Текст книги "Лечение растениями. Энциклопедический справочник"

Тмин обыкновенный

Краткая характеристика. Тмин обыкновенный – Carum carvi L. – двулетнее или многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных с мясистым стержневым корнем длиной 10–20 см. Стебель обычно одиночный, прямостоячий, высотой 30–50 см (до 70 см).

Цветки тмина мелкие, собраны в 20-цветковые зонтички.

В дикорастущих местообитаниях и посевах на территории России тмин цветет в мае-июле. Плоды созревают в июле-августе. Все части растения обладают характерным ароматом и пряным вкусом.

Тмин широко распространен как дикорастущее растение во многих регионах северного полушария. В нашей стране он обычен в европейской части и в Южной Сибири. Растет на лугах, полянах, среди кустарников, в осветленных лесах, вдоль ручьев и речек, в горах поднимается до субальпийского пояса.

С давних времен тмин культивируется как эфирномасличное растение. В настоящее время его промышленные посевы можно встретить в Европе, в частности в Голландии, Дании, Польше, Венгрии, Болгарии, а также в Северной Африке, в странах Ближнего и Среднего Востока, в Северной Америке. В России его выращивают в ограниченных масштабах.

Лекарственное значение. Плоды тмина имеют медицинское использование. Кроме эфирного масла плоды содержат и другие биологически активные вещества: флавоноиды кверцетин и кемпферол, смолы, дубильные и красящие вещества, минеральные соли.

Настой плодов тмина назначают чаще всего как средство, возбуждающее аппетит. Считается, что он стимулирует отделение молока у кормящих матерей. Плоды тмина усиливают перистальтику кишечника, уменьшают процессы гниения и брожения в нем, поэтому используются для улучшения пищеварения. Настой из плодов используют также как легкое слабительное при атонических запорах, как ветрогонное при метеоризме, как успокаивающее средство при судорожных болях в желудке и кишечнике. Плоды тмина обладают и некоторым желчегонным эффектом. Их включают в состав многих сборов (чаев), предназначенных для употребления при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

В народной медицине считается, что плоды тмина полезны для лечения астмы и при сердцебиении, улучшают переваривание пищи, предотвращают рвоту, гонят мочу. Отвар плодов устраняет боль и резь в желудке, убивает некоторые виды глистов. В Средней Азии знахари рекомендуют тощим людям, желающим пополнеть, обильно сдабривать тмином пищу.

Рецепты народной медицины

Две-три чайные ложки семян на стакан кипятка – суточная норма настоя. Применять при воспалительных процессах в бронхах и легких, для лечения водянки.

Чай, заваренный из всего растения, в том числе и корней, полезен при сахарном диабете.

Одна столовая ложка семян на 1 стакан кипятка, настаивать 30 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день как ветрогонное и слабительное средство при хронических атонических запорах, колите и метеоризме.

Смесь из щепотки порошка семян тмина и свежеприготовленного сливочного масла эффективна при расстройстве кишечника (поносе, дизентерии).

Вздутие живота у ребенка лечат плодами тмина обыкновенного, для чего нужно взять 1 cm. ложку плодов, залить 1 стаканом кипятка, варить в течение 5-10 мин, подсластить сахаром. Давать по 1 ч. ложке 5–6 раз в день. Кроме того, можно поставить клизму из этого отвара (но без сахара).

Взять 15 г семян, залить их стаканом кипятка. Приготовить настой, охладить, процедить. Полоскать рот 4–6 раз в день, чтобы избавиться от дурного запаха.

Настой: 2–3 ч. ложки тмина настаивать в 200 мл кипятка (лучше в термосе). Принимать в течение дня для увеличения лактации.

Взять 1 ст. ложку плодов тмина на 1 стакан сметаны; кипятить 3 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды при кормлении грудью для усиления лактации.

Щавель кислый

Краткая характеристика. Щавель кислый, или щавель обыкновенный, – Rumex acetosa L. – многолетнее растение из семейства гречишных, до 1 м высотой с коротким разветвленным корнем. Листья мясистые, сочные – с длинными черешками. Цветет в июне-июле, размножается семенами. Встречается в европейской части России, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке, на лугах, в разреженных лесах, в горах до альпийского пояса. Предпочитает влажные и довольно богатые почвы со слабокислой или нейтральной реакцией. Используется как овощное растение.

Лекарственное значение. Ценность щавеля обыкновенного как пищевого и лекарственного растения объясняется присутствием в нем многих необходимых для человеческого организма веществ. Среди них: органические кислоты (щавелевая, яблочная, лимонная), до 3 % белка, до 2,8 % сахара, дубильные вещества, витамины А, С, В₁, В₂, С, К, РР.

Его листья оказывают обезболивающее, ранозаживляющее, противовоспалительное, антитоксическое и противоцинготное действие. Сок из листьев в народной медицине используется при лечении лихорадки, цинги, ревматизма, чесотки. Отвар листьев улучшает работу печени, усиливает образование желчи, его назначают при кровотечениях или склонности к ним, а также при различных сыпях и зуде кожи – как антиаллергическое средство.

Полезнее молодые листья щавеля – в них преобладают яблочная и лимонная кислоты. В старых же листьях во время образования цветоносов накапливается вредная для организма щавелевая кислота. Большое количество щавелевой кислоты связывает кальций, что может привести к нарушению солевого обмена и почечной недостаточности. Поэтому более старые листья при варке требуют добавления мела, чтобы вывести в осадок щавелевую кислоту (достаточно всего 1 г мела на килограмм листьев).

Семена щавеля используют как кровоостанавливающее средство. В его корнях содержится от 19 до 27 % дубильных веществ, поэтому они применяются как вяжущее средство.

❢ Внимание: при мочекаменной и желчнокаменной болезнях, нарушении солевого обмена, подагре, заболевании почек, беременности употребление щавеля или препаратов из него противопоказано.

Рецепты народной медицины

Заварить 1 кг листьев 1 л. кипятка и варить на водяной бане 2 ч, затем процедить, добавить 50 г сахара; уварить до объема 1 стакана и выпить в течение дня по 1–2 глотка до еды как средство от всех видов глистов.

Свежим соком листьев, разбавленным в 2 раза водой, рекомендуется полоскать рот при шатании зубов, кровотечениях из десен и при дурном запахе изо рта. Для приготовления сока свежесорванные листья помыть, завязать в марлю и отжать. Можно сначала истолочь листья в фаянсовой ступке пестиком, а затем процедить через ткань. Пользоваться соковыжималкой не рекомендуется, так как щавель из-за высокой кислотности вызывает порчу металла и быстро окисляется сам.

К фурункулам рекомендуется прикладывать свежеистолченные листья.

Щавель конский

Краткая характеристика. Щавель конский – Rumex confertus Willd. – многолетнее травянистое растение из семейства гречишных (с коротким толстым многоглавым корневищем и многочисленными мясистыми придаточными корнями. Стебель прямостоячий, крепкий, высотой 60–90 см (до 1,5 м). Листья крупные, самые нижние достигают длины 30 см и ширины до 12 см; верхние стеблевые листья короче и уже.

Цветет щавель конский в мае-июле. Плоды созревают в июне-августе.

Щавель конский распространен в Центральной и Восточной Европе, на Балканах, в умеренных районах Азии. В России он встречается почти во всех районах европейской части (кроме Арктики), в Сибири, на юге Дальнего Востока.

Растет щавель конский чаще всего на пойменных лугах, реже на полянах, опушках, по берегам водоемов, у дорог, на пустырях, в нарушенных лесах. В поймах рек выдерживает затопление полыми водами, но длительный застой вод приводит к его выпадению из травостоя. Предпочитает местообитания с влажными плодородными почвами. Отрицательно реагирует на близкое залегание грунтовых вод и заболачивание.

Выносит небольшое затенение. Устойчив к весенним заморозкам, но чувствителен к осенним.

Лекарственное значение. Лекарства из корневищ и корней щавеля в больших дозах обладают выраженным слабительным действием, а в малых дозах проявляют вяжущие свойства. Присутствие витамина К и рутина обеспечивает лекарствам из щавеля также и кровоостанавливающий эффект. Их назначают при спастических колитах, энтероколитах, поносах инфекционного происхождения, атонических запорах, геморрое и трещинах заднего прохода.

В народной медицине показаний для назначений лекарств из щавеля конского значительно больше, а в качестве сырья используют не только подземные части растения, но и плоды, цветки, реже листья. Препараты из корневищ и корней этого растения употребляют также в ветеринарии.

Листья в свежем виде и плоды в виде отвара применяют для усиления аппетита, при малокровии, авитаминозах (цинге), в начальной стадии стоматита, а также при легочных заболеваниях. Отвар всего растения эффективен при простудных заболеваниях.

Рецепты народной медицины

Одну столовую ложку корней кипятить 15 мин в 1,5 стакана воды; настаивать 4 ч. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день до еды при дизентерии.

Отвар корня в малых дозах оказывает вяжущее действие; а в больших – слабительное; возникающее через 10–12 ч после приема. Две столовые ложки корня залить ½ л. кипятка и варить на водяной бане полчаса. Пить по 1 стакану на ночь при запорах. Меньшая доза не подействует.

Положить между больным зубом и щекой листья конского щавеля; можно эти листья просто пожевать. Это быстро успокаивает зубную боль.

Растертые в порошок корни принимать на ночь по 0,5–1,0 г на прием в качестве слабительного при атонических запорах, спастических колитах, геморрое, трещинах заднего прохода.

Одну столовую ложку измельченных корней залить 1 стаканом воды; кипятить 10–15 мин, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3–5 раз в день. Применять как противовоспалительное, антисептическое, кровоостанавливающее средство при легочном и геморроидальном кровотечениях.

Залить 5 г семян 0,5 л. воды, кипятить 10 мин, настаивать 1 ч, процедить. Пить по ⅓-½ стакана 4–5 раз в день. Обладает вяжущим и кровоостанавливающим действием.

Одну горсть (50 г) измельченных корней залить 1 л. водки и поставить в теплое темное место на 12 суток; ежедневно взбалтывать. Принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день, утром – натощак за полчаса до еды и на ночь, спустя 2 ч после еды. Применять при подагре и ревматизме.

Измельченные свежие листья прикладывать к нарывам и ранам в качестве ранозаживляющего средства.

Взять 300 г корней на 3 л. воды, кипятить 20 мин, периодически помешивая. Использовать в качестве средства против мокнущей экземы (но не сухой). Больные места смазывать 2–3 раза в день, не накладывая повязки.

Часть 12. Степные лекарственные растения

Барбарис обыкновенный

Краткая характеристика. Барбарис обыкновенный – Berberis vulgaris L. – колючий ветвистый кустарник из семейства барбарисовых. Обычно не вырастает выше 1,5 м, но отдельные особи достигают 2,5 м. У барбариса мощная корневая система. За счет ползучих ветвящихся корневищ барбарис разрастается и образует крупные куртины.

Стволы и ветви надземных побегов покрыты сероватой корой, несут многочисленные 3—5-раздельные колючки длиной до 2 см, представляющие видоизмененные листья. В пазухах колючек развиваются укороченные веточки с пучком из 2–8 нормальных зеленых листьев.

Цветки у барбариса желтые, довольно яркие, собраны по 15–25 в поникающие соцветия-кисти.

Цветет барбарис в апреле-мае. Плоды созревают в августе-сентябре. Плод – продолговатая ярко-красная ягода. Плоды мелкие, длиной всего до 12 мм. В каждой ягоде 2 крупных бурых семени удлиненной формы, длиной 4–6 мм.

Ареал барбариса обыкновенного охватывает Европу, Кавказ, Малую Азию. В нашей стране он распространен дикорастущим в лесостепной полосе европейской части, а разводимым или одичавшим и в других районах к северу и югу от естественных местообитаний. Нетребователен к почве, растет на сухих степных и каменистых склонах, иногда на меловых обнажениях, пойменных галечниках, морских побережьях.

Лекарственное значение. Для лекарственных нужд используют чаще всего корни и кору стволов барбариса. Плоды применяют при повышении артериального давления. Из разных видов барбариса выделено более 20 индивидуальных алкалоидов. В составе алкалоидов барбариса обыкновенного преобладают берберин и пальматин. Берберин обладает ценными целебными свойствами. Он улучшает отток желчи, снимает боли при воспалительных заболеваниях печени и желчного пузыря. Лекарства из него назначают как желчегонное средство при гепатитах, холециститах, камнях в желчном пузыре.

Берберин и продукты его химической модификации используют как противомикробные средства для лечения лейшманиоза, амебной дизентерии, трихомонозамалярии и холеры. Есть даже препараты с выраженной противоопухолевой активностью. Тетрагидроберберин оказывает сильное седативное действие, по характеру воздействия на центральную нервную систему приближается к группе транквилизаторов типа элениума и седуксена. Препарат канадин рекомендован как седативное средство и антидепрессант, а также для лечения лицевых контрактур при параличах лицевого нерва.

В научной медицине галеновые препараты из корней барбариса применяют как желчегонные, противовоспалительные, родовспомогательные средства, а также как кровоостанавливающие при маточных и других кровотечениях и при желудочно-кишечных инфекциях.

В Чехии из плодов делают вино, назначаемое как лекарство при запорах, заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта.

Рецепты народной медицины

Залить 25 г высушенных коры и корней 100 мл спирта или 200 мл водки, настоять. Принимать по 30 капель 3 раза в день. Применять как кровоостанавливающее средство.

Залить 30 г измельченного корня 1 стаканом воды; приготовить отвар. Принимать по 1 ст. ложке 5–6 раз в сутки при кровотечении как кровоостанавливающее средство.

Для лечения белей рекомендуется пить по рюмке в день сока ягод.

Отвар корня используют при заболеваниях женских половых органов. Одну-две столовые ложки барбариса на 0,5 л. кипятка (суточная норма).

Сухой экстракт барбариса считается самым распространенным народным средством для лечения переломов костей вывихов и растяжений связок. Его готовят так: весной или осенью собирают кору или молодые ветви барбариса, измельчают и укладывают в эмалированную посуду. Заливают водой так, чтобы сырье покрылось полностью. Кипятят 40–50 мин. Затем отвар выливают в чистую посуду и отстаивают. Отстой кипятят на медленном огне до получения густой и сухой массы. При лечении нужно 2–3 раза в день принимать густой или сухой экстракт барбариса, по величине равный размеру горошины или пшеничного зерна.

Отвар ветвей, корней, коры: ½ ч. ложки сухого измельченного сырья на 1 стакан молока, кипятить 30 мин, процедить. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день при вывихах, растяжении связок. Использовать в виде примочек для рассасывания опухоли при ушибе, при ревматизме суставов.

Вербена лекарственная

Краткая характеристика. Вербена лекарственная – Verbena officinalis L. – многолетнее травянистое растение из семейства вербеновых. Стебель крепкий, прямостоячий, высотой 20–50 см (до 100 см). Листья длиной от 4 до 8,5 см и шириной 1–4 см.

Цветки у вербены многочисленные, собраны в пазушные соцветия-колосья, которые в совокупности образуют верхушечные общие метельчатые соцветия.

Цветет вербена лекарственная с июня до сентября. Соответственно и плоды созревают в разные сроки, начиная с июля.

Вербена лекарственная широко распространена в Европе, Азии, Северной и Южной Америке, Австралии. В России вербена – сравнительно редкое растение, обитающее в более южных (преимущественно степных и лесостепных) областях европейской части и на Кавказе. Растет в степи, на остепненных лугах, полянах, опушках, пустырях, в садах, на огородах, по обочинам дорог, на межах.

Лекарственное значение. Вербену (траву посвящения) считают одним из самых могущественных и таинственных магических растений. Вот что говорит о ней Альберт Великий: «Вербена – седьмая трава Венеры. Корень ее, прикладываемый к шее, исцеляет золотуху, нарывы, раны и свинку, помогает также при остановке мочи, для чего из него нужно приготовить пластырь и прикладывать его к больному месту. Она превосходно действует при ссадинах в прямой кишке и геморрое. Если пить сок вербены с медом и теплой водой, то явится свободное и легкое дыхание. Вербена способствует выделению спермы и поэтому делает людей влюбленными. Даже более, если кто-либо носит ее на себе, то становится крепким и сильным в супружестве. Если ее положить в доме, на землю или в винограднике, то получишь хороший доход. Корень вербены хорош для лиц, занимающихся садоводством и разводящих виноград; а дети, которые его носят на себе, становятся хорошо воспитанными и охотно учатся. Вербена прекрасно очищает дома и удаляет злых духов и демонов».

Вербена лекарственная употребляется только в народной медицине и гомеопатии. Используют с лечебной целью надземную часть (траву), которую собирают во время цветения растения, связывают в пучки и подвешивают для сушки на воздухе, лучше всего на чердаке. Действующими веществами в сырье являются разные химические соединения: эфирное масло, дубильные вещества, кремниевая кислота, горечи, слизь.

Благодаря дубильным веществам вербена оказывается полезной при легких расстройствах желудка и кишечника, при поносе и отсутствии аппетита. Отвар и настой из травы вербены пьют при простуде, при катарах верхних дыхательных путей. Им полощут простуженное горло. Лекарства из травы вербены применяют также для лечения ран.

Гомеопатическое средство Verbena готовят из свежих цветущих растений вербены лекарственной. Его назначают при бессоннице, нервных расстройствах, эпилепсии, камнях в почках и желчном пузыре.

Рецепты народной медицины

Взять 15 г листьев на стакан кипятка, приготовить отвар. Принимать по 1 ст. ложке через час. Применять при болезнях печени и селезенки, общей слабости, головных болях, золотухе, атеросклерозе, закупорке вен.

Одну столовую ложку травы залить 1 стаканом кипятка; настаивать в термосе. Применять при ангине, стоматите для полоскания рта.

Одну столовую ложку травы залить 1 стаканом кипятка (суточная норма). Настаивать в термосе. В народной медицине настой используют при упадке сил, анемии, скудной менструации у женщин астенического телосложения, болезни печени, фурункулезе. Оказывает хорошее целебное действие при тромбофлебите и хронических язвах голени. Применять как наружное средство при незаживающих язвах, ранах и свищах.

Сок свежих листьев вербены пить при чесотке. Взять 30 г измельченной травы (все растение вместе с корнями) и залить 1 л. кипятка. Настаивать 3 ч, процедить. Ванну (35–36 °C) принимать в течение 15–20 мин перед сном при чесотке.

Горицвет, или адонис

Краткая характеристика. Горицвет весенний, или адонис, – Adonis vernalis L. – многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых с коротким толстым корневищем, от которого отходят несколько прямостоячих или восходящих стеблей высотой 5—20 см, при плодоношении удлиняющихся до 50 см. Стебли ветвятся и несут много листьев.

Цветки крупные, 4–6 см в диаметре, расположены по одному на концах стеблей и ветвей.

Цветет горицвет весенний в апреле-мае (иногда цветение затягивается до июня), одновременно с развитием листьев. Плоды созревают в июне-июле.

Ареал горицвета весеннего почти не выходит за пределы Европы, лишь отдельные фрагменты известны за Уральским хребтом. Большая часть ареала располагается в Восточной Европе. В нашей стране горицвет весенний встречается в степной и лесостепной полосе европейской части России, Урала и Западной Сибири.

Произрастает горицвет весенний в степях, на опушках и полянах лиственных лесов, заходит под полог изреженных степных дубрав. В связи с распашкой целинных степей заросли этого растения сильно сократились, сохранились в основном на склонах балок и опушках.

Лекарственное значение. Лекарственным сырьем служит надземная часть (трава) горицвета весеннего. Действующими веществами в ней являются сердечные гликозиды: цимарин, адонитоксин и др., сумма их в сухой траве составляет до 0,15 %. Кроме них в траве содержатся флавоноиды, сапонины, фитостерин.

Горицвет весенний издавна применялся в народе для лечения сердечных, почечных, нервных и других заболеваний. В конце прошлого столетия он прошел всестороннюю клиническую проверку и занял прочное место в научной медицине России и других стран. Его препараты регулируют и стимулируют работу сердца, оказывая при этом выраженное мочегонное действие, вследствие чего они особенно эффективны при отеках. Их широко назначают при сердечно-сосудистой недостаточности, а также как успокаивающие и противосудорожные средства. В частности вытяжки (экстракты) из травы горицвета – один из основных компонентов популярной микстуры Бехтерева, успокаивающей нервную систему. Гликозиды горицвета не очень стойки и не накапливаются в организме (в отличие от близких к ним по действию гликозидов наперстянки), поэтому показаны для лечения хронической недостаточности кровообращения, которое продолжается длительное время.

Кроме галеновых препаратов, из травы горицвета фармацевтическая промышленность выпускает лекарства, основанные на чистых гликозидах (чаще всего в смеси с другими биологически активными веществами).

Рецепты народной медицины

Пол-литровую бутылку наполнить мелко нарезанной травой и залить 56-градусной водкой. Настаивать в теплом темном месте 12 дней, ежедневно переворачивая и взбалтывая. Принимать по 8 капель 3 раза в день за час до еды при нарушениях в работе сердца. Средство можно принимать долго.

По болгарским источникам, это растение при эпилепсии принимают в сочетании с бромом и кодеином. Готовят из адониса и горячий настой, используя надземную часть растения: 6 г травы залить стаканом кипятка; настаивать, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

Нагреть в кастрюле ¼ л. воды; как только она начнет закипать, огонь убавить: всыпать 4 г травы адониса. Кипятить на медленном огне не более 3 мин Потом накрыть кастрюлю крышкой и поставить в теплое место на 20 мин, чтобы отвар настоялся; процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Сердцебиение нормализуется после нескольких дней приема этого средства.

Взять 1–2 ч. ложки сухой измельченной травы на стакан кипятка, приготовить отвар. Принимать взрослым по 1 ст. ложке 3 раза в день. Для детей двухлетнего возраста – по 5–6 капель; шестилетнего – по 15 капель; двенадцатилетнего – по 2 ч. ложки 5–6 раз в день. Применяют в народной медицине при судорогах, кашле, коликах как успокаивающее.

При воспалении легких и туберкулезе легких: взять 1–2 ч. ложки сухой измельченной травы на стакан кипятка; настоять. Взрослым принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Детям двухлетнего возраста по 5–6 капель, шестилетнего – по 15 капель, двенадцатилетнего – по 2 ч. ложки 5–6 раз в день.