Текст книги "Целебная липа"
Автор книги: Николай Даников
Жанр: Здоровье, Дом и Семья
Возрастные ограничения: +12
сообщить о неприемлемом содержимом
Текущая страница: 16 (всего у книги 16 страниц)
Медовые безалкогольные эг-ноги
• Медовый эг-ног с мускатным орехом
Смешать в миксере со льдом липовый мед, яйцо, молоко до однородной массы. Напиток вылить через сито в бокал и уже в него посыпать тертым мускатным орехом.
Ингредиенты: яйцо – 1 шт., молоко – 1 стакан, мед липовый – 1 ст. ложка, мускатный орех – 1 щепотка.
• Эг-ног «Горячий желток»
Ингредиенты: яичный желток, молоко – ½ или ⅔ стакана, 40 г липового меда, ½ щепотки мускатного ореха. В посуду положить яичный желток, прибавить мед и, непрерывно помешивая, постепенно влить горячее молоко. Готовый эг-ног слить через ситечко в нагретый чайный или пуншевый стакан. По желанию сверху посыпать тертым мускатным орехом.
• Эг-ног из лапте-акру «Хилон из Лакедемона»
375 мл лапте-акру (ряженка, мацони, варенец – одинаковые кисломолочные продукты) влить в миксер, добавить лед, 2 желтка, ¼ стакана меда и взбить все в пену. Затем перелить через сито в бокал для шампанского, сверху посыпать молотой корицей.
• Морковный эг-ног
Ингредиенты: яичный желток или яйцо – 1 шт., молоко – ½ стакана, морковный сок – ¼ стакана, липовый мед – ½ ст. ложки.
Взбить в миксере яйцо или яичный желток, добавить натуральный мед, морковный сок, охлажденное кипяченое молоко и взбивать в течение 2 минут со льдом.
Правообладателям!
Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если это не так и размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.
