Текст книги "Экологичное питание: натуральное, природное, живое!"

– Ты чего не ешь?

– Худею!

– Давно?

– Полчаса уже.

– Заметно уже…

– Правда?

– Ага! Глаза голодные!

Поговорим сначала об избыточном весе. Откуда берется лишний вес и как от него избавиться? Это самый популярный вопрос, который волнует большинство женщин и мужчин. Ожирение, по данным ВОЗ, входит в тройку самых серьезных хронических заболеваний, ассоциируемых напрямую с питанием. Это очень распространенная мировая проблема.

Конечно, можно говорить, что полнота – не проблема, и жить с лишним весом всю жизнь, но это не должно ограничивать двигательную активность и приводить к болезням.

Наша методика самооздоровления поможет приобрести идеальный вес и приятные формы и женщинам, и мужчинам.

В чем кроется причина лишнего веса? Во-первых, наш организм, как уже указывалось – это экосистема, в которой изначально все гармонично и сбалансированно. Если наше мудрое тело решило увеличить вес, значит, для этого есть причины.

Существуют как минимум две причины набора лишнего веса. Первая – недостаток питательных веществ. Если питательные вещества не поступают к клеткам, то организм решает их запасать. При этом человек может употреблять пищу тоннами, но клетки остаются голодными. Вторая причина – токсины. Когда организм не справляется с их выводом, они утилизируются внутри таким образом, чтобы не вредить жизненно важным органам.

Почему так трудно похудеть, ограничивая питание различными диетами и голоданием? Организм, так и не получающий нормального питания, начинает с еще большей силой просить необходимые питательные вещества, что вызывает у человека голод. Без вывода токсинов похудеть трудно. Задачу восстановления веса надо решать комплексно: налаживать экологичное питание и проводить мероприятия по очищению организма.

Недостаток веса, сильная его потеря и невозможность набрать вес до нормы – с этим сталкиваются, как правило, люди, практиковавшие различные диеты или голодания либо испытавшие сильный стресс или затяжную болезнь. Бывает, что проблема недостаточного веса тянется с рождения, если ребенок родился недоношенным или ослабленным. Механизм нарушения в экосистеме человека такой же, как и при излишнем весе. Большую роль играет нарушение обмена веществ, недостаточная усвояемость пищи, отсутствие аппетита. Все это можно компенсировать.

По себе знаю, что такое недостаточный и избыточный веса, поэтому мне, как практику, любящему все проверять на себе, удалось понять механизмы нарушений и компенсировать их очищением, здоровым питанием и восстановлением экосистемы. А главное – поддерживать этот результат совершенно естественно и без специальных мероприятий с помощью практики экологичного питания. Не в моем характере заниматься в спортзале до изнеможения и ограничивать себя в питании – я обожаю готовить пищу! Надо просто сделать так, чтобы ежедневная еда стала лекарством, причем вкусным и приятным.

Существуют как минимум две причины набора лишнего веса. Первая – недостаток питательных веществ, вторая – консервирование токсинов в жировой ткани. Хронический недостаток веса можно приобрести из-за стрессов, тяжелой болезни, неправильного применения диет и голоданий. Механизм нарушения в экосистеме человека при излишнем и недостаточном весе схож. Задачу восстановления веса надо решать комплексно: налаживать экологичное питание, проводить мероприятия по очищению организма, восстанавливать микрофлору.

Успех – удел активных людей, готовых много работать, выдерживать длительные стрессовые нагрузки, быстро и четко принимать решения и действовать в разных ситуациях. С другой стороны, хроническая усталость, апатия, депрессия – частые спутники горожан из-за их интенсивного образа жизни. Чтобы добиться успеха, надо все время держать высокую планку активности: делать, творить, стремиться, достигать, покорять. Но долго так действовать могут немногие. Уставший от стресса организм постоянно ищет причины, чтобы ничего не делать: заболел, устал, нет времени, нет сил, нет желания. Как же держать постоянно себя в тонусе? И возможно ли это вообще?

Да, возможно. И все благодаря естественному видовому экологичному питанию. У природы надо постоянно учиться. Где вы видели жирную белку? Или ленивого муравья, не желающего добывать себе пищу и строить дом? Или ежа, употребляющего алкоголь и жалующегося на нелегкую жизнь? В природе все активно выполняют свое предназначение, редко болеют (в основном, из-за нарушения нами, людьми, экологических условий их обитания) и при необходимости всегда проявляют активность. Но им и в голову не приходит употреблять невидовую пищу. Хотя человек сейчас может придумать все, что угодно: давать собакам и кошкам какие-то дорогостоящие корма, консервы, в зоопарке предлагать животным чипсы и попкорн. Но звери после такого питания рано или поздно нуждаются в лечении. У меня был опыт восстановления здоровья собаки, кавказской овчарки, с помощью экологичного питания. Ее на операционный стол привела «не собачья» диета и хрустящий корм. Проанализировав рекомендации ветеринаров по питанию домашних питомцев, я нашла свой способ, и он сработал! Это был мой первый ветеринарный успех. Через месяц вместо больной, приговоренной к смерти собаки хозяева получили помолодевшее, полное сил, активное животное, которое стала грозой всех местных кошек. Вот что делает правильное питание с животным. Это еще одно подтверждение, что в природе все устроено по единому образу и подобию. Если разобраться в устройстве своего организма, то можно познать и понять весь мир.

Для достижения успеха важна способность быстро принимать решения. В современном мире необходимо перерабатывать море информации, следить за акциями, биржами, ставками, курсами и т. д. Все возрастающая конкуренция подталкивает компанию быть лучше, развиваться быстрее других. Что для этого надо? Чистый, трезвый ум, хорошая память и широта видения. Нужно постоянно творить, придумывать новое, «ловить» идеи из пространства. Если Вы предприимчивый человек, то наверняка замечали, как идея буквально витает в воздухе. Не все могут такие идеи принимать. И еще меньше людей могут их воплощать. Будут ли загрязненные клетки мозга, страдающие от нехватки воды и качественного питания, активно работать? Может ли человек, периодически пребывающий в апатии и депрессии, стать успешным? Он даже работу опостылевшую сменить не может – нет сил искать новую. Клетки тела обесточены, они убиты и обездвижены мертвой невидовой пищей. Нет жизненного тонуса, желания действовать. «Дом уже построил, сад посадил, машина есть, дети есть – чего еще надо? 50 лет – помирать скоро!» – часто слышу на консультациях от мужчин. Так ведь это самый расцвет сил! Жить теперь надо, духовно развиваться!

Существует масса секретов питания для успешных людей – обо всем сразу не расскажешь. Ведь питание – очень сакральная тема. Не зря все важные деловые встречи непременно сопровождаются совместной трапезой. Как расположить к себе партнера? Что есть перед ответственной встречей? Как питаться во время «аврала»? Чем удивить коллег на день рождения? Эти вопросы можно обсудить на личных консультациях.

Успех – удел активных людей, готовых много работать, выдерживать длительные стрессовые нагрузки, быстро и четко принимать решения и правильно действовать в разных ситуациях. Для принятия верных решений нужен ясный, трезвый ум, хорошая память и широта видения. Как удерживать такое состояние длительное время? Ответ подсказывает сама природа – видовое питание. Только экологичное видовое питание помогает поддерживать нашу экосистему в здоровом состоянии, что приводит к естественной для любого живого существа высокой активности, росту творческого потенциала и успешной деятельности.

Критерий экономичности связан как с личными потребностями человека тратить меньше материальных средств на свое питание, так и с необходимостью рационально использовать природные ресурсы. Тут у человека и природы единая цель.

Когда я стала изучать вопрос экономики питания, столкнулась с удивительными результатами. Мы сравнили расходы на питание нашей семьи и семей, находящихся в примерно таком же материальном положении. Меня удивило, что наши траты на питание несравнимо ниже (в 2–5 раз). Причем в нашей семье почти полностью отсутствовали затраты на посещение докторов и на лекарства. Оказалось, что большая часть материальных ресурсов тратится на совсем ненужные и неполезные вещи: покупку полуфабрикатов, кондитерских изделий, мясо-колбасных продуктов, посещение кафе и ресторанов, покупку еды в фаст-фудах, незапланированные покупки в «дорогих» местах. Все это приводит к ухудшению состояния здоровья, вынуждает пользоваться услугами врачей и покупать лекарства.

В обществе существует стереотип, что здоровое питание – это дорого и доступно не всем. Проще говоря, здоровое питание – для богатых. Но, по моему опыту, несмотря на то, что у богатых людей есть все материальные возможности для покупки здоровых продуктов, они этого не делают, потому что «непрестижно». Секрет в том, что самые полезные для человека продукты практически ничего не стоят или стоят сравнительно недорого. И богатые люди их совсем не ценят и не знают, что «золото лежит прямо под ногами». Мой теоретический и практический опыт показал, что обеспечить себе здоровое питание может семья с любым уровнем достатка.

Экономика питания была мною рассмотрена на разных уровнях: государственном, общественном и личном. Приведу в книге только результаты экономии на уровне личности.

Организм человека способен осуществлять пищеварение разными способами. Способ питания определяется человеком индивидуально, исходя из имеющихся пищевых ресурсов, условий жизни и наличия осознанности в данном вопросе. Следовательно, исходя из осознанности, человек выбирает определенный тип питания: всеедение или видовое питание. Куда приведет его выбор – к здоровью или к болезни, к красоте или увяданию, успеху или прозябанию – вопрос другой. Но реалии таковы, что человечество в большей массе – всеядные существа. А ведь гармоничное адекватное питание достигается путем использования натуральных сырых растительных продуктов. Такое питание позволяет организму работать оптимально, уменьшает затраты на утилизацию и вывод токсинов, обеспечивает нормальное протекание физиологических процессов в организме человека. Существуют научные теории, обеспечивающие человеку, питающемуся иначе, механизмы для предотвращения, нивелирования последствий нерационального питания. Такими методиками является функциональное питание, раздельное питание, вегетарианство и др. Тем не менее адекватным видовым питанием для человека является раздельное веганское питание с преобладанием сырой растительной пищи.

К подобным выводам пришла и ВОЗ, проанализировавшая накопленный научный опыт по питанию. ВОЗ тоже обосновывает и пропагандирует питание растительными продуктами. Отечественные ученые также признают огромную позитивную роль растительных продуктов, но считают невозможным потреблять их в необходимых количествах. Их расчетные данные свидетельствуют о том, что необходимо потреблять пищу в огромных количествах для удовлетворения потребности в полезных веществах. При таком подходе не учитывается, что большая часть потребности в незаменимых и важных микронутриентах покрывается за счет симбиоза с микробами.

Проведенный мною эксперимент показал, что экологичное питание позволяет значительно сократить необходимое количество пищи за счет потребления адекватных продуктов, применения щадящих способов обработки пищи и осознанного потребления. Это происходит только при полном переходе на экологичные технологии питания. Полученный результат объясняется оптимизацией состава микрофлоры и поддержанием ее в данном состоянии до достижения популяцией микроорганизмов устойчивого состояния. Нарушения в питании в период установления микрофлоры действуют на нее губительно и искажают результаты эксперимента. Таким образом, экологичное питание – это питание в содружестве с симбиотной микрофлорой кишечника, позволяющей значительно сократить необходимое для жизнедеятельности человека количество пищи. Нас приучили есть на обед первое, второе, компот и десерт, готовить на один прием пищи несколько блюд. А сыроеду достаточно съесть несколько яблок или овощной салат, чтобы быть сытым.

Таким образом, на уровне личности можно экономить, улучшая усвояемость пищи, снижая необходимое количество пищевых ресурсов и уменьшая объем средств на покупку продуктов питания. Факторами, влияющими на эффективность протекания пищеварительных процессов в организме, являются улучшение пищеварения за счет правильного сочетания продуктов питания, применения пряностей, процесса тщательного жевания, оптимизации качества микрофлоры в толстом кишечнике, а также улучшения усвояемости пищи путем употребления в сыром виде растительных продуктов, щадящей термообработки, устранение потерь питательных веществ в связи с паразитоносительством и др.

Экологичное питание – питание в содружестве с симбиотной микрофлорой кишечника – позволяет значительно сократить необходимое для жизнедеятельности человека количество пищи. Это не только экономит материальные ресурсы на покупку продуктов питания, но и позволяет сделать организм устойчивым к внешним воздействиям. Устойчивая экосистема обладает возможностью самоочищения, самооздоровления и самовосстановления, что значительно сокращает расходы на посещение врачей и покупку лекарств.

Поговорим о связи питания, личностном и духовном росте человека. Казалось бы, что общего? На самом деле любая работа над собой приводит к личностному и духовному росту и совершенствование питания – не исключение, а, наоборот, одна из самых эффективных практик. Почему? Человек может читать духовную литературу, консультироваться у психологов, проходить тренинги личностного роста, посещать храмы, обращаться с молитвами к Богу, совершать паломничества, встречаться и общаться с людьми, получившими результат в данной области. И все это от случая к случаю, периодически или постоянно в зависимости от множества факторов: наличия материальных возможностей, свободного времени, внешних обстоятельств, желания, в конце концов. Но существует процесс, который мы совершаем по нескольку раз в день – это процесс питания. Мы хотим кушать не зависимо от финансово-временных возможностей и внешних обстоятельств. Используя питание как ежедневный инструмент духовного роста, можно добиться значительных успехов.

В чем заключается личностный рост? Как правило, это совершенствование своей личности, установление гармонии с собой и окружающей средой, развитие определенных качеств и черт характера, приобретение каких-либо способностей. Как этого можно добиться через питание?

Универсальный инструмент духовного роста – экологичное питание. Это путь развития человека, который начинается с того момента, как вы осознали, что хотите на него встать, и никогда не заканчивается или может быть окончен в тот момент, когда Вы сочтете необходимым остановиться. Но он может быть продолжен в любой момент.

Экологичное питание – это путь, по которому Вы движетесь от традиционного питания, принятого в обществе, через раздельное питание, противопаразитарное питание, вегетарианство, веганство и сыроедение к сыромоноедению и переходу на альтернативное (солнечное, праническое, космическое) питание в случае появления такой потребности.

За счет чего происходит духовный рост? Дело в том, что следование по такому пути предполагает изменение образа жизни, очищение организма и работу над собой, над своими личностными качествами. Плюс экологичного питания в том, что оно само, даже без дополнительных мер, постепенно очищает организм и выводит токсины из клеток. Принудительные практики очищения лишь ускоряют эти процессы. Очищение организма способствует расширению энергетических каналов внутри тела, активизации чакр и раскручиванию электрического поля вокруг наших тонких тел. Чистые клетки становятся способными принимать более высокие вибрации, и тонкие планы становятся ближе и доступнее для общения. Многократно усиливается яснознание, яснослышание, ясновидение.

Первый этап на этом пути – переход к раздельному питанию. Что происходит в таком случае? Вы начинаете принимать пищу осознанно. Переход на раздельное питание предполагает раздельный по времени прием пищи, содержащей преимущественно углеводы, переваривающиеся в щелочной среде и продуктов, которые представляют собой в основном белки и перевариваются в кислой среде. Человек, перешедший на раздельное питание, ступил ногой на первую ступень осознанности. Он начинает контролировать, что он ест и что происходит с его организмом. На собственном опыте он понимает, как реагирует его организм на прием пищи. После приема растительных продуктов (зелени, плодов, злаков и др.) чувствуется прилив сил, отсутствие сонливости, желание что-то делать. Это время проб и ошибок. Развитие таких свойств личности, как стремление к самопознанию, самоисследованию. Установление связи между питанием, состоянием здоровья и психическим равновесием. Это важнейший этап, пройдя который человек приобретает способность познать Вселенную, познавая себя – ведь все системы вложены друг в друга и подчиняются единым принципам. На данном этапе мы познаем закон причинно-следственной связи, который в народе звучит так: «Что посеешь, то и пожнешь». Именно с этой ступени начинается изучение свойств продуктов и осознание их качества. Съел некачественный продукт, не соответствующий пищевым потребностям организма – получил расстройство пищеварения, головную боль или сыпь.

При переходе на здоровое раздельное питание наш организм настраивается на активное очищение. За счет того, что сторонники раздельного питания стараются ориентироваться на более здоровые продукты, а употребленная раздельно пища переваривается более полно, в теле человека образуется гораздо меньше токсинов. Организм начинает использовать полученную дополнительно энергию для проведения процессов самоочищения. Если вы на празднике или в общественном месте начинаете питаться по-старому, то слышите: «НЕТ!» – нежелание на уровне организма возвращаться назад, к тому пути, который ведет его к болезням. С этой естественной реакцией организма связано явление, которое является аргументом диетологов против раздельного питания. Организм, устав от неосознанного беспорядочного питания, несвойственного его природе и приводящего к раннему износу всех органов и систем организма, токсикации клеток, жидкостей и жировой ткани, сообщает человеку о своем нежелании возвращаться к старому единственным доступным ему образом – ответной реакцией расстройства. Часто диетологи приводят в качестве примера историю человека, который, перейдя на раздельное питание и чувствуя себя прекрасно на протяжении длительного времени, съел на вокзале пирожок с мясом и с температурой 400 был госпитализирован с симптомами отравления. После этого случая, сделав неправильный вывод о том, что его иммунитет на таком питании «совсем упал», он отказался когда-либо применять данную методику. Но разве упал иммунитет? Температура 400? Да иммунитет совершенно правильно и нормально среагировал на неудобоваримую, смешанную, пережаренную и явно несвежую вокзальную пищу! В процессе своего развития на данной ступени человек начинает связывать все моменты нездоровья и упадка сил с приемом некачественной, фастфудовской или мясной пищи. Осознание этого дает первый толчок к переходу на вегетарианство и предпочтение естественных, натуральных продуктов.

Вегетарианство – сознательный отказ от мяса – дает возможность поработать над таким качеством характера, как агрессия. Работа над собственным сознанием, принятие информации о том, что убивать живое существо неприемлемо, отказ от стереотипа необходимости убийства для того, чтобы поддерживать жизнь человека, приводит к совершенствованию личности, пониманию гармоничности природы, продуманности всех сфер взаимодействия с ней. Очищая свою личность от агрессии на уровне питания, Вы тут же получаете ответ на уровне психики: исчезают такие состояния, как раздражительность, депрессия, неудовлетворенность, ненависть, страх, жалость к себе, уныние, лень. Состояние здоровья значительно улучшается за счет снижения концентрации токсинов, поступающих с пищей, высвобождения ресурсов организма, облегчения условий работы для детоксикационной и выделительной систем – печени, почек, изменения параметров крови, психической регуляции состояния организма. Избавившись от агрессии и сопутствующих ей перечисленных выше негативных свойств, у Вас появляется пустота, Вы наполняетесь позитивными качествами: душевностью, состраданием, доброжелательностью, наполненностью теплом.

Развиваясь в сфере вегетарианства, Вы постепенно при желании придете к веганству, отказу от любой пищи животного происхождения: рыбы, морепродуктов, молока и молочных продуктов, яиц, сыра, икры. Веганство – это своеобразная аскеза, усилие над собой для духовного роста. Для питания монахов в монастырях – как христиан, так и сторонников ведической культуры, считается достаточным придерживаться вегетарианства. Веганство – это путь выше, стремление к еще большему личностному росту. Становясь на ступеньку веганства, человек стремится развить в себе определенную силу. Отказ от различных продуктов – это самовоспитание свой личности, самоограничение. Такое стремление имеет первоначальным стимулом не недостаток материальных средств, не физическую невозможность приобрести необходимые продукты, а желание стать свободнее, очистить свое тело от токсичного воздействия более загрязненной в современных экологических условиях животной пищи, избавиться от болезней тела. Такой переход в традиционном обществе с развитыми стереотипами в области питания и неприятием самой возможности самоограничения, главенствующей концепцией вечной нехватки в организме человека каких-либо веществ является проявлением особой силы характера и веры в поддержку высших сил. Это большая стойкость и устремленность. Будучи веганом, человек будет испытывать на себе определенное давление со стороны общества. Особенно если находится не в уединенном месте, а среди окружающего его социума. В моменты перестройки организма человек может выглядеть плохо, худеть, терять вес. Идет обновление организма, старые клетки отмирают в больших количествах, освобождая место для новых. Находиться в таком состоянии в обществе осуждающих, насмехающихся, не принимающих, беспокоящихся, ужасающихся, критикующих и запугивающих тебя людей, которые на самом деле отражают твои внутренние страхи, не потерять веры и идти своим путем – это подавление в себе слабости, зависимости, страха и развитие таких свойств личности, как умение находить общий язык в любых обстоятельствах, управлять своими эмоциями, следовать выбранному пути, независимость от общественного мнения, усмирение гордыни, уверенность в себе.

Вы можете остановиться на данной ступени, и это уже хорошо. Но современные условия и новые вибрации планеты диктуют необходимость идти дальше по ступенькам к совершенству. Ведь сейчас новое время: меняется вся Вселенная, идет интенсивное развитие и надо успеть подготовить свой организм к изменениям в окружающей среде, сделать его способным быстро адаптироваться к возможным природным катаклизмам: сильной жаре или холоду, всплескам радиации, неурожаям, изменению частоты вибраций всего живого на Земле.

Следующий шаг – сыроедение. В чем его смысл? В том, что растительные продукты – фрукты, овощи, зелень, пророщенные злаки, орехи, семечки употребляются без какой-либо термической обработки. Допускается только сушка на солнце или в специальных устройствах, где температура не превышает 400. С точки зрения здоровья за счет того, что продукты остаются «живыми», в них сохраняются все ферменты, витамины, минералы, происходит их более эффективное усвоение. Организм напитывается всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами. Экономится колоссальное количество энергии, которое ранее тратилось на переваривание «мертвой» пищи и работу иммунной системы по детоксикации непереваренных остатков термообработанных продуктов. Снижается токсикационная нагрузка на организм за счет употребления только сырой растительной пищи, а ведь растительные продукты содержат значительно меньше тех вредных веществ, которые занимают первые позиции в шкале опасных факторов в продуктах питания. Высвободившаяся энергия идет на запуск процессов саморегуляции организма, восстановления чистоты и естественного природного состояния здоровья.

Что касается личностного роста, то как минимум освобождается большое количество времени на саморазвитие. Уже нет усталости, время на ночной отдых сокращается до 5 часов в сутки, сознание работает более эффективно. Для Вас открывается поток творчества, развивается интуиция, Вы начинаете лучше чувствовать других людей, более эффективно с ними взаимодействовать. В качестве личностного роста на данной ступени идет работа по пониманию гармоничности природы. Здесь Вы можете оглянуться назад, вспомнить, каким Вы были в начале своего пути. Сколько пищи Вам требовалось, какая это была пища? Стали бы Вы ее есть сейчас? Вкусно ли Вам? Тянет ли Вас на старое? Что дало новое питание? Как Вы изменились за это время? Нравятся ли вам эти изменения? Обычно люди, прошедшие по этому пути, смотрят на себя «нового» с удивлением. Потому что от Вас старого почти ничего не осталось. Истинна пословица: «Ты становишься тем, что ты ешь!». И вы станете ближе к природе, гармоничнее, естественнее, здоровее, активнее, живее, духовно богаче. Чтобы сделать первый шаг к сыроедению, надо поработать над такими стремлениями, как желание получать только физическое удовольствие и наслаждаться материальным, в данном случае, пищей. Найти духовные источники счастья. На этом этапе возникают сомнения в невозможности отказа от любимых блюд, которые Вам запомнились с детства, потому что их готовила любимая мама или бабушка. Это может быть связано с определенными эмоциями. Или Вы понимаете, что не сможете больше никогда попировать с друзьями, расслабиться в теплой компании. Или трудно расстаться с тем кулинарным опытом, который Вы имеете, и начать постигать новые уроки фактически с нуля. На самом деле, Вы все это уже проходили на более ранних ступенях. Переход на сыроедение – своеобразная проверка вашей подготовленности, экзамен, контрольная работа. Самый легкий способ перейти с веганства на сыроедение – это просто попробовать. Наметить подходящий момент, когда Вы будете чем-то увлечены. Можно летом, когда обилие растительных продуктов. Выделить неделю своей жизни и дать обет, что ради того, чтобы добиться чего-либо важного для Вас (например, встретить свою вторую половинку, научиться петь или познать что-то важное), Вы на неделю отказываетесь от употребления вареной пищи. Не забудьте при этом раздать все продукты, которые можно приготовить, и заполнить холодильник и кухонные полки тем, что можно есть сырым. Сыроедение, если Вы к нему пришли осознанно и поэтапно, – это удовольствие и ступень пожинания плодов. Трудности позади. Основные по сложности ступени перехода освоены. Происходит наслаждение вкусом естественных натуральных продуктов, восстановление организма, настройка собственной микрофлоры на оптимальный симбиоз с организмом, когда Вы даете ему полезную пищу – клетчатку из зелени, фруктов, овощей, злаков, а микроорганизмы вырабатывают для нас все необходимые для жизнедеятельности элементы. Пройдет неделя, и Вы даже не вспомните про вареные блюда, просто перестанете считать их пищей. После такой «поступенчатой» проработки своих слабостей на всех предшествующих ступенях экологичного питания у Вас не останется сомнений и переход осуществится естественным образом.

Следующая ступень – сыромоноедение – это борьба с такими качествами, как жадность, неверие, что вселенная изобильна, что не нужно есть впрок. Ведь на свете так много вкусных сырых продуктов, масса потрясающих рецептов живительной пищи: супы, салаты, роллы, десерты, конфеты, даже торты и мороженое. Как от всего этого отказаться? Ведь все очень хорошо усваивается. Как правило, на этой ступени человек перестает болеть острыми заболеваниями, исцеляется от хронических и неизлечимых болезней. Что может стимулировать на дальнейшее движение? Стремление к свободе и желание испытать свою волю, добиться еще большего совершенства и гармонии в себе, еще больше удостовериться в совершенстве и всемогуществе человека.

Сыромоноедение – это предпоследняя ступень к ничегонеедению, или альтернативному питанию. Моноедение – это употребление только одного продукта за прием пищи, а порою и за целый день. При таком питании в пищеварительном тракте находится продукт одного вида (например, яблоко), что позволяет эффективно использовать все ферменты, которые он содержит для запуска процессов самопереваривания. Собственная энергия организма практически не затрачивается. Сыромоноед, оглядываясь назад, спрашивает себя: «Неужели мне так мало надо для жизни? Раньше я мог кушать целый день, восседая за праздничным столом: съесть шашлык из мяса, попробовать бутерброд с рыбой, закусить кусочком пирога с сыром, отведать традиционный «оливье» и, конечно, торт с чаем на десерт. А сейчас я удовлетворен яблочком или помидоркой. Как же так? В чем смысл постоянного потребления, бегания по магазинам в поиске продуктов, часового приготовления, самого процесса приема пищи, потом утомительного мытья жирной посуды, если можно за пять минут помыть яблоко, съесть его и заниматься своими делами? Раньше мне не хватало огромного разнообразия и большого количества пищи, чтобы напитать мое тело необходимыми микроэлементами, приходилось покупать витаминные комплексы. Да и энергии всегда не хватало, несмотря на большое количество калорийной пищи. А сейчас много сил, здоровье улучшилось, усталости нет, как же так?» И здесь начинается самое интересное с точки зрения экологии и гармоничного взаимодействия с окружающей средой. Сыромоноеду открывается правда о том, что не так много природных ресурсов ему требуется для счастливой жизни: не надо разнообразной кухонной техники: плиты, духовки, тостеров, пароварок и кашеварок, миксеров, блендеров, не надо столько посуды: тарелок, ножей, ложек, поварешек. Не надо скатертей, бокалов, рюмок и рюмочек. Не нужны доски, кухонный гарнитур и множество шкафов, потому что и вещей нужно не так много. Не нужны стиральные и посудомоечные машины, не нужны горы синтетической одежды, которая все равно не подходит, так как начинаешь чувствовать, что тело в ней не дышит. Не нужны шампуни, мыло, порошки, зубная паста, дезодоранты, пудры и тональные кремы. Потому что кожа не пачкается, а если пачкается, то достаточно просто помыть ее водой. Кожа восстанавливается и светится изнутри, не требуя замазывания ее кремами. На пляже не обгораешь, и не нужен крем для загара, от загара и ожогов после такого загара.