Текст книги "Холецистит. Панкреатит"

4. О пользе соков при заболеваниях желчевыделительной системы

При различных заболеваниях желчевыводящих путей целесообразно вводить в рацион больных фруктовые, овощные или смешанные плодоовощные соки. Свежеприготовленные соки очень полезны, так как содержат витамины, минеральные вещества, ферменты, ароматические, пектиновые вещества, органические кислоты и т. д.

Кроме того, соки обладают желчегонным эффектом, и при необходимости их используют с лечебной целью.

В соки можно добавлять мед, глюкозу, лимонную или апельсиновую цедру, тмин, ванилин и другие вещества, улучшающие вкус.

Свежеприготовленные соки хранят недолго, в плотно закрытых стеклянных или эмалированных сосудах, в холодильнике, но лучше выпивать свежеприготовленный сок сразу.

Как приготовить сок?

Для приготовления фруктовых и овощных соков нужно воспользоваться соковыжималкой, предварительно тщательно вымыв фрукты и овощи и очистив с них кожуру. Это очень быстро и удобно.

Но если нет соковыжималки – не беда. Тогда, тщательно вымыв фрукты и овощи и срезав с них кожицу, нужно натереть их на мелкой пластмассовой терке, а затем отжать получившуюся кашицу через марлю, сложенную в 2–3 слоя.

А вот соки из зелени и трав получают таким способом. Свежие и вымытые растения измельчают, пропуская их через мясорубку, затем из полученной кашицы отжимают сок через 2–3 слоя марли.

Пить соки следует медленно, небольшими глотками, лучше через соломинку. При некоторой задержке сока во рту он смешивается со слюной, происходит выделение ферментов и пищеварительных соков уже в ротовой полости, что способствует наиболее полному усвоению ценного продукта.

Овощные соки

При заболеваниях желчевыводящих путей особое внимание нужно обратить на морковный, капустный, свекольный, брюквенный, огуречный сок и сок из редьки.

Они стимулируют выделение желчи, поэтому эти ценные пищевые продукты обоснованно относят к эффективным средствам профилактики и лечения холецистита и гастрита с пониженной кислотностью желудочного содержимого. Но не все овощные соки одинаково полезны при различных заболеваниях. Например, при желчно-каменной болезни соки, приготовленные из редьки, редиса, а также томатов, противопоказаны. Неразбавленные соки снижают активность поджелудочной железы, а разведенные, наоборот, повышают.

Овощные соки, особенно с мякотью, богаты пищевыми волокнами. Однако в этих соках меньше грубых волокон, целлюлозы, гемицеллюлозы, лигнина, чем в самих овощах. Избыток перечисленных веществ в рационе может препятствовать усвоению белков, кальция, цинка, витаминов группы В и аскорбиновой кислоты. В то же время более нежных пищевых волокон – пектиновых веществ – в овощных соках с мякотью остается довольно много. Пектиновые вещества практически не оказывают отрицательного влияния на обмен белков, витаминов, минеральных веществ, хотя и снижают усвояемость жиров, что при заболеваниях желчевыводящих путей можно только приветствовать.

Картофельный сок в отличие от многих других овощных соков снижает выделение желудочного сока. В связи с этим его рекомендуется использовать тогда, когда желчно-каменной болезни сопутствуют гастрит и/или язвенная болезнь с повышенной кислотностью.

Плодовые соки

Плодовые соки в диетическом отношении имеют много общего с овощными. Так, соки, приготовленные из черешни, малины, черноплодной рябины, слив, абрикосов, умеренно подавляют желудочную секрецию. Клюквенный, яблочный, гранатовый, земляничный, апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый, вишневый, персиковый соки, а также соки из черной, красной смородины, голубики и черники повышают кислотообразующую функцию желудка. Употребление практически всех плодовых соков, так же как и овощных, уменьшает выраженность отеков. Разумеется, все плодовые соки богаты водорастворимыми витаминами, почти все – провитамином А. В них много макро– и микроэлементов, негрубых пищевых волокон, красящих веществ, органических кислот.

Максимальное содержание основных пищевых веществ в плодовых соках

Вода – лимонный (91,3 г%), грейпфрутовый (90,4 г%).

Белки – мандариновый (0,8 г%).

Углеводы – черешневый (17,5 г%), виноградный (18,2 г%).

Органические кислоты – черносмородиновый (2,7 г%), лимонный (4,7 г%).

Калий – виноградный (112 мг%), вишневый (250 мг%).

Кальций – виноградный (19 мг%), малиновый (22 мг%), черносмородиновый (40 мг%).

Магний – вишневый (18–20 мг%), лимонный (18–20 мг%), виноградный (18–20 мг%), черносмородиновый (18–20 мг%).

Железо – малиновый (0,8 мг%).

Провитамин А – персиковый (0,3 мг%).

Витамин С – черносмородиновый (85,5 мг%), грейпфрутовый (40 мг%).

Витамин РР – персиковый (0,6 мг%).

Рекомендации по применению

Улучшить вкус овощных соков и повысить их диетическую ценность можно, составляя различные смеси. Но нужно всегда помнить о том, что не все соки сочетаются. Наиболее полезны следующие смеси: смесь морковного, свекольного и редечного соков; смесь картофельного, малинового и черничного соков; смесь картофельного и абрикосового соков; смесь картофельного и черешневого соков.

Для диетического питания рекомендуется использовать следующие смеси плодовых соков: вишневого и апельсинового, вишневого и абрикосового, персикового и вишневого, апельсинового и черносмородинового, апельсинового и ежевичного, яблочного и черносмородинового.

Объем смешанных соков, который можно употреблять за день, равен – 300–500 мл.

Рассмотрим некоторые рецепты

Рецепт 1

морковный сок – 10 частей,

• шпинатный сок – 6 частей.

Морковный сок благотворно воздействует на весь организм в целом. Этот сок является лучшим природным источником витамина А, в нем много витаминов С, О, Е, К, группы В и минеральных веществ – натрия, калия, кальция, магния, железа, фосфора, серы, кремния, хлора. Морковный сок улучшает аппетит, пищеварение, предотвращает развитие заболеваний зубов, полости рта, болезней кожи, глаз. Он повышает сопротивляемость инфекциям, предохраняет нервную систему от перенапряжения и срывов, благотворно влияет на деятельность эндокринных желез. Исследования показали, что употребление морковного сока играет значимую роль в профилактике раковых опухолей. Использование смеси морковного и шпинатного соков позволяет не только очистить организм от шлаков, но и нормализовать работу органов желчевыводящей системы и кишечника. Кроме того, данная смесь содержит в достаточных количествах вещества, необходимые организму в период после очищения.

Рецепт 2

морковный сок – 9 частей,

• сок сельдерея – 5 частей,

• сок петрушки – 2 части.

Многие натуропаты считают, что тепловая обработка превращает вещества, которые могли бы быть полезны организму, в «мертвые», способные лишь откладываться в органах и тканях в виде солей. Так, по их мнению, происходит с кальцием. Попадая в организм в составе продуктов, прошедших термическую обработку, кальций накапливается, образуя камни. Однако он может быть выведен при помощи «биологически активного» натрия. Лучше всего использовать в этом случае натрий, содержащийся в свежеприготовленном и легко усваивающемся соке, в частности в соке сельдерея. Сырой сельдерей содержит в 4 раза больше натрия, чем кальция. Сок сельдерея способствует выведению из организма не только излишков кальция, но и углекислого газа, что особенно важно для людей, страдающих заболеваниями дыхательных органов, и для курильщиков. Использование смеси сока сельдерея и других соков дает отличные результаты при лечении авитаминозов, нервных расстройств, болезней крови, суставов, а также разного рода невритов и заболеваний, в основе которых лежит нарушение обменных процессов. Выводя избыток кальция, сок сельдерея способствует нормализации состава желчи.

Рецепт 3

морковный сок – 10 частей,

• свекольный сок и огуречный сок – по 3 части.

Образование камней и песка в желчном пузыре является естественным следствием неспособности организма вывести копившиеся годами шлаки.

Выпивая сок, выжатый из одного лимона, разбавленный половиной стакана горячей воды, 1 раз в день и полстакана смеси огуречного, морковного и свекольного соков 3 раза в день, вы сможете избавиться от камней, которые недавно начали формироваться, в течение нескольких дней или недель (срок зависит от размера и количества камней). Если же вы считаете, что камней у вас нет, не повредит раз в полгода проводить профилактику камнеобразования, используя приведенный выше рецепт. Смесь трех соков не только способствует очищению печени и желчного пузыря, но и положительно влияет на работу предстательной и других желез.

Рецепт 4

• морковный сок – 11 частей,

• свекольный сок – 3 части,

• сок, полученный из кокосового ореха, – 2 части. Смесь свекольного сока с соком, полученным из кокосового ореха-, содержит большое количество калия, натрия, кальция, магния, несколько меньшее количество железа, фосфора, кремния и хлора, причем в оптимальном соотношении. Благодаря этому данная смесь не только поставляет в организм строительный материал, но и является весьма эффективным средством очистки почек и желчного пузыря. О высокой ценности морковного сока уже говорилось выше.

Рецепт 5

• морковный сок – 9 частей,

• сок из одуванчика – 3 части,

• сок из латука – 4 части.

Сок, полученный из одуванчика, является прекрасным тонизирующим средством. Он нормализует работу пищеварительной системы. Этот сок содержит очень много калия, кальция, натрия, магния и железа.

Магний и кальций способствуют укреплению костей скелета, предупреждают развитие остеопороза, возникающего после 50 лет у большинства людей. Кроме того, входящие в состав сока микроэлементы необходимы для роста волос, зубов, кожи, устранения ломкости ногтей. Сок одуванчика получают из листьев и корней. Свежие листья и корни нужно промыть холодной водой, окатить кипятком. Затем следует воду слить, а листья и корни пропустить через мясорубку или соковыжималку. Оказывая тонизирующее влияние на желчевыводящие пути, сок одуванчика способствует выведению желчи в тонкую кишку.

В соке, приготовленном из салата латука, содержится много магния и железа. Всем известно, какую важную роль играет железо, являясь основой гемоглобина – белка, приносящего кислород органам и тканям. Магний благотворно воздействует на ткани мышечной, нервной и дыхательной систем.

Кроме того, в латуке много фосфора и серы, необходимых для нормального протекания строительных и обменных процессов. Вместе с содержащимся в салатном соке кремнием фосфор и сера поддерживают в нормальном состоянии мышцы и сухожилия. Смесь трех указанных в рецепте соков рекомендуется использовать для профилактики желчно-каменной болезни, очищения печени от шлаков и обогащения клеток необходимыми веществами.

Часто при заболеваниях желчевыводящих путей имеется та или иная сопутствующая патология желудочно-кишечного тракта (гастриты с пониженной или повышенной кислотностью желудочного сока, дуодениты, панкреатиты, энтероколиты). И только врач, владеющий всей информацией о состоянии вашего здоровья, порекомендует или нет употреблять соки с лечебной целью, а также поможет правильно подобрать вам полезные ингредиенты для сокотерапии.

Глава 7. Фитотерапия

Фитотерапии в лечении желчно-каменной болезни принадлежит важная роль. Особенно полезны лекарственные растения, оказывающие противомикробное действие, стимулирующие выработку желчи (холесекретики), повышающие скорость ее движения в желчных протоках, способствующие опорожнению желчного пузыря (холецистокинетики). Также имеют значение растения, оказывающие противовоспалительное действие и регулирующие работу кишечника.

Давайте познакомимся с травами, которые чаще всего применяются в лечении заболеваний желчевыводящих путей как в качестве монотерапии, так и в различных сборах.

1. Барбарис обыкновенный

Фармакологические свойства

Настой и настойка из барбариса усиливают желчеотделение. Алкалоид из барбариса берберин при полной проходимости общего желчного протока вызывает разжижение желчи без изменения ее количества, а при нарушении проходимости общего желчного протока увеличивает количество желчи и приводит к ее разжижению. Механизм действия препаратов барбариса связан как с антиспастическим влиянием на желчный пузырь, так и с холеретическим эффектом. Расслабление желчного пузыря обусловливает присасывающее действие, дренаж желчных ходов и прекращение тягостных болевых ощущений.

Применение в медицине

Препараты барбариса применяют в качестве желчегонных средств при гепатите, гепатохолецистите, желчно-каменной болезни и т. п. В клинике различают гипо– и гипертоническую формы дискинезии желчных путей и пузыря и в зависимости от этого применяют различные желчегонные препараты. При гипокинетической форме (замедленное опорожнение желчного пузыря при холецистографии) назначают холецисто-кинетические желчегонные – алоэ, настойку женьшеня, оливковое масло; при гиперкинетической форме (быстрый дуоденальный рефлекс, интенсивное, быстрое сокращение пузыря при холецистографии) применяют холосас, кукурузные рыльца, берберин, настойку барбариса. Настойка используется при дискинезиях желчного пузыря, обострениях хронических холециститов без повышения температуры, при желчно-каменной болезни, не осложенной желтухой.

Препараты

Настойка из листьев барбариса амурского

Готовят из расчета 1: 5 на 40 % спирте. Представляет собой прозрачную, вишневого цвета жидкость, слегка кисловатого вкуса, ароматичную. Настойка рекомендуется для применения при заболеваниях печени и желчных путей. Настойку назначают внутрь по 25–30 капель 3 раза в день в течение 2–3 недель. Выпускают в склянках по 50 мл хранят в защищенном от света прохладном месте.

Берберина бисульфат

Выпускают в таблетках по 0,005 г. Применяют в качестве желчегонного средства при холециститах с дискинезией желчных путей, при калькулезных холециститах в период между обострениями.

2. Кукуруза

Для медицинских целей используют кукурузные столбики с рыльцами.

Фармакологические свойства

Рыльца кукурузы обладают желчегонными свойствами. Действие связано со всей суммой веществ, содержащихся в них, в том числе с кукурузным маслом. Рыльца обладают также мочегонной активностью.

Кукурузное масло обладает благоприятным действием на обмен веществ, является ценным пищевым и лечебным средством. В эксперименте кукурузное масло повышает тонус желчного пузыря, усиливает сокращения его стенок, регулирует деятельность сфинктера Одди. Через 1–1/2 ч тонус желчного пузыря уменьшается, и пузырь вновь наполняется свежей желчью.

Кукурузное масло по характеру действия на моторику желчного пузыря сходно с яичным желтком. Общими для них являются кратковременность периода начального расширения пузыря (2–3 мин) с последующим длительным и энергичным его сокращением, отсутствие резких колебаний пузырного тонуса и ритмичность деятельности сфинктера Одди.

Ценность кукурузного масла определяется также содержанием в нем ненасыщенных жирных кислот (80 %) и фосфатидов – 1,5 г на 100 г масла. Ненасыщенные жирные кислоты – линолевая, линоленовая, арахидоновая – участвуют во многих метаболических процессах. Они относятся к числу веществ, регулирующих обмен холестерина.

Применение в медицине

Применение кукурузных рылец в виде отваров и настоев известно в медицине давно. Большей частью препараты кукурузных рылец использовались как желчегонные и мочегонные средства. Их применяют при холециститах, холангитах и гепатитах. Особенно эффективны они в случаях задержки желчеотделения.

Препараты кукурузных рылец увеличивают секрецию желчи, уменьшают ее вязкость и относительную плотность, уменьшают содержание билирубина, увеличивают в крови содержание протромбина и вызывают ускорение свертывания крови.

Препараты

Экстракт кукурузных рылец жидкий

Принимают по 30–40 капель 2–3 раза в день как желчегонное.

Настой рылец кукурузы

Кукурузные рыльца заваривают, как чай, из расчета 15 г на 200 мл кипятка, настаивают, процеживают и пьют по 1 ст. л. 4–5 раз в день. Для приготовления отвара 10 г сухих кукурузных рылец предварительно за 1 ч замачивают в 300 мл холодной воды, кипятят в закрытой посуде 30 мин, процеживают и пьют по 2–3 ст. л. 4–5 раз в день.

3. Роза дамасская (шиповник)

Фармакологические свойства и применение в медицине

Разработан лечебный препарат розанол, действующим веществом которого является розовое масло, обладающее спазмолитическим, желчегонным и бактерицидным свойствами.

Розанол назначают при заболеваниях печени и желчевыводящих путей (желчно-каменной болезни, дискинезии желчевыводящих путей после удаления желчного пузыря), а также при мочекаменной болезни. Препарат принимают внутрь в желатиновых капсулах, содержащих по 34,4 мг розового масла, по 2–3 капсулы 3 раза в день в течение 2–4 недель.

Противопоказаниями к назначению розанола являются тяжелые поражения печени и других паренхиматозных органов, острые воспалительные процессы желчевыводящих путей.

Розанол выпускается в желатиновых капсулах по 34,4 мг розового масла в упаковке по 30 штук. Хранят в темном месте.

4. Лапчатка прямостоячая

Фармакологические свойства и применение в медицине

Корневища растения оказывают вяжущее, бактерицидное, противовоспалительное и кровоостанавливающее действия. Местный противовоспалительный эффект связан с дубильными веществами, способными создавать биологическую пленку, защищающую ткани от химических, бактериальных и механических воздействий, сопровождающих воспаление. Вместе с тем понижается проницаемость капилляров, сужаются сосуды. Эти особенности действия хорошо проявляются на воспаленных, покрасневших слизистых оболочках при фарингитах, стоматитах, гингивитах, а также при гастритах и энтеритах. Применяют лапчатку и как желчегонное.

Препараты

Из корневищ лапчатки готовят отвар. Столовую ложку заливают стаканом воды комнатной температуры, доводят до кипения, кипятят в течение 10–15 минут, охлаждают, процеживают, принимают по 1 ст. л. 3–4 раза вдень за 1–1,5 ч до еды.

5. Бессмертник песчаный

Фармакологические свойства

Настой и отвар цветков бессмертника усиливают секрецию желчи, желудочного и панкреатического сока, повышают тонус желчного пузыря, изменяют химический состав желчи в сторону повышения холестерин-холатного коэффициента.

Бессмертник обладает антибактериальной активностью, которую связывают с наличием смоляных кислот.

Применение в медицине

Бессмертник используют главным образом при заболеваниях печени и желчных путей. Под влиянием препаратов бессмертника усиливается желчеотделение, изменяется состав желчи за счет увеличения содержания холатов, уменьшается содержание билирубина и холестерина в крови.

Препараты

Фламин.

Сумма флавонов бессмертника песчаного. Представляет собой аморфный порошок желтого цвета, горького вкуса. Применяют при хронических воспалительных заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей – холециститах, холангитах, гепато-холециститах. Назначают внутрь по 0,05 г 3 раза в день за 30 мин до еды. Детям старше 7 лет назначают такую же дозу, как и взрослым. При необходимости дозу увеличивают до 0,1 г 2–3 раза в день. Лечение продолжается 10–40 дней. Выпускается в таблетках по 0,05 г.

Экстракт бессмертника сухой

Гранулированный порошок экстракта из цветков бессмертника. Назначают по 1 г 3 раза в день в течение 2–3 недель. Курс лечения при необходимости повторяют через 5 дней.

Сбор (чай) желчегонный

На 400 мл воды 10 г смеси: цветков бессмертника – 4 части, листьев трилистника – 3 части, листьев мяты – 2 части, плодов кориандра – 2 части. Применяют по тем же показаниям, что и другие препараты бессмертника. 1 ч. л. заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 20 мин, процеживают, охлаждают и принимают в теплом виде по полстакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

Отвар бессмертника

Готовят из 10 г измельченных цветков бессмертника, которые заливают 200 мл воды комнатной температуры, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане при частом помешивании в течение 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают, отжимают и добавляют воды до 200 мл. Принимают по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 10–15 мин до еды.

В народной медицине применяют микстуру при хроническом анацидном гастрите:

бессмертник, кукурузные рыльца, тысячелистник, мята перечная, крапива, подорожник – по 1 части, зверобой и ромашка – по 2 части. Из этой смеси берут 1 ст. л., заваривают как чай, пьют по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды в теплом виде.

6. Чистотел большой

Применение в медицине

В настоящее время в медицине многих стран чистотел применяют в основном при заболеваниях печени и желчного пузыря. Настой чистотела назначают также как слабительное и мочегонное средство.

Из алкалоидов чистотела применяют хелидонин как болеутоляющее и спазмолитическое средство.

7. Зверобой продырявленный

Фармакологические свойства

Препараты зверобоя обладают вяжущими, противовоспалительными и антисептическими свойствами. Имеются данные, что они оказывают также стимулирующее действие на регенеративные процессы, обладают Р-витаминной активностью, уменьшают проницаемость капилляров.

Применение в медицине

Препараты зверобоя применяют внутрь как вяжущее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, острых и хронических колитах не бактериального происхождения. Наличие витаминов А и С дополняет лечебный эффект.

Препараты

Настой зверобоя. Готовят следующим образом: 3 ст. л. измельченной травы зверобоя заливают 250 мл кипятка, настаивают 2 ч и принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.

Настойка зверобоя. Извлечение 70 %-ным спиртом из крупноизмельченной травы зверобоя в соотношении сырья к извлекателю 1: 10. Применяют для полоскания полости рта по 30–40 капель на полстакана воды. Внутрь назначают при колитах, желчно-каменной болезни, циститах.

8. Мята перечная

Фармакологические свойства

Раздражая рецепторы слизистой оболочки желудка и кишечника, ментол вызывает усиление перистальтики. Вместе с тем он оказывает антисептическое действие. Раздражающее и антисептическое действие эфирного масла приводит к ограничению процессов гниения и брожения и усилению секреции пищеварительных желез.

Применение в медицине

Мята перечная известна как старое лечебное средство, применявшееся сначала в виде настоев и настоек. Особенно широкое применение в медицинской практике находит ментол. Его принимают на кусочке сахара при болях в области сердца. Назначают также при расстройстве функций желудочно-кишечного тракта, спастических колитах и энтероколитах. Мятное масло применяют при заболеваниях печени и желчного пузыря, при этом увеличиваются количество желчи и концентрация желчных кислот.

Препараты

Настойка мяты перечной. Применяется внутрь как примесь к микстурам, жидкостям для зубов и тому подобное, как противорвотное, ветрогонное и болеутоляющее средство.

Настой листьев мяты перечной применяют внутрь при желудочно-кишечных заболеваниях по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Олемитин. Комплексный препарат. В 1 г содержится: масла мяты перечной – 0,017 г, масла терпентинного очищенного 0,0341 г, масла аирного корня – 0,025 г, масла оливкового – 0,9205 г, серы очищенной – 0,0034 г. Выпускают в капсулах по 0,5 г. Применяют при мочекаменной и желчекаменной болезнях.

Энатин. Комплексный препарат. В 1 г содержится: масла перечной мяты – 0,017 г, масла терпентинного очищенного – 0,0342 г, масла можжевелового – 0,051 г, серы очищенной – 0,03 г. Выпускают в Германии в капсулах по 1 г. Применяют так же, как олемитин, при мочекаменной и желчекаменной болезни.

9. Календула лекарственная

Фармакологические свойства

Настойка календулы обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. При приеме внутрь она оказывает желчегонное действие. В экспериментах на животных настойка оказывает также успокаивающее действие, а в более высоких дозах вызывает сон и понижает артериальное давление.

Применение в медицине

Настойку календулы применяют в основном как антисептическое средство при лечение мелких ран, порезов, ушибов, ожогов, фурункулеза и т. п. Иногда настойку календулы используют в качестве желчегонного средства, назначая по 10–20 капель на прием.

Препараты

Настойка календулы. Готовят из краевых цветков календулы или из цветочных корзинок на 70 % спирте. Соотношение растительного сырья к извлекателю 1: 10. Настойку назначают по 10–30 капель на прием 2–3 раза в день.

Настой календулы готовят из расчета 1: 10 из сухих цветочных корзинок календулы и применяют по 1 ст. л. на прием 2–3 раза в день.

10. Душица обыкновенная

Фармакологические свойства

Препараты душицы обыкновенной оказывают успокаивающее действие, усиливают секрецию пищеварительных и бронхиальных желез, усиливают перистальтику кишечника и повышают его тонус.

Применение в медицине

Препараты душицы используют при бессоннице, гипо– и анацидных гастритах, атонии кишечника. Применяют в качестве отхаркивающего препарата при бронхитах и бронхоэктазах и как средство, возбуждающее аппетит. Траву душицы используют для ароматических ванн.

Препараты

Настой душицы. Готовят следующим образом: 2 ч. л. травы, измельченной до 0,5 мм, заливают стаканом кипящей воды, закрывают, настаивают в течение 15–20 мин, процеживают и пьют в теплом виде за 15–20 мин до еды по полстакана 3–4 раза в день.

11. Ромашка аптечная

Фармакологические свойства

Эфирное масло ромашки обладает дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами благодаря наличию в нем хамазулена. С наличием гликозидов связывают увеличение секреции желудочно-кишечного тракта, усиление желчеотделения и возбуждение аппетита. Гликозиды ромашки оказывают слабое атропиноподобное действие, расслабляют гладкую мускулатуру, устраняют спазмы органов брюшной полости.

Применение в медицине

В настоящее время ромашка лекарственная применяется в виде настоя внутрь как спазмолитическое средство при заболеваниях органов пищеварения, при спастических хронических колитах, сопровождающихся брожением в кишечнике, гастритах, для стимуляции желчеотделения.

Ромашку часто применяют в комбинации с другими растениями и индивидуальными веществами. Рецепты сборов будут указаны ниже.

В отличие от настоев для наружного применения настои ромашки для внутреннего применения настаивают в течение 4 ч.

12. Укроп

Фармакологические свойства и применение в медицине

Настой укропа оказывает спазмолитическое действие на кишечник, уменьшает его перистальтику, увеличивает диурез. Укропное семя применяется в виде настоя при метеоризме и как отхаркивающее.

Столовую ложку семени заливают стаканом кипящей воды, настаивают 10–15 мин, процеживают, принимают внутрь по столовой ложке 3–6 раз в день за 15 мин до еды.

При лечении укропом рекомендуется делать перерыв через 5–6 дней на 2–3 дня

13. Вахта трехлистная

Применение в медицине

Препараты из листьев вахты применяют как горечь для возбуждения аппетита и усиления секреции желез желудочно-кишечного тракта при гастритах с пониженной кислотностью, а также в качестве желчегонного средства.

Препараты

Настой вахты трехлистной. Способ приготовления: столовую ложку листьев заливают 200 мл кипящей воды, кипятят 5 мин, настаивают 1–2 ч, процеживают, принимают по 1 ст. л. 3 раза в день за 5-10 мин до еды.

Можно пользоваться не только аптечными препаратами из трав, но и составить лечебные сборы самим.

Ниже приведены рецепты приготовления наиболее эффективных растительных лекарственных средств.

Сбор 1

цветки бессмертника – 4 части;

• листья вахты трехлистной – 3 части;

• листья мяты – 2 части;

• плоды кориандра – 1 часть.

Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать в тепле 30 мин. Принимать по 0,5 стакана за 30 мин до еды 3 раза в день.

Сбор 2

корень одуванчика, трава тысячелистника – по 2 части;

• корневище аира, трава чистотела – по 1 части.

Столовую ложку сбора залить стаканом холодной воды, кипятить на водяной бане 15 мин, настаивать 30 мин. Принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день перед едой.

Сбор 3

трава зверобоя,

• кукурузные рыльца,

• цветки бессмертника – все поровну.

Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать в тепле 1 ч. Принимать по 1/3 стакана за 20 мин до еды 3 раза в день.

Сбор 4

плоды жостера,

• трава вахты трехлистной,

• цветки бессмертника,

• цветки ромашки,

• плоды укропа – все поровну.

Залить 3 ч. л. сбора двумя стаканами кипятка, настаивать в тепле 20 мин. Принимать по 1/4-1/2 стакана через 1 ч после еды утром и вечером.

Сбор 5

• цветки бессмертника,

• трава вахты трехлистной,

• цветки ромашки – по 1 части.

• трава зверобоя – 2 части.

Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать в тепле 1 ч. Принимать по 1 стакану 2 раза в день за 30 мин до еды.

Сбор 6

• цветки бессмертника – 10 частей;

• листья брусники, трава золототысячника – по 4 части;

• корневище ревеня, корень барбариса, трава полыни – по 3 части.

Залить 2 ст. л. сбора 0,5 л воды, кипятить на водяной бане 5 мин. Принимать по 2 ст. л. 4 раза в день перед едой.

Сбор 7

• кора крушины – 3 части;

• трава зверобоя, цветки календулы – по 4 части;

• цветки ромашки – 1 часть.

Залить 3 ст. л. сбора 300 мл холодной воды, настаивать 10 ч, затем кипятить на водяной бане 5 мин и настаивать 20 мин. Выпить все количество в течение дня небольшими глотками.

Сбор 8

• цветки бессмертника

цветки календулы

трава душицы – 1,5 части;

цветы василька – 1 часть.

Ст. ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать в тепле 30–40 мин. Принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Сбор 9

• цветы бессмертника, трава зверобоя,

• листья мяты,

• трава пустырника – все поровну.

Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать в тепле 30–40 мин. Принимать по 1/2 стакана в теплом виде 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Сбор 10

почечный чай (аптечный) – 1 часть;

• листья березы – 2 части;

• листья мяты, плоды шиповника – по 4 части.

Залить 2 ст. л. сбора 2 стаканами теплой кипяченой воды, настаивать 6 ч, кипятить 5 мин. Отжать. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Сбор 11

• листья березы – 1 часть;

• цветки ромашки – 3 части;

• цветки бессмертника, трава зверобоя – по 2 части.

Залить столовую ложку сбора стаканом кипятка, настаивать 20 мин. Принимать по стакану в теплом виде 2 раза в день за 30 мин до еды.

Сбор 12

трава чистотела – 1 часть;

• листья мяты – 3 части;

• листья березы – 2 части.

Столовую ложку сбора залить стаканом воды, кипятить на водяной бане 5 мин. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день через 1 ч после еды и при возникновении болей.

Сбор 13

• трава зверобоя – 3 части;

• корень одуванчика, цветки бессмертника, цветки ромашки – по 2 части;

• листья вахты трехлистной, трава золототысячника – по 1 части.