мысль изобрела множество способов удерживать куропаток на земле или по крайней мере заставлять их делать короткие перелеты вместо длинных. Одним из самых интересных таких способов является запускание над табунком куропаток воздушного змея из бумаги, гудящего под ветром и похожего на парящую хищную птицу. Куропатки в этом случае не только прекращают дальнейший полет, но даже перестают выбегать из кустов. Добыча птиц при этом значительно облегчается. Охота на эту небольшую птицу очень красива и интересна, хотя и требует значительных усилий охотника.